사케를 읽어주는 남자 (사.읽.남) 자쿠 임프레션 M

안녕하세요 사케마스터 여태오 입니다.
이번 소개 할 사케는 미에현 랭킹 2위 양조장에서 생산되는 자쿠 임프레션 M 입니다 .
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자쿠 임프레션은 오늘 소개드리는 M, 그리고 H,G,N 등의 시리즈가 있습니다.
임프레션 시리즈 중 압도적인 1인 M은 개인적으로 이전에 마셔본 임프레션 M보다 엄청 업그레이드 된 느낌이 들였습니다.
임프레션을 양조하는 시미즈 세이자부로 쇼텐은 나마를 생산하지 않는 걸로도 유명한데요. 그럼에도 불구하고 나마자케와 같은 후레슈함과 탄산감을 느낄 수 있어 일본에서도 엄청난 인기를 얻고 있습니다.
산미와 감칠맛의 밸런스가 너무 좋고, 열처리 했음에도 부드러운 탄산감으로 목 넘기기에 너무 아까운 느낌이 들 정도의 사케입니다.
사케 입문자 여성분에게 추천드리며, 한병을 마셔도 질리지 않게 끝까지 마실 수 있어 양식,일식,등의 요리에도 어울리며 음용온도는 조금 차갑게 마시길 추천 드립니다.

[@noahgong4950]

평가는 깜짝 놀라는 표정으로 끝인가요? 😅
미국에서는 처음보는 사케입니다.

[@sake-master]

@@noahgong4950 앞으로는 다양한 표정으로 하겠습니다 ~^^