Торт очень классный .. единственное мне кажется что прозрачные рисовые веера выглядят как полиэтиленовые пакетики)..сама их только вчера приобрела..думаю их нужно подкрашивать обязательно в белый или другой необходимый..но это мое мнение..об этом декоре ..не овашей работе..вы просто супер мастер!
@@irinayenke8088 в принципе может получится. Ганаш ведь делать надо на белом шоколаде, а он не так быстро застывает. Сперва тонко нанести рисунок а потом уже сверху базовый цвет, чтобы легче наносился можно немного подогреть, слегка.
Торт очень классный .. единственное мне кажется что прозрачные рисовые веера выглядят как полиэтиленовые пакетики)..сама их только вчера приобрела..думаю их нужно подкрашивать обязательно в белый или другой необходимый..но это мое мнение..об этом декоре ..не овашей работе..вы просто супер мастер!
Успехов вам.Красивый торт.👍
Спасибо.
Классный эффект мрамора!!!!
Спасибо.
Кристаллы из чего делали? Из изомальта
Скажите пожалуйста, а если такое покрытие с ганаша сделать? Получится? Ганаш на масле
Заранее спасибо за ответ😊
@@irinayenke8088 в принципе может получится. Ганаш ведь делать надо на белом шоколаде, а он не так быстро застывает. Сперва тонко нанести рисунок а потом уже сверху базовый цвет, чтобы легче наносился можно немного подогреть, слегка.
Очень эффектно.Подскадите ,чем приклеиваете кристаллы и не текут кристаллы ,когда их клеите?
Здравствуйте. Если карамель залить правильно она не течёт. Кристалы обработаны какао-маслом и торт декорируется перед подачей.
Обрабатывается та часть что втыкать в торт, если нет какао масло можно шоколадом.
@@ЮляБарбарошие спасибо за ответ
Но красиво.
Здравствуйте а есть видео как кристаллы делать?
Мне хочется чтобы они не были плоские а имели форму камней но не знаю куда заливать чтоб такой эффект получить
Добрый день. Я заливала карамель а форму круглую, а потом ломала. И есть форма для кристаллов. А вчера по факту нежно голубые в серебре.
Видео без об" яснений.
Типа догадайтесь сами.
А что именно вас интересует? Торт покрыт белково-масленным кремом, рецепт есть на канале.
Простите не увидела. Разобралась.
Не понятно снемали
Здравствуйте, что именно не поняли?
Согласна.
Декор немного перегружен. А так красиво
Спасибо. Декор обсуждался совместно с клиентом и его такой вариант устроил.
@@tortoza в любом случае, работа замечательная!