amo sinceramente, esos momentos con gente, donde podés estar hablando sobre literatura francesa, pasas a hablar sobre la geografía de los montes urales y terminas hablando sobre las tribus maories de Trenque Lauquen, increible
Gente yo hice esta receta lo más parecido a lo que se ve en el video y salio increíble, solo reemplace naranja por leche y limón. 300gr fécula de mandioca 300gr queso gouda 1 huevo y una yema 100gr manteca 5gr sal 60ml de leche 15ml de jugo de limón Ralladura de medio limón
3:10 tanto el pategrás como el muzzarella son buenos sustitutos del queso Paraguay en la chipa, y grasa de cerdo en vez de manteca, en caso que alguien quiera hacer una receta más fiel a la original
Toda la flia de mi vieja es paraguaya y una de las recetas que me pasaron es la siguiente: 1kg fécula mandioca 20gr sal 4 huevos 50 cm³ aceite de oliva 250gr cuartirolo 200gr pategras 50gr queso azul 300cm³ leche Obviamente esta no es la receta original original que usaba mí abuela en Encarnación en medio del campo cuando peleaba todas las mañanas contra el pombero, pero es una que hace su hijo que la verdad queda 10/10. Esa receta a mí mg, a veces la hago y voy jugando y probando ponerle cosas nuevas.
Jajajaja lo único que se parece Holanda a Paraguay son los colores de la bandera 🤣🤣 buenísimas se ven esas chipas! Ya se me antojan hacer! Saludos desde Paraguay! 🇵🇾
Es característico en semana santa que todas las familias las hagan en Paraguay. Se usa manteca o grasa de cerdo. Con el queso no hay tanto drama, si quieren se parezca más, de los quesos que mencionó Marcos quedan bastante bien igual. Grande Marcos, la próxima hace un mbeju o un pajagua, todas son sin gluten porque la base es la mandioca jajaja
05:56 en esa textura de masa lo ponen en un sartén en un espesor de 1 cm o menos y lo mandan al fuego. (como si fuera un crepe) y tienen Mbeyú... (es mejor si al queso no lo pasan por la procesadora y lo pnen cortado en cubos pequeños): Larga Vida a la chancha...
Buen video como siempre muchachos, aprovecho para comentar para el interés de alguien o no, que en Ecuador, Perú y Colombia también se consume el chipa, pero le llaman Pan de Yuca. (Ellos le dicen Yuca a la Mandioca). Y aunque lo pueden consumir solo y lo podes comprar en cualquier lado, aca en Ecuador, lo suelen comer como acompañante de un Postre parecido al Arroz con leche pero hecho con maíz blanco partido. A esto ultimo le dicen MOROCHO (Si cagate de risa de la ironia). Espero les sirva para otro video. Un abrazo.
2 роки тому+2
Hola! a ese postre en Argentina, lo llamamos mazamorra... ! Recetas de abuelas y bisabuelas...!
@Saúl Hernández Toloza El pan de Bono es parecido pero no es la misma textura... El pan de yuca o chipa es mas aireado. Mí novia es colombiana y los diferencia. Saludos
Marcos un genio, fue discípulo de Paulina cocina que le enseñó todos sus secretos, yo lo conocí cuando trabajaba en la estación de Lafe haciendo hamburguesas de grasa cartón y colorantes, una masa jamás volvía comerlas nadie las hace como el
Después de haber viajado durante meses por África y haber visitado casi todos los países de ese continente, llegué a la conclusión de que Chad y Suecia tienen muchas cosas en común... Sí señó!
Alberto Fernández esta en cadena nacional avisando que entramos en guerra con nuestro país vecino Paraguay porque al parecer un tipo de anteojos en UA-cam hizo no sé que cosa con la receta del chipá jajajjaa
La receta que usamos con mi vieja para vender: 1 kg de fécula de mandioca 200 gr. harina de maíz (opcional) 250 gr. grasa de cerdo 20 gr. de sal 3 huevos 250 gr. de queso a elección Anís c/n 500 ml. de leche aproximadamente (agregar de a poco e ir viendo cuán húmeda queda la masa)
Las cosas en común entre Paraguay y Holanda son los colores de la bandera, la marihuana, además hay una curiosidad, uno de los secuestradores de Mr. Heineken corrió a refugiarse a Paraguay, donde formó una familia y luego fue arrestado y extraditado a Holanda
Se lo ve re contento a Marchi en este vídeo. De alguien que hace chipa en el conurbano hace rato, el queso sardo combinado con otro fresco es buen sustituto para el queso paraguay. Otro datazo, el chipa que dice Marcos con anís lleva cada 2 medidas de almidón de mandioca, una medida de harina de maíz. Pero ustedes Kurepys no están listos para esta conversación.
Yo todo feliz porque tengo la misma procesadora de Marcos.
Marcos: esta procesadora es una mierda
:(
Se la re banca esa procesadora
ajajajajjajaaj
ahahahahahahahahahah wey me hiciste el dia, vaya carcajada me pegué
viejo. Cómo me he reído!! jajajajajajajajajajjajajaja
jajajaajaj, same
"Marcos Di Cesare: Hincha del PSG" JAJAJAJAJA
No entendí
@@javiersc12 mira en el segundo 0:05 lo que dice abajo de su nombre
@@lucianonahueloscari9250 Sí lo vi pero no entendí
Muchas felicidades por tu hijo marcos.
Espero que su primera palabra sea una puteada al pan bimbo
Callate Tonto.
va a ser una puteada a Paulina Cocina
amo sinceramente, esos momentos con gente, donde podés estar hablando sobre literatura francesa, pasas a hablar sobre la geografía de los montes urales y terminas hablando sobre las tribus maories de Trenque Lauquen, increible
Saludos desde Asunción - Países Bajos 🇵🇾
Gente yo hice esta receta lo más parecido a lo que se ve en el video y salio increíble, solo reemplace naranja por leche y limón.
300gr fécula de mandioca
300gr queso gouda
1 huevo y una yema
100gr manteca
5gr sal
60ml de leche
15ml de jugo de limón
Ralladura de medio limón
3:10 tanto el pategrás como el muzzarella son buenos sustitutos del queso Paraguay en la chipa, y grasa de cerdo en vez de manteca, en caso que alguien quiera hacer una receta más fiel a la original
misma proporcion manteca grasa?
@@santiagoherrera8275 no creo porque la manteca es una emulsión de agua y grasa a diferencia de la manteca de cerdo que es pura grasa.
@@alejandrobastida200 exacto, un poco más de grasa estaría bien. Igual, si no querés le ponés la manteca, para mí es más rica así
La manteca le da un sabor más dulzón también.
El menor sustituto al queso Paraguay es el queso de campo, si querés ponerte fino el mar del plata, pero la muzzarella ? WTF
Chipa caliente con cocido o x último con café 😉 saludos desde Paraguay..
Nunca he probado eso. Pero gracias a éste video, puedo empezar a prepararlo.
Saludos desde Perú.
Toda la flia de mi vieja es paraguaya y una de las recetas que me pasaron es la siguiente:
1kg fécula mandioca
20gr sal
4 huevos
50 cm³ aceite de oliva
250gr cuartirolo
200gr pategras
50gr queso azul
300cm³ leche
Obviamente esta no es la receta original original que usaba mí abuela en Encarnación en medio del campo cuando peleaba todas las mañanas contra el pombero, pero es una que hace su hijo que la verdad queda 10/10. Esa receta a mí mg, a veces la hago y voy jugando y probando ponerle cosas nuevas.
aceite de oliva a la chipa Paraguaya nooooo
@@edgarchamorro6516 creo que es muy invasivo …… el almidón lo queremos sentir.
Jajajaja lo único que se parece Holanda a Paraguay son los colores de la bandera 🤣🤣 buenísimas se ven esas chipas! Ya se me antojan hacer! Saludos desde Paraguay! 🇵🇾
si,pero la de Holanda es naranja
@@Glove20 no, la bandera de holanda es roja blanca y azul, cuando eran provincias unidas era como vos decis "la bandera del principe"
La bandera y la marihuana
Gracias por esto!!!!
el mejor de la chancha! maestro
Me sentí tan identificado... llenar ese vacío q no llenaba esa relación ... quizas x eso el agarré muuuuucho gusto a la cocina.
el caso de varios, me incluyo.
lei cocaina
@@purpleflexxx tambien! Jajaj
@@purpleflexxx eeeeehh.. eeehh ehhh.. la masa madre no se mancha.. xD..
Como les pasó a la vieja de ustedes, chicos. Le agarró mucho gusto a la sin hueso
Es característico en semana santa que todas las familias las hagan en Paraguay. Se usa manteca o grasa de cerdo. Con el queso no hay tanto drama, si quieren se parezca más, de los quesos que mencionó Marcos quedan bastante bien igual. Grande Marcos, la próxima hace un mbeju o un pajagua, todas son sin gluten porque la base es la mandioca jajaja
No entendí: los paraguayos sabian que los holandeses les tendian una trampa?
Tenian un problema con asuntos internos de Paraguay
Pongan los ingredientes por favor! Marcos no probó lo que cocino mal ahí! Jaja
05:56 en esa textura de masa lo ponen en un sartén en un espesor de 1 cm o menos y lo mandan al fuego. (como si fuera un crepe) y tienen Mbeyú... (es mejor si al queso no lo pasan por la procesadora y lo pnen cortado en cubos pequeños):
Larga Vida a la chancha...
Buen video como siempre muchachos, aprovecho para comentar para el interés de alguien o no, que en Ecuador, Perú y Colombia también se consume el chipa, pero le llaman Pan de Yuca. (Ellos le dicen Yuca a la Mandioca). Y aunque lo pueden consumir solo y lo podes comprar en cualquier lado, aca en Ecuador, lo suelen comer como acompañante de un Postre parecido al Arroz con leche pero hecho con maíz blanco partido. A esto ultimo le dicen MOROCHO (Si cagate de risa de la ironia). Espero les sirva para otro video. Un abrazo.
Hola! a ese postre en Argentina, lo llamamos mazamorra... ! Recetas de abuelas y bisabuelas...!
@ ah sí? En qué zona?.En colombia también lo llaman así. Ja yo soy de Entre Ríos y vivo en Ec actualmente
@Saúl Hernández Toloza El pan de Bono es parecido pero no es la misma textura... El pan de yuca o chipa es mas aireado. Mí novia es colombiana y los diferencia. Saludos
@ es tan noble la mazamorra, hace años que no pruebo una buena ya que mi abuela no puede ir a Catamarca a buscar el maíz de allá jaajja
En Santa Cruz- Bolivia se llama Cuñapé
La chipa de maní es una experiencia interesante. Hay como 70 variedades de chipas reconocidas. Pero habrá más por ahí, oculto en una comunidad rural.
siiii, chipa pirú, chipa con maní, chipa asador, chipa so'o, chipa mestiza. Todo un multiverso jajajaja
Chipa de maní? Muy de cheto de zona norte eso
@@josemilei2666 en Paraguay sólo lo comía cuando vivía en el interior, acá los chetardos comen chipa con roquefort JAJAJJAJAJAJA
en Paraguay tiene como 2 nombres las chipas con maní, chipa manduvi o chipa candoi, (manduvi seria mani) se consumen mas en el interior y son dulces
@@melinazarza3391 JAJAJA re chetosss
esto entra en la categoría de mockumentary me encanta
Marcos un genio, fue discípulo de Paulina cocina que le enseñó todos sus secretos, yo lo conocí cuando trabajaba en la estación de Lafe haciendo hamburguesas de grasa cartón y colorantes, una masa jamás volvía comerlas nadie las hace como el
Rohayhu ♥️
El "si hay que pegarle" me pareció tan excelente jajajajaj
Buen video bro! Saludos desde Paraguay❤️🇵🇾
en encarnacion comi una rellena de pollo y choclo, increibe
que
Recién 4:25 la primera puteada. Podría salir en Paka Paka esta receta.
Que capo el computer magik fan de la chancha
Estoy re loco y me doy cuenta que marcos está re loco también 😂
Jajajajaja las conclusiones a las que llega un marihuano
Excelente receta. Hay que probar la naranja en la masa en vez de la leche
Capooooo
Después de haber viajado durante meses por África y haber visitado casi todos los países de ese continente, llegué a la conclusión de que Chad y Suecia tienen muchas cosas en común... Sí señó!
UHHH CHIPA MAN, TE AMO, SIEMPRE QUISE APRENDER A HACER CHIPÁ
Chipa es sin acento
Muy buena la receta
JAJAJAJAJAJAJA Buena ley... Viste cuando un hombre ya cae al piso y no hay que pegarle xDDDD
Los chipá de Lucchetti también son tipo holandes??
Alberto Fernández esta en cadena nacional avisando que entramos en guerra con nuestro país vecino Paraguay porque al parecer un tipo de anteojos en UA-cam hizo no sé que cosa con la receta del chipá jajajjaa
♥️
Llamado el gordo Ducatti
La chipa es paragua🇵🇾🇵🇾🇵🇾🤤🤤🤤
Todos fuimos Marcos... Comiendo para suplantar al amor
Te Amo
no vi el video todavia pero llegue primero
1:10. Jajajajaja
Abrazo tricolor!
te amo marcos
en Catan podes conseguir queso paraguayo.. tambien hay una carniceria que vende chorizo y queso paraguayo por Sarmiento y pringles si mal no recuerdo
Oh es muy parecido al pan de yuca que hacemos aqui en colombia
Que capo sos
Vaaamooo! El 4 ojos que mejor cocina en UA-cam.
Gracias apá
Marcos podrías hacer Cuñape de Bolivia por favor. Gracias crack.
Claro hombre tienen casi la misma bandera 🇵🇾 🇳🇱
El queso venezolano que se consigue aqui es muy parecido al paraguayo mi pana, saludos
♥️♥️♥️♥️♥️
Los colores de la bandera tienen en comun jajjajaaj
Se referia a la marihuana
Marcos va engordando 5kg por video? 😅
Extraño al Marcos bardero ☹️
Iorio, por favor. Donde lo invitan, va. Por otro lado, excelente video como siempre
La receta que usamos con mi vieja para vender:
1 kg de fécula de mandioca
200 gr. harina de maíz (opcional)
250 gr. grasa de cerdo
20 gr. de sal
3 huevos
250 gr. de queso a elección
Anís c/n
500 ml. de leche aproximadamente (agregar de a poco e ir viendo cuán húmeda queda la masa)
Me gustó lo del anís
Que bueno ese pan de yuca!
Quien?
Acá en Misiones también es chípa
9:50 pregunta, por que estan prendidas las 4 hornallas del fondo si no hay nada cocinandose?
we vieja
Porque hace frío
"hincha del psg" JAJAJAJAJA un capo
No entendi
Sorprendentemente tengo la misma Multiprocesadora Phillips
Y según Marcos, es una poronga
Pongan la receta porfavoooooooooor
nas ganas de ponerle ese queso al bori bori ahora
Qué delicia el bori bori ❤
Quién es usted y qué hizo con el Lord Commander?
Fue padre, eso paso
Esta receta es la del chipacito de panaderia? Me vuelve loco el sabor y siempre me pregunto como es que lo hacen.
Las cosas en común entre Paraguay y Holanda son los colores de la bandera, la marihuana, además hay una curiosidad, uno de los secuestradores de Mr. Heineken corrió a refugiarse a Paraguay, donde formó una familia y luego fue arrestado y extraditado a Holanda
Se lo ve re contento a Marchi en este vídeo. De alguien que hace chipa en el conurbano hace rato, el queso sardo combinado con otro fresco es buen sustituto para el queso paraguay. Otro datazo, el chipa que dice Marcos con anís lleva cada 2 medidas de almidón de mandioca, una medida de harina de maíz. Pero ustedes Kurepys no están listos para esta conversación.
sardo y pategras, un clasico
@@augustodapino7759 jajaja ni te da el cuero para comprar un kilo de carne, argenzuelo
El queso Paraguay no es más que queso fresco para los argentinos. Que gato!!!!
9:49 Iorio: y te quieeero y te fuiiste🎶
no veia hace mucho y me aparecio de vuelta. recordando como ni mi vieja me bardea de esta manera.
Marcos, pero cual es el chipa holandes? El que te la pone al reves!!! Fuaaaa toy re fisura maaaannnn!
"Hincha del PSG" JAJAJAJAJA
llego a sentir anis en un chipa y tal vez lloro.
Y las cantidades? No las vi... Jaha
¿Por qué cada vez menos visitas? Lo hacéis muy bien a pesar del retraso cognitivo. Sois muy accesibles para nosotros, los disfuncionales.
Genial!! Pasa las proporciones de los ingredientes si podes.
Leche de vaca pasteurizada? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣... Derrapaste mal Marchi 🤪
Marcos Di Cesare "hincha del PSG"
jajajajajaja
BIEN BETULAR..
cosas en comun jajajajaja me rei
Marquitos podrías decir las cantidades de los distintos ingredientes???
Ponele pimienta la próxima, queda increíble
7:30 a las grande medio horas de cocción....es de la otra manera....pero grande los pibes de la chancha
vamo corrientes chamigo
Chipa
Hola!, la receta donde la puedo ver?
Buenísimo! Me faltó la receta con las cantidades. El resto, excelente.
El anís faltó 👌👌
Marco no comió xq estaba en su ayuno intermitente...!!!
Si pones un puestito de chipás afuera de las farmacias donde venden honguitos en Amsterdan te haces millonario Marcos.
Chabon, le acabas de declarar la guerra a Paraguay
No se le puede declarar la guerra a un pais que no existe
04:28 sali de ahi maravilla jaajjajajajaj
Yo consigo queso Paraguay en zona sur, avisa y te tiro la data jaja
muy rico y adictivo, te comés 300.001 *ni lo prueba*
Acá en Ecuador me parece que son similares a los "panes de yuca"
hay cámara nueva? el video se ve mucho más definido
Che lo de Iorio suena re copado
Todos pegandole a Marchi porque siempre bardeaba pero el verborragico era Juan. Me agrada.
Nooooo. Tenia un R9 a gas yo también. Gris
"No me llenaba esa relación y yo necesitaba comida para reemplazar el amor".