저..그 혹시 제 오븐에 기능이 6개가 있는데.. 1.Defrost(해동):컨백션 팬 작동으로 오븐 내부 공기 순환 /냉동 재료 해동/ 상온해동 효과이나 시간이 단축된다. 2.Warm(보온):윗열선만 은근히 열로 가열/ 조리가 끝난 음식을 따뜻하게 유지하거나 음식을 서서히 데울때 이용한다. 3.Grill(그릴):윗열선만 단독 가열/ 생선,햄버거,소시지등 구이 요리를 할때 사용/ 컨백션기능으로 익힌 후 그릴로 겉을 바싹 구워지면 더욱 먹음직스러운 구이가 된다, 4.Baking(베이킹):윗열선 Mild Heating+아래 열선 가열/ 케이크,빵,쿠키 등 제과제빵 요리할때 사용/ Mild Heating 방식을 채택하여 표면이 타거나 마르지 않는다. 5.Oven(일반오븐):아래 위의 열선이 동시에 가열/ 야채,버섯 등을 구울때 이용한다. 6.Convecting(컨벡션):위 아래 열선 동시에 가열+컨벡션 밴 작동/모든 육류 요리를 포함하여 대부분싀 요리를 속까지 빨리 익혀준다/ 두가지 음식 동시 조리시 이용한다. 이렇게 6가지 종류가 있는데.. 이중에서 어떤걸 사용하면 될까요..???
비닐짤주말고 실리콘? 천 짤주머니 추천해요! 씻어서 재활용 오조오억번 가능하고 가격도 천 짤주랑 비슷하거나 더 경제적이에요! 하나에 이삼천원정도? 저는 기름기 많은 버터크림이나그런거 쓸때는 비닐짤주 쓰고 마카롱이나 머랭쿠키같은거 팬닝할때는 천짤주머니 쓰는데 땅땅하니 그립감도 좋고 아주 좋숩니다
으악 ㅠㅠ 너무 재밌어요!저 오늘 마들렌 만들어서 방금 포장까지해서 다른 유튜버분들 어케 하셧나보는데 막 다들 갬성쩔고~ 분위기 장난아니더라구여. 근데 저는 사실상 주방에서 우당탕탕탕 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 이거보고 맞아 이게 맞는거야!! ㅋㅋ라며 엄청 함박윳음으로 보고있숩니다-:) 그리고 틀 차갑게 하면 배꼽 잘나오는거 꿀팁인정!!! 담에는 저도 그렇게!! 짤주머니 재활용은 생각도 못햇는데 저도 담에는 재활용 해야겟어요! 파우더 넣는 것들은 원래 꾸덕한가봐여 ㅠ 저 오늘 레몬,얼그레이,녹차 햇는데 녹차는 완전 저도 똥처럼 나오는데 너무 많이 넣어서 녹차하다 못해 너무 써서 ㅠㅠㅠ 못먹겟더라구오 ㅠ 대신 얼그레이가 존맛탱! 자주 눈팅하러 올게용 다음엔 저도 현실영상 찍어봐야겟어용!!!
안녕하세요 빵실님 레시피 모두 정확히 동일하게 계량했는데 빵실님에 비해 반죽이 너무 단단하게? 되게 된 것 같아요 어느정도 흘러내려야 하는데 그렇지 않네요 .. 혹시 이유를 아실까요....? ㅠㅠ 그리고 이 미니오븐은 1초만 열어놔도 온도가 확 떨어져버리는데 혹시 오븐 온도 조절 어떻게 하시나요? ㅠㅠ
저는 너무 갬성적인거 못보는데 이건 현실적이여서 좋네욯ㅎ
감사합니당❤️❤️ 현실 베이킹 많이 올릴게요😉😉
오븐에서 갓 구워져나온 따끈따끈한 마들렌....
먹어 본 자만 안다 진짜....상상이상의 대존맛ㅜ
진짜....사랑이쥬ㅠㅠ❤️❤️❤️
초코마들렌 꺼내는 장면에서 빵터짐ㅋㅋ ㅋ
부채 마들렌 등장이오~~🌝🌝
빵실님의 정성담긴 마들렌을 선물하는 마음이 너무 예뻐요 🙃
감쟈합니다 ㅎ ㅎ 담에 만날때 마들렌 기대하세열^❤️^
1. 한 판 굽고나서 틀 식히고 버터바른 뒤 다시 냉장고 넣으시나요?
2. 마들렌 뒤집어서 식히고 다시 팬닝하는 사이에 오븐 예열 다시 200도로 10분 한 뒤 두번째 판 구워야할까요?
1. 넵! 굽고 나서 다시 버터 바르고 오븐 예열 조금 더 해줄 동안 냉동실에 잠깐 넣었어요! 냉동실에 넣어두니 빨리 차가워지더라구용
2. 아무래도 마들렌을 꺼내는데 열이 빠져나가서 5분정도 더 예열을 하시는게 좋아용😊
제가 궁금했던것!!!
추석선물 받은사람들 수제마들렌의 다양한맛을 보게되어 행복했겠네요~너무 많은 수고와정성이 들어간걸 다시한번 느꼈네요 가족들이 아주 자랑스럽겠어요^^
감사합니당😊😊
빵실님!! 빵실님 쇼츠 보면서 자신감 얻구 하시는 거 보면서 저두 마들렌 도전해봤는데..!!! 드디어 마들렌 배꼽을 실물영접 햇서요!! 마들렌 배꼽!! 드디어 배꼽을 봣서요!! 봣다구요!!
헐 배꼽이라뇨..♥️♥️ 성공 축하해요오🥰
헉헉.. 정주행 중 입니다.. 아니.. 마약이야.. 끊을 수 없는.. 영상들..
게다가.. 늘 배꼽이라곤 보이지 않았던 이율.. 발견했서효..
✏ 마들렌 틀도 차갑게 하기
✏ 200도에서 20분 예열하기!!!! 이 두개만 있다면,, 성공각이겠습니다,, 도전!
꺗♥️♥️ 배꼽 성공 기원합니당😉😉
자막이 너무재밌어요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ
뿌듯하네용 헤헤 재밌게 봐주셔서 감쟈해요♥️
인간미 나는 영상이라 재밌게 잘 봤어요~!
저도 미니오븐에 틀은 하나 뿐이라 저렇게 선물하려 진짜 날잡고 하루종일 마들렌만 만들었는데 그 때 생각나네요!
들인 시간에 비해 작고 소중한 결과물ㅋ..
쉽게 만들 수 있는 다른 메뉴도 기대할게요☺️☺️
작고 소중한 결과물 공감합니당ㅋㅋㅋㅋ 앞으로도 미니오븐으로 인간미 나는 베이킹 많이 할게요ㅎㅎ 재밌게 봐주셔서 감사해용❤️
덕분에 간단하게 만들어서 맛있게 먹었습니다!
좋은 레시피 감사해요!
맛있게 드셨다니 행복하네용🥰
우리집에 있는 볼이랑 같아요. 저도 여기다 하는데 다른유투버들은 유리그릇에다 예쁘게 하는데 진심 현실적 공감백배
역시 이 볼이 최고죵ㅎㅎㅎㅎㅎ😆😆
마카롱만드는것부터 설명두잘해주시고 재미있어서 구독눌렀어용🥰 앞으로 자주봐용 🥰🥰
히익 ㅜㅜ 감사해용용❤️💜❤️
빵실님 영상보며 애꾸즌 오븐탓 빵틀탓만 했던😅😅😅😅😅😅 덕분에 마니 배워요
도움이 되어서 행복하네용♥️
마들렌 만드는 영상 찾다가
봤는데...
이게 뭡니까?
너무 현실적이얔ㅋㄱㄱㅋ 이 분
내 취향이얔ㅋ큐ㅠㅠ 구독하고 정주행하러 가용
ㅋㅋㅋㅋㅋ감쟈합니둥❤️🙈❤️🙈
5:13 너무웃겨욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
🙈❤️🙈❤️
안뇽하세요! 요즘 홈베이킹에 빠져있는데 아직 초보단계라 이것저것 찾아보는데 설명 잘해주셔서 감사합니다💜 보면서 저도 한번 따라해볼건데 똑같이 잘 나왔으면 좋겠네요🥲 완전 금손이셔요👍👍👍😆
영상 봐주셔서 감사해용♥️ 맛있게 만들어드세용!!🥰
오븐에 마들렌 특 한 번에 두개 못 넣으면 반죽을 두번 해야하나용?? 아니면 한 판 반죽은 미리 냉장고에 넣어놓고 남은 한 판 반죽은 타이밍 맞춰서 냉장고에 넣어두면 됭까여??
저는 남은 반죽은 잠깐 냉장고에 넣어두고 타이밍에 맞춰 구워주고 있어용~!
5가지 맛 마들렌이라니 주말에 따라해야겠어용🥰
근데 한번에 3가지맛 반죽 만드셨는데
그럼 계량을 150g씩 다 맞추고 하신건지 궁금해요~
네 맞아용!! 한번에 하면 엄청 간단하더라구욤😊😊
@@빵실베이킹 답변 해주셔서 감사합니다😊❤️
미니오븐 레시피 더 많이 올려주세요❤
열심히 하겠숨다🥰
자막도 재밌고 만드는 것도 잘하세요 🥰 잘 보고 갑니당 >
감사합니덩❤️❤️
저..그 혹시 제 오븐에 기능이 6개가 있는데..
1.Defrost(해동):컨백션 팬 작동으로 오븐 내부 공기 순환 /냉동 재료 해동/ 상온해동 효과이나 시간이 단축된다.
2.Warm(보온):윗열선만 은근히 열로 가열/ 조리가 끝난 음식을 따뜻하게 유지하거나 음식을 서서히 데울때 이용한다.
3.Grill(그릴):윗열선만 단독 가열/ 생선,햄버거,소시지등 구이 요리를 할때 사용/ 컨백션기능으로 익힌 후 그릴로 겉을 바싹 구워지면 더욱 먹음직스러운 구이가 된다,
4.Baking(베이킹):윗열선 Mild Heating+아래 열선 가열/ 케이크,빵,쿠키 등 제과제빵 요리할때 사용/ Mild Heating 방식을 채택하여 표면이 타거나 마르지 않는다.
5.Oven(일반오븐):아래 위의 열선이 동시에 가열/ 야채,버섯 등을 구울때 이용한다.
6.Convecting(컨벡션):위 아래 열선 동시에 가열+컨벡션 밴 작동/모든 육류 요리를 포함하여 대부분싀 요리를 속까지 빨리 익혀준다/ 두가지 음식 동시 조리시 이용한다.
이렇게 6가지 종류가 있는데.. 이중에서 어떤걸 사용하면 될까요..???
제과제빵 요리할때 사용하는 베이킹 기능이요😊
@@빵실베이킹 아 넵!!
항상 답글 달아주셔서 감사해요ㅠㅠ
저도 반죽을 너무 많이 넣어서 옆으로 다 뚱뚱해졌어요 ㅜㅜ 은근 양조절도 어렵더라구요...;; 근데 원래 겉은 바삭하나요?? 겉바속촉가 되었어용 마들렌을 많이 안먹어봐서 어떤 식감인지 모르겠 \ㅜㅜ
양조절 은근 어렵쥬ㅜ 마들렌 식감은 겉바속촉이면 잘 된 겁니당!!😊😊
@@빵실베이킹 댓글 달아주셔서 감사합니다~^^
혹시 짤주 재활용 하실 때 오케 하세요...? 솔직히 짤주 조금 아까워요... 한번 짜고 버리려니... 물로 안에 꼼꼼히 씻어서 그냥 말리고 또 쓰면 ㄱ될까요...? 지구를 위해선 재활용 하고 싶은딛...
마쟈요 넘 아까워요ㅠㅠㅠ 저는 물로 씻고 말려서 한번 더 사용해요! 지구를 위해..✨
비닐짤주말고 실리콘? 천 짤주머니 추천해요! 씻어서 재활용 오조오억번 가능하고 가격도 천 짤주랑 비슷하거나 더 경제적이에요! 하나에 이삼천원정도? 저는 기름기 많은 버터크림이나그런거 쓸때는 비닐짤주 쓰고 마카롱이나 머랭쿠키같은거 팬닝할때는 천짤주머니 쓰는데 땅땅하니 그립감도 좋고 아주 좋숩니다
너무 쉽고 귀여워서 따라해보려규요! 좋은 영상 감사합니다 ㅎㅅㅎ 혹시 마들렌틀은 어디서 구입 하셨나용?!
꼭 만들어 보세용>
안녕하세요:) 넘넘 맛있어 보여요 ㅠㅠ
궁금한 점이 있는데..! 초코 마들렌 만들 때 파우더로만 하니깐 너무 뻑뻑하도라구요 혹시 파우더랑 다크 초콜렛이랑 섞어서 해도 되나요??
다크 초콜릿을 넣는 것보다는 파우더 양을 줄여서 만드시는 것을 추천드려용!!😊
으악 ㅠㅠ 너무 재밌어요!저 오늘 마들렌 만들어서 방금 포장까지해서 다른 유튜버분들 어케 하셧나보는데 막 다들 갬성쩔고~ 분위기 장난아니더라구여. 근데 저는 사실상 주방에서 우당탕탕탕 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 이거보고 맞아 이게 맞는거야!! ㅋㅋ라며 엄청 함박윳음으로 보고있숩니다-:)
그리고 틀 차갑게 하면 배꼽 잘나오는거 꿀팁인정!!! 담에는 저도 그렇게!! 짤주머니 재활용은 생각도 못햇는데 저도 담에는 재활용 해야겟어요! 파우더 넣는 것들은 원래 꾸덕한가봐여 ㅠ 저 오늘 레몬,얼그레이,녹차 햇는데 녹차는 완전 저도 똥처럼 나오는데 너무 많이 넣어서 녹차하다 못해 너무 써서 ㅠㅠㅠ 못먹겟더라구오 ㅠ 대신 얼그레이가 존맛탱! 자주 눈팅하러 올게용
다음엔 저도 현실영상 찍어봐야겟어용!!!
베이킹의 현실은 우당탕탕 공감합니당ㅋㅋㅋ 얼그레이가 존맛탱인것도 공감!!! 앞으로도 계속 현실 베이킹 보여드릴게용ㅎㅎ 재미있게 봐주셔서 감사합니당❤️❤️
저는 배꼽이 나올때가 별로 없어요 ㅜㅜ 님은 장비빨이 아니라 손재주이신걸로 인정합니다 ㅎㅎ
감사해용♥️ 배꼽 쉽지 않쥬🥺🥺
오늘 빵실 베이킹님 레시피 바탕으로 만들었는데 팬을 냉장고에 넣어뒀었거든용..근데 팬이랑 반죽이 차가워서 그런지 200도로 20분 예열해도 판 넣으면 얼마안있다가 170까지 내려가더라구용.. 이런건 괜찮으셨나요?..ㅜ
온도가 내려가기 때문에 200도로 20분 예열한 거예용! 그대로 구워도 괜찮습니당~😊
다음주에 마들렌 만들려고 하는데 이 영상 보고 참고 해야겠어요 다른 영상 들은 재료가 안 나와있어서 모르겠었는데 이 영상에는 재료가 적혀있어서 이 영상 보면서 만들려구요 구독 하고 갑니당 ㅎㅎㅎ
꺗 감사합니당❤️ 더보기에 더 자세히 적혀있어용! 맛있는 베이킹 하세용😊😊
오늘 똑같이 따라 만들었는데 대성공 했어요 ㅎㅎ👍🏻
쵝오👍♥️
안녕하세요!! 영상잘봤습니다🙂🙂 만들어보기 전에 궁금증이 생겨 질문드립니다!!
혹시 코코아파우더를 안먹은 핫초코가루로 대체가능할까요?? 그리고 혹시 레몬마들렌을 시중에 파는 레몬즙으로 만들 수 있는 방법이 있을까요?
감사합니당😀
핫초코가루는 맛이 더 연할 수 있으니 5~10g정도 더 넣어주세요! 반죽 섞을 때 레몬즙을 한 숟가락 넣어주면 레몬 맛이 납니당😊
@@빵실베이킹 와 친절한 설명 너무 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠ 계속 구독할게용♡♡
아 보다가 뿜었다능 ㅋㅋㅋ
꺄루룩😉❤️❤️
안녕하세요 빵실님 레시피 모두 정확히 동일하게 계량했는데 빵실님에 비해 반죽이 너무 단단하게? 되게 된 것 같아요 어느정도 흘러내려야 하는데 그렇지 않네요 .. 혹시 이유를 아실까요....? ㅠㅠ 그리고 이 미니오븐은 1초만 열어놔도 온도가 확 떨어져버리는데 혹시 오븐 온도 조절 어떻게 하시나요? ㅠㅠ
반죽할 때 버터 온도를 4-50도로 유지될 수 있게 잘 맞춰주셔야돼용~ 오븐은 예열할때 기존 온도보다 1-20도 더 높게 설정하고 있어요😊
글라시주, 마들렌 틀에다가 넣고 그위에 마들렌을 덮으면(?) 예쁘고 편안하게(?) 됩니당!
마들렌틀 안에 글라시주 좀 넣고 글라시주는 없다생각하고 마들렌틀에 마들렌 끼워넣기(?) 팁좀 드려봅니다
오 글레이즈도 그렇게 해도 되는 거군용ㅎㅎㅎ 팁 감사합니다❤️❤️
글레이즈는 코팅된게 아니라서 팬에 붙어요 :)
베이킹 파우더 대체할 거는 없나요 ㅜㅜ 아니면 박력분ㅇ로 베이킹파우더 양까지 넣으면 안되나용😢😢
베이킹소다도 가능해용!
얼그레이티백은 어떤거 사용하고 계신가용?! 항상 잘 보고 있습니다 ^^
감사해용! twinings 사용하고 있습니당!😊
그 다음판굽기전에 또 틀을 냉장고에 넣어뒀다가.. 사용하고.. 그렇게 하신걸까요? ㅠㅠ 아님 틀이 여러개? ㅠㅠ
넹! 다음 판 굽기 전 다시 예열을 해줄 때 냉동실에 잠시 넣어뒀어요😊
좋은 영상 잘 봤습니다❤️ 많이 올려 주세용😙
영상 봐주셔서 넘 감사해용🥰
혹시 레몬즙이랑 슈가파우더랑 섞은거 잇자나여... 그거 마틀렌 틀에 붓고 마들렌 넣어서 식히면 슈가파우더랑 섞은게 굳어서 틀에서 떨어지나여?
아이싱은 깔끔하게 떨어지지 못할거에요오🥹
혹시 반죽을 너무 오래 숙성시키면 안 좋을까요 ..?? 빵실님처럼 여러 종류를 만들고 싶은데 반죽을 만들어서 숙성시키고 차례대로 구우려는데 반죽이 냉장고에 너무 오래 있으면 안 좋을까 싶어서요 ㅠㅠ
마들렌 반죽 숙성은 24시간까지는 괜찮아용!😊
@@빵실베이킹 헉 감사합니다 🥰 저도 같은 오븐을 쓰고 있는지라 ... 영상 너무 잘 보고 있어욤 🙏☺️
감사합니다😊♥️
영상 너무 잘봤습니다😄 기본 마들렌에 레몬 글레이즈 뿌려도 맛있나요? 맛이 겉돌지는 않을까해서요
네! 저도 그렇게 해봤는데 맛있더라구요!😊
3:21 꿀팁
😉❤️
제가 베이킹하는 모습과 아주 흡사 하군뇨
ㅎㅎㅎ앞으로도 베이킹하는 모습 생생하게 담을게요🌝❤️
녹인 버터를 50g하신건가요? 아니면 녹이기 전 버터를 50g을 사용하신곤가여?
녹이기 전 버터입니당😊😊
혹시 레몬즙은 파는 레몬즙으로 했나요?
아님 레몬을 짜서 레몬즙으로 사용하셨나요..??
레몬 하나를 직접 짜서 사용했어용!😊
@@빵실베이킹 아 네!!
선생님 .. 마들렌 대량 생산을 하고자 하는데 7배합... 정도 .. 그룸 베이킹 파우더도 3g을 7배해서 넣으명 되는 건가요?? 너무 많은 거 같아서 한 번 여쭤봅니다 ..
넵! 모두 7로 곱해주세용😊
@@빵실베이킹 너무너무 감사합니다 🩷 버터쿠키도 이 마들렌도 제 최애 레시피예요 🩷
마들렌은 홈베이킹으로 만든 게 제일 맛있는 것 같아요 ㅠㅠ 저번에 어떤 분이 주신 거 먹고 인생 마들렌 등극했어용
맞아용 수제가 최고쥬❤️❤️
레시피 감사합니다~~!
😉♥️
반죽을 3시간정도 냉장고에 계속 나둬도 되는건가요? 버터 바른 팬도 같이 계속 나둬도 되요?
네 가능해용!!😊
너무 웃겨옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 감사합니둥❤️❤️
빵실님 베이킹 파우더가 없으면 어떻게 하나요😢
그리고 바닐라 익스트렘? 그것도 없으면요,?
베이킹소다로 대체 가능해요! 바닐라는 생략 가능합니당~
기본맛 3개, 녹차맛 3개하려면 원래 레시피가 6-7개정도 되니까 반 나누어서하면 될까요?ㅠㅠㅠㅠㅠ 어떻게해야될까요ㅠㅠㅠ급해요ㅠㅠㅠ
네넵!! 근데 양이 적으면 실패 확률이 올라갈 수도 있어용
언니 저도 하나만요....🥲
왕창 드리고싶네융😘
안녕하세요! 오랜만에 마들렌 만드려 하는데 베이킹파우더가 다 떨어져서요 ㅠ 베이킹 파우더를 생략해도 될까요?
만들 수는 있지만 배꼽이 잘 안올라 올 수 있어용!
짜고 남은 반죽은 다시 틀에 짜기 전까지 어떻게 두어야하나요? 그냥 실온에 나두나요 아니면 냉장고에 넣나요?
저는 컵에 담아서 냉장고에 넣었어용!ㅎㅎ
혹시..마들렌 틀을 어디서 구하셨나용..???? 미니오븐 밖에 없는데....틀이 맞는게 없어서용 ㅜㅜ 어디서 사셨는지 말고 사이즈라도 혹시 알려주실수 있나용..?
전 이홈베이킹에서 구매했고 가로는 27cm 세로 19.5cm입니당!😊
@@빵실베이킹 감사합니당!!
제가 녹차파우더가 없는데 티백으로 할려면 어떻게하는게 좋나요??
빠르답변 부탁드리겠습니다!❤️
녹차는 녹차 티백으로 못하고 파우더로만 맛을 낼 수 있는 거로 알고 있어욤..! 🥺
아..알겠습니다!알려주셔서 감사합니다!!❤️❤️
틀을 냉장고에 넣으라는 게 넣어놓고 반죽을 짜기 직전에 꺼내서 짜고 구우라는 건가용?!
넹 맞아용!😊
마들렌에 바닐라오일 무조건 사용해야할까용?!
대신 바닐라익스트랙트 넣어도 되나용?!
무조건은 아니지만 계란 비린내가 싫으시면 넣으시는걸 추천해용😊 바닐라 익스트랙도 물론 가능해요!ㅎㅎ
@@빵실베이킹 댓글 감사합니댜아아😊♥️
@@빵실베이킹 마지막하나 질문 해도 될까요ㅠㅠ? 익스트랙도 오일과 동일한 양으로 넣으면 되나용?!
바닐라 익스트랙은 마들렌 6-7개 기준 1g 정도 넣으면 돼용!!😊
저기...
이 영상이랑은 상관 없는 질문인데여
베이킹 할때 다크초콜릿의 쓴 맛은 상관 없나요?
혹시 어떤 디저트를 말 하시는건가용?😊
@@빵실베이킹 전체적으로여
베이킹 재료로 쓰게 되면 쓴 맛은 많이 안 나용!!
@@빵실베이킹 네 감사해용
쓸데없는걸로 여쭤봐서 죄송해요
버터가 무염버터인가요? 가염버터인가요?? 가염버터면 무염버터로 대체해도 될까요??
무염버터입니당! 가염버터도 가능하지만 맛이 조금 짭짤할 수 있어서 무염버터를 추천드려요😊
@@빵실베이킹 답변 감사해요(்▿்) 평소에 영상 너무 잘보고 있어요!!
첫번째판 200도 20분 예열하고 180도에 14분 굽잖아요!
베이킹초보라 그런데.. 두번째판 할때도 200도 20분 예열하고 넣어야하나요?
아니요! 두번째는 180도로 바로 넣어주시면 됩니당😊
유용한 팁 감사해요~~
😊😊
베이킹 파우더를 깜박해서 버터 다음에ㅠ넣었는데 상관없겠쥬..!?ㅠㅠㅠ
소량이라 괜찮을거예용!!
저희집 오븐은 전자레인지 겸용인 오븐이고 열선이 위에만 있는데 그럼 온도를 낮춰서 조금 오래 굽는게 더 나을까요? 아니면 똑같이 해도 괜찮을까요?ㅠㅠ
온도는 그대로 해도 되지만 구움색에 따라 굽기 시간을 조절해 주세용!😊
@@빵실베이킹 답변 감사합니다ㅠ 베이킹 암것두 몰라서 쫄보에요😭 꼭 완성하고 돌아올게요☺️
화이팅이에오❤️
안녕하세요 오븐사려고 찾는중인데 이오븐은 불편한 점 같은건 없었나요? 리뷰보니까 연기나고 뜨겁다고해서 구매가 두려워져요 ㅠㅠ
높은 온도(200도 이상)에는 약간 연기났지만 평소 사용에는 괜찮았어용! 설정온도랑 살짝 다를 수 있다는게 단점이지만 오븐 온도계랑 같이 쓰니 괜찮았어요😊
@@빵실베이킹 감사해요 ㅠㅠ❤❤
더보기란에 있는 기본 반죽레시피에 코코아 파우더, 녹차가루, 레몬 제스터, 얼그레이 티백을 추가하는 건가요?
네 맞아용!😊
6구틀 말고 12구틀로 구우려고 하는데 반죽을 2배합 해야할까요..? 그리고 온도와 시간은 어떻게 해야하나욥..?
마들렌 12구 크기가 어떻게 되나요? 영상 팬 크기보다 작으면 2배합 했을때 반죽이 남을 수 있어용! 온도는 그대로 해주시고 시간은 구움색 보고 조절해주세용😊
@@빵실베이킹 아 넵~!
배꼽은 잘 부풀었는데 배꼽에만 기포가 가득해요ㅠ 왜 그런걸까요?냉장고숙성하면단단한건 원래그런가요?
기포는 계란과 설탕을 섞을 때 너무 세게 섞으면 그럴 수 있고, 오븐에 들어가기 전 몇 번 쇼크를 줘서 정리해주면 기포를 방지 할 수 있어요😊 냉장고 숙성하면 반죽이 단단하기보다는 꾸덕합니당!
혹시 13L 오븐에 미니 마들렌 6구가 들어가고 가로 세로가 남나요?? 제가 11L인데 오븐 안 길이 측정해본거랑 마들렌 구 틀 치수가 같아서요 ㅠㅠㅠㅠ
저는 1cm 정도 간격이 있어서 딱 걸리지 않고 들어가요!! 11L라면 기본으로 오는 팬 크기와 마들렌 틀을 비교해보시면 될 것 같아용!😊
더보기란에 있는 레시피의 반에다가 코코아파우더 10g을 넣은 건가요!??
아니용! 레시피는 마들렌 6개 기준입니당ㅎㅎ 6개 기준에 코코아 파우더 10g 넣어주시면 됩니다😊
초코맛은 계란 50 설탕 50 박력분 50 에 코코아파우더 10 하신건가용?
넹! 근데 초코맛이 더 나게 하고 싶으면 15g 정도 넣는 것도 좋아용😊😊
빵실베이킹 BBangsil 앟 감사합니당
13L인데도 혹시 파운드케이크나 식빵틀 같은건 괜찮았나요? 12L짜리 살려하는데 혹시 불편한가 해서요
네 전 괜찮았어요! 12L면 틀을 조금 작은 사이즈로 구입해주세요😊
@@빵실베이킹 정말 죄송한데 12L 퀸메이드 오븐인데 괜찮을까요? 완전 초보라.. ㅠ 잘모르겠어서요
만들어 봤는데 계속 빵처럼 안되고 그냥 보폴라올르지가 않더라고요ㅠ 밀가루가 박력이 이니라 일반이여서 그런가요?
마들렌은 박력분 사용을 추천 드려용!! 베이킹 파우더도 부푸는데 큰 역할을 하기 때문에 정확하게 넣어 주셔야 해용😊 팁을 드리자면 마들렌 굽기 전 20분 정도 는 충분히 예열 해주시고 반죽을 냉장 휴지할때 마들렌 틀도 같이 냉장고에 넣어 놓으면 더 잘 부풀어 올라요!!
마들렌 구울때 오븐 모드는 어떻게 설정하나요 ..? 바람이 부는걸로 하나요 아님 그냥 온도만 설정하나요 ㅠㅠ
상하 가열 모드 온도만 설정해용!!
@@빵실베이킹 상하가열모드는 위아래 다 열선 작동하는걸로 하시나요 ..?
넹!
혹시 온도는 오븐 온도계보고 맞추시나요? 설정온도랑 오븐 온도계랑 너무 안 맞아서요 ㅠ 20-30도 정도 차이나네요ㅠㅠ
넹!! 미니오븐이라 온도계를 두고 온도를 맞추고 있습니다아
배꼽도 잘 나오고 다 잘 되는데 12분정도 구우면 테두리가 타고 아래 조개 모양 부분이 연해져요..
헉 ㅜㅜ열을 10도정도 내려서 굽는 걸 추천해용!
똑같은 오븐인데 180도 14분 하니까 덜 익고 촉촉 하더라구요ㅜㅠ 미니오븐은 온도 들쑥날쑥 하다던데 오븐온도를 더 높여야 할까요ㅠㅠ
예열을 충분하게 해줘야해용!! 전 200도에거 20분 예열 후 구웠어요ㅎㅎ 그래도 덜 익었으면 살짝 구움색이 날때까지 3~5분 더 구워주세요😊
@@빵실베이킹 예열 했는데도 그렇더라구요ㅠㅠ 오븐온도계로 한 번 재보고 다시 만들어볼께요!! 레시피 감사합니당👍🏻
베이킹 판은 썻던거 냉장안하고 바로 사용하시나욤??
마들렌을 꺼내고 난 후 다음 판을 준비할 때에는 오븐을 10분 더 예열해줬어요! 오븐 예열할 때 판도 냉동실에 10분 정도 넣었어용😊
레몬즙 대신 라임즙을 사용하면 이질감이 많이 클까용??
비슷해서 라임즙도 괜찮을듯 합니당!!
레몬 글레이즈 만드는방법에서 레몬즙이랑 슈가파우더 비율 알수 있을까요???
슈가파우더 50g: 레몬즙 10g 사용했슴다😊😊
혹시 레몬 제스트가 레몬 껍질을 갈아서 넣은건가요?
네 맞아용!! 😊😊
아.. 저렇게 짜는거구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마카롱 깍지 잘못사서 808로 왔는데 그걸로 짜고있었답니다.. 너무 불편했는데 다시 짜야것어요!!허허
ㅎㅎㅎ 마들렌은 작은 깍지가 최고인 것 같아유😊😊
선물박스는 어디서 구매하셨나요??저도 선물하고 싶은데 뭐라고 쳐야 인터넷에 나오나요??
크라프트 펄프 도시락입니당!😊
마들렌 한판 굽고 바로 그 틀로 두판,세판 구워도 잘 만들어지나요?ㅠㅠ
넹 저는 틀 하나로 만들었어용!😊😊
두번째판 구울때 온도 예열은 어떻게 하시나요 ..?
전 첫째판 굽고 오븐을 끄지 않고 예열없이 바로 다음 판 넣어용!😊
바닐라오일이 없고 바닐라향 가루는 있는데 가루도 가능할까요?
가능하면 얼마나 넣어야할까요?
가루는 추천하지 않아용! 생략하거나 레몬즙으로 대체 해주세용~!
박력분과 베이킹 파우더는 두번체처서 넣는거 맞죠??
네 맞아용😊😊
혹시 온도계는 따로 안쓰신건가용??
버터 온도 잴 때만 온도계 사용했어요!😊
열선은 위만 키신건가요?!
아래 위 모두 켰어용😊😊
hoxy.. 무염버터가 없는데 그냥 버터 써도 되나영..??
마들렌은 무염버터를 사용하는 것이 좋아용!!🥺
@@빵실베이킹 앗 알겠습니당!! 감사해요🥰❤️
같은 오븐인데 저는 배꼽을 항상 실패해요ㅠㅠ 오늘 다시 도전!!!!
마들렌 배꼽 꿀팁을 드리자면 반죽을 2분 정도 충분히 섞고 오븐 예열을 20분 정도 충분히 하고 마들렌 틀도 미리 냉장고에 넣어서 차갑게 해주시면 잘 올라옵니다😊😊
초코랑 다른거에는 바닐라익스트랙 빼는걸까요? ㅎ
저는 똑같이 바닐라오일 넣어줬는데 생략 가능해욤!😊
@@빵실베이킹 넣어도 바닐라향이 강하게 느껴지지는 않나보네요! 다른가루를 넣어서 그렇겠죠?
넹! 파우더가 들어가면 별로 차이가 없더라구욤ㅎㅎ
첫번째 반죽 넣고 팬 딜궈진 상태에서 바로 두번째 반죽 굽는건가요오?
전 다음 판을 넣기 전 오븐 예열할 동안 버터 다시 바르고 판을 냉동실에 5분정도 넣어놨어용!😊 그러고 팬닝해서 바로 구워줬어요ㅎㅎ
@@빵실베이킹 아하! 알려주셔서 감사합니당😆
혹시 바닐라 익스트랙은 필수인가용??
계란 냄새 잡아주는거라 필수는 아닙니당😊
온도계가 없는데.. 녹인버터 45도가 만졌을때 어느정도일까요?
많이 뜨거운 건 아니고 따뜻한 정도입니당!
연속으로 구울때도 똑같이 14분인가요?
넹 저는 팬 바꿀 때 예열 5분 더 해주고 넣었어요😊
혹시 버터는 전자레인지에 녹인건가요 ?!
네! 전자레인지에 30초씩 끊어서 1분 30초 돌렸어요😊
같은오븐쓰고있느데 항상 겉은 타고 안은 안익어요.....온도도 맞췄는데.....더 낮은 온도로 해야할까요???ㅜㅜ
180도로 구워도 타나용?ㅠㅠㅠ 170도로 온도를 낮추는 것을 추천합니당😊