🍪오븐없이도 가능한 버터쿠키 만들기 / 홈베이킹 브이로그 / 노오븐 / no oven baking
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- Опубліковано 8 жов 2024
- 곧 다가올 크리스마스 기념으로 뽀짝한 버터쿠키 가지고 왔어요ㅎㅎ 맛있고 귀여운 깜찍이들 크리스마스에 선물하세용♥️
버터쿠키 재료 (약 25~30개 분량)
공통 반죽: 무염버터 100g, 설탕 90g,소금 1g,실온계란 1개
반죽 반 나눠서
초코맛- 박력분 110g ,코코아파우더 10g
기본맛-박력분 120g
아이싱 - 흰자 17g , 슈가파우더 100g, 레몬즙 4g
대우 미니오븐 기준 180도 10분 예열 후 170도 15-20분 굽기 (구움색 확인)
(영상 속 사용한 도구 정보)
오븐
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(현재 16L로 리뉴얼 되었어요!)
식용 색소
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휘핑기
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전자저울
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식힘망
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오븐온도계
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일반온도계
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테프론시트
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기본팬
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원형팬
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머핀팬
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휘낭시에팬
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타르트팬
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마들랜팬
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식빵팬
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빵칼
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스패튤라
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돌림판
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(현재 이 돌림판을 사용하고 있어요!)
스쿱
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밀대
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깍지
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각봉
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작업대
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쿠키틀
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펄프도시락
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오븐 장갑
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"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
#크리스마스 #베이킹
![네모반듯 맛있는 체크쿠키 만들기ㅣ쉽고 재미있는 초보베이킹 추천!ㅣCheck Cookies Recipeㅣ하이니[hi-ni]](http://i.ytimg.com/vi/orC1NOEJ_OQ/mqdefault.jpg)
이 분은 과정이 웃긴데 결과물이 이뻐서.. 질투남.. 🥲
항상 쿠키나 빵 등 디저트들이 아기자기 너무 귀엽고 예뻐요ㅠㅠ 트리모양으로 만들어도 귀여울 것 같네요ㅎㅎ 노버터로도, 같은 미니오븐 쓰는 사람으로서도 도움 많이 받았습니다❤❤ 빵실님만의 몽글몽글 분위기 너무 좋아요 앞으로도 영상 많이 올려주세요!!
헛 감동이네용 ㅜㅜ 열심히 할게요! 감사합니다아♥️♥️
맨날 기본맛 버터쿠키 레시피 바꾸다가 빵실님 레시피로 장착했어요ㅠㅠ 진짜 그 홈베이킹 특유의 맛이 잘 드러나면서 너무 맛있는거 같아요..ㅠㅠ근데 초코맛 쿠키는 조금 써요 왜그런걸까요ㅜㅜ
크리스마스 베이킹 너무 귀엽네요♥️♥️
감사합니다아🫶
꺄악!!! 쿠키가!!! 너무 귀여워요!!!❤❤❤❤❤
감사해요옹♥️♥️
계란반개
설탕45g
소금0.5
버터50g
박력분 60g
밀가루 체
계란에 소금
버터 거품기 - 설탕 추가 휘핑
계란 두번에 나눠 섞어주기
체친가루 넣고 주걱으로 가르기
비닐에넣고 밀고 냉장고 한시간
밀대로 다시 밀고 커터로 모양
170도 15-20분
정리 감사합니당♥️🥰
이제야 본ㅎㅎ 선물용으로만들어볼께용❤❤
도오전♥️♥️
남자친구와 처음 보내눈 크리스마스~~ 이 쿠키를 구워서 같이 데이트 해볼게용~~❤️
좋은 시간 보내세요오♥️🫶♥️
꼭 만들어 볼게요!!
맛있게 만들어 드세용♥️
크리스마스 83일 남아서 그때 만들려고요❤❤❤❤
도오전♥️♥️
쿠키들 넘 귀여유ㅓ용>
감사해요오♥️
여러분!! 2배합 이상으로 만드실 때 계란물 4번이나 더 많이 나눠 넣으시는 거 잊지 마세요😢 제가 2번밖에 안 나눠서 버터가 다 분리되는 참사가 벌어졌다는... 다행이나마 살리긴 했다지만 여러분은 조심하세요🫠
+ 초코맛 코코아 함량 봐 가면서 넣어주세요 제발 완전 써요🤯
꿀팁 감사합니당!!
1. 그 혹시
반죽 냉장고에 1시간말고 몇시간
더 많이 넣어도
맛이 괜찮나요? 미리 반죽하고
다음날 만들려구요 😊
2. 반죽(?) 비닐봉지에 넣을때 일반비닐봉지에 넣어서 해도 안 달라붙나요?
1. 다음날까진 가능합니당!!
2. 일반 비닐봉지에 담은 후 잘 펴서 냉장이나 냉동에 굳혀주면 괜찮습니당 :)
제가 계정을 바꿔서 이름이 달라요 ㅋㅋ
암튼 감사합니다 !@@빵실베이킹
영상 너무 예뻐요👶💛
감사해요오♥️♥️
쿠키 맛은 어떤가요? ㅎㅎ촉촉한 식감일까요? 상상이 안가네요 근데 진짜 도전해보고파요 너무 귀여워요
오븐은 바삭하고 전자레인지는 부드러운 식감이에용!ㅎㅎ 도전🔥🔥
5:10 그냥 초코펜 쓰세요 ..ㅎ
너무 간단하고 재밌어 보여요 .'.'
혹시 에프기준 몇 도 일까요잉 😂
감사합니다♥️ 오븐이랑 동일하게 구워주세용😊
아 ㅋㄱㅋㅋㅋ 원래 이런영상 올리는 분이었어.??
혹시 버터를 수제버터로 해도 괜찮을까용..
ㅋㅋㅋ네 가능합니당~!!
전자레인지로 만들면 식감이 쿠키같지 않고 엄청 부드러운가요??
넹 오븐보다 부드러운 쿠키가 됩니당!!
에어프라이기로도 구울 수 있나요?! 오븐이 없는데 바삭한 식감을 원해서ㅠㅠ
에어프라이기도 가능합니당! 같은 온도와 시간으로 구워주세용😊
미니오븐이라 그러는디요...혹시 남은 쿠키 반죽은 구워지는 시간 동안 냉장고에 휴지 시켜도 괜찮을지요...?
네넹 괜찮습니당😊
기본맛만 만들려면 박력분 240g 넣으면 되는 군가용?
네 맞아용!ㅎㅎ😊
거품기가 없으면 그냥 주걱으로 섞으면 되나요?이번주에 아는 언니들 만나서 만들어주려고 하는데 잘 모르겠어서 알려주시면 감사하겠습니다!
크림화 과정이 있어야 더 맛있어져서 거품기는 사용하시는 걸 추천드려요!
@@빵실베이킹 아!알려주셔서 고맙습니다!!열심히 만들어볼게요!
허쉬 무가당 코코아파우더로 해도 되나요?? 맛 없을까요?ㅠㅠ
괜찮을듯합니다!!😊
혹시 계란 몇 그램 들어갈까요? 저번에 시도해봤는게 계란 넣으면 너무 묽어지더라구요ㅜㅜ 다시 한번 시도해보려고요!
50g 정도 됩니다! 전 그 쿠키반죽을 반으로 나눠서 2가지 맛을 낸거라 한가지 맛으로 하려고 하시면 박력분부분도 2배로 넣어주셔야 해용😊
@@빵실베이킹 앗 두가지 맛으로 나눠서 할 거에요😀 레시피 감사합니당ㅇ
초코맛 안하고 기본맛만 만드려면 박력분 얼마나 넣어야하나용??
총 240g 넣어주세용 ㅎㅎ
아이싱이랑 생크림이랑은 완전 다른건가요?
아이싱은 계란 흰자로 한거라 생크림과 다릅니당~! 생크림은 굳지 않아용
코코아 파우더 대신에 제티를 사용해도 괜찮을까요.,,??
제티는 맛이 많이 연해서 추천드리진 않습니당🥹
이 영상으로 제과 입문하려고 합니다! 혹시 아이싱을 직접 거품기로 저어서 만드는건 많이 힘들까요..?
아이싱은 손휘핑으로 해도 금방 만들어서 가능합니다!😊
아이싱은 시간 지나면 굳나요?
넹 20-30분정도면 굳어용~
혹시 에어프라이기로 할땐 어떻게하나요?
오븐과 같은 온도와 시간으로 구워주세요오😊
설탕대신 스테비아도 가능한가요?
넹 가능합니당😊
아이싱한후에는 냉장보관이 따로 필요없나요?계란흰자가 들어가는건데 다음날 먹을려고하면 어떻게 하나요?
다음날이면 요즘같은 날씨엔 실온보관도 괜찮아요😊
무염버터말고 그냥 버터도 가능 한가요?
가능하긴하지만 가염버터는 조금 짤 수 있어서 추천하진 않습니당! 사용하신다면 소금 계량을 빼고 사용해주세요~
이거슨 기본맛 할때 넣은 가루가 박력분인가요 밀가루 인가요?
박력분입니다아😊
오븐온도계는 무슨 용도인가요??-?
미니오븐이라 온도가 불규칙해서 온도계로 확인하며 구워주고있어용!
혹시 흑설탕도 되나요???
넵 가능합니당😊
오! 이거보고 쿠키 만들기 성공했어요!! 감사해요 행복한 미리 메리 크리스마스!! 즐거운 성탄절 보내세요♡
휘핑기가 없다면 손으로 해도되나요..?
모든 과정을...
조금.. 힘들겠지만 가능합니당!
전자레인지랑 에어프라이기중에 어떤걸로 구워야 더 맛있나요?
에어프라이기를 추천합니당! 같은 온도와 시간으로 구워주세요😊
선생님~ 안녕하세요!
전자레인지에
약/중/강 이케 있는데
옛날 전자레인지라서
설정을 어찌 해야 할까여ㅠㅡㅠ
안녕하세요♥️ 중으로 해서 중간중간 상태 체크해주세용😊
@@빵실베이킹 감사합니다ಇ( ˵ᐛ ˵)ಇ
요새 진짜 추워여~ 감기조심하세요!(◍•ᴗ•◍)❤
버터 뭐 쓰시나용
앵커버터 사용합니당!
에어프라이어도 가능한가요?
넹! 같은 온도와 시간으로 구워주세요😊
혹시 준비물 쭉 적어주실 수 잇을까요 ??
더보기란에 재료와 도구 링크있습니다!😊
두배로 만들거면 똑걑이 두배로 재료 하면 될까요??ㅠㅠ
넹! 모두 2곱해주세용😊
에어프라이어는 몇도에 몇분씩 구우면 될까요??
오븐과 같은 온도와 시간으로 구워주세용~😊
선생님 만들려는데 휘핑기 속도가 넘 궁금해요~~ 어케해야될까욥 ㅠㅠ
전 중고속으로 휘핑했어용~!
@@빵실베이킹 넘 감사드립니다!!! 열심히 만들어볼게요 ㅎㅎ
Opp봉투는 1개씩 담을 수 있나용??
키트에 있는 봉투 맞나용? 10*12cm 크기라 여러개 들어갈 듯 합니다!
쿠키커터 링크 들어갔는데 진저가 아니라 다른게 떠용..ㅠㅠ
헛 해당 진저쿠키틀 제품이 품절되어서 이홈베이킹 진저쿠키틀 추천합니당!!
혹시 박력분 대신 밀가루 ㅅ사용 가능할까요??..
넵! 식감이 조금 다르겠지만 가능합니당~!
레몬즙은 필수일까요?
계란에 있는 세균을 없애주는거라 넣으시는 걸 추천해용!
쿠키틀 어디껀지 궁금해요! 뭐라고 검색해야해요?
현재 이 제품은 품절이라 비슷한 제품 찾으시면 쿠팡에 진저맨 쿠키커터라고 치면 나와용♥️
계란은 노른자만 쓰는건가요?
흰자도 같이 넣어주세용~😊
넵 감사합니다!
에프도 예열해야하는건아니죠?!
170도에 15-20분 구우면 되나용
미리 예열 해주세용ㅎㅎ 온도랑 시간은 오븐이랑 똑같이 해주세요! 온도가 다를 수 있으니 15분부터 구움색 확인해주시며 구워주세요😊
에어프라이기로 돌리면 어떻게 돌려야 하나요?
종이호일을 에어프라이기 크기에 맞춰서 자른 후 같은 온도와 시간으로 구워주세요~!
무염버터 대신 가염버터 사용해도 되나요??
약간 짭잘해질 수 있지만 가능합니당!
덜단거 좋아해서 그러는데 설탕은 반만 써도 괜찮을까요??
가능하긴하지만 반 넣으면 맛이.. 없을수도 있습니당! 버터 쿠키 자체가 많이 안달아서용~😊
@@빵실베이킹 네 감사합니다~~!!
아이싱 할 때 레몬즙 레몬을 직접 짤아서 사용해도 되나요?
넵! 가능합니다😊
쿠기 몇개정도 나올까요?
5-7cm 로 25-30개정도 나옵니당!
혹시 기본맛 만들때 쓰는 가루들 알수있을까용??
더보기란에 레시피 있습니당!😊
@@빵실베이킹 감사합니다❤
슈가파우더 대신 설탕 사용해도 되나요??
안 됩니다!
식감 차이가 조금 있겠지만 설탕을 믹서기에 갈아서 사용하면 가능합니다~😊
냉장고 안에 있는 계란은 안되나요?
그럼 불리가 될수 있어요!
따뜻한 물에 15분정도 담가놓고 사용해도 됩니다!
오븐에 구울때 몇도에 몇분 돌리면 되나요 ? 잘안보여서 ㅜ
그리고 일반 밀가루도 사용 가능한가요 ?
180도 10분 예열 후 170도에 구움색 확인해주시면서 15-20분 구워주시면 돼요! 식감은 조금 다르겠지만 일반 밀가루 (중력분) 도 가능합니당😊
@@빵실베이킹 감사합니다 !
쿠키 반죽을 했는데 항상 성공했었는데 이번에 반죽이 너무 짙고 묽어서 한덩어리로 뭉쳐지지 않고 결국 실패했어요 왜그럴까요ㅜㅜ그리고 초코쿠키는 맛이 약간 써요 왜그런걸까요..ㅠㅠ
헉 ㅠ 혹시 냉장휴지를 충분히 시켜줘도 그런걸까요오🥺
@@빵실베이킹 네ㅜㅜ 너무 많이 섞어서 그런걸까요?ㅜㅜ
그리고 혹시 이 레시피로 녹차쿠키를 만드려면 초코쿠키 레시피에서 코코아가루 대신 녹차가루 넣으면 될까요!
@@모윤정-t2e 네 같은양으로 넣어주세용!
저속 중고속이 뭔지 알려주실 베이킹고수님덜 있나여..
휘핑 속도가 단계별로 나눠져있는데 저속은 천천히(1-2단계정도) 중고속은 조금 빠르게(3-4단계정도)입니당~!
아아 그렇군용
혹시 버터는 꼭 무염버터를 사용해야하는건가요?
마지막에 포장상자?? 이름이 몬가요ㅜ
쿠팡에 크라프트 펄프 도시락이라고 치면 나와용!😊
헙ㅂ 이렇게나 빨리 답글 달아주시다니ㅠㅜ
너무 감사합니당🤍🤍
호옥시 쿠키커터 사이즈 알 수 있을까요..?!😭
가로 5cm 세로 7cm 정도 됩니다!😊
@@빵실베이킹 감사합니다💗💗
오븐 몇도 몇분에 해야ㅎㅐ요?
180도 10분 예열 후 170도 15-20분 구워주세용~
쿠키커터 어디꺼인가요?
현재 제품이 없어서 비슷한 제품 추천합니다~!
link.coupang.com/a/GwZEM
쿠키는 몇 개 불량 인가요??
5-7cm로 25-30개정도 나옵니당!
@@빵실베이킹 감사합니당
휴지는 둘 다 1시간 정도면 충분한가용??
네! 충분합니당😊
대형 오븐에 해도 똑같은 온도와 시간으로 구우면 될까요?
네! 구움색 보고 시간은 조절해주세용😊
@@빵실베이킹 답변 감사드립니다^^ 내일 꼭 성공적으로 시도해볼게요~
혹시 설탕 황설탕 사용해도 괜찮을까요?
네 가능합니당!😊