Torrone di Natale - Ricetta Originale

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  • Опубліковано 14 гру 2024
  • #torrone #natale #ricetta
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КОМЕНТАРІ • 397

  • @bartolomeoloforese2777
    @bartolomeoloforese2777 5 років тому +19

    Stefano...abbiamo seguito alla lettera la preparazione...ma è venuto cremoso anziché morbido! Al gusto è spettacolare ma è troppo molliccio....ci riproveremo aumentando la cottura...non demordiamo 😂! Un abbraccio!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  5 років тому +15

      E si, come avrai notato più lo cuoci è più diventa duro, il tempo é indicativo...
      c’è un detto qui a Milano... cosa sei dietro a fare? A girare il torrone... per indicare che ci vuole molto tempo

    • @mirelladesimone1695
      @mirelladesimone1695 4 роки тому

      La consistenza dipende dal tempo di cottura

    • @mariadomenicagiorgiarizzi4832
      @mariadomenicagiorgiarizzi4832 4 роки тому

      Chef per i più golosi può essere ricoperto con del cioccolato fondente? Grazie per l attenzione

    • @nadiamaisano793
      @nadiamaisano793 4 роки тому

      Uuuaaaauuhhhh!!!! Deve essere fantastico....ci proverò senz'altro....

    • @lidiadandlia5612
      @lidiadandlia5612 3 роки тому

      4

  • @cristinafava1590
    @cristinafava1590 5 років тому +14

    Fantastico!!!! Questo è il Torrone Sardo. Il più buono di tutti!!!!!! Grazie Chef!!!!!!!!!!!!

  • @fabiotoblini5267
    @fabiotoblini5267 3 роки тому +2

    Ho seguito il video passo per passo e questo torrone é venuto benissimo. Sapore inconfondibile ed istruzioni molto chiare. Io l'ho fatto cuocere per 60 minuti e la consistenza é perfetta. Grazie Stefano.

  • @filomenaminagentile5124
    @filomenaminagentile5124 3 роки тому

    Sei fantastico come spieghi tu ....nessuno....avessi avuto te avrei 4 laureeeeeeww.grazie per la tua pazienza e l amore con cui spieghi e cucini le cose.....sei unico...un saluto alla tua signora che sicuramente tu terrai molto allegra!lo faro' il torrone e tutte le tue ricette...perche ' sei veramente esaustivo!Buone Feste da Filly...da Torino....ciao

  • @pingli4242
    @pingli4242 7 днів тому +1

    Uso questa ricetta da un pò di anni, ho sempre avuto il successo. Grazie Stefano!

    • @lh8893
      @lh8893 6 днів тому

      Be allora devi dirmi come mai io l ho seguita alla lettera e non e venuto per niente ne morbido ne duro ma veramente liquido??

    • @pingli4242
      @pingli4242 5 днів тому

      ​@@lh8893 non ti saprei dire. Io faccio con 1kg di miele e 4 albumi, ci vuole circa 3 ore per ottenere la durezza che voglio io. L'anno scorso invece l'ho cotto un pò meno mi è uscito morbido e ho fatto il torrone a cucchiaio. Io l'ho faccio ormai da 4 anni , fin'ora mi è sempre venuto. Riprovarci.

  • @giudittamensa325
    @giudittamensa325 Рік тому

    Finalmente un torrone genuino ,senza aggiunta di zucchero o glucosio o altre diavolerie industriali. Proprio come lo cercavo. Buonissimo.Grazie

  • @doghyschannel1720
    @doghyschannel1720 2 роки тому +2

    Grazie mille per la ricetta! io conoscevo quella in cui ci andava anche una buona dose di zucchero.. e questa è senz'altro migliore. fatto con mandorle, nocciole e scorzette di agrumi, canditi con le mie zampette sante 😜 grazie ancora CHEF!! 😘

  • @Rolden__210_1
    @Rolden__210_1 5 років тому +1

    Complimenti...sarà una delizia anche appena fatto...ricetta semplice e per tutti...Grazie e Auguri di Buone feste

  • @andreinagirola3964
    @andreinagirola3964 3 роки тому +2

    Di chef ce ne sono tanti ma bravo e simpatico come te non ne ho ancora visto uno, grazieeee

  • @GuglielmoSaltini
    @GuglielmoSaltini 5 років тому +48

    Se Roberto Carlino "non vende sogni ma solide realtà" lo Chef Barbato non cucina, ma crea dei Capolavori di Felicità!!! 😋😊

  • @gamerpersemprenumerouno
    @gamerpersemprenumerouno 5 років тому +3

    Bravo, non ho mai fatto il torrone ma tra i molti video questa mi sembra la preparazione più sana e tradizionale, farò questa! 😉

  • @annamariaguglielmotti7775
    @annamariaguglielmotti7775 5 років тому +4

    Chef anche la ricetta più difficile la fai sembrare una ricetta che possono riprodurre tutti 😅😘
    Grazie mille per i tuoi consigli

  • @csillaohrnebedo9498
    @csillaohrnebedo9498 Рік тому +1

    Che meraviglia!!! Grazie per la ricetta!!! Saluti dall'Ungheria!!!

  • @fulviabaldassarre1499
    @fulviabaldassarre1499 2 роки тому +1

    Lo abbiamo fatto ed è stato un successo strepitoso! Grazie Stefano, sei un grande.

  • @usaegettalo
    @usaegettalo 4 роки тому +1

    Mitico Stefano, ti scopro solo oggi. Cercavo la ricetta per fare un torrone bianco per Santa Barbara come vuole la tradizione (che è oggi 4 Dicembre) ed avevo in mente il torrone di Jerzu di cui ne vado matto. La tua ricetta è identica negli ingredienti e fantastica nella preparazione. Io ho preferito il miele di castagne per renderlo più scuro e saporito e solo mandorle spellate, è venuto ottimo, uno spettacolo. Grazie continua così.

  • @nicologalli334
    @nicologalli334 5 років тому +2

    Ahhhh il torrone è tradizione della mia Cremona!!!!!!!! Grande chef, mi fai sentire a casa adesso che sono via per lavoro

  • @cesarececcarelli9745
    @cesarececcarelli9745 5 років тому +17

    Sei incredibile ,sai cucinare proprio di tutto con professionalità, dovresti essere da esempio a molti.
    Grazieee🤤👏
    Dimenticavo di fare i complimenti alla tua donna che fa delle riprese e montaggi doc.😘ciaooo.

  • @grazianorapana9470
    @grazianorapana9470 5 років тому +4

    Lo faccio subito. Non vedo l'ora...... grazie chef.

  • @soypriistasoytupadre
    @soypriistasoytupadre 3 роки тому +1

    ¡Excelente video y receta: Saludos afectuosos desde México!!

  • @0s1ride
    @0s1ride 3 роки тому +2

    Grazie mille, appena fatto ed è riuscito perfettamente! Complimenti per la ricetta e buon Natale!

  • @sabinacentrone9141
    @sabinacentrone9141 3 роки тому +3

    Ti adoro chef grazie per le tue ricette 🥰🥰

  • @alessiopisa2863
    @alessiopisa2863 5 років тому

    Ho appena finito seguendo alla lettera il video. Alla vista è perfetto.... Per il sapore si vedrà domani.. grazie chef

  • @madonnaperri5274
    @madonnaperri5274 5 років тому +2

    Torroni morbidi sono i miei preferiti,bianci oppure al limone!Bravo Chef mi piace, deve essere delizioso sbramm!🎄Buon Natale Stefano a te e a tutta la tua famiglia!🎄

  • @viktorbespalyi6064
    @viktorbespalyi6064 5 років тому

    Grazie Shef, la tua ricetta è migliore perché non hai aggiunto lo zucchero come gli altri! Спасибо!;)

  • @nicolabravi8138
    @nicolabravi8138 4 роки тому +2

    Ciao Stefano. L ho fatto ieri che era il gg di Santa Lucia. È uscito spettacolare! Nemmeno quello della pasticceria è così buono! Grazie! Grazie a te mi sono appassionato alla cucina!♥️

  • @ciminostefanie9613
    @ciminostefanie9613 4 роки тому +1

    Bonjour Monsieur le Chef, mon dieu quel délice ce merveilleux nougat blanc 😉 à essayer absolument j'adore merci 😉

  • @francescabennardo7723
    @francescabennardo7723 5 років тому +5

    Chef ,ho fatto il tuo panettone 2 volte ,troppo buono!!!Sei fantastico!!

  • @elisapannizzo6070
    @elisapannizzo6070 Місяць тому

    Metto il like prima di guardare il video, perchè chef Barbato non si smentisce mai 😊👍🏼❤

  • @danasalandin8780
    @danasalandin8780 5 років тому +1

    Oggi sono già cresciuta 2kg solo mangiandolo con gli occhi.Domani lo faccio e domenica mi strafogo ,grazie per questa bella ricetta

  • @annaletta28
    @annaletta28 5 років тому +2

    Grande Stefano , graaaaaaande, grazie . Che altro dire ?
    Ti amo.

  • @francescabennardo7723
    @francescabennardo7723 5 років тому +2

    Molto accattivante ,appena ho tempo lo faccio ,inutile ripeterti che sei grande chef!!!👍💋

  • @annaloli8180
    @annaloli8180 3 роки тому

    Barbato ...sei il.meglio...che simpatico...bravissimo...buon Natale

  • @stefano.cappello
    @stefano.cappello 4 роки тому

    Spettacolare. Ora aspetto 12 ore per il taglio ma sono sicuro che sarà una favola... Bravo.

  • @ivanapepe3834
    @ivanapepe3834 4 роки тому +1

    A me piacerebbe tanto vedere la tua ricetta delle cartellate!!tipico dolce natalizio!grazie sei un mito

  • @marinacarli9958
    @marinacarli9958 5 років тому +1

    Ma e' meraviglioso!!!! Grazie della fantastica ricetta!!!☺👍

  • @giuliagenovese8322
    @giuliagenovese8322 5 років тому +3

    Grazie chef 😍ha realizzato la ricetta di una mia richiesta😍❤Grazie vedo il video e mi metto all opera...lo sto gia mangiandocn gli okki

  • @annabusetto8313
    @annabusetto8313 2 роки тому

    Lo devo fare domenica, fammi un in bocca al lupo... sperem ben!!! e grazie, come sempre!

  • @enricograndi7520
    @enricograndi7520 2 роки тому

    sei il migliore Stefano... tanti auguri

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 5 років тому

    FANTASTICO!👍👍👍👍👏👏👏👏👏
    QUESTO SARÀ IL MIO ESPERIMENTO NATALIZIO ....SPERIAMO MI ESCA BUONO PERCHÈ C' È UN BEL LAVORO DIETRO !
    CIAO CHEF BACI A TE E LUCY 😘😘😘😘💖💖🖑🖑🖑👍

  • @edouardcojocaru3019
    @edouardcojocaru3019 3 роки тому

    Grazie grazie chef..dopo avere adottato il l’invite madré, l’anno scorso.cracheront di fare questo t’ordonne..per mè, il ricordo è quello « ben duro ».Buon natale e grazie per la tua fantasia.Luisa

  • @marsiliovalente1317
    @marsiliovalente1317 2 роки тому +1

    Barbato nonostante non mi ha risposto ti rispondo io.
    Il torrone è venuto espettacular. Bravo barbato 👋👋👋

  • @jasmin896
    @jasmin896 5 років тому +2

    Che buono, continui così chef. Sempre avanti e originale con ricette interessabti

  • @annaritadilorenzo6924
    @annaritadilorenzo6924 5 років тому +1

    Bellissimo e poi... una chiarezza spettacolare.....la farò subito
    ...ti farò sapere😊

    • @annaritadilorenzo6924
      @annaritadilorenzo6924 5 років тому

      A proposito, ci andrebbe la buccia del limone per dare un po' di freschezza?

  • @00DirectorsCut00
    @00DirectorsCut00 5 років тому +1

    Maestro sai fare tutto !!! 🤗 Buon Natale !

  • @monicamadarena6954
    @monicamadarena6954 4 роки тому

    Bellissima ricetta spiegata veramente benissimo e in modo semplice. Grazie lo farò di sicuro quest'anno ❤️❤️❤️😘😘😘😘

  • @drumluca78
    @drumluca78 5 років тому

    Mi son sempre chiesto come si faceva il torrone, bravo Stefano, riesci sempre a stupirmi👍

  • @klanardy766
    @klanardy766 5 років тому +2

    Meraviglia! 👏👏👏👏👏👏👏
    Anch'io odio gli sprechi chef! Buon Natale 😋😘🌞

  • @celiablanc1701
    @celiablanc1701 4 роки тому

    Grazie ! Io sono di Brasile. Proverò la tua ricetta !

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 років тому +3

    Certo che sei un mito 👍 di bravura , e di simpatia buon lavoro chef 👏❤️

  • @patriziagrasso5377
    @patriziagrasso5377 5 років тому

    Fantastico il torrone, e tu sei troppo forte😂😂😂😂😂😂hai ancora la cresta da gallo, per via del cuscino, dietro la testa🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣sei bravo complimenti lo userò come dono per natale💋

  • @andreeamuresan7037
    @andreeamuresan7037 2 роки тому

    che spettacolo , realizzare questa delizia.

  • @emanuelavilla1102
    @emanuelavilla1102 Рік тому

    Bravo come spieghi tu non si può sbagliare 👍

  • @Leonardo.220
    @Leonardo.220 5 років тому +20

    Ma chef, il torrone va rifilato.... e le rifilature vanno divorateeeeeee!!!!! Altro che sprechiiiiiiii!!!!! Buone feste!

  • @alantira
    @alantira 5 років тому

    Mi hai tolto una curiosità che ho sempre avuto! Grazie!!

  • @michelinabrusasco2147
    @michelinabrusasco2147 5 років тому +2

    Fatto!!!! Sembra perfetto! 😊👌

  • @simonesarzi2324
    @simonesarzi2324 5 років тому

    Mitico chef! Io sono di Cremona e questo torrone è spettacolare!!!ciaoooo🔝

  • @alessandracucchi9007
    @alessandracucchi9007 5 років тому

    Sei uno spasso ......bravo e simpaticissimooooo!!!!!!

  • @andreaoyeah
    @andreaoyeah 5 років тому +1

    Sempre magnifico... bravo bravissimo!

  • @PAFaccio
    @PAFaccio 5 років тому

    Spettacolare! Grazzie per condividere la ricetta!

  • @annaritadilorenzo6924
    @annaritadilorenzo6924 5 років тому +1

    Chef l'ho appena fatto. Si sta rassicurando. Con il tuo video è stato semplicissimo. Ora è a rassodare. Poi ti dirò come procederà il porzionamento e l'assaggio. 😂😂😂😂😂👍

  • @Kyria1114
    @Kyria1114 5 років тому

    Se ve muy bien! Es mi dulce favorito de navidad, así que lo voy a preparar. Una vez hice la Nutella con tu receta y salió riquísima. 👍🏻🤩

  • @LaCucinaPerTutti
    @LaCucinaPerTutti 5 років тому +2

    Chef ti è venuto benissimo, sarà sicuramente anche buono, mitico😋

  • @angel189griccia2
    @angel189griccia2 4 роки тому +2

    Ciao Stefano, grazie delle precise spiegazioni che hai dato !! Complimenti molto chiaro e semplice .Volevo chiederti, ma come mai alcuni consgliano della vaniglia per preparare il torrone....

  • @babi_cherry5096
    @babi_cherry5096 5 років тому +2

    aspettavo con ansia questo video!!!!

  • @eufemiabuono9195
    @eufemiabuono9195 5 років тому +2

    Bravo Chef come sempre🤗

  • @giovannabaruzzi9482
    @giovannabaruzzi9482 5 років тому

    Come sarà ? è tutto super speciale quello che fai ciao e buon natale

  • @annadorso9933
    @annadorso9933 5 років тому

    Che Chef ....il mio preferito espettacular!!!!!!

  • @francaproscia8634
    @francaproscia8634 5 років тому +1

    Sei unico,ti adoro

  • @francescagrillo5378
    @francescagrillo5378 4 роки тому

    Bravo bellissima ricetta mi piace

  • @LaCocinaDeLuchin
    @LaCocinaDeLuchin 5 років тому +4

    Interesante. Nunca había escuchado de esa receta 🙂

  • @JoelGonzalez-ud7qo
    @JoelGonzalez-ud7qo 4 роки тому +2

    How can I get the recipe translated in English? This variation looks interesting and others I've tried didn't turn out so well. 🤞

  • @rafikbaladi6555
    @rafikbaladi6555 2 роки тому

    Bravissimo e brava

  • @maximiliancope
    @maximiliancope 5 років тому +12

    Purtroppo posso mettere solo il “mi piace” perché “l’adoro” UA-cam non lo ammette. 🥰

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 5 років тому +1

    Ti amo, Stefano Barbato... Lo facevo tanto più complicato... Bello è basta! 👍 👍 🤩 ❤️💯

  • @cristinamariano7918
    @cristinamariano7918 3 роки тому

    Sei fantastico chef Stefano

  • @peoniafarnese1923
    @peoniafarnese1923 5 років тому

    Complimenti bellissimo video bravissimo

  • @liugo75
    @liugo75 3 роки тому

    Ciao carissimo, il mio primo torrone la mia prima ricetta è la tua!! Ti scriverò domani per il taglio è l' assaggio..😋😋🎄🎄💖💖

  • @annaletta28
    @annaletta28 5 років тому +1

    Questa ricetta fatta da te : massima fiducia .

  • @lunipy123
    @lunipy123 5 років тому

    Waaah proverò a farlo! Grazie dalla Russia

  • @Sicjeuu
    @Sicjeuu 5 років тому +1

    Ciao ma il Miele va bene anche quello di perrallasca? Per le uova posso usare quelle di struzzo?

  • @tikt99
    @tikt99 2 роки тому +1

    Grazie tante barabambabambadan...dalla croazia..lo faro' per i nipoti 😊

  • @fanlen5940
    @fanlen5940 5 років тому +1

    Grazie mille!

  • @annacaponio7966
    @annacaponio7966 4 роки тому

    Barbato bravissimo come sempre. Ma il torrone è molto impegnativo lo vado a comprare😂😂

  • @pinavalente8370
    @pinavalente8370 3 роки тому +1

    Bravissimo

  • @Antonio-vd9gw
    @Antonio-vd9gw 5 років тому +6

    pollice su per la questione sprechi!
    secondo pollice su per la ricetta

  • @mariasuglia2589
    @mariasuglia2589 3 роки тому

    Buongiorno si po fare ance il torone dentro una pentola normale gracie

  • @23498cna
    @23498cna 11 місяців тому

    Ciao Stefano, sei grandioso. Io mi trovo negli Usa, quel motorino non c' e qui. Dove lo posso comprare dall italia? e c' e qualcosa che lo possa sostituire??
    grazie

  • @marabeo8747
    @marabeo8747 4 роки тому

    Si può mettere carta di alluminio al posto di quella al forno?

  • @simonettabianchi8931
    @simonettabianchi8931 5 років тому +1

    Fantastico! Vorrei farlo ma non ho il motorino elettrico! Mescoleremo a turni con tutti i membri della famiglia!!! 😂😂😂

  • @carmelcorreale3211
    @carmelcorreale3211 4 роки тому +1

    beautiful I like it crunchy but Oh how laborious !🙀

  • @mariademasi1794
    @mariademasi1794 5 років тому +2

    Buono!!!! Grazie chef!!!

  • @fatimamejdar8298
    @fatimamejdar8298 5 років тому +1

    Sarà buonissimo,una cosa in più personalizzata per i regali. 👍😘

  • @cristinanascardi2471
    @cristinanascardi2471 4 роки тому

    Buongiorno, volevo sapere quanto tempo dura . Grazie

  • @babbaluth7181
    @babbaluth7181 5 років тому +1

    Ciao Stefano, grazie per tutti i tuoi video, stai facendo un grande lavoro per diffondere la cultura gastronomica italiana. Ma quando uscirà un video su Stefano Barbato? Penso che a molti di noi piacerebbe un po conoscere la tua storia professionale e non, il tuo incontro con la cucina, la nascita del canale ecc
    Un abbraccio

  • @stellarosselli8342
    @stellarosselli8342 5 років тому +2

    Da fare subito. 😉

    • @bartolomeoloforese2777
      @bartolomeoloforese2777 5 років тому

      2 € ostie...5/6 miele...0,50 uova...5 mandorle...ma ti assicuro che è tutta un altra storia!

  • @sissia9510
    @sissia9510 5 років тому

    Chef sei un grande!😊

  • @Piva21
    @Piva21 5 років тому +1

    Che spettacolo!

  • @Violetta12blu
    @Violetta12blu 2 роки тому

    Ciao,senza zucchero?In altre ricette c'è lo zucchero, proverò a farlo, grazie spieghi benissimo.

  • @rolandopoeder8359
    @rolandopoeder8359 5 років тому

    Buon Natale Chef 👩‍🍳

  • @GiuseppaSpica
    @GiuseppaSpica Рік тому

    puoi usare la stessa ricetta per fare il mandorlato? o cambia qualcosa ?