Torrone di Natale - Ricetta Originale
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- Опубліковано 14 гру 2024
- #torrone #natale #ricetta
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INGREDIENTI:
500 GR DI MIELE MILLE FIORI
500 GR DI FRUTTA SECCA
2 ALBUMI, PERSO 70/80 GRAMMI
2 FOGLI DI OSTIA (CIALDE)
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Stefano...abbiamo seguito alla lettera la preparazione...ma è venuto cremoso anziché morbido! Al gusto è spettacolare ma è troppo molliccio....ci riproveremo aumentando la cottura...non demordiamo 😂! Un abbraccio!
E si, come avrai notato più lo cuoci è più diventa duro, il tempo é indicativo...
c’è un detto qui a Milano... cosa sei dietro a fare? A girare il torrone... per indicare che ci vuole molto tempo
La consistenza dipende dal tempo di cottura
Chef per i più golosi può essere ricoperto con del cioccolato fondente? Grazie per l attenzione
Uuuaaaauuhhhh!!!! Deve essere fantastico....ci proverò senz'altro....
4
Fantastico!!!! Questo è il Torrone Sardo. Il più buono di tutti!!!!!! Grazie Chef!!!!!!!!!!!!
esatto. fatto solo col miele.
Chef Stefano Barbato 😋🥰
Ho seguito il video passo per passo e questo torrone é venuto benissimo. Sapore inconfondibile ed istruzioni molto chiare. Io l'ho fatto cuocere per 60 minuti e la consistenza é perfetta. Grazie Stefano.
Sei fantastico come spieghi tu ....nessuno....avessi avuto te avrei 4 laureeeeeeww.grazie per la tua pazienza e l amore con cui spieghi e cucini le cose.....sei unico...un saluto alla tua signora che sicuramente tu terrai molto allegra!lo faro' il torrone e tutte le tue ricette...perche ' sei veramente esaustivo!Buone Feste da Filly...da Torino....ciao
Uso questa ricetta da un pò di anni, ho sempre avuto il successo. Grazie Stefano!
Be allora devi dirmi come mai io l ho seguita alla lettera e non e venuto per niente ne morbido ne duro ma veramente liquido??
@@lh8893 non ti saprei dire. Io faccio con 1kg di miele e 4 albumi, ci vuole circa 3 ore per ottenere la durezza che voglio io. L'anno scorso invece l'ho cotto un pò meno mi è uscito morbido e ho fatto il torrone a cucchiaio. Io l'ho faccio ormai da 4 anni , fin'ora mi è sempre venuto. Riprovarci.
Finalmente un torrone genuino ,senza aggiunta di zucchero o glucosio o altre diavolerie industriali. Proprio come lo cercavo. Buonissimo.Grazie
Grazie mille per la ricetta! io conoscevo quella in cui ci andava anche una buona dose di zucchero.. e questa è senz'altro migliore. fatto con mandorle, nocciole e scorzette di agrumi, canditi con le mie zampette sante 😜 grazie ancora CHEF!! 😘
Complimenti...sarà una delizia anche appena fatto...ricetta semplice e per tutti...Grazie e Auguri di Buone feste
Di chef ce ne sono tanti ma bravo e simpatico come te non ne ho ancora visto uno, grazieeee
Se Roberto Carlino "non vende sogni ma solide realtà" lo Chef Barbato non cucina, ma crea dei Capolavori di Felicità!!! 😋😊
Grazieee
Bravo, non ho mai fatto il torrone ma tra i molti video questa mi sembra la preparazione più sana e tradizionale, farò questa! 😉
Chef anche la ricetta più difficile la fai sembrare una ricetta che possono riprodurre tutti 😅😘
Grazie mille per i tuoi consigli
Che meraviglia!!! Grazie per la ricetta!!! Saluti dall'Ungheria!!!
Lo abbiamo fatto ed è stato un successo strepitoso! Grazie Stefano, sei un grande.
Mitico Stefano, ti scopro solo oggi. Cercavo la ricetta per fare un torrone bianco per Santa Barbara come vuole la tradizione (che è oggi 4 Dicembre) ed avevo in mente il torrone di Jerzu di cui ne vado matto. La tua ricetta è identica negli ingredienti e fantastica nella preparazione. Io ho preferito il miele di castagne per renderlo più scuro e saporito e solo mandorle spellate, è venuto ottimo, uno spettacolo. Grazie continua così.
Ahhhh il torrone è tradizione della mia Cremona!!!!!!!! Grande chef, mi fai sentire a casa adesso che sono via per lavoro
Sei incredibile ,sai cucinare proprio di tutto con professionalità, dovresti essere da esempio a molti.
Grazieee🤤👏
Dimenticavo di fare i complimenti alla tua donna che fa delle riprese e montaggi doc.😘ciaooo.
Graziee
Lo faccio subito. Non vedo l'ora...... grazie chef.
¡Excelente video y receta: Saludos afectuosos desde México!!
Grazie mille, appena fatto ed è riuscito perfettamente! Complimenti per la ricetta e buon Natale!
Ti adoro chef grazie per le tue ricette 🥰🥰
Ho appena finito seguendo alla lettera il video. Alla vista è perfetto.... Per il sapore si vedrà domani.. grazie chef
Torroni morbidi sono i miei preferiti,bianci oppure al limone!Bravo Chef mi piace, deve essere delizioso sbramm!🎄Buon Natale Stefano a te e a tutta la tua famiglia!🎄
Grazie Shef, la tua ricetta è migliore perché non hai aggiunto lo zucchero come gli altri! Спасибо!;)
Ciao Stefano. L ho fatto ieri che era il gg di Santa Lucia. È uscito spettacolare! Nemmeno quello della pasticceria è così buono! Grazie! Grazie a te mi sono appassionato alla cucina!♥️
Bonjour Monsieur le Chef, mon dieu quel délice ce merveilleux nougat blanc 😉 à essayer absolument j'adore merci 😉
Chef ,ho fatto il tuo panettone 2 volte ,troppo buono!!!Sei fantastico!!
Grazieee
Metto il like prima di guardare il video, perchè chef Barbato non si smentisce mai 😊👍🏼❤
Oggi sono già cresciuta 2kg solo mangiandolo con gli occhi.Domani lo faccio e domenica mi strafogo ,grazie per questa bella ricetta
ehhehehe
Grande Stefano , graaaaaaande, grazie . Che altro dire ?
Ti amo.
MUAKKK
Molto accattivante ,appena ho tempo lo faccio ,inutile ripeterti che sei grande chef!!!👍💋
Barbato ...sei il.meglio...che simpatico...bravissimo...buon Natale
Spettacolare. Ora aspetto 12 ore per il taglio ma sono sicuro che sarà una favola... Bravo.
A me piacerebbe tanto vedere la tua ricetta delle cartellate!!tipico dolce natalizio!grazie sei un mito
Ma e' meraviglioso!!!! Grazie della fantastica ricetta!!!☺👍
Grazie chef 😍ha realizzato la ricetta di una mia richiesta😍❤Grazie vedo il video e mi metto all opera...lo sto gia mangiandocn gli okki
Lo devo fare domenica, fammi un in bocca al lupo... sperem ben!!! e grazie, come sempre!
❤️
sei il migliore Stefano... tanti auguri
FANTASTICO!👍👍👍👍👏👏👏👏👏
QUESTO SARÀ IL MIO ESPERIMENTO NATALIZIO ....SPERIAMO MI ESCA BUONO PERCHÈ C' È UN BEL LAVORO DIETRO !
CIAO CHEF BACI A TE E LUCY 😘😘😘😘💖💖🖑🖑🖑👍
Grazie grazie chef..dopo avere adottato il l’invite madré, l’anno scorso.cracheront di fare questo t’ordonne..per mè, il ricordo è quello « ben duro ».Buon natale e grazie per la tua fantasia.Luisa
Barbato nonostante non mi ha risposto ti rispondo io.
Il torrone è venuto espettacular. Bravo barbato 👋👋👋
Che buono, continui così chef. Sempre avanti e originale con ricette interessabti
Bellissimo e poi... una chiarezza spettacolare.....la farò subito
...ti farò sapere😊
A proposito, ci andrebbe la buccia del limone per dare un po' di freschezza?
Maestro sai fare tutto !!! 🤗 Buon Natale !
Bellissima ricetta spiegata veramente benissimo e in modo semplice. Grazie lo farò di sicuro quest'anno ❤️❤️❤️😘😘😘😘
Mi son sempre chiesto come si faceva il torrone, bravo Stefano, riesci sempre a stupirmi👍
Meraviglia! 👏👏👏👏👏👏👏
Anch'io odio gli sprechi chef! Buon Natale 😋😘🌞
Grazie ! Io sono di Brasile. Proverò la tua ricetta !
Certo che sei un mito 👍 di bravura , e di simpatia buon lavoro chef 👏❤️
Fantastico il torrone, e tu sei troppo forte😂😂😂😂😂😂hai ancora la cresta da gallo, per via del cuscino, dietro la testa🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣sei bravo complimenti lo userò come dono per natale💋
che spettacolo , realizzare questa delizia.
Bravo come spieghi tu non si può sbagliare 👍
Ma chef, il torrone va rifilato.... e le rifilature vanno divorateeeeeee!!!!! Altro che sprechiiiiiiii!!!!! Buone feste!
Ahahahha
Mi hai tolto una curiosità che ho sempre avuto! Grazie!!
Fatto!!!! Sembra perfetto! 😊👌
Mitico chef! Io sono di Cremona e questo torrone è spettacolare!!!ciaoooo🔝
Sei uno spasso ......bravo e simpaticissimooooo!!!!!!
Sempre magnifico... bravo bravissimo!
Spettacolare! Grazzie per condividere la ricetta!
Chef l'ho appena fatto. Si sta rassicurando. Con il tuo video è stato semplicissimo. Ora è a rassodare. Poi ti dirò come procederà il porzionamento e l'assaggio. 😂😂😂😂😂👍
Ottimo
Se ve muy bien! Es mi dulce favorito de navidad, así que lo voy a preparar. Una vez hice la Nutella con tu receta y salió riquísima. 👍🏻🤩
Chef ti è venuto benissimo, sarà sicuramente anche buono, mitico😋
Ciao Stefano, grazie delle precise spiegazioni che hai dato !! Complimenti molto chiaro e semplice .Volevo chiederti, ma come mai alcuni consgliano della vaniglia per preparare il torrone....
aspettavo con ansia questo video!!!!
Bravo Chef come sempre🤗
Come sarà ? è tutto super speciale quello che fai ciao e buon natale
Che Chef ....il mio preferito espettacular!!!!!!
Sei unico,ti adoro
Bravo bellissima ricetta mi piace
Interesante. Nunca había escuchado de esa receta 🙂
How can I get the recipe translated in English? This variation looks interesting and others I've tried didn't turn out so well. 🤞
Bravissimo e brava
Purtroppo posso mettere solo il “mi piace” perché “l’adoro” UA-cam non lo ammette. 🥰
heheheh
Maximilian Cope ho pensato la stessa cosa 😂😃
Ti amo, Stefano Barbato... Lo facevo tanto più complicato... Bello è basta! 👍 👍 🤩 ❤️💯
Sei fantastico chef Stefano
Complimenti bellissimo video bravissimo
Ciao carissimo, il mio primo torrone la mia prima ricetta è la tua!! Ti scriverò domani per il taglio è l' assaggio..😋😋🎄🎄💖💖
Questa ricetta fatta da te : massima fiducia .
Waaah proverò a farlo! Grazie dalla Russia
Ciao ma il Miele va bene anche quello di perrallasca? Per le uova posso usare quelle di struzzo?
Grazie tante barabambabambadan...dalla croazia..lo faro' per i nipoti 😊
Grazie mille!
Barbato bravissimo come sempre. Ma il torrone è molto impegnativo lo vado a comprare😂😂
Bravissimo
pollice su per la questione sprechi!
secondo pollice su per la ricetta
Buongiorno si po fare ance il torone dentro una pentola normale gracie
Ciao Stefano, sei grandioso. Io mi trovo negli Usa, quel motorino non c' e qui. Dove lo posso comprare dall italia? e c' e qualcosa che lo possa sostituire??
grazie
Si può mettere carta di alluminio al posto di quella al forno?
Fantastico! Vorrei farlo ma non ho il motorino elettrico! Mescoleremo a turni con tutti i membri della famiglia!!! 😂😂😂
beautiful I like it crunchy but Oh how laborious !🙀
Buono!!!! Grazie chef!!!
Sarà buonissimo,una cosa in più personalizzata per i regali. 👍😘
Buongiorno, volevo sapere quanto tempo dura . Grazie
Ciao Stefano, grazie per tutti i tuoi video, stai facendo un grande lavoro per diffondere la cultura gastronomica italiana. Ma quando uscirà un video su Stefano Barbato? Penso che a molti di noi piacerebbe un po conoscere la tua storia professionale e non, il tuo incontro con la cucina, la nascita del canale ecc
Un abbraccio
Da fare subito. 😉
2 € ostie...5/6 miele...0,50 uova...5 mandorle...ma ti assicuro che è tutta un altra storia!
Chef sei un grande!😊
Che spettacolo!
Ciao,senza zucchero?In altre ricette c'è lo zucchero, proverò a farlo, grazie spieghi benissimo.
Buon Natale Chef 👩🍳
puoi usare la stessa ricetta per fare il mandorlato? o cambia qualcosa ?