Como pelar castañas y que no se rompan.
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- Опубліковано 16 вер 2024
- Aquí tenéis la mejor forma de pelar castañas y que queden enteras y crudas,para que las podáis utilizar como más os guste,vienen muy bien para congelar, al estar enteras no pierden calidad.
De chile país sud americano .
Agradecida por su clase .MAGISTRAL.
Justo, pero exactamente lo que andaba buscando. Mil mil gracias.
Que bien explicado
Me encantó
Mil gracias
gracias Julio...saludos desde Chile!
Jorge Martínez yo también lo sigo desde viña del mar,hoy hare castañas en almibar,que he recogido del castaño del jardín, y preparare por primer vez .Saludos
Gracias. No me lo han enseñado así en los institutos franceses. Me vendría muy bien ir unos meses para aprender el castellanop bien. Muchas gracias
Me ha costado mucho pelar castañas
Muxas gracias, me gustan las castanas crudas y me costaba sangre sudor y lagrimas quitarlas la piel.
Por cierto... Amigo le an dixo alguna vez, ke se parece usted a un famoso actor de Hollywood?(lesley nilsein) un saludo y buen dia!
Es una forma de pelarlas ,hay clases de castañas que se pelan bien sin hacer esto pero la mayoria se pelan mal. El parecido con Lesley es sobretodo en el pelo lo tenia blanco como yo.Gracias por comentar.
Gracias por su ayuda 🥰🎉
Gracias, 👍👍
gracias por el dato!!!! saludos desde Chile
Gracias Julio Pela-ez :)
Hoy tengo muchas castaños y veo la mejor manera, de no perderlas.. Entiendo las pelas para congelarlas y después de meses las sac odel congelar y se cuesen normal? Es así?
Una vez peladas las puedes congelar crudas y sacarlas para añadir a recetas que lleven castañas, otra opción es dejarlas deshidratar y así las puedes guardar en cualquier tarro,éstas hay que hidratarlas antes de usarlas, de cualquier forma se pueden cocer, puedes hacer puré de castañas dulce o salado para hacer mousse de castañas, tartas de castañas o lo que quieras hay muchas recetas. Gracias Marina.
👍😀
voy a probar
Tómalo con paciencia porque las castañas se suelen pelar mal.Un saludo.
hola, sabe como puedo comerlas asi crudas o si o si hay que dejarlas en remojo para comerlas o hervirlas? para hacer un humus solo hidratar? tengo dudas si hervirlas o coserlas al horno? nunca cocine castañas? como hago para conservarlas tipo frutos secos? solo pelo y ya?
Una vez peladas las puedes comer crudas,las puedes congelar y si las quieres para secas las dejas deshidratar en un lugar que de el sol para que vayan perdiendo la humedad,se llaman castañas pilongas,.Gracias.
Hola Julio, cómo Pelaez las castañas?
me gusta
Pero quedan blanditas asi?
No, precisamente de lo que se trata es de que no queden blandas para poder darle el uso que se quiera otro día ,yo las congele.Gracias.
Oleeeeee?👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👍
Porque me quedan amargas ,lo hice dos ceses y igual me salen amargas
Hola desde chile cuanto tiempo se deben cocer ya peladas
En 20 minutos están cocidas pero cuando se cuecen se suelen romper por eso se suelen usar para cremas o puré de castañas,las castañas en almíbar y el Marron glacé llevan las castañas enteras pero requieren un proceso muy complicado para que queden enteras,puedes mirar algún vídeo para que veas el proceso.Gracias.
Julio pelaez muchas gracias
@@llameraredonda Esto es lo otro que necesitaba saber. Gracias por responderles las preguntas hace 4 años, me sirvió mucho, no tuve que buscar mucho en internet. me suscribo.
@@chaveloca6770 gracias🙏💕
julito estan crudas o ya las cociste para luego pelarlas?
Luisa Felt .Están crudas y después de peladas quedan crudas ya que están poco tiempo en el agua, yo después la he congelado.Un saludo.
con que otro nombre se las conoce? porfa si alguien sabe
Yo no conozco otro nombre y he mirado en Internet y no he ¡encontrado nada o sea que solo tiene el nombre de castaña,fruto del castaño,nombre científico "castanea sativa",hay muchas variedades de castañas aquí en España.Un saludo.
julio pelaez gracia de todo modos.saludo de Argentina.
En Francia las llaman marron
hola porque aveses quedan amargas
Estas castañas son todas dulces unas mas que otras pero amargas nunca, puede ser que alguna no este sana .Gracias por comentar.
Hay que tener cuidado y saber que castañas se cogen ,para mí es muy fácil. Pero sin ir más lejos el otro día una sñra estaba cogiendo castañas pilongas.
La tuve que enseñar la diferencia de unas a otras ya que los castaños estaba juntos unos con otros .Guillermina esas si amargan y mucho
👍🙌🙌🙌🙌🙌💋💋💝
Se dice mondar y no pelar, porque no tienen pelos. Gracias por las explicaciones. Un saludo
Maria Lourdes Said .No es por contradecirte pero pelar no se refiere solo a quitar el pelo a algo, también se usa refiriéndose a quitar la piel,la cáscara o la corteza a algo, como en este caso a las castañas. Puedes consultarlo.Gracias.
Da lo mismo si se entiende lo que habla. Comentario innecesario.
En nuestra tierra se dice pelar ...mondar no se emplea como tal
La RAE puede que tenga en cuenta tremenda reflexión. De dónde se saca tremenda conclusión?.todo con tal de tener algo que poner.anda,anda,anda.....
muy lenta la explicacion , me quede dormido zzzz.....
pues te voy a dar una explicación muy rapida para que no te duermas.Se les quita la piel de fuera, se meten en agua caliente 1 minuto,se sacan y se pelan y si ves que se pelan mal las vuelves a meter.
Julio pelaez
Y si se vuelve a quedar dormido lo despertamos metiéndole el dedo en en culo.