1년을 두고 먹어도 오독오독 맛있는 무장아찌 100%성공 노하우

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КОМЕНТАРІ • 439

  • @이향원-h6u
    @이향원-h6u Рік тому +36

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏

  • @서봉선-w4o
    @서봉선-w4o 9 місяців тому +5

    무우장아찌 멋져요 감사합니다 도전 들어갑니다

  • @상승-u7b
    @상승-u7b 2 роки тому +14

    김대석 대표님 ! 고맙습니다
    부탁드린 무장아찌 드뎌 올러주셨군요
    대단히 감사 합니다
    건강하시고 복 만이 받으세요 ^^~

  • @user-qy6nd9qd7y
    @user-qy6nd9qd7y 21 день тому +1

    김대석 세프님
    무우 짱아찌 담는
    솜씨 딱 내 스탈
    잘 배우고 갑니다
    쵝오

  • @비공개-m4t
    @비공개-m4t 5 днів тому +1

    2024 .12.30. 무우장아찌 도전해봅니다 😊😊😊😊😊😊😊

  • @보라-s9t3b
    @보라-s9t3b 11 днів тому

    셔프님 무우장아찌담는법 찾아서 오늘에야 담았어요 너무 고맙습니다 건강도챙기시구요

  • @정주원-m7o
    @정주원-m7o 2 роки тому +1

    김새프님.정말맨력있음니다군더더기업이간단설명넘좋아요.

  • @하쿠나마타타-o5x
    @하쿠나마타타-o5x 2 роки тому +4

    더운 여름날 입맛없을때 이런 반찬이 최고지요
    무장아찌 한 통 해놓으면 든든하겠어요 김장철 무는 달달하고 야물어 더 맛날것같아요

  • @kmy825
    @kmy825 2 роки тому +5

    셰프님 부인께서는 복받으셨네요^^
    부럽습니다
    저도 오늘 도전해볼랍니다

  • @김명숙-s6r6r
    @김명숙-s6r6r 2 роки тому +5

    역시 쵝오 명인이십니다

  • @명선언니
    @명선언니 2 роки тому +2

    상세하게 너무잘하시내요 셀피님때문에 많이배웁니다 감사드림니다

  • @이막동-e2z
    @이막동-e2z 2 роки тому +11

    이번에도 새로운 장아찌를 또 배워갑니다. .감사합니다~**

  • @상록수-g4p
    @상록수-g4p Рік тому +5

    전번에 총각무도 쉐프님 따라해서 지인들께 나눠주었는데. 어떻게 만들었냐고 난리입니다.
    김치내장고에 넣어두고먹는데. 2월이 되어도 아직도 아삭하고 맛있습니다. 덕분에 음식잘한다 소리듣고 사네요.감사합니다!

  • @귀연천사-f4n
    @귀연천사-f4n 11 місяців тому +1

    맛잇어요 제입에 짜지않고 딱입니다. 몇번을 만들어서 먹고 잇어요. 감사해요

  • @임인순-n3j
    @임인순-n3j 2 роки тому +4

    요즘 무가 저렴하고 하기도 간단해서 넘~좋을듯합니다
    바로실천해보겟습니다

  • @pinetree1521
    @pinetree1521 2 роки тому +12

    무장아찌도 따라해 볼게요. 절임물에 들어가는 재료가 남다르네요. 보기만 해도 맛날거 같아요~ 역시 최고예요 ~!! 쉽게 알려 주셔서 감사합니다!!!

  • @임명자-n4d
    @임명자-n4d 2 роки тому +7

    고맙습니다 저도 다발무 사가지고왔어요 따라해보겠습니다 깔끔하셔서 찾아보는 김셰프님 늘 정갈함에 저도부지런하게 주방정리합니다 채널 번창하세요 화이팅!

  • @권정희-u2h
    @권정희-u2h 2 роки тому +4

    가을 무우로 맛나게 담아봐야겠내요
    김대석세프님 좋은영상
    감사합니다

  • @종숙박-j1i
    @종숙박-j1i Рік тому +4

    셰프님 봄에 입맛돋는
    무장아찌 방법을 잘봤어요 감사합니다 최고입니다 👍

  • @곽용순-n6p
    @곽용순-n6p 2 роки тому +3

    무짱아찌 들어가는 재료도
    하나도 빠짐 없시 문자주세요 응원하며 존경합니다 화잇팅

  • @이향원-h6u
    @이향원-h6u Рік тому +2

    아주 마음에 쏙듭니다 ~대석 셰프 님 최곱니다 🎉🎉🎉

  • @진정숙-e1q
    @진정숙-e1q 12 днів тому

    셰프님,장아찌 일년간 맛있게 먹었습니다.또 담으려고 준비하고 있습니다.감사합니다.

  • @변미경-g4t
    @변미경-g4t Рік тому +1

    부자집 부럽지않은 ㅡ맛난반찬 ᆢ 꼭 해놓고 비축해야 겠어요ᆢ♡ 고맙습니다

  • @박시골농부
    @박시골농부 2 роки тому +3

    당장 따라쟁이 해야겠어요~고맙습니다

  • @김희원-w4k
    @김희원-w4k Рік тому

    방금 담귔어요. 믿고 따라하는 할머니 입니다ㅡ김장도 대석쉐프님 레시피로 할겁니다ㅡ감사합니다ㅡ

  • @sunilim4247
    @sunilim4247 2 роки тому +19

    꼬들꼬들 무장아찌 꿀팁 감사합니다
    다시마와 생강을 끓여 식혀 넣으면 좀더 깊은 맛이 나겠네요. 예전 깻잎도 생강 구워서 장아찌 만들었는데 확실히 더 맛있습니다
    한식요리의 최고봉이십니다!

  • @연옥정-x1r
    @연옥정-x1r 2 роки тому +3

    너무너무 맛있겠어요
    저도한번만들어서먹어봐야지되겠어요
    감사합니다

  • @박순아항상힘이됩니다
    @박순아항상힘이됩니다 2 роки тому +7

    올해는 이방법으로 무 장아찌 만들겁니다

  • @김숙희-b5m
    @김숙희-b5m 2 роки тому +3

    우와~~~
    오늘도 김셰프님 따라서
    열공중~
    늘 고맙구 감솨드립니다
    행복한 주말되세요~^^

  • @그레이스-b5p
    @그레이스-b5p 2 роки тому +2

    무조건 따라해볼랍니다 ㅎ~오독오독 식감이 ~~~입맛이 다셔집니다^^감사해요 ^^

  • @이화자-r9h
    @이화자-r9h 2 роки тому +24

    와우.우리대표님최고.
    셰프님가르쳐주신
    모든요리실패가없습니다.
    단무지보다월등할것같아요.
    정말감사합니다.
    항상건강하셔서
    좋은일많이하시기를
    기원합니다.

  • @영임김-d6l
    @영임김-d6l 2 роки тому +4

    정말셰프님 짱짱이에요♡♡ 넘조아요

  • @auwinsp8
    @auwinsp8 Рік тому

    점찍어 뒀다가 마침내 이 번 김장 때 무우 장아찌도 함께 만들었어요. 지금 베란다에 있는데 날이 푹해서 냉장고에 넣어야 하나 고민 중이에요. 잘 있나? 뚜껑을 열면 고추씨의 칼칼한 냄새가 너무 좋아요 ~ ^ ^ 감사합니다 ~

  • @미러쥬
    @미러쥬 2 роки тому +11

    요것도 너무 맛있겠지만
    저는 요 앞전에 쉐프님 레시피 된장 무 장아찌가 더 기대됩니다😊😊
    다음주에 된장에 무 무칠겁니다~~♡

  • @TV-eq4gu
    @TV-eq4gu 2 роки тому +3

    김대석 셰프님
    무 장아찌 잘 배워갑니다
    새로운 방법 저도 도전합니다
    김대석 셰프님 응원드립니다

  • @막례이-y7h
    @막례이-y7h 2 роки тому +2

    어제 끝까지 시청 못해서 오늘은 끝까지 시청 했어요 셰프님 장아찌로 결정 했습니다
    최고로 오독오독 맛있다고 믿습니다 내일 무장아찌 담글래요~~~건강하셔요~

  • @꼭요미들
    @꼭요미들 2 роки тому +7

    김대썩 셰프님의 맛내기비법 따라쟁이 애시청자입니다.
    매번 감사히 공부하며 요리시 참고하고 있네요.
    번창하십시오.♡♡

  • @현순이-y7k
    @현순이-y7k 2 роки тому

    물엿.소금으로절이고.신기하내요.짱아치담그는법.알려주셨어.감사함니다 잘배워읍니다.한번.해보게읍니다

  • @honganny8251
    @honganny8251 2 місяці тому

    외국에서 살다보니까 옛날에 한국에서 먹었던 맛이 그리워지더라구요 그래서 쉐프님 방법으로 만들어 봤더니 넘 맛있었어요
    감사합니다 😊

  • @TVCountrysideDaily
    @TVCountrysideDaily 2 роки тому +3

    우와~ 무 간장 짱이치 만들기 만드는방법 유익한정보 공유해주셔서 감사합니다 💕🤗👍👍
    저도 잘배워봅니다 감사합니다
    3일후의 무가 절임이 잘되었네요^^

  • @비움-l8u
    @비움-l8u 2 роки тому +1

    인삼밭집 딸은 속병 있어도
    무우밭집 딸은 속병이 없다고 할만큼 가을무우는 보약이죠 담아 봐야겠어요.
    수고 하셨습니다 ~

  • @배순복-g5q
    @배순복-g5q 11 місяців тому

    수고하셨습니다
    한번만들어보겠습니다
    최고입니다 👍 존경하고 축복합니다

  • @연씨-t4y
    @연씨-t4y Рік тому

    모르시는것이 없습니다 이것 해보고싶었는데 이제야 알게되어 올 가을 무우로 도전해보겠습니다 늘 고맙습니다 행복하십시요 ♡♡

  • @썬-e7o
    @썬-e7o 2 роки тому +2

    너무맛잇어보이네요,,올해엔무장아찌해봐겠네요,,감사합니다

  • @경숙황-v2y
    @경숙황-v2y Рік тому +9

    쉐프님은 참 실질적인 반찬 만들기를 보여줘서 고마워요.

  • @작은기다림-y1p
    @작은기다림-y1p 2 роки тому +3

    잘 배웠습니다 언제나 그렇듯 셰프님 따라하면 실패가 없고 맛도 최곱니다 사람은 죽을 때까지 배워야 해요👍👍🙆

  • @김미화-p8z6t
    @김미화-p8z6t 2 роки тому +3

    다른영상 간장으로만한것 따라하니 맛은있는데 좀 검은 감이 있었는데 이 방법 좋겠어요 😂 배워갑니다 ~ 감사해요 ~~

  • @이옥만-l3w
    @이옥만-l3w 6 місяців тому

    저는 셰프님 영상보고 작년에 담근거 '아직도 잘 먹고있답니다 ''항상 건강하시고 행복하세요

  • @비단금-d3m
    @비단금-d3m Рік тому +2

    무슨 요리든 쉐프님 레시피 따라하면 실패가 없어요!저희 아이들이 엄마 음식솜씨가 갈수록 더 좋아진다고 ㅋ다 쉐프님 덕분입니다 ~감사합니다
    힘내세요~

  • @이영희-r5p6e
    @이영희-r5p6e Місяць тому

    저도 오늘 무 짱아찌 만들어봐야겠어요 수고하세요~~❤

  • @이나겸-k8o
    @이나겸-k8o Рік тому

    김대석사장님 같은분만잇음 바로 시집가고싶네요ㆍ말씀도 맛잇어요

  • @권복-b1d
    @권복-b1d 2 роки тому +2

    꼭. 해보겠습니다
    늘 좋은 요리정보 감사합니다

  • @삼일-s1d
    @삼일-s1d Рік тому +2

    작년 겨울 김장철 늦게 너무 큰 무로 담가 김장용기 25키로용 용기로 뒤적일때 고생하면서 담갔는데
    한달전 부터 너무 맛있게 먹고있어요 짜지도 안아 25분정도 물에 담갔다 해도 아삭하니 간도 딱입니다❤

  • @제이-h5d
    @제이-h5d 2 роки тому +3

    넘 감사해요~무 짱아찌 실패했는데 좋은영상 감사해요^^

  • @심연옥-f7j
    @심연옥-f7j Місяць тому +1

    올해도 만들려고 다시한번 시청 합니다. ~

  • @GS-fj9dj
    @GS-fj9dj 2 роки тому +2

    대석 셔프님 방법대로 했더니 너무나 맛있어요.
    최고입니다.

  • @화와-f8q
    @화와-f8q 2 роки тому +2

    여름에 정말 별미데 잘 배웠어요 넘 고마워요

  • @짹-z7e
    @짹-z7e 2 роки тому +2

    생각보다 쉽네요
    올해는 꼭 해봐야 겠어요~~
    감사 합니다

  • @유학순-j2e
    @유학순-j2e 8 місяців тому

    여러영상 봤지만 셰프님 영상이최곱니다
    식초가 들어가지않아서
    좋으네요
    감사합니다
    힘내시고 늘~ 건강하세요

  • @김하영-i9p
    @김하영-i9p 8 місяців тому

    참맛나보여요
    여름장마철에도 한개꺼내서 꼬독맛나게 뭊혀먹음 좋겟어요 잘배워갑니다~^^

  • @영희양-m4n
    @영희양-m4n 2 роки тому +1

    저도두달전에만들어서먹고있어요^^오돌오돌하니맛있어요~셰프님이알려준데로만들었어요^^감사합니다^^❤️

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb 2 роки тому +3

    쉐프님 알찬 정보 감사 합니다 건행하세요🤩💙💙💙

  • @김나영-k8e
    @김나영-k8e Рік тому

    감사드립니!**김대석 쎄프님~♡
    😊

  • @강효정-t5w
    @강효정-t5w 2 роки тому +1

    이렇게 무우짱아지데는군요 몰랐어요 맛나겠네요

  • @덕희강-o5t
    @덕희강-o5t Рік тому

    색깔도 먹음직스럽네요
    처음부터 간장을 붓지않고 소금과 물엿에 1차 절이고난후 2차로 간장을 붓는게 비결 (설탕 생강 고추씨 다시마우린물) 제일 맛있겠네요 😊

  • @이재훈-i6x
    @이재훈-i6x 2 роки тому +4

    절인무 쪼글쪼글 한 모양새가 울 엄니 손등 같습니다. 🥹 어릴땐 소세지나 햄이 맛있더니 나이 들어 돌아보니 곁들여 먹었던 장아찌며 김치덕에 지금도 건강하다는걸 알겠어요. 늘 고맙습니다. 😔오늘 무우랑 물엿사러 나갑니다.😛

  • @NY-gm4zf
    @NY-gm4zf 2 роки тому +2

    잘봣읍니다,항상 감쏴드립니다

  • @이이상의-h7h
    @이이상의-h7h 2 роки тому +2

    김대석 셰프님 고맙습니다.잘 배우고 있읍니다.

  • @gooreummom
    @gooreummom 2 роки тому +3

    삭힌물을 안버리고 끓여서 사용하는군요
    무장아치 기다린 보람 있습니다
    한번 담아놓으면 입맛없을때
    참 요긴한 반찬 무장아치
    한다발 담는법 접수완료
    추워졌어요
    감기조심 하셔요 👍

  • @정통장
    @정통장 Рік тому

    마음에 꼭 들었습니다 감사합니다 무장아찌 만드는 것 가르쳐주셔서요 짱

  • @효르봉
    @효르봉 Рік тому +4

    작년에 셰프님 레시피로 만들어서 여름까지 정말 맛있게 잘먹고. 올해 김장 끝나고 무 세척해서 소금+물엿에 담가두고 3일째입니다!! 진짜 진짜 감사해요^^

  • @이말란-x6d
    @이말란-x6d 2 роки тому +2

    맛나게해봐아지요?
    감사함니다,

  • @mac2949
    @mac2949 2 роки тому +1

    요리 연구가
    김대석님~~~*

  • @광순신-x9l
    @광순신-x9l 2 роки тому +4

    쉐프님~~~~~
    진짜. 감사합니다^^
    기다리고 기다리던 간장 무우 장아찌~~
    지금 당장 도전하겟습니다^^

  • @musica9275
    @musica9275 2 роки тому +11

    좋아하는 무장아찌를 만들어 먹어보고 싶었어요
    진심으로 감사인사드립니다
    올해는 쉐프님덕분에 꼭 만들어볼께요~

  • @늘푸르름-w8c
    @늘푸르름-w8c 2 роки тому +5

    레시피까지 꼼꼼히 올려주시니
    너무너무 감사합니다

  • @유윤지-i3r
    @유윤지-i3r 2 роки тому +1

    저도한번만들어보겠습니다. 잘보고갑니다~^^최고입니다

  • @최순화-f9u
    @최순화-f9u 2 роки тому +8

    요리를 깔끔 하게하시니 좋습니다

  • @박서진-x7x7f
    @박서진-x7x7f 2 роки тому +1

    쉐프님
    뜩별음식
    고맙습니다

  • @권은희-c4o
    @권은희-c4o 2 роки тому +4

    당장해야겠당!!!
    감사합니당!!!!

  • @정문경-c7e
    @정문경-c7e Місяць тому

    당장 무우사러가야겠네요
    감솨~~~해요

  • @진달래-h3f
    @진달래-h3f 2 роки тому +1

    맛있는 무 장아지,
    만들어서 먹어야 겠네요.

  • @상록수-g4p
    @상록수-g4p Рік тому +2

    거의 김대석쉐프님꺼만 따라하고 있습니다!
    간단하면서 맛있어서요!
    덕분에 요즘 주변에서 칭찬을 많이 듣고 있지요^^
    무가 좀 많아서 늦었지만 짱아찌 담그려고. 지금 세번째 영상보면서 따라합니다. 내일 3일째인데. 기대됩니다.
    된장담그기는 없어서 다른분꺼 ᆢ

  • @이옥만-l3w
    @이옥만-l3w 4 місяці тому

    작년에 담가서 정말 맛있게 먹었어요 올해도 또 담가야죠

  • @한기자-e5s
    @한기자-e5s 2 роки тому +1

    감사합니다
    한번 따라해보겠습니다

  • @김영자-s4w
    @김영자-s4w 11 місяців тому

    시장에 무사러갑니다 쉐프님 감사감사요

  • @엄따-n1u
    @엄따-n1u 2 роки тому +1

    안녕하세요~ 김대석 셰픔니다..중독돼서 이거 인사들으러 와요. 요리도 최고👍👍

  • @HAN-cv7ip
    @HAN-cv7ip Рік тому

    오늘도 김쉐프님 영상 보구 갑니다 ㅡ감사해요~^^

  • @귤이-i7w
    @귤이-i7w Рік тому

    작년에 처음 담아서 1년 잘먹고 올해도 담았습니다 무짱아찌레시피 정착해요 건강하세요

  • @sk42178
    @sk42178 2 роки тому +9

    우와 완전 맛있고 건강한 무장아찌네요. 저걸로 김밥 만들어 먹으면 넘 맛있겠어요.
    김밥용 단무지로 써도 되겠죠? 혹시 김밥용 단무지 만드는법도 언제 알려주실수 있으실까요?
    그리고 김밥 맛있게 싸는법도요~ 항상 감사합니다!

  • @이명숙-e5e
    @이명숙-e5e Рік тому

    세프님 언제나ㅈ감사드림니다😅

  • @오목조목
    @오목조목 2 роки тому +1

    딱 필요한것만 올리시는 대석이 오뽜!!!!!감사해용^^~~~

  • @거북아줌마
    @거북아줌마 2 роки тому +2

    간단하네요. 맛있겠어요.

  • @이순덕-c6l
    @이순덕-c6l Рік тому

    최고 .요리사이십니다.감사합니다 .

  • @주광순-v7d
    @주광순-v7d 2 роки тому +1

    감사합니다 저도 해봐야 겟어요.

  • @user-tj7ql2sc1e
    @user-tj7ql2sc1e 2 роки тому +32

    제철 식재료로 겨울내 먹을 수 있는 저장 밑반찬 만드는 법 쉐프님이 레시피 연구를 많이 하시는게 느껴 지네요~ 잘 배웠습니다👍👍~~

    • @성미-m9l
      @성미-m9l Рік тому

      저도셰프님요리하는거베우려면핸드폰으로만되는거아니면어떡해야되나요

  • @다정이-r4m
    @다정이-r4m 2 роки тому +31

    와 드뎌 무장아찌 비법을 전수시켜주시다니 넘 감사드립니다 👍 👍 👍 👍 👍

    • @강수화-s4p
      @강수화-s4p 2 роки тому

      참간략하게잘가르쳐주셔서열심히배워요감사함니다체고요

    • @조수현-q2o
      @조수현-q2o 2 роки тому

      영상 너무 감사합니다.
      쉐프님1컵기준이 몇미리터인가요?

    • @오혜란-z4x
      @오혜란-z4x 2 роки тому

      원위치로 돌려 주세요

    • @늘푸르름-w8c
      @늘푸르름-w8c 2 роки тому

      반짝반짭 빛이나는 울쐐프님
      가을 무장아지 드디어 떴다요

    • @seungjuncho6741
      @seungjuncho6741 2 роки тому

      짱! 이네요

  • @서다순-s2e
    @서다순-s2e Рік тому

    말씀에 정겨움이 ㅎ 언제나 잘듣고 행동으로 잘 배우고 있어요 ㅎㅎ 😅

  • @김점남-n8r
    @김점남-n8r 2 роки тому

    감사합니다.무우장아찌.잘배워서.너무좋답니다.

  • @김선우-q2c
    @김선우-q2c 2 роки тому +3

    짝 짝 짝
    쵝오~~~~♡