Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Tocăniță ardelenească de cartofi cu afumătură

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лют 2023
  • Instagram : / alexandru.basaraba
    Facebook : / basarabaalex
    📍Ingrediente(4 porții):
    ◾Costiță afumată 700g
    ◾Cartofi 8buc/aprox850g
    ◾Ceapă 2 buc
    ◾Ardei jumatate
    ◾Boia dulce 1 linguriță
    ◾Usturoi 3 căței
    ◾Bulion 200ml
    ◾Apă 1 litru
    ◾Foaie dafin 1
    ◾Piper
    ◾Sare doar la nevoie
    🔘Diametru oală: 24cm
    💿Capacitate: 4 litri

КОМЕНТАРІ • 93

  • @mariusratiu538
    @mariusratiu538 5 годин тому

    Mersi de rețetă! Am probat-o, e foarte bună !

  • @marianarusu4914
    @marianarusu4914 Рік тому +5

    Și eu sunt din Ardeal, și așa se prepară tocănița cu cartofi, varza murată se potrivește cu tocănița ,conține probiotice și este afrodiziac !!!Poftă bună vă doresc!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому +1

      E buna confirmarea hehe, multumesc🙏 Adevărat ce zici, murătura are un rol bun si important in alimentatie, pe langa gust😁

  • @ioanarachieru5794
    @ioanarachieru5794 Рік тому +4

    Felicitări ALEX pentru tot ce gătești și împărtășești cu noi. Îmi place că nu ai pus răntaș de făină în tocăniță. Spor în continuare și multă sănătate.👍👍👍👍👍👍👍

  • @nelascurtu3431
    @nelascurtu3431 Рік тому +4

    No cá mi-ai facut pofta...chiar daca sunt in Italia,afumatura vine de acasa si varza am pus-o eu..picioicile sau crumpene cum zicea bunica mea..se gasesc si aici .Mîine atacam butoiul cu varza ,exact asa o mincam si noi cu putin ulei si paprica.Mincarea copilariei ,cu si fara carne..citeodata numai cu niste creste de slanina prajita...ce buna e.Acuma bunica cred ca e multumita ,ai pus costita sa fie😀.Sa va fie de bine..😘🙋❤

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому +1

      hehe, ma bucur sa stiu😁 Stiu foarte bine italienii ce e bun, sunt de fapt un împătimit al bucătăriei italiene, dar nu prea știu ei de costița de porc afumată si de varza acră😂😄 Dar uite ca rezolvi problema, se poate😁 Nu poti tine românul departe de mâncarea de suflet😁 E adevărat, e bună tocănița asta si fără carne, mai ales când e post. Daca nu, musai cu carne😂, sa fac pe toata lumea mândră, mai ales pe bunica, care face cu la fel de multă afumătură😅 Mulțumesc🙏❤

    • @nelascurtu3431
      @nelascurtu3431 Рік тому

      @@AlexBasaraba 😘🙋❤

  • @leontin-constantinbalanesc1341

    Am făcut rețeta … este super! Toate cele bune!

  • @getuzaseverin355
    @getuzaseverin355 Рік тому +4

    super. Apreciez faptul ca ne dai cantitatea de apa care se adaugă, dimensiuni la oale și precizezi nr. de persoane. Mulțumim.

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому +1

      Mereu cu drag❤ Sa-ti fie de folos!

  • @corinailioiu4033
    @corinailioiu4033 Рік тому +4

    Intr-adevar, ca la mama acasa! Unul din gusturile copilariei...❤

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Asa am vrut sa iasa, ca la mama acasa hehe😁

  • @ramona-gabriela5648
    @ramona-gabriela5648 Рік тому +1

    Alex îi doresc multa, multa sanatate la bunica si imi este foarte draga si o înbratisez cu mare drag ❤❤😘

  • @maringabriela9337
    @maringabriela9337 Рік тому +3

    Felicitari Alex si pt aceasta minunata ,delicioasa tocanita! Esti bucatarul meu preferat, de departe, ne dai toate explicatiile necesare, iti Multumesc si iti doresc succes pe mai departe,multa sanatate la toata familia si in spezial bunicutei pe care o ador! Numai bine va doresc!🤗❣️

  • @emirusu9512
    @emirusu9512 Рік тому +1

    Mmmm, ce bun trebuie să fie.... Mulțumesc pentru rețetă!

  • @stefandragan1742
    @stefandragan1742 9 місяців тому +1

    Super fain!!!❤

  • @piamosneag7469
    @piamosneag7469 Рік тому +1

    Exact… ca la mama! Si eu sunt din Ardeal. Iti urmåresc retetele tale, foarte explicite si buuune! Felicitåri si succes in continuare!❤

  • @ramona-gabriela5648
    @ramona-gabriela5648 Рік тому +1

    Doamne ce bine arata 🤤🤤🤤 asa o facea si mama mea si cu varza murata si cu putin ulei iiooi Doamne o minunatie😍😍 multumesc Alex🤗 am sa o pregatesc si eu saptamana aceasta si vreu sa-ti spun ca si eu sunt din Ardeal 🤗 multumesc inca o data pentru toate retetele. Îti doresc multa sanatate 🤗😚

  • @doinaviron9223
    @doinaviron9223 5 місяців тому

    O tocanita minunata alaturi de varza murata. Un deliciu atat de simplu....

  • @anaagoston4616
    @anaagoston4616 Рік тому +1

    Super Alex. Imi place cum gatesti, cum prezinti totul...Felicitari! Multumim pentru ce ne impartasesti! Succes .x

  • @cristinatronaru5827
    @cristinatronaru5827 Рік тому +2

    Arată excelent ! Mulțumim pentru aceasta varianta !❤

  • @MihaiClaudiu-1986
    @MihaiClaudiu-1986 8 місяців тому

    Foarte frumos explicat . 🎉. Chiar acuma ma puneam sa caut o reteta de tocanita de cartofi cu carne de porc sau ceva de la porc 😂. 🍷

  • @emiliacomanescu1412
    @emiliacomanescu1412 Рік тому

    Stiu ca e un continut de calitate asa ca dau un like inainte sa urmaresc filmuletul 😘😘😘

  • @ardeiuti
    @ardeiuti Рік тому

    Fain. Azi fac și eu

  • @boog1e216
    @boog1e216 Рік тому

    Nota 10 am încercat demențial

  • @gabrielahumeniuc8359
    @gabrielahumeniuc8359 Рік тому +1

    Tot ceea ce gatesti arata foarte bine si foarte usor de pregatit! O mancare simpla dar delicioasa si cu un gust deosebit! Multumim si asteptam si alte retete! Spor la gatit!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Multumesc frumos, apreciez🙏❤Salutari si numai bine☺

  • @ghiocacnstantina4739
    @ghiocacnstantina4739 Рік тому +1

    Delicios . o seară minunată

  • @simonapersefona9302
    @simonapersefona9302 Рік тому

    Grozavă!!! Si eu la salata de varza acra, pun ulei, piper și boia! 👌✌️✌️✌️✌️

  • @susanatetoianu8318
    @susanatetoianu8318 Рік тому +1

    Un deliciul! Felicitări Alex!

  • @lidiapopa7115
    @lidiapopa7115 5 місяців тому

    Foarte fain!! Și eu sunt din Ardeal, și știu e o mîncare bună 😊

  • @aristideionica8884
    @aristideionica8884 3 місяці тому

    Super multumim

  • @carmenfilipescu7550
    @carmenfilipescu7550 10 місяців тому

    Super rețetă❤ Așa o făcea și bunica mea, bunica de la Curtici.

  • @paultabacaru2572
    @paultabacaru2572 Рік тому +1

    Senzație!👏

  • @emiliamarcu3785
    @emiliamarcu3785 Рік тому

    Dragule ești minunat și foarte priceput Felicitări!

  • @elenasachse3924
    @elenasachse3924 7 місяців тому

    BRAVO Asa trebuie sa fie Felicitari

  • @bogdanradu5247
    @bogdanradu5247 6 місяців тому

    Excelent explicat! Mersi frumos!

  • @ramonastancu4567
    @ramonastancu4567 9 місяців тому

    Multumesc

  • @cristianagafitei4028
    @cristianagafitei4028 Рік тому

    Salutare sănătate respect felicitări Alex Basarabă

  • @dumitrudorobantu9537
    @dumitrudorobantu9537 11 місяців тому

    Salut! Alex. Este super!

  • @violettemateica7129
    @violettemateica7129 Рік тому +1

    Delicioasa tocànita multumim Alex.

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Adevărat hehe😁 E delicioasa😘 Clasicul nu o sa moara niciodată😁

  • @irinaalexe4413
    @irinaalexe4413 Рік тому

    Arata f îmbietor, voi incerca și eu . Mulțumesc, Alex! Succes in continuare!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Este destul de bun, mai ales pe gerul asta😁Mereu cu drag🙏 Succes in toate si tie❤

  • @rodicacostea2117
    @rodicacostea2117 Рік тому

    Foarte bun cozonac si eu sunt ardeleaca

  • @claudialungu8500
    @claudialungu8500 Рік тому +1

    Super tare 😋👍

  • @user-hh9pw9rc5g
    @user-hh9pw9rc5g 5 місяців тому

    Wau foarte buna delicioasa

  • @gligoralexandru
    @gligoralexandru Рік тому +1

    Super, mulțumim!

  • @delia8244
    @delia8244 Рік тому

    gustos si artist in prezentare :)

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Multumesc frumos❤ hehe imi dai curaj, apreciez🙏😘😘

  • @PopPop-eq3ze
    @PopPop-eq3ze Рік тому

    Corect.

  • @lacramioaraserban6292
    @lacramioaraserban6292 Рік тому

    Excelent!

  • @vasyvlad2660
    @vasyvlad2660 Рік тому

    Super arata!

  • @anisoaracasvan8563
    @anisoaracasvan8563 Рік тому

    Superrrr !!!

  • @eugeniatianu2318
    @eugeniatianu2318 Рік тому

    Bravo

  • @mushiuletgigi5705
    @mushiuletgigi5705 Рік тому +1

    Avem tot ce trebuie in casa și sigur următoarea mâncare aceasta va fi . Mai ales ca se anunța ger . 🍷

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Foarte fain😁Zici bine, este ideala tocanita asta ptr zilele geroase😁

  • @adinaadina7935
    @adinaadina7935 Рік тому

    vai Alex cum arata😋preferata noastra in Ardeal!!!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому +1

      hehe multumesc😁❤ Este acolo in top in Ardeal, adevărat😁😘

  • @sandervandoorn6671
    @sandervandoorn6671 Рік тому

    Faina treaba

  • @opreaconstanta15
    @opreaconstanta15 Рік тому

    BV👏👏👏

  • @nicolitacosa7173
    @nicolitacosa7173 Рік тому

  • @madalinavladulescu
    @madalinavladulescu Рік тому +1

    Se mai fierb cartofii daca e bulionul pus inainte?

  • @ferenctoth70
    @ferenctoth70 Рік тому

    fac si eu! multumesc

  • @ginamarcu7859
    @ginamarcu7859 Рік тому

    Super rețetă, tocana de picioci cu varză acră!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому +2

      Putini știu de tocana de picioci hehe😁Nouă ne mai făcea mama, din cate știu se mai adaugă si carnat, pe lângă costiță. Cu un coș de pită și un blid de varza acră, greu de bătut hehe😁😁

  • @marianasimona2806
    @marianasimona2806 Рік тому

    ❤️❤️❤️

  • @carmensirbu4284
    @carmensirbu4284 Рік тому

    Delicious 🤤

  • @sisisisi9443
    @sisisisi9443 Рік тому

    Delicatesa ardeleneasca!Eu mai pun și cite un morcov. Mulțumesc Alexandru!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому +3

      Hehe zici fain, delicatesa ardeleneasca😘😁 Nu e gresit sa adaugi morcovi și alte legume, eu nu adaug ca nu vreau sa-mi fac probleme și vorbe cu ardelenii mei😅😄 Glumesc hehe😁 Așa imi place😁

  • @tvale4961
    @tvale4961 Рік тому +4

    De ce nu mai faci filmari cu bunica? Unde este?❤

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому +8

      Salutari! Muma este bine, o s-o vedeti in primăvara😁

    • @tvale4961
      @tvale4961 Рік тому

      Multumesc 💐

  • @thebanished87
    @thebanished87 22 дні тому

    #cetrebuie

  • @asedymng4423
    @asedymng4423 Рік тому +1

    Grozav,dar ...bunica ,unde e?

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Multumesc🙏 Muma e bine, e acasa cu treburi gospodărești😁 O s-o vedeți in primăvară, daca e totul bine😁

  • @user-xq1fo2ib6v
    @user-xq1fo2ib6v 7 місяців тому

    🎉😂❤

  • @hubencutatiana5130
    @hubencutatiana5130 Рік тому

    In Moldova de peste Prut , se prepară cu carne proaspătă , de obicei la cuptor , și se cheamă : cartofi scăzuți !

  • @luciatodoran5706
    @luciatodoran5706 Рік тому

    *Delicios.* ❤️

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Sarut-mâna🙏 Este delicios, adevărat😁❤

  • @opreaconstanta15
    @opreaconstanta15 Рік тому

    Foarte bună reteta ști ft bn să gătești, dar ai pus cartofii după ce ai pus bulionul nu-i întărește EU gătesc de anii buni și sunt o femeie destul de în vîrstă dar roșiile , bulionul pasta de tomate o adaug spre sfîrșitul ori cărei mîncări , TE ROG SĂ NU SUPERI

  • @laviniaposa2696
    @laviniaposa2696 Рік тому

    Sunt în Ardeal și de aici oameni nu baga usturoi și bulion în tocana
    Și despre legume zici ca le ie frica de ei , nu prea mănânc legume

  • @vetoreczrobert9292
    @vetoreczrobert9292 10 місяців тому

    Niste frunza de patrunjel la final n-ar fi stricat

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  10 місяців тому +1

      Am pus pătrunjel la final😄

    • @vetoreczrobert9292
      @vetoreczrobert9292 10 місяців тому

      @@AlexBasaraba ai dreptate,am omis,eu îl pun in oala cu 5 minute înainte de a opri focul

  • @ionmatei6834
    @ionmatei6834 Місяць тому

    Ești jmk

  • @user-lr2rg1qg3c
    @user-lr2rg1qg3c 11 місяців тому

    Nu amulte de spus