Detrás del Micrófono. DESCUBRE los SECRETOS Mejor Guardados del MUNDO DEPORTIVO con David Blay

"¡Bienvenidos a una experiencia única! En este episodio del Vestuario, nos sumergimos en el fascinante mundo del periodismo deportivo junto a uno de sus pilares: David Blay.
Descubre todos los secretos del mundo deportivo mientras David nos lleva en un viaje íntimo a través de los momentos más emblemáticos de su carrera.
Desde los secretos mejor guardados hasta las anécdotas más emocionantes, esta entrevista te sumergirá en la pasión y la intriga del deporte como nunca antes."
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Hola soy Emanuela Gornati , chef deportiva, la chef de los futbolistas.
La cocina y la alimentación consciente, forman parte de mi vida y me dedico a ello desde hace más de 15 años. Cocinar con la conciencia de que lo que pones en un plato puede ayudar a mejorar la salud me hace muy feliz y tiene todo el sentido para mi.
Me he formado con grandes profesionales en el campo de la alimentación natural como el doctor Franco Berrino, Maria Forgiali y Giusi de Francesco en Italia, René Leví y Axel en Francia, Francisco Varatojo en Portugal y Patricia Restrepo y Montze Bradford en España.
Después de trabajar en diferentes cocinas con chefs prestigiosos, empezó a forjarse gran parte de mi filosofía en la cocina, impulsando la alimentación saludable y haciendo además que esté absolutamente deliciosa.
A través de diferentes proyectos, tuve el placer de trabajar para deportistas valencianos y ayudar en sus dolencias a personas enfermas que necesitaban mejorar su alimentación.
Tras tres años luchando como emprendedora, y ayudando a cientos de personas a través de mi cocina, decidí desarrollar un proyecto con mi actual pareja y llevar la alimentación que nutre y equilibra a la mesa de los deportistas a través de Miobio: www.miobiosport.com, proyecto que une mi pasión por la cocina y el bienestar.
A través de este proyecto, hemos tenido el placer de trabajar para deportistas valencianos, deportistas profesionales, más de 100 jugadores de fútbol a nivel privado y ayudar a más de 35 clubes a mejorar los hábitos y la alimentación de sus equipos.
www.miobiosport.com
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