Macaire - Kartoffeln | Kartoffelzubereitung | Karoffel Beilage | Mal was anderes als Kartoffelpüree

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  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 36

  • @andreawendel2048
    @andreawendel2048 3 місяці тому

    Super erklärt und gezeigt🏆. Vielen herzlichen Dank dafür.

  • @SandraDS22
    @SandraDS22 10 місяців тому +1

    Oh, danke. Ich suche jetzt schon seit ner Stunde eine Beilage für meinen im Ofen schmorenden Rinderbraten, den ich mal nicht mit Knödeln wollte. Hier habe ich es nun gefunden und werde mich direkt ans Werk machen. Super! 🤩🥰

    • @SimonEngelberger
      @SimonEngelberger  10 місяців тому

      Perfekt 👌 guten Appetit!
      Hast du auch schonmal Serviettenknödel probiert?

    • @SandraDS22
      @SandraDS22 9 місяців тому

      Serviettenknödel? Nein, das habe ich zwar schon gehört, aber mich nie getraut. Lohnt es sich denn?

  • @kaho5245
    @kaho5245 4 роки тому +3

    Tolles Video über einen richtig leckeren Klassiker. Sauber erklärt! Ich finde die Macaire Kartoffeln noch einen Ticken aromatischer bzw. kartoffeliger aus gebackenen Pellkartoffeln. Vorgekocht ist natürlich auch voll ok. Geil, das solche Evergreens gezeigt werden und nicht verloren gehen. Top, danke!

    • @SimonEngelberger
      @SimonEngelberger  4 роки тому +1

      Das muss ich mal ausprobieren mit den gebackenen Pellkartoffeln... habe ich tatsächlich noch nicht ausprobiert. Danke für den Tipp und das Lob! Oldies but Goldies 😊 Beste Grüße, Simon

  • @MeiersKochtipps
    @MeiersKochtipps 4 роки тому +2

    Super gemacht 💪👍😋

  • @kjell9705
    @kjell9705 4 роки тому +3

    Wie immer super! 👍👍
    Probier ich morgen direkt mal aus.
    Ich werde morgen mal wieder meine Bolognese kochen, da ich aber in der letzten Zeit oft Nudeln hatte, ist das eine gute Abwechslung. die passen sicherlich auch gut dazu. 😀
    Und Glückwunsch zu den 1010 Abos 🥳 Das freut mich sehr für euch. 😀

    • @SimonEngelberger
      @SimonEngelberger  4 роки тому +1

      Vielen lieben Dank! Und viel Erfolg :-) das wird mit Sicherheit lecker schmecken!

    • @kjell9705
      @kjell9705 4 роки тому

      Danke, und ja, habe sie heute gemacht. Waren echt richtig geilo 😊 die ersten sind mir in der Pfanne nur etwas zu dunkel geworden, aber die zweite Fuhre war dann perfekt.😊

  • @jacobdewolffmusicofficial2678
    @jacobdewolffmusicofficial2678 4 роки тому +1

    Absoluter Klassiker...

    • @SimonEngelberger
      @SimonEngelberger  4 роки тому

      Hast du das schon einmal gemacht? Schöne Sache z.B in der Prüfung.

  • @arne1737
    @arne1737 4 роки тому +1

    Schönes Rezept, vor allem mit dem Lamm an Ostern :)

  • @tinusbbq7148
    @tinusbbq7148 4 роки тому +3

    Tolles Video wieder! Gruss

  • @kameramann-diefrauamgrill2121
    @kameramann-diefrauamgrill2121 4 роки тому +3

    TipTop👊

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 4 роки тому +2

    hmmm sieht lecker aus :D

  • @emreskitchen9913
    @emreskitchen9913 4 роки тому +2

    Supper lecker ist Das 😋😍 (stay home 🏡) 😊👍

  • @lisae5087
    @lisae5087 4 роки тому +1

    Hi Simon, danke für die vielen tollen Videos. Perfekt zum Binge Watching. :) An Weihnachten würde ich gerne die Macaire Kartoffeln zu Perlhuhnbrüstchen, Kalettes und Apfel-Pilz-Rahm machen. Denkst du Speck in den Macaire Kartoffeln wird zu deftig?

    • @SimonEngelberger
      @SimonEngelberger  4 роки тому

      Hi Lisa 🙋‍♂️ gerne, vielen lieben dank. Das kommt ganz darauf an ob man es deftig mag... ich würde es vielleicht etwas dezenter halten mit dem Speck aber das passt schon sehr gut 👍. Tipp: In der Pfanne etwas anschwitzen bevor er zu der Kartoffelmasse kommt. ☺️ das wird ein großartiges Essen! Kulinarische Grüße 🖖 Elena und Simon

  • @e.j.667
    @e.j.667 10 місяців тому +1

    Danke gutes Video. Ich habe jedoch deine Mutter beim wenden mit dem Metallspatel in einer beschichteten Pfanne gehört 😂😂😂

  • @helmetzersudhang4819
    @helmetzersudhang4819 4 роки тому +2

    In Macairekartoffeln kommen doch angeschwitzte Zwiebeln und Speck... 🤔

    • @SimonEngelberger
      @SimonEngelberger  4 роки тому

      Hi 👋 ja, durchaus. Gibt viele die das machen. Ich glaube ich habs im Video auch erwähnt... ist Geschmackssache. Ich lass es meistens weg... 😊 Kulinarische Grüße 🖖 Simon

  • @franks.fit.kitchen
    @franks.fit.kitchen 4 роки тому +1

    Hallooooo hallo werf ma ne portion rübber😁

    • @SimonEngelberger
      @SimonEngelberger  4 роки тому

      Ei Grüß dich! Katapult steht, kannst du uns deine Koordinaten nennen?

  • @katrinfrank3969
    @katrinfrank3969 3 роки тому

    kein Mehl oder Ei ?

    • @SimonEngelberger
      @SimonEngelberger  3 роки тому +1

      Hi 👋 Karin,
      brauchst du in dem Fall tatsächlich nicht... wenn man Schupfnudeln oder Gnocchis machen möchte wäre das wieder was anderes... Kulinarische Grüße 🖖 Elena und Simon

    • @katrinfrank3969
      @katrinfrank3969 3 роки тому

      @@SimonEngelberger okay, danke