Yellow croaker stew with bracken(fernbrake) :: Korean food

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Ingredients
    6 yellow croakers
    60g bracken
    1/2 onion
    1/2 green onion
    3 green chili peppers
    1 red pepper
    1T perilla oil
    4T soy sauce
    1T minced garlic
    1/4T minced ginger
    2T hot pepper flakes
    800mL water from washing rice
    100mL water
    black pepper
    vegetable oil
    @ 1T = 10mL
    Enjoy your meal.

КОМЕНТАРІ • 105

  • @mhhyun7968
    @mhhyun7968 3 роки тому +8

    고사리조기찌게 후다단님꺼 보고 만들었는데
    너무 맛있어서 깜짝놀램 감사요♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому +2

      고사리조기찌개 끓이셨군요 😊😊😊
      저도 그 맛 알기에 침샘 자극입니다 ~^^

  • @한미화-x3z
    @한미화-x3z 4 роки тому +3

    조은정보감사해요조기을노릇노릇해서하니안부서지네요 너무맛나겠네요칼칼하고 산에서나는보약하고먹으니더맛나겠네요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      어제 저녁 무 넣고 조기찌개 끓여 먹었네요.
      댓글 감사드리고, 행복한 크리스마스 🎄 💕 ❤ 보내세요 ~^^

  • @순옥이-i3c
    @순옥이-i3c Рік тому +1

    맛있겠어요
    감사합니다

  • @유영분-t5c
    @유영분-t5c 5 років тому +11

    조기 고사리. !
    와 ~~
    이거 맛있는건데 .
    냉동실에 조기꺼내서. 함볼깨요. ♡♡
    고사리두. 넘맛있어요.
    잠깐. 잊고있던. 음식이네요. ♡♡

  • @한미경-n2j
    @한미경-n2j 2 роки тому +4

    저번주에 구례 아가씨집에가서 생고사리얻어왔어요. 이영상보고 해볼기요 ㅎㅎ 후다닥님 영상보니 날씬하고 이쁘십니다요.화이팅

  • @박연희-q3b
    @박연희-q3b 3 роки тому +1

    영상감사해요

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 7 місяців тому +2

    조기를 구워서 한다는게 신박허구먼😊

  • @오월의여왕-x3o
    @오월의여왕-x3o Рік тому +1

    3년전 후다닥님!
    격세지감을 느끼게 합니다.
    채널을 알게 된지 얼마되지않아서 이영상 보고 놀랐어요.
    어여쁜 공주님 같으셨네요. 후다닥님!
    조기찌개 맛나게 만들어볼게요. 후다닥 레시피로!

  • @Damaging-38
    @Damaging-38 Рік тому

    음식 제스타일이라 감이 확 옵니다
    옛맛과 향이 가득 무더납니다 감사합니다
    저는 약초꾼이면서 요리를 배우고있습니다

  • @여름계혁세우기
    @여름계혁세우기 2 роки тому

    진짜 먹음직합니다 ㆍ나도 따라해보려고ㅡㅡㅡ입맛돌게 갈치 찌게 조기찌게ㅡ고등어 인삼 튀김ㅡ
    우와 ᆢ난 생조기 지금있어요ㆍ

  • @이선옥-v2z
    @이선옥-v2z 3 роки тому +2

    후다닥님 영상보고 만들어보니 맛있어요
    고맙습니다

  • @아지승아-d5x
    @아지승아-d5x 5 років тому +2

    친정엄마의 사랑까지 더해져서 정말맛있겠어요 .밥맛없을때 먹으면 최고

  • @김정애-f9e
    @김정애-f9e 5 років тому +8

    안녕하세요 후다단님 항상 영상 잘보고 있습니다 모두 음식이 다 맛있게 보여요 저는 언제 장조림따라 해봐서요 너무 맛있서요 항상 감사합니다

  • @빈다-b9p
    @빈다-b9p 4 роки тому +2

    감사해요. 맛있는 조기찌개 금방 따라할수있을것 갇아요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      고사리 넣고 조기찌개 너무 맛있죠 😃😃😃 고사리 조기찌개 맛있게 만들어 드세요 ~~^^

  • @hannahdonovan8768
    @hannahdonovan8768 5 років тому +5

    고사리 하나하나에 엄마의 사랑이 담겨있겠지요, 오늘의 요리는 엄마에게 드린다면 얼마나 기뻐하실까요...메뉴선택이 아주 좋아요 셰프님!

  • @양촌리-g5o
    @양촌리-g5o 5 років тому +2

    너무 맛있어 보입니다.

  • @콩찡호두찡
    @콩찡호두찡 Рік тому +1

    명절날 남은 조기 구이 있는데 ...조기찌게 로 만들어야겠어요~~😊

  • @daopho4124
    @daopho4124 2 роки тому +1

    너무 감사합니다
    따라서 해봤는데 식구 맛있게 먹었어요 구독할게요

  • @김인해-e5g
    @김인해-e5g 5 років тому +7

    첨보는 요리네요~
    늘 따라할 수 있어서
    고마워요~♡♡♡

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 7 місяців тому

    간단히 설명해주시니
    참 좋구먼유😊

  • @kokyungsook7083
    @kokyungsook7083 5 років тому +1

    저도 가끔씩 고사리 조기 조림을
    해먹는데 조기 굽는 방법은 처음 이네요
    영상 고맙습니다
    건강하시고 행복하세요

  • @chunjalee8977
    @chunjalee8977 5 років тому +1

    맛나게 보여요~침이 나오네요~♡ 한번 따라 해 볼께요 고사리와 조기에 조합 잘 알고 갑니다....

  • @고복재-e6w
    @고복재-e6w 5 років тому +7

    좋아요~~ 나도 조기사왔는데 매운탕끓여야것네요 ㅎㅎ 쌤 레시피 감사해요 ~~♡♡♡

    • @고복재-e6w
      @고복재-e6w 5 років тому

      @@HoodadakCook 네네 ~ 오랜만에 생선 사다어떡해먹을까 했는데 쌤덕에 얼큰하고 시원하게 맛있게 해서먹었네요~~감사해요 ㅎㅎ

  • @박문주-f1v
    @박문주-f1v Рік тому

    아 ~~
    배고프네요 ~❤

  • @mee5649
    @mee5649 5 років тому +2

    역시 짱이에요

  • @nurse777
    @nurse777 5 років тому +2

    오늘은 이거네요!!! 항상 맛난음식 감사합니다~♡

  • @이은주-v4n4x
    @이은주-v4n4x 2 роки тому

    조기살도 잘부서지지 않고 맛있네요

  • @송윤정-d3l
    @송윤정-d3l Рік тому

    이 레시피대로 몇번 해서 먹었는데 너무 맛있어요
    이번엔 고사리가 없어서 감자랑
    먹었는데도 맛있어요

  • @방랑물고기
    @방랑물고기 5 років тому +4

    우와~^^ 맛있게네요!

  • @임꺽정TV
    @임꺽정TV 3 роки тому +1

    조기찌개 지금바로 도전해 보겠습니다...감사합니다..
    오늘도 멋진하루 되세요...저는 다음에 오겠습니다..

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому

      조기찌개 맛있게 드셨겠지요 😄😄😄
      댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~^^

  • @user-uj7kq2or3q
    @user-uj7kq2or3q 4 роки тому +8

    요리 하나도 모르는 제가 영상 보고했더니 진짜 맛있는 요리가 나왔네요 ㅋㅋㅋㅋ감사합니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      고사리 들어간 조기찌개 너무 맛있지요 👍👍👍 저도 좋아하는 찌개인데.. 맛있게 드셨다니 너무 좋습니다. 앞으로도 즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^

  • @이가을-w4c
    @이가을-w4c 5 років тому +1

    어릴적 많이 먹던 찌개에요. 해먹어야겠어요.

  • @perfumetree2651
    @perfumetree2651 5 років тому +1

    얼큰 고사리 조기 조림 너무 먹고 싶네요 고사리를 넣어서 더 맛있을 같네요
    보기에도 너무 맛있는 요리라 느껴 집니다!!!
    🎁🔔👍구꾹 하고 가요
    다시 놀러 올게요😁

  • @늘푸름-h2d
    @늘푸름-h2d 3 роки тому +3

    아 꿀팁이 조기를 미리 불코팅을 하는 거군요. 핵꿀팁입니다. 감사합니다.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому +1

      즐겁게 시청해 주시고, 댓글 남겨 주셔서 감사합니다 😄😄😄

  • @small-f7z
    @small-f7z 5 років тому +5

    이런 진행자 분을 왜 지상파에서 가만 둘까요?
    톡톡 튀는 외모와 더 튀는 멘트, 더우기 맛있는 음식 마술사
    항상 재미지고 기대를 가지고 봅니다
    남자라서 침만 "꿀꺽~" 거리면서유~
    항상 응원 할께유~~~

  • @한은주-k6g
    @한은주-k6g 4 роки тому +3

    저도 오늘 저녁 메뉴 해결 했습니다 완죤 맛나네요 감사해요~♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      벌써 저녁 식사 하셨군요..
      저는 그제 갈치조림 만들어 먹었는데..
      조기찌개군요.. 맛있게 드셨다니 너무 좋습니다.
      저도 감사합니다 ~~^^

  • @팅거벨-k2t
    @팅거벨-k2t 5 років тому

    와 맛나겟다 내가좋아하는조기조림

  • @환타빛하늘
    @환타빛하늘 5 років тому +3

    맛나겠어용.나도 따라 해봐야겠어용~~~

  • @재팔이-j9c
    @재팔이-j9c 5 років тому +1

    맛나게보고갑니다

  • @cheolsdining5170
    @cheolsdining5170 5 років тому +1

    너무 먹음직스러운거 아닌가요...

  • @불도우저이
    @불도우저이 4 роки тому +2

    굴비조림할줄 몰랐는데 후다닥님 영상땜에 요리사 되었네요~감사해여~~~🙆‍♀️👍👍👍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      영상 보고 요리하고 계시는군요 😄😄😄
      조금이나마 도움이 되셨다니 너무 좋네요.. 요리사님 !! 👍👍👍
      저도 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^

  • @민들레-v9b
    @민들레-v9b 4 роки тому +1

    오늘아침메뉴요거에요^^
    샘이그렇게맛있다고
    그때생방송때그러셨죠~ㅎ
    기대만땅이에용ㅋ
    쫌있다할려구요~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      지난 주말에 시골에서 고사리 넣고 조기찌개 끓여 몇 끼니 해결했네요 😊😊😊
      조기찌개 맛있게 드세요 ~^^

  • @MrBluetolove
    @MrBluetolove 3 роки тому +2

    어제 해먹었는데 요리초보인 제가 해도 맛있었어오♡♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому

      고사리 넣고 조기찌개 끓여 드셨군요 😄😄😄
      맛있게 드셨다니 너무 좋습니다. 감사합니다 ~^^

  • @최영민-q4j
    @최영민-q4j 5 років тому +1

    진짜 맛난건데 ㅜ ㅜ 먹고싶다.

  • @라기야74
    @라기야74 3 роки тому +3

    이번주에 시어머님 오시는데 이 메뉴로 결정했어요~ 성공해야할텐데..🙏 맛있고 쉽게 알려주시는 후다닥님~ 늘 감사해요~😍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому

      고사리 넣고 조기 푹 지지면 너무 맛있죠 👍👍👍
      시어머님이 맛있게 드실겁니다 ~^^

  • @user-queensperfume.
    @user-queensperfume. 5 років тому +9

    와..
    ..맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @김경옥-z8m
    @김경옥-z8m 3 роки тому +1

    맛이 안날래도 안 날수가 없내요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому

      즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^

  • @소라게-g3t
    @소라게-g3t 3 роки тому +2

    이 레시피 정말 맛있었어요!!

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому

      조기찌개 맛있게 드셨군요 😃😃😃
      댓글 감사합니다.
      행복한 시간 보내세요 ~^^

  • @소나무-f1i
    @소나무-f1i 5 років тому +2

    셰프님 방송보고 오늘 저녁에 와이프가 냉장고속에 있는 조기 꺼내서 고사리가없어서 집근처 싱싱마트가서 고사리 사다가 셰프님 하는방식대로 했더니 대박 맛 있네요
    덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 막걸리 1병하고요. 좋아요 구독은 꾹눌러야죠.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  5 років тому +1

      고사리로 조기찌개 끓이셨군요.. 그 맛 제가 잘 알지요 ㅎㅎ 저도 어제 저녁에 고사리로 조기찌개 끓였거든요.. 막걸리도 곁들이고, 맛있게 드셨다니 너무 좋습니다. 감사합니다 ~~^^

    • @소나무-f1i
      @소나무-f1i 5 років тому +1

      @@HoodadakCook 예쁘시고 말씀도 잘하시고 요리도 잘하시고 남편분이 전생에 나라를 구했나봐요 공주같은 부인을 얻어서.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  5 років тому

      감사합니다 👍👍👍

  • @ykim567
    @ykim567 5 років тому +1

    아 맛있겠다 😢

  • @박상우-n3h
    @박상우-n3h 5 років тому

    주말에 저도 한번 도전해볼께요^^

  • @장장군-u6o
    @장장군-u6o Рік тому

    쌀뜨물에색깔이조금
    붉은데뭘첨가했을까요?
    궁금요..😊

  • @나얌-d2b
    @나얌-d2b 4 роки тому +1

    비쥬얼 쵝오네요 ㅋㅋ
    낼당장 해볼께요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      고사리 들어간 조기찌개 너무 맛있지요.. 즐거운 식사 시간 되세요 ~~^^

    • @나얌-d2b
      @나얌-d2b 4 роки тому +1

      @@HoodadakCook 어제밤에 조기찌개했는데 정말맛있어요 ㅋㅋ 감사합니다

  • @김미자-c5b
    @김미자-c5b 4 роки тому

    좋아요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      방문과 댓글 감사합니다.. 즐겁게 하루 보내세요 ~~^^

  • @루우-g9v
    @루우-g9v 5 років тому +1

    어마 친정이 시골이신가봐요 딸을 생각하는 친정엄마마음이
    느껴져요
    이쁘신분이 요리도잘하시고 귀에눈에
    쏙쏙 들어 온답니다~~~^

  • @에소주
    @에소주 5 років тому +4

    오늘 5일장인데 조기사로 가야겠네요 후닥님 생선요리는 굿이죠 갈치조림만 3번 해먹었네요 후닥님 총 몇분 조리신거에요?

  • @뽀야-j1f
    @뽀야-j1f 4 роки тому +1

    감사합니다 요로케 했더니 남편이 밥도둑이래요 ㅋㅋㅋ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      조기찌개 잘 끓이면 밥도둑이죠 😊😊😊
      남편께서 맛있게 드셨다니 너무 좋네요.
      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @이은정-n6x
    @이은정-n6x 3 роки тому

    꼭 쌀뜨물로 넣어야하나요?? 대체할수있는게 없을까요??

  • @ksy992800
    @ksy992800 2 роки тому

    비린내 잡아 줄려면 미림을
    안넣어도 되나요?
    요리 초보라 잘 몰라서요

  • @정혜경-s1w
    @정혜경-s1w 5 років тому +4

    친정엄마화이팅!

  • @경희-m8w
    @경희-m8w 4 роки тому +1

    느무맛나보이네요^^
    고사리대신 다른거 이용하려면 뭐가있을까용

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      무로 조기찌개 하셔도 좋을 것 같습니다.
      즐겁게 요리해서 맛있게 드세요 ~~^^

  • @류은아-f2e
    @류은아-f2e 2 роки тому

    고사리 찬물에담가서 삶은겁니까?

  • @보티첼리-m8v
    @보티첼리-m8v 5 років тому +3

    고사리 삶는방법도 알려주셔요~~

    • @보티첼리-m8v
      @보티첼리-m8v 5 років тому

      @@HoodadakCook 고맙습니다~
      고사리 삶는게 매번 갸우뚱 하네요.
      이번요리도 따라쟁이 해볼께요.
      과연 맛이 어떨지 기대됩니다~~^^

  • @문숙이네-c7u
    @문숙이네-c7u 5 років тому

    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^반가워요

  • @0515-k9o
    @0515-k9o 4 роки тому +1

    선생님 저두 후추 좋아하는데 후추때문에 맛이 좀 그랬어요 ㅜㅜ 제입맛 탓이겠죠? 그것 빼고는 완벽했답니다.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      제가 후춧가루를 좋아해서 요리 넣고 있는데.. 불편하셨군요.. 댓글 감사드리고, 편안한 밤 되세요 ~~^^

  • @소나무-f1i
    @소나무-f1i 5 років тому

    어머니 보고싶어요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  5 років тому +1

      어머님이 끓이시는 조기찌개 방식인가요.. 어머님 손맛을 찾아 맛있게 끓여 드셨으면 좋겠습니다 ~~^^

  • @jingleskim3742
    @jingleskim3742 5 років тому +2

    어떤 종류의 조기인가요. 숫조기인가요 아니면 암조기인가요.

  • @tv-uq3bh
    @tv-uq3bh 3 роки тому

    생조기에 생고사리가 진리지라 ㅋ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 роки тому

      생고사리 사용하면 좋지요 👍👍👍

  • @민들레-v9b
    @민들레-v9b 4 роки тому +1

    선생님조기말고굴비로해도돼나요?

  • @민들레-v9b
    @민들레-v9b 4 роки тому +2

    고사리말린거말고
    삶아진거살껀데몆구람너야하죠

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      손으로 하면 한주먹하고 절반 정도 하시면 좋은 것 같습니다.
      젖은 거라서 그램 말씀 드리기가 어려운데.. 300g 정도 될듯 싶습니다.
      고사리 넉넉하게 넣어드시면 맛있죠 ~~^^

    • @민들레-v9b
      @민들레-v9b 4 роки тому +1

      @@HoodadakCook 감사합니다선생님♡
      어제생방송애타게
      선생님을외쳣는데ㅠ
      담엔꼭이름불러
      주세용~~~~ㅎㅎ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      네.. 꼭 기억하고 있다가 크게 부를게요 😆😆😆
      어제는 처음이라서 정신 없었네요 😂😂😂

    • @민들레-v9b
      @민들레-v9b 4 роки тому +1

      @@HoodadakCook ㅎㅎㅎㅎ
      어제이쁘셨어용♡

  • @여름계혁세우기
    @여름계혁세우기 2 роки тому

    하면되는구나ㅡㅡㅡ놀기보다ㆍ미리미리 해보는 습관ㅡ세상의90은 따라해보고 자신의생각을 재사용하는거ㅡㅡ따라서 모방하려고 사람들은 살피고 다녀요ㆍ

  • @오리-b1z4d
    @오리-b1z4d 5 років тому

    조기찌개는 단맛을내는 양념은 들어가지 않아요?

  • @임영희-z7q
    @임영희-z7q 2 роки тому

    고사리 없어 못해 먹겠네