Muchísimas gracias por tus recetas 😊 están deliciosas, mis hijos aman estas galletas dicen que están más ricas que las de paquete y además les encanta prepararlas conmigo!!! Saludos desde México!!!
Hola Camila !! Me encantan tus recetas, hace poco q comencé con esta alimentación keto y te quería preguntar si podría reemplazar la mitad de harina de almendras por harina de coco ?? Saludos desde 🇦🇷
3 роки тому
Recién leo esto y me pase de harina de coco 😅... no se unía del todo la masa ... y si le agrego un huevo @Camila ? Mmm veremos qué sale 🤞🏻😅
Hola Camila, puedo remplazar parte de la harina de almendra por harina de coco? Cuál sería la proporción? Y otra duda que tengo, es la diferencia entre la harina de coco y el coco rallado (sin azúcar), son lo mismo? la diferencia es que la harina es más molida? Gracias desde ya!
Hola ! Hace poco me subscribí ! Me encanta tu canal ! Perooo tengo una gran pregunta , puedo usar harina de almendras hecha en casa CON LA PIEL DE LA ALMENDRA? DETESTO LA HARINA BLANQUEADA
Hola Camila, Las he preparado ya en dos ocasiones y quedaron deliciosas. La segunda vez les eché ralladura de naranja y con el chocolate, quedaron súper ricas. Ahora, si quiero hacer con harina de coco ¿cuál sería la cantidad de esta harina?
Hola! En casi todas las recetas puedes reemplazar la harina de almendras por la harina de coco, sólo recuerda que debes usar un tercio de la cantidad ya que es más absorbente. (30g de harina de almendras = 10g de harina de coco)
Qué bueno que des las medidas en tazas y cucharadas porque mi taza es de 250 🤣 iba a quedar medio seco. Lamentablemente no puedo llevar 100 % una vida keto porque las grasas a mi cuerpo no le van muy bien pero estas cosas dulces vienen re bien ya que no tiene mucho carbo que tampoco le hacen bien a mi cuerpo 👏🏼👏🏼💗 Me encanta ver como prueban la comida porque con los gestos lo dice todo 😄
Hola Camila estoy encantada con tus recetas! tengo Tengo una duda dices q el chocolate mientras mas amargo sea mejor, eso quiere decir q si consigo chocolate sin azucar las puedo ocupar para todas las recetas incluyendo el brownie?... Saludos desde la Ciudad de México
Hola Karen! Si, claro, es mucho mejor sin azúcar 😊 Tal vez tengas que ajustar la cantidad de endulzante si no te gusta tan amargo, pero lo vas viendo 😊
Hola Camila! Muchas gracias por tus recetas, son geniales!! Dos preguntas: 1. La mantequilla puede ser con sal? Si es que sí, ya no pongo más sal, verdad? 2. Puedo sustituir la cantaba por psyllum? Si es que sí, la misma cantidad??
Hola, recientemente adquirí tus libros de receta, al fin puedo hacer mis galletas favoritas, mi pregunta es, uso splenda para hornear, la cantidad seria la mísma que el eritritol?
Hola Marilyn! Muchas gracias por tu compra 🤩 En keto no consumimos Splenda porque contiene endulzantes que no son saludables, solamente Stevia de Splenda estaría bien 😉
Hola!! Las harinas de cereales o legumbres (avena, salvado, garbanzo, arroz, etc) son altas en carbos, por lo que no se recomiendan en keto. Si no sigues la dieta, adelante!!💕
¡Hola Naby! sí, en algunas recetas las combino (mira en mi receta de Pan de Molde 🍞) Y si tu idea es reemplazar la harina de almendras, por cada 30 gr usa 10 gr de harina de coco. El coco es más seco y absorbente, por eso se usa en menos proporción 💕
Buenas tardes Camila tengo duda acerca del eritritol lo puede tomar los niños por las galletas que quiero hacer y todas llevan eritritol o con que lo puedo sustituir,, muchas gracias por tú atención saludos y bendiciones 🙏
El eritritol solo se recomienda en niños mayores de 5 años, pero su consumo debe ser moderado y esporádico dentro de una alimentación saludable, pues aún no se tiene bien claro el límite diario admisible. En adultos se ha propuesto un límite de 1g por kg de peso al día, pero en el caso de los niños siempre es importante consultar con su pediatra.
Si consumen azúcar, claro, lo reemplazas en la misma cantidad. Recuerda que mis recetas son para la dieta keto o cetogénica donde cuidamos los carbohidratos y no usamos ningún tipo de azúcar, miel, sirope, azúcar de coco etc.
Saludos Camila ...solo una pregunta a qué temperatura se debe poner el horno? No lo mencionas ..solo q demos 10 minutos ,creo q un poco más ...me encantan tus recetas ,eres la mejor 🥰✌️👏
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡. Las recetas completas con sus indicaciones las puedes ver tocando👆 "...ver más" al final de cada texto o tocando la imágen que te lleva al video. ✨
Hola Camila!!. Hago casi todas tus recetas. Eres Genial!!!. Quería hacer ésta para mí marido y saber si en lugar de mantequilla podía ser aceite de oliva, porque él es diabético. Gracias 😃🥰. Por cierto tú libro está muy bueno!!👌👌 Felicitaciones
Hola! Si, las personas con diabetes pueden realizar la dieta keto, de hecho muchos médicos se las recomiendan a sus pacientes ya que ayuda a controlar la glucosa en sangre. Si no quieres colocarle la mantequilla mejor sustitúyelo por aceite de coco. que va mejor
@@CamilaKost sí. La está haciendo, pero el médico le hizo reducir la mantequilla. Y hoy comió trufas de chocolate y avellanas. Entonces para disminuir. Gracias. Eres genial. ❤️🇪🇸
Camila un pregunta si tengo monk frut liquido cuantas gotas y si tengo mantequilla ghee pero esta casi líquida por el clima que me encuentro cuantos ml ocupo muchas gracias
Hola Daniela! Utilizas lo mismo de ghee. Y el monk fruit debes fijarte la cantidad en la etiqueta ya que es super concentrado y depende del fabricante 😉
Hola Camila en mi compra de tu libro hay en mi tarjeta ingresado dos veces el importe correspondiente a un libro Prgunto: cómo recupero parte del pago ? Cómo abrir para ver tus recetas,? Gracias D
Hola Delia! no hay problema, envia un correo a contacto@ketolicias.com y las chicas de soporte te ayudan a accesar al libro y te hacen el reembolso del pago duplicado 😊
Hola Camila ya compre su libro, me encanta. Solamente que aqui en EEUU se usan las medidas en tazas y cucacharadas y bueno a mi se me hace algo dificil saber la medidas. Me podria decir cuanto es de mantequilla y Eritinol en tazas ó cucharas por favor y disculpe la molestia. Muchas gracias
Hola Estela Rodriguez! Para calcular puedes utilizar esta medida: 1 cucharada = 10 gr , o 1 taza =110 gr. 💕 Te paso este link para convertir de gramos a onzas: www.metric-conversions.org/es/peso/gramos-a-onzas.htm Y otro que tiene más medidas en tazas según el ingrediente: amantesdelacocina.com/cocina/2011/05/tablas-de-equivalencias/ Espero que te sea útil, Cami 😘
Hola! No recomiendo marcas ya que varían de país en país 😊 Lo mejor es siempre ver la información nutricional del paquete y los ingredientes que tenga el producto. En base a eso ves los carbs netos que aporta y puedes comparar entre las marcas que tengas disponibles 😊
Hola Camila gracias por tus recetas!! Tenía alguna duda si pudieras decirme pues quedo hacer las galletitas. La harina de almendra se puede Sustituir por alguna otra q no sea la de coco? Y la segunda duda, la goma xantana se puede sustituir por el psylium o algún otro ingrediente? Sé que te han preguntado ambas cosas pero las respuestas están en privado y no me h dejado leerlas, también a que corresponde una porción :) Muchas gracias !! Eva
¡ HolaEva Bou Sarabia! Goma Xantan: Esta goma es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Otra propiedad es que ayuda a espesar salsas. Se la conoce como goma xántica o xantano. Hay otras gomas que pueden sustituir (misma cantidad) como goma arábiga, goma guar o agar agar. Es bastante económica y se puede conseguir en dietéticas, en tiendas de repostería, en tiendas de productos naturales o en plataformas online como Amazon o Mercado Libre.😉 En cuanto a la harina puedes reemplazarla por harina de semillas de calabaza o de girasol, de otros frutos secos, o de lino en algunas recetas usando la misma cantidad 😉😘
Hola Lilian! En ese caso, puedes hacer la receta con 1 cucharada de canela en polvo o ajustar a gusto personal. También te puede interesar hacer los Rollitos de canela, te dejo el link 🎉👩🍳 ua-cam.com/video/0RSMIHxwhF8/v-deo.html
Hola! Si, sustituyes la harina de almendras por un tercio de la cantidad en harina de coco (por ejemplo 30 g de harina de almendras = 10 g de harina de coco) 😉
Hola Camila me encantan tus recetas quiero hacer estas galletitas. Me podías decir con el tamaño que has hecho tu cuantas serian una porción. Solo es una galleta? Pregunto para no pasarme con los carbohidratos. Gracias. Felicidades por tus recetas. Cuando las haga te etiquetare en Instagram 🥰
¡Hola Loreto! gracias por animarte a probar la receta 😃 Al inicio de los ingrediente coloco las porciones (6), y como me salieron 12 una porción son dos 🍪🍪 galles.
Muchas gracias por la receta!! Una pregunta, se puede sustituir el eritritol por xilitol? No encuentro eritritol fácilmente aquí, pero si el otro endulzante. De poder hacer esa sustitución sería la misma cantidad o variaría? Gracias por la ayuda de antemano 🙏🏼🤗
@@CamilaKost es un horno potente😄 Pero mi pregunta es..cuando sale del horno..deben salir duras de la superficie?? O se endurecen despues? Cuando se enfrian. Porque la base (abajo) ya se eataban quemando. (Obviamente con la temperatura en ambos lados)
Mi Cami querida yo compre tu libro es fabuloso, una pregunta se puede hacer con harina de coco, en que cantidad, porque por el momento me va hacer imposible conseguir ya que todo esta cerrado y eso debo viajar 3 horas para conseguir. Saludos desde Ecuador ❤
Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. Tambien la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉
@@CamilaKost gracias linda, tengo harina de maní, lo voy a hacer con ésa entonces, con coco, es que me quedé sin harina de almendras y ya cerró la dietética 😤 jajaja , besitos
Anne te paso la información por porción: Calorías: 233 kcal | Grasas: 22.5 g | Grasas saturadas: 11.3 | Carbohidratos totales: 6.4 g | Carbohidratos netos: 3.5 g | Proteína: 4 g
👋😃Hola Daniela, te comparto el resumen de macros 📌Calorías: 233 kcal | Grasas: 22.5 g | Grasas saturadas: 11.3 | Carbohidratos totales: 6.4 g | Carbohidratos netos: 3.5 g | Proteína: 4 g Nota: En Keto contamos carbos netos, en lugar de calorías.
Cuanto es una porción? Ya que a mi me salieron 16 galletas , pero no se cuanto es una porción ¿Camila Kost me puedes ayudar? O alguien de aquí me puede ayudar?
¡Hola Sandra! al inicio de la receta indico que la receta rinde para 6 porciones, es decir, del total que te resultan, divides en seis partes iguales y eso te hace una porción💗
Hola Tatiana! Gracias por tu interés en mis libros 💕 El costo de cada libro (más las guías adicionales que vienen con cada uno) es de 19 dólares. El valor es en dólares porque es una compra internacional, tu lo pagas en tu moneda local al tipo de cambio del dia de compra que tome tu banco. Si lo compras hoy, y según tu tipo de cambio actual, te costaría 14918 pesos aproximadamente😊 Verifica con tu tarjeta si en tu país te cobran algún impuesto por ser compra internacional. Los libros son en formato PDF para que puedas verlos en cualquier dispositivo móvil. Si deseas mas información, puedes visitarme en www.deliciasketo.com o en go.ketolicias.com/panes-keto-oferta 😃
Hola Karo, en el diagnóstico de hígado graso (No alcohólico), una de las principales causas de este padecimiento es el consumo elevado de azúcares simples, así que estas receta bajitas en carbos le van muy bien.
Hola Jefifi! quizás es porque tu alulosa es un poco mas granulada. Puedes llevar a fuego bajo la mezcla e ir revolviendo. Si es el caso de que es muy gruesa, a la siguiente vez, te recomiendo pasarla antes por el molinillo.
Hola Alba! 👉7. Lleva al horno por 5 minutos, retira para presionar suavemente con una espátula y vuelve a colocar en el horno por 5 minutos más, o hasta dorar la base. Las recetas completas con sus indicaciones las puedes ver tocando👆 "...ver más" al final de cada texto o tocando la imágen que te lleva al video. ✨
Gracias por la receta, pero ¿200 gramos de harina son 2 tazas? A mi entender, 200 gramos son 7 onzas, lo cual es menos que 1 taza. ¿Podrías aclarar la medida, por favor?
Hola Maria Constanza Pedraza! Para calcular puedes utilizar esta medida: 1 cucharada = 10 gr , o 1 taza =110 gr. 💕 Te paso este link para convertir de gramos a onzas: www.metric-conversions.org/es/peso/gramos-a-onzas.htm Y otro que tiene más medidas en tazas según el ingrediente: amantesdelacocina.com/cocina/2011/05/tablas-de-equivalencias/ Espero que te sea útil, Cami 😘
@@CamilaKost Muchas gracias, Camila. La conversión según el ingrediente me parece más acertada. Porque si comparas los resultados que se obtienen en los dos enlaces que envías aquí, verás que son muy diferentes. Gracias por tu pronta respuesta y tus deliciosas recetas. Las galletas me quedaron muy bien!
Hola! Te dejo los macros por porción: Calorías: 233 kcal | Grasas: 22.5 g | Grasas saturadas: 11.3 | Carbohidratos totales: 6.4 g | Carbohidratos netos: 3.5 g | Proteína: 4 g
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡. Las recetas completas con sus indicaciones las puedes ver tocando👆 "...ver más" al final de cada texto o tocando la imágen que te lleva al video. ✨
@@CamilaKost OKI gracias no llego el 100% keto porque tuve una.operacion de hernia hiatal y otras complicaciones gastrointestinales pero me a servido para dejar los.postres refinados y cambiarlos por los tuyos y lo mejor es que me gustan y a mi niña también , gracias cami
Si claro esta son las macros de las Galletas con chispas de chocolate Calorías: 233 kcal | Grasas: 22.5 g | Grasas saturadas: 11.3 | Carbohidratos totales: 6.4 g | Carbohidratos netos: 3.5 g | Proteína: 4 g
6.4 de carbs totales a los que le descuentas la fibra y los carbs de polialcoholes que no son metabolizados por el cuerpo y obtienes los carbs netos que son los que debemos contar.
Tuve que dejarlas 10 minutos luego de aplastarlas porque parecían crudas, y precalenté el horno en 180 grados, me pareció mejor que se queden 5 minutos mas
Hola Diana divergente! El eritritol es un endulzante sin carbos. Puedes buscarlos en tiendas naturistas o dietéticas y en plataformas online como amazon o mercadolibre.Lo puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia o alulosa 💕
Hola soy nueva seguidora!!👋👋👋😊
🎊
Bienvenida Analia 🎊
Espero que disfrutes un montón de este espacio!
Me encanta tu forma de explicar las cosas, eres muy sencilla y alegre. Gracias 😊
Muchas gracias Elizabeth 🤗✨
Que receta tan deliciosa! A mis hijos les encantan para llevar a la escuela! Gracias por tus maravillosas recetas que son siempre un acierto!
Hola Andreina! Que genial, me alegra que les guste mi receta en casa 😍 Abrazo enorme y mil gracias por compartirlo ❤️
me encantan tus recetas, soy neófita en la dieta KETO, pero estoy muy contenta con la alternativas que nos das... saludes desde Bogotá, Colombia
Gracias Paola y ya sabes que cualquier duda me consultas
Muchísimas gracias por tus recetas 😊 están deliciosas, mis hijos aman estas galletas dicen que están más ricas que las de paquete y además les encanta prepararlas conmigo!!! Saludos desde México!!!
Disculpa las chispas de chocolate de cacao y el eritritol de cuál usas? O si nombre comercial de ambos?
Por favor.
Deliciosas...me encantó la receta...ya las hice...solo dejé un poco mas de tiempo en el horno😉muchas gracias por tu receta😍
Me contenta mucho Laura!! veras que serán muy solicitadas en casa ✨💃
gracias por esta galletitas siempre las hago salen geniales =)
Hola Karina! Que alegría que te salgan siempre tan bien 🤩
Gracias por elegir mi receta y compartirlo 💖
Súper deli , gracias y también por poner los cárbos q tienen 😘🙏
Gracias a ti por seguirme en este canal Grettel🤗😘
Hola Camila !! Me encantan tus recetas, hace poco q comencé con esta alimentación keto y te quería preguntar si podría reemplazar la mitad de harina de almendras por harina de coco ?? Saludos desde 🇦🇷
Recién leo esto y me pase de harina de coco 😅... no se unía del todo la masa ... y si le agrego un huevo @Camila ? Mmm veremos qué sale 🤞🏻😅
Hola, puedo agregar cacao en polvo a la mezcla para q queden de chocolate?
Me quedaron riquísimas
Me alegra mucho que te hayan gustado 🤩
Hize las galletitas y quedaron deliciosas, solo la tuve que poner por mas tiempo en el horno
Hola puedo usar aceite de coco en remplazo de la mantequilla 😊
Hola Camila, puedo remplazar parte de la harina de almendra por harina de coco? Cuál sería la proporción? Y otra duda que tengo, es la diferencia entre la harina de coco y el coco rallado (sin azúcar), son lo mismo? la diferencia es que la harina es más molida? Gracias desde ya!
Me quedaron re bien! es la receta justa! Podrias compartir los macros?
Hola Camila escuchando la receta tengo una duda dices q son dos tazas de harina pero luego dices 200 gr y pensándole dos tazas son de 250 gr 🤔🤔🤔
Como dices, la casa huele deli 😋😋
Deliciosas , como todas las recetas de tus libros los tengo todos y estoy haciendo el reto, me encanta , gracias 🥰
Gracias a ti por acompañarme del otro lado 💖😄
Hola ! Hace poco me subscribí ! Me encanta tu canal ! Perooo tengo una gran pregunta , puedo usar harina de almendras hecha en casa CON LA PIEL DE LA ALMENDRA? DETESTO LA HARINA BLANQUEADA
Si claro! la piel suele darle un gustito más amargo pero se puede usar sin problemas 😊
Hola Camila,
Las he preparado ya en dos ocasiones y quedaron deliciosas. La segunda vez les eché ralladura de naranja y con el chocolate, quedaron súper ricas.
Ahora, si quiero hacer con harina de coco ¿cuál sería la cantidad de esta harina?
Hola! En casi todas las recetas puedes reemplazar la harina de almendras por la harina de coco, sólo recuerda que debes usar un tercio de la cantidad ya que es más absorbente.
(30g de harina de almendras = 10g de harina de coco)
@@CamilaKost muchas gracias!!!
Gracias a ti
Hola camila te quería consultar x el te matcha vi q se podía consumir con el pudin de Chía q se pone el polvo directamente gracias
Muchas gracias por la receta!
Gracias a ti por seguirme Luz 🥰
Ya las hice y no me quedaron perfectas pero el sabor muy rico gracias camila.
Que linda! Me alegra mucho que te hayan gustado 😍
quedan increíbles¡¡ voy por mas recetas jijiijji gracias¡¡¡
Ya las hice y no mameeeeeees riquisimas! Congrats
Muchas gracias !! espero que las disfrutes mucho en casa!! 💕😊👩🍳
Hola cami podría reemplazar mantequilla por aceite de coco.
Muchas gracias por tu receta... Riquísimas😋
me han salido muy ricas y tiernas ,pero la proxima mas chocolate y k se yo k tal quedarian con arandanos secos rojos?
Pruébalo y luego me cuentas pero cuidado con la cantidad para no agregar más carbs 🤗
Hola, puedo sustituir la goma xantana por psyllium, si es así, en qué cantidad?
Qué bueno que des las medidas en tazas y cucharadas porque mi taza es de 250 🤣 iba a quedar medio seco. Lamentablemente no puedo llevar 100 % una vida keto porque las grasas a mi cuerpo no le van muy bien pero estas cosas dulces vienen re bien ya que no tiene mucho carbo que tampoco le hacen bien a mi cuerpo 👏🏼👏🏼💗
Me encanta ver como prueban la comida porque con los gestos lo dice todo 😄
Yany cuando medimos en tazas o cucharadas, lo mejor es tener tazas y cucharas medidoras, es una medida universal también ;)
@@CamilaKost si,las tuve que comprar porque siempre me salían mal las recetas 🤣
Genial 😁
Hola! Se puede reemplazar la goma de xantana por gelatina sin sabor? Qué cantidad sería?
Me salió deli. Pero yo le puse algo de harina de coco para que sea crocante y las aplaste desde el inicio.
Hola Camila estoy encantada con tus recetas! tengo Tengo una duda dices q el chocolate mientras mas amargo sea mejor, eso quiere decir q si consigo chocolate sin azucar las puedo ocupar para todas las recetas incluyendo el brownie?... Saludos desde la Ciudad de México
Hola Karen! Si, claro, es mucho mejor sin azúcar 😊 Tal vez tengas que ajustar la cantidad de endulzante si no te gusta tan amargo, pero lo vas viendo 😊
@@CamilaKost muchas gracias... 😘
🥰❤️
hola! se puede usar monk fruit? y qué cantidad?
y si no tengo goma xantana... hay otra opción?
gracias!
Es la misma cantidad con Monk Fruit y si no tiene goma xantana puede usa silium husk.
@@arelibrambila2501 Donde vivo no venden ni Xantana, ni Silium... Sabes si quedará muy mal la receta sin añadirlo?
Hola Camila! Consulta la mantequilla que utilizas es vegetal?? o que componentes tiene? Saludos de Chile 🇨🇱
Hola Camila! Muchas gracias por tus recetas, son geniales!! Dos preguntas: 1. La mantequilla puede ser con sal? Si es que sí, ya no pongo más sal, verdad? 2. Puedo sustituir la cantaba por psyllum? Si es que sí, la misma cantidad??
@@CamilaKost Muchas gracias! Ya te contaré qué tal!
Meri, probaste con el psylum? Cuenta,cuenta si funciona, porfi
Hola Camila una pregunta, se puede utilizar harina de avena para tus postres saludables, saludos y besos❤️😊😊
¡Hola! no la avena es alta en carbs y no se usa en keto 😊
Hola, recientemente adquirí tus libros de receta, al fin puedo hacer mis galletas favoritas, mi pregunta es, uso splenda para hornear, la cantidad seria la mísma que el eritritol?
Hola Marilyn! Muchas gracias por tu compra 🤩
En keto no consumimos Splenda porque contiene endulzantes que no son saludables, solamente Stevia de Splenda estaría bien 😉
Camila una pregunta, puedo ponerle nuez tmb en lugar del chocolate +???
Claro!
Si, trocitos de nuez, que ricoooo!! 🙂
😊😊
Me gustó mucho y quiero hacer esta receta, hoy. Tengo una duda ¿A qué temperatura debe estar el horno?
Muchas gracias!!
@@CamilaKost Disculpa, no me di cuenta de que estaba en la redacción. Voy a hacerlas ahora
Gracias por la receta, se ven deliciosas! Se puede reemplazar la harina de almendras por harina de avena? Gracias!! Un saludo✨
Hola!! Las harinas de cereales o legumbres (avena, salvado, garbanzo, arroz, etc) son altas en carbos, por lo que no se recomiendan en keto.
Si no sigues la dieta, adelante!!💕
Hola, me encanta tu receta y quería saber si se puede reemplazar la cantidad de mantequilla por una misma pero de aceite de coco?
Si Cintia, lo puedes hacer
Hola Camila
Diosss que pinta estas galletitas. En realidad la harina de almendra es nuestra salvacion no? Muchas gracias de nuevo !
Hola !! Una consulta se puede mezclar harina de coco con la harina de almendras ? En qué proporción?
¡Hola Naby! sí, en algunas recetas las combino (mira en mi receta de Pan de Molde 🍞)
Y si tu idea es reemplazar la harina de almendras, por cada 30 gr usa 10 gr de harina de coco. El coco es más seco y absorbente, por eso se usa en menos proporción 💕
Hola Camila, una pregunta si cambio a harina de coco q proporción es ? Gracias ☺️
Hola Cris, sería un tercio de la cantidad 😉
Buenísima receta
Muchas gracias Claudia!
Buenas tardes Camila tengo duda acerca del eritritol lo puede tomar los niños por las galletas que quiero hacer y todas llevan eritritol o con que lo puedo sustituir,, muchas gracias por tú atención saludos y bendiciones 🙏
El eritritol solo se recomienda en niños mayores de 5 años, pero su consumo debe ser moderado y esporádico dentro de una alimentación saludable, pues aún no se tiene bien claro el límite diario admisible. En adultos se ha propuesto un límite de 1g por kg de peso al día, pero en el caso de los niños siempre es importante consultar con su pediatra.
@@CamilaKost pero lo puedo sustituir por azúcar normal??
Si consumen azúcar, claro, lo reemplazas en la misma cantidad.
Recuerda que mis recetas son para la dieta keto o cetogénica donde cuidamos los carbohidratos y no usamos ningún tipo de azúcar, miel, sirope, azúcar de coco etc.
Mil gracias
Con todo cariño 😘
Hola que rico las galletitas una consulta la mantequilla es sin sal?
Puedes usar con o sin sal, como más te guste 😊
PUEDES PONER LAS CANTIDADES POR TAZAS Y CUCHARADAS???? PORQUE NO TENGO PESA Y NO PUDE HACERLA !
yo siempre recurro a Google, solo pones "calculadora gramos a cucharada", por ejemplo, y ahí te vienen todas las medidas.
Saludos Camila ...solo una pregunta a qué temperatura se debe poner el horno? No lo mencionas ..solo q demos 10 minutos ,creo q un poco más ...me encantan tus recetas ,eres la mejor 🥰✌️👏
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡.
Las recetas completas con sus indicaciones las puedes ver tocando👆 "...ver más" al final de cada texto o tocando la imágen que te lleva al video. ✨
GRACIAS Cami eres un sol☀️
Gracias a ti por elegir mis recetas
Hola Camila!!.
Hago casi todas tus recetas. Eres Genial!!!.
Quería hacer ésta para mí marido y saber si en lugar de mantequilla podía ser aceite de oliva, porque él es diabético.
Gracias 😃🥰.
Por cierto tú libro está muy bueno!!👌👌 Felicitaciones
Hola! Si, las personas con diabetes pueden realizar la dieta keto, de hecho muchos médicos se las recomiendan a sus pacientes ya que ayuda a controlar la glucosa en sangre. Si no quieres colocarle la mantequilla mejor sustitúyelo por aceite de coco. que va mejor
@@CamilaKost sí. La está haciendo, pero el médico le hizo reducir la mantequilla. Y hoy comió trufas de chocolate y avellanas. Entonces para disminuir. Gracias. Eres genial.
❤️🇪🇸
Gracias Paula 😊
@@CamilaKost Porfa que cantidad de aceite de coco?
Gracias, anticipadas.
Hola Camila !!
Quiero hacer esta receta . Pero quieto reemplazar la harina de almendra por harina de coco .
Que cantidad de harina de coco debo usar?
Hola Lilian!
Puedes usar un tercio de la cantidad (67 gr de harina de coco) ó misma medida y duplicar los huevos
Cariños 😘
@@CamilaKost Muchas gracias Cami!!!
Me encantan tus recetas !!!😋
Lilian muchas gracias a ti por ser parte de este espacio de recetas 🤩🤩🤩
Se puede sustituir por kuzu, la goma cantaba? Si no, porque ingrediente se puede sustituir? Agar, Agar?
Por agar agar en la misma cantidad👌
Hola, qué pasa si las introduzco ya aplastadas ? Y las dejo en el horno sin sacarlas ?
A cuántos grados debo de hornear.
Un saludos desde México
Camila un pregunta si tengo monk frut liquido cuantas gotas y si tengo mantequilla ghee pero esta casi líquida por el clima que me encuentro cuantos ml ocupo muchas gracias
Hola Daniela! Utilizas lo mismo de ghee. Y el monk fruit debes fijarte la cantidad en la etiqueta ya que es super concentrado y depende del fabricante 😉
Hola Camila en mi compra de tu libro hay en mi tarjeta ingresado dos veces el importe correspondiente a un libro Prgunto: cómo recupero parte del pago ?
Cómo abrir para ver tus recetas,?
Gracias D
Hola Delia! no hay problema, envia un correo a contacto@ketolicias.com y las chicas de soporte te ayudan a accesar al libro y te hacen el reembolso del pago duplicado 😊
Hola no consigo Harina de almendras, se puede sustituir por harina de coco y que cantidad seria??
Esa misma consulta tengo yo! Puedo usar harina de coco?
Si se puede sustituir por harina de coco solo que es más absorbente ...deberas colocar menos cantidad
Hola Camila ya compre su libro, me encanta. Solamente que aqui en EEUU se usan las medidas en tazas y cucacharadas y bueno a mi se me hace algo dificil saber la medidas. Me podria decir cuanto es de mantequilla y Eritinol en tazas ó cucharas por favor y disculpe la molestia. Muchas gracias
Hola Estela Rodriguez! Para calcular puedes utilizar esta medida: 1 cucharada = 10 gr , o 1 taza =110 gr. 💕
Te paso este link para convertir de gramos a onzas: www.metric-conversions.org/es/peso/gramos-a-onzas.htm
Y otro que tiene más medidas en tazas según el ingrediente: amantesdelacocina.com/cocina/2011/05/tablas-de-equivalencias/
Espero que te sea útil, Cami 😘
Ayyyy Dios mío, muchas gracias . Ahora si a comenzar. Muchas bendiciones para usted y su familia. Gracias 🙏🏼😊❣️
Gracias a ti por escribirme, y cualquier duda lo vuelves a hacer 😊
Hola, cuál es la marca de las chispas de chocolate que utilizas. Grácias
Hola! No recomiendo marcas ya que varían de país en país 😊
Lo mejor es siempre ver la información nutricional del paquete y los ingredientes que tenga el producto. En base a eso ves los carbs netos que aporta y puedes comparar entre las marcas que tengas disponibles 😊
Puedo sustituir el eritrithol por mezcla de monkfruit con eritrithol ??? Es lo que tengo 😫
Sí Genesis, es perfecto, también lo uso un montón 😃
Hola Camila gracias por tus recetas!! Tenía alguna duda si pudieras decirme pues quedo hacer las galletitas. La harina de almendra se puede
Sustituir por alguna otra q no sea la de coco? Y la segunda duda, la goma xantana se puede sustituir por el psylium o algún otro ingrediente? Sé que te han preguntado ambas cosas pero las respuestas están en privado y no me h dejado leerlas, también a que corresponde una porción :) Muchas gracias !! Eva
¡ HolaEva Bou Sarabia!
Goma Xantan: Esta goma es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Otra propiedad es que ayuda a espesar salsas. Se la conoce como goma xántica o xantano. Hay otras gomas que pueden sustituir (misma cantidad) como goma arábiga, goma guar o agar agar. Es bastante económica y se puede conseguir en dietéticas, en tiendas de repostería, en tiendas de productos naturales o en plataformas online como Amazon o Mercado Libre.😉
En cuanto a la harina puedes reemplazarla por harina de semillas de calabaza o de girasol, de otros frutos secos, o de lino en algunas recetas usando la misma cantidad 😉😘
@@CamilaKost muchas gracias Camila!! Besos desde España 😘
Gracias a ti por seguirme 🥰💖
@@CamilaKost . hola camila.me encanta tus recetas!!.se puede sustituir la harina de almendras x la de castañas??
Y en vez de chips de chocolates quiero poner canela . En qué cantidad debo poner ?
Hola Lilian!
En ese caso, puedes hacer la receta con 1 cucharada de canela en polvo o ajustar a gusto personal.
También te puede interesar hacer los Rollitos de canela, te dejo el link 🎉👩🍳
ua-cam.com/video/0RSMIHxwhF8/v-deo.html
Hola. Por favor dime cuánto azúcar del monje puedo ponerle.No tengo otra y no puedo salir .😊
La misma cantidad que eritritol 65g
Hola consulta cuantos gramos trae un sobrecitos de stevia? Por favor
Se puede utilizar harina de linaza en dulces?
¡Hola Marita! si la combinas con otra harina keto se puede camuflar bien, y usando el lino dorado que es mas suave 😘
Hola, lo puedo hacer con harina de coco, cuanto llevaría, gracias
Hola! Si, sustituyes la harina de almendras por un tercio de la cantidad en harina de coco (por ejemplo 30 g de harina de almendras = 10 g de harina de coco) 😉
Hola Camila me encantan tus recetas quiero hacer estas galletitas. Me podías decir con el tamaño que has hecho tu cuantas serian una porción. Solo es una galleta? Pregunto para no pasarme con los carbohidratos. Gracias. Felicidades por tus recetas. Cuando las haga te etiquetare en Instagram 🥰
¡Hola Loreto! gracias por animarte a probar la receta 😃
Al inicio de los ingrediente coloco las porciones (6), y como me salieron 12 una porción son dos 🍪🍪 galles.
@@CamilaKost gracias las probare seguro
Genial 😊
Disculpa una pregunta, el chocolate 70 % cacao que usas lleva azúcar??
@@CamilaKost gracias, encontré chocolate águila al 70 % no se si lo conoces, me sirve???
Hola camila una delicia me encantó 😘♥️
Muchas gracias por seguirme y me alegro que disfrutes mis recetas 👩🍳💖
@@CamilaKost de nada camila te felicito 🤗♥️
💖💖
Porfavor cuanto de azúcar moreno puedo poner?
Gracias anticipadas.
Saby, la idea en estas recetas es no usar azucares tradicionales, pero si no llevas la dieta, puedes usar misma medida que indico para el eritritol
@@CamilaKost Muchas gracias, guapísima.
Un saludo desde Barcelona.
Abrazo enorme hasta Barcelona 🥰❤️
Todas tus recetas se ven riquísimas. Cómo sustituir por monk fruit?
Hola! Como es super mas concentrado debe usarse en menos proporción, de acuerdo a lo que indique el fabricante en la etiqueta 😘
Gracias
Gracias a ti por acompañarme del otro lado 🧡😘
Se puede usar harina de trigo
Muchas gracias por la receta!! Una pregunta, se puede sustituir el eritritol por xilitol? No encuentro eritritol fácilmente aquí, pero si el otro endulzante. De poder hacer esa sustitución sería la misma cantidad o variaría? Gracias por la ayuda de antemano 🙏🏼🤗
Sii
Las hice y quedaron geniales. Gracias por compartir una receta tan exquisita como esta. Un abrazo desde Chile.
Que es el polvo chantana?
Me quedo muy seca la masa que puedo hacer? Leche de almendras?
Hola Ana! Ups, disculpa la demora, cómo salió al final?
Hola camila
Las hize recien
Pero es normal que la.parte de arriba este blanda y la.parte de abajo dorada??
Depende mucho de tu horno 😊
@@CamilaKost es un horno potente😄
Pero mi pregunta es..cuando sale del horno..deben salir duras de la superficie?? O se endurecen despues? Cuando se enfrian.
Porque la base (abajo) ya se eataban quemando. (Obviamente con la temperatura en ambos lados)
Se terminan de endurecer al enfriarse 😊😊
@@CamilaKost ya se enfriaron..y quedaron espectaculares😍..gracias por responderme. Me encantó
Que bien Anne! Me encanta que te encante ❤️
Que otro tipo de harina puedo utilizar en caso que no tenga harina de almendra?
@@CamilaKost es decir utilizar sólo un tercio de los 200 gr.? Y podría utilizar harina de sésamo?
@@CamilaKost si utilizo harina de girasol es la misma cantidad??? Osea 200 gramos
Mi Cami querida yo compre tu libro es fabuloso, una pregunta se puede hacer con harina de coco, en que cantidad, porque por el momento me va hacer imposible conseguir ya que todo esta cerrado y eso debo viajar 3 horas para conseguir. Saludos desde Ecuador ❤
@@CamilaKost con harina de linaza las voy hacer ... gracias por tus megas recetas
Hola publica tus recetas por aca la de la mermelada y las demas
Hola Camila , puede ser harina de coco?? O mita mita, de almendras y coco?
Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. Tambien la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉
@@CamilaKost gracias linda, tengo harina de maní, lo voy a hacer con ésa entonces, con coco, es que me quedé sin harina de almendras y ya cerró la dietética 😤 jajaja , besitos
Luego me cuentas como te quedaron 😊
@@CamilaKost me quedaron riquísimas! Con harina de girasol 😁😻 y coco, gracias 😘😘
😉 Que linda!!! Me emociona mucho saber que te ha gustado 😊
😋
Cuantas calorias tiene cada galletita?😍
Anne te paso la información por porción: Calorías: 233 kcal | Grasas: 22.5 g | Grasas saturadas: 11.3 | Carbohidratos totales: 6.4 g | Carbohidratos netos: 3.5 g | Proteína: 4 g
Si no tengo papel manteca ni una estera puedo engrasar mi charola?
Si, claro, utiliza mantequilla 😉
cuantas calorias tendria cada galletita?
👋😃Hola Daniela, te comparto el resumen de macros 📌Calorías: 233 kcal | Grasas: 22.5 g | Grasas saturadas: 11.3 | Carbohidratos totales: 6.4 g | Carbohidratos netos: 3.5 g | Proteína: 4 g
Nota: En Keto contamos carbos netos, en lugar de calorías.
Cuanto es una porción? Ya que a mi me salieron 16 galletas , pero no se cuanto es una porción ¿Camila Kost me puedes ayudar? O alguien de aquí me puede ayudar?
¡Hola Sandra! al inicio de la receta indico que la receta rinde para 6 porciones, es decir, del total que te resultan, divides en seis partes iguales y eso te hace una porción💗
@@CamilaKost Gracias , no entendía esa parte.
Cualquier otra duda me vuelves a escribir
Hola kamila ,tengo tu libro panes keto y quisiera el ultimo dulces keto pero podrias decirme el valor en pesos soy chilena y quisiera tenerlo,🥰
Hola Tatiana! Gracias por tu interés en mis libros 💕
El costo de cada libro (más las guías adicionales que vienen con cada uno) es de 19 dólares. El valor es en dólares porque es una compra internacional, tu lo pagas en tu moneda local al tipo de cambio del dia de compra que tome tu banco.
Si lo compras hoy, y según tu tipo de cambio actual, te costaría 14918 pesos aproximadamente😊
Verifica con tu tarjeta si en tu país te cobran algún impuesto por ser compra internacional.
Los libros son en formato PDF para que puedas verlos en cualquier dispositivo móvil.
Si deseas mas información, puedes visitarme en www.deliciasketo.com o en go.ketolicias.com/panes-keto-oferta 😃
Hols Cami. sigo mucho tus recetas!! y quería saber si son crocantes
Gracias Cami. También lo voy hacer. Saludos😘
Te quedaron crocantes ?
Lo pueden comer personas con hígado graso?
Hola Karo, en el diagnóstico de hígado graso (No alcohólico), una de las principales causas de este padecimiento es el consumo elevado de azúcares simples, así que estas receta bajitas en carbos le van muy bien.
Las estoy haciendo con alulosa, pero no se me logra diluir la alulosa en la mantequilla derretida :( que deberia hacer?.. Siento que ya perdí todo 😢
Hola Jefifi! quizás es porque tu alulosa es un poco mas granulada. Puedes llevar a fuego bajo la mezcla e ir revolviendo.
Si es el caso de que es muy gruesa, a la siguiente vez, te recomiendo pasarla antes por el molinillo.
Cuanto tiempo el horno
Hola Alba! 👉7. Lleva al horno por 5 minutos, retira para presionar suavemente con una espátula y vuelve a colocar en el horno por 5 minutos más, o hasta dorar la base.
Las recetas completas con sus indicaciones las puedes ver tocando👆 "...ver más" al final de cada texto o tocando la imágen que te lleva al video. ✨
Gracias por la receta, pero ¿200 gramos de harina son 2 tazas? A mi entender, 200 gramos son 7 onzas, lo cual es menos que 1 taza. ¿Podrías aclarar la medida, por favor?
Hola Maria Constanza Pedraza! Para calcular puedes utilizar esta medida: 1 cucharada = 10 gr , o 1 taza =110 gr. 💕
Te paso este link para convertir de gramos a onzas: www.metric-conversions.org/es/peso/gramos-a-onzas.htm
Y otro que tiene más medidas en tazas según el ingrediente: amantesdelacocina.com/cocina/2011/05/tablas-de-equivalencias/
Espero que te sea útil, Cami 😘
@@CamilaKost Muchas gracias, Camila. La conversión según el ingrediente me parece más acertada. Porque si comparas los resultados que se obtienen en los dos enlaces que envías aquí, verás que son muy diferentes. Gracias por tu pronta respuesta y tus deliciosas recetas. Las galletas me quedaron muy bien!
Con todo cariño 😘
¿Cuáles son los macros aprox. de estas galletas?
Hola! Te dejo los macros por porción: Calorías: 233 kcal | Grasas: 22.5 g | Grasas saturadas: 11.3 | Carbohidratos totales: 6.4 g | Carbohidratos netos: 3.5 g | Proteína: 4 g
Excelente!
Hola Camí a.cuantos grados es el horno porfa
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡.
Las recetas completas con sus indicaciones las puedes ver tocando👆 "...ver más" al final de cada texto o tocando la imágen que te lleva al video. ✨
@@CamilaKost gracias Camí . Oye tienes algúna receta para hacer algún yogurt griego keto porfa
Jovanha el yogurt griego es bienvenido en keto, con moderación, lo mejor es que cuentes tus macros para saber cuánto puedes consumir 😉
@@CamilaKost OKI gracias no llego el 100% keto porque tuve una.operacion de hernia hiatal y otras complicaciones gastrointestinales pero me a servido para dejar los.postres refinados y cambiarlos por los tuyos y lo mejor es que me gustan y a mi niña también , gracias cami
Me alegra mucho que te ayuden mis recetas! Gracias por comentarlo 🥰
Hola!! Donde puedo encontrar la Goma xantana? Gracias 😊
En Mercadolibre
se llama goma xántica, en Argentina
Hola. Podrás agregar los macros de las porciones a las recetas
Si claro esta son las macros de las Galletas con chispas de chocolate
Calorías: 233 kcal | Grasas: 22.5 g | Grasas saturadas: 11.3 | Carbohidratos totales: 6.4 g | Carbohidratos netos: 3.5 g | Proteína: 4 g
Hola! En el video dice 3,5 gr de carbohidrato, por qué aqui dice 6,4??
6.4 de carbs totales a los que le descuentas la fibra y los carbs de polialcoholes que no son metabolizados por el cuerpo y obtienes los carbs netos que son los que debemos contar.
Gracias Camila. Eres extraordinaria. Te sigo...
Si no tengo goma Xantana como lo puedo sustituir??
@@CamilaKost gracias :)
Claramente dijo en el video que no es obligatorio ponerle la goma xantana
Como comunicarme
Rutina semanal estás cookis!
Muchas gracias Emma por elegir mis recetas 🥰
Tuve que dejarlas 10 minutos luego de aplastarlas porque parecían crudas, y precalenté el horno en 180 grados, me pareció mejor que se queden 5 minutos mas
Hola Jackie,
Ya ves, cada horno es un mundo 😃 Estos tiempos son aproximados y puedes ajustarlos a la intensidad de tu horno 🔥
Hola Camila
Riquísimas, me ha parecido súper curioso que les des forma después de 5 min de hornear, buen truco. :)
Que es el erititol?
Hola Diana divergente! El eritritol es un endulzante sin carbos. Puedes buscarlos en tiendas naturistas o dietéticas y en plataformas online como amazon o mercadolibre.Lo puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia o alulosa 💕