Cilok | Snack
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah sebuah makanan rakyat khas Jawa Barat yang berasal dari Indonesia yang terbuat dari tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, Kecap,dan Saus.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Cilok dapat dilihat di bawah.
Adonan:
200 g tepung terigu
100 g tepung sagu/aci
1 btg daun bawang
2 siung bawang putih
Air
Garam
Lada
Bumbu:
75 g kacang tanah
1/2 buah gula merah
1 buah cabai merah keriting
1 siung bawang putih
Garam
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, lada dan air lalu aduk rata.
2. Iris daun bawang dan bawang putih. Masukkan irisan tersebut ke dalam adonan terigu.
3. Bulat-bulatkan adonan.
4. Panaskan air dalam panci. Masukkan bulatan adonan ke dalam panci.
5. Angkat adonan jika sudah mengambang. Tusuk-tusuk cilok. Sajikan.
Untuk Bumbu:
1. Ulek kacang tanah, bawang putih, cabai rawit merah, garam, irisan gula merah dan air. Ulek sampai halus.
Temukan halaman g+ kami di google.com/+mas...
Ikuti twitter kami di / masaktv
Likes facebook kami / masakdottv
Selamat mencoba.
__________________________________________________________________________
Cilok (short for Aci dicolok) is a snack from West Javanese food originating from Indonesia made from tapioca flour (aci in Sundanese) that is chewy and also added by complementary ingredients such as peanut dressing, soy sauce, and chili sauce.
The complete recipe for how to make Cilok can be seen below.
Dough:
200 g of all-purpose flour
100 g of sago flour
1 scallion
2 cloves of garlic
Water
Salt
Pepper
Seasoning:
75 g of peanuts
1/2 palm sugar
1 pc of bird's eye chili
1 clove of garlic
Salt
How to make:
1. Add all-purpose flour, flour, sago flour, salt, pepper and water and mix well.
2. Slice the scallion and garlic. Add the slices to the flour mixture.
3. Shape the dough rounded.
4. Heat the water in the pan. Add the dough to the pan.
5. Drain the cilok if it's floating. Put on the skewers. Serve it.
For Seasoning:
1. Crush peanuts, garlic, red bird's eye chili, salt, slices of palm sugar and water. Mash it until smooth.
Find our g+ page at google.com/+mas...
Follow our twitter at / masaktv
Our Facebook likes / masakdottv
Good luck.
Kalo di jawatimur aku bkin adonannya pke tepung tapioka sama terigu trus dksih sdikit baking powder biar kenyal.
Trus adonannya di kasih bawang merah, bwang putih ,merica sama garam dihaluskan.plus biar gurihh aku tambah bawang goreng sama daun seledri yg di cincang halus di adonannya biar gurih dan harum.
mau dong resepnyaa
thank u resepnya ya
thank you yaaa masak.tv..
helpfull sekali resep2 nya buat saya yg baru belajar memasak...
aci di cilok memang mantap..
vvg
kalian seru banget...terima kasih atas resepnya
Sering banget aku bikin cilok dirumah apa lagi pas mandi kolam renang dirumah sendiri eum nyaminnnnn lezat dan enak
Thenks om saya iseng iseng bikin alhamdulilah bisa
Buka ini jam segini jadi pengen makan cilok..nyammn nyammm
mantep nih channel masak.TV
bikin kangen jajanan jaman dulu
saya suka, kapan2 mau coba bikin..i love cilok
thank you Masak.tv jd pinter masak nih berkat masak.tv coz resep2nya easy bgt, thanks beratttttttt yowwwwww
Akhirnya bisa kebuka juga yeeeeeeeeehhhhh.... Besok insyaallah coba bikin
Masak.tv harus ngadain acara exploring kuliner dan langsung masak di tempat...pasti asik deh ;)
Ajeng Sri Rahayu Wah.. good idea!
Masak.TV share resep pancake daun bawang donk...klw bhsa mndarinnya chong yo bing
alamakkk CILOK nyaaa.....mana neh yg TUKANG JAJAN dan TUKANG MAKAN ayoo nyilokkkk
Chef nya sodara an yh... So sweet yhh akrab gtu, jd seru masakx
Ini tontonan ada sejarah nya buat hidup gue makasih masak tv
kyknya enak n gampang buatnya...thanks y buat resepnya....
garamnya berapa..? secukupnya itu brpa..?
Kak makasih lho resepnya. Saya udah nyobain. Enak.
Perbandingan tepungnya pas. Tidak alot banget, juga gak terlalu empuk banget.
Kenyal2 enak dikunyah.
berkat tutorialnya jadi berhasil bikin ciloknya makasihh ;D
Pertama kali nya liat nih video tapi ya gitu dehhh mengecewakan, apalagi itu si mas mas nya 😂😂😂 banyakan ngomongin yg nggak penting
jadi ga fokus nontonnya..kan penonton mau ngeliat cara masaknya bukan mau ngeliatin n ngedengerin mbak n mas ini canda2an 😑
Ndak Yoo???
ya q stuju... mnding tnpa presenter, ckup tngan n ket.haha
gak fokus jadinya 😧
Hazel Val disini emang gini,,,becandanya lebihh kenceng,,makanya males liat disini,,
Tp entah knp ttp subcribe
Iay mending besok besok kalau mau masak sendirian aja mbaknya aja
Wah saya suka sekali cilok karena itu adalah makanan kesukaanku. Wkwkwkwk
Lenjehhh bgt cowoknyaaaaaa.. jijay bajajjjj
Terima kasih resepnya
ini baru pas...pembaw acaranya asik..kamera man jg lumayan fokus..trus utk resepnya tertulis waktu proses masak..sipp deh..video2 yg lain jg donk..kaya gini :)
kurang banyak tuh celupin bumbu kacang nya ke coet ,, hehehe thanks ya info buat cilok nya ..
Pkai aj bumbu pcl udh praktis,, sering bkin
SWEET👌👌 and lucu"in a good way"😘
klo di malang, ciloknya kebanyakan pake daging dicampur terigu dll. baru tau klo dibandung ciloknya bgn
halooo...sobat masak.tv. resep ini sudah saya coba dan berhasil tentunya.. Request resep bikin CAKWE donk??? penasaran ama bikin adonanya. perlu baking soda atau tidak gitu.. trimakasih..
Hosana Tridho siappp cakwe dicatat!
Bikin resep aja rame banget..fokus bikinnya bkn candaan terus..kyk orang main"
Aku udah coba. Mantap. Rasanya kayak somay. Makasih ya
sama2 bantu kita sebarin tentang resep2 kita yah
Iya sudah di coba. N teman2 ku bilang enak
Pengin bikin cilok cmk sibuk krja.
Insya allah kalau ada waktu bikin.
Di doain biar ada dpt byk waktu....
Amelia winda rastiana ,bantu jawab yaa.. Kalo setau aku itu harus lebih banyak sagunya karna biar rasanya kalo di makan jadi kenyal2, 3 banding 1 gitu.. *sesuai pengalaman
n share sama keluarga di singapore... thanks ya...
Komen nya kok rameee
Btw Aku dah coba ueenaaak beeud kok
iihh cheef nya gantengg *salah fokus*
Di kasih daging sapi tambah enk
keliatan nya enak sekali!
haha... pokoknya kalo kuperhatiin, pas tandem sama Saskya, Tirta ato Faisal berasa newbie banget..haha..lucu..
Ini cilok apa cinlok yaahhh , hmmm cinlok kali yahhh hahahah
Eitss siapa yg cinlok?
videoin cara bikin "Crepes" doongg..
waduhhh enakk eung... mauuu
+Trini Sari Silahkan dibikin sendiri cilok kreasi kamu :D
seruu, masak jadi kelihatan asik lihat kakak berdua ni
+putri amalia sahar emang seru bgt tuh dua klo masak. hehe tonton video kita yg lainnya yah
coba kak saskya bikin meet&greed di samarinda soalnya kak saskya jago masak aku juga sebenarnya suka masak tapi selalu gagal hehe andai ada kak saskya disini hehe....
di kasih daging sapi cincang sedikit lebih mantap
Novie Ana wah iya yah klo sekarang cilok udah pada pake isi macem2 yah
enakkkkk....bro., thanks Y...
nyoba ah... kali aja bisa bwt jualan
+Elna Eliana Selamat mencobaaa. Share ke kita yaa kalo sudah jadi :)
boleh nih hahah dicobaa.
Bikin cilok tumis kecap juga donk....!!
pgen nyoba rasa nya
thank youuu resepnya okee banget.
tapi kalo boleh saran, lain kali cook helpernya yg biasa aja, AKA non-alay
Siti Rahmah emang situ bukan alay?
,itu takaran airnya berapa sis,
*****
bukan. emang harus ya? maaf saya gak gitu ngikutin trend sih :P
kl adonan lengket tmbhkn terigu ato sagu?.. mksih
boleh juga u nnti bkin a
aku suka banget sama caca,, cantik.
ini ga perlu dipakein telur lg yah ?
udah coba dan kelembekan ga kenyal , harusnya tepung sagu lebih banyak drpd tepung terigu .. tp rasanya enak cm ga kenyal
bikin cilok goang dong sama kuahnya pliiiiissss..
mantap eii
Itu ngak terlalu kekenyalan? Soalnya si mbak ngak berhenti ngunyah walaupun cuma makan satu doang
lezat
Mw tnya dong....
Ada vidio kreasi msakan dr bhan dsar tempe g y....????
Please ksh tw dong...
Biar g bosen mkan tempenya....n biar bsa berbagi resep ke tmn2 yg di perantauan jauh ky aq....
dewi kardatu beruntung, mimin udah punya tabungan resep tempe yg siap publish menjelang akhir tahun. Sabar-sabar aja ya
Mau Coba Aaahh ...
+Elis Ajeng selamat mencoba. nanti kalo bisa, kirim2 foto hasil jadinya yaa ;)
Itu Pakai air hangat apa dingin sist.?? :)
Kayaknya ga ada masalah deh sm mas dan mbaknya netijen aja yg sok iye
kakak mau nanya itu bawang putihnya dipotong aja ya?
Aku Mau cobak
TOLONG FOKUS KE CARA MASAK NYA YAH JADI BERISIK GA JELAS
betul itu
chrizalis betul
chri
sinii MASAK SANTAI hihihi
tau caaan daan
halo, mau tanya.. kenapa cilok saya selalu bau tepung ?
resep baru ni,,,aku klo bikin cilok bumbu kacang itu,kacangnya di goreng di alusin terus bumbunya juga ada bawang merah ,bwng putih cabe ,gula ,garem.semuanya di tumis terus ciloknya diaduk sama bumbunya ...terus resep kali ini bawangnya gak di goreng dulu ya apa gak bau bawang mentah? makasih
Bunda nahla ...y selera orang g sama....klau bawangx mentah lbih terasa....cba deh bun...
Kereen , aku suka bgt cilokk . Terasa bgt tinggal jauh di Canada, gak ada tukang dagang, jadi harus buat sendiri. Check my channel, ada resep cilok juga di channel ku 👍🏻
yg cowok gk usah diajakin lg, so' so' an jd sebel liatnya
Ga suka kacang ga suka pedes,, ya dah pake saos karamel aja tuh cilok.
tepung sagu bisa duganti tepung apa aja,?
#bantujawab plese
tapioka
Mb mas saran, fokus sm masaknya aja yaa.. Mas nya kebanyakan ngmng dan gangguin mbaknya.. Klo lucu gpp sih, ini masnya kesan nya kek caper bget..
Miin mau tanya itu bawang putih 2 siungnya di apain ya di iris atau di apain?
soalnya rada kurang jelas pass di video, makasih.
di chop itu
Hanya nyaaaaaaaaa dih
hadeh.. jangan kebanyakan becanda kenapa seh. mending seru.. ini jayus bet. gagal fokus gegara males liat cwok nya yg sok asek !!
hhhahahahahaha
kalo ga ada tepung sagu,.pake apa kak? thx
kalau bikin cilok, supaya ciloknya keset gimana ya kak???
ini chanel acara masak .............
Bawang buat cilok nya ga di ulek y mba?
Itu buat adonannya pake air dingin,apa air pnas
kata mimin td banyakan sagu ya? tapi kok sagu cuman 100, terigu 200 ? kl misal sagu diganti kanji bisa kan ya ? perbandingan sama ?
Aci ama tepung semua brapa gram itu
mo coba hari iniiii. ngiler.com,salam dari Milano italy ^_^
kan q coba
Tepung sagu tu tepung pulut ke maksudnya? Maaf dari malaysia kurang phm
cowoknya overakting bgt, cewenya kbnyakan cerewet. masak tu yg pntg resep n caranya , bukan kebanyakn crewet mlh norak bgt. ini kritik buat kdpnnya lbh baik,OK!!!
Pakek air panas apa air dingin ya
minggu depan bikin ahhhhh
+Lanie Mae Selamat mencoba :D
+Masak.TV maaf mau tanya tepung kanji itu bahasa sunda nya apa,?
Aci
+Lanie Mae bukannya itu tepung sagu
Aci(sagu,tapioca) sm ajah hny beda sumberny..sifat n tektur sama
Kak,bisa update cara bikin sambel sate gk...? Aku klik gk ketemu".....n thanks di setiap resepnya...
Yuliazrima Chuwel sambal atau bumbu kacangnya ya maksudnya?
Besok besok kalau bikin video yang cowok nya gak usah ikut lah gak penting cuma bercanda doang males nonton ya juga
Hhaaaa aer nya kebanyakannn tu laki nggrecokinnnnnnnnnn... menyingkirrrr gua kaga fokusssss
Asalamualaekum mbak mbikin dong makeroni goreng tolong ya ?
Ambar Eliana aku bantu jawab yaa,,kalo di taiwan juga banyak ko kamu bilang aja Wo yau mai taapaifen..
bawang putih nya d ulek lebih enak ??
Hmmm video nya lg ssh dibuka ni...
Bd nya sm cimol yg dismbel bubuk cabe itu ap ka . Bhnnya bd g . Mksh...
kita tanya langsung sama yg buat yah dari pada mi2n salah2 Saskya K.P. Pane apa bedanya yah itu de
Masak.TV heeeee . Ap dunk kasih tau y hee.. Msh g bs dibuka video nya. Ka..???? Pdhl penasaran bingtttttttzzzz . Nm ini mknn favorite driku... Slm buat ka saskya pane. N semua kru masak.tv
oktafiani novi wah kenapa susah dibuka ini kita dari td lagi nonton video ini berulang2 loh heheeh.
Masak.TV y ni ka... Mungkin sinyal nya x y. Mlm ,subuh. Smpe pagi pun dicoba g bisa. Sakng penasarannya ttp blm bs dibuka.parah ueyyyy.. Pinjem dulu dunk ka sinyal ny heee... Satu jam saja heeee ... Met puasa
kemarin bikin sudah sesuai resep, tapi rasanya kenapa seperti dominan ke tepung terigu ya ? nggk sperti cilok yang biasa aku beli
+Dyah Windiarno coba diperhatikan lagi pasti ada yg kurang pas.