555. Литовские ЦЕППЕЛИНЫ , от коренной Литовки. Литовское национальное блюдо. Lietuviški cepelinai.
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2021
- Показываю свой семейный рецепт цеппелинов . Блюдо , просто пальчики оближешь. Приятного аппетита !
................................................................................................................
Подписывайтесь на наш канал , а так же на наши соц. сети :
You tube канал Виты (на литовском языке) :
/ @vitosdienorastis2852
Наш Facebook : / muzizenaodnasudba
Наш Instagram : muzzenaodna...
Наш VK : muzzenaodnasudba
...............................................................................................................
В соц. сетях публикуются фотографии и короткие видео , которые не входят в ютуб канал.
В далёкие далёкие от нас времена, примерно, до 1959 года жили в нашем Сибирском селе литовцы и латыши, потом большинство из них вернулись на родину - в Прибалтику, сейчас несколько фамилий их внуков и правнуков живут. Жили все дружно, мужчины прибалты все как на подбор- высокие, а может так казалось, ведь я была ребёнком. Они резали сельчанам свиней. Я думала, потому что сильные. В нашем селе много было фронтовиков, после ранений. Когда зарежут поросёнка, женщины вместе с хозяйкой готовили обед. С тех пор знаю это блюдо и готовлю, иногда, сейчас. У нас чаще готовят пельмени. С удовольствием посмотрела ролик, так как он напомнил мне жизнь в СССР. Жили не богато, но дружно, умели организовывать праздник. Пообедав, возможно, взрослые немного и спиртное выпили, не помню. Но они пели. Вначале на русском что то общее, потом и литовские песни, и украинские и русские. Хорошие были времена. Спасибо автору ролика
Спасибо вам за интереснейший рассказ , за чудесные свои воспоминания 😊Существовала настоящая дружба народов ... она и сейчас существует , только не так ярко выражена , потому что политики как всегда добавили ложку дёгтя ...
@@Leonard-Vita Да не врите, нет никакой дружбы сейчас..Одна корысть ,да ненависть друг к другу...Пропаганда за долгие годы сделала свое чёрное дело..🤔🙄😢🕊️🕊️
@@user-zv8qb7cy3q , может на (лично) вас и повлияла, на нас то нет. На разумных, пропаганда, не влияет ... только глупцы поддаются зомбированию. Желаем не слушать сплетни и быть, чуточку, умнее.
Никогда никакой дружбы с прибалтами не было! Они всю жизнь ненавидят нас! В 1969 году, будучи студенткой, довелось по тур путевке побывать в Риге. У нас был тотальный дефицит, в Риге же нам ничего не продавали. Зайдешь в магазин, спросишь что-то на русском языке, они его не слышат. Спросят на латышском , сразу слух появляется и решают все вопросы. А ты, как оплеванная, выходишь из магазина ни с чем. А в Литве, говорят, было еще хуже! А вы "друзья, друзья" ! Их просто как предателей высылал и в Сибирь и сколько они нахих солдат погубили в ВОВ!
@@user-bl4pl4wi8v , каждый думает о другом так, как он сам поступает ... жаль мне вас, что лично у вас такой менталитет.
Спасибо 🙏,какое чудесное музыкальное сопровождение! Путешествие в СССР.Как удивительно щемит сердце😢
Спасибо 😊
Большое спасибо. Вы очень приятные и улыбчивые люди. Счастья вашему дому!
Благодарим 😊
Спасибо за рецепт давно давно была в Литве влюбилась в литовцы и цыпелины !здоровья вам
Спасибо 😊😊
Я тоже из Сибири. У нас тоже жили по соседству ссыльные литовцы. Я дружила с девочкой. Её звали Лаймутя. Эти люди уехали к себе на родину. Самые добрые воспоминания остались от общения с ними. Спасибо вам добрые люди за рецепт.
На здоровье ! 😊😊 Привет Сибири 🖐🖐
Какое милое видео, такое уютное!!! Спасибо Вам!!! Наверное все таки пришло время приготтвить цеппелины!!
И Вам спасибо 😊😊
Я тоже когда смотрю " Знахарь" обращаю внимание на большие цепелины и завидую. Я бы их каждый день ела.
🤣🤣🤣надоест.
Спасибо за видео, прекрасная женщина, да еще и по русски говорящая, здоровья и благополучия, обязательно попробую приготовить❤
На здоровье !😊
Моя свекровь с Литвы,муж литовец,живем в России и глядя на ваши видео,с нежностью и грустью вспоминаю ее вкусные цапелины,спасибо вам!!! Сегодня сделаю мужу цапелины!!❤
Мы рады, что у вас приятные воспоминания. Приятного аппетита 😊😊
Огромное Спасибо приятно было смотреть и слушать Вас!
Рады, что понравилось. Спасибо 😊
Моя мечта сбылась!Благодарю!СанктПетербург.
Мы рады ... привет Санкт Петербургу ! 🖐️
Спасибо за рецепт милые хозяева. Котик у вас прелесть. Приятно было побывать у вас в гостях. Всего вам доброго.
И вам спасибо, что вы с нами 😊
Огромное спасибо замечательным литовцам за обалденный рецепт из Казани!
Благодарим 😊Рады, что понравился. Привет Татарстану ! 👍
@@Leonard-Vitaспасибо вам большое❤ всех благ и здравия❤привет вам из Армении 👋🙏🌹
@@user-lu4pi5ed1i Спасибо большое 😊😊... привет Армении 👍👍
Все - прекрасно: и цеппелины и подбор музыки!!!!!
Спасибо 😊😊
Спасибо за рецепт!! Давно искала видео-рецепт приготовления именно литовцами. Обязательно приготовлю 🧑🍳 А вы очень милая и приятная семья 😊
На здоровье !👍Мы очень рады ... благодарим 😊😊
Спасибо вам милая хозяюшка! Вспомнила! Процветания вашему каналу!!!
И Вам спасибо😉
Пишу вам Дагестанка прекрасная вы повариха спасибо вам и здоровья и счастья вам мне бы тоже стать поварихой
Мы соус к цеппелинам готовили из копченного на можжевельнике, сала. Божественный вкус! Но, это было: в далекие, 80-е!🤗
Мяу как вкусно! Как здорово и блюдо удивительно вкусное! Спасибо за рецепт!
На здоровье 😄
Спасибо! Давно хотела настоящий рецепт цыпелин) .
На здоровье ! 😊
Милые мои, как я скучаю по временам, когда я из Таллина ехала в Вильнус поесть.,, Цепелины,,. Спасииибоо! За видио! Добра Вам!
Спасибо 😊
Безумно приятная семья💥Сама родом из Латвии.Сегодня же приготовлю🤣Привет Вам из Калининграда.
Большое спасибо ! 😊 Приятного аппетита !👍 Привет Калининграду !👋
И картошечка хороша, и котик, и музыка подобрана прекрасно! Спасибо за гостеприимство, вы нам очень нравитесь, добрые люди!Рецепт сохраняем. Лайк.
Спасибо большое 😊😊
Спасибо большое,живу в Калининграде , раньше в советское время ездила на электричке в Каунас всегда покупала черный хлеб с тмином очень был вкусный.
На здоровье ! 😊
Хлеб Паланга самый любимый был. Моё детство прошло на границе с Литвой, но с другой стороны Витебская область.
Я живу в Литве,не литовка,а цепелины делаю офигенные,правда,но а хозяйка просто прелесть,спасибо .
Класс !!!👍Спасибо большое😊
Надеюсь вы не против что я русская с
Краснодара смотрю ваш ролик и мне очень нравится фильм
Знахарь я в записи делаю стоп когда они подают и едят цепелини все как у моей бабушки в детстве а мне 67 лет и вы мне очень понравились желаю удач
Нет, не против ... добро пожаловать на наш канал ! Спасибо большое 😊
Наконец-то решился приготовить цеппелины. В далёком детском прошлом это было наше семейное блюдо.( Мама до замужества жила в Вильнюсе , поэтому часть культуры и традиций Литвы существовала в нашей семье.) Мама готовила, дети помогали. Руками тёрли картофель, электрокомбайны тогда были редкостью. Мамы уже давно нет и рецепт с годами забылся. На просторах интернета нашёл ваш мастер-класс приготовления цеппелин. Всё доходчиво и просто, только точно помню, что варёную картошку не добавляли.
Подготовил все ингредиенты и бац..., а картофель натереть нечем! Куча всяких тёрок, измельчителей, комбайнов, а нужной НЕТ !!! В Петербурге не найти даже обычную гвоздепробивную тёрку ( как в в советском прошлом). Выручили братья Белорусы, у них производят злектротёрку , такую, как ваша Литовская. Сделал себе подарок на Новый Год, заказал этот чудо-прибор.
В итоге : цеппелины получились! Не развалились!🙂
Привет Вам из Санкт-Петербурга!
Мы рады за вас, что остались приятные воспоминания о Литовской кухне (хотя, это наверное и Белорусская кухня тоже), и что было ваше семейное блюдо, цеппелины. Рады, что наш рецепт вам помог. Оригинальное название цеппелин на Литовском языке - "Didžkukuliai"(Диджкукуляй). Жаль, что проблема с тёркой произошла ... Отличный подарок на новый год. Рады, что получилось приготовить цеппелины 👍😊 Приятного аппетита !!! И привет Петербургу !
А когда добавлю картошку варёную, цепелины получаются нежными,точно
Aciu labai🙂Блюдо детства, а ещё беларуские колдуны
Родился в Эстонии, после мореходки работал в Литве, сейчасживу в России... но наши прибалтийские блюда до сих пор помню и люблю.... а цепелины-сказка!
Спасибо большое 👍👍
Родилась в городе Советске,что на границе с Литвой,была во многих городах Литвы,ела ваше знаменитое национальное блюдо :"Цеппелины" , очень понравилось,сейчас посмотрела,как правильно готовить, обязательно приготовлю и угощю детей и знакомых, сейчас проживаю в Санкт Петербурге,когда бываю дома ,часто езжу в Калининград на море и захожу в литовский ресторан , который находится в торговом центре "ЕВРОПА" и заказываю Цеппелины.Спасибо вам за рецепт,удачи вам ,здоровья и всего доброго.С уважением Елена.
Спасибо большое 😊😊Рады, что вам понравилось.
А, я родилась в Славске,училась и вышла замуж в Клайпеде,в 90г уехали в Беларусь, в Бобруйск,часто бывали в Литве и всегда ели там цеппелины,они нам очень нравятся.
@@user-ou7mx3cq3h 👍👍👍🙋🌹🌷💐
Это волшебство какое то, просто! Лайк и подписка.
Спасибо большое 😊
Дякую за дуже цікавий рецепт. Я очень люблю кухню различных страх. У каждой своя изюминка и не одна. Как то попробую сделать. Главное не испортить. Благодарю хозяюшку и хозяина тоже. ❤️
И вам спасибо 😊
Дзякуй за рецепт. Наши колдуны и ваши цеппелины два брата ❤. Колдуны делаю а цеппелины не получались. Надеюсь, с вашими секретиками и у меня получится цеппелин. З павагай з Беларусі
Спасибо 😊Всё получится ... главное хотеть.
Я тоже делаю точно так. Очень вкусно получается. Свекровь научила. Мой муж был из Литвы и старшего сына рожала в Вильнюсе.
Понятно ... 👍😊
Спасибо за рецепт с душой. С детства на Колыме в 70х помню это блюдо. Мои родители дружили с семьёй Кученскас... Кученскайте... Кученскене...))) С тех пор мама готовила и я. Вот опять хочу гостей порадовать.
На здоровье ! 😊Рады, что вам нравятся.
Я когда была в советское время в Прибалтике,впервые ела цеппелины,мне так понравилось это блюдо,я не знала как готовится,спасибо вам за рецепт👍👍👍
На здоровье ! 👍👍😊😊
Милые, добрые люди!! Огромное спасибо Вам за рецепт! Здоровья, счастья Вам и Вашим близким, всего самого наилучшего. С уважением из России.
Большое спасибо за тёплые слова 🤗🤗Привет, России !
Rebiata, kak ja rada, chto vas nashla- normalnie adekvatnie ludi, a ne slepie nacionalisti, spasibo vam bolshoe, chto vi est, skuchaju po svoemu detstvu, Litve, Shiaulaju
Спасибо большое 😊😊Детство, всегда приятно вспомнить.
Подпишусь на Вас! Подкупили улыбчивые люди и правильный русский почти без акцента! Желаю, чтоб у Вас удачно сложилась судьба на ютубе. Пусть будет дополнительный доход.Так что процветания Вашему каналу!
Спасибо большое 😊😊
Какая вкусняшка, спасибо огромное.
На здоровье, Татьяна !😊
Фильм называется «Знахарь» (Польша).
Так и сказали.
Мне 67 лет,мама русская,папа эстонец,сколько себя помню часто готовили цепелины,спасибо!
На здоровье !!! 👍😄
Сразу видно,что руку на цепелинах набили!!! Так ловко всё!!! Спасибо за рецепт!!!
На здоровье !!! 😊
Моя свекровь-литовка в Сибири тоже делала цеппелины из варёной и сырой картошки. Потом обжаривала, очень вкусно было. Когда приехала в Литву, здесь все вокруг делают только из сырой и не обжаривают, тоже вкусные, но у меня не очень так получается. Поэтому ем приготовленные дочерью. Сама делаю по такому де же как Вы рецепту. Спасибо!
И вам спасибо 😊😊
Боже, красота какая, сейчас слюной подавлюсь😊
Спасибо 😊
Училась в Каунасе , прожила 5 лет .С любовью и ностальгией вспоминаю студенческие годы….
Понятно ! Воспоминание о молодости , всегда радует. Надо было остаться работать.
В Каунасе живёт двоюродный брат моей мамы. И жила бабушкина родная сестра. Бабушка Шура жила на улице Юлияновос, а Олег на проспекте Тайком. Доводилось бывать там много раз. Очень красивый город. Когда впервые пошли гулять по Лайсвейс аллее, было чувство, что попала в другой мир. Настолько все было по другому.
Помню Каунас, скучаю. Надеюсь что получится поехать туда вместе с семьёй.
@@user-mq3cn1wx1c, Понятно ... желаем что бы сбылись ваши мечты 😉
Спасибо вам❤❤❤❤ Вы так вкусно и по домашнему готовите , что аж на душе потеплело.❤❤❤ Сегодня и приступлю к готовке
Очень приятно😊😊Приятного вам аппетита 👍👍
Вита😍👍😋отдельный респект, обязательно попробую повторить.
Спасибо😄 Приятого аппетита !
Такая красивая мелодия,спасибо огромное.
Никогда не была в Литве.
На здоровье ! 😊
Самый лучший рецепт.Спасибо!
Благодарим ! 😊Пользуйтесь пожалуйста 👍
Красивая песня ваша литовская про семью😊 Тоже хочу сегодня попробовать ваше блюдо цаппелины с соусом,аж слюнки текут вижу как вкусно это,но ещё не пробовала!Спасибо Вита 💐
Спасибо большое 😊Уверена, что вам получится ... приятного аппетита !
Я литовка,но родилась и всю жизнь живу в Казахстане.Ципилины всегда готовятся в нашей семье на большие праздники.Только немного иначе,свиное мясо немного отваривают и мелко режут. С фаршем не пробовала.А еще очень вкусные ципилины с грибами. И вместо витамина с, используем таблетку аспирина.
Спасибо ... у нас, некоторые, тоже делают с отварной свининой. С грибами вкусно, согласны.
Какая вкуснятина!👍Вспомнила как мама готовила и мы не могли дождаться , ну когда же уже будем есть цеппелины!😁
Спасибо большое 😊
Спасибо за ваши труды, я обязательно приготовлю это блюдо!
И вам спасибо 😊Приятного аппетита !
Ребята, какие вы молодцы🙏👍🥰!пока смотрела ролик прост отдыхала☺️. Такая дружелюбная обстановка и комментарий, и музыкальное оформление. Однажды, в 1975 году мне посчастливилось вкусить это замечательное блюдо, но вот как делать его я не знала. Рецептов просматривала много, но хотелось, именно, узнать от коренных представителей этого блюда и нарвалась на Вашу семью. Я из Сибири, Омская область и в нашем районе есть селоа Литковка и Вас с где живут литовцы и латыши, а , так же немцы, но от нас это очень далеко. А я Вам от всей души желаю мира и любви♥️💐💐💐
Благодарим 😊😊Очень приятно. Мы рады, что Вам понравилось.
Кот тоже помощник на кухне, цеппелины готовит😁
Самый главный помощник 👍😄
Молодец. Вы прекрасны
Спасибо 😊😊
Привет. Однажды нас знакомые угощали этим блюдом. Это реально очень вкусно, даже сейчас помню этот вкус.
Привет ! Спасибо 🙂
Fainei.seiles tysta.🌷
😄😄Ačiū
Labai ačiū! До сих пор помню необыкновенный вкус литовских цеппелинов в 10-й средней школе г. Каунаса. Даже в школе их готовили так, что вкус запомнился на всю жизнь. С уважением к Вашей стране и Вашему народу (и к Кухне, конечно) из Киева.
Į sveikatą !!! 👍Спасибо большое !😊Рады, что остались приятные воспоминания.
Обажаю цеппелины привет моей подруге детства тенекене Ирме
@@user-kj4io4py1b , 👍👍
Прекрасный результат!👍
Спасибо 😊
Спасибо за рецепт! 😊Цепеллины - класс!👍
На здоровье ! 😊
Great video! Thank you!
На здоровье !!!👍👍
Добрый день) вы очень приятная семья, с удовольствием вас смотрю. Знала, что есть такое блюдо, но как готовится нет. Спасибо большое, теперь знаю и обязательно приготовлю. Каналу развития, а хозяевами добра, любви и удачи
Добрый день ! Благодарим 😊, очень приятно. И вам всего наилучшего !
Все очень дохотчево, но не сказали сколько времени надо варить?
Ответьте пожалуйста.
@@user-xk2vz3bd2z , всё зависит от величины ... минут 40 - 50 .
Lanai Aciu Iuz darba 👍
Prašome 😊😊
Да,ваше музыкальное сопровождение очень оживляет процесс приготовления,спасибо!
Благодарим ! 😀
@@Leonard-Vita Скажите пожалуйста, что за песенка в самом начале?
Извините , не заметил вашего комментария. Песня :
"Aš ir tu mes esame šeima" - Robertas Marcinkevičius. В переводе "Я и ты мы одна семья".
@@Leonard-Vita чё точ чё
Как приятно вас слушать, этот акцент!!спасибо большое за рецепт,сегодня непременно буду готовить цеппелины!!!
Благодарю ! 😊Приятного вам аппетита !
Не услышала что в воду нужно крахмал добавлять при варке
@@user-lc9on9dq2e . только если картофель мало крахмальный , а если картофель имеет много крахмала - то не надо.
Попробую зделать цепелины по вашему рецепту спасибо вам !!!😍😍😍
Попробуйте ! 😊Приятного аппетита 👍
БлагоДарю Вас за видео! И у меня дома точно такой же Кот его зовут Будда Бандит и 3 е имя Бублик! На мордочке точно такие же черные пятнышки 😍 мы живем в Маями Флорида так что у Вашего кота есть двойник в Америке! Завтра сделаю цеппелины для своего Зятя он Литовец.❤️❤️❤️
На здоровья ! Смешные имена 👍👍😄😄. Зять будет доволен.
Здравствуйте! Посмотрела ваше видео и как будто в молодости побывала. Я в конце 70х начале 80х жила в Литве, там и дети родились. Цепелинай кушали часто. Это такая вкуснятина! Готовили также вот как и вы. Только без таблетки, накрывали влажной марлей.
Спасибо вам огромное за ваше видео!!!
Здравствуйте ! Мы рады , что вам понравилось и видео доставила много положительных эмоций. И вам спасибо .😊
Приветулииии😃👋👋Вот только досмотрела видео ....и пишу каментар....отличные ципелины получились,уже слюньки глотаю🤤👍вчера вечером перед сном увидела начало и выключила,а то бы неуснула от такой вкусняшки😁👍очень люблю их ....но мой сын некушает....а мужу ну в пол года один раз покушать их....мне тоже нравиться с таким соусом,лучёк и шквачочка со сметанкой....ммммм...обьеденье🤗 спасибо!
Приветик ! Ну как мы всем аппетит подняли ! 😁. Мы тоже не часто кушаем .
@@Leonard-Vita а я глядя на вас сделала и вкуснятина получилаь. но я еще добавила в фарш приправу Хмели Сунели и перчик молот как у вас. Спасибо вам . Счастья вашей семье.
@@user-vh4kj7ki6v , мы очень рады , что вам понравилось. Можно и усовершенствовать , так рождаются новые рецепты 👍. Спасибо 😊
Спасибо большое -пребольшое за рецепт, за секреты, за теплое домашнее видео
На здоровье ! 😊Приятного аппетита !
После фильма "Знахарь" интересно было узнать и приготовить это старинное блюдо.
Спасибо за подробное видео.Посылаю привет от наших котят вашему игривому помощнику.Лайк.
Спасибо большое 😊😊Котятам привет !
Я в фильме знахарь тогда не понимала ,думала цельная картошка с фаршем.Благо сейчас интернет все знаем.
@@lubskaya1959 ,но так видно,что не вареная картофелина с начинкой,а необычное тесто.😂
Здравствуйте дорогие ребята!)) Как же интересно на вас смотреть!))) Лёня вместо пресса, у нас тоже всю подготовку делает глава семьи. Вся эта чистка, отнимает много времени. Слушаю Виту конечно, спасибо за подсказки)).Очень интересное блюдо, чувствую очень вкусное!)) Ачу!))
Здравствуйте 🖐. Спасибо большое. Блюдо вкусное , приятного аппетита 😊 Skanaus !
Спасибо за рецепт.
👍😀
Огромное спасибо! Готовлю первый раз, переживаю, но все секреты буду применять!
Смелей ! Если не получится, не переживайте ... главное : "вера, надежда, любовь"👍😄
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ПОНРАВИЛАСЬ МАЛЕНЬКАЯ ПОМОЩНИЦА
На здоровье ! 😊
Хорошее видио , дружное и теплое . Впервые попробовала цепелины в 84 году и именно в Вильнюсе . Не имела даже представления о таком блюде ))). Ездили компанией в Вильнюс на один день , погулять по городу . Как давно это было ) ))) .
Да, надо приготовить . Тем более, что картошку , сами выращиваем ))). Привет вам из Минска 🌺
Привет Минску ! 🖐Спасибо большое 😊Попробуйте. Приятного вам аппетита !👍
Labai acui!
Į sveikatą !!!😊😊
это невероятно вкусно---особенно когда приготовит литовка
Благодарю 😊
Дякую за смачні рецепти, брати і сестри Литовці.
Į sveikatą ... bet mes tau ne broliai ir ne seserys !
Спасибо за вкусный рецепт.
На здоровье 😄😄
Спасибо за обзор ,с удовольствием посмотрела
На здоровье !😊
Спасибо большое, получились цеппелины, так вкусно, Прибалтика вспомнилась, и по-моему я с грибами ела, попробую приготовить с грибами, и совсем не трудно, ещё раз спасибо, домашним понравилось❤👍👍👍
Мы очень рады, что вам всё получилось и понравилось. Приятного аппетита !!!🥰😋👍
Спасибо за рецепт. У нас это блюдо картофельные зразы. У меня младший зять всю выполняет домашнюю работу любые заготовки на морозильник, готовит еду, выпечку любую, стирает, полы моет, пылесосом собирает пыль. С женой не делит, это женская работа, делай сама.
На здоровье !😊😊👍👍
Спасибо. Давно хочу приготовить, боялась, что все развалится. Всё понятно разъяснили, теперь точно решусь😍
И Вам спасибо ! Смелее ... всё получится. Приятного аппетита ! 😊
Понравилась песня на литовском языке,спасибо вам.
И вам спасибо 😊
Добре! БлагаДарю! Буду пробовать.
Спасибо Вам за рецепт!
На здоровье !
Я сома литовка живу в России более 40 лет и приучила семью тоже и ещё делаем кугелис в духовке вкуснятина
Мы рады , большое спасибо ! 👍😊
Знаете, я много раз пересматривала фильм "Знахарь ". И каждый раз думала, что же они едят? Вареная белая сахарная свекла? Тогда зачем шкварки? И мучилась этим вопросом каждый раз, потому что пересматриваю его уже столько раз, как никто..
На днях нечаянно мне попало видео и... Наконец я поняла, что это за блюдо. В Узбекистане, откуда я родом, не видела, чтобы кто-то из моих знакомых готовил или говорил о них.
Я еще его не пробовала готовить, но обязательно приготовлю, даст бог. Больше нигде, ни в каком фильме я не видела, чтобы ели цеппелинай.
Хотя слово это слышала еще в юности, даже не слышала, а вычитала в кулинарной советской книге издания то ли 1952,то ли 1957года.Но тогда я была совсем юной девочкой, и кулинарией не занималась так, чтобы разобраться в таких рецептах. Там указаны только гр и мг. Описаний особо нет. Эта книга и сейчас у меня есть. Большая, в твердой желтоватой обложке. Правда потрепалась с переездами. Но я ее храню.
Ну вот , теперь сможете даже приготовить. Благодарим за ваш интересный рассказ из воспоминаний и рады что вы нашли ответ на свой вопрос.
Если невозражаете,я дам Вам несколько советов: когда отожмёте тёртую картошку дайте соку отстоятся( хотябы 2-3 мин)слейти "воду",но невыливайте,оставшейся на дне хракмал--положите к отжатой тёрке.Впарёной картошки(перекрученой через мясорубку)-должно быть 1/3 отжатой тёрке ,чтобы сырая тёрка(картошка)нечернела-перетерать с нею надо и репчетый лук....Сырую тёрку ,хракмал и варёную картошку хорошо перемишать -добавивь соли по вкусу.Не вкоем случае ни в картофельну тёрку ни в начинку(фарш) неложить яйцо.Фарш может быть -сырое мясо,вареное и смесь(очень вкусно ,когда в начинку(фарш)ложется перекрученные шкварки).Начинка--по своему вкусу(приправы).Лепите цепилины(как зразы)и кладёте в кипящею воду---воду посолить и когда закепит залить оставшуюся житкость от хракмала,после закипения ложить цепелины.Неспеша!Немишать!Только кострюлю"подкручевать -поддёргивать"Варется около 30 мин.-зависит от начинки...У Д А Ч И ! ! !🤚
@@juraceponiene3911 , Благодарю за совет , и следующий раз когда буду готовить прислушаюсь к вашему совету ... для меня есть новенькое , чего я не знала.
@@juraceponiene3911😅😊я 🎉7
Вита ,спасибо .
Я родилась и выросла в Вильнюсе.
Муж дааавно требует ,,Цепелинай,, ,но я боюсь ,что разваляться и не делаю...
Спасибо за секретки рецепта.
Спасибо за музыку.
На здоровье ! 😊 Всё получится, главное уверенность в себе 👍
Sveiki, jūs šaunuoliai!!! Gaminat skaniai👍👍👍👍
Labas 🖐️Dėkojame 😄
Наконец то!давно ожидала.Спасибо.💐
На здоровье 😄
👍👍👍🙂🙂❤️❤️
Спасибо за работу. Пойду делать.
Приятного аппетита ! 😄
Спасибо большое хозяюшка, очень хороший рецепт цыпаков.
На здоровье 😊
Привееет!!! Вот это да!!! Работа, так работа... Потяжелее, чем работа...))) За то,вкуснее...))) Как всегда дружно! Молодцы!
Привет ! 😄😄😄 спасибо большое.
Кот не понимает зачем такие долгие и сложные шаги 2 и 3, если шаг первый идеален, даже без добавления лука ))) спасибо за отличный рецепт!
🤣на здоровье ! 👍😊
Смотрела с удовольствием! Захотелось сразу сделать цеппелины и сейчас попробую! У нас примерно такое же блюдо называется Зразы картофельные с мясом. Мы их жарим на масле. А у вас в воде и не развалились... удивилась))))) Спасибо, что поделились рецептом! Счастья, мира, добра и благополучия вам!
Спасибо 😊Рады, что понравились.
@@Leonard-Vitaв одном из рецептов, я воду для варки, добавляли немного крахмала...🤔
@@julija3697gaisma , сколько людей - столько и рецептов. Всё возможно ...
Спасибо Вам большое! Какие же вы МОЛОДЦЫ!! Ещё мой любимый фильм вспомнили. А я всегда, когда смотрю этот фильм, всегда думаю, что это за блюдо, которое они ели? Теперь буду знать. Желаю вашей замечательной паре здоровья и мирного неба!🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍💪
Благодарим 😊. Рады, что вам понравилось 👍
Долгая дорога в дюнах?
@@user-ru4wg7ze5d , не поняли вопроса ...
@@user-ru4wg7ze5d Зинаида , Вы говорите о фильме " Знахарь"? Там ,кажется ,на ужин готовили огромную чашку цеппелинов , которые Хозяюшка щедро поливала шкварками .😀👍👍👍.
Конечно же работы много, но это того стоит,они очень сытные и вкусные.
На вкус и цвет товарища нет.