현재 제과제빵학과 재학중입니다. 요즘따라 제빵을 할땐 이스트향이 강하게 나고 제과에선 계란비린내가 너무 심하게 나고... 다른 친구들과 같은 양을 계량하는데도 항상 망해버리고... 다른 친구들은 다 성장해가는게 보이는데 저만 뒤떨어져가는 것같아서 요즘 많이 의기소침해져 있었습니다. 그래서 자퇴를 생각하고 있었는데 오늘 자도르님의 영상을 보고 학교에 입학하기 전 베이킹크리에이터분들을 보며 꿈을 키워왔던 그 시절 가지고 있던 마음가짐을 다시 지니며 흔들렸던 마음을 바로잡을 수 있는 계기가 되었네요. 감사합니다😢🙊🙊
최근에 영상을 접하게 되었는데 깔끔한 영상 못지않게 자세한 설명이 그동안 궁금했던 부분들을 속시원히 알게되었어요. 대부분 이렇게 친절하게 알려주지않거든요ㅠㅠ 집에서 열심히 따라하고 있어요^^ 다음번에는 타르트지에 대해 소개해주세요~ 타르트지 만드는방법은 다양한데 무슨차이인지를 도통 모르겠더라고요. 파트브리제? 말고도 파트로 시작되는 타르트종류가 있는데 설명을 읽어봐도 무슨 차이인지 모르겠더라구요ㅠ 늘 영상 꾸준히 보면서 집에서 연습많이 할께요^^감사합니다^^
저번에 올려주신 커스타드 크림 영상보고 차근차근 따라했더니 책보며 만들던때랑 또 다르더라구요. 엄청 자상하고 꼼꼼한 선생님께 일대일 레슨 받는 느낌!! 뭔가 항상 부족하고 긴가 민가 했던 것들이 좀 풀리는 기분 이였어요. 그리고 슈 온도랑 팁 알려주셔서 감사합니다. 아직 슈는 만들어 보지 못하고 만든 커스타드 크림으로 크렘 디플로마트 만들어서 딸기 케이크 만들었답니다. 물론 자도르님 제노아즈 시트지 이용해서요.^^ 이번에 올려주신 타르트도 너무 만들어보고 싶어요.
베이킹 쌩초보인데도 자도르님 영상은 따라하기 너무 쉽고 좋아요 오늘 만들어봤는데 집에 있는게 가스오븐이라 사과가 바싹구워지진 않았지만 진짜 너무 맛있었어요ㅠ 애플파이 좋아하지 않았는데 이건 진짜 너무 맛있어요ㅠ 자도르님 영상따라해서 만들면 맛은 보장되는거같아요 감사해요♥️
이 레시피로 애플파이를 처음 만들어봤어요 정말 너무 맛있더라고요... 🥺 달콤한 사과의 맛과 고소한 타르트지와 아몬드크림이 정말 잘 어울렸고 살구 나빠쥬는 상큼한 맛을 더해줘서 제가 만든 것들 중 제일 맛있었어요 ☺️ 자도르님, 댓글 보실지는 모르겠지만 덕분에 베이킹 재밌게 하면서 가족들과 좋은 시간 보내고 있어서 감사하다는 말 드리고 싶었어요 🙇🏻♀️
캬 사과 얇기좀봐용:) 홍옥 한개로 다 덮으셨으니 알만합니다 크👍🏻 사과를 조려 넣은 애플타르트도 좋아하는데 아몬드크림과 사과의 조화도 정말 맛있을거 같아요!! 요즘 아이스크림과 어울리는 꿀조합들 많이 보여주시네요 ㅋ 추운 겨울 따땃한 방안에서 요 뀰조합으로 먹어볼게요 ~❤️ 영상 편집에 재업로드까지 이번엔 특히나 더 고생많으셨어요 잘 배우고 잘 먹고(?) 가요 자은님~~ 감기조심❤️
안녕하세요! 어제밤에 아몬드크림만들어서 휴지하고 오늘 점심에 기지만들어서 오후디저트용으로 구워서 먹었어요! 달지않은 사과였어서 살구쨈을 바르니까 딱 적당한 단맛에 아몬드크림의 고소한맛이 너무 잘 어울렸습니다🥰 좋은 레시피와 자세한 설명 너무 감사드려요! 새해 복 많이 받으세요!!
다시 올리셨군요^^ 영상 잘 보고 가요~~🍎 저 궁금한게 있는데.. 설명에 파트사브레 파트브리제 파트슈크레 이렇게 세단어가 나오는데 타르트지 레시피 옆 괄호안에는 파트사브레라고 써있는데 6번 설명에는 파트브리제라고 쓰셔서 헷갈려요 ㅋㅋ 이 세가지의 차이점?이 뭐가 있나요? 그리고 타르트와 파이의 차이점도 알고 싶어요^^ 혹시 아시면 알려주시면 감사하겠습니당💕
안녕하세요 자도르님! :) 깊이있고 따뜻한 영상 너무 감사드려요. 혹시 파이틀은 아래 부분이 분리되어있는 분리형 아니면 일체형을 사용하시나요..? 제가 파이를 처음 만들려고 하는데 어떤 파이틀을 사야하는지 잘 모르겠어서요..^^ 그리고 앞에 올려주신 피칸파이나 사과파이를 다 구우시고 난 후에 파이틀에서 어떻게 빼내시나요..? 감사합니다..!!
어버이날에 짜잔-하고 드리려고 파이지반죽과 아몬드크림 미리 만들어놨어요!ㅎㅎ 기대중입니다~ 2호 깊은 타르트팬(17cm)에 구우려는데, 파이지를 초벌로 굽지 않아도 괜찮은지요? 따로 구우면 더 바삭할 것 같긴 한데 혹 한번에 구운 이유가 있을실까요? :-) 타르트지 초벌굽기 하는 레시피가 있고 한번에 같이 굽는 레시피가 있던데 어떤 차이가 있는지 궁금해요!
Hello I love this recipe! I already made it twice, my husband (French) love it also! Would like to know why my apple didn’t turn brown as yours when I baked it? I tried to bake a bit longer but still, it’s quite yellowlish?
자도르님. 파이지 반죽에 설탕대신 슈가파우더가 들어가서 보관기간이 길지 않다고 하셨잖아요? 그럼 파이지 반죽을 좀 오래 보관하고싶으면 설탕으로 대체해서 하면 좀더 오래 보관할수있는건가요? 그리고 파트브리제가 시간지나면 눅눅해지니 피칸파이때 올려주신 파트사브레반죽으로 해서 만들어도 되겠죠? 근데 피칸파이는 파이지를 한번 굽고 그담에 필링올리고 구우시고 사과타르트는 파이지와 필링 같이 넣어서 구우시는데 차이가 있나요? 파이지 반죽차이때문인지..아니면 굽는 사람이 편한방법으로 선택 가능한건지 궁금합니다.
제가 지름 23cm 높이 3cm인데 4분의1씩 더해서 만들어도 되나요?저번에 단호박 타르트때 조금 부족해서요 ㅠ도와주세요! (박력분: 136g->170g / 버터:70g->88g / 물:32g->40g/ 노른자:12g->15g /소금:1g->1.25g) 배합 비율을 이렇게 해도 되는건지 몰라서 하기 전 물어봅니다!
먼저 올렸던 영상이 좀 이상해서 다시 업로드했어요. 죄송합니다😭😭😭
현재 제과제빵학과 재학중입니다. 요즘따라 제빵을 할땐 이스트향이 강하게 나고 제과에선 계란비린내가 너무 심하게 나고... 다른 친구들과 같은 양을 계량하는데도 항상 망해버리고... 다른 친구들은 다 성장해가는게 보이는데 저만 뒤떨어져가는 것같아서 요즘 많이 의기소침해져 있었습니다. 그래서 자퇴를 생각하고 있었는데 오늘 자도르님의 영상을 보고 학교에 입학하기 전 베이킹크리에이터분들을 보며 꿈을 키워왔던 그 시절 가지고 있던 마음가짐을 다시 지니며 흔들렸던 마음을 바로잡을 수 있는 계기가 되었네요. 감사합니다😢🙊🙊
현봄 좋아하는 일을 열심히 하면 반드시 잘하게 된다고 하더라구요. 꼭 잘 해내실 수 있을거예요. 지치지 말구 화이팅이예요!!💕💕💪🏻
힘내요 화이팅~~
아니 왜 내가 눈물나죠... ㅠㅠ 저도 그런것같아유.. 우리 인생 화이팅,,!
힘내요!
1년전 댓글이지만 보고 남깁니다. 지금도 제빵을 하신다면 나는 당신의 빵을 먹을것 같습니다. 이렇게 고민하고 초심으로 돌아가 나를 다잡고 더 성장해나아갈때마다 누군가의 그림자가 될거 같습니다. 맛있는 빵 만들어 파신다면 나중에 한번 꼭 먹어보고싶네요 빵돌이가-
혹시 만들어보실 분들은 사과 껍질 벗기시는 게 더 좋아요! 같이 구우니깐 껍질이 질겨져서 사과만 흘러 나오더라구요ㅠㅠㅠ 아몬드크림이랑 되게되게 잘 어울려서 벌써 세번째 굽고 있어요! 부드럽고 달콤해서 저희 엄마가 제일 좋아하는 애플파이가 됐어요🤤
제앞에 선생님이 계신 것처럼 가지고 계신것을 많이 내어주신 자도르님 고맙습니다~^^ 저처럼 홈베이커에게는 좋은기회이기 때문이지요
좋은 제과학교 나오셨네요 저는2년전에 준비했다가 아이도어리고 몸이아파 포기했었어요~
좋은음악과 힐링하며 소중한 지식배워갑니다^*^)
감사합니다!!^^
자도르님 영상은. 역시 건너뛸 부분이 하나도 없어요. 오늘도 집에 쌓여있는 사과로 타르트 할께요. 선생님이 숙제 내주신다~ 하는 마음으로 영상 보고 있습니다^^.
너무 영광이예요 ㅎㅎ감사해요:)
혹쉬 만드실 분 계시면 지금 홍옥 사과 나오는 시즌이에요!!!
홍옥 사과보자마자 이 레시피가 딱! 생각나더구요!! 꺄악 두근두근🙊
맨 마지막에 올라가는 잼이 있고 없고가 차이가 크네요! 처음 만들었을 때는 귀찮아서 생략했다가 두번째 했을때 살구잼 없어서 유자잼으로 대체했더니 보기에도 이쁘고 맛도 더 상큼해서 너무 잘어울렸어요! 살구잼 없으신 분들은 유자잼으로 해도 괜찮을 듯 해요ㅎㅎ
최근에 영상을 접하게 되었는데 깔끔한 영상 못지않게 자세한 설명이 그동안 궁금했던 부분들을 속시원히 알게되었어요. 대부분 이렇게 친절하게 알려주지않거든요ㅠㅠ 집에서 열심히 따라하고 있어요^^ 다음번에는 타르트지에 대해 소개해주세요~ 타르트지 만드는방법은 다양한데 무슨차이인지를 도통 모르겠더라고요. 파트브리제? 말고도 파트로 시작되는 타르트종류가 있는데 설명을 읽어봐도 무슨 차이인지 모르겠더라구요ㅠ 늘 영상 꾸준히 보면서 집에서 연습많이 할께요^^감사합니다^^
어제 만들었어요
넘 맛있다고 합니다
감사합니다
파이 많이 만들어 보여주세요~~
저번에 올려주신 커스타드 크림 영상보고 차근차근 따라했더니 책보며 만들던때랑 또 다르더라구요. 엄청 자상하고 꼼꼼한 선생님께 일대일 레슨 받는 느낌!! 뭔가 항상 부족하고 긴가 민가 했던 것들이 좀 풀리는 기분 이였어요. 그리고 슈 온도랑 팁 알려주셔서 감사합니다. 아직 슈는 만들어 보지 못하고 만든 커스타드 크림으로 크렘 디플로마트 만들어서 딸기 케이크 만들었답니다. 물론 자도르님 제노아즈 시트지 이용해서요.^^ 이번에 올려주신 타르트도 너무 만들어보고 싶어요.
감사합니다!!^^
제 살구잼이 탁하고 셔서... 꿀을 좀 섞어서 나빠쥬를 만들었어요! 윤기도 돌고 맛있엇답니다 좋은 레시피 감사해요
이 애플 타르트 레시피 만들기도 쉽고 정말 맛있어요. 아몬드, 그리고 특히 버터 향이 풍부한 고소한 타르트 입니다. 약간 과할 수 있는 고소함은 사과가 상큼하게 마무리해 줘서 좋았어요.
마카롱 만들고 남은 노른자들로만 아몬드크림 만들고 살구잼 없어서 유자청으로 대체하여 듬뿍 발라줬는데 진짜 맛있어요 진심 진심. 많이 안달아서 부모님도 엄청 좋아하셨어요!
베이킹 쌩초보인데도 자도르님 영상은 따라하기 너무 쉽고 좋아요
오늘 만들어봤는데 집에 있는게 가스오븐이라 사과가 바싹구워지진 않았지만 진짜 너무 맛있었어요ㅠ 애플파이 좋아하지 않았는데 이건 진짜 너무 맛있어요ㅠ 자도르님 영상따라해서 만들면 맛은 보장되는거같아요 감사해요♥️
이 레시피로 애플파이를 처음 만들어봤어요 정말 너무 맛있더라고요... 🥺 달콤한 사과의 맛과 고소한 타르트지와 아몬드크림이 정말 잘 어울렸고 살구 나빠쥬는 상큼한 맛을 더해줘서 제가 만든 것들 중 제일 맛있었어요 ☺️ 자도르님, 댓글 보실지는 모르겠지만 덕분에 베이킹 재밌게 하면서 가족들과 좋은 시간 보내고 있어서 감사하다는 말 드리고 싶었어요 🙇🏻♀️
저도 이렇게 후기 남겨주셔서 감사합니다❤️😍
벌써 네번째 구워요. 주말마다 굽는거 같아요. 정말 감사합니다. 이 레시피는 많이 달지 않고 아주 부드러우면서 적당히 크러스트가 바삭하게 너무 맛있게 됩니다. 주변 친구들도 다들 맛있다 해요! 감사합니다~~
혹시 레시피대러 하면 아몬드 크림이 많이 남나요?
항상 감사합니다! 사과타르트부터 콘쿠키,브라우니쿠키,타르트지 등 너무 유익한 영상 이에요!
오늘 이 레시피로 두번째 도전했는데 저번것보다 훨씬 예쁘고 맛있게 잘됐어요!! 엄마도 파이반죽이 다른것보다 바삭해서 맛있다면서 파트브리제를 가장 좋아하세요😁 아몬드크림 만들때 슈가파우더 계량하면서 아몬드가루랑 섞는바람에 순서가 뒤죽박죽되고 말았지만 다행히 잘 구워졌답니다! 홍옥이 없어서 부사로 했는데도 맛있어요ㅎㅎ 홍옥으로 하면 얼마나 더 맛있을지 해보고싶네요😀 (남은 반죽을 10cm틀로 처리했는데 요건 크림이 엄청 부풀었네요...) 피스타치오가 없어서 호두로 데코했어요😊 엄마 출근하시는날 맞춰서 빵굽는게 요즘 취미에요😉 자도르님 레시피는 항상 맛있어요!! 설명도 자세히 해주시고, 영상미도 훌륭해요!! 항상 감사합니다😙 (다음엔 레몬마들렌과 레몬 파운드케이크 해볼거에요 히히)
안녕하세요 😊👋
만드는 과정을 찬찬히 보면서
오븐에서 완성해가는 파이를 보는데
왜 눈물이 나는건지 😅
섬세한 손길에 정성이 가득하니
완성했을때 모습은 말로 표현하기
어렵고 한번 먹어봤으면
영상 잘봤습니다 😊👍👍
자도르님 덕분에 맛있게 잘만들어 먹었어요
두번이나 했어요 ㅋㅋㅋ좋은영상 감사해요
엄청엄청 엄청 맛있어요
1회차인데 대성공~~~
살구쨈 필링 구매하길 잘햇어요 살구쨈이 확 살려주네요!!
아몬드크림 계란물 4번에 나눠넣다가 실패해서 다 버렸어요 ㅠ 진짜 8번 너무 중요하네요 ㅠㅠ
파이 만들기 넘 힘들어서 남은 못주겠고 가족이랑 먹어야해요 케이크보다 맛잇어서 넘 좋습니당
쟈도르님 영상들은 보면 볼수록 유익하고 마음이 편해져요 :) 귀한 영상 올려주셔서 감사합니다
감사해요!!❤️
달지 않고 너무 맛있는 레시피네요.
0:05 재료
0:09 타르트지 반죽
2:02 아몬드크림
4:04 타르트지 성형
7:06 사과 깎기
8:27 아몬드크림 팬닝 + 피케
9:12 사과 얹기 + 설탕 뿌리기
10:04 굽기
10:13 살구 나빠쥬
비록 홍옥으로는 못만들었지만, 일반사과로 만들어도 정말 너무 맛있는 레시피에요. 선물용으로도, 집에서 먹는용도로도 정말 여러번 구웠네요.
만들까말까 고만하시는 분들 꼭 한번 만들어서 드셔보셨으면 좋겠어서 댓글 남겨요 ^^
정성이 가득 들어가 있어요~ 너무 예쁘고 먹음직스럽네요^^
완전 고급져보이는 사과타르트네요~
가을 지나기 전 사과 맛있을 때 한 번 만들어봐야 겠어요
쥬디Judy 감사합니다ㅎㅎ요새 사과가 맛있으니 한번 만들어보셔요😀
영상 하나를 보면 다른 것도 다 보게되는 마약같은분,,,!!! 제가 애플파이 진짜 좋아하는데!! 나중에 꼭 만들어먹기 저장
가을가을🍁🍂🍁🍂사과타르트 ㅠㅠㅠㅠㅠ오늘도 영상이 너무 차분하고 공정도 깔끔해요! 아몬드크림을 차게 보관하고 써야 좋은건 처음 알았네요. 처음 영상 올라왔을때 끝부분이 안보여서 자도르님 안절부절 하시던거 큐티뽀짝..😶
뚜 * DDOU's House Recipe 감사합니다😆💕💕흑 당장 다시 올릴수 있는 상황이 아니어서 발동동😂
너무맛이어보여요
파이종류는 해본적 없는데 좋아하는 사과로 파이라니!!! 핸드폰이 깨져서 너무 오랜만에왔어요ㅜㅜ 자도르님 영상 너무 보고싶었는데 ㅋㅋㅋ새로올라온 영상들중에 딱 애플파이가 있네요!!! 감사해요 얼른 해먹어봐야겠어요~~
이촘촘이 꺅 오랜만에 오셨군요!! 제 영상 기다려주셔서 넘 감사해요😭😭💕
오늘 이거만들어 봤숨니다!! 마지막에 바를때 살구잼이없어서 유자로 대신했는데 유자로해도 맛있드라구요! 맛있게 잘먹었숨니당~ 레시피 감사합니담☺
저도 자두쨈없어서 고민했는데
이댓글보고 한라봉청으로 시럽만들어서 발랐어요~ 감사합니다!
제가 최근에 자도르님의 딸기타르트 레시피로 청포도타르트를 해먹고 오늘 이 레시피로 사과타르트를 해먹었는데요 타르트 식감이 완전달라요! 너무너무신기해요ㅋㅋ 재료도 거의 비슷했던거 같은데 딸기타르트 식감은 꾸덕한 느낌이라면 이번 타르트 식감은 페스츄리?같이 결이 있고 바삭거리는 느낌이었어요 진짜 너무맛있게먹었어요 감사합니다❣
신기해요
ㅋㅋㅋ한번 더올라와서 더봐용♡♡ 사과타르트.아몬드크림 진짜 맛있겠어요ㅠㅠ
헷 또 봐주셔서 감사해용...💕😍
자세한 설명 너무 좋음 항상 찾는 자도르님 레시피
오늘 왠지우울한 하루였어요.가을타나봅니다 ㅎ 파이보니 한조각 입에넣고싶음 😊또봐도 늘 예쁜손.꼼꼼한코칭 슨상님짱~👍즐건저녁시간되시길~♡
담초마미 에고 저도 오늘 갑자기 확 추워져서그런가 컨디션도 안좋구 기분이 영~~울적하더라구요😂맛난 저녁 드시면서 기분 푸셔요 내일은 더 밝은 날이 기다리고 있을거예요😌💕😘
@@JadoreRecipe 아멘😉😁🤩🤩👍🍁🌰
애플파이 검색하다가 전에 만들어 본 애플파이랑 좀 달라서 호기심에 만들었는데 완전 맛있어요. 너무 고급진맛. 선물하기도 좋고 사과말고 다른 과일 올려도 맛있을것 같아요. 레시피 넘 감사합니다.^^
최고
평소에도 영상 잘 보고 있는데 브금이 정말 좋아서 감성에 젖어가며 봤네요☺ 제목 찾아봐야겠어요ㅎㅎ 언젠가 꼭 베이킹 할때 자도르님이 올려주신 영상 보며 해 보려구요 언제나 예쁜 영상 감사합니다
감사합니다!>_
최고다 정말 최고의 베이킹채널
상세하게 설명해주셔서 더 좋은 것 같아요. 잘 보고 갑니다✨
너무 맛있겠어요! 영상 항상 잘 챙겨보고 있습니다.
올려주셔서 감사합니다!
Jenn Park 헤헷 감사해요🙈😍
자도르님 영상은 영양 가득 지식 가득입니다. 언제나 잘 보고 가요:)
오늘도 자기전에 자도르님 영상보고 힐링하면서 잡니다!😄😄
넘 감사해요!!^_^
오늘 만들어 봤습니다^^
여러가지 공정이 있긴하지만 결과물이 맛있어서 기분이 좋았습니다
파트브리제 반죽도 맛있었고 아몬드크림과사과도맛나고~남편이 맛있다네요 ^^
수고하세요
후기 감사해요~^^
쌤 작품은 진짜 예술이네여. 이것도 따라해볼께여. 감사해여.
캬 사과 얇기좀봐용:) 홍옥 한개로 다 덮으셨으니 알만합니다 크👍🏻 사과를 조려 넣은 애플타르트도 좋아하는데 아몬드크림과 사과의 조화도 정말 맛있을거 같아요!! 요즘 아이스크림과 어울리는 꿀조합들 많이 보여주시네요 ㅋ 추운 겨울 따땃한 방안에서 요 뀰조합으로 먹어볼게요 ~❤️
영상 편집에 재업로드까지 이번엔 특히나 더 고생많으셨어요 잘 배우고 잘 먹고(?) 가요 자은님~~ 감기조심❤️
사과를 조려 넣을까하다가 너무 공정이 복잡해질것 같아서 그냥 썰어서 올리기만 했어요 ㅎㅎㅎㅎ오늘도 봐주셔서 감사드려요~~>_
만들어봤는데 넘 이쁘고 맛있어용‼️ 좋은 영상 감사합니다💕
안녕하세요!
어제밤에 아몬드크림만들어서 휴지하고 오늘 점심에 기지만들어서 오후디저트용으로 구워서 먹었어요!
달지않은 사과였어서 살구쨈을 바르니까 딱 적당한 단맛에 아몬드크림의 고소한맛이 너무 잘 어울렸습니다🥰
좋은 레시피와 자세한 설명 너무 감사드려요!
새해 복 많이 받으세요!!
이번 영상 꿀팁 대방출...!! ㅠㅠ 완전 힐링영상
감사합니다...:)
요즘 사과철이라 요거굽고있어요ㅎ 아ㅡ오븐에서 나오는 향기 좋아요ㅋㅋㅋㅋ
감사히 잘먹을께욧♡♡
오늘 만들어봤어요 완벽하진않아도 못생겨도 너무 맛있었어요^^ 베이킹하는 시간동안 참 행복했네요 감사합니다자도르님:)
요거 오래두고 먹으려면 냉동보관해도 괜찮을까요? 아님 팩킹해서 냉장보관은요?
너무 맛있게 성공했어요~ 자도르님 레시피 사릉합니다~^^
자도르님 ㅜㅜㅜ 좋은 레시피 감사합니다 너무 맛있어요 제 동생 제가 만든 음식 맛있다고 잘 안하는데 이거 먹고 맛있다고 칭찬들었어요 ㅋㅋㅋㅋ
항상 좋은 공부 시켜주셔서 넘 고마워요~ ^^
감사합니다!
사과대신 복숭아로 이렇게 만들어도 될까요?😊
매번 느끼지먀 친절한 설명 매번 감동입니다..많이 배우고있어요
혹시 푸드프로세서 어떤제품 쓰시는지 알수 있을까요?
푸드프로세서는 브라운 제품이예요:) 모터 힘은 강하지 않은데 핸드블렌더와 같이 있어서 베이킹할때 다용도로 쓰기 좋은것 같아요.
@@JadoreRecipe 다 답변 달아주시고 감동입니다♡
항상 영상 감사합니다❣사과타르는 너무 좋아하는데 꼭 만들어볼게요!ㅎㅎ 혹시 미니 타르트로 구우면 시간은 몇분으로 하면 될까요~?
수진 황 그건 타르트 크기마다 다르고 오븐에 따라 달라요...저도 작게는 안만들어봤기 때문에 그건 직접 해보셔야 될것 같아요😂저 온도와 시간도 여러번 구워보면서 제 오븐에 맞춘거랍니다...ㅎ오븐 시간과 온도는 꼭 직접 가지고 계신 오븐에 맞추셔야 해요^^
다시 올리셨군요^^ 영상 잘 보고 가요~~🍎 저 궁금한게 있는데.. 설명에 파트사브레 파트브리제 파트슈크레 이렇게 세단어가 나오는데 타르트지 레시피 옆 괄호안에는 파트사브레라고 써있는데 6번 설명에는 파트브리제라고 쓰셔서 헷갈려요 ㅋㅋ 이 세가지의 차이점?이 뭐가 있나요? 그리고 타르트와 파이의 차이점도 알고 싶어요^^ 혹시 아시면 알려주시면 감사하겠습니당💕
조만간 타르트지를 제대로 정리해서 영상으로 보여드릴게요:) 파트브리제인데 더보기에 파트사브레로 오타가 났네요 ㅠ
영상이 너무 이쁘고, 사과파이 맛있게생겼어요><
저도 따라해보고 싶은데, 2호틀기준 양인가요?
3호틀이예요~ 제목 누르시면 아래로 펼쳐지면서 사용한 틀, 레시피, 만드는 법, 재료들 다 자세히 나와있어요~^^
자도르님 영상 너무 잘 보고있어요 늘 많이 배웁니다👍🏻 혹시 영상 만드시면서 재료 그람수를 중간중간에 같이 넣어주실 수있을까요? 매번 맨앞으로 돌려서 다시보기하는데 그람수를 넣어주시면 더 좋을 것 같아서요 넘 번거로우시면 안해주셔도 괜찮아요 🙏🏻
예전 영상이라 한번 올린 영상은 수정이 안돼요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
최근 영상은 중간에 재료 계량 표기되어 있어요^^
항상잘보고 있습니다 감사해여 지금 따라하려니까 홍옥을 구하기힘들더라고요ㅜ
꼭 홍옥으로 해야만할까요 ㅜ?
아니예요~ 그냥 사과로 만드셔도 돼요 ㅎ
저도 처음 배울 때 부사로 배웠답니다.
안녕하세요 자도르님! :) 깊이있고 따뜻한 영상 너무 감사드려요. 혹시 파이틀은 아래 부분이 분리되어있는 분리형 아니면 일체형을 사용하시나요..? 제가 파이를 처음 만들려고 하는데 어떤 파이틀을 사야하는지 잘 모르겠어서요..^^ 그리고 앞에 올려주신 피칸파이나 사과파이를 다 구우시고 난 후에 파이틀에서 어떻게 빼내시나요..? 감사합니다..!!
저는 틀에서 빼내기 쉽도록 분리형 팬을 사용해요😀
자도르님 안녕하세요😊 푸드프로세서가 없으면 페이스트리든 타르트든 만들기 힘들까요?
어버이날에 짜잔-하고 드리려고 파이지반죽과 아몬드크림 미리 만들어놨어요!ㅎㅎ 기대중입니다~ 2호 깊은 타르트팬(17cm)에 구우려는데, 파이지를 초벌로 굽지 않아도 괜찮은지요? 따로 구우면 더 바삭할 것 같긴 한데 혹 한번에 구운 이유가 있을실까요? :-) 타르트지 초벌굽기 하는 레시피가 있고 한번에 같이 굽는 레시피가 있던데 어떤 차이가 있는지 궁금해요!
초벌굽기 하는 경우는 아파레이유(충전물) 농도가 무척 묽은경우 (예를들어 퀴시로렌) 나 충전물 익는시간과 타르트가 익는 시간이 상이한 경우 그렇게 하는걸로 알고 있습니다
@@dynamicsmash207 아하~ 이해했습니다!! 답변 주셔서 고맙습니다😊😊
영상 잘 봤습니다:) 너무 예쁘고 맛있어보여요..❤️ 혹시 파트슈크레로 대체해도 괜찮을까요? 그리고 4호틀을 쓰려면 재료 양은 각각 얼마나 늘리면 좋을까요? 감사합니다😊
파트슈크레로 만드셔도 되구요!
틀 크기에 따른 레시피 계산은 여기 참고하셔서 계산해보세요.
blog.naver.com/innocenteun/221404603492
자도르J’adore 앗 정말정말 감사합니다 ㅎ_ㅎ
자도르님 안녕하세요😊
푸드프로세서가없으면 페이스트리나 타르트반죽이 좀 어려울까요
자도르님처럼 예쁘게 되진 않았지만 너무 맛있었어요
적당히 달고 아몬드크림과 사과의 어울림이 환상이었구
타르트지도 담백하니 굿👍 가족들 모두 맛나게 먹었네요 감사해요>
틀은 분리형인가요? 저는 타르트 뺄때 꼭 실패해요 ㅠㅜ 좋은 영상 감사해요:)
sandra jeong 네 분리형이예요~혹시 외국에 계신가요? 한국에서 파는 타르트틀은 거의 다 분리형이예요!
자도르님 안녕하세요 😄
저는 얼마전에 나카무라 수료했어요! 사과타르트보니 반갑네요. 다름이아니라
나카무라에서 사용하던 타르트틀을 구하고싶은데 뭐라고검색해야나오는지 모르겠더라구요ㅠㅠ 한국에서는 비슷한게 없는듯한데 혹시 아시면 알려주실수 있을까요~?ㅠ
자도르님 영상 항상 잘 보고 있습니다. 지금 만들려고 보니 소금11 이라고 써있는데 11g이 맞나요? 1g일까요....
이걸 위해 살구잼을 샀습니다...타르트 첨 만드는데 잘되길ㅠㅠ
저도 이것때문에 살구잼 샀어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
저두요ㅋㅋㅋ^^
저도 이거하려고 살구잼사놨다가 홍옥철이 지나서 사과파이는 못만들고 살구잼은 식빵에 발라서 다 먹어버렸네요ㅋㅋㅋㅋ 다시 사야지...
궁금합니다!!
궁금합니다!!
골드 럼 사용하셨다고했는데
브랜드좀알려주세요~
담주 도전도전!!해보려고 준비즁인당~~~
도와쥬세욤!!^^
영상보고 진짜이건 한번만들어봐야겠다 생각들어요!ㅜㅠ어쩜그렇게맛있어보일까여..혹시 타르트만들고 냉장보관했다가 바로먹어도 괜찮을까요?
Hello I love this recipe! I already made it twice, my husband (French) love it also! Would like to know why my apple didn’t turn brown as yours when I baked it? I tried to bake a bit longer but still, it’s quite yellowlish?
You can apply melted butter on the surface of the apple, or spray it with sugar to make the color darker.🎅🏻♥
자도르님! 영상잘보았습니다😀 영상에서 사용하신 살구잼 제품명 알수있을까요? 똑같이 따라서 만들어보고싶어요 ㅎ
어떤 골드럼으로 사용해주셧나요?!
저두 구입 하려고 하는데 어떤걸 사야할지 모르겟네용 ㅠㅜ
혹시 아몬드크림 남나요? 많이?
자도르님! 딸기타르트 만들고 남은 프렝지판 크림이 있는데 위의 레시피에 아몬드크림 대신 프랑지판 크림을 이용해도 사과파이랑 잘 어울릴까요?? 영상 보면서 항상 많은걸 배워가요 ㅠㅠ 감사합니당
자도르님. 파이지 반죽에 설탕대신 슈가파우더가 들어가서 보관기간이 길지 않다고 하셨잖아요? 그럼 파이지 반죽을 좀 오래 보관하고싶으면 설탕으로 대체해서 하면 좀더 오래 보관할수있는건가요?
그리고 파트브리제가 시간지나면 눅눅해지니 피칸파이때 올려주신 파트사브레반죽으로 해서 만들어도 되겠죠?
근데 피칸파이는 파이지를 한번 굽고 그담에 필링올리고 구우시고
사과타르트는 파이지와 필링 같이 넣어서 구우시는데 차이가 있나요?
파이지 반죽차이때문인지..아니면 굽는 사람이 편한방법으로 선택 가능한건지 궁금합니다.
타르트지도 전날 휴지 해놓고 다음날 만들어도 될까요...?? 된다면.. 원형반죽 상태로 휴지하는게 좋을까요 타르트 틀에 피케이 하고 휴지하는게 좋을까요?
푸드프로세서...넘나 사고싶어지네요..
하나 구입하시면 베이킹할때 유용해요 ㅎㅎ가나슈도 더 잘 만들 수 있고 스콘이나 타르트지 만들 때 진짜 좋아요:)
2호팬만 있어서 했는데 사과모양은 별로 안예뻣지만 정말 맛있어요~~~~~
자도르님~ 이 레시피를 토대로 장미사과파이를 만들고 싶어요.. 혹시 조언해주실 수 있으신가요? 안되더라도 사과파이는 만들어볼 생각이에요~^^ 홍옥이 없어 아쉽네요ㅜㅜ
안녕하세요!!
혹시 아몬드크림에 슈가파우더를 설탕으로 대체 가능할까요?
조은영상 감사드립니다💗
요즘사과가 너무많은데 사과베이킹 새로운거없을까용??
안녕하세요 이거 밤에 만들고 다음날 먹을거면 냉장보관 괜찮을까요? 벌써 2번째 만들었어요 짱맛...!
오 애플파이 엄청 맛있겠네요 ㅎㅎ
럼이랑 살구잼없으면 대체할게 뭐가있을까요? ㅜ
제가 지름 23cm 높이 3cm인데 4분의1씩 더해서 만들어도 되나요?저번에 단호박 타르트때 조금 부족해서요 ㅠ도와주세요! (박력분: 136g->170g / 버터:70g->88g / 물:32g->40g/ 노른자:12g->15g /소금:1g->1.25g) 배합 비율을 이렇게 해도 되는건지 몰라서 하기 전 물어봅니다!
자도르님 질문이요!!
굽는 중에 버터 기름이 엄청 나오는데... ㅎ ㅠㅠ
아몬드 크림 만들때 좀 분리된거같았거든요.. 이것때문 맞나요?
덧가루는 박력분인가요 강력분인가요?
보통 덧가루는 강력분을 쓰던데, 파이지를 박력분으로 만들었음에도 강력분으로 덧가루를 써야 하나요?
hello I like this recipe, however I don't have scale to measure the weight, next time can you use cup as measurement?
00:50 아 저 오늘 깨달았는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밀가루 흘리셨네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 순간 흠칫했어요ㅋㅋㅋㅋ
다음번엔 딸기타르트도 해주세요😆😆
이제 곧 딸기가 나오겠네요 ㅎㅎ딸기베이킹도 많이많이 올릴게요! 벌써부터 기대되네요.ㅋ
@@JadoreRecipe 네네 제가 딸기진짜 좋아하거든요..! 딸기베이킹도 올려주시면 꼭 따라해볼게요 ㅎㅎ 근데 제가 인스타그램에 만든빵을 사진찍어서 올리는데요 자도르님이 인스타하시는지 몰라서 팔로우 안하는 상태였는데 제가 얼마전에 올린고로케 사진에 좋아요 눌러주셔서 진짜 깜짝놀라가지고..😶😶 (아마 거기 홈베이킹 테그해서 그런가봐요ㅋㅋ) 보자마자 바로 팔로우 했어요! 그래서 말인데..혹시 자도르님 레시피로 빵만들어서 올리면 인스타에 #자도르 이렇게 태그해서 올려도 되나요??😆😁😆
Ashley Jang 자도르는 태그 누르면 디올이 너무 많이 나와서 ㅎㅎ제 아이디 태그하셔서 올려주세용😆
티라미수 타르트를 만드려고해요.
자도르님 레시피을 참고하려는데 사과파이와 단호박파이 타르트지 레시피가 다르더라구요.
왜다른지 알수있나요? 그리고 어떤 레시피로 해야 더 좋을까요? 타르트 첫 도전이에요
2호 틀로 만들려면 배합은 어떻게 해야하나요??
항상궁금했던게 작업대 위에 실리콘패드? 아님 뮤슨패드인지 ㅜㅜ 가격이랑 사신곳 사이트나 매장이름 알수있을까용 ㅠ
안녕하세요 자도르님! 오늘 자도르님의 레시피를보구 사과파이를 만들보았습니다! 좋은 레시피 감사합니다:)
저 질문이 하나있습니다~~ㅎㅎ 혹시 사과타르트안에 아몬드크림이 구워지고나면 빵같은 식감이 되는것이 맞나요?? 구워서 맛을보니 아몬드크림이 빵처럼되어있어 궁금해서 질문드려요~~~!
네 빵같다는게 굉장히 촉촉하고 보슬보슬한 질감을 말씀하시는거면 그게 맞습니다.
@@JadoreRecipe 답변감사합니다! 아 그렇군요! 저는 꾸덕한그런 느낌이라고 생각해서 제가 잘못만든건줄 알았습니다ㅎㅎ 자도르님의 레시피 덕에 맛있게 잘 먹었습니다~~! 오늘도 행복으로 가득찬 하루보내시구 건강 꼭 챙기세요! 감사합니다 :)