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【俺の塩 しま田】目標達成率2224%!!↓↓マクアケプロジェクトページはこちら↓↓www.makuake.com/project/horumonshimada/ぜひ、皆様の暖かいご支援よろしくお願いいたします!!
年収チャンネルにそっくりで草
3社ともストロングポイントがあってそれをわかりやすく説明してくれるブッチャーさんは流石の一言ですね。遠方ですがいつか群馬にいってホルモン島田に行くのが私の今の目標です。
牛丼単体 吉野家トッピング すき家定食 松屋
吉野家=しょうゆ味が強め松屋 =玉ねぎと油の甘さすき家=砂糖の甘さ(すき焼きっぽい)自分のイメージではこんな感じです。味はそれぞれ好きですが、食券方式の松屋がお会計のタイミングで気を使わなくてよいので一番利用回数が多いです。
これらの3店舗の牛丼の味を識別出来る人は凄い。逆に私は、どれも似た様な味に感じます。味音痴ですねと言われそう。
松屋のセパレート式、届くまでにごはんが汁を吸い過ぎてベチョベチョにならないから好き。
つゆだくのベチョベチョが好き💛
吉野家は店によって味に差がある気がして遠出したときは立ち寄りづらいイメージです。個人的に遠出してあったら嬉しいのは松屋ですかね
松屋は食べたことがないが、すき家の牛丼は醤油が強く、逆に吉野家の牛丼は甘味が強いように思う。個人的にはすき家のものは塩辛いと感じるので、普段は割高だが吉野家のものを食べている。
なるほどなぁ 自分は九州出身なので甘めの醤油で育ってるから吉野家が好きなのかもしれない
@@daysdreamer4293 松屋が砂糖甘め、すきやが醤油強め、中間が吉野家ってイメージですね
病院に行って検査したほうがいいですよ味覚おかしくなっていますよジャンクフードばかり食べているからだめなんですよ
個人的には昔からなじみ深い吉野家が一番好きです。松屋やすき家も悪くないんですが、吉野家を食べると「やっぱりこの味だよなぁ」と痛感してしまいます。因みに紅ショウガが苦手なので、代わりに七味を多めにかけて食べるのが好きです。
まさしく俺も同じです👍紅生姜苦手で七味をすげー入れるけど(笑)
どの牛丼の比較もそれぞれの良さや味の分析をしっかり解説してて面白かったです🐮
もしかして九州って松屋少ないんかなぁ。あまり見ないんですが😥美味いんだがなぁ😥
元すき家店員です。いつも楽しく動画拝見しております。肉の縮れ具合に関しては、時間帯などでムラがあったりします。昼のピーク時など、忙しい時間帯は肉の入れ替わりが激しいので新鮮な(あまり縮れていない、プリプリ食感の)お肉とシャキシャキ玉ねぎが出てきやすいです。逆に午後の閑散とした時間帯だと、お鍋で長時間煮込まれて味の染み込んだ、くたびれお肉が出てきやすいですね。並ご飯の量はおよそ240gということになってます。285gのうち45gはタレの重さかもしれません。鍋に投入時の肉/玉ねぎ比は4/1ほどなので、そこもよそい方次第でムラが出る部分ですね。香味野菜っぽさは、タレの原料である生姜によるものかもしれません。詳しい原料は不明ですが……。各社の牛丼、どれも違った美味しさがあって素晴らしいですよね。特に期間限定トッピングはどこも趣向を凝らしていますし、冬場の鍋系商品には抗い難い魅力があります……。今回の動画もとても面白かったです! 次の動画も楽しみにしております……!!
裏話です。某企業のお偉いさんから聞きました。業界では周知の事実とのことなので知ろうと思ったら知れる情報ですが。吉野家の牛肉はB等級、松屋はC、すき家はABCをミックスしているとのこと。A5ランクとかの、あのABCですね。結論で言えば、上手な従業員が作ったものはうまい!だそうです笑
しれっと並盛3杯平らげてるのもすごい
ただ食うだけだと思ったら想像以上に細かく検証していて草
🎄すばらしい〜レポートです🍁ありがとうございます🌠今日もごちそうさまでした🍎明日も楽しみです🦀🍺🐰
牛丼太郎好きだったなぁ。徳島生まれ大阪育ちで神奈川、東京に住んでた昔の仲間が中村橋に住んでたので遊びに行くと必ず牛丼太郎に行ってた。あのジャンク感がたまらん。🤤旨いよ牛丼太郎。復活希望。
0:01 目標達成率毎回ちゃんと変えてるのすこ
吉野家の牛肉カルビ定食みたいなやつがめっちゃ美味しくて好きですね。
なんというかこう、「そこまでやる?!」って感じです。そういうとこ好きです。
松屋が好きな知り合いに「松屋に牛丼食べに行こうぜ」って言ったら「牛めしだから!!!」ってキレられた思い出が…
松屋はカレー屋さんです(過激派)
@@9cmParabellum は?定食屋だろ。(味噌汁つくし)
@@gnome333 味噌汁…?ああ、ミソラッサムのことですか(完全なインド料理脳)
@@9cmParabellum ラッシーが出てこないカレー屋はカレー屋と認めない。異論はナンを喰いながら語ろう。
@@gnome333 ナンだい。君も同志ナンだ。ここじゃナンだから、場所を移そう。
正確な重さ測ってるけどバイトとか店舗によっても割とバラつきあるからなーあんま関係ない気がする
特にご飯の重さは「汁」が全てな気がしますね。
なので、今度は同じ店で3つ買って平均みたいですね。多少は差があっても、平均なら大外れとか大当たり連続はないでしょうから
@@コジマダイキ 同じ店なら同じバイトが3つ適当に作るパターンもあるんだよなぁ
ナイスなコメントですね。なるほど。
@@たにし-l2x 自分は同じのが3つ来たら全部少なめに盛ります笑
松屋はお米が美味しいです。いつでも程よい硬さで安定してます。定食にするとご飯のおかわりし放題なので、たくさん食べたい人にとっては1番コスパがいいかも...
定食ライス食べ放題の松屋って地味に少ないので、わざわざ3駅も離れたところにある店に行って食べた思い出があります(今はその店舗はおかわり自由をやめてしまったので、最寄りのおかわり自由店舗は9駅先になってしまった…)
この検証、めちゃくちゃ需要ありますね!時間帯による味や食感の違い、店舗や従業員による量のバラツキも考慮して、複数店舗で購入して平均値を割り出すってのを1社ずつやって欲しいなぁなんて思います🤔
細部に渡って分析・解説ありがとうございます。大変分かりやすいです。日頃疑問に思っていることがクリアカットになりました。
牛丼は日本へ旅行に行くとほぼ毎日食べるくらい好きです。吉野家牛丼を食べてストロングゼロを飲むのが日本入国後の一連の手続きみたいな感じになりました。
何人の人ですか?
外国在住の日本人と見ました。久しぶりに食べられるふるさとの味牛丼めちゃくちゃ染みるのすごい分かります、コスパ良すぎる
私も日本を離れて一年、吉牛があったら1000円でも買うのに!と思ってます
@@デューク-v7s 韓国人です。
日本はヨーロッパに比べると外食費が格安みたいですからねラーメンに12ユーロとか見るとおかしいなとおもうそのぶん人件費が高いらしいけど旅行者には関係のないことだからね
個人的な感想ですが、いい動画でした!
解説がわかりやすいです。素晴らしい動画を投稿してくれてありがとうございます。
徹底した比較数値。興味深く拝見。各々、客層を上手にマーケティングした上での味の違いでしょうね。
面白い検証ですね!私は松屋が好きで松屋で働き始めました!やっぱ松屋が1番笑✨
個人的に松屋よく行くなぁ。食券だから楽だし味噌汁つくのが良い。
人と話すの苦手なのか
@@kamaseinu0123 クソ隠キャですので……ついでに567感染拡大の観点からして、私の発言など不要!食べてすぐ帰れるのも地味に嬉しいです。
@@nikoalban すき家もタッチパネルですよ。
@@kamaseinu0123 後会計だし、味噌汁有料じゃないですか。
@@nikoalban 味噌汁有料ごときで小さすぎて草二度と後会計の店行かない方がいいですよ陰さん
牛丼屋で長らくバイトしてました。好みの偏りもややありますが、牛丼なら吉野家が肉質も良くて1番美味しいと思います。松屋も牛めしは以前より美味しくなってクオリティ上がってます。プレミアム牛めしかなり美味しかった。すき家は牛丼だけなら最下位ですが、やはりトッピングが秀逸です。牛丼とコレって合うの?って感じですが美味しいですね。牛丼屋はどこも良い面がありますね
松屋ご飯はつゆが入って普通の固さになるように、通常はあえてやや硬めにしているそうです。同時に、丼形式はもちろん、定食形式でも食べられるようにセパレートタイプにしているとの事検証ありがとうございました!
牛丼単体なら吉野家、トッピングも込みだとすき家が好き。吉野家は七味が単に辛さよりも風味付けって感じがしてそこも好き
自分は子供の頃からの吉野家しか行かないな味も少し変わったが旨いですね。松屋もすき家も極端に差はなく旨いと思うから、いつも並みと味噌汁のスタイルは、昔から変えてないから吉野家でいいてすからね。
一番近いからすき家にしか行ったこと無い程度の興味だけど、「すき家は少し香味野菜っぽいような特徴的な香りします」なのかっ!。出汁っぽいとか醤油や砂糖みたいな味とか分かりやすい。すき家以外にも行ってみたくなった。
こういう企画大好き今後もやって欲しい
経営戦略の違いが見て取れて面白かった
色々な分析すごい^ ^牛丼なら吉野家。トッピング付けるならすき屋。定食は松屋が好き
松屋の朝定はコスパボリューム共に最強!ソーセージエッグ定食、ライスを無料特盛変更にして、小鉢は牛皿でつゆだくにし最後にライスを少し残して牛丼にして食べる。
すき家が1番好き。チー牛と呼ばれようが、それでもチーズ牛丼大盛りを食べる。そしてタバスコをかけまくる。
わかりみが深い。
タバスコじゃなくて七味10袋分くらい入れるわ
@@Japaneselifee チー牛タバスコは至高
@@aiueo3007 七味次回試してみる
ちなみに温玉を乗せない限りチー牛と呼ばれることはない
同じくご飯硬めが好きだから、焼肉屋さんのあの硬いご飯好き。
牛丼だけで考えると断然吉野家派です!でも松屋は味噌汁付くし、カレーも美味しいからなぁ。。総合的には松屋派になっちゃいます!
現役松屋の肉の加工工場で働いてるものです。松屋は七味などの調味料やタレなどはオリジナルです。松屋の肉はアメリカ産、カナダ産を混ぜたりもしています。一人一人がしっかり肉を見て加工しているので品質には自信があります。松屋に是非行ってくださいね。すし松や蕎麦、カフェなど様々なジャンルで出しているのでそちらも是非。
いやぁ ここまで清々しいコメマを見たのは初めてですきっと本社勤務か工場正社員でいらっしゃるのでしょう(非正規、アルバイトはこんな事投稿しないでしょう)このような自社自賛は「お隣の国」と同一視されますよ〝自信があります 是非” あれもありますこれもありますあぁ身内を褒めると逆効果ですよ 広報は公式HPでするのが吉です「他人から賞賛される」事が、御社の発展に資するのですご自重戴けると幸いです(ま、どうでもいいけど)御社の対面も保たれるかと思います。それとも秋田様の口添えですか?
松屋は定食のクオリティが一番高いと思ってる
間違いない!
最近牛丼屋さん行くようになったけど、お店によって結構違いがあるんだな〜と思った。松屋は牛めし以外にも期間限定のものがあって割とおいしいし飽きないからありがたい。特にハンバーグのお肉感がすごくて満足度高め。吉野家はスタミナ超特盛丼食べたい時に行く。カロリーでもうどうにでもしてくれ!と思いながら食べる。豚汁が一番おいしい気がする(松屋の豚汁はちょっとスパイス感というかカレー臭がした)すき家はトッピングの種類が多いのと、麻婆丼とかマグロたたき丼とか他にはない丼があるのがいい。
牛丼って良いよなぁ。食べたくなってきた。
吉野家の肉質がダントツでいいから、ちょっと高いけどずっと通ってる
でも10年ほど前位に図書館に置いてあった本に書いてあったんですが、なぜ安く提供出来るのかって話で吉野家はアメリカ人が食べない部位のお肉を仕入れているから安くで提供出来るんです。みたいな事書いてあったんですよね。多分肉質で言うと1番低いですよ。脂身が多いからそう思うのかも知れませんが。牛丼にするとその脂が旨味になって美味しいんですけどね笑
吉野家はアメリカ産に拘っているけど、すき家は安ければ何処産でも良いらしいですよ。
吉野家
@@_curank8067 アメリカ人の好きな部位と、日本人の好きな部位がまったくかぶってなかったって話でしたよねそれ?アメリカはクジラの油だけ取って肉とかぜんぶ捨ててた国ですよ。
@@_curank8067 情弱発見!^_^
吉野家が1番かな。吉野家は玉ねぎの甘みで甘さを出していてさっぱりとしていてバランスが良い。松屋は少し洋風っぽさがあってプレミアム牛丼の肉の味も強い。味の主張は1番松屋が強い。煮込まれているとかなり塩辛い時があるのがデメリット。すき家は玉ねぎが少ない分味付けで甘さを出している感じ。塩辛さは1番すき家が少ないかな。キムチとか載せる為にそういう味付けになっているのかも。
レッドオーシャンの解説ありがとうございます!
牛丼・牛鍋は絶対吉野家、定食とかバラエティ物は絶対松屋。(すき家はよっぽどじゃなきゃ行かない)
松屋が好きです!牛丼や季節のメニューも好きですがカレーが1番好きです🤤
割り箸がいつも上手く割れないので助かりました吉野家にしますありがとうございました
すぐ食べないときもあるし硬めのお米すきだからセパレートの松屋が一番食べるけど何処の牛丼も好き
すき家が好きだけどなんと無くって理由だったのが、言語化された情報で自分の好みがすき家だったから理由がちゃんとあったんだなって納得。
japan すき家 おいしい
自分はすき家が好きなので嬉しいですね!😆 今回の動画も楽しかったです〜!食べ比べ系いいですね~🤤
牛丼だけに関しては吉野家だけど、総合的に好きなのは松屋。定食のレベルが高い。
松屋はネギのやつがうまいから好きやなぁ、すき家もバリエーションあるから味変で行く、吉野家はよく見かける
吉野家は今唯一定食のご飯おかわり自由だぜ!たまには寄ってやりなよ(笑)
この3店だったら、圧倒的に松屋が好きですね。とはいえ牛丼はあんまり食べてなくて朝定食が多いです。出かけ先で食べることが多いですね。家の近所にははすき家しかなくて駅近くの松屋も再開発で閉店したので、しばらくはすき家ユーザーになるかもしれません。
凄く興味深く拝見しました。面白かったです。すき家が好みです、数値化されるとなんとなく理由が分かりました。
一人暮らしになって外食の頻度がありえん増えた今、松屋の有り難みが凄い(無添加、比較的安い、そこそこの栄養バランス)
牛丼を食べた後にお湯で味噌を溶かした謎の液体Xが胃袋に染みるんじゃあ...
自炊しようぜ
仕事or大学&バイトってやると3食全部自炊は無理があるってわかるんだよな…大手チェーン店のありがたみをひしひしと感じる
住んでたところのすき家は朝食の小鉢の量が店員さんによって大きく変動(小さい肉片3つ、玉ねぎ2切れ~小鉢いっぱいまで)するので、朝にお肉食べたいときは接客と味、量の安定している吉野家に行ってました。松屋は肉にテカりがあって若干かためだけど店舗間の違いがほぼないところがいいですね。基本食券制だから店員の急げオーラ感じませんし。すき家は安いのはいいけど、店員が少なすぎて掃除も行き届いていない店舗がちらほら。
すき屋のコスパになっているのは人件費削減の賜物なんだろうなぁ。
これはサイゼリアで働いて頃にエリアマネージャーから聞いたのですが、すき家やサイゼリアが安い値段を保てるのは、人員1人あたりの生産量が増えて回転率が高くなるので、人件費削減というよりもバイトなんかのスキルの高さが要因なのかなと思います
店舗にもよると思いますが、すき家でバイトしてた時研修ほぼなしワンオペ上等!!って感じでしたよ。バイトするなら吉野家がオススメです。
色んな牛丼屋に行くけど吉野家が一番大変そうだからそれはないな
人件費削減のせいで食い逃げされるというね
@@知性を司るゴリラ すき家はセンスの良い仕事の早い人が残っていきますからね。仕事が出来ないバイトとシフトが被ると大変です。回転率勝負、単価を低くしてるお店はどこも店員の仕事の速さは重要視してると思います。
これはめっちゃ参考になる!!
すき家が一番コスパが高いけど、吉野家と松屋と味の傾向というか濃さが大きく違うから単純にすき家が一番と言いきれないのが良い。ちなみにウチは吉野家派です
あけましておめでとうございます。牛丼 おいしそうね。ゆっくりとがんばってください。
吉野家は唐揚げがダントツで美味い その辺の唐揚げ屋よりうまい
ほんとびっくりするくらい吉野家は唐揚げ屋さんだし、松屋はカレー屋さん。すき家は…うん。
これはマジ
正直、全部うますぎるwどこも安くて、早くて、美味すぎるんだよなーw
松屋は安いし味噌汁付いてくるから、よく食べる!
一時期2ヶ月間毎日すき家食べていた者です。すき家に限った話かどうかは分かりませんが肉が煮詰まりすぎて細かくなってる?時と肉がしっかりしてる時の味の差は天と地の差です。たかが牛丼されど牛丼。店で調理されてる時間の差で味が違います。是非ベストコンディションの牛丼を食べてください。
すき家のキムチ牛丼生たまごセットに紅しょうがと七味を真っ赤になるほどかけるのが好き
松屋のセパレートすばらしいですすぐ食べない時に保存してもおいしく食べれます
松屋は近くに無いからあんま食べたことないけど、吉野家は牛丼以外も味が濃くて明確にサラリーマンターゲットにしてるイメージ。それが自分には濃すぎるから、すき家の方が好み。とは言っても、そんなにこだわりが無くて、結局目についた方に入る。
松屋のセパ盛り押し👍すき家の肉は、手でちぎりながら鍋に投入してます。他の2店は袋からドボンです。今回相手にされなかった「なか卯」は、味が濃過ぎてしょっぱいだけです。
松屋一択ですねー
小さい頃はすき家の三種のチーズ牛丼一択だったんですけど、高校生ぐらいから吉野家が好きになっちゃいました!すき家でもおろしポン酢牛丼を頼むようになって、歳をとったのを感じてました!松屋はほぼ行ったことないです。。松屋も行ってみたいです!
松屋の牛丼だけやなくて結構カレーとか定食系にも力入れてる感じが好きです…何かすき家は食べた後に絶対「コレじゃない」感があります…
ずっと埼玉の田舎に暮らしていて、東京の大学に通うことになりました。新宿で初めて松屋の牛めしを食べたとき、世の中にはこんなに美味いものがあるのかと驚きました。今から40年近く前の経験です。
どの牛丼も食べたこと無いから、この動画を参考にしたいな。お肉を扱ってる専門だから信頼感すごい。
徹底分析シリーズすき
松屋は券売機のお姉さんの声も含めて最高
ちなみに園崎未恵さんである
ありがとうございました。食券、お釣りのお取り忘れにご注意ください。番号でお呼びしますので、チケットはそのままお持ちください。
自分の実家は吉野家がすき家に比べて進出がかなり遅く、松屋に至ってはいまだにありません。松屋は東京に仕事で赴任してから初めて食べましたが、どちらかというと定食屋のイメージが強く、吉野家は店舗で味が違うと聞いていますがその通りだと思います。地元の吉野家はしょっぱいイメージがありますねぇ。私はトッピングのバリエーションと好みからすき家が一番好きですね。
牛丼は吉野家一択ですね。深夜に食べる牛丼がおいしい事。
こういう系の企画好きです、
元すき家バイトでしこたま食べたけど、それでもすき家が1番だった。多分大元の肉質自体は吉野家がめっちゃいいんだけど、すき家も良い感じに煮る(店員依存)と悪くないんよな。どの店もそうかもしれないけど、案外店員の管理によって変わる。特に玉ねぎ。この動画のは明らかにそれなりに残っててかなり煮た状態だね。セコイけど、自分が食べる時は自分の好みな感じがちょうど食べれる時間に出せるように管理してたからめっちゃ美味かった()
それぞれ良いところあって甲乙つけがたいよね〜バリエーションのすき家味噌汁の松屋高めやけどうまい吉野家牛丼以外のメニューも各店の魅力があって、マジ最強
松屋で牛丼食べながら見てる😋(吉野家店員)
吉野家が一番油が抜けていると思います。自分は油が苦手で普通牛丼くらいの脂身は食えない。が、吉野家の牛丼で初めて牛丼が食べられた。ツユもうまく、辛くない唐辛子に卵をかけて食うのが定番。
松屋は牛丼よりハンバーグの方が好き
吉野家の牛丼の肉は、作りたてのすき焼きの肉という感じで美味い。すき家の牛丼の肉は昨夜作ったすき焼きの残りで、鍋の底に残った肉という感じ。ただ動画で言ってるように、すき家は安いし量も多い。松屋は食ったことないので、食ってみたい。
3社とも食べたことありますが、松屋が1番美味しくて牛丼ってこんなに美味しいんだって思いました。
40年以上前から吉野家ですね。大きく離れてすき家ですかね。松屋は19歳の時に初めて食べて、肉はゴムみたいだし、味付けは薄いのでその後いっさい食べませんでした。朝定食のソーセージエッグ定食は大好きです。
この時間帯に見たらめっちゃ食いたくなってきました()
松屋推しですなか卯とかも調べてみて下さい。
安く味噌汁も飲めるから金欠なら松屋、牛皿定食で米をガッツリ食べたい時は吉野家、チー牛になりたい時はすき家って使い分けしてる
ちゃんと煮立て熱々で出してくれる吉野家は旨い!
松屋のハンバーグはまじコスパ最強だから食べて欲しい
自分は松屋はハンバーグやさんになってしまっている
あれはトマトで煮たやつが旨すぎる
@@user-gx9xf2zb6o 毎回食べに行っちゃいますね
ちなみに並のPFC松屋 380円 693kcal P18.5g F23.8g C96.8gすき家 350円 733kcal P22.9g F25.0g C104.1g吉野家 426円 635kcal P20.0g F20.4g C89.0g吉野家が去年より値段もボリュームも悪化してました。その点すき家は値段据え置きでボリュームもさほど変化なし、すきパス買えば一杯280円と圧倒的なコスパを誇っています。
何回か買ったり、別店舗で買って平均調べてみて欲しい
すき家は味が濃いめで安い。疲れた時とかすごく「しみる」松屋は脂が美味い。あと他2店舗に比べるとやや薄い味付けか?吉野家はトータルバランスがいい。トータルバランスがいい結論:みんな違ってみんないい。僕はどれも好き。牛丼万歳
すき家が1番好きです。おいしい😊
アツアツの牛丼はどこも美味しいけど、弁当で冷えた時に美味しいのは吉野家だと思いました。他社は肉の嫌な臭いがして食べられないことがあるけど、吉野家は蒸されて駅弁みたく美味しいです。
何回でも言うけどカレーは松屋一択
【俺の塩 しま田】
目標達成率2224%!!
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ぜひ、皆様の暖かいご支援よろしくお願いいたします!!
年収チャンネルにそっくりで草
3社ともストロングポイントがあってそれをわかりやすく説明してくれるブッチャーさんは流石の一言ですね。
遠方ですがいつか群馬にいってホルモン島田に行くのが私の今の目標です。
牛丼単体 吉野家
トッピング すき家
定食 松屋
吉野家=しょうゆ味が強め
松屋 =玉ねぎと油の甘さ
すき家=砂糖の甘さ(すき焼きっぽい)
自分のイメージではこんな感じです。
味はそれぞれ好きですが、食券方式の松屋がお会計のタイミングで気を使わなくてよいので一番利用回数が多いです。
これらの3店舗の牛丼の味を識別出来る人は凄い。逆に私は、どれも似た様な味に感じます。味音痴ですねと言われそう。
松屋のセパレート式、届くまでにごはんが汁を吸い過ぎてベチョベチョにならないから好き。
つゆだくのベチョベチョが好き💛
吉野家は店によって味に差がある気がして遠出したときは立ち寄りづらいイメージです。個人的に遠出してあったら嬉しいのは松屋ですかね
松屋は食べたことがないが、すき家の牛丼は醤油が強く、逆に吉野家の牛丼は甘味が強いように思う。個人的にはすき家のものは塩辛いと感じるので、普段は割高だが吉野家のものを食べている。
なるほどなぁ 自分は九州出身なので甘めの醤油で育ってるから吉野家が好きなのかもしれない
@@daysdreamer4293 松屋が砂糖甘め、すきやが醤油強め、中間が吉野家ってイメージですね
病院に行って検査したほうがいいですよ
味覚おかしくなっていますよ
ジャンクフードばかり食べているからだめなんですよ
個人的には昔からなじみ深い吉野家が一番好きです。
松屋やすき家も悪くないんですが、吉野家を食べると「やっぱりこの味だよなぁ」と痛感してしまいます。
因みに紅ショウガが苦手なので、代わりに七味を多めにかけて食べるのが好きです。
まさしく俺も同じです👍紅生姜苦手で七味をすげー入れるけど(笑)
どの牛丼の比較もそれぞれの良さや味の分析をしっかり解説してて面白かったです🐮
もしかして九州って松屋少ないんかなぁ。あまり見ないんですが😥
美味いんだがなぁ😥
元すき家店員です。いつも楽しく動画拝見しております。
肉の縮れ具合に関しては、時間帯などでムラがあったりします。
昼のピーク時など、忙しい時間帯は肉の入れ替わりが激しいので新鮮な(あまり縮れていない、プリプリ食感の)お肉とシャキシャキ玉ねぎが出てきやすいです。
逆に午後の閑散とした時間帯だと、お鍋で長時間煮込まれて味の染み込んだ、くたびれお肉が出てきやすいですね。
並ご飯の量はおよそ240gということになってます。285gのうち45gはタレの重さかもしれません。
鍋に投入時の肉/玉ねぎ比は4/1ほどなので、そこもよそい方次第でムラが出る部分ですね。
香味野菜っぽさは、タレの原料である生姜によるものかもしれません。詳しい原料は不明ですが……。
各社の牛丼、どれも違った美味しさがあって素晴らしいですよね。特に期間限定トッピングはどこも趣向を凝らしていますし、冬場の鍋系商品には抗い難い魅力があります……。
今回の動画もとても面白かったです! 次の動画も楽しみにしております……!!
裏話です。某企業のお偉いさんから聞きました。
業界では周知の事実とのことなので知ろうと思ったら知れる情報ですが。
吉野家の牛肉はB等級、松屋はC、すき家はABCをミックスしているとのこと。
A5ランクとかの、あのABCですね。
結論で言えば、上手な従業員が作ったものはうまい!だそうです笑
しれっと並盛3杯平らげてるのもすごい
ただ食うだけだと思ったら想像以上に細かく検証していて草
🎄すばらしい〜レポートです🍁ありがとうございます🌠今日もごちそうさまでした🍎明日も楽しみです🦀🍺🐰
牛丼太郎好きだったなぁ。
徳島生まれ大阪育ちで神奈川、東京に住んでた昔の仲間が中村橋に住んでたので遊びに行くと必ず牛丼太郎に行ってた。
あのジャンク感がたまらん。🤤旨いよ牛丼太郎。復活希望。
0:01 目標達成率毎回ちゃんと変えてるのすこ
吉野家の牛肉カルビ定食みたいなやつがめっちゃ美味しくて好きですね。
なんというかこう、「そこまでやる?!」って感じです。
そういうとこ好きです。
松屋が好きな知り合いに「松屋に牛丼食べに行こうぜ」って言ったら「牛めしだから!!!」ってキレられた思い出が…
松屋はカレー屋さんです(過激派)
@@9cmParabellum
は?定食屋だろ。(味噌汁つくし)
@@gnome333
味噌汁…?
ああ、ミソラッサムのことですか(完全なインド料理脳)
@@9cmParabellum
ラッシーが出てこないカレー屋はカレー屋と認めない。
異論はナンを喰いながら語ろう。
@@gnome333
ナンだい。君も同志ナンだ。
ここじゃナンだから、場所を移そう。
正確な重さ測ってるけどバイトとか店舗によっても割とバラつきあるからなーあんま関係ない気がする
特にご飯の重さは「汁」が全てな気がしますね。
なので、今度は同じ店で3つ買って平均みたいですね。
多少は差があっても、平均なら大外れとか大当たり連続はないでしょうから
@@コジマダイキ 同じ店なら同じバイトが3つ適当に作るパターンもあるんだよなぁ
ナイスなコメントですね。なるほど。
@@たにし-l2x 自分は同じのが3つ来たら全部少なめに盛ります笑
松屋はお米が美味しいです。いつでも程よい硬さで安定してます。定食にするとご飯のおかわりし放題なので、たくさん食べたい人にとっては1番コスパがいいかも...
定食ライス食べ放題の松屋って地味に少ないので、わざわざ3駅も離れたところにある店に行って食べた思い出があります
(今はその店舗はおかわり自由をやめてしまったので、最寄りのおかわり自由店舗は9駅先になってしまった…)
この検証、めちゃくちゃ需要ありますね!
時間帯による味や食感の違い、店舗や従業員による量のバラツキも考慮して、複数店舗で購入して平均値を割り出すってのを1社ずつやって欲しいなぁなんて思います🤔
細部に渡って分析・解説ありがとうございます。
大変分かりやすいです。
日頃疑問に思っていることがクリアカットになりました。
牛丼は日本へ旅行に行くとほぼ毎日食べるくらい好きです。吉野家牛丼を食べてストロングゼロを飲むのが日本入国後の一連の手続きみたいな感じになりました。
何人の人ですか?
外国在住の日本人と見ました。
久しぶりに食べられるふるさとの味牛丼
めちゃくちゃ染みるのすごい分かります、コスパ良すぎる
私も日本を離れて一年、吉牛があったら1000円でも買うのに!と思ってます
@@デューク-v7s 韓国人です。
日本はヨーロッパに比べると外食費が格安みたいですからね
ラーメンに12ユーロとか見るとおかしいなとおもう
そのぶん人件費が高いらしいけど
旅行者には関係のないことだからね
個人的な感想ですが、いい動画でした!
解説がわかりやすいです。素晴らしい動画を投稿してくれてありがとうございます。
徹底した比較数値。興味深く拝見。各々、客層を上手にマーケティングした上での味の違いでしょうね。
面白い検証ですね!
私は松屋が好きで松屋で働き始めました!
やっぱ松屋が1番笑✨
個人的に松屋よく行くなぁ。
食券だから楽だし味噌汁つくのが良い。
人と話すの苦手なのか
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食べてすぐ帰れるのも地味に嬉しいです。
@@nikoalban すき家もタッチパネルですよ。
@@kamaseinu0123 後会計だし、味噌汁有料じゃないですか。
@@nikoalban 味噌汁有料ごときで小さすぎて草
二度と後会計の店行かない方がいいですよ陰さん
牛丼屋で長らくバイトしてました。
好みの偏りもややありますが、牛丼なら吉野家が肉質も良くて1番美味しいと思います。
松屋も牛めしは以前より美味しくなってクオリティ上がってます。プレミアム牛めしかなり美味しかった。
すき家は牛丼だけなら最下位ですが、やはりトッピングが秀逸です。牛丼とコレって合うの?って感じですが美味しいですね。
牛丼屋はどこも良い面がありますね
松屋ご飯はつゆが入って普通の固さになるように、通常はあえてやや硬めにしているそうです。
同時に、丼形式はもちろん、定食形式でも食べられるようにセパレートタイプにしているとの事
検証ありがとうございました!
牛丼単体なら吉野家、トッピングも込みだとすき家が好き。
吉野家は七味が単に辛さよりも風味付けって感じがしてそこも好き
自分は子供の頃からの吉野家しか行かないな味も少し変わったが旨いですね。松屋もすき家も極端に差はなく旨いと思うから、いつも並みと味噌汁のスタイルは、昔から変えてないから吉野家でいいてすからね。
一番近いからすき家にしか行ったこと無い程度の興味だけど、「すき家は少し香味野菜っぽいような特徴的な香りします」なのかっ!。
出汁っぽいとか醤油や砂糖みたいな味とか分かりやすい。すき家以外にも行ってみたくなった。
こういう企画大好き
今後もやって欲しい
経営戦略の違いが見て取れて面白かった
色々な分析すごい^ ^
牛丼なら吉野家。トッピング付けるならすき屋。定食は松屋が好き
松屋の朝定はコスパボリューム共に最強!
ソーセージエッグ定食、ライスを無料特盛変更にして、小鉢は牛皿でつゆだくにし最後にライスを少し残して牛丼にして食べる。
すき家が1番好き。チー牛と呼ばれようが、それでもチーズ牛丼大盛りを食べる。そしてタバスコをかけまくる。
わかりみが深い。
タバスコじゃなくて七味10袋分くらい入れるわ
@@Japaneselifee チー牛タバスコは至高
@@aiueo3007 七味次回試してみる
ちなみに温玉を乗せない限りチー牛と呼ばれることはない
同じくご飯硬めが好きだから、焼肉屋さんのあの硬いご飯好き。
牛丼だけで考えると断然吉野家派です!
でも松屋は味噌汁付くし、カレーも美味しいからなぁ。。
総合的には松屋派になっちゃいます!
現役松屋の肉の加工工場で働いてるものです。松屋は七味などの調味料やタレなどはオリジナルです。松屋の肉はアメリカ産、カナダ産を混ぜたりもしています。一人一人がしっかり肉を見て加工しているので品質には自信があります。
松屋に是非行ってくださいね。
すし松や蕎麦、カフェなど様々なジャンルで出しているのでそちらも是非。
いやぁ ここまで清々しいコメマを見たのは初めてです
きっと本社勤務か工場正社員でいらっしゃるのでしょう
(非正規、アルバイトはこんな事投稿しないでしょう)
このような自社自賛は「お隣の国」と同一視されますよ
〝自信があります 是非” あれもありますこれもあります
あぁ身内を褒めると逆効果ですよ 広報は公式HPでするのが吉です
「他人から賞賛される」事が、御社の発展に資するのです
ご自重戴けると幸いです(ま、どうでもいいけど)
御社の対面も保たれるかと思います。それとも秋田様の口添えですか?
松屋は定食のクオリティが一番高いと思ってる
間違いない!
最近牛丼屋さん行くようになったけど、お店によって結構違いがあるんだな〜と思った。
松屋は牛めし以外にも期間限定のものがあって割とおいしいし飽きないからありがたい。特にハンバーグのお肉感がすごくて満足度高め。
吉野家はスタミナ超特盛丼食べたい時に行く。カロリーでもうどうにでもしてくれ!と思いながら食べる。豚汁が一番おいしい気がする(松屋の豚汁はちょっとスパイス感というかカレー臭がした)
すき家はトッピングの種類が多いのと、麻婆丼とかマグロたたき丼とか他にはない丼があるのがいい。
牛丼って良いよなぁ。食べたくなってきた。
吉野家の肉質がダントツでいいから、ちょっと高いけどずっと通ってる
でも10年ほど前位に図書館に置いてあった本に書いてあったんですが、なぜ安く提供出来るのかって話で吉野家はアメリカ人が食べない部位のお肉を仕入れているから安くで提供出来るんです。
みたいな事書いてあったんですよね。
多分肉質で言うと1番低いですよ。
脂身が多いからそう思うのかも知れませんが。
牛丼にするとその脂が旨味になって美味しいんですけどね笑
吉野家はアメリカ産に拘っているけど、すき家は安ければ何処産でも良いらしいですよ。
吉野家
@@_curank8067 アメリカ人の好きな部位と、日本人の好きな部位がまったくかぶってなかったって話でしたよねそれ?
アメリカはクジラの油だけ取って肉とかぜんぶ捨ててた国ですよ。
@@_curank8067 情弱発見!^_^
吉野家が1番かな。吉野家は玉ねぎの甘みで甘さを出していてさっぱりとしていてバランスが良い。
松屋は少し洋風っぽさがあってプレミアム牛丼の肉の味も強い。味の主張は1番松屋が強い。煮込まれているとかなり塩辛い時があるのがデメリット。
すき家は玉ねぎが少ない分味付けで甘さを出している感じ。塩辛さは1番すき家が少ないかな。
キムチとか載せる為にそういう味付けになっているのかも。
レッドオーシャンの解説ありがとうございます!
牛丼・牛鍋は絶対吉野家、定食とかバラエティ物は絶対松屋。
(すき家はよっぽどじゃなきゃ行かない)
松屋が好きです!牛丼や季節のメニューも好きですがカレーが1番好きです🤤
割り箸がいつも上手く割れないので助かりました吉野家にしますありがとうございました
すぐ食べないときもあるし硬めのお米すきだからセパレートの松屋が一番食べるけど何処の牛丼も好き
すき家が好きだけどなんと無くって理由だったのが、言語化された情報で自分の好みがすき家だったから理由がちゃんとあったんだなって納得。
japan すき家 おいしい
自分はすき家が好きなので嬉しいですね!😆 今回の動画も楽しかったです〜!食べ比べ系いいですね~🤤
牛丼だけに関しては吉野家だけど、総合的に好きなのは松屋。
定食のレベルが高い。
松屋はネギのやつがうまいから好きやなぁ、すき家もバリエーションあるから味変で行く、吉野家はよく見かける
吉野家は今唯一定食のご飯おかわり自由だぜ!たまには寄ってやりなよ(笑)
この3店だったら、圧倒的に松屋が好きですね。とはいえ牛丼はあんまり食べてなくて朝定食が多いです。出かけ先で食べることが多いですね。
家の近所にははすき家しかなくて駅近くの松屋も再開発で閉店したので、しばらくはすき家ユーザーになるかもしれません。
凄く興味深く拝見しました。
面白かったです。
すき家が好みです、数値化されるとなんとなく理由が分かりました。
一人暮らしになって外食の頻度がありえん増えた今、松屋の有り難みが凄い(無添加、比較的安い、そこそこの栄養バランス)
牛丼を食べた後にお湯で味噌を溶かした謎の液体Xが胃袋に染みるんじゃあ...
自炊しようぜ
仕事or大学&バイトってやると3食全部自炊は無理があるってわかるんだよな…大手チェーン店のありがたみをひしひしと感じる
住んでたところのすき家は朝食の小鉢の量が店員さんによって大きく変動(小さい肉片3つ、玉ねぎ2切れ~小鉢いっぱいまで)するので、朝にお肉食べたいときは接客と味、量の安定している吉野家に行ってました。
松屋は肉にテカりがあって若干かためだけど店舗間の違いがほぼないところがいいですね。基本食券制だから店員の急げオーラ感じませんし。
すき家は安いのはいいけど、店員が少なすぎて掃除も行き届いていない店舗がちらほら。
すき屋のコスパになっているのは人件費削減の賜物なんだろうなぁ。
これはサイゼリアで働いて頃にエリアマネージャーから聞いたのですが、すき家やサイゼリアが安い値段を保てるのは、人員1人あたりの生産量が増えて回転率が高くなるので、人件費削減というよりもバイトなんかのスキルの高さが要因なのかなと思います
店舗にもよると思いますが、すき家でバイトしてた時研修ほぼなしワンオペ上等!!って感じでしたよ。バイトするなら吉野家がオススメです。
色んな牛丼屋に行くけど吉野家が一番大変そうだからそれはないな
人件費削減のせいで食い逃げされるというね
@@知性を司るゴリラ すき家はセンスの良い仕事の早い人が残っていきますからね。仕事が出来ないバイトとシフトが被ると大変です。
回転率勝負、単価を低くしてるお店はどこも店員の仕事の速さは重要視してると思います。
これはめっちゃ参考になる!!
すき家が一番コスパが高いけど、吉野家と松屋と味の傾向というか濃さが大きく違うから単純にすき家が一番と言いきれないのが良い。
ちなみにウチは吉野家派です
あけましておめでとうございます。牛丼 おいしそうね。ゆっくりとがんばってください。
吉野家は唐揚げがダントツで美味い その辺の唐揚げ屋よりうまい
ほんとびっくりするくらい吉野家は唐揚げ屋さんだし、松屋はカレー屋さん。すき家は…うん。
これはマジ
正直、全部うますぎるw
どこも安くて、早くて、美味すぎるんだよなーw
松屋は安いし味噌汁付いてくるから、よく食べる!
一時期2ヶ月間毎日すき家食べていた者です。
すき家に限った話かどうかは分かりませんが肉が煮詰まりすぎて細かくなってる?時と肉がしっかりしてる時の味の差は天と地の差です。
たかが牛丼されど牛丼。店で調理されてる時間の差で味が違います。是非ベストコンディションの牛丼を食べてください。
すき家のキムチ牛丼生たまごセットに紅しょうがと七味を真っ赤になるほどかけるのが好き
松屋のセパレートすばらしいです
すぐ食べない時に保存してもおいしく食べれます
松屋は近くに無いからあんま食べたことないけど、吉野家は牛丼以外も味が濃くて明確にサラリーマンターゲットにしてるイメージ。
それが自分には濃すぎるから、すき家の方が好み。
とは言っても、そんなにこだわりが無くて、結局目についた方に入る。
松屋のセパ盛り押し👍
すき家の肉は、手でちぎりながら鍋に投入してます。
他の2店は袋からドボンです。
今回相手にされなかった「なか卯」は、味が濃過ぎてしょっぱいだけです。
松屋一択ですねー
小さい頃はすき家の三種のチーズ牛丼一択だったんですけど、高校生ぐらいから吉野家が好きになっちゃいました!すき家でもおろしポン酢牛丼を頼むようになって、歳をとったのを感じてました!松屋はほぼ行ったことないです。。松屋も行ってみたいです!
松屋の牛丼だけやなくて結構カレーとか定食系にも力入れてる感じが好きです…何かすき家は食べた後に絶対「コレじゃない」感があります…
ずっと埼玉の田舎に暮らしていて、東京の大学に通うことになりました。新宿で初めて松屋の牛めしを食べたとき、世の中にはこんなに美味いものがあるのかと驚きました。
今から40年近く前の経験です。
どの牛丼も食べたこと無いから、この動画を参考にしたいな。お肉を扱ってる専門だから信頼感すごい。
徹底分析シリーズすき
松屋は券売機のお姉さんの声も含めて最高
ちなみに園崎未恵さんである
ありがとうございました。食券、お釣りのお取り忘れにご注意ください。
番号でお呼びしますので、チケットはそのままお持ちください。
自分の実家は吉野家がすき家に比べて進出がかなり遅く、松屋に至ってはいまだにありません。
松屋は東京に仕事で赴任してから初めて食べましたが、どちらかというと定食屋のイメージが強く、吉野家は店舗で
味が違うと聞いていますがその通りだと思います。
地元の吉野家はしょっぱいイメージがありますねぇ。
私はトッピングのバリエーションと好みからすき家が一番好きですね。
牛丼は吉野家一択ですね。深夜に食べる牛丼がおいしい事。
こういう系の企画好きです、
元すき家バイトでしこたま食べたけど、それでもすき家が1番だった。
多分大元の肉質自体は吉野家がめっちゃいいんだけど、すき家も良い感じに煮る(店員依存)と悪くないんよな。どの店もそうかもしれないけど、案外店員の管理によって変わる。特に玉ねぎ。
この動画のは明らかにそれなりに残っててかなり煮た状態だね。
セコイけど、自分が食べる時は自分の好みな感じがちょうど食べれる時間に出せるように管理してたからめっちゃ美味かった()
それぞれ良いところあって甲乙つけがたいよね〜
バリエーションのすき家
味噌汁の松屋
高めやけどうまい吉野家
牛丼以外のメニューも各店の魅力があって、マジ最強
松屋で牛丼食べながら見てる😋(吉野家店員)
吉野家が一番油が抜けていると思います。自分は油が苦手で普通牛丼くらいの脂身は食えない。が、吉野家の牛丼で初めて牛丼が食べられた。
ツユもうまく、辛くない唐辛子に卵をかけて食うのが定番。
松屋は牛丼よりハンバーグの方が好き
吉野家の牛丼の肉は、作りたてのすき焼きの肉という感じで美味い。すき家の牛丼の肉は昨夜作ったすき焼きの残りで、鍋の底に残った肉という感じ。ただ動画で言ってるように、すき家は安いし量も多い。松屋は食ったことないので、食ってみたい。
3社とも食べたことありますが、松屋が1番美味しくて牛丼ってこんなに美味しいんだって思いました。
40年以上前から吉野家ですね。
大きく離れてすき家ですかね。
松屋は19歳の時に初めて食べて、肉はゴムみたいだし、味付けは薄いのでその後いっさい食べませんでした。朝定食のソーセージエッグ定食は大好きです。
この時間帯に見たらめっちゃ食いたくなってきました()
松屋推しです
なか卯とかも調べてみて下さい。
安く味噌汁も飲めるから金欠なら松屋、牛皿定食で米をガッツリ食べたい時は吉野家、チー牛になりたい時はすき家って使い分けしてる
ちゃんと煮立て熱々で出してくれる吉野家は旨い!
松屋のハンバーグはまじコスパ最強だから食べて欲しい
自分は松屋はハンバーグやさんになってしまっている
あれはトマトで煮たやつが旨すぎる
@@user-gx9xf2zb6o 毎回食べに行っちゃいますね
ちなみに並のPFC
松屋 380円 693kcal
P18.5g F23.8g C96.8g
すき家 350円 733kcal
P22.9g F25.0g C104.1g
吉野家 426円 635kcal
P20.0g F20.4g C89.0g
吉野家が去年より値段もボリュームも悪化してました。その点すき家は値段据え置きでボリュームもさほど変化なし、すきパス買えば一杯280円と圧倒的なコスパを誇っています。
何回か買ったり、別店舗で買って平均調べてみて欲しい
すき家は味が濃いめで安い。疲れた時とかすごく「しみる」
松屋は脂が美味い。あと他2店舗に比べるとやや薄い味付けか?
吉野家はトータルバランスがいい。トータルバランスがいい
結論:みんな違ってみんないい。僕はどれも好き。牛丼万歳
すき家が1番好きです。おいしい😊
アツアツの牛丼はどこも美味しいけど、弁当で冷えた時に美味しいのは吉野家だと思いました。
他社は肉の嫌な臭いがして食べられないことがあるけど、吉野家は蒸されて駅弁みたく美味しいです。
何回でも言うけどカレーは松屋一択