夏野菜で塩豚を煮込むとめちゃめちゃ肉が柔らかい【 料理レシピ 】
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- Опубліковано 21 жов 2024
- 今回のレシピは、塩豚を夏野菜で煮ました。これはかつてないほどおいしくなりました‼😊
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ソムリエ青池とゆかいな仲間たち〜世界一楽しいワイン部〜
皆様の入部をお待ちしております！
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この料理に合うワインはこちら
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使用した愛用のオリーブオイルはこちら
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使用したおいしいお塩はこちら
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使用したブラックペッパーはこちら
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バルサミコ活用レシピ
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ワインビネガー活用レシピ
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ケッパー活用レシピ
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ツナ缶活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
■材料 4人前
・豚肩ロース 500g
・茄子 2本
・セロリ 1本
・ズッキーニ 1本
・玉ねぎ 1個
・パプリカ 1個
・ホールトマト 1缶
・にんにく 1かけ
・唐辛子 1本
・ローリエ 1枚
・ブラックペッパー 10粒
・あればオレガノ 適量
・あればケッパー 10粒
・あればブラックオリーブ 8粒
・白ワイン 50ml
・赤ワインビネガー 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のUA-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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第1弾（電子書籍）
■iOS版
■アンドロイド版
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#日本の旬
最高です。煮込み料理待ち望んでました！ありがとうございます🙇
夏野菜、タップリ入れるとあれだけ水分が出るのにはビックリ😳
それにしても、塩豚とタップリの夏野菜の煮込み🍲とても美味しそうです😋
栄養タップリの煮込み、作ってみたいですね🤗
ありがとうございます、絶対美味しいにかまっとるわな～!
やってみますわ～アレンジしてなぁ～😊
夏野菜と塩豚の煮込み、めちゃめちゃ美味しそうです。🍲🧑🍼🍲🤱🍆🤱🍅🤱🌽🤱🫛🤱
美味しそう❤野菜の美味しさが伝わります。パスタ絡めて食べたい😊
ごちそうさまでした。
骨付きのとりももでも出来そうですね✨
私は鶏肉が大好物😂
美味かった😂
「また塩豚？」なんて間違っても言いません😊どんどん違うバージョンを‼️
肉好きは悩殺🎉KOです
作るー！
美味しそう〜！！
また塩豚？
美味いから良いじゃないか！
煮込み料理を待っていました！！チャレンジします。
先日サンフランシスコに行ってchoppino(チョッピーノ)というトマトソースベースの海鮮煮込み料理ですが、１００年以上前にイタリア人がカリフォルニアに入植して漁師が考案した料理だそうですが、想像を超えてとても美味しくて、こんな料理があったんだと感激しました。
いつか青池さんのチャンネルで紹介して欲しいです。
これに合う白ワインも🎶
ラタトゥイユ煮込みなんですね。
今回も塩豚嬉しいです！
まだまだ塩豚どんとこいですw
この塩豚シリーズの為に、お高いお鍋買うの検討してます😅
いつからBGM入るようになったんですか。軽快な感じでいいですね😄
きゅうり入れても大丈夫だよ。
塩胡椒、ブラックペッパー？
左下の商品案内と材料案内？が重なってて見えません…残念 美味しそうですし作ってみたいです
商品案内消せましたよー
@@puchner-y1z
あ！ありがとうございます
概要欄に書いてありますよ材料
@@けいこ-d4u ありがとうございます！
先月のワイン講座用に初めて塩豚を作ったんですが、肉臭かったんです😭教えていただいた通りに作ったつもりですが、肉が悪かったのでしょうか😱豚肩ロースを使いました。そして堅かったんですが、まあそれは私の腕のせいとは思ってます😭
お肉はやや当たり外れはありますね・・・。今まで作って臭かったことはないので、臭くなるようそとしては・・・お肉ですかね・・・😓
ありがとうございます。めげずにまたトライします。