Merengues almendrados (Suspiros o Soplillos de las Alpujarras). Recetas. paso a paso. Loli Domínguez
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Merengues almendrados (Suspiros o Soplillos de las Alpujarras) Aunque es un dulce típico para las navidades la verdad es que en cualquier época del año los podemos preparar y siempre están apetecibles porque son realmente deliciosos!
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Ingredientes y utensilios :
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4 (2/3 Cup) Claras de huevo
350 g (1 y 1/2 Cup) Azúcar
180 g (1 y 1/3 Cup) Almendra tostada y sin piel
1 Cucharada Zumo de limón recién exprimido
1 Cucharadita Ralladura de limón
1/2 Cucharadita Canela molida (Opcional)
Bandeja plana para horno
Papel de hornear
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Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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Loli los tengo en el horno, ya los hice muchas veces pero es que están buenísimos son mi pecado enpiezo a comer y no paroooooo, un beso
+q++q
Son una locura y un auténtico símbolo de la repostería andaluza
LO HECHO ME HAN SALIDO BUENÍSIMO GRACIAS
eres una gran cociners te felicito explicas muy bien.que Dios te bendiga.
Coromoto Díaz González muchas gracias por tu comentario, bendiciones y un beso para ti!
Deliciosos!!!!!!! Mi madre me los hacía cuando era pequeña. Gracias Loli Bssss
María Isabel Cerqueiro Toribio me alegro que te haya traído esos recuerdos, un beso enorme guapa!!!
Feliz año Loli. Buenísimo. El otro día hice la tarta capuchina y como todo lo que haces espectacular. Un saludo
Dulce Mª Infantes Blanco me alegro de que te haya gustado la tarta capuchina, espero que esta también te guste, un beso
Que pintaza Loli.Eres una máquina.Te quiero 👍👍💋💋
Emilio Orts muchas gracias!!
Esos merengues se ven deliciosos, como siempre sra bonita tiene usted 💯.... Saludos y bendiciones para usted y toda su familia 😘😘
Margarita Perez Najar muchas gracias por tu comentario, un beso enorme!!
Vaya bocaditos de Lujo, buenísimos, Loli 😘👏
La Cocina de Carbón muchas gracias!!!
Me hecanta todo lo qwe hace y lo que más con la rapidez que lo hace
Que pintaza tienen estos merengues madre mía! A los mas pequeños de la casa seguro que les va a encantar! Like muy merecido!
La Cocina de Leticia seguro que te queda estupendo y os gusta a todos, un beso!!
Estos merengues los he hecho, son un autentico bocado de Dioses, que cosa más fina.Gracias loli, beso.
Maria Dolores me alegro mucho que te hayan gustado, un beso.
¡¡¡ Qué grande!!!y qué pinta!!! me lo quedo😍😍😍
Laura Villar muchas gracias!!!
Me encanta esta receta, han salido riquisimos. Gracias
Que ricos esos suspiros Señora Lolis saludos
Mariana Espinosa muchas gracias!!
Todo lo cocinas muy bien,pero eres una artista de la repostería.sol
Marisol Garcia Muñoz muchas gracias guapa!!
Feliz año nuebo Loli soy suscrictora tuya y te sigo desde hace muchísimo tiempo todos mis postres son tuyos me encanta como lo haces y como lo explicas aunque no te comento no me pierdo nada tuyo un beso preciosa eres unica haciendo dulce y salado
juana Lopez muchísimas gracias por tu comentario, me alegró mucho que te guste mi canal, un beso enorme!
Muy fácil y los voy a hacer, me encantan los merenguitos Loly.
Le he hecho tus suspiros a mis padres que se qué les gusta mucho y aquí no se suelen ver espero me salgan como a ti 😍👍
Qué pintaza Loli!! Se lo voy a preparar a mi padre... gracias, guapetona!!
Muy ricos loli voy a tratar de hacerlos y te cuento como me han salido gracias guapa
tienen que estar muy buenos loli con esa pinta los hare sin falta felices fiestas
Juana Dearco muchas gracias, felices fiestas para ti también!
Gracias por la receta, siempre me gustaron, pero no sabia como hacerlos.
Qué tengas suerte porque a mi no me salen
Hola señora Loli un saludo y muchas bendiciones que deliciosos merengues los voy preparar
martha diaz esperó que te guste, un beso y gracias por tu comentario!!
Se puede hacer con edulcorante?
Un gand like de marecos 🖒👌👏👏👏
Fati production muchas gracias!!
¿Se podria hacer con menos azúcar? O equivalente?..Gracias. 🍥🧁
Buenisimos Loli, han sido un éxito!!! Gracia guapa!!
Termino de sacarlos del horno y ya me zanpe tres esto es una tentácion gracias Loli por enseñarme como se hacen
..
jajaja no me extraña, gracias a ti, un besito!!
Se ven muy ricos y fáciles gracias como siempre me atrevería a pedirte si puedes hacer panettones solo lo hay en navidad y es muy largo esperar a otro año gracias y besitos😘😘😘🍝🍝🍝🍝
Soledad Panzano Lozano gracias por la sugerencia, un beso y me alegro mucho que te haya gustado el video.
Que ricos.me gusta.
Me traen recuerdos de mi abuela que era de las Alpujarras granadinas.
Muchas gracias por compartir la receta.felices reyes.
Mil likes.
Ahmed Arabye me alegro mucho de que te traigan esos recuerdos tan bonitos, un beso y gracias por tu comentario.
Ke manos tienes loli feliz año nuevo 😘😘😘😘😘😘
Magdalena Sanchez Fernandez muchas gracias, feliz año nuevo para ti también!!
Loli ya hice los suspiros que buenossssss me salieron me los comí todos en dos días a mi Marido no Le gustan porque dice que están muy dulces, pues mejor todos para miiiiiiii esto es una perdición, cracias Loli. Manoli
jajaja sii mejor para ti, muchas gracias por decirme como te han quedado, un besito!!!
¡Me en-can-tan! Gracias, Loli!
Elena Pumarega gracias a ti!!!
Madre mía Loli los acabo de hacer y están buenísimos
Cecilia muchas gracias por compartirlo, me alegro que te hayan gustado, mil besos guapa!!!
Ummmm que aspecto más rico, justo me sobraron unas claras de huevo de hacer helado de turrón, me viene de maravilla tu receta, aquí seguiremos este año a tu lado, besitos mi chef preferida 🤗
Maite Pérez Fernández muchas gracias, seguro que te quedan estupendos, un beso!!
Que ricos Loli.Mañana que es mi cumple,los hago y asi disfrutamos todos de ese dia.Gracias y un abrazo.
Dulce Moni feliz cumpleaños guapísima!!! Un beso enorme!!
Tiene que estar buenísimo Loli me encanta un super like y un beso guapa😘😘
Cocina con chari muchas gracias guapa!! Otro beso enorme para ti!
Gracias,Loli ! Desde Bulgaria!
loli q buena pinta tiene los merengues.Que bien te sale todo lo que haces y que bien lo explicas.Un saludo
Isabel Delgado Ramirez muchísimas gracias por tu comentario, un beso!
sra loli feliz año siga poniendo recetas tan ricos un saludo desde mexico
Rosa del Carmen Maldonado Garibay muchas gracias, saludos cariñosos para ti también!!
Que delicia los voy hacer y te cuento como me salieron,,gracias por la receta buen Reyes.
Carmencita Rope esperó que te guste, felices reyes para ti también, un beso.
Hola loli!que dulce más bueno, gracias por compartirlo
Camino Urcera me alegra que te haya gustado, gracias a ti por tu comentario, un beso!!
Hola loli yo los hago con avellanas tambien estan riquisimos un besazo
Feli Martin Bernal seguro que están deliciosos, un beso!!
Me encantan los merengues y adoro las recetas que llevan almendra, así que estos merengues almendrados seguro que me van a encantar.
Maravillosa receta Loli y como siempre, hecha y explicada con mucho cariño.
Un abrazo!!!
Haba Tonka me alegra mucho que te haya gustado, a mi me encantan también, un beso!!
😮 😊😊😊😊❤😂😂
Esquisito te felicito loli desde argentina
Loli no sabes el tiempo que hace que busco esta receta y no la encontraba por ningún sitio muchísimas gracias por tenerla tu eres un cielo guapaaaaaaa. soy Manoli
Muchas gracias, me alegro mucho de que te sirva de ayuda, estan riquisimos a mi me encantan, mil besos Manoli!!!
Madreeee miaaaa cosa rica de la Alpujarra 🌹🌹
Loli hola buenas tarde. Soy un admirador de tu cocina, hoy me e puesto hacer los suspiro de almendra ya lo e hecho una vez y me salieron divino, hoy lo evuerto hacer y no me a salido el merengue como tiene que salir, lo e hecho doble y no a montado bien, lo e puesto doble todo, quizás mi maquina no tiene tanta porencia y por eso no a su ido bien espwr que me digas que a podido pasar gracias
Qué buena pinta tienen los haré segurísimo me encantan tus vídeos
Muchas graciasss!!!!
Si es que eres una crack 😅 estaba buscando esa receta por qué es típica de mi pueblo y los comía de pequeña me encanban
Buenisimo que arte🤤👍
Tu receta genial como todas y la cocina muy bonita por cierto💋
La Del Barrio Linares muchas gracias guapa!!!
Cuando dices calor arriba y abajo ¿ es con el turbo o si el?. Muchas gracias.
Jo que buena pinta y que envidia se me hacia la boca agua viéndote probarlos ,eres una crac , 😗😗
Juani Ruiz muchas gracias guapa por tu comentario, un besazo.
La Cocina de Loli Dominguez otro para ti corazón 😘
Se ven muy ricos y facil de hacer
Laura Vasquez muchas gracias!!
Q ricos Loli los haré después de las fiestas!!! Pues mañana voy hacer el roscón clásico q hicistes el año pasado!!, Nos gustó mucho y voy repetir...Feliz día de reyes...un beso enorme 😘😘😘😘😘❤
Mary seguro que te vuelve a quedar el roscón de maravilla, un beso.
Buenicimo. Ere la mejor de los postre. Un beso
Qué rico los meregues eso está pa comérselo es un postre muy tradicional .like!!!...loly...bss
Maria Rene Antezana muchas gracias!!!
Es un ejemplo de que en la edad media ya se hacía merengue en Andalucia, España y me ha puesto lo que sea como tantas cosas que los italianos lo conocieron se lo llevaron a Italia y se lo apropiaron como hacen con el pastel murciano y tantas comidas españolas. Yo al merengue jamás le digoitaliano porque se que no lo es y que se hacia en Andalucia en tiempos de al Andalus.
Megusta como cocinas eres muy buena cocinera
Mari García Tudela muchas gracias!!
AMO los suspiros y no puedo encontrarlos apenas en ninguna pasteleria, 1 o 2 y son carísimos... En mi país (Rusia) los venden en todas partes y baratísimos, de todos los tipos y sabores jo. Al final tendré que hacerlos yo con tu receta!
PD: Hice la receta de los troncos de navidad para este año y me han salido riquísimos!
Haseituna muchas gracias por tu comentario, esperó que te gusten y me alegró mucho que te haya gustado el tronco de navidad, un beso!
Hola para mí eres la mejor cocinera Muchas gracias
Feliciana Zamora muchas gracias a ti guapa!!!! Un beso.
Que delicia, que presentacion tan fina. Es una reposteria de lujo. Loli cuando dijiste, ahora solo queda probar, me dieron ganas de meter la mano por la pantalla del movil y coger el otro pedasito suelto para comer melo yo . Tus recetas las hagos todas. Un beso cielo.
Loli Mena jajaja muchas gracias guapa, me alegró que te guste, un besazo.
Qué rico, ahora que vuelvo a empezar la dieta no puedo, pero tiene una pinta exquisita, besitos guapa
Cocinando y más muchas gracias, ánimo con la dieta, besitos!!
buenos dias ,mi comentario es ,para darte la enhorabuena porque siembre que hago tu receta de el roscón de reyes yo triunfo ,este año otra vez gracias
maría angeles gonzalez cañete muchísimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que os guste, un beso enorme!!
Mmmm k rico feliz año saludos 🇲🇽👍🌼💗💗
Mary Cisneros muchas gracias, feliz año nuevo para ti también!!
Muchas gracias k amable 👏👏👏💙💚💛🇷🇼🇲🇽🇲🇽
El pastel de salmon muy rico gracias
manuel ledesma martin muchas gracias!!
excelente, me pregunto si las claras podrian ser pasteurizadas?, gracias por la receta
elvira elvira claro que si, un beso y espero que te guste!!
Que rico, voy a probar
Ena Navarro esperó que te guste, un besazo
Hola buen día, me puedes decir qué tipo de azúcar usas por favor gracias
Cada vez que te veo probando una delicias de esas que tu haces ..¡¡¡¡Me das una envidia!!!!.......
María Martín Barrientos jajaja muchas gracias guapa!
Gracias por la receta 😃. #cocinaconentrefuegos
Hola me encanta sus platillos
Nelly Gutierrez muchas gracias!!!
Gracias por compartir
LULÚ PEÑAS gracias a ti!!
Hola Loli, otra vez yo con mis preguntas..que ricooo por Dios, ahora me ha dado por mirar cada dia tus dulces.. Pregunta: horno arriba y abajo, pero a que altura hay que ponerlos?????
En la parte central del horno así se hornean por igual, espero que te gusten 😉😘😘😘
QUE DELICIA 😋😋😋...Doña Loly le deseo FELIZ AÑO NUEVO
Rosa Farach muchas gracias y feliz año nuevo para ti también!
Loli tienes publica alguna receta de ensaimadas ?. Gracias
Isabel Gutierrez de momento no las tengo publicadas, pronto la are, un beso!
Hola Loli mira tengo merengue en polvo de la marca collico me sirve para estos merengues? y cuanto tendría que ocupar. muchas gracias me encantan tus recetas. muy bien explicadas. un gran abrazo y un feliz año, me gustaría que nos enseñaras a usar el merengue en polvo en otras preparaciones.
Gabriela Cerda gracias por tu sugerencia, para esta receta es mejor que uses claras frescas, un beso!!
Aquí en Daimiel, son muy típicos y los llamamos porrazos
Que ricos Loli maravillosa un beso muy grande
Coral Cea muchas gracias. Besitos!!
Que ricoo voy a ver si los hago !!! :-)
wendy chavarria esperó que te guste, un beso!!
Que ricos ! Aquí en Cataluña se hacen igual , solo se sustituyen las almendras , por avellanas y se llaman rocas de Montserrat 😋😋😋😘😘😘😘😘😘😘
Carmen guti muy ricas también, un besito!!
Buenísimo ❤
Gracias x la receta. Le puedo poner menos azúcar?? O no quedarían de la misma consistencia?
que ricos!!! muy buena receta,
La cocinita de nikita muchas gracias!!! Besos!
Tienen muy buena pinta ,gracias Loli
Muchas gracias
Simplesmente unica💗
Isacris muchas gracias!!!
Que ricos !!!
Amilene Mireya Mendoza Ramìrez Mendoza Ramìrez gracias!!
Porfavor as ensaladilla rusa gracias.estos soplillos tienen buena pinta0
mari sanchez loli me gusta todo loq ases grsias
mari sanchez ya tengo publicada en el canal la ensaladilla rusa, un besito!
rosario aguilar muchas gracias!!
Que gana y eso que el merengue no es de lo que mas me gusta,pero como veo que se hace facil el Domingo lo hare y le llevo a mis tios que voy a comer a su casa ,y les encantan en mi pueblo tambien son tipucos soy de Luque provincia de Cordoba aunque ya llevo 56 en cataluña ,como se suele decir el corazon partio,un abrazo
Rafaela Molina eres paisana mía, yo soy de Córdoba también y como tu vivo fuera de Córdoba haca ya muchos años, me alegro que te haya gustado y seguro que te queda estupendo, un beso enorme!!!
Qué ricas 👌👍
Hola me gustaria sabe como cambiar azucar por otra cosa ,por q soy diabetica gracias
Hola,me podrías decir a cuánto equivale en ml,2/3 de merengue?
Gracias
Hola Loli podrías decirme por favor cuántos días duran crocantes? Gracias
Eres una cocinora de 10
Muchas gracias!!!
Otra pregunta como hacer umos bizcochos como dos conchas para. Poner relleno de cabello de angel yo sé que solo llevsban huevos , harinay azúcar esto me recuerdo cuando prqueña
Un bezo y un abrazo de oso para este año nuevo
Margarita Tudela muchas gracias, otro beso enorme para ti también.
Hola Loli, si en lugar de azúcar quisiera ponerle miel, sabría cuánta cantidad tendría que ponerle. Muchas gracias por sus recetas 😉
Yoyes con miel no se como quedará el merengue, pero necesitas el doble del peso de las claras, un beso enorme guapa ya me contarás como te quedo 😘
Hola! Mil gracias porla receta, estuve buscandola muchos años.una pregunta, con esta porcion, cuantossalen mas o menos? Muchas gracias, un saludo
segun del tamaño que los hagas te saldran mas o menos unidades, ami me salieron 18, gracias a ti guapa!!