A LEGFINOMABB, vajpuha , ropogós, szaftos SÜLT OLDALAS 5 perc munkával :-)
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2021
- THE MOST DELICIOUS, buttery, crispy, juicy FRIED SIDE with 5 minutes of work :-)
Sziasztok most mennyiségeket azért nem írok mert a hús méretétől függően változik mennyi kell rá!
oldalas
só
bors
majoránna
fokhagyma
vöröshagyma
őrölt köménymag
Minden 100%-os! MINDEN! Hála az okos tanácsokért &
KÜLÖN KÖSZÖNET, hogy nincs „zenei aláfestés“! ❣️ 🇭🇺👍🇭🇺🙋🏼♀️
Szuper a recept, gyönyörű és nagyon finom lett, köszönöm!♥
Pontosan úgy készítettem el, ahogy a videón látható, és nagyon finom, puha, omlós oldalas lett a végeredmény, pont, mint a képeken! Köszönöm még egyszer.
Újabb remek étel! Köszi!!
Az oldalas a kedvencem! Istenien néz ki! Biztos nagyon finom! Mentem! 🌹🌺🌹🌺🌹🌺
Nagyon gusztusos, köszönöm a videót. Már ki is olvadt az oldalas, így fogom elkészíteni.
Köszönöm szépen. Te vagy a legjobb!
Nagyon klassz kaja, imádom az oldalast! Köszi a videót!👍🏻😘
Elkészítettem az oldalait isteni finom lett nagyon jó recept Vass Jânosné Nyiregyhâza szuper ömlős.
Nagyon guszta megint tanultam tőled . Köszönöm ✨🤩✨
Szuper ! Nagyon guszta !
Ez igen finom lehet , fogok megcsinalni koszonom ...
Irtó jól néz ki! Meg fogom csinálni én is! Köszönöm!
imádom az oldalast...
Sziasztok!
Igen.. az oldalassal, főleg azzal, amelyik ilyen jól néz ki, nem lehet mellényúlni.
2 db, alkar hosszú "heveder"-t szoktam venni... abból nyomatom tepsiben (pont belefér)..., dettó ezzel a módszerrel (alacsony hőfok).
Nagyon jó, még hidegen kenyérrel fogyasztva is.
Hajrá Mészi.👍
Üdv., István.
Ez szuper! Kœszönöm .Nagyon imádom .legközelebb így keszitem el ,örülök neki.💕💕💕
Szuper lett!
tökéletes recept!!
Köszönöm az ötletet!Épp ma sütöttem oldalast,de nem ezzel a technikával..Sajnos..De legközelebb mindenképpen ki fogom próbálni így is!
ez is isteni lett! koszonom
Ma is megcsináltam és sikerem volt. 😘Naggggyon finom!
Bejött! ...és még a sütőedényem is olyan.😘
Nagyon guszta ma én is oldalast sutök és köszi a jó tanácsokat
Olyan aranyosan lelkesedtél, amit a húst látva teljesen értettem. Nekem se lett volna szivem otthagyni a madaras áruházban. :) Öreg háziasszony vagyok, de mindig tanulok tőled valamit, például a lassú sütést. Szeretem a videóidat, nem bonyolítod túl a dolgokat.
Nekem tetszett ez a videó.
Isteni finom. Mi is így készítjük. Egyedül vöröshagymát nem rakunk rá, mert az én epeklöveim nem díjazzák. Megjegyzem, hogy a páromnak is mindig kedve van a sütéshez. Mndenkinek kellemes estét kívánok. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Eddig mindig nagyon száraz volt a húsom.. úgy döntöttem egy picit előre dolgozom szilveszterre, es akkor rátaláltam a csatornájára(korábban is hallottam már a csatornáról. Kimerem jelenteni, h életem egyik legjobb sült oldalasa készült el. Hála a videókért🙂🙏🏻 Ma az első videóknál látott pergős rizst is elkészítem.
Nagyon jól sikerült, amit tanultam nagyon lassan sütni. Minden főzésénél tanulok egy picit. Köszönöm
Jeruzsálem
Köszi ! Király!
Köszi.👍👍👍👍☺
Very good !👍🙏❤️
Én nagy oldalas fun vagyok, és ez is baromi jól néz ki :) Grat :)
Szuper... Egyszerű és nagyszerű... ✌️🙃😉
Neki mindig..
@@b.sz.8469 TE BETEG VAGY! AZ MAR BIZTOS.
Fantasztikus előadås gratulålok
Nagyon guszta...kiprobalom..üdv Berlinböl
Megnéztem egy jópár videodat mire ŕajöttem hogy miért ilyen kézreálló es termeszetes nekem minden amit csinálsz! Mert én is es a férjem is balkezesek vagyunk! 😉😁
Érzem az illatát. Annyi a különbség, hogy a hagymát mindíg alulra teszem a letapadás meggátlása végett.
most lett kész! Isteni finom!
Ma elkészítettem így az oldalast.egy folyékony fűszerpáccal.2 óra fólia alatt 130 fokon,fél óra 180 fokon fólia nélkül..Az eredmény egy nagyon omlós isteni finom hús..Köszi Mészi :)
Maga egy mesterszakács !!! Isteni lett ! Köszönöm szépen a receptet !!!
És tényleg baromi jó lett így.
Bár régen ettem oldalast, akkor nem volt a kedvencem, de mivel hánykolódott egy a fagyasztóban ez lett az ebéd.
Ez viszont iszonyatosan bejött igy.
Szia Mészi. Ez csodálatos lett. Egyszerű, nagyszerű, piszok finom lehet. Gyönyörű oldalast találtál. Persze, hogy el kellett hozni. Üdvözlettel az egész családnak. Tamás.
Majdnem ugyanígy készítem el csak kenek alá sertészsírt és egy pici vizet is öntök alá. Kb 1,5 óra párolás után leveszem a fóliát és 200 fokon kell neki még legalább 30 perc mire szép színt kap és megsül. Közben forgatni is kell hogy mindkét oldala piruljon!
Jajjjdeszép! 1 éve nem ettem disznóhúst de a napokban megcsinálom! Köszönöm!
@@b.sz.8469 akkor azért nőttek ki a szárnyaim?
mert egy angyal vagy :-)
@ erre pont nem gondoltam :-)
Köszönöm
Köszi!Nagy tiszetelőd vagyok!A károgókat süsd meg!:)
Hello, szia!! Brutal jól főzöl!! Tetszik ahogy elmondod és bar nem látlak de szép a kezed és jó választás az óra!! Puszi 😘
van videó amin látszom .-)
@ Köszönöm, hogy van humorod! Biztos, hogy több főzést megnézek, mert nagyon sok jó tanácsot adsz!!
Gyors egyszerű nagyon jól vezetve szuper recept > remek étel 👍
Lenagyobb király vagy Mészi tőled tanulok főzni isten király vagy😊
köszönöm .-)
Nagyón jóll nézki!
Régen nem szerettem az oldalast, mert mindenhol gyorsan sütötték, és borzaszó lett az állaga. Mióta felfedeztem, hogy milyen csodát lehet tenni lassú sütéssel, azóta ez az egyik kedvenc :D Én egy kicsit bepácolom előtte sertés vagy oldalas fűszersóval, de tényleg nem szabad túlzásba vinni a fűszereket. Gyerekeim is imádják, pedig alapvetően a zsíros húsokat nem kedvelik.
Szuper ✌️
Nagyon jó lett és nagyon éhes lettem de még az enyémrre még várni kell
Ilyet csináltunk ma,ez a lassú sütés nagy királyság, nem a traktorról, a darulól leestem! 🤘🍻
4:44
Nagyon szuper. Édesanyám, lassan párolva, később sütve, képes egy nagyobb tapadásmentes wokszerű Tefal edényben is hasonlót alkotni. Nem leszólás, de tényleg lehet másképp is. Viszont a nekem is összefutott a számba az elképzelt íz.🥰
már olyat is csináltam .-)
Hálásan köszönöm. 🤗❤
Juj de finom
Csodat csinalt ez a video es megis csinalom, most szilveszter ejszakara! Remelem hogy ugy fog sikerulni mint a tied! Koszi az otletet! Ne az ev, hanem ti legyetek boldogok a '24-es evben es egeszsegesek!
köszönöm :-) viszont kívánom .-)
Most vettem ki a sutobol, hat aldalak erte! Le a kalapal!!! Puha, finom es mielott el zartam a sutot vagtam belea egy darab hazi kolbaszt! Super!
Koszonom szepen a receptet fozesben/sutesben profi nem vagyok de elkeszitettem a videod altal nagyon finom lett :)
örülök :-)
Köszi! Ez is király!
Pont ilyen tálam van nekem is. Az egyik kedvencem.
Szerk.: az enyémen kívül, máshol még sosem láttam ilyet.
Nekem is pont ilyen van. 1000 eves feltve orzott muzeumi darab!😄😁
Köszi a receptet jó volt nézni
Nekem is van.
Három darabos és mindegyiknek van fonott alja
@@truusuitenbroek3949 senki sem.tud. Bőrkabát javítás vagy csere win CE minősítéssel rendelkező lapok neked linkgyűjtemény linkek száma is.
Világbajnok a kóstolás...
Étvágygerjesztő...
,, Isten Király ''
Fél kiló oldalast kívántam sütni, de hagyományos módon a hétvégére. Ráleltem a receptre. Kíváncsivá tett olyannyira, hogy hozzátettem még egy fél kilót. A tálam megtelt. A bemutatott módon fűszereztem, elláttam hagymával, lefóliáztam és elkezdődött a sütés. Mellette mást is főztem. Eltelt másfél óra, a húsokat megforgattam. Újabb félóra elteltével Balatont találtam a sütőedény alján. Mi lesz ebből? Mindegy, ha már lúd, legyen kövér. Több is veszett mohácsnál. Magasabb hőfokon lepirítottam. Félóra elteltével megtörtént a csoda. A Balaton eltűnt, kis zsír csillogott a húsok alatt, a mű omlós és igencsak ízletesre sikeredett. Köszönöm a receptet!
szívesen :-)
L😮😅
Szinte érzem az ízét!
Miert kell.26x ugyan aut a hirdetest
Biztos finom! Csak nyelek nagyokat.😂👍
👍👍👍
Nagy vagy Meszi, csiplek .
Nagyon finom
Ex annyira gyönyörü kàr meg enni ! 😅😅😅😅😅 csak vicceltem !
Tokeletes! ( a bbq dolog neha erdekes, bar en nem vagyok nagyon kedveloje, megeszem,,,,, de a szimpla keves fuszer, ami kiemeli a hus IGAZI izet, es gyermekkori izeket hoz vissza az tanyerunkra,az sokkal kellemesebb!) P.s.: nekem is van ilyen sutokem , 3 darabos, nagyon nagyon regen kaptam unokatestveremtol, nagyon orzom am.
😁🌺😁🌺😁🌺
Besza.. behu.. bruttttál finom lett így elkeszítve. Sparban vettem húsos oldalast 1300ft-ért egy kilót, tegnap este megcsináltam ez alapján a videó alapján (annyi plusz, hogy én egy egész vöröshagymát raktam rá és egy kis színes törtborsot, meg a két óra eltelte után jól becsiliztem - tört madárszem + moruga pehely). Fantasztikusan jó lett!!
Ő is tett rá hagymát😉
Tényleg nagyon finom lett. / az "iszonyat szót"/ ebben az esetben nem használnám.
én igen :-)
Na ez annyira guszta, már olvasztom is az oldalast 😉
Szia Mészi!
Volt oldalasom, bírtam " Mészi oldalas"- biztos van egy jó recepted 😉
A fűszerezés saját, de ez a lassú sütés ahogy te is mondod Isten király!!!!
Sose hallottam róla, kipróbáltam a férjem azt mondta mindig így süsse nagyon jóoooo lett, köszi.
szívesen :-)
Holnap igy készitem ebédre köszönöm
Kis láng forever!
Jó sok malac zsírral fokhagyma hagyma majoranna delicat bors ,friss meleg házi kenyér 🍞 mellè házi kovaszos ubi lehűtve mellé hasàbos friss fűszeres krumpli egy Liter jeges szensaval felturbózott kóla , kétszem bilagit vagy nospa azonnal egy francia ágy be egy jó műsort és közben 👌😌 finoman pukizni 😴😴😅😅❣️
állati jóóóóóóóóóóóóóóó, csak sok idő sütni , de a köretre is kiváncsi lennék , lécci
a videó végén megjelenik annak a videónak is a linkje
7:15-nél az a kacaj. :D :D :D Már nem először hallom. :D :D :D Ezek szerint tényleg isten-király-császár lett a kaja. :)
hát tudok elégedett lenni magammal :-)
@@b.sz.8469 Én? :D :D :D Sok mindent mondtak már rám, de ezt még nem. :D Köszönöm szépen, hogy felnyitottad a szemem. :) Igazán kedves vagy és annyira vicces, jókedvű. Irigylem ezt a rengeteg pozitív energiát, ami belőled árad. :) Indítanod kéne egy tanfolyamot: "Így tegyél szert rengeteg pozitív energiára"... Csilliárdos lennél néhány hónap alatt. :)
Na, most állok neki ehhez a módodhoz. Eddig mindig hagymaágyon (fél centi vastag karikákon), serpenyőben, lefedve csináltam a legkisebb lángon minimum 3 órán át. Úgy is remek lett. (Amúgy szintén balkezes vagyok, ami teljesen érdektelen, de nekem gyermeteg öröm, ha balsorstárssal találkozom. Sok üd:wr :) )
Minden nagy ember balkezes :D :D :D
@ Szélsőségesebbek vagyunk. Több a hülye - körünkben - és több a zseni. (Nekem sok bajom volt hangszerekkel.) Amúgy nagyon jól alakul az oldalas. 130-on megy 3,5 órája. Már most tutiság van, de még hagyom 20 percet. Előfőzött krumplit tettem hozzá - mint rakott krumplihoz -, hogy beigya az aromáját. Csak holnap esszük. Kösz válaszod! Ha szereted a rockot, küldök kis muzsikámat. Nem muszáj meghallgatni, de ha mégis, fejhallgatóval tedd! ua-cam.com/video/TiavXHUvD8Q/v-deo.html
@ Tökéletes lett. Kösz a mikéntet.
5 perc alatt,, gratulálok
😎👌
Szia! Most jöttem haza nagyon éhes vagyok. Megnézve a nyálam folyik. Isteni kaját csináltál megint.
Ezt te meg is etted egyedül , talán egy kis tarja körettel 😃😃
Bírom ezt a lelkesedést amikor főzöl!!! :)
Tápos disznó húsa jól össze eset nálunk falu helyen a moslékos disznók alig engedtek ki valamit magukból a zsíron kívül sütéskor.
Sokadik ételedet másolom, ahogy ezt is. Mester, ez bitang jó lett. Köszönöm!!
😋😃
Nekem semmi más nem kellene, csak a késesd❤️😁
🤣
Ahogy kiemelted a villával a falatot,nyitottam a számat.
O b ni
Ok. De meg lehet-e ezt csinálni kerti grillen?
nem :-) de bbq sütőben igen .-)
Nagyon finom, nagyon jó ,de a mai háziasszonyoknak nincs idejük két órát sütni 4 szeletet. Én is ritkán sütök, drágállom az oldalast, vasárnap viszont kuktában sütöttem 6 szeletet fél óra alatt.... A héten akciós lesz ott a helyem sorban a húsos pultnál.
rosszul állsz hozzá :-) mert a munka vele nincs 10 perc , és nyugodtan lehet mellette tenni venni a hús elvan a sütőben magában :-) és a végeredmény isteni lesz :-)
Üdv.! Épp most sütöttem (80 dkg hús), ahogy bemutattad a videóban. 2 óra múltán a hús nem volt az a látványosan szétomlós, mint a videódban. Egy kis víz, 0,5-1 dl szerintem kéne alá már a sütés kezdetétől, hadd főjjön, mert a saját leve viszonylag későn sül ki, amiben végülis megpárolódik/megpárolódna.
2 óra múlva a videóban se volt szétomlós ....... 3 óra alatt puhult meg, utána pirítottam rá 180 C fokon kb.20-25 percet
@Hát ez az! Egy kis vízzel alatta 1,5 óra alatt elkészülhet.
@@zsolthorvath9809 igen csak más lenne az állaga és az íze ....
Mészi, ez porcelán sütőedény?
igen
A hús leve, és a hagyma karamellizálódik?
a sütés egy pillanatában igen és úgy 5 percig olyan is marad :-) előtte vizes utána égett , szóval nehéz elkapni a pillanatot
Ez végre PALEOLIT!
Szia Mészi! Ezt pulykaszárnnyal is ugyanígy kell? Köszi!
nem .... mert az száraz hús meg vékony is a csonton én azt simán megsütöm 180 C fokon 20 percig letakarva utána csak úgy simán locsolgatva megsütöm
@ Köszönöm szépen!
Én is így csináltam múltkor, csak a pirítás előtt leöntöttem a levét, és szárazon pirítottam, kicsit le is égett a tepsi..
hát igen a levet rajta kell hagyni úgy is elpárolog
Minden nagyon tetszett,de a kötetet is vártam hogy lássam???
ha megfigyelted a vége felé ott volt a köret a serpenyőben :-) ma raktam fel ezt készítettem mellé : ua-cam.com/video/rMk1a091MTE/v-deo.html
@ nagyon köszönöm,igen láttam már és teccik
Hú,de guszta!😊
Hogy készül a köret?
Káposzta, vagy jégsaláta?
ua-cam.com/video/rMk1a091MTE/v-deo.html
@ hálásan köszönöm!🙂
tiszteletem! hol dolgoztál eddig,lehet hogy ettem nálad csak nem tudok róla?már ha publikus az infó.köszönettel Zoli
ha ettél a főztömből akkor tuti ismersz is :-) mert minden üzletben amit csináltam meg ahol dolgoztam mindig a vendégtérben bandáztam amikor épp nem főztem :-) kivétel a Garvics vendéglő meg a Fortuna étterem a várban mivel azért egy osztályon felüli étteremben nem annyira szokás kint bandázni :-)
@ Király vagy, Mészi! Tökre bírlak. De azért engem is furdal a kiváncsiság, hogy merre főztél a városban...
@@kreznreich Vár, Széchenyi hegy, kolozsi tér, Belváros :-) stb.
@ Jó hogy nem úgy írtad, hogy I. kerület, XII, kerület, II. kerület, V. kerület :):) Azért az többet mondana el, ha az éttermek nevét írod le:)
Például a Széchenyi-hegy az Fogas Éttermet jelent? (Azelőtt Baja Halászcsárda néven futott) (A szüleim ott ismerkedtek meg amúgy anno.)
@@kreznreich a Csúcs vendéglőt vezettem egy ideig ott , onnan indul az úttörő vasút :-)