Мои любимые настойки на основе цитрусовых. 1)апельсин(1 крупный) на 3хлитровую банку, 2 пакетика чая бергамот, 3 ст.л.сахара и пол ч.л. лим.кислоты. 2) Лимон (я люблю лайм, но можно обычный), мята (можно использовать мелиссу), 3 ст.л.сахара(можно не добавлять). Заливаю разбавленным до 40 градусов спиртом. Настаивать эти настойки можно неделю, она уже считается готовой, но лучше 2-3, затем обязательно процедить. Еще делаю настойку на замороженных ягодах (вишне или черной сморолине). Размораживаю пачку 300 гр., засыпаю сахаром, варю варенье " пятиминутка", остужаю, выливаю в 3хлитровую банку и заливаю 2 литрами очищенной воды и остальное чистым спиртом(примерно 0.6 л). Перемешиваю и отставляю в темное место. Раз в 2 дня взбалтываю. Через 10 дней, убираю в кладовку. Пользуйтесь на здоровье!
И важно! Прежде чем закидывать ягоды-травы в спирт почитайте об этих ягодах-травах в ваших интернетах, какое влияние на организм они имеют. Потому, что в итоге вы получаете спиртовую вытяжку из продукта. Все действия на организм - усиленные. У меня был случай, когда настойку на лимоннике (а он влияет на давление крови) выпивали на работе после окончания раб.дня. И у одного сотрудника минут через 10-15 после принятия рюмки случилось кровотечение из носа. Оказывается, ему нельзя было это пить. Лимонник повышает давление, никто не знал что у него есть эта проблема. Поэтому, осторожно! Читайте про свойства трав-ягод-кореньев на которых Вы собираетесь настаивать спирт.
Спасибо. С малиной надо попробовать. Боярышник все-таки считается лечебным, так что для нормальной выпивки страшновато. Смородина хорошо получается. Ещё пробовал бруснику, клюкву, гранат. Гранат хорошо получается на кожуре. Ягоды не очень. Хочу попробовать красную смородину, если кто делал напишите. И ещё развожу до 40, выдерживаю месяц и больше. Градус никуда не исчезает.
Чёрная смородина это база для шедевра!!!! Я ещё использую кислую ароматную вишню. Сахар добавляют сразу и щепотку лимонной кислоты (работает как консервант цвета и вкуса). Но самая лучшая нашивка у меня получилась из сока черноплодной рябины, я его выдавил в соковыжималке с парой яблок антоновки для аромата, добавил сахару и спирта. Вот это получилась песня! Советую
Один из советских НИИ доказал, что водку надо закусывать манной кашей и винегретом, потому что манная каша выходит легко, а винегрет красиво!!! так что велком ))
Спасибо за ваш эксперимент, я все мечтала сделать настойку на дыне, на одном ролике автор очень нахваливал дынное изделие, теперь узнала ПРАВДУ,,,, спасибо
Самые вкусные по порядку настойки: вишневая, чернослив , черноплодка.Все с добавление 2 шт гвоздики на литр, ложка мёда на полтора литра. Две недели с перемешиванием каждый день. Дальше разливаем по бутылкам - нет сил терпеть пьём ,есть силы ждём . Лучший результат от месяца. С каждым месяцем всё вкуснее и вкуснее. Новый год - это уже практически нектары - напитки богов !
Я честно говоря думал что до мультифрутта мы не доберемся....молодца! хороший обзор....вот только если к боярышнику добавить немножко медку вот тогда он раскроет свой вкус...
Мы любим на разбавленном спирте настойки в порядке предпочтения: Малина Виноград чёрный или синий обязательно с косточками. Ягоды резать пополам. Не толочь! Лимонник гроздья ягод (у нас растёт на островах без ограничений) Лимонник стебель лианы. Крошить секатором. Настойка зелёного цвета получается. Рябина красная (не оранжевая, именно красная) - гроздья ягод Рябина черноплодная - гроздья ягод Кедровые орешки + сагандайля (10-15 листочков на 3л банку) Черёмуха ягоды Смородина чёрная + ветки смородины Можжевельник ягоды + сагандайля (5-10 листочков на 3л банку) Облепиха - ягоды Во все без исключения банки добавляется его величество - Мёд. По 2 ст.ложки с горкой на банку 3л. Настаиваем не менее 1 месяца с обязательным перемешиванием 2 раза в неделю. Попробуйте. Нам нравится.
За 67 лет накопился кое-какой опыт и предпочтения. Ягоды и травы для настоек выращиваем в огороде, некоторые заготавливаем из окружающей среды. Пьём не каждый день, как Вы подумали. И даже не кажую неделю. Но когда семейство находит возможность собраться за одним столом - ... Это бывают и поминки, и свадьба, и копытки, и дни рождения... Зря Вы так... Да!
Добрый день да пробовал но не спирт а самогон у меня на канале есть видео необычная настойка на самогоне называется там ещё кофе добавляется на спирту не хуже будет попробуй даже лучше получиться т к у самогона всеравно запх и вкус присутствует а у спирта практически нет Удачи!
Помогите пожалуйста, мучает вопрос. После разбавления спита, можно сразу из него наливку делать или лучше подождать недельку что бы все хим процессы успокоились и тогда уже замешать все ингредиенты. Ну типа запахи что бы ушли.
7:51 да, но "ярковыраженный вкус" придают особые вещества коих в разных продуктах разное колличество. Другими словами на разные продукты нужно делать разную концентрацию спирта и воды ))))
Чем водянистее продукт, тем больше он забирает и слабее настойка получается так? А как разбавлять спирт, если 100 градусов спирт 100 мл 50 мл воды, то получится 150 мл 50 градусной водки.
Я всегда разбавляю до 50 градусов и потом настатваю просто если водянистее продукт то настойка получается где то 40 а в остальных случаях 43 --- 45 градусов
Коллега!.. Вы не просто учёный... Вы святой... Не каждый в наше время готов пожертвовать собой. Во имя капли тайны мирозданья. Предав себя научным истязаньям.
Только для вас предаюсь истязаньем что б вас просветить. Что бы ваши настойки к столу подходили и гости на вкус её ощутили А меня за рецепт от души похвалили!!! Удачи
Настаивать нужно месяц. После 3 дня что-бы отстаялась от осадка. Снять с осадка. После разлить по бутылкам и ещё 2 недели в прохладном месть. Вот тогда будет супер.
Добрый вечер разница есть нужно лить воду в спирт один к одному для настоек воду лучше бутилированную можно для мягкости добавить глюкозу продаётся в аптеке.Удачи!
Эксперименты конечно интересно,но у меня вопрос зачем перед тем как выпить ты выдыхаешь?Как меня учили пить спирт ,сначало делаем вдох выпиваем и делаем выдох,а затем закусывает.
@@evgenator не мне и так хорошо заходит.Смотри ты делаешь выдох ,выпивает,а затем вдох и если пить крепкие напитки так пары спиртов при вдохе идут в лёгкие ,очень болезненное ощущение.Попробуй на айве настойку :на 3 литра 1 нарезанная айва+5-8 шиповника на14 дней.Удачи !
Я всегда только и настаиваю на чистом спирте. Сначала спирт + вишня или что-то другое,настаиваю 10 дней,затем добавляю на 1 литр спирта 1,400мл воды. Получается бомбическая настойка
Добрый день нет я сахар не кладу бывает иногда добавляю немного мёда для смягчения но это в определённые настойки облепиха клюква а вообще сахар или мёд добавляют для мягкости и если вы любите мягкий вкус можно и добавитьУдачи!
Добрый вечер настоять можно любой сочной ягодой главное что бы фрукт или ягода были сочные малина клубника апельсин мандарин и так далее не советую чистый настаивать на сухофруктах и орехах Удачи!
@@diablowrcrs это смотря сколько сахара и какой процент спирта если переборщить сахара будет сладко и особо неприятно пить я в место сахара добавляю мёд что бы смягчить Удачи!
Здравствуйте получится но когда вы настаиваете на ягоде вкус настойки передаёт сам плод а если смешать сок то получится спирт разбавленный вишнёвым соком решать вам но учтите что настойки на вишне сами по себе тяжёлые пьются тяжело и последствия на утро тоже тяжёлые главное не переборщить с количеством выпитого удачи
@@evgenator Благодарю за ответ. Я думал вся суть чтоб спирт впитал сам сок. Вот и подумал, что проще выдавить сок. Смешать и оставить на пару недель чтоб поженились) Говорят что из вишни это пик настоек. А вы из какой ягоды посоветуете?
@@АртурКадыров-х4э Да из вишни вкусно повторю гланое не перепить а то будет на утро плохое самочуствие а что посоветовать на моём канале посмотрите видео там есть разные настойки я настаиваю потом пробую и говорю стоит ли настаивать просто на память я не могу сказать из сего лучше настоять
EVGENATOR я уже думал об этом. Я не сильный специалист в этом деле, бихеровку разок настаивал 😀 0.4 спирта осталось, а тут чутка кизила нашёл, половил его залил. В рецепте вычитал , что надо сахару насыпать через дней 10/14. Не сироп, а просто сахар. Что думаете?
@@valentinbatyutin7348 точно не пойму что вы хотите сделать но если вы настаеваете на чистом спирте то лучше сделать сироп а если на разбавленном то можно и сахар просто насыпать смотря сколько крепость вы хотите если слабее можно сироп есле покрепче то просто сахар удачи в экспириментах👍👍👍
В чистом спирте градусов 96 97 разбавляйте один к одному и вас получится примерно 48 градусов главное перед разбавлением померте чистый что бы там было 96 97 удачи
Мне тоже нравится экспериментировать, всегда накидываюсь, но с целью эксперимента!
Красавчек так держать всё только для эксперементов
С каждой рюмкой всё вкуснее и вкуснее)
Мои любимые настойки на основе цитрусовых.
1)апельсин(1 крупный) на 3хлитровую банку, 2 пакетика чая бергамот, 3 ст.л.сахара и пол ч.л. лим.кислоты.
2) Лимон (я люблю лайм, но можно обычный), мята (можно использовать мелиссу), 3 ст.л.сахара(можно не добавлять).
Заливаю разбавленным до 40 градусов спиртом. Настаивать эти настойки можно неделю, она уже считается готовой, но лучше 2-3, затем обязательно процедить.
Еще делаю настойку на замороженных ягодах (вишне или черной сморолине). Размораживаю пачку 300 гр., засыпаю сахаром, варю варенье " пятиминутка", остужаю, выливаю в 3хлитровую банку и заливаю 2 литрами очищенной воды и остальное чистым спиртом(примерно 0.6 л). Перемешиваю и отставляю в темное место. Раз в 2 дня взбалтываю. Через 10 дней, убираю в кладовку.
Пользуйтесь на здоровье!
Добрый вечер огромное спасибо за рецепты обязательно попробую!!!
На 2литра 0.6спирта? Маловато будет, 1 к 2делал 29градусов показал, спирт был 94градуса.
@@александрворобьев-э5ж я не делаю 2 литра на 0.6 я довожу до 50 а это где то один к одному
Подскажите пожалуйста, спирт заранее разводите или можно одновременно с приготовлением настойки?
Спасибо друг, ты сэкономил много моего времени
И важно!
Прежде чем закидывать ягоды-травы в спирт почитайте об этих ягодах-травах в ваших интернетах, какое влияние на организм они имеют. Потому, что в итоге вы получаете спиртовую вытяжку из продукта. Все действия на организм - усиленные. У меня был случай, когда настойку на лимоннике (а он влияет на давление крови) выпивали на работе после окончания раб.дня. И у одного сотрудника минут через 10-15 после принятия рюмки случилось кровотечение из носа. Оказывается, ему нельзя было это пить. Лимонник повышает давление, никто не знал что у него есть эта проблема. Поэтому, осторожно!
Читайте про свойства трав-ягод-кореньев на которых Вы собираетесь настаивать спирт.
Первая колом,вторая соколом а остальные обалденные.)
Слюна потекла!От четвертой рюмки!Класс!
Молодлец!!! Только не накидайся до конца эфира!))))
Делал на дубовой коре,изюме,шиповнике, когда процеживаешь ооооооооочень сложно не накидаться
😄
Класс, люблю такие эксперименты.
Спасибо. С малиной надо попробовать. Боярышник все-таки считается лечебным, так что для нормальной выпивки страшновато. Смородина хорошо получается. Ещё пробовал бруснику, клюкву, гранат. Гранат хорошо получается на кожуре. Ягоды не очень. Хочу попробовать красную смородину, если кто делал напишите. И ещё развожу до 40, выдерживаю месяц и больше. Градус никуда не исчезает.
На красной смородине получается очень вкусненько! Даже вкусней, чем на чёрной!
Спасибо, переписала рецепт, обязательно попробую
Я делала на кизиле, только настаивать надо 80 дней не меньше. Тогда и запах и цвет и вкус будет супер. Владелец видоса просто мало дней настаивал
Возможно учту при следущем настаивании спасибо!
Чёрная смородина это база для шедевра!!!! Я ещё использую кислую ароматную вишню. Сахар добавляют сразу и щепотку лимонной кислоты (работает как консервант цвета и вкуса). Но самая лучшая нашивка у меня получилась из сока черноплодной рябины, я его выдавил в соковыжималке с парой яблок антоновки для аромата, добавил сахару и спирта. Вот это получилась песня! Советую
Надо попробовать настойку на оливье, а то после нового года полтазика выкидываешь)
Отлично если понравиться рецепт дадите🤣🤣🤣👍
@@evgenator В планах было ведро с мусором залить, но рецепт дать будет сложно.
Один из советских НИИ доказал, что водку надо закусывать манной кашей и винегретом, потому что манная каша выходит легко, а винегрет красиво!!! так что велком ))
@@vasyakurolesov633 Ну, если вместо майонеза использовать клей момент классик фикс и анилиновые красители, то результат будет удивительный на выходе)
Спасибо за видос. Буду пробовать проводить свои эксперименты)))
а почему не делать на 96,6, спирт вытянет все соки...потом бодяжить через пару недель
Надо попробовать как вариант спасибо за информацию!
Лучшая на черносливе или финиках. А труселя зачетные!
😂😂😂😂
Може диню надо з лимоном робить чи з цедрою апельсин
Просто красавчик.Лайк однозначно.Жене надо показать,мол не ради пьянки.Искуство вещь серьезное.
11 лет, приготовил смородиновою, понравилось
Спасибо за ваш эксперимент, я все мечтала сделать настойку на дыне, на одном ролике автор очень нахваливал дынное изделие, теперь узнала ПРАВДУ,,,, спасибо
Когда делаешь настойку из дыни, надо дыню перебивать блендером и водкой заливать, тогда вкус и запах будет дыневый.
Самые вкусные по порядку настойки: вишневая, чернослив , черноплодка.Все с добавление 2 шт гвоздики на литр, ложка мёда на полтора литра. Две недели с перемешиванием каждый день. Дальше разливаем по бутылкам - нет сил терпеть пьём ,есть силы ждём . Лучший результат от месяца. С каждым месяцем всё вкуснее и вкуснее. Новый год - это уже практически нектары - напитки богов !
Прекрасно
первая колом, вторая соколом, а от третьей, аж пальцы на ногах врастопырку ! вот так правильней!
Откуда брать спирт? И какой нужен?
Этиловый а брать по закомству😁
Спасибо друг
Я тоже зочу так попробовать
Я честно говоря думал что до мультифрутта мы не доберемся....молодца! хороший обзор....вот только если к боярышнику добавить немножко медку вот тогда он раскроет свой вкус...
Спасибо обязательно попробую!
У кого в городе есть магазин победа? Там колу продают произведённую в Станице Северская краснодарский край! Очень напоминает оригинал , как по мне .
Мы любим на разбавленном спирте настойки в порядке предпочтения:
Малина
Виноград чёрный или синий обязательно с косточками. Ягоды резать пополам. Не толочь!
Лимонник гроздья ягод (у нас растёт на островах без ограничений)
Лимонник стебель лианы. Крошить секатором. Настойка зелёного цвета получается.
Рябина красная (не оранжевая, именно красная) - гроздья ягод
Рябина черноплодная - гроздья ягод
Кедровые орешки + сагандайля (10-15 листочков на 3л банку)
Черёмуха ягоды
Смородина чёрная + ветки смородины
Можжевельник ягоды + сагандайля (5-10 листочков на 3л банку)
Облепиха - ягоды
Во все без исключения банки добавляется его величество - Мёд. По 2 ст.ложки с горкой на банку 3л.
Настаиваем не менее 1 месяца с обязательным перемешиванием 2 раза в неделю.
Попробуйте. Нам нравится.
Благодарствую за эту кучу рецептов необещаю что все но некоторые обязательно попробую Огромное спасибо за рецепты👍👍👍
Не слабо вы так пьете,должен заметить.
За 67 лет накопился кое-какой опыт и предпочтения. Ягоды и травы для настоек выращиваем в огороде, некоторые заготавливаем из окружающей среды. Пьём не каждый день, как Вы подумали. И даже не кажую неделю. Но когда семейство находит возможность собраться за одним столом - ... Это бывают и поминки, и свадьба, и копытки, и дни рождения...
Зря Вы так...
Да!
@@wizard4810 По себе видимо сужу,мне три литра на год,и то много будет.Ну я не из россии, может по этому.
Здравствуйте! Подскажите как правильно разбавлять спирт,что бы на утро не взорвалась голова
Здравствуйте извините сразу не ответил на моем канале последнее видео как раз про то как правильно разводить спирт посмотрите не пожалеете
Хорошое видео, дегустатор желаю удачи в эксперименте.
Благодарствую!!!
Приятно послушать МАСТЕРА ПРОФЕССИОНАЛА. СПАСИБО.
Спасибо за информацию
Кстати видео потрясающее,автор просто молодец, спасибо. Боярышник просил сахарку и лимонной кислоты.
Красава паря👍
Чтобы получить хороший вкус, надо заложить в банки не менее двух третей ягоды.
Благодарю за совет век живи век учись как говорится!
Сколько нужно смородины в граммах на 1л. разведенного спирта?
@@moiturism добрый день 250 грамм смородины только если смородина замороженная ещё градусы уйдут
@evgenator спасибо!
при разведении спирта водой нужно настаивать или сразу заливать?
Будем пробовать малинку и смородину))))
Да и вишня норм
Спасибо,очень интересно
Как давление после малины?? 😉
👍👍👍🤣🤣🤣
Делал перцовку на малине после дегустации думал сдохну))
Неделю кофе не мог пить
На апельсинах не пробовал ?имеется 1,5 литра спиртяги медицинского .....вот думаю какбы него облагородить
Добрый день да пробовал но не спирт а самогон у меня на канале есть видео необычная настойка на самогоне называется там ещё кофе добавляется на спирту не хуже будет попробуй даже лучше получиться т к у самогона всеравно запх и вкус присутствует а у спирта практически нет Удачи!
@@evgenator спасибо
Помогите пожалуйста, мучает вопрос. После разбавления спита, можно сразу из него наливку делать или лучше подождать недельку что бы все хим процессы успокоились и тогда уже замешать все ингредиенты. Ну типа запахи что бы ушли.
Добрый вечер недельку ждать не надо достаточно одного часа в течении часа все хим. процессы проходят удачи
7:51 да, но "ярковыраженный вкус" придают особые вещества коих в разных продуктах разное колличество. Другими словами на разные продукты нужно делать разную концентрацию спирта и воды ))))
Явно спирт пркисший раз кислинку отдаёт.
Думаю наполнитель стоит убрать, и спирт водой не портить.
И тогда кислить не будет.
Надо было Сахара по чайной ложке добавить
Можно после добавить в изделие градусов если вам мало😂
Такие настойки выдержите 3 месяца и добавляйте лимонку. А 10 дней не очем. И лучше на косточковых
Спасибо но каждому своё я думаю через три месяца они очень концентрированые будут максимум месяц а так удачи в экспириментах
Пока я ждал 3 месяца в итоге я бросил пить..)
Со Ставрополя привет. Рек
Так сколько градусов в настойках что по 50 остался ?
Добрый день конечно же нет градус немного упал сколько в итоге не скажу спиртометром не помериешь так как меняется плотность по вкусу где то 42-45
@@evgenator горит ))?развел до 50 делаю на грейпфруте думаю не будет ли ниже сорока
@@мнение-в3г нет не будет
@@evgenator понял спасибо!
Как спирт розбавлял?
Один к одному на литр воды литр спирта можно немного глюкозы добавить для мягкости
Сахар
Красава 🤙
Чем водянистее продукт, тем больше он забирает и слабее настойка получается так? А как разбавлять спирт, если 100 градусов спирт 100 мл 50 мл воды, то получится 150 мл 50 градусной водки.
Я всегда разбавляю до 50 градусов и потом настатваю просто если водянистее продукт то настойка получается где то 40 а в остальных случаях 43 --- 45 градусов
Коллега!.. Вы не просто учёный... Вы святой... Не каждый в наше время готов пожертвовать собой.
Во имя капли тайны мирозданья. Предав себя научным истязаньям.
Только для вас предаюсь истязаньем что б вас просветить. Что бы ваши настойки к столу подходили и гости на вкус её ощутили А меня за рецепт от души похвалили!!! Удачи
Настаивать нужно месяц. После 3 дня что-бы отстаялась от осадка. Снять с осадка. После разлить по бутылкам и ещё 2 недели в прохладном месть. Вот тогда будет супер.
Спасибо учту🤣🤣🤣
Маэстро!)))))
А градусы почему не замеряли в баночках?
Градусы в настйках нет смысла мерить так как плотность настйки меняется и спиртометр показывает градусы некорректно
Боярышником не баловаться , он поднимает давление, это лекарство, принимают по каплям
А КАК СМЕШИВАТЬ СПИРТ И ВОДУ? Какую воду? И что сначала или нет разницы?
Добрый вечер разница есть нужно лить воду в спирт один к одному для настоек воду лучше бутилированную можно для мягкости добавить глюкозу продаётся в аптеке.Удачи!
а зачем при дигустации запивать то что пробуешь?????
Боярышник наполняй банку доверху и заливать банку семидесятипроцентной сортировкой.
Скажите а какой именно спирт можно брать ? Этиловый пойдет?
Он то как раз и подойдёт если медицинский найдёте ещё лучше удачи!
@@evgenator медицинский же только для обработки можно использовать
@@yuliaprosta3065 добрый день почитайте в интернете медицинский самый чистый спирт из всех возможных
Есть продолжение,но товарищ там не смог говорить.
Профессионал !!!
В арбуз заливаешь чистый спирт. Делала стоял месяца три вкуснятина.
Спасибо обязательно попробую летом в сезон арбузов!
Эксперименты конечно интересно,но у меня вопрос зачем перед тем как выпить ты выдыхаешь?Как меня учили пить спирт ,сначало делаем вдох выпиваем и делаем выдох,а затем закусывает.
Спасибо за вопрос! так пьёться легче попробуйте не пожалеете!!!
@@evgenator не мне и так хорошо заходит.Смотри ты делаешь выдох ,выпивает,а затем вдох и если пить крепкие напитки так пары спиртов при вдохе идут в лёгкие ,очень болезненное ощущение.Попробуй на айве настойку :на 3 литра 1 нарезанная айва+5-8 шиповника на14 дней.Удачи !
@@vladimirm1877 Спасибо обязательно попробую!
@@vladimirm1877все правильно делаете, сначала вдыхаем, выпиваем, выдох. Меня химик научил.
А как разбавлять до 50 градусов?
@@paulin517 один к одному
Спиртометром
Грамм 100-200 убавилось но ничего можно ягодкой закусить)
Подскажите , на чистом спирте 96% можно ягоду настаивать?
Надо чистый спирт хоть немного разбавить.
Я всегда только и настаиваю на чистом спирте. Сначала спирт + вишня или что-то другое,настаиваю 10 дней,затем добавляю на 1 литр спирта 1,400мл воды. Получается бомбическая настойка
Дикий, мелкий боярышник нужно. Он вкуснее и полезнее.
А боярышник в этом видео у нас называют гибридом боярышника и шиповника.
Полностью согласен спасибо!
надо ли добавлять глюкозу?
В принципе нет глюкоза добоавляется для смягчения можно мёд вместо глюкозы
@@evgenator знакомый делает настойки без разбавления спирта, на чистом! вот он добавляет пузырёк другой
@@Flashpoh логично ваш знакомый глюкозой смягчает спирт
Интересно, а градус какой остаётся?
Здравствуйте градус где то 42-43
Рюмка спирта на 200 грамвый бакал с колой 😊 три Бакала и всем привет 😂
На голубике попробуй +2ложечки меда, 10дней и обалдееш от результата. Все правильно делаеш,50/50 ягода крадёт 10 градусов, а отдает свое.Спасибо
Огромное спасибо обязательно поставлю и сниму видео подскажи на литр спирта сколько голубики и надо ли её толочь спасибо
@@evgenator 200г ягоды на 1литр спирта +литр воды+3добрые чайные ложечки меда, поставить в прохладное место и темное, перевернуть каждые 2дня
@@slavaputen1008 Благодарствую!!!!!
@@slavaputen1008 Добрый вечер! А воду из под крана разбавлять со спиртом или охлажденную кипяченную?
@@grossmanshulc9261 лучше родниковую. Если нет возможности, то фильтрованую или бутилированую. Я из под крана, у нас вода хорошая.
10 дней для настойки мало, надо чтобы настаивал ась в районе 2 месяцев, тогда появится вкус
Здравствуйте,сахар совсем не добавляете?
Здравствуйте нет сахар не добовляю иногда если фрукт или ягода кислая добовлчю мёд это лучше чем сахар Удачи!
@@evgenator понятно,буду пробовать,спасибо,всего вам доброго👋
Первая🥂 пролетела,вторая крылом позвала(Верка Сердючка)......🍷🤭
Чистый спирт настоял с клюквой, можно ли теперь добавить воду чтобы разбавить?
Можно но может получиться мутновато и смотря сколько спирта и сколько клюквы что бы слишком слабая не получилась!
Лучше квасом разводить, будет реальная бадяга😂😂😂
@@777VD Пробовал чайным грибом разводить прикольно полусается советую
@@evgenator чайный гриб это полезно и не надо его ни с чем смешивать
Зачем делать выдох да ещё и с шумом и после тоже выдыхать? В чем профит?
Русская традиция🤣🤣🤣
@@evgenator не делай так больше. Норм же пьётся.
@@ivanmurashev7526 ок!
А вы ещо попробовали с сухофрукты
К сожалению нет но в скором обязательно попробую разные сухофрукты и обязательно поделюсь результатами дегустации🤣🤣🤣
Как бы после хорошей настойки вообще не требуется запивать и закусывать, для этого она и настойка а не просто водка
В точку.
Спирт в маленьких 100грамм бутылочках подойдёт???
Подойдёт но у него запах по хуже
А какой спирт тут нужен? И где купить?
@@СергейКузин-ч5щ ты мент ?
Буду брать спирт в аптеке в бутылочка, наверное развести 1 к одному.
Какой спирт 🍷? 99% медецинский?
А сахар не кладете?
Добрый день нет я сахар не кладу бывает иногда добавляю немного мёда для смягчения но это в определённые настойки облепиха клюква а вообще сахар или мёд добавляют для мягкости и если вы любите мягкий вкус можно и добавитьУдачи!
Попробуй на ежевике,чернике или ревне
Спасибо за рецепт но с ревнем придётся подождать зимой не найти
Какая пропорция с 96.6 спирта до 50 гр ?
1:1разбовляете с нынешним качеством спирта получается 47-48 поцентов удачи!
😂после дыни: четко ярыжинового..главное убирает по маленьку😅спасибо за эксперименты и данное видео👍
Благодарю за отзыв
А чем можно настоять чистый спирт?
Добрый вечер настоять можно любой сочной ягодой главное что бы фрукт или ягода были сочные малина клубника апельсин мандарин и так далее не советую чистый настаивать на сухофруктах и орехах Удачи!
@@evgenator спасибо!! А если добавить сахар, изменить последующий процент спирта содержания точно не получится?
@@diablowrcrs это смотря сколько сахара и какой процент спирта если переборщить сахара будет сладко и особо неприятно пить я в место сахара добавляю мёд что бы смягчить Удачи!
Малина и спирт обо подымают давление, осторожно.
Приветствую. По поводу дыни. Есть такой блогер Азат Сергеевич, посмотри у него. Делал, мне понравилось.
Добрый вечер спасибо обязательно посмотрю и ппопробую
На дыне огонь!!!стоять нужно ей 3 месяца и в холоде!!!
Боярышник нужно брать сушеный
Боярышник нужно брать уже готовый в аптеке, как делают все нормальные люди, а не ждать 10 дней. 😂
Приветствую
Почему именно сушенный?
Приветствую
Скажите
А если из вишни выдавить сок, и смешать с спиртом, вместо того чтоб ждать пока настоится.
Или так не получится?
Здравствуйте получится но когда вы настаиваете на ягоде вкус настойки передаёт сам плод а если смешать сок то получится спирт разбавленный вишнёвым соком решать вам но учтите что настойки на вишне сами по себе тяжёлые пьются тяжело и последствия на утро тоже тяжёлые главное не переборщить с количеством выпитого удачи
@@evgenator
Благодарю за ответ.
Я думал вся суть чтоб спирт впитал сам сок.
Вот и подумал, что проще выдавить сок. Смешать и оставить на пару недель чтоб поженились)
Говорят что из вишни это пик настоек.
А вы из какой ягоды посоветуете?
@@АртурКадыров-х4э Да из вишни вкусно повторю гланое не перепить а то будет на утро плохое самочуствие а что посоветовать на моём канале посмотрите видео там есть разные настойки я настаиваю потом пробую и говорю стоит ли настаивать просто на память я не могу сказать из сего лучше настоять
Компот с привкусом спирта получается, пробывал. Пришлось перегонять заново.
Привет! А сахарный сироп если сварить, уберёт кислинку интиресно🤔
Привет а сироп для какой настойки? Но смотрите в месте с кислинкой сироп уберёт и градусы и получиться ликёр
EVGENATOR я уже думал об этом. Я не сильный специалист в этом деле, бихеровку разок настаивал 😀 0.4 спирта осталось, а тут чутка кизила нашёл, половил его залил. В рецепте вычитал , что надо сахару насыпать через дней 10/14. Не сироп, а просто сахар. Что думаете?
@@valentinbatyutin7348 точно не пойму что вы хотите сделать но если вы настаеваете на чистом спирте то лучше сделать сироп а если на разбавленном то можно и сахар просто насыпать смотря сколько крепость вы хотите если слабее можно сироп есле покрепче то просто сахар удачи в экспириментах👍👍👍
EVGENATOR понял , спасибо!
Молоток крепкий хлопец,5вкус почувствовал
с его постоянной борьбой с отрыжкой я думал, что он в конце блеванет.
Не блеванул🤣🤣🤣
Вот молодец!
Как развести спирт до 50градусов?
В чистом спирте градусов 96 97 разбавляйте один к одному и вас получится примерно 48 градусов главное перед разбавлением померте чистый что бы там было 96 97 удачи
Красава💪😂
Сколько градусов в итоге?
В итоге 42 -45 градусов