Buenas tardes. Soy hijo de madre húngara. Quisiera hacer los chocolates pero no he encontrado la receta en español. Si me la pueden compartir. Gracias. Feliz navidad
Hola! Yo soy una húngara y no hablo español muy bien, pero lo voy a intentar decirte cómo haces "szaloncukor" a mano. :) El relleno puede ser todo lo que quieres: en esto video el confitero hace un szaloncukor con sabor de platano (es solo fondant mesclado con sabor de platano). Pero puedes hacer muchas sabores, uno de mis favoritos es el coco y naranja con nuez - tengo recetas para estos. Szaloncukor de coco: 75 gr coco rallado 65 gr azúcar en polvo una cucharita de azúcar con sabor de vainilla (o vainilla) un poquito de agua Mezcla el coco con los azúcares y con un poquito agua hasta formar una bola, y mete en el frigorífico un poco. Szaloncukor de naranja y nuez: 50 g nuez nogada, rallado 25 g coco rallado 125 g pasas piel de un naranja, rallado 1 cuchara de jugo de naranja 1 cucharita de cardamom o canela, rallado Ponga las pasas en agua caliente y déjelas en remojo durante al menos 5-10 minutos. Mezclar las nueces molidas con el coco y el cardamomo / canela, agregar la ralladura de naranja y el jugo. Ralla bien las pasas y agrégalas a la mezcla, luego mézclalas. Con las manos darles la forma de un "szaloncukor" (ambas mezclas). Deja que los que tienen las nueces se sequen por un día, luego cúbrelos con chocolate. El "szaloncukor" más famoso es el que tiene gelatina. Para esto, puede usar gelatina comprada en la tienda y cocinarla de acuerdo con las instrucciones del paquete, pero en lugar de agua, use jugo de frutas y / o saborizantes, luego cubra con chocolate después de que esté frío, pero para esto necesita un molde. Espero que podría ayúdarte! :)
Ez valami katasztrófa. Hogy mernek feltenni egy ilyen videót úgy, hogy eladják az itt készült édességet??? Én tartottam disznót, de annak tisztább volt a helye mint ez a tűzhely. 🤮 Szerintem itt még a nagymamája égette oda a kifutott tejet. Borzalom és szégyen....hogy ilyen hely engedélyt kap a gyártàsra...
Istenem,milyen higièniai korulmènyek!!!!
egy kezmuves szaloncukortol mast vartam volna :( tiszta konyhat, kesztyus kezet, stb.....
Akinek van gusztusa, egye meg!
Erre gondoltam én is se egy kesztyű se egy hajháló stb
Hol árulják mert ebből biztos nem veszek!!!
Buenas tardes. Soy hijo de madre húngara. Quisiera hacer los chocolates pero no he encontrado la receta en español. Si me la pueden compartir. Gracias. Feliz navidad
Hola!
Yo soy una húngara y no hablo español muy bien, pero lo voy a intentar decirte cómo haces "szaloncukor" a mano. :)
El relleno puede ser todo lo que quieres: en esto video el confitero hace un szaloncukor con sabor de platano (es solo fondant mesclado con sabor de platano). Pero puedes hacer muchas sabores, uno de mis favoritos es el coco y naranja con nuez - tengo recetas para estos.
Szaloncukor de coco:
75 gr coco rallado
65 gr azúcar en polvo
una cucharita de azúcar con sabor de vainilla (o vainilla)
un poquito de agua
Mezcla el coco con los azúcares y con un poquito agua hasta formar una bola, y mete en el frigorífico un poco.
Szaloncukor de naranja y nuez:
50 g nuez nogada, rallado
25 g coco rallado
125 g pasas
piel de un naranja, rallado
1 cuchara de jugo de naranja
1 cucharita de cardamom o canela, rallado
Ponga las pasas en agua caliente y déjelas en remojo durante al menos 5-10 minutos. Mezclar las nueces molidas con el coco y el cardamomo / canela, agregar la ralladura de naranja y el jugo. Ralla bien las pasas y agrégalas a la mezcla, luego mézclalas.
Con las manos darles la forma de un "szaloncukor" (ambas mezclas). Deja que los que tienen las nueces se sequen por un día, luego cúbrelos con chocolate.
El "szaloncukor" más famoso es el que tiene gelatina. Para esto, puede usar gelatina comprada en la tienda y cocinarla de acuerdo con las instrucciones del paquete, pero en lugar de agua, use jugo de frutas y / o saborizantes, luego cubra con chocolate después de que esté frío, pero para esto necesita un molde.
Espero que podría ayúdarte! :)
Ez valami katasztrófa. Hogy mernek feltenni egy ilyen videót úgy, hogy eladják az itt készült édességet??? Én tartottam disznót, de annak tisztább volt a helye mint ez a tűzhely. 🤮 Szerintem itt még a nagymamája égette oda a kifutott tejet. Borzalom és szégyen....hogy ilyen hely engedélyt kap a gyártàsra...