Akinek a keze már nem elég erős, annak javaslom, hogy a krumplinyomóval is megoldhatja a nedvesség eltávolítását! Isteni finom ez az ételízesítő! Köszönöm szépen, Zoli!
Nagyon sokan vagyunk élelmiszer érzékenyek akik nem használhatnak vegetát pont az adalékanyagok miatt. Nagy hiánypótló videót csináltatok. Nagyon szuper!!!
Szia ! Én alapvetően nem vagyok az de nagyon szeretem otthon elkészíteni az ízesitő keverékeket és mint láthattad rengeteg mindent házilag teszünk el: ua-cam.com/video/pW4oJNeKNnc/v-deo.html Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Most készítem, tuti jó lesz! Megvan az a bizalom minden recepted iránt, hogy a legjobb végeredményt kapom! Nyugodtan állíthatom, hogy minden recepted a legjobb, az én véleményem szerint és biztosan még sokan vannak így vele! Ezt is köszönöm!
Üdvözlöm ! Nagyon szépen köszönöm a szavaidat , és örülök hogy tetszett a videó recept ! Ha van kedved készítsd el te is ezt a finom zöldség keveréket ! Üdv és szép hétvégét kívánok ! Zoli
Szoky! Egyszerűen imádlak! Sztár vagy! Fantasztikus a tudàsod, imádom a stilusod, az èteleid! Irigylem a baràtaid!!! Nagyon sok gasztró örömöt kívánok neked és csalàdodnak!!! Szerintem ők is imádnak!!!! Puszi! 😆 🤭☺️❤️❤️❤️
Szia Szoky!! Te egy nagyon jó fej vagy amit mindig is tudtam értem ezt arra,hogy már elég régen és többen is "cseszegettünk" hogy mikor lesz már vegeta eltevés. Mindig mondtad hogy idő hiányba szenvedsz nem valószínű hogy lesz. Erre tessék csiribi-csiribá itt van a jó kis recept. Én nagyon értékelem hogy sokszor erőn felül is bemutatod nekünk hogy mit hogy csinálsz és abból mindenki csemegézhet magának amit akar. Köszönjük Neked. Üdv Gabi
Szia Gabi ! Igen már sok sok kérés volt és mindig csak arra gondolván , félre tettem egyéb dolgaimat , és elkészítettem . Van egy másik hidegen elkészíthető sokkal egyszerűbb recept is , na majd egyszer az is fent lesz :-)) Nagyon szívesen mindent , szívesen tettem ! Üdv Zoli
Kedves Magdi ! Én örülök hogy jól érzed magad nálunk és ha van kedved nézz szét még nálunk biztosan találsz jövőbéli kedvenc ételt a csatornán ! Nagyon sok szeretettel Zoli
Szia Szoky! Köszönöm ezt régóta vártuk már! A sóról csak annyit, hogy én már régóta a patika tiszta sót használom, teljesen kálium mentes! Megyek a darálóért, pucolom a zöldséget! Köszi üdv:Carlos
Köszi a receptet ma el készítettem szuper lett. JObb illatta van mint a boltinak, pedig kicsit sok lett a zeller. De szuper. Holnap ki is próbálom a főzésnél.🙂
Szia kedves Adrienne ! Nagyon szívesen érdemes ezt is elkészíteni ! Küldöm neked a mai finomságot is : ua-cam.com/video/ytlQvUAZc1A/v-deo.html Sok szeretettel Zoli🧡
Kedves Zoli! Nagy örömömre szolgál a recepted. Már régóta kerestem ilyen házi vegetát. Egyszerű, ( na jó a szárítás nem annyira)...de minden tekintetben fenomenális! Előzőekben készítettem egy kisebb adagot, s miután nagyon tetszett, most nagyobb adagban készül. A zöldségeket darálás után krumplinyomóban nyomkodtam ki. A levét (hagyma leve nélkül) leszűrtem,s kaptam kb.7 dl zöldséglevet. Hűtve nagyon finom. Most száradnak a zöldségek a sütőben. Olyan illat van a lakásban, ......hmmm. Csodás! Köszönöm, hogy ennyi receptet megmutatsz nekünk. Kérlek ne hagyd abba. Szinte minden nap elkészítek valamit.🙂
Gratulálok hozzá és igen amit kapsz a végén az felér egyfajta kis kinccsel .Igaz kicsit munkás a dolog de szerintem megéri a fáradozást 👍😊Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli🧡
Béláné Szabó csak egy outlet: en a paradicsom eltevesbol maradt héjbol is teszek egy a tartosito egy reszehez.... nem nagyon nyomkodom ki, hogy minel tobb vitamin marad Jon benne....
Kedves Zoli, Nagyon vártuk a ezt a videót, a vegeta receptet, Gyönyörű lett, hétvégén már neki is állok, Köszi az összes eddigi videód címét is ! Fiad kamera munkája is nagyszerű, Köszönjük !!! 👍🙂
Szia drága Zolikám! Én is nagyon köszönöm, hogy a rengeteg tennivalód mellett időt szakítottál -sokunk kérésének eleget téve- , ennek a rendkívül finom ételadaléknak az elkészítésére! Köszönöm a sok jótanácsodat, nagyon hasznosak, hiszen nem tudhat mindenki mindent, és sokszor ilyen "apróságokon" múlhat a sikeres ételkészítés! Türelmesen várom a következő videódat, addig is nagyon sok szeretettel üdvözöllek benneteket! És Alexnek is nagy gratula, hogy a sulis teendői mellett ilyen remekül helyt áll melletted! :) Legyen nagyon szép estétek/hétvégétek! Sok puszi! M.
Köszönjük szépen neked minden kedves szavadat , és igen megígértem el is készítettem . Nagyon finom zöldség keverék mely rengeteg ételben megállja a helyét ! Alex a sok tanulás mellett nagyon sokat segít a filmezésben és én ezt több módon is honorálom neki , ez a minimum :-)) Legyen nagyon szép az estétek , és jönnek a további receptek is ! Puszi Zoli
El készítettem a recepted szerint, ezt a remek ételízesítőt kedves Zoltán ! Imádom nézni a videóidat !!!! , és sokat a receptjeid szerint készítem el. Varázslatosan finom új ízek, és ételek kerülnek az asztalra. Nagyon hálás vagyok a fáradozásodért, és sok köszönet érte. Üdvözöllek : Ilona
Szia Ilona ! Szuper vagy , remélem meg vagy vele elégedve ! Örülök hogy itt vagy te is és nézed a recepteket , videókat ! nem kell hálálkodnod nagyon szívesen mutatok meg mindent amit csak tudok ! Legyen nagyon szép estétek , jó pihit kívánok ! Üdv Zoli
Szia Zolikám! De jó, hogy ezt a zöldséges vegetát is megosztottad velünk, nagyon fini lesz tőle mindenfajta étel! Köszi, hogy feltetted, puszi nektek! Erika
Szoky, fantasztikus amit készítesz. Pár évvel ezelőtt készítettem én is házi vegetát, viszont nem ennyire macerásan. Mindent ledaráltam és sav. tartósítóval tettem el. Soha semmi gond nem volt vele. A szárítással az a gondom, hogy akinek villannyal működő sütője van, annak érdemes megvenni a boltit. Főleg akkor, ha nyugdíjas.
Szia Erika ! Köszönöm szépen ! Igen van a másik hidegen elrakás azt is el szoktam készíteni az jóval egyszerűbb, de nekem ez jobban be jön .Ha lesz majd időm azt is elkészítem ! A szárítás sem gond , ezt a nyár közepén a legnagyobb melegben kell kiszítani a kertben mondjuk , pár óra alatt kész is van ! Csak megmutattam maga a receptet és a sütős második szárítási lehetőséget ! Ebben semmi külső behatás , idegen anyag sincs !! Üdv Zoli
Szia Zoli! Ez fantasztikus, most szárad az enyém. Csak azt sajnálom nem előbb találtam a videóidra. Már rádió helyett is téged hallhatlak 🙂 Gratulálok, profi vagy! 😊
Szia kedves Zsuzsikám ! Szuper vagy ennek nagyon örülök ! A lényeg hogy megtaláltad a receptet és ezentúl bármikor tudsz nagyon kellemes kis keveréket készíteni ! Kedves tőled 😊😊😊😊😊és köszönöm a szavaidat ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Zoli🧡
Tisztelt Szoky konyhàja! Vèlemènyem szerint bàtran lehet mondani hogy sokak által vàrt video. Nagyon Köszönöm! felvéve az elkèszìtendök listájàra. Tovàbbi szép napot kìvánok!
Szia Balázs ! Igen már sokatok által kért recept , és ha egy kicsit megkésve is de feltettem ! Használjátok egészséggel és főzzetek finomakat vele. Üdv Zoli
Kedves Szoky! Nagyon szepen koszonom! Nagyon vartam mar! -:)) Remelem, hogy el is fogom kesziteni, de elobb daralot kell vennem. Amiota nezem felveteleiteket azota folyamatosan beruhazok. Azt gondoltam, hogy eleg amim van, de rajottem, hohy az semmi! Nagyon sok hasznos, szukseges dolgot elmondasz vegre visszaterhetunk a gyokerekhez. Fozni kell es nagyon, nagyon jo! Koszonok, koszununk mindent! -:)) Aldott szep napot! Aniko
Szia kedves Anikó ! Nagyon szívesen tettem , már régen ígértem . Nagyon hasznos és finom zöldség keverék fűszer , amit sok ételhez fel lehet használni ! Egyszer csak minden meg lesz a konyhában , beruházni még sokszor nekem is kell amellett hogy mindenem meg van.-) Legyen szép a hétvégétek ! Üdv Zoli
Köszönjük szépen, nektek is nagyon szép hétvégét kívánunk. -:)) Nekem van dolgom, mert nem gyözöm elkészíteni, amit felteszel folyamatosan. Nagyon lemaradtam, de igyekszem. Udvozletem, Aniko
Szia Zoli! Elkészült a nagy mű, és leírnám a tapasztalatomat a gyártással kapcsolatban. Az itt használt adagokat grammra betartva, kivéve az angol zeller, mert azt nem kaptam, állítottam össze a "Vegetát". Nyersen hatalmas mennyiségnek tűnt. Légkeveréses sütőben 75 fokra állítva, az első adagot két tepsibe téve 12 óra alatt készült el, úgy hogy 2 óránként megkevertem az anyagot. A második dózist ( a maradékot), már 3 tepsibe tettem, és épp az imént indult a szárítás. Ami elkészült, annak csodálatos illata, és így nyersen is fantasztikus íze van.Ami fontos tanulság: az irdatlan mennyiség miatt, messze nem tudtam olyan vékonyan rakni a tepsibe, mint ahogy mutattad (nekem ez kb. 2-3 cm-es rétegben sikerült), de ez áthidalható a kétóránkénti keveréssel. Viszont kevesebbel nem érdemes elindulni, mert a végeredmény az nálam is 2 befőttes üveg lesz. A másik tapasztalat, hogy mivel húsdarálóm nincsen, egy nagy méretű elektromos szecskázóval aprítottam, és így is tökéletes lett. Végül is az egész olyan jól sikerült, hogy a nyár közepén újabb dózist fogok legyártani. Itt kérdezném meg, hogy hogyan érdemes tárolni? Kinyitás után hűtőben, vagy visszazárható, és elég a kamra polcán tartani? Meddig áll el? Sima csiperke adható hozzá, van értelme? Még egyszer köszönöm a szuper receptet/recepteket, és nagyon várom a nyersen elkészített változat videóját is! Üdvözlettel: balázs
Szia Balázs! Örülök neki hogy elkészítetted és hogy jól sikerült a házi vegetád! Nagyon jól alapossággal jártál el és ez mindent megér! A keveréket nyugodtan tarthatod a konyhámban lezárt üvegben , hűtőbe semmi esetre se rakd be hiszen ez egy száraz fűszerkeverék és nedvszívó hatása van , tehát konyha polc jól lezárt üvegben vagy fűszertartóban ! Ha van kedved természetesen ehhez száritott csiperkegomba is mehet! Üdvözlettel Zoli
Zoli! Szerintem neked nincs is szükséged ételízesítőre mert annyira finoman főzöl. A nagymamám aki már nem él,mindig azt tanította ,hogy nem szabad "Bolti"ételízesítőt használni mert a zöldségek megadják a természetes zamatukat az ételeknek.Viszont hasznos videó mint minden tőled! Szép napot neked! :-)
Szia Judit ! Igazából mint láthattad nem is szoktam használni , és ha igen azt csak levesekhez adom és csak a saját elkészítésűt ! Annyi de annyi finom fűszer van hogy lényegében bármit el lehet készíteni nagyon ízletesen .Ezt a szárított verziót húslevesbe viszont nagyon szeretem ! Szép hétvégét kívánok nektek ! Zoli
Szia Berci ! Köszönöm szépen ! Én sem használom csak egy két , főleg leves ételnél , de maximálisan nagy zöldségtartalmú , és minden idegen anyagtól mentes keverék ! Érdemes elkészíteni sokáig kitart ! Üdv Zoli
Szia Zoli! A sikeren felbuzdulva, már legyártottam a következő adagot is, feltuningolva, egy kis kápia paprikával, és karalábéval is.Persze most is akadt problémám. fej vöröshagymát összeszecskáztam 9 gerezd fokhagymával, és ezt jól kifacsarva külön tepsiben kezdtem szárítani 70-75 fokon. A legnagyobb meglepetésemre a a hagyma hullazöld (fűzöld) lett 2 óra múlva A szárítását végigcsinálva, az íze finom, bár a végén keserű íz dominál. A színe maradt fűzöld. Ezek után nem mertem összekeverni a többi szárítmánnyal, megpróbálom még egyszer legyártani. A kérdésem az lenne, hogy mitől lett zöld a hagyma, és így kuka, vagy használható-e? Mit kéne másképp csinálni?Ha lenne lehetőség küldenék fényképet is! A segítségedet előre is köszönöm szépen. Üdv: balázs
Szia Balázs ! Ürülök hogy így belendültél :-) A hagymát és a fokhagymát külön vágd össze és vagy darabolt kicsikre , de a darálás lenne a legjobb.A fokhagymában található kéntartalmú vegyületetektől is lehet pl : Allin , Izoallin miután már szét vannak zúzva akkor oldódhatnak ki belőle továbbiakban a Tioszulfinátok , és így jönnek létre a pigmentek ! Én már évek óta nem találkoztam ezzel a jelenséggel ! De ez tartás , tárolással is Lehet kapcsolatban és persze honnan származik a fokhagyma ! Én nem tartanám meg a színe miatt az biztos .És még biztosan köze van a magas fordulatszámon működő szecskázó gépnek is , késsel dolgozd fel legalább a fokhagymát 4 Üdv Zoli
Szia Zoli! Köszönöm szépen a gyors választ. A második adag hagymáit már kézi húzogatós aprítóval gyártottam le, és eddig (1 órája szárad), még semmi zöldülés. A hagyma, fokhagyma, ugyanaz.Remélem ezzel megoldódik a "zöldség" kérdése. A paradicsomom, viszont nem akar teléjesen kiszáradni, gumi marad:((. Üdvözlettel: balázs
@@balazstoth9210 Igen úgy jó lesz nem lesz pigment hatás már ! A paradicsomhoz a legjobb az aszaló gép ! De a belső leves részt szedd ki belőle azt ne tedd a sütőbe ! Üdv Zoli
Szia Tündi ! Ha van kedved készítsd el magas zöldség tartalmú finom készítmény ! A boltiba 10 és 15 % a zöldség tartalom !!! Legyen szép napod ! Üdv Zoli
Szoky konyhája 15%🤨😱 Volna egy iszonyúan amatör kérdésem: ha fagyasztott daralt sertésböl (nyilván felengedtem) bekevertem a fasírtot és brutál sok lett, akkor a nyers bekevert gombocokat màr nem fagyaszthatom vissza, jol gondolom? Ilyenkor mit tanacsolsz? Süssem ki es majdcsak elfogy napok alatt hidegen is így-úgy? Vagy kisütni és úgy fagyasztani...?! Nemtom...
Szia Tünde ! Ha egy hivatalos oldalt kérdeznél akkor a válasz nyilván nem lenne , és szívem szerint én is azt mondanám , ha olyan sok hogy mondjuk hidegen sem fogyna el , akkor igen vissza lehet fagyasztani de itt azt is nézném a hús mennyire volt friss.Kisütött állapotban én már be nem tenném a mélyhűtőbe , mert mikor ismét kivennéd csalódottan fogyasztanád el .Teljesen elmenne az a enyhén friss ropogós külső réteg . és egy szivacsos levizesedett fasírtot kapnál.Kisütve hidegen tárolva több napig fogyasztható pl főzelékek, szendvics , stb . Üdv Zoli
Szoky konyhája nagyon köszi a gyors választ! Marad a fasírtozás napokig, ùgy is imádom 🤓 no meg a szomszèdba is begurítok néhàny golyót, úgyse ettek mèg ilyen jót 😁 köszi-köszi!!!
Kedves Tündi ! El fog az fogyni hidd el pikk pakk és hűlt helye lesz :-)) a szomszédok meg csak örülni fognak neki ! A legjobb döntést hoztad meg ! Üdv Zoli
Szia Zoli! Húslevesbe szoktam használni.. A zöldséget kertemből szedem, batátát nem de lestyánt legalább annyit, mint petrezselymet keverek össze. Színezéknek én is kurkumát és sáfrányos szeklicét (sáfrány megfizethetetlen) használok.Egyik ismerősöm nagyon szereti az édesburonyát (batátát), majd javasolom neki, hogy tegye nyugodtan a keverékéhez, az arányokat innen lelesheti. Nagyon jó ötletnek tartom, hogy az alapokat is felteszed, mint paprikakrém, húsfajták, darálás, spékelés stb.Köszi mindent. Üdv Lili
Szia kedves Lili ! Igen hirtelen zöldség alaplevekhez , húsleveshez és egyéb ételekhez használható keverék. Én nem szoktam sűrűn főzni vele max az előbb említett esetekben , de hasznos .Az édes burgonya csak megemeli ennek az élvezeti értékét ! Nagyon szívesen mutatok meg ezt azt ! Legyen szép hétvégétek ! Üdv Zoli
Szia ! Ismetelten koszonetel tartozom., hisz mar 53 eve fozok , de toled tanulni felemelo.A fruitdhopon arult fuszerpeprika , valoban ilyen csodas ,szinu marad s fozes utam is . Udvozletel kuldom , kellemes hetveget . Minden jot , Kethy .
Szia Kethy ! Nincs mit köszönnöd , nagyon szívesen mutatok meg mindent amit tudok ! Örülök neki hogy kipróbálta a paprikát ami valóban nagyon jó minőségű ! Nektek is nagyon kellemes hétvégét kívánok ! Üdv Zoli
Szia Zoli! Nagyon szépen vissza adja a videó a ételízesítőd gyönyörű színét!!!! Nagyon guszta!!! Évek óta nem veszek bolti Vegetát, és nézve a általad házilag készített ízesítőt arra gondoltam, hogy de jól tettem!!!! Mennyi méreg, adalékanyag lelhető fel a nagyüzemi készítésűben, Isten őrizz azt fogyasztani! Csodálkozom, hogy egyáltalán még van aki megvásárolja. Édesanyám a darabosabb, krémes állagú eltevéssel próbálkozott anno, és általa gyors leveseket tudott készíteni.KÖSZÖNÖM, hogy megosztottad velünk ezt a tudományt is, mely sok türelmet is igényel Ez már próbára tenné az enyémet!!! :):):) Jó volt látni!!! További szép napot kívánok! Zsuzsi(ka)
Szia Zsuzsika ! Valóban a házi eltevésnél minden olyan adalékot el tudsz kerülni ami csak rombolna belülről .A fontos hogy pl ebben nagyon magas a zöldség tartalom és így nagyon ízes ételeket lehet vele el készíteni ! Mondjuk én nem szoktam semmiféle ételízesítőt használni a receptekhez , mert sok sok finom fűszer létezik és azokkal csodákat lehet létrehozni ! Ezt amit elkészítek inkább levesekhez szoktam hozzáadni kis mértékben , vagy ha hirtelen egy zöldség alaplevet kellene legyártanom , vagy aszpik főzéshez stb . Nagyon szívesen mindent ! Nektek is szép napot kívánok ! Zoli
Igazabol sosem szerettem a vegetat, es mar egy ideje gondolkozom rajta, hogy keszitsek hazilag etelizesitot. Most a videodat nezve el is dontottem, hogy ezt el fogom kesziteni! Koszi!
Üdv Zoli!! ; Na most jött el az ideje a házi ízesítő és a csípős Paprikakrém készítésének!!! Remek illatok terjengenek a konyhába, mert már szárítom a sütőben az ízesítőt, 50 fokon légkeveréssel szárítom. A Paprikakrém már üvegben. Hát eléggé összeesett, de jóbol pici is elég. Köszönöm a receptet, s a jó tanácsokat!!! Üdvözlettel: Dóri mama
Szia kedves Dóri mama ! Nagyon örülök hogy elkésztetted a paprika krémet és igen abból nem is kell nagy mennyiség , szépen adagolva jól fog jönni a sok finomságba .A házi étel ízesítő is nagyon értékes szerepet fog játszani az ételekbe ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli🧡
Annyit had meséljek el, hogy új villanysütőm van, s nem akartam az ételízesítőt elégetni, de már kb. az ötödik órája szárítom 😞 Már látom az alagut végét!!! Már ress, ropogós, nincs elégve!!! 😅😅
Fantasztikus! Most már vennem kell tényleg egy normális darálót! Egyébként én nem nagyon használok ételízesítőt, nagyon ritkán veszek, felváltva vegetát és delikátot, de nem rakok mindenbe, mert akkor mindennek ugyan az az íze...Nagymamám mindig azt mondta, az tud főzni, akinek a húslevese finom ételízesítő nélkül. Hát igen, de Ő nem ilyen alapanyagokból főzött anno, mostanság néha rá kell segíteni az ízetlen zöldségek miatt. Nagyon köszönöm, irtó gusztusos, gyönyörű színe van. Apropó a kurkuma fő kedvencem, ugyebár a curry egyik alapja. Sok puszi, szép hétvégét!!! Puszi:Andi
Szia Andikám ! Amit írtál teljesen egyet értek vele , minden ízesítő nélkül is lehet bombázó ételeket főzni , mondjuk ez a házi készítmény bátran fel lehet használni , mert teljesen adalék színezék , ízfokozó stb mentes ! Ha van kedved egyszer próbáld ki ! Legyen nagyon szép hétvégétek ! Puszi Zoli
Igen, pont ezért tetszett a videó, mert ebben nincs semmi mesterséges anyag! Nagyon unalmas, hogy már a kenyér is tele van E-baromságokkal, ezért van annyi allergiás ember...Egyébként ma megfőztem a tavaszi rizses húsodat a Te módszereddel, külön a rízs stb. A férjemnek is ízlett, ez első eset 22 év alatt, ezt is köszönöm!!! :)
Igen sajnos minden tele van manapság , de amit lehet kikerüljük , aztán van amit sajnos nem lehet a rohanás miatt ! Örülök hogy ízlett a rizses hús a férjednek is !!! Ügyes vagy , amúgy nekem is nagy kedvenc ! Üdv Zoli
Szia Kedves Zoli! Már nagyon vártam Tőled ezt a videot , köszönjük szépen. Házilag készitettem már ételízesítőt (vegeta) , viszont nem száritottam ki , kiporobálom ezt a technologiát. Kellemes hétvégét kívánunk az egész Családnak! Puszi 😘😊
Szia kedves Móni ! Nagyon szívesen !!! Igen van a másik technológia amikor sóban tesszük el , de ez a szárított nekem közelebb áll a szívemhez , mondjuk ez munkásabb de megéri ! Nagyon kellemes hétvégét nektek is ! Puszi Zoli
Szia Zoli! Köszi a videót. Nem szeretem annyira a bolti vegetát, nem is nagyon szoktam használni. De házihoz még nem volt szerencsém. Valószínűleg ki is fogom próbálni. Üdv nektek.:) Cocó
Szia Cocó ! Nagyon kellemes magas zöldségtartalmú keverék , sok ételt meg lehet ízesíteni vele és maximálisan adalékmentes ! Csak ajánlani tudom ! Üdv Zoli
Kedves Szoky Zoli! sZeretném kérdezni, hogy a facsarással nem távolítjuk el az ásványi anyagokat? Ugyan ezt nedvesen is ellehet rakni? Köszönöm, ha válaszolsz. Egyébként fönt vagy a kedvenceim között és hozzád fordulok, ha főzök/sütök valamit. Nagyon ügyes vagy, gratulálok!
Szia kedves Ágikám ! Aranyos vagy nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és nem fogsz unatkozni nálunk a jövőben sem ! Kellemes húsvéti ünnepeket nektek !🧡 Zoli
Szia Kedvenc Szokym! Szeretném kérdezni, hogy úgy is jó szerinted, ha először megszárítom aszalógépben a zöldségeket és utána aprító gépben összevágom? most vettem gépet és szeretném hasznosítani 😊 köszönöm szépen Viki
Règ óta keresek igazi magyar izzeket ès szerintem ez az alap anyag a magyar konyhának,15 ève spanyolba vagyok,ès most vègre rá találtam rajtad keresztül 👋👍👌
@@korejanos1975 Szia Jani ! Örülök hogy tetszett a recept és valóban nagyon sok ételbe bele lehet illeszteni ezt a nagyon finom keveréket ! Baráti üdvözlettel Zoli
Kedves Szoky, örülök, hogy ráakadtam erre a videóra. Több receptjét néztem már, készítettem el, tetszik, sokat lehet tanulni belőlük. A vegeta készítessel kapcsolatban azt kérdezném, hogy hozzávetőleg mennyi idő a sütőben történő szárítás? Tudom, hogy figyelemmel kell lenni a nedvességtartalomra, de mégis hozzávetőleg mennyi időt kalkuláljak 75 fokon? Köszönöm a választ.
Nagyon szépen köszönöm a receptet még csináltam a kaszás levest isteni finom lett ma vacsi a laci pecsenye lesz még egyszer nagyon köszönöm szép délutánt kivanok
Szia Szoky! Köszi szépen ezt a receptet, sajnos tényleg macera és nincs daráló, majd valami más módot lehet kipróbálok, de az ötlet nagyon jó! Kérdés a fűszerekről illetve hasonló fűszerkeverékekről nem csinálnál videókat? Gondolok itt olyanra, mint a gyros, barbacue, csirkéhez, sertéshez milyen fűszerek illenek stb. Boldog Karácsonyt!! :)
Nagyon szívesen Konrád ! Hasznos dolog ezek én nagyon szeretem mert erőteljes ízeket tudok sok ételhez hozzáadni. Majd lesznek fűszerkeverékek is .ua-cam.com/video/ZdIJ5V_PTh8/v-deo.html ez is hasznos ua-cam.com/video/keR8NbTVTsQ/v-deo.html Boldog karácsonyt ! Zoli
@@szokykonyhaja Kedves Zoli! köszönöm szépen, hogy karácsonykor válaszoltál és vetted a fáradtságot, hogy válaszolj és linkelj nekem videót, amiket már meg is néztem nagyon jók!!! :) Jó pihenést kívánok!!!
Megcsinaltam! Tettem bele leostyant, paprikat, es karalabet is. A hagymas cuccba beledaraltam a paprikat ezt lecsepegtettem. A karalabet is lecsepegtettem. Az aszalo gepben pikk pakk leszaradt minden. Most probalok safranyos szeklicet venni a neten valahol, mert ahol eddig neztem nem volt, vagy kifogyott raktarrol!
Szia kedves Zsuzsi ! Nagyon ügyes vagy , gratulálok hozzá ! Hasznos kis keverék amit használjatok sok finom étel kiegészítésére , ízesítésére ! Kellemes hétvégét kívánok ! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Nagyon hasznos! Foleg mert a vegeta tele van izfokozoval (amit amugy sem hasznalnek) es itt (az usaban) eleg nehez alternativakhoz hozzajutni.
Ezeket a zöldségeket gyümölcs centrifugán átvinni és remekül kijön belőle a leve. Amit félretol abból lesz a szárítani való zöldség. Ugye így is lehet készíteni?
A kinyomkodott zöldséglevet, gondolom, le lehet fagyasztani, pl. jégkocka készítőben, és felhasználni ízestéshez azt is? Ahogy néztem, elég szép mennyiséget lehetett kinyomni belőle.
Szia Zsuzsa ! Igen el lehet tenni a mélyhűtőbe ha van hely és a későbbiekben fel lehet használni , vagy zöldséges turmix italokban fel lehet használni.Üdv Zoli
Szia István ! Köszönöm szépen és örülök hogy tetszenek a receptek ! Sok olyan ételt is találsz amit esetleg még a kamionban is el tudsz készíteni ! Érezd nagyon jól magad náluk a jövőben is , és vigyázz magadra az úton ! Üdvözlettel Zoli
Szia Viktor ! Volt pár óra hossza ez azért nem percre pontos mert a zöldségek víztartalma nagy meghatározó ! De ezt látni , érezni fogod ! A mai finomság : ua-cam.com/video/KDbLxYioDJY/v-deo.html Üdv Zoli
Ez a házi vegeta lesz a saját vegán instant levesem alapanyaga. Emelett szárítottam külön fokhagymát és hagymát is. Valaki szárított otthon húsgombócot?
Nem fogsz csalódni benne , és nem is lehet szuper finom ízű keveréket fogsz kapni. Nem szoktam májgombócot szárítani csak frissen készítem , vagy kifőzve fagyasztom ! Üdv Zoli
Szia Szoky! Arra gondoltam, hogy vajon a gyumolcscentrifuga járható ut e? A zoldseg levétol gyorsan megszabaditana és elkülöníti a szükséges reszt, ami mehet is a sütőbe... mukodne?
Szia kedves Viki ! Elméleti síkon lehet , úgy még nem készítettem és ott nagy mennyiségeket nehezebben tudsz elkészíteni, egy próbát megér a dolog ! Üdv Zoli
Szia Zoli! Holnap reggel megyek a piacra beszerezni a zöldségeket. Az a kérdésem lenne, hogy légkeveréses, vagy alul felül sütési módban szárîtod 2-3 órát? Köszönöm szépen!
Légkeverésen is lehet készíteni csak akkor a hőre vigyázz és többször kell forgatnod a keveréket arra figyelve hogy ne süljön , csak száradjon , a nedvesség tartalom miatt az idő változhat és egy kis résnyire hagyd nyitva sütő ajtót hogy a távozzon a nedves levegő .Üdv Zoli
Nagy adagban készítem a családnak,kitart az új zöldségig.A hozzávalókat padláson szárítom sót nem teszek hozzá.Sáfrányosszeklicét eddig nem tettem hozzá,pedig terem a kertbe és kurkumát sem...mostantól az is lesz bele.Köszönöm
Szia ! De igen szoktam volt hogy csak azt aszaltam , szárítottam az van egy külön üveggel most is félre téve ! Neked is minden jót kívánok sok szeretettel Zoli
Kedves Szoky! Szeretném elkészíteni a vegetádat, de sajnos a videóban nem hallottam , hogy a sütőben mennyi ideig kell szárítani.Közben meg kell forgatni, esetleg tepsit cserélni? Előre is köszönöm válaszodat!
Szia ! Ez attól is függ mennyi nedvesség tartalom marad a zöldségekben de több óra hossza hiszen szárítunk és nem sütünk .Kivonjuk a nedvességet belőlük.A második megoldás ahogy el tudod készíteni :ua-cam.com/video/ZdIJ5V_PTh8/v-deo.html Üdv Zoli
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Akinek a keze már nem elég erős, annak javaslom, hogy a krumplinyomóval is megoldhatja a nedvesség eltávolítását! Isteni finom ez az ételízesítő! Köszönöm szépen, Zoli!
Nagyon sokan vagyunk élelmiszer érzékenyek akik nem használhatnak vegetát pont az adalékanyagok miatt. Nagy hiánypótló videót csináltatok. Nagyon szuper!!!
Szia ! Én alapvetően nem vagyok az de nagyon szeretem otthon elkészíteni az ízesitő keverékeket és mint láthattad rengeteg mindent házilag teszünk el: ua-cam.com/video/pW4oJNeKNnc/v-deo.html Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Most készítem, tuti jó lesz! Megvan az a bizalom minden recepted iránt, hogy a legjobb végeredményt kapom! Nyugodtan állíthatom, hogy minden recepted a legjobb, az én véleményem szerint és biztosan még sokan vannak így vele! Ezt is köszönöm!
Nagyon ügyes vagy és tényleg sokat tanulhatunk tőled!! Sanyi, anyukája vagyok mindig nézem a receptjeidet,, csak gratulálni tudok!! Ügyes vagy!!
Üdvözlöm ! Nagyon szépen köszönöm a szavaidat , és örülök hogy tetszett a videó recept ! Ha van kedved készítsd el te is ezt a finom zöldség keveréket !
Üdv és szép hétvégét kívánok ! Zoli
Szia Zoli! Köszi hogy mégis feltetted a házi vegeta receptjét.Mégegyszer köszönöm.Üdv Józsi :))
Szia Józsi ! Nagyon szívesen , használjátok egészséggel !
Szép estét nektek !
Üdv Zoli
Köszönöm hogy megismerhettem ezt a nagyszerű receptet!
Nagyon szívesen kedves Márti ! Üdvözlettel Zoli
Szoky! Egyszerűen imádlak! Sztár vagy! Fantasztikus a tudàsod, imádom a stilusod, az èteleid! Irigylem a baràtaid!!! Nagyon sok gasztró örömöt kívánok neked és csalàdodnak!!! Szerintem ők is imádnak!!!! Puszi! 😆 🤭☺️❤️❤️❤️
Szia Szoky!! Te egy nagyon jó fej vagy amit mindig is tudtam értem ezt arra,hogy már elég régen és többen is "cseszegettünk" hogy mikor lesz már vegeta eltevés. Mindig mondtad hogy idő hiányba szenvedsz nem valószínű hogy lesz. Erre tessék csiribi-csiribá itt van a jó kis recept. Én nagyon értékelem hogy sokszor erőn felül is bemutatod nekünk hogy mit hogy csinálsz és abból mindenki csemegézhet magának amit akar. Köszönjük Neked. Üdv Gabi
Szia Gabi ! Igen már sok sok kérés volt és mindig csak arra gondolván , félre tettem egyéb dolgaimat , és elkészítettem .
Van egy másik hidegen elkészíthető sokkal egyszerűbb recept is , na majd egyszer az is fent lesz :-))
Nagyon szívesen mindent , szívesen tettem !
Üdv Zoli
@@szokykonyhaja szia Zoli. Adnom kinyomkodott zöldség levél mit csinálsz?
Szia Erika ! Ha van hely a mélyhűtőben elteszem , jó alaplébe vagy elfőzőm másnap.Üdv Zoli
Lecsós karaj@@szokykonyhaja levs és
@@zsoltnikolics1733 Kérdezed hogy van e fent ?
Nagyszerű, hétvégén elkeszitem bio alapanyagokból! Köszönöm a receptet!
KÖSZÖNÖM SZÉPEN ÉN EL FOGOM KÉSZÍTENI.Boldog vagyok, hogy ennyi új dolgot tanulhatok.Üdvözlettel Magdaléna.
Kedves Magdi ! Én örülök hogy jól érzed magad nálunk és ha van kedved nézz szét még nálunk biztosan találsz jövőbéli kedvenc ételt a csatornán ! Nagyon sok szeretettel Zoli
Kedves Szoky! Köszönöm szépen a receptet. Én is megcsináltam, szuper lett. 😊
Szia Zoli.
Köszönöm szépen a receptet. Nagyon nagyon tetszik.
Biztos hogy el fogom készíteni. Üdvözlettel Miki.
Szia Miki ! Nagyon szívesen , ha lesz időd és kedved készítsd el .
Üdv Zoli
Szia Szoky! Köszönöm ezt régóta vártuk már! A sóról csak annyit, hogy én már régóta a patika tiszta sót használom, teljesen kálium mentes! Megyek a darálóért, pucolom a zöldséget! Köszi üdv:Carlos
Szia Carlos ! Sok finom ételt kívánok vele ! Én sem használok jódozott sót és amiben van csomósodás gátló szer !
Sok sikert !
Üdv Zoli
Köszi a receptet ma el készítettem szuper lett. JObb illatta van mint a boltinak, pedig kicsit sok lett a zeller. De szuper. Holnap ki is próbálom a főzésnél.🙂
Szuper köszönöm hogy ezt a kis titkot is megosztottad. Mindenképpen kipróbálom ha jön a jó idő.
Szia kedves Adrienne ! Nagyon szívesen érdemes ezt is elkészíteni ! Küldöm neked a mai finomságot is : ua-cam.com/video/ytlQvUAZc1A/v-deo.html
Sok szeretettel Zoli🧡
Kedves Zoli!
Nagy örömömre szolgál a recepted. Már régóta kerestem ilyen házi vegetát. Egyszerű, ( na jó a szárítás nem annyira)...de minden tekintetben fenomenális! Előzőekben készítettem egy kisebb adagot, s miután nagyon tetszett, most nagyobb adagban készül. A zöldségeket darálás után krumplinyomóban nyomkodtam ki. A levét (hagyma leve nélkül) leszűrtem,s kaptam kb.7 dl zöldséglevet. Hűtve nagyon finom.
Most száradnak a zöldségek a sütőben. Olyan illat van a lakásban, ......hmmm. Csodás! Köszönöm, hogy ennyi receptet megmutatsz nekünk. Kérlek ne hagyd abba. Szinte minden nap elkészítek valamit.🙂
Gratulálok hozzá és igen amit kapsz a végén az felér egyfajta kis kinccsel .Igaz kicsit munkás a dolog de szerintem megéri a fáradozást 👍😊Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli🧡
Béláné Szabó csak egy outlet: en a paradicsom eltevesbol maradt héjbol is teszek egy a tartosito egy reszehez.... nem nagyon nyomkodom ki, hogy minel tobb vitamin marad Jon benne....
@@judithreynolds1657 👍
Kedves Zoli, Nagyon vártuk a ezt a videót, a vegeta receptet, Gyönyörű lett, hétvégén már neki is állok,
Köszi az összes eddigi videód címét is ! Fiad kamera munkája is nagyszerű, Köszönjük !!! 👍🙂
Szia Somi ! Örülök hogy tetszik , és használjátok egészséggel !
Alexnak átadom a dicséretet ! Valóban ügyi !
Kellemes hétvégét kívánok ! Üdv Zoli
Szia,használj Parajdi sót a Himalájai helyett,az is tutira vegyszermentes,és ráadásul hozzátartozik a történelmünkhöz. Szerintem sokan örülnének neki.
Szia ! Igen szoktam azt is használni , ismerem és szeretem is .Üdv Zoli
Szia drága Zolikám! Én is nagyon köszönöm, hogy a rengeteg tennivalód mellett időt szakítottál -sokunk kérésének eleget téve- , ennek a rendkívül finom ételadaléknak az elkészítésére! Köszönöm a sok jótanácsodat, nagyon hasznosak, hiszen nem tudhat mindenki mindent, és sokszor ilyen "apróságokon" múlhat a sikeres ételkészítés! Türelmesen várom a következő videódat, addig is nagyon sok szeretettel üdvözöllek benneteket! És Alexnek is nagy gratula, hogy a sulis teendői mellett ilyen remekül helyt áll melletted! :) Legyen nagyon szép estétek/hétvégétek! Sok puszi! M.
Köszönjük szépen neked minden kedves szavadat , és igen megígértem el is készítettem .
Nagyon finom zöldség keverék mely rengeteg ételben megállja a helyét !
Alex a sok tanulás mellett nagyon sokat segít a filmezésben és én ezt több módon is honorálom neki , ez a minimum :-))
Legyen nagyon szép az estétek , és jönnek a további receptek is !
Puszi Zoli
El készítettem a recepted szerint, ezt a remek ételízesítőt kedves Zoltán ! Imádom nézni a videóidat !!!! , és sokat a receptjeid szerint készítem el. Varázslatosan finom új ízek, és ételek kerülnek az asztalra. Nagyon hálás vagyok a fáradozásodért, és sok köszönet érte. Üdvözöllek : Ilona
Szia Ilona ! Szuper vagy , remélem meg vagy vele elégedve ! Örülök hogy itt vagy te is és nézed a recepteket , videókat !
nem kell hálálkodnod nagyon szívesen mutatok meg mindent amit csak tudok !
Legyen nagyon szép estétek , jó pihit kívánok !
Üdv Zoli
Szia Zolikám!
De jó, hogy ezt a zöldséges vegetát is megosztottad velünk, nagyon fini lesz tőle mindenfajta étel! Köszi, hogy feltetted, puszi nektek! Erika
Szia kedves Erika ! Nagyon szívesen tettem ! Igen valóban nagyon sok ételhez fel lehet használni !
Kellemes hétvégét kívánok nektek ! Zoli
Szoky, fantasztikus amit készítesz. Pár évvel ezelőtt készítettem én is házi vegetát, viszont nem ennyire macerásan. Mindent ledaráltam és sav. tartósítóval tettem el. Soha semmi gond nem volt vele. A szárítással az a gondom, hogy akinek villannyal működő sütője van, annak érdemes megvenni a boltit. Főleg akkor, ha nyugdíjas.
Szia Erika ! Köszönöm szépen ! Igen van a másik hidegen elrakás azt is el szoktam készíteni az jóval egyszerűbb, de nekem ez jobban be jön .Ha lesz majd időm azt is elkészítem ! A szárítás sem gond , ezt a nyár közepén a legnagyobb melegben kell kiszítani a kertben mondjuk , pár óra alatt kész is van ! Csak megmutattam maga a receptet és a sütős második szárítási lehetőséget ! Ebben semmi külső behatás , idegen anyag sincs !!
Üdv Zoli
Szia Zoli! Ez fantasztikus, most szárad az enyém. Csak azt sajnálom nem előbb találtam a videóidra. Már rádió helyett is téged hallhatlak 🙂 Gratulálok, profi vagy! 😊
Szia kedves Zsuzsikám ! Szuper vagy ennek nagyon örülök ! A lényeg hogy megtaláltad a receptet és ezentúl bármikor tudsz nagyon kellemes kis keveréket készíteni ! Kedves tőled 😊😊😊😊😊és köszönöm a szavaidat ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Zoli🧡
Szia Szoky!!!
Ez valami Fantasztikus!!!!
Köszönöm,hogy megosztottad velünk!!!!❤
Szia Kedves Anita ! Nagyon szívesen és próbáld ki te is ha lesz kedved hozzá! Sok szeretettel Zoli ❤
Szia Zolikám!!! Köszi szépen a receptet! Már meg is van a hétvégi programom!😉😉 Szép hétvégét kívánok.
Szia Robikám !
Nagyon szívesen ! Élvezni fogod a végeredményt ! Szép hétvégét nektek !
Üdv Zoli
Légyszives ïrd.meg a só milyen amit hasznâlsz,
És hogy nem nedvesïti e a sózâs?
Köszi
Teri
Tassi Erdélyi só, ha száraz már nem nedvesíti! Üdv Szilvi
Tisztelt Szoky konyhàja! Vèlemènyem szerint bàtran lehet mondani hogy sokak által vàrt video. Nagyon Köszönöm! felvéve az elkèszìtendök listájàra. Tovàbbi szép napot kìvánok!
Szia Balázs ! Igen már sokatok által kért recept , és ha egy kicsit megkésve is de feltettem !
Használjátok egészséggel és főzzetek finomakat vele.
Üdv Zoli
Üdvözlöm ! Kérdezném hogy száritja a sütőben és mennyi ideig! Köszönöm szépen a választ !
Sütőpapíron .Több óra hossza, sütő válogatja. Üdv Szilvi
Kedves Szoky!
Nagyon szepen koszonom!
Nagyon vartam mar! -:))
Remelem, hogy el is fogom kesziteni, de elobb daralot kell vennem.
Amiota nezem felveteleiteket azota folyamatosan beruhazok.
Azt gondoltam, hogy eleg amim van, de rajottem, hohy az semmi!
Nagyon sok hasznos, szukseges dolgot elmondasz vegre visszaterhetunk a gyokerekhez.
Fozni kell es nagyon, nagyon jo! Koszonok, koszununk mindent! -:))
Aldott szep napot! Aniko
Szia kedves Anikó !
Nagyon szívesen tettem , már régen ígértem .
Nagyon hasznos és finom zöldség keverék fűszer , amit sok ételhez fel lehet használni !
Egyszer csak minden meg lesz a konyhában , beruházni még sokszor nekem is kell amellett hogy mindenem meg van.-)
Legyen szép a hétvégétek !
Üdv Zoli
Köszönjük szépen, nektek is nagyon szép hétvégét kívánunk. -:))
Nekem van dolgom, mert nem gyözöm elkészíteni, amit felteszel folyamatosan.
Nagyon lemaradtam, de igyekszem. Udvozletem, Aniko
Mi is nagyon szépen köszönjük :-)) Jó munkát és kellemes pihit !
Zoli
Köszi vártam már és végre megszületett.Köszönöm.
Szia Attila ! Nagyon szívesen használjátok egészséggel !
Üdv Zoli
Hálásan köszönöm. 🙏
Szia Zoli! Elkészült a nagy mű, és leírnám a tapasztalatomat a gyártással kapcsolatban. Az itt használt adagokat grammra betartva, kivéve az angol zeller, mert azt nem kaptam, állítottam össze a "Vegetát". Nyersen hatalmas mennyiségnek tűnt. Légkeveréses sütőben 75 fokra állítva, az első adagot két tepsibe téve 12 óra alatt készült el, úgy hogy 2 óránként megkevertem az anyagot. A második dózist ( a maradékot), már 3 tepsibe tettem, és épp az imént indult a szárítás. Ami elkészült, annak csodálatos illata, és így nyersen is fantasztikus íze van.Ami fontos tanulság: az irdatlan mennyiség miatt, messze nem tudtam olyan vékonyan rakni a tepsibe, mint ahogy mutattad (nekem ez kb. 2-3 cm-es rétegben sikerült), de ez áthidalható a kétóránkénti keveréssel. Viszont kevesebbel nem érdemes elindulni, mert a végeredmény az nálam is 2 befőttes üveg lesz. A másik tapasztalat, hogy mivel húsdarálóm nincsen, egy nagy méretű elektromos szecskázóval aprítottam, és így is tökéletes lett. Végül is az egész olyan jól sikerült, hogy a nyár közepén újabb dózist fogok legyártani. Itt kérdezném meg, hogy hogyan érdemes tárolni? Kinyitás után hűtőben, vagy visszazárható, és elég a kamra polcán tartani? Meddig áll el? Sima csiperke adható hozzá, van értelme? Még egyszer köszönöm a szuper receptet/recepteket, és nagyon várom a nyersen elkészített változat videóját is! Üdvözlettel: balázs
Szia Balázs! Örülök neki hogy elkészítetted és hogy jól sikerült a házi vegetád! Nagyon jól alapossággal jártál el és ez mindent megér! A keveréket nyugodtan tarthatod a konyhámban lezárt üvegben , hűtőbe semmi esetre se rakd be hiszen ez egy száraz fűszerkeverék és nedvszívó hatása van , tehát konyha polc jól lezárt üvegben vagy fűszertartóban ! Ha van kedved természetesen ehhez száritott csiperkegomba is mehet! Üdvözlettel Zoli
Még egy fontos infó, csak akkor jó a keverék ha 100 % ki van szárítva, nedvességet még kis mennyiségben se tartalmazzon ! Zoli
Még nem sok videódat néztem, de profi vagy, és feliratkoztam! További jó főzést kívánok neked... Mindannyiunk örömére, szeretettel 🙏😃👍
Szia Éva ! Örülök hogy itt vagy , érezd jól magad az oldalon és próbálj ki minél több receptet !
Üdvözlettel Zoli
Zoli! Szerintem neked nincs is szükséged ételízesítőre mert annyira finoman főzöl. A nagymamám aki már nem él,mindig azt tanította ,hogy nem szabad "Bolti"ételízesítőt használni mert a zöldségek megadják a természetes zamatukat az ételeknek.Viszont hasznos videó mint minden tőled! Szép napot neked! :-)
Szia Judit ! Igazából mint láthattad nem is szoktam használni , és ha igen azt csak levesekhez adom és csak a saját elkészítésűt ! Annyi de annyi finom fűszer van hogy lényegében bármit el lehet készíteni nagyon ízletesen .Ezt a szárított verziót húslevesbe viszont nagyon szeretem ! Szép hétvégét kívánok nektek ! Zoli
Zoli. Első osztályú amit csináltàl. Ezt én is meg fogom csinàlni, mondjuk nem sokat használom. Köszi hogy felraktátok. Jó hétvégét az egész Csalàdnak.
Szia Berci ! Köszönöm szépen ! Én sem használom csak egy két , főleg leves ételnél , de maximálisan nagy zöldségtartalmú , és minden idegen anyagtól mentes keverék ! Érdemes elkészíteni sokáig kitart !
Üdv Zoli
Csodálom a nagy türelmed, szeretetedet a főzés iránt, kész művészet. Köszi az osztást 🙏
Ezt nagyon jól tette hogy bemutatja nekünk.köszi szépen.
Kedves Maria ! Használjátok egészséggel , és nagyon szívesen !
Zoli
Szia Zoli!
Hálásan köszönöm! Már nagyon vártam ezt a videót! Ezután csak ezt fogom használni a bolti ízesítők helyett!
Üdvözlettel Piroska
Szia kedves Piroska ! Egy kicsit csúszva de elkészítettem :-)) Használjátok egészséggel !
Üdv Zoli
Szuper recept, köszönöm szépen. :)
Igazán nincs mit , nagyon szívesen ! Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli!
A sikeren felbuzdulva, már legyártottam a következő adagot is, feltuningolva, egy kis kápia paprikával, és karalábéval is.Persze most is akadt problémám. fej vöröshagymát összeszecskáztam 9 gerezd fokhagymával, és ezt jól kifacsarva külön tepsiben kezdtem szárítani 70-75 fokon. A legnagyobb meglepetésemre a a hagyma hullazöld (fűzöld) lett 2 óra múlva A szárítását végigcsinálva, az íze finom, bár a végén keserű íz dominál. A színe maradt fűzöld. Ezek után nem mertem összekeverni a többi szárítmánnyal, megpróbálom még egyszer legyártani. A kérdésem az lenne, hogy mitől lett zöld a hagyma, és így kuka, vagy használható-e? Mit kéne másképp csinálni?Ha lenne lehetőség küldenék fényképet is!
A segítségedet előre is köszönöm szépen.
Üdv: balázs
Szia Balázs ! Ürülök hogy így belendültél :-) A hagymát és a fokhagymát külön vágd össze és vagy darabolt kicsikre , de a darálás lenne a legjobb.A fokhagymában található kéntartalmú vegyületetektől is lehet pl : Allin , Izoallin miután már szét vannak zúzva akkor oldódhatnak ki belőle továbbiakban a Tioszulfinátok , és így jönnek létre a pigmentek ! Én már évek óta nem találkoztam ezzel a jelenséggel ! De ez tartás , tárolással is Lehet kapcsolatban és persze honnan származik a fokhagyma ! Én nem tartanám meg a színe miatt az biztos .És még biztosan köze van a magas fordulatszámon működő szecskázó gépnek is , késsel dolgozd fel legalább a fokhagymát 4 Üdv Zoli
Szia Zoli! Köszönöm szépen a gyors választ. A második adag hagymáit már kézi húzogatós aprítóval gyártottam le, és eddig (1 órája szárad), még semmi zöldülés. A hagyma, fokhagyma, ugyanaz.Remélem ezzel megoldódik a "zöldség" kérdése. A paradicsomom, viszont nem akar teléjesen kiszáradni, gumi marad:((.
Üdvözlettel: balázs
@@balazstoth9210 Igen úgy jó lesz nem lesz pigment hatás már ! A paradicsomhoz a legjobb az aszaló gép ! De a belső leves részt szedd ki belőle azt ne tedd a sütőbe ! Üdv Zoli
Hamarosan úgyis kifogy a vegetám, meg hát franc se tudja valójában mi is van a bolti vackokban. Köszi Szoky!!!
Szia Tündi ! Ha van kedved készítsd el magas zöldség tartalmú finom készítmény ! A boltiba 10 és 15 % a zöldség tartalom !!!
Legyen szép napod !
Üdv Zoli
Szoky konyhája 15%🤨😱
Volna egy iszonyúan amatör kérdésem: ha fagyasztott daralt sertésböl (nyilván felengedtem) bekevertem a fasírtot és brutál sok lett, akkor a nyers bekevert gombocokat màr nem fagyaszthatom vissza, jol gondolom? Ilyenkor mit tanacsolsz? Süssem ki es majdcsak elfogy napok alatt hidegen is így-úgy? Vagy kisütni és úgy fagyasztani...?! Nemtom...
Szia Tünde ! Ha egy hivatalos oldalt kérdeznél akkor a válasz nyilván nem lenne , és szívem szerint én is azt mondanám , ha olyan sok hogy mondjuk hidegen sem fogyna el , akkor igen vissza lehet fagyasztani de itt azt is nézném a hús mennyire volt friss.Kisütött állapotban én már be nem tenném a mélyhűtőbe , mert mikor ismét kivennéd csalódottan fogyasztanád el .Teljesen elmenne az a enyhén friss ropogós külső réteg . és egy szivacsos levizesedett fasírtot kapnál.Kisütve hidegen tárolva több napig fogyasztható pl főzelékek, szendvics , stb .
Üdv Zoli
Szoky konyhája nagyon köszi a gyors választ! Marad a fasírtozás napokig, ùgy is imádom 🤓 no meg a szomszèdba is begurítok néhàny golyót, úgyse ettek mèg ilyen jót 😁 köszi-köszi!!!
Kedves Tündi ! El fog az fogyni hidd el pikk pakk és hűlt helye lesz :-)) a szomszédok meg csak örülni fognak neki ! A legjobb döntést hoztad meg !
Üdv Zoli
Köszönöm szépen.🥰
Fantasztikus
Ezt bisztos kiprobálom!
Koszonom!
Fogom tudni legalább mi van az ételizesitöben szuper
Köszi szépen és igen a házilag elkészített nagy élmény mint ízeiben mint színeiben és fantasztikus módon tudsz ízesítni vele ! Sok szeretettel Zoli
Szia Zoli! Húslevesbe szoktam használni.. A zöldséget kertemből szedem, batátát nem de lestyánt legalább annyit, mint petrezselymet keverek össze. Színezéknek én is kurkumát és sáfrányos szeklicét (sáfrány megfizethetetlen) használok.Egyik ismerősöm nagyon szereti az édesburonyát (batátát), majd javasolom neki, hogy tegye nyugodtan a keverékéhez, az arányokat innen lelesheti. Nagyon jó ötletnek tartom, hogy az alapokat is felteszed, mint paprikakrém, húsfajták, darálás, spékelés stb.Köszi mindent. Üdv Lili
Szia kedves Lili ! Igen hirtelen zöldség alaplevekhez , húsleveshez és egyéb ételekhez használható keverék. Én nem szoktam sűrűn főzni vele max az előbb említett esetekben , de hasznos .Az édes burgonya csak megemeli ennek az élvezeti értékét !
Nagyon szívesen mutatok meg ezt azt !
Legyen szép hétvégétek ! Üdv Zoli
Nagyon szépen köszönöm!!El is készítem!!Hála nektek!!💓
Szia ! Ismetelten koszonetel tartozom., hisz mar 53 eve fozok , de toled tanulni felemelo.A fruitdhopon arult fuszerpeprika , valoban ilyen csodas ,szinu marad s fozes utam is . Udvozletel kuldom , kellemes hetveget . Minden jot , Kethy .
Szia Kethy ! Nincs mit köszönnöd , nagyon szívesen mutatok meg mindent amit tudok ! Örülök neki hogy kipróbálta a paprikát ami valóban nagyon jó minőségű !
Nektek is nagyon kellemes hétvégét kívánok !
Üdv Zoli
Nagyon köszönöm a receptet! Nagyon bevàllt!🎉
Én is csak csatlakozni tudok a többi hozzaszolohoz. Nagyon köszönöm, és kellemes hétvégét kívánok.
Szia kedves Ilona ! Igazán nincs mit , nagyon szívesen !Nektek is szép hétvégét kívánok !
Zoli
Nagyon koszonom, mar vartam!!
Jelentem kész van :-))
Üdv Zoli
Szia Zoli! Nagyon szépen vissza adja a videó a ételízesítőd gyönyörű színét!!!! Nagyon guszta!!! Évek óta nem veszek bolti Vegetát, és nézve a általad házilag készített ízesítőt arra gondoltam, hogy de jól tettem!!!! Mennyi méreg, adalékanyag lelhető fel a nagyüzemi készítésűben, Isten őrizz azt fogyasztani! Csodálkozom, hogy egyáltalán még van aki megvásárolja. Édesanyám a darabosabb, krémes állagú eltevéssel próbálkozott anno, és általa gyors leveseket tudott készíteni.KÖSZÖNÖM, hogy megosztottad velünk ezt a tudományt is, mely sok türelmet is igényel Ez már próbára tenné az enyémet!!! :):):) Jó volt látni!!! További szép napot kívánok! Zsuzsi(ka)
Szia Zsuzsika ! Valóban a házi eltevésnél minden olyan adalékot el tudsz kerülni ami csak rombolna belülről .A fontos hogy pl ebben nagyon magas a zöldség tartalom és így nagyon ízes ételeket lehet vele el készíteni ! Mondjuk én nem szoktam semmiféle ételízesítőt használni a receptekhez , mert sok sok finom fűszer létezik és azokkal csodákat lehet létrehozni !
Ezt amit elkészítek inkább levesekhez szoktam hozzáadni kis mértékben , vagy ha hirtelen egy zöldség alaplevet kellene legyártanom , vagy aszpik főzéshez stb .
Nagyon szívesen mindent !
Nektek is szép napot kívánok !
Zoli
Igazabol sosem szerettem a vegetat, es mar egy ideje gondolkozom rajta, hogy keszitsek hazilag etelizesitot. Most a videodat nezve el is dontottem, hogy ezt el fogom kesziteni! Koszi!
Szia kedves Enikő! Nem fogsz csalódni benne, igazi hamisítatlan ízek , és a tied !!
Főzz vele majd finomakat !
Üdvözlettel Zoli Puszi
Régóta vártam egy ilyen videót. :) Köszönjük.
Igazán nincs mit , nagyon szívesen !
Üdvözlettel Zoli
Ügyes vagy👍👍☺☺😊nagyon-nagyon
Köszönjük szépen ! Üdvözlettel Zoli 👍👌😎🤪Zoli
Mekkora "M" betű van a tenyeredben!Tudtad hogy médium vagy!Köszönöm a videót,Gergő!
Szia Gergő !
Igen tudtam róla , és sokat is tudnék mesélni , de nem szeretnék .
Örülök hogy tetszik a recept !
Szép hétvégét nektek !
Zoli
Szerintem is! Mellette gyógyító Sámán, Mágus a javából!!! Nem hiába karizmatikus, különleges a Zoli séfünk! Égi áldás kíséri útján!
Zsuzsikám ! Ez túlzás , de köszönöm szépen a szavaidat !
Nagyon jo ! Nállam most készül,köszönöm a receptet!
Üdv Zoli!! ;
Na most jött el az ideje a házi ízesítő és a csípős Paprikakrém készítésének!!!
Remek illatok terjengenek a konyhába, mert már szárítom a sütőben az ízesítőt, 50 fokon légkeveréssel szárítom.
A Paprikakrém már üvegben. Hát eléggé összeesett, de jóbol pici is elég.
Köszönöm a receptet, s a jó tanácsokat!!!
Üdvözlettel: Dóri mama
Szia kedves Dóri mama ! Nagyon örülök hogy elkésztetted a paprika krémet és igen abból nem is kell nagy mennyiség , szépen adagolva jól fog jönni a sok finomságba .A házi étel ízesítő is nagyon értékes szerepet fog játszani az ételekbe ! Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli🧡
@@szokykonyhaja
Köszönöm Zolikám, a legjobbakat kívánom!!! 🥰
Annyit had meséljek el, hogy új villanysütőm van, s nem akartam az ételízesítőt elégetni, de már kb. az ötödik órája szárítom 😞
Már látom az alagut végét!!! Már ress, ropogós, nincs elégve!!! 😅😅
@@zoltannnerugovics8288 Nagyon szívesen és nektek is minden jót kívánok sok szeretettel ! Zoli🧡😘
@@zoltannnerugovics8288 A lényeg hogy lassan de biztosan szárítsd ki a többi nem számít !👍😉😎🧡
Köszönöm szépen a videót, hasznos számomra. Üdv.
Fantasztikus! Most már vennem kell tényleg egy normális darálót! Egyébként én nem nagyon használok ételízesítőt, nagyon ritkán veszek, felváltva vegetát és delikátot, de nem rakok mindenbe, mert akkor mindennek ugyan az az íze...Nagymamám mindig azt mondta, az tud főzni, akinek a húslevese finom ételízesítő nélkül. Hát igen, de Ő nem ilyen alapanyagokból főzött anno, mostanság néha rá kell segíteni az ízetlen zöldségek miatt. Nagyon köszönöm, irtó gusztusos, gyönyörű színe van. Apropó a kurkuma fő kedvencem, ugyebár a curry egyik alapja. Sok puszi, szép hétvégét!!! Puszi:Andi
Szia Andikám ! Amit írtál teljesen egyet értek vele , minden ízesítő nélkül is lehet bombázó ételeket főzni , mondjuk ez a házi készítmény bátran fel lehet használni , mert teljesen adalék színezék , ízfokozó stb mentes !
Ha van kedved egyszer próbáld ki !
Legyen nagyon szép hétvégétek !
Puszi Zoli
Igen, pont ezért tetszett a videó, mert ebben nincs semmi mesterséges anyag! Nagyon unalmas, hogy már a kenyér is tele van E-baromságokkal, ezért van annyi allergiás ember...Egyébként ma megfőztem a tavaszi rizses húsodat a Te módszereddel, külön a rízs stb. A férjemnek is ízlett, ez első eset 22 év alatt, ezt is köszönöm!!! :)
Igen sajnos minden tele van manapság , de amit lehet kikerüljük , aztán van amit sajnos nem lehet a rohanás miatt ! Örülök hogy ízlett a rizses hús a férjednek is !!!
Ügyes vagy , amúgy nekem is nagy kedvenc !
Üdv Zoli
Természetes, és nagyon egyszerű és egészséges
Ahogy írod , valóban az és nagyon kellemes ízű , magas zöldségtartalommal !
Zoli
Én az idén kezdtem el! Nagyon finom lett! Külön csináltam szárnyas , sertés és magyaros ételízesítőt!
Szia Kati ! Érdemes eltenni, elkésziteni ezeket a finom házi ízesítőket. Ügyes vagy! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Köszönöm igyekszem a kertünkből felhasználni ami megterem, így tudom,hogy mi van benne!
Nagyon szívesen és egy saját készítés az mindig nagy öröm! Szép napot kívánok nektek! Sok szeretettel Zoli
Lassúprésen érdemes átnyomni a zöldséget, mert az teljesen kiszedi a nedvességet.
Szia Kedves Zoli! Már nagyon vártam Tőled ezt a videot , köszönjük szépen. Házilag készitettem már ételízesítőt (vegeta) , viszont nem száritottam ki , kiporobálom ezt a technologiát. Kellemes hétvégét kívánunk az egész Családnak! Puszi 😘😊
Szia kedves Móni ! Nagyon szívesen !!! Igen van a másik technológia amikor sóban tesszük el , de ez a szárított nekem közelebb áll a szívemhez , mondjuk ez munkásabb de megéri !
Nagyon kellemes hétvégét nektek is ! Puszi Zoli
Szia Zoli! Köszi a videót. Nem szeretem annyira a bolti vegetát, nem is nagyon szoktam használni. De házihoz még nem volt szerencsém. Valószínűleg ki is fogom próbálni. Üdv nektek.:) Cocó
Szia Cocó ! Nagyon kellemes magas zöldségtartalmú keverék , sok ételt meg lehet ízesíteni vele és maximálisan adalékmentes !
Csak ajánlani tudom ! Üdv Zoli
Kedves Szoky Zoli! sZeretném kérdezni, hogy a facsarással nem távolítjuk el az ásványi anyagokat? Ugyan ezt nedvesen is ellehet rakni? Köszönöm, ha válaszolsz. Egyébként fönt vagy a kedvenceim között és hozzád fordulok, ha főzök/sütök valamit. Nagyon ügyes vagy, gratulálok!
Szia, Zoli! Tudom, hogy nem a reklám helye, de milyen darálód van? Jól jönne egy erős daráló nekem is a konyhában. Zsuzsa
Szia kedves Zsuzsa ! Nem egy mai darab :-) egy Kenwood van vagy 20 éves :-) Üdv Zoli
@@szokykonyhaja De mégis pöpecül működik! Megnézem ezt a márkát is, köszi! Nagy hasznát venném egy ilyen gépnek a konyhámban.
@@Mayflower657 Sok jó és erős gépet lehet kapni , érdemes egyet beszerezni ! Sok szeretettel Zoli👍😊🧡
Köszönöm ezt a csodálatos receptet 💓🌞
Olyan jó videókat találok hogy csak bámulok. Milyen jó hogy nekünk van egy Szokynk!!!!!!!!!! Még legyen jó sokáig!!!!!!!!!
Szia kedves Ágikám ! Aranyos vagy nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és nem fogsz unatkozni nálunk a jövőben sem ! Kellemes húsvéti ünnepeket nektek !🧡 Zoli
Szia Zoli! Nagyon jó a videó, kiszeretném próbálni, mennyi idő alatt szárad ki a zöldség? Köszönöm a segitséget.
Az függ a zöldségek nedvesség tartalmától , de több óra 2 - 2.5 kell hozzá hogy tökéletes legyen ! Üdv Szilvi
Nagyon jó ki is fogom próbálni!!😊
Szia kedves Magdi !
Köszönöm szépen , fogyasszátok majd egészséggel !
Üdvözlettel Zoli
Szia Kedvenc Szokym! Szeretném kérdezni, hogy úgy is jó szerinted, ha először megszárítom aszalógépben a zöldségeket és utána aprító gépben összevágom? most vettem gépet és szeretném hasznosítani 😊 köszönöm szépen Viki
Szia kedves Viki ! Igen úgy is kiváló lesz a végeredmény! Sok szeretettel Szilvi 😊😊
Szuper. Nagyon szépen köszönöm kedves Szilvi 🥰
Köszi ezt a technologiát is...
Kedves Rósi !
Nagyon szívesen mutattam meg !
Üdv Zoli
Hello Szoky, nagyon jol nez ki,ezen a nyáron kiprobálom 👋👍
Szia Jani ! Nagyon szívesen , érdemes elkészíteni tuti jó terméket fogsz kapni! Üdv Zoli👍👍👍👍
Règ óta keresek igazi magyar izzeket ès szerintem ez az alap anyag a magyar konyhának,15 ève spanyolba vagyok,ès most vègre rá találtam rajtad keresztül 👋👍👌
@@korejanos1975 Szia Jani ! Örülök hogy tetszett a recept és valóban nagyon sok ételbe bele lehet illeszteni ezt a nagyon finom keveréket ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szép estét kívánok. Én most találtam ezt a receptet. Az lenne a kérdésem hogy sütőben hány fokon és meddig kell szárítani? Köszönöm előre is 😊
60-70 C fokon többször megkeverve , az idő függ a nedvesség tartalomtól. Isteni lesz
Csodálatos!Én is szoktam készíteni,
Praktikus és nagyon j ízek állnak össze ! Zoli
Nagyon jó,köszi.
Kedves Szoky, örülök, hogy ráakadtam erre a videóra. Több receptjét néztem már, készítettem el, tetszik, sokat lehet tanulni belőlük. A vegeta készítessel kapcsolatban azt kérdezném, hogy hozzávetőleg mennyi idő a sütőben történő szárítás? Tudom, hogy figyelemmel kell lenni a nedvességtartalomra, de mégis hozzávetőleg mennyi időt kalkuláljak 75 fokon? Köszönöm a választ.
Aranyat ér ❤
Köszike szepen mentettem
Nagyon szívesen kedves Maria ! Üdv Zoli
Nagyon szépen köszönöm a receptet még csináltam a kaszás levest isteni finom lett ma vacsi a laci pecsenye lesz még egyszer nagyon köszönöm szép délutánt kivanok
@@mariabajka5104 Nagyon szívesen kedves Marika és jó étvágyat a lacipecsenyéhez is ! Minden jót legyen szép az estétek ! Sok szeretettel Zoli
Szia Szoky!
Köszi szépen ezt a receptet, sajnos tényleg macera és nincs daráló, majd valami más módot lehet kipróbálok, de az ötlet nagyon jó!
Kérdés a fűszerekről illetve hasonló fűszerkeverékekről nem csinálnál videókat? Gondolok itt olyanra, mint a gyros, barbacue, csirkéhez, sertéshez milyen fűszerek illenek stb.
Boldog Karácsonyt!! :)
Nagyon szívesen Konrád ! Hasznos dolog ezek én nagyon szeretem mert erőteljes ízeket tudok sok ételhez hozzáadni.
Majd lesznek fűszerkeverékek is .ua-cam.com/video/ZdIJ5V_PTh8/v-deo.html ez is hasznos ua-cam.com/video/keR8NbTVTsQ/v-deo.html
Boldog karácsonyt ! Zoli
@@szokykonyhaja Kedves Zoli!
köszönöm szépen, hogy karácsonykor válaszoltál és vetted a fáradtságot, hogy válaszolj és linkelj nekem videót, amiket már meg is néztem nagyon jók!!! :) Jó pihenést kívánok!!!
@@0HoPpY0 Nagyon szívesen tettem , nektek is nagyon jó pihenést kívánok ! Baráti üdvözlettel Zoli
Ez fantasztikus Zolikám ,érdemes szerintem elkészíteni
Nagyon szép hétvégét kívánok nektek :)
Szia kedves Kati ! Maximálisan jó kis készítmény .
Szép hétvégét kívánok nektek is !
Üdv Zoli
Nagyon köszönöm 😍😍😍😍😍
Nagyon szívesen kedves Ilona ! Sok szeretettel Zoli🧡😍
Megcsinaltam!
Tettem bele leostyant, paprikat, es karalabet is. A hagymas cuccba beledaraltam a paprikat ezt lecsepegtettem. A karalabet is lecsepegtettem. Az aszalo gepben pikk pakk leszaradt minden. Most probalok safranyos szeklicet venni a neten valahol, mert ahol eddig neztem nem volt, vagy kifogyott raktarrol!
Szia kedves Zsuzsi ! Nagyon ügyes vagy , gratulálok hozzá ! Hasznos kis keverék amit használjatok sok finom étel kiegészítésére , ízesítésére ! Kellemes hétvégét kívánok ! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Nagyon hasznos! Foleg mert a vegeta tele van izfokozoval (amit amugy sem hasznalnek) es itt (az usaban) eleg nehez alternativakhoz hozzajutni.
@@zsumc6302 Jó dolgok a házilag eltett keverékek , jól jönnek a hétköznapokban .Fogyasszátok majd jó egészséggel ! Zoli
Egyenesen gyönyörű, egy bajnok vagy!!!
Köszi Sanyikám! Zoli
az etelizesito levét is fel lehet használni, rövid távon
Természetesen rövidtávon igen !
Mennyi lett a súlya az el készült étel ízesítőnek ?😊
Ezeket a zöldségeket gyümölcs centrifugán átvinni és remekül kijön belőle a leve. Amit félretol abból lesz a szárítani való zöldség. Ugye így is lehet készíteni?
Biztosan úgy is tökéletesen ki lehet nyerni belőlük a nedvesség tartalmat ! és a szárítás is hamarabb megtörténik !
Zoli
A kinyomkodott zöldséglevet, gondolom, le lehet fagyasztani, pl. jégkocka készítőben, és felhasználni ízestéshez azt is? Ahogy néztem, elég szép mennyiséget lehetett kinyomni belőle.
Szia Zsuzsa ! Igen el lehet tenni a mélyhűtőbe ha van hely és a későbbiekben fel lehet használni , vagy zöldséges turmix italokban fel lehet használni.Üdv Zoli
Szia Gratula, te egy rendkivül jó fej vagy ès az átlagember számára is èrthető köszi a videót...........(egy kamionos rajongód)
Szia István ! Köszönöm szépen és örülök hogy tetszenek a receptek ! Sok olyan ételt is találsz amit esetleg még a kamionban is el tudsz készíteni ! Érezd nagyon jól magad náluk a jövőben is , és vigyázz magadra az úton ! Üdvözlettel Zoli
Mennyi ideig sütötted a zöldségeket?
Szia Viktor ! Volt pár óra hossza ez azért nem percre pontos mert a zöldségek víztartalma nagy meghatározó ! De ezt látni , érezni fogod ! A mai finomság : ua-cam.com/video/KDbLxYioDJY/v-deo.html Üdv Zoli
Szia, mennyi idő általában a száradási idejea sütőben?
Éppen készülök megcsinálni :)
Több óra hossza de ez mindig azon is múlik mennyi nedvesség maradt benne.
Szia Zoli!Én a nyers sós változatát szoktam csinálni.Jó hétvégét nektek!
Szia Ági ! Igen az is teljesen jó , ez kicsit munkásabb .
Nektek is kellemes hétvégét kívánok !
Zoli
Szia Szoky. Annyit kérdeznék hogy karalábét esetleg lehet bele tenni?
Szoky, ez présgépben jól működhet? Nincs darálóm. Ott a víztartalom eleve kiválasztódik.
Igen ott is jól működik ! Üdv Szilvi👍👍
Ez a házi vegeta lesz a saját vegán instant levesem alapanyaga. Emelett szárítottam külön fokhagymát és hagymát is.
Valaki szárított otthon húsgombócot?
Nem fogsz csalódni benne , és nem is lehet szuper finom ízű keveréket fogsz kapni. Nem szoktam májgombócot szárítani csak frissen készítem , vagy kifőzve fagyasztom ! Üdv Zoli
Zolikám énis csináltam de édesburgonyát nem raktam bele de több az **💯💯💯💯köszi szép napot 😎😍kivánok💞💋
Szia Marika néni ! Ha van kedved próbáld ki így is , nagyon szívesen és nektek is kellemes hétvégét kívánok ! Zoli
Szia Szoky!
Arra gondoltam, hogy vajon a gyumolcscentrifuga járható ut e? A zoldseg levétol gyorsan megszabaditana és elkülöníti a szükséges reszt, ami mehet is a sütőbe... mukodne?
Szia kedves Viki ! Elméleti síkon lehet , úgy még nem készítettem és ott nagy mennyiségeket nehezebben tudsz elkészíteni, egy próbát megér a dolog ! Üdv Zoli
Szia Zoli! Holnap reggel megyek a piacra beszerezni a zöldségeket. Az a kérdésem lenne, hogy légkeveréses, vagy alul felül sütési módban szárîtod 2-3 órát?
Köszönöm szépen!
Légkeverésen is lehet készíteni csak akkor a hőre vigyázz és többször kell forgatnod a keveréket arra figyelve hogy ne süljön , csak száradjon , a nedvesség tartalom miatt az idő változhat és egy kis résnyire hagyd nyitva sütő ajtót hogy a távozzon a nedves levegő .Üdv Zoli
Nagy adagban készítem a családnak,kitart az új zöldségig.A hozzávalókat padláson szárítom sót nem teszek hozzá.Sáfrányosszeklicét eddig nem tettem hozzá,pedig terem a kertbe és kurkumát sem...mostantól az is lesz bele.Köszönöm
Szia kedves Erzsike ! Nagyon ügyesen csinálod, gratulálok hozzá! A két hazzávalóval színesebbé és ízesebbé teszed a keveréket ! Sok szeretettel Zoli
Szia.Szoky!Lestyánt nem szoktál használni?imádom az izét, és illatát.Köszi szépen a sok receptet. Minden jót neked
Szia ! De igen szoktam volt hogy csak azt aszaltam , szárítottam az van egy külön üveggel most is félre téve ! Neked is minden jót kívánok sok szeretettel Zoli
Ha nincs ilyen darálóm, hogyan tudom felaprítani gyorsan és könnyedén? Késsel egyesével nagyon sok idő lenne.... 😢
Ha van egy aprító gép az is tökéletesen megteszi , késsel nagyobb munka !! de az sem lehetetlen küldetés 😊🍾🎉BUÉK Zoli
Kedves Szoky! Szeretném elkészíteni a vegetádat, de sajnos a videóban nem hallottam , hogy a sütőben mennyi ideig kell szárítani.Közben meg kell forgatni, esetleg tepsit cserélni? Előre is köszönöm válaszodat!
Szia ! Ez attól is függ mennyi nedvesség tartalom marad a zöldségekben de több óra hossza hiszen szárítunk és nem sütünk .Kivonjuk a nedvességet belőlük.A második megoldás ahogy el tudod készíteni :ua-cam.com/video/ZdIJ5V_PTh8/v-deo.html
Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Kedves Zoli! Köszönöm gyors válaszod. Üdv Ibi!
@@1micromega Nagyon szívesen kedves Ibikém ! Sok szeretettel Zoli