ВЕШЕНКА на ДАЧЕ - это ПРОСТО..! Нестерильная технология. АКАДЕМИЯ САДОВОДА-МЕШОЧНИКА. Встреча 23.
Вставка
- Опубліковано 11 гру 2020
- После пяти лет экспериментов, все свои знания и опыт по выращиванию в МЕШКАХ, я изложил в книге «САД И ОГОРОД В МЕШКАХ». • Книга САД И ОГОРОД В М... Если ИДЕЯ Вам понравилась и Вы решили создать свой ОГОРОД В МЕШКАХ, то обязательно посмотрите вот эти ролики…: • МЕШКИ из СЕТКИ. КАК их... , • Мой ОГОРОД в МЕШКАХ. К... .
В помощь тем, кто хочет начать, но не готов изготавливать такие конструкции самостоятельно, я открыл интернет-магазин, где Вы сможете выбрать необходимые Вам модели каркасных КАШПО (МЕШКОВ) и каркасных УКРЫТИЙ (ЭКРАНОВ), и попробовать всё на практике, не откладывая в долгий ящик… Адрес магазина в Яндексе…: огородвмешках.рф/
Выращивание ВЕШЕНКИ, дело увлекательное и благодарное...! Мне этот гриб очень нравиться, хотя он существенно отличается, по вкусу и запаху, от традиционных лесных грибов.
Мои эксперименты с ВЕШЕНКОЙ по нестерильной технологии выращивания, без термообработки субстрата, основаны на трудах известного грибовода Карпова Фёдора Фёдоровича. Он разработал и освоил большое количество технологий по выращиванию различных грибов. У него много брошур и книг на эту тему, которые Вы сможете найти в интернете.
Рекомендую также посетить сайт " Грибы круглый год на даче и дома " griby-krugly-god.nethouse.ru/ . Именно в этой фирме я покупаю мицелий вешенки.
В этом комментарии к ролику, хочу дать Вам еще пару советов, которые в ролик не попали..
ХОЛОДНЫЙ ШОК
Сильное уменьшение температуры воздуха на срок более двух суток, называют ХОЛОДНЫМ ШОКОМ.. Природные сорта вешенки без холодного шока не плодоносят, ждут осени.
Любят его и Гибридные сорта. Искусственный холодный шок можно сделать, поместив блок заросший мицелием вешенки, поместив его в погреб или холодильник.
СРЕЗАТЬ ИЛИ ВЫВИНЧИВАТЬ...???
Ответ однозначный ВЫЛАМЫВАТЬ И ВЫВИНЧИВАТЬ! Это касается не только вешенки, но и других грибов. Срезать грибы никогда не следует, так как оставшийся в грибнице "пенёк", может загнить и покрыться плесенью!
СТЕРИЛЬНОСТЬ
Технология, о которой я рассказал, хоть и не стерильная, но постарайтесь все таки стерильность соблюдать...!!! Почаще мойте руки во время работы с субстратом и используйте хорошо вымытую, чистую посуду и емкости.
Все мои эксперименты по выращиванию лесных грибов и вешенки, Вы можете посмотрев в плейлисте • ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ НА ...
Удачи Вам в Ваших экспериментах по выращиванию грибов...!!! А если Вам понравился мой способ выращивания с помощью каркасных КАШПО и УКРЫТИЙ, то заходите на мой сайт-магазин огородвмешках.рф/, с удовольствием Вам помогу.
Отличная идея! Благодарю!!!
Спасибо, пользуйтесь в удовольствие...!!!:)
Спасибо вам, отличный результат.
Вам спасибо...!!!:)
Умничка! Так грамотно, подробно, с любовью рассказано! Сколько труда и радости от урожая! Вдохновенно! Благодарю!
Надежда, спасибо Вам большое...!!!:)
Не
Очень интересно. Спасибо за информацию.
Вам, спасибо...!!!:)
Очень грамотно показано и рассказано. Спасибо.
Не за что, Вам спасибо...!!!:)
Шикарно!
Спасибо большое...!!!:)
Супер!
Спасибо...!!!:)
Благодарю Вас !!!
Вам, спасибо.. !!!:)
ГЕНИАЛЬНО. БДАГОДАРИМ
Вам спасибо...!!!:)
Практично , почти гениально , сама вдаюсь в разные сферы ....поддерживаю
Спасибо большое, за такую высокую оценку...!!!:)
Потрясно ☀️☀️☀️. Респект ☀️☀️☀️
Спасибо большое...!!!:)
Понравилось.Молодец.
Спасибо...!!!:)
Очень интересный опыт, спасибо!
Вам, спасибо...!!!:) Буду рад, если он Вам пригодится... :)
Даже не сомневайтесь, пригодится 🙂🌿
Очень хорошо...!!!:))
Мильён раз спасибо .
Мильён пожалуйста..!!!:)) Вам, спасибо...!!!:)
Ах, да как же здорово,! Всегда восхищает Ваша увлечённость и знание своего дела. Самая сердечная благодарность Вам и успехов в этом году. Попробую обязательно. Уже был опыт,но неудачный. А желание не попало!
Спасибо большое...!!!:) Удачи Вам и хороших урожаев...!!!:)
Как у вас интересно, и лес и все эти конструкции и урожаи, но самое интересное и приятное- это ваш голос, такой приятный и наполненный радостью. Слышать и видеть такую радость любо- дорого. Спасибо вам что творите и делитесь.
Наталия, спасибо большое за высокую оценку моего труда и творчества...!!!:) Владимир
уважаю таких людей.
Спасибо большое...!!!:)
Интересное видео. Жду дальнейших инструкций!
Спасибо большое...!!!:)
Бомба)))
Спасибо...!!!:)
Спасибо
Вам спасибо, хороших урожаев...!!!:)
Классные вешенки
Спасибо...!!!:)
Помню раньше у дедушки и бабушки в огороде стояли пни от тополя. Дед насверлил в пнях дырки, а бабушка заполнила дыры мицелием. Мы поливали эти пни как и весь огород. Вишенки было достаточно. За видео спасибо, конечно лайк
Вам, спасибо...!:) Этот способ для тех, у кого нет пня от тополя, а вешенку вырастить хочется...:)
Тополь и грецкий орех это самое лучшее для вешенки ,во всяком случае для климата Одессы это уж точно
В 90м не было инт росли на чурках тополя в пропилах мицелий заклад иногда поливала на зиму в погреб свет включала зимой с грибами стерильности не было.
Можно и так...:))
За ЛЕС -- уважуха. Респект ☀️☀️☀️
Спасибо..!!!:)
Маловат урожай и редко гриб идёт. А вначале прям вау было. В целом подход чуть поменять и будет огонь👍
При не стерильной технологии, подход особо не поменять, к сожалению...:))
Очень интересная информация! Давно хочу выращивать вешенку. Попробую по Вашей технологии. Только где взять ивовые ветки?
Здравствуйте, спасибо! Ива растет практически во всех канавах у дорог...:) Хороших урожаев...!!!
С таким восторгом произносит слово Вешенка, можно подумать это мясо! 😊
А Вы пожарьте лучок, морковку и вешенки туда... Будете также говорить ...:)))
👍👍👍А не проще сеять в сам контейнер и после делать перфорацию.чтоб грибы росли на улицу?думаю урожая будит в 5 раз больше.так же нестерильно.Я весной думал так сделать.но набтвать соломой либо сухостоем.провести капельку туда.мицелий уже ростёт.👏👏👏
Спасибо...!!!:) Боюсь, что если заселить мицелий прямо в контейнер, то быстро испариться влага, а ее потом будет не пополнить, так как щепа заросшая мицелием, становится монолитной... Да и герметичности совсем не будет, скорее всего может покрыться зелёной плесенью... Я все надеялся, что споры рассеются и на щепу на дне каркасного КАШПО, но этого пока не произошло, посмотрим, что будет в следующем году...:) Вы потом расскажите, что у Вас получилось...
Какой молодец. Заморочился.
Я пробовала 1 раз, не получилось. Начал зарастать, потом погиб.
Спасибо...!!!:) Пробуйте ещё, всё получится...!
по стерильной технологии не зря выращивают,урожай крайне скудный.да и возня с ветками\дробилками\сушкой уж черезчур заморочистая. если выбирать нестерильную технологию,то лучше всего на пеньках выращивать.проще и плодоносит несколько лет.
Про стерильную технологию и как выращивать на пеньках, знают все ...:) В своем ролике я рассказал про нестеридьную, как вариант, про неё мало кто знает... А как выращивать удобнее, каждый решит для себя сам, в каждом способе , есть свои заморочки...:)
я ВК онтакте написал Вам с фото о своей холмистой грядке "Замочная скважина и урожаем на ней грибов Вешенка.
Спасибо , все внимательно посмотрел, очень большой труд...!!!:)
Здравствуйте. Скажите стружка от сливы подойдёт? Или обязательно от ивы?
Для нестерильный технологии подойдёт только ива... Именно ивовую кору им пользуют при дублении кож, сам в детстве ее собирал, сушил и сдавал... :) Сливовую стружку или щепу, надо обязательно стерелизовать, хотя бы сварите её, тогда тоже подойдёт...:)
@@user-fq9cb1pj1m спасибо)
А под яблонями и вишни можно ставить каркасы?
Конечно, где угодно, на любом месте в огороде и рядом с домом...:) Вначале лучше в тепло, а потом в тенистые, прохладные места... Плодовым деревьям такие мини-парнички с вешенкой не повредят... А количество света влияет только на цвет плодов вешенки... Чем больше света, тем темнее грибы...
@@user-fq9cb1pj1m не повредят??? А если споры вешенки заразят ваши плодовые деревья? Да запросто! Через те же срезы, спилы, трещинки - да любые повреждения! А они есть всегда!
Я думаю, что не стоит в саду их размещать! Принципиально!
А разве не так?
У меня в этом году выросли вишенки на стволе ( внизу) шелковицы. Вот вам и стерильность.
Вешенка достаточно хорошо приживается и растет везде... Стерильность влияет только на объём урожая...
Столько усилий по собственным именным конструкциям, подстилке- щепе, укрытиям-раскрытиям и т.д. и т.п. А в результате из мешка получился в лучшем случае 1кг грибов да еще с зелёной плесенью. Может разумнее было ту же щепу пропарить. Ваш сложносочиненный метод хорош для тех, кому скучно жить.
Радует, что мне жить не скучно...:) Несколько волн урожая, это конечно больше чем килограмм, тем более можно сделать их несколько, за тоже время...:)) Кажется, что это долго, потому что, чтобы описать идею, много времени уходит на фото и видео... Пропаривать щепу, точно не быстрее...:)
СПАСИБО ИВА ПРОРОСЛА БЫСТРЕЕ ЧЕМ ВЕШЕНКИ 😆
Прикольно...:)) Видимо она была очень крупно помолота...:)
@@user-fq9cb1pj1m ДА СОВЕРШЕННО СОГЛАСЕН С ВАМИ!!!
Скажите пожалуйста, а хвоя сосны подойдет?
К сожалению нет...:) Лучше брать отходы лиственных пород древесины...
о привет я тоже из питера
Привет...!!!:)
Здравствуйте, скажите пожалуйста, ваш интернет магазин работает сейчас? Написала вам два письма, ответа нет. Звонила, телефон неверный. Хотелось бы приобрести у вас продукцию.
Надежда, здравствуйте! Странно, но Ваших писем не получал... Интернет-магазин работает и я с удовольствием Вам помогу. . Пришлите пожалуйста Ваш телефон на почту vsopshin@mail.ru, это моя личная, обязательно Вам позвоню... Владимир Сопшин.
Надежда, я телефон проверил, все работает, странно что Вы не смогли до меня дозвониться... +78002018123
Я собрал вешенку с дерева на высоте до полутора метра, в зеленом массиве почти в центре города - значит ли это, что экология вцелом неплохая?
Влад, здравствуйте! Споры вешенки очень хорошо разносятся... У меня , после моих первых экспериментов, вешенка растет в разных, очень неожиданных частях участка...:) Про экологию это не говорит, кто-то у Вас рядом, что-то с вешенкой делал...:)
@@user-fq9cb1pj1m это самовысев, как ни странно...
@@user-fq9cb1pj1m спасибо за ответ. Тем не менее, парадокс вешенок внутри города есть. Более того, несколько лет назад в ВРН был грибной навал, даже в самых жутких местах, в дубовых пролесках, рядом с бензоколонками и очень насыщенными транспортом дорогами немыслимо взошли грибы ЗОНТИЧНЫЕ ПЕСТРЫЕ - там я уж поостерегся собирать, ибо нунах!
Кстати, рядом находится ФГУ Ботанический сад, не знаю, может подрабатывают...
Вряд ли...:)))
Могу ли у вас приобрести вишенки для посадки
К сожалению нет... Я сам приобретаю мицелий вот в этой фирме....: griby-krugly-god.nethouse.ru/
Мне интересно все стремятся к стерильности,но в природе нет этой стерильности. У меня за воротами растет клён и там почему то вырасла вешенка откуда она там взялась для меня загадка и раз в три-четыре года гриб там появляется
К сожалению, без стерильности вешенку искусственно вырастить сложно...:) А в природе все просто, прилетели споры грибов, попали в трещину на коре Вашего клёна и прижилась грибница...:) Где-то рядом, значит, она ещё должна расти...
@@user-fq9cb1pj1m Спасибо за пояснения.
А можете по шампиньоны сделать видос
Мечтаю освоить систему выращивания шампиньонов похожим способом...:) Пока, руки не дошли, но постараюсь освоить...:)
Кстати кора ивы белой содержит вещество салицин вроде называется .По своему действию схож с аспирином,но в отличии от него не оказывает отриц воздействие на желудок, кишечник..В народной медицине используют как противовоспалительное и болеутоляющее средство.Используют кору веточек не толще 1см.
Спасибо большое за информацию...!!!:)
Я думаю что и листья являются питательной средой, как и вся трава
К сожалению не знаю, не пробовал...:)
@@user-fq9cb1pj1m , спасибо. Попробую многими вашими рецептами воспользоваться
Удачи Вам удачи и хороших урожаев.. !!!:))
Очень классно. А что это за штам? Суда по ножкам это Королевская?
Здравствуйте, спасибо! Королевская, очень капризная, я пробовал, но урожай был маленький...:) Это обычная вешенка, традиционная...:) ua-cam.com/video/3zz8fA4oI3g/v-deo.html
@@user-fq9cb1pj1m ого, какая мощная 💪 круть
А то...:))
@@user-fq9cb1pj1m видно вкусный субстрат, да свежий воздух, делает своё дело ))))
Ради 500 грамм вешенок столько дел. Скажите пожалуйста, если этот мешок с субстратом под ёлкой кинуть, вырастет что нибудь?
Вырастет обязательно...:) Но, лучше всё таки использовать укрытия, иначе всё сожрут вредители...:) Вешенки для них деликатес...:)
споры вешенки из грибов потом проросли в щепках?
В щепках под блоками нет ... Но, в метрах в десяти от посадки, был пенёк от спиленной ольхи , там проросли...:))
А где взяли мицелий?
griby-krugly-god.nethouse.ru/
Все равно лучше простелизировать ,оно стоит того
Это будет уже совсем другая история...:)
А что кроме ивы другие деревья не пойдут?
Почитайте пожалуйста предыдущий комментарий...:))
Интересно а в лесу,как она вырастает?Вешенка в лесах дерево превращает в труху,но там никакого пропаривания нет
Сложно сравнивать живую природу и искусственное выращивание...:)
Как насчет насекомых любителей пообедать как мицелием так и грибом если таковой вырастает, но обычно мецелий просто съедается почти до конца не давая ему развиваться! У меня к примеру даже в зимнее время в помещении мошка и ее личинки ( которые к слову говоря вывести не возможно ни чем ни дихлофосом ни даже выносом блоков на улицу в минусовую температуру на 2 -3 дня и полной заморозкой субстрата!) просто съели 29 блоков из 30 и даже в последнем не смотря на два выхода грибов в их основании заводились личинки мошки и начинали подъедать корни гриба из за чего те переставали рости! 3 месяца я пытался всеми способами вывести этих животных но всё тщетно! Как итог потеря времени сил и средств!
Евгений, похоже Вы не досмотрели ролик до конца...:)) Экран из сетки, прозрачной стретч-пленки и крышкой из спанбонда, надежно защищает от всех летающих, прыгающих и ползающих...:) У меня, как-то, завелись в блоке муравьи, они активно трудились по переноске кусочков мицелия в муравейник, но выросшие грибы не трогали и урожай был не хуже...:)
А если экран не одеть, то вся лесная братва, будет на Вашей вешенке, точно так же, как на обычных грибах...:)
@@user-fq9cb1pj1m да, каюсь, писать начал коментарий до полного просмотра ролика))), но ролик посмотрел полностью! Просто хотелось поделиться тем, как страшна, казалось бы обычная мошка, которая одна попав в блоки с мицелием превращается в тысячи, буквально за месяц, а самое главное этот процесс происходит почти не заметно, мицелий по началу активно растущий в один момент останавливает свой рост, как бы замедляясь, а потом исчезает почти полностью! И даже если мицелий успевает зарости, и заполнить основную массу блока, личинки продолжают в нем свой разрушительный процесс, только уже переключаются на сами грибы и поедают с удовольствием их корни ( примордии)! И вывести их просто невозможно! Поверте люди, чем я только их не травил, уже просто ради того, чтоб победить и понимать, чем с ними бороться! И дихлофос, и жёг спирали, и фумитокс стоял ( сгорели 2 прибора, поскольку он работал постоянно), и выносил все блоки на пару дней на мороз, чтобы личинки вымерли, ( 2 дня в тепле и они снова из мешков выползали сотнями, весь пол усыпан был их трупами и полки), разобрал блоки и пересыпал их обильно известью, вроде сначало всё пошло рости, но через 2 недели снова масса трупов возле мешков на полу и полках и постепенно исчезающий мицелий в блоках! В общем как то так! Потраченое время, нервы, средства! Скажу вам честно, в природе я ни разу не встречал червивой вёшенки и потому сперва не предал значения появлению одной двух пролетевших в грибнице мошке... решил, что у них нет зубов, чтобы кусать мои грибы))))... А когда мицелий начал таять на глазах, я поначалу решил, что нехватает воздуха и влаги... И давай перфорацию разширять, путём обильного прореза блоков... Это и была ошибка! Так как если изначельно, возможно были заражены один два блока, то перфорацией я открыл полный доступ, так сказать, отдав ключи им в руки от всех дверей! ... В общем как то так... Прошу прощение, что написал так много, просто хотелось поделиться опытом, хоть и плохим, точнее не удачным, с теми, кто только начинает этот путь! Так сказать показать им подводные камни с которыми столкнулся сам и предостеречь от краха их грибной корабль! :) Всем добра!
Евгений, спасибо за такой ФИЛЬМ УЖАСОВ, да минует нас чаша сея...:))))
А в других субстратах- никак?? Нет ивы и щепа очень трудоемко
Можно практически в любом субстрате, но тогда обязательно надо отваривать или пропаривать... И гашеную известь обязательно добавляйте...
@@user-fq9cb1pj1m спасибо! А покупные уже заряженные- на улице можно содержать ? До осени.. и что нужно делать, чтобы лукошко не пустело))) кризис, однако((
На улице держать можно, но когда пойдут грибы, их сразу начнут жрать вредители, как в лесу...:))
@@user-fq9cb1pj1m думаю- мы их опередим)))
)))))
Очень маленький урожай. Респект конечно за труды, но это того не стоит. Один блок, ценой 130 р, даёт в раз в 5 больше, без заморочек.
Может Вы и правы ..:) Но мне хотелось попробовать вырастить вешенку самому, именно по нестерильной технологии...:)
@@user-fq9cb1pj1m но я Вам и сказал, что это похвально. Вы молодец)
Спасибо большое...!!!:))
Вот мицелий купить у нас это нереально , жаль
Все реально, закажите в ближайшем интернет-магазине, их полно...:)
Я в Мурманск на wildberries заказал)
ох и заморочно.. легче готовые покупать вешенки, только я их не покупаю, потому что они безвкусные))) ваши наверняка имеют вкус. с другой стороны, это творческий процесс, а это ввсегда интересно.
Лана, все верно...!!!:) И душистые и вкусные и полный восторг, когда начинают появляться зародыши и первые грибы...:)) Вы же знаете, иногда подготовка к процессу, вкуснее самого действа...:)
Магазинные и шампиньоны безвкусные
Гашеная известь к доломиту не имеет отношения от слова "никакого"
Ну если это просто, что сложно тогда..
Натали...:))) На самом деле, это всё делается быстро, рассказать дольше...:)))
Приветствую! 🤝🏻КаМчАтКа 👑🐀🔱👨✈️🚔🛡️⚔️🏅🌏🗺️🗻🏞️🦈🦅🇷🇺🍄🗡️Респектует вам😉подержка🎞️однозначно👍🏻 разведение Рыбы🦈, Грибов🍄🪴🍂Раков-Мраморных🦞самое без пройграшное дело👍🏻так как человек👤👥всегда и во все💯%времена💰💵хотел есть🍽️ и будет продолжать хотеть есть🍽️👍🏻.,,
КАМЧАТКА, привет...!!! :))) Огромное спасибо, за такой позитивный комментарий...!!!:)))) У меня самые приятные воспоминания о Вашем прекрасном, но суровом крае...!!!:) Полностью с Вами согласен...!!!:)
А под зиму как поступать с уже использованным субстратом и всем мешком? Как весной всё это оставшееся после урожая грибов "добро" использовать??)))
Использованный субстрат и свежий, все можно оставить на улице, специального места для хранения не требуется...:)) Свежим субстратом, это который в мешках без дырочек, заражаете весной новую щепу из ивы и все по новой, наслаждаетесь домашней вешенкой...:))
ВЫ ЧТО ОДИН В ЛЕСУ А ГДЕ ЖЕ ЛЮДИ😎😎👺
В этом лесу, я единственный человек...:)))
Автор, доломитовая мука и гашеная известь - это разные вещества! Не путайте!
Согласен...:) В данном случае, работают одинаково...:)
Очень трудоёмко и затратно
Предложите способ проще ...:))
Странный народ, трутовиков в саду боятся, вешенке и опятам радуются?!
Как же не радоваться, они вкусные...:))
@@user-fq9cb1pj1m , сердцевина дерева это мертвая древесина. Если есть трещины, то споры заселятся в живом дереве и срок жизни дерева в годах. Опята могут успешно селиться на живой древесине. Разведение таких грибов в саду- русская рулетка для сада.
Николай, у меня вешенка сама разносит споры и заселяет свеже спиленные пеньки, Вы абсолютно правы...:)
@@user-fq9cb1pj1m , микологи утверждают, что из всех древесных грибов вешенка наименее агрессивна. На здоровом дереве и трутовик не внедрится. Вопрос в критериях ценностей. Кому-то опята с груши ценнее плодов, особенно, если полудичка-гнилушка.
@@nickgwidon9576 вешенки редко бывают на целостном, здоровом дереве. В основном пеньки или умершее дерево, в которое например гроза попала или дерево надломилось
Пойти в магазин и купить 1кг грибов, чем тратить столько и времени и средств. Пусть сециалисты занимаються своим делом, а свободное время найдеться на что потратить.
Галина, есть люди покупатели, а есть выращиватели, им это нравится...:) Очень жаль, что отнял у Вас столько времени..:) Надеюсь Вы найдете в интернете ролик с обзором цен на вешенку в торговых сетях
Галина, Вам придется этот ролик "развидеть" 😆😆😆
Вы не пробовали только сорванные ни с чем не сравнить очень вкусные по сравнению с магазинными
оч.любопытно на что вы тратите свободное время...
Зачем вы сюда зашли тогда?)
Да,народ дурить это просто,только вешенка выращена с триходермой.Конечно кушать её можно,но настоящая вешенка разрешена ВОЗ даже детям от 4 лет,а ваша вешенка опасна.
Моя вешенка совершенно безопасна, если её не есть прямо с блока, откусывая вместе с триходермой...:)) По Вашей логике, тогда и дышать вредно без противогаза, так как триходерма везде...:))