Инфракрасная сушилка в деле. Сушим овощи и фрукты на самодельной ИК- сушилке.
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2020
- #ИнфракраснаяCушилка для фруктов и овощей. Сегодня проверим на сколько качественно сушит, ИК-сушилка и сколько понадобиться времени на тот или иной продукт.
Заготовка на зиму подразумевает консервирование и замораживание, но с появлением в продаже инфракрасных сушилок от разных производителей, предназначенных для высушивания овощей и фруктов, у пользователей появился еще один вид запасов на зиму.
Высушенные в инфракрасных изделиях плоды и овощи, а также дары леса имеют наглядные преимущества:Весьма привлекательный внешний вид и сохранность всех полезных свойств, потери составляют не более 5%.Практически полная стерильность обработанных продуктов.Предотвращено дальнейшее размножение микроорганизмов.При низкой температуре высушивания сохраняются все виды витаминов.Затраты электрической энергии минимальные.
Процесс высушивания длится в два раза быстрее, чем в конвективных сушилках.
Инфракрасная сушка продуктов питания с помощью пленочных нагревателей, основана на том, что инфракрасное излучение активно поглощается водой, содержащейся в продукте, но не поглощается тканью продукта, который сушится, поэтому удаление влаги возможно при невысокой температуре (40-60 градусов Цельсия). Это дает практически полностью сохранить витамины, биологически активные вещества, естественный цвет, вкус и аромат подвергающихся сушки продуктов.
Сушка продуктов с помощью инфракрасных сушилок позволяет сохранить содержание витаминов и других биологических активных веществ в сухом продукте на уровне 80-90% от исходного сырья. При непродолжительном замачивании (10-20мин.) прошедший сушку продукт восстанавливает все свои натуральные органолептические, физические и химические свойства и может употребляться в свежем виде или подвергаться любым видам кулинарной обработки. По сравнению с традиционной сушкой, овощи, обработанные инфракрасной сушкой после восстановления обладают вкусовыми качествами, максимально приближенными к свежим.
Мой канал : / dmitriiizumov
VK.Com : id197936402
Плей -Листы:
① ⚒ все видео ⚒
• ✔ все видео ✔
② ❊ ПерепёлКино ❊
• ⚘ ПерепёлКино ⚘
③ ⚒ мастерская ⚒
• ⚒ мастерская ⚒
④ ☕ Простые Рецепты ☕
• ☕ Простые Рецепты ☕
Сушилка для белья на батарею . Как сделать сушилку. • Сушилка для белья на б...
Как сделать Инфракрасную Сушилку для Фруктов, Овощей
• Как сделать Инфракрасн...
Триммер Электрический за Тысячу рублей . • Триммер Электрический ...
Отделка стен ламинатом на кухне. Укладка и монтаж ламината на стену • Отделка стен ламинатом... - Навчання та стиль
Самый лучший ролик на ютубе на эту тему. Особенно ценен негативныйопыт. Это в 100 раз лучше и полезнее, чем недоделанные воздыхания от новых непроверенных идей
Ай да молодец. !👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿😉
Спасибо большое за видео.
Очень приятно смотреть.
Всего вам доброго
Супер! Респект!!! Это прямо-таки подарок - Ваше видео про Вашу сушилку!!! 💖💖💖
Спасибо ,что поделились опытом ! Я тоже на днях собираюсь сделать такую сушилку. Для меня главное ,чтобы сушилка тихо работала.
К зиме готов! Молодец!
На рамку натянуть строительную сетку, полки сделать плоские, рамку с сеткой вставлять как поддон, удобно так вставить и снять
Приветствую🤝
Хорошая штука получилась!
Попробую сделать и себе!
Отличная идея. Надо будет и себе смастерить.
Круть - крутая! Треба продолжения!
Привет Владимир!!! Продолжение обязательно будет, помидор завались , мы объелись , куры наелись .
Восхитительно!!!
Спасибо огромное за Ваш Позитив. Добра Вам и благополучия.
Дмитрий .. с Говорящей фамилией Изюмов..
Молодец.. вдохновляешь !
Добрый день, Дмитрий! Прекрасная идея! Впрочем, как всегда. Делала по Вашим роликам брудер с обогревом ИК пленкой с терморегулятором из Китая. Обязательно завтра же займусь сушилкой. Яблоки, грибы сушить, чипсы из тыквы, помидоры вялить. Кстати, обычно помидоры вялят , укладывая помидоры разрезом вниз. Ещё совет. В белую ткань с боков вшить разъёмные замки-молнии, чтобы из застёгивать к сгибу ткани, снизу вверх. Сначала полностью закрываете , а потом приоткрываете для вентиляции, так, как Вы описываете в своем видео. Спасибо! С меня,как всегда, лайк
Елена здравствуйте, огромное спасибо за Лайки и позитивный комментарии. Насчет идеи , чехла с молнией Спасибо, может зимой займусь. А пока времени совсем не хватает. Добра Вам и успехов.
Супер! Спасибо! Буду делать!
Николай,с Новым годом!!!
Большое спасибо спасибо, Дмитрий за прекрасный совет и видео !!! Обязательно сделаю такую сушку. Позволю совет: томаты для сушки режьте на 4 части и выбирайте вытянутые, типа " пальчиков", нарезайте в кастрюлю, солите, взболтните кастрюлю, накрытую крышкой и дайте немного постоять. Когда томаты дадут сок - откиньте на друшлак и тогда сушите. Сахар я не добавляю, мне кажется они и так достаточно сладкие после сушки. А яблоки я наоборот сушу сильно, внуки и дети кушают вместо чипсов. Удачи Вам и семье !!!
Здравствуйте, огромное спасибо за совет и пожелания. С наступающим новым годом,счастье,здоровья и благополучия...
Отличная идея!
Раньше сушили всё на русской печи, а теперь технологии👍👍👍💪
Дмитрий здравствуй, я бы с удовольствием , но с 2010 года живу без печки , променял её на газовый котел.
@@DmitriiIzumov Дмитрий, здравствуй! Тоже хотел про печь "заикнуться", но ты уже ответил.
У нас, хоть и 15кэмэ до столицы, газа нет, сложил и топимся, и сушимся, и коптимся помаленьку.
Сушилка грамотная у тебя получилась, не слишком широкая. И ты прав, надо полки помощнее, - после заготовок Лермонтова с Гегелем поставить..)))
Отличная сушилка👍👍👍👍👏👏
Елена здравствуйте, Огромное спасибо за добрые слова и позитивный комментарии. Добра Вам и успехов.
Вот реально полезное видео.
👍🏿👍🏽👍🏻
Спасибо за Вашу оценку. Добра Вам и успехов.
Привет Дмитрий! Вяленая перепелка тоже вкусно.
!!!!👍👍👍👍 Отлично.
Спасибо за идею
Всегда пожалуйста....
можно было поставить бамбуковые шпажки, они копеечные, ну и сшить чехол. Хотя я бы еще небольшой вентилятор добавил, компьютерный например
Хорошее применение! давно хотел сделать- сподвиг меня)))
Ещё смею добавить, Дмитрий. Морковь сушёную я измельчаю в блендере, получается совсем маленький объём, видимость она теряет, а вкус - нет. Зато удобно хранить зимой, и можно добавить чуть соли.
Чернослив который у вас получился, отлично подойдет на настойку, добавить специй (корицы, бадьяна, кардамона, муската) по вкусу, настоять месяц, и отличный иммуностимулятор и аперитив, по граммулечке перед едой самое то ;)
Андрей здравствуйте, огромное спасибо за рецепт, обязательно попробую если достанется. Дети таскают вместо конфет , свежую сливу , так не едят как чернослив.
И я сделала такую сушилку, только без полок, у меня просто кусок 1×0,5 и.п.- отлично сушит.
Интересно и полезно!!
Александр здравствуйте, Спасибо большое за Ваш позитивный комментарии. Я Рад что видео было интересно. Добра Вам и ЗДОРОВЬЯ
на компот пойдет. красота
Мужик ты красава👍🏻
Спасибо огромное 🤗
Спасибо. Тоже думаю сделать что-то подобное. Но уже в кастрюле или в духовке. Ещё неплохо было бы какой-то регулятор Термореле или хотя бы термометр...
Класс!!!
Спасибо за Вашу поддержку и оценку видео.
Все замечательно, только если под пленку сделать подложку хотя бы из картона от коробок КПД будет на много выше. Проверено.
Спаси Бог!
Паставил Лайк потомушто полезно .
Здравствуйте Андрей, Огромное спасибо за лайки и Ваш комментарий . Я рад что видео было полезно. Добра Вам и Здоровья
О ништяк на такой мухоморы буду сушить
Всё ждал пару слов про северный виноград. Чтобы фамилии соответствовать..)))
МОЛОДЧИНА💪💪
Спасибо огромное.
Приветствую. Осенью сделал по вашему образцу, только на 0,5м длинны. На плёнку кладем холстинки, стирается легко. Сушили яблоки, грибы, топинамбур. Делали пастилу, на пищевую пленку выливали, сохнет 2-3 дня. Температура, у меня не поднимается больше 35-37 градусов. Бережно сохнет.
Дмитрий здравствуйте, это Вы верно подметили , Бережно !!!! Пусть долго ,зато качество совсем другое. Огромное спасибо за Ваш позитивный комментарии. Добра Вам и благополучия в НОВОМ ГОДУ!!!
Положите х/б икань вместо кальки. Отрывать легче. Или старую тюль. Я сушу в основном на тюли, а очень мелкое на старой простыни, порезана по размеру сушильных лотков.
Спасибо за идею)
Здравствуйте Виталий, всегда пожалуйста. Я Рад !!! что видео было интересно. Добра Вам и удач.
Спасибо за совет, дешево и сердито, у нас электросушилки от 4000 стоят, а помидоры сушила в духовке, очень долго почти сутки по электроэнергии затратно, попробуйте лук посушить, отличная вещь для заправки супа и во вторые блюда тоже, аромат непередаваемый получается 👍👍👍
Юлия, здравствуйте. Спасибо за совет с луком , но Мы нынче остались без лука и чеснока , весной дожди ,потом жара .
Орёл!
Молодчина!
Спасибо..
надо дорабатывать конвекции не хватает для сушки
Бумагу пергаментную использовать, для духовок. Её продают в некоторых местах метражем
👍
Лайк! Очень интересно.
Виктор Здравствуйте, спасибо за Лайки и добрые слова . Добра Вам и благополучия.
...жаль "для глухой деревни нет информации о пленке. Можно было бы для описания контроля процесса разместить термометры.
Сетка оцинкованная 20/40 снизу на саморез, отличное донышко получается. Спасибо за информацию. Сделал себе, очень доволен.
Я тут посмотрел в сторону пластиковый сетки , можно вырезать дно из пластиковых ящиков для фруктов.
@@DmitriiIzumov Ящики пригодятся еще, возьми строительную стеклопластиковую сетку
Ящики везде валяются, бери бесплатно а сетку покупать придется и потом она опять прогибается.
@@DmitriiIzumov У нас в городе не валяются даже возле ларьков
Обидно, может на рынках посмотреть. Мы эти ящики даже не храним , осенью выбрасываем , наследующий год новые привозим .
Супер ролик, просто, понятно и откровенно. Хочу спросить, а можно мясо или рыбу сушить на такой сушке. Спасибо .
Здравствуйте, Алла. Мясо можно сушить , рыбу не пробовали.
Суперклассная сушилка!!! Взяла на заметку😄. А эта понель может обогреть дощатый курятник, там в сильные морозы замерзает вода,приходится давать снег. Помогите советом!
Елена здравствуйте, в принципе данная пленка может обогреть помещение , для этого она и создана . Но вопрос в цене , пятьсот рублей за квадратный метр, мощностью в двести ватт . Дорогое удовольствие.
Под инфракрасную пленку желательно положить теплоизоляционный материал. Тогда все тепло будет уходить только вверх, на продукты.
Чтобы яблоки, чернослив стали не сухими, а умеренно влажными, необходимо пересушенные яблоки завернуть во влажную ткань на некоторое время.
Здравствуйте, огромное спасибо за совет, по увлажнению яблок . Обязательно попробую
Я вот сделал похожую и оказалось что еще много деталей и доработок желательно делать. Но автора благодарю за труд и информацию!
А до этого, просто на плеке иван-чай сушил но в духовке быстрей и вкусней выходит. Постоит еще пару месяцев в банках, возможно вкус изменится.
Еще сушил под стеклом на солнце абрикос, вишню и шолковицу. Тоже хороший вариант. Вот у этого человека увидел видею ua-cam.com/video/HS4FSC8ebfs/v-deo.html
В принципе, задумка достаточна хорошая,но как пишут ниже- требуется модернизация:1- основание под ИК-пленку я бы сделал жестким и для уменьшения теплопотерь добавить отражающей теплоизоляции; 2- Съемные лотки с сеткой, только не малярной(строительной), а с москитной; 3- Использование пароизоляции как накрывашки кажется не целесообразным(ну, как бы, логично вроде- влага должна куда-то уходить); 4- Можно было бы заморочиться с подключением вентилятора через датчик влажности(но рублей 500 к цене добавит);5- в продолжение пункта 2: за счет съемных лотков уменьшить расстояние между ними, ибо конструкция смотрится очень громоздко, а вместимостью не блещет(даже пол-ведра опят вряд-ли влезет)
Я надеюсь, автор принимает конструктивную критику))
@@zhiglovalexey6903 Здравствуйте, любая конструктивная критика приветствуется. Огромное спасибо за Ваш комментарий. Насчет датчика влажности воздуха и кулеров , Согласен нужно добавить.
@@DmitriiIzumov Собственно, почему я написал про большой размер конструкции: в частном доме или на даче такую штуку есть куда поставить, а вот в 2х-комнатной квартире с наличием свободного места тяжко. Иногда , от жадности, могу привезти 4-6 ведер опят...Соответственно каждый квадратный сантиметр на счету, тем более , что, привезя их вечером, до утра они не доживут. По этой причине сейчас и рассматриваю варианты самоделок, т.к. покупные абсолютно бесполезны при таких объемах.
Ну тогда ,можно использовать одну плёнку , без всяких заморочек. Просушили, скрутили и убрали на антресоль.
думаю, по простому, можно между электродами натянуть пару нитей медной проволоки без пвх изоляции? или просто плотные хб-нитки.
и продукты класть не на бумагу, а на сетку москитную.
а помидоры, наверное можно резать на четвертинки или даже на восьмушки ;)
Ну в принципе можно и так , главное убрать провисание плёнки
Ну ты мастер дядь Дима, как перепела поживают
Олег Здравствуй, перепела живут, кушают, яйца несут. Че с ними случится. Всё отлично.....
@@DmitriiIzumov слава богу
@@DmitriiIzumov мало видео у тебя последнее время,что случилось?, или нет желания?
Да нет!!! Всё хорошо , я бы сказал Замечательно, на днях Внук родился!!!! И желание есть, просто времени на всё не хватает
- Так выпьем за то ,чтобы наши желания совпадали с возможностями .
@@DmitriiIzumov поздравляю дядь Дима
Дмитрий, здравствуйте! А если для помидоров установить плёнку и сверху, и снизу? Возможно, с прокладкой из бумаги...
Здравствуйте, да возможно. Я не вижу препятствий для этого, и кстати помидоры не прилипают к плёнке , можно и без бумаги.
И мне захотелось помидорочипсов.. Любимая их почти все солит с хреном, тоже вкусно.
Александр, а мне понравилось , теперь всегда будем сушить помидоры.
@@DmitriiIzumov семенные камеры у помидор надо освобождать от сока, тогда быстрее просохнут. а сок употребить отдельно.
Какая мухa? Все будет кипятиться.
Добрый день! Ещё после первого ролика хотел сделать такую же сушилку, но для раскладки продукта хотел использовать сетку из нержавейки. Это чтобы между пленкой и продуктом была воздушная прослойка. К сожалению, никак не могу найти подходящую сетку. А так идея очень хорошая!
Ну а пока сушу либо в магазинной сушилке, либо в духовке на режиме с конвекцией на 30-80 градусах в зависимости от продукта.
Александр здравствуй, Согласен с решеткой было бы лучше , но цена кусачая. Я смотрел сетку для фильтра воды для скважин. И кстати вопрос прилипания продуктов к сетке остаётся открытым.
Не, сетка для скважин очень мелкая. Я хотел что-то в районе 5*10, 10*10 мм и потолще, около 1 мм, чтобы сильно не прогибались.
Если честно, то специально не искал,а так на глаза не попадалась :(
Такая же фигня, в свободной продаже ни чего нет. Вот только у знакомых копателей колодцев и скважин.
@@DmitriiIzumov на азоне
Спасибо, обязательно посмотрю
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, чем отличается ваша сушилка от ик сушилки с лампами? Еще вопрос, есть влажное сырье (80% влажности), нужно бережно высушить до 15%, главное чтобы без корочки/затвердевания поверхности, как бы без изменения структуры. Что можете посоветовать?
Здравствуйте, от ламп отличается меньшей мощностью и больше продолжительность сушки, получается более нежный продукт. На второй вопрос, к сожалению ответа нет. А чем, Вас не устраивает качество сушки томатов
Думаю качество сушеных томатов отличное) просто пытаюсь представить, как скажется на моем сырье. Ну в целом, ищу самую бережную сушилку. Если сравнивать с духовкой, свч, сушильным шкафом и т.д. Ваш вариант самый щадящий?
@@user-qb8pi5df8y шкафы по качеству разные , но если сравнивать с духовкой или СВЧ , то земля и небо , Да и вкусовые качества намного лучше.
Спасибо!
Хорошо бы ещё кулер от компа поставить и сверху выход для влажного , тёплого воздуха, будет сохнуть гораздо быстрее
Александр здравствуйте, Согласен ,с кулером будет лучше. Но меня и так устраивает . Дешево и Сердито. А с кулером будет совсем другая конструкция сушилки.
Надо внизу поставить кулер. Влажность оседает внизу
Я бабушка и хотело бы сама собрать сушилку под потолок и намного шире..все сушить для себя и лук и чеснок..для разнообразия.Не очень все понять как сделано и присоединены все провода...
Всем крепкого здоровья!
Подскажите мясо сушить можно!?
Здравствуйте, сушить можно, но получается долго
Дмитрий, добрый день! Пленку не изогнуло за год эксплуатации?
Вы без терморегулятора, напрямую в сеть (220) вставляли?
Здравствуйте, с плёнкой всё нормально, без изменений. Терморегулятор не используется, да и надобности нет
@@DmitriiIzumov Какой у вас производитель и марка пленки? Замыканий не было при протирании пленки с возможным попаданием жидкости?
Благодарю за ответы!
Марку плёнки не знаю, замыканий никогда не было. Плёнку использую в брудерах, для обогрева, около 5 лет , проблем не было
@@DmitriiIzumov Замечательно, спасибо вам! Делаете крутой, полезный контент! Успехов вам (;
Спасибо огромное,за добрые слова поддержки и позитивный комментарий
Здравствуйте. Какая температура вашей инфракрасной сушилки?
Здравствуйте, температура в пределах 45°
Подскажите,как насчёт рыбы?можно ли сушить?
Владимир здравствуйте, я не пробовал . Но думаю можно, если немного переделать конструкцию сушилки под размер рыбы.
Подскажи , если сделать 10 ярусов по мэтру в длину и шириной 50 см , экономна получится?
Здравствуйте, не совсем понимаю вопроса, экономно что?
Здравствуйте! Я такую же сейчас делаю, как думаете не лишним будет рядом ставить вентилятор маленький?
Вентилятор будет не лишний, но сильной необходимости нет. Мы обходимся без него
Спасибо большое
Всегда пожалуйста...
Подскажите пожалуйста как немножко сделать меньшей температуру градусов бы 40-45?
Александр, поверхность плёнки разогревается до 40° , если сушилку не закрывать плотной тканью, то максимум температура будет не выше 45°
💪👍
А перепела в подобной сушылке завялить выйдет?
Здравствуйте Сергей. Интересный вопрос по поводу перепелов. Но думаю, если долго мучиться, то что То- То получится. Но всё же лучше коптить .
Здорово!
А мясо сушить там мощности хватает?
Высушить мясо можно и мощности хватит, но времени потребуется больше, нежели в киловаттной сушилке , но качество будет лучше, если речь идёт о вяленом мясе
Интересное изобретение. А как насчёт пастилы в этой сушилке?
Здравствуйте, пастилу не делал, но в принципе должно получиться
@@DmitriiIzumov здравствуйте) Имеется ввиду попробуйте сделать, расскажите что вышло:)
В нашем регионе таким деликатесом не балуются , я не знаю как делать, да и не из чего делать.
@@DmitriiIzumov Ясно, спасибо за ответ!
@@DmitriiIzumov Из любых фруктов можно делать.
Марковь,красную свеклу,дайкон...натереть на тёрки по корейски.Вкус намного интересней когда высушены
Если с боку конструкции закрепить кабель канал и обыкновенные выключатели, то можно будет включать каждую полку по отдельности и бонусом с прячется вся коммутация. Пы. Сы. Так как конструкция позволяет навешивать на неё что душе угодно то любой может подогнать её свойства для своих целей. Как вариант есть в продаже вот такая штука ИКО-5 которую легко можно повторить в домашних условиях.
Скажите, пжл, а можно сделать сушилку больших размеров?
Например в три раза больше
Здравствуйте, сушилку по длине, можно сделать любого размера, хоть 100 метров ,а вот ширину не более метра
С пенопласта сделайте корпус и отверстия по периметру, чтобы конвекция была. Отверстия сеткой от мух заклейте. Пенопласт берите обычный не экструдированный, он экологичнее дерева.
Все верно, только єто не чернолив, а слива её не сушат, сушат чернослив, он длиненький и очень хорошо отделяется косточка.
Так я об этом и говорю, у нас кроме яблок ни чего не растёт. Откуда нам знать, такие тонкости.
Дима, как сушилка? работает?
Привет, сушилка до сих пор работает, а что ей будет , работает только осенью , ещё внукам достанется
Мне сушилка обошлась в 17 тыс р + работа. 4м2 теплого пола пленочного.
С автоматами.
Мощность 220.
Оказывается, есть мощность 440
Подскажите, с мощностью 220 почему-еле теплое. Это так и надо?
Высушивает за ночь?
Если 440 мощность, наверное, пришлось бы вставать посреди ночи или пересушивалось сильно. Да?
Если плёночный пол на эти полки уложить медной полоской вверх - не повлияет на нагрев? У меня случайно так и положили.
И нахлест есть листов. Не перегорит?
До какой максимальной температуры нагреется такой пол мощность 220?
Здравствуйте, как-то дороговато получилось. Какой стороной ложить плёнку, большой разницы нет, температура поверхности не превышает 40° , в итоге получается щадящий режим сушки, пусть дольше но качественно. Хорошо и быстро не бывает
@@DmitriiIzumov
Огромное спасибо!
А пересечение пленок критично?
Я не совсем понимаю вопроса, лежат друг на друге???
@@DmitriiIzumov
Да
Это не есть хорошо, в смысле долговечности, выход из строя , из-за перегрева , а также на данном участке, температура будет выше и соответственно неравномерное распределение тепла
Здравствуйте.А терморегулятор для пленки не нужен?Так не опасно?
Андрей здравствуйте, поверхность плёнки разогревается до 40° , необходимости в терморегуляторе нет
@@DmitriiIzumov Спасибо
Всегда пожалуйста...
@@DmitriiIzumov а я купил пленку и она греет 65 градусов и грибы потекли и потемнели
К сожалению на рынке огромное количество подделки и не добросовестных производителей . Вот и положи такую пленку под ковром
кто то придумал эту плёнку для полов,а у нас:брудер обогревает,на кухне тесто подогревает,бидон с бражкой греет,всё сушит...
Точно, ещё инкубатор можно сделать.
@@DmitriiIzumov Пробовала, не очень. А вот брудер - супер!
Здравствуйте, Вам тоже не понравился инкубатор на основе плёнки , а многие наоборот хвалят, хотя скорее всего ,это те люди ,что не знают о чём идёт речь.
@@DmitriiIzumov мне кажется, пленка греет ка-то импульсно, потому что даже при наличии вентилятора яйца, находящиеся близко к пленке - портятся, а если слишком далеко - недогреваются. Или может быть вентилятора было мало, нужно было пару-тройку? Сейчас у меня ТГБ, с таким же принципом, только с угольным кабелем, а не пленкой по стенкам - и никакких нареканий, но там каждая стенка с кабелями, аж 4 вентилятора.и нет непосредственного контакта со стенками у яиц ни в одной позиции. То есть близость исключена, воздух перемешивается очень интенсивно
У меня другой вопрос, как это собрать 😂 снимите видео
Здравствуйте Марина, видео на эту тему уже есть. ua-cam.com/video/mmx2KUSQF20/v-deo.html
Я бы еще добавил на каждый этаж выключатель,чтобы по отдельности включать и выключать!
Согласен, ещё хочется добавить вентиляторы на каждый ряд.
В старом холодильнике не проще сделать?
Можно и в холодильнике, почему нет. Любой корпус подойдёт
Если у вас во внутр. Камеру холодильника нормально ложится отрезок пленки... уай нот
Подскажите а терморегулятор нужен?
Юля, Здравствуйте. Терморегулятор не нужен , поверхность плёнки разогревается не выше сорока пяти градусов.
@@DmitriiIzumov Спасибо большое
Всегда пожалуйста....
Сейчас и кабачки сушим и баклажаны..
Мясо можно вялить?
Здравствуйте , мясо не пробовал но думаю можно и должно не плохо получится
Нужно поставить термоконтроллер. Без него плёнка долго не служит возникают прогары дорожек
Максимальная безопасная температура для плёнки не более 37°С, если на постоянной основе.
Сама плёнка без контроллера нагревается до 50° а местами и гораздо сильнее
Здравствуйте, Владимир. Думаю много зависит от качества пленки. Сушилка работает до сих пор без нареканий
А цена пленки 500 руб. м2???
Здравствуйте, Сейчас не знаю стоимость, но на тот момент , плёнка теплый пол стоила 480 рублей за метр квадратный.
Метр на метр.
А орехи как сушить будет, миндаль или фундук например? До хрусяшего состаяния
Здравствуйте, честно говоря не знаю, пока не попробуешь не узнаешь. Думаю получится,но процесс будет долгим, ведь температура сушки не превышает 55°
а что делать с сушеными помидорами?
Здравствуйте, сушеные 🍅 , можно добавлять при приготовлении пищи
На рыбалку для прикормки
добрый день какой размер сушылки/?????????
Здравствуйте, размер сушилки , один метр, на 20 сантиметров. Более подробно можно посмотреть здесь ua-cam.com/video/mmx2KUSQF20/v-deo.html
СПАСИБО>
Доброе утро, всегда пожалуйста.
Забыл сказать про высоту . 80 сантиметров.
Чернослив из северных слив не получается. Чернослив это сорта другие.
Чернослив разрезать на 2-части, вынуть косточку, положить на радиатор
отопления и за двое-трое суток прекрасно высыхает (или по желанию как нравится степень мягкости-высушенности). При его хранении потом в морозильнике - превращается в вяленый (мягкий !) - очень удобный для еды. На разделочных досках и на любых крышечках, низких латочках на радиаторах отопления сушатся нарезанные кусочками: любой перец, морковь, свекла, ... и хранятся потом с стеклянных баночках в кухонном шкафу. А виноград сушится целыми ягодками, оторванными от кисти и поставленными первоначально отверстием вверх (чтобы сок первоначально не вытекал) друг к дружке плотно - также !
То, что чернослив кажется "пересохшим" - это хорошо. Покупной чернослив протравливают серой, чтоб он не плесневел, поэтому не досушивают для увеличения веса в продаже. Если без серы, то такой чернослив плесневел бы или закисал. Ещё часто бывает, что сухофрукты пропитывают сиропом, от чего они тоже становятся слаще и мягче. Но это не есть домашнее решение здоровых экологичных продуктов.
Здравствуйте, Надежда. Огромное спасибо за Ваши комментарии и интересную информацию, про серу даже не подозревал . Век живи век учись.....
Помидоры почему такие крупные?Помидоры порежте тоньше и в дуршлаг..жидкость стечет
Из помидор серединки вынимают.
Нам Лениво, вынимать середину.
@@DmitriiIzumov без серединки они быстрее сохнут и кусочки красивее и без семечек.
А мы не заморачиваемся и не тратим время. Отбираем маленькие и режим на четыре части + соль и перец .
я не заморачивался вообще,расстелил эту нагревательную плёнку и всё=_зачем полки с химией.=)
Для экономии места.
Чтоб пыль не собирать
Электричества сожглось на три тонны кураги На базаре
Помидоры солим и приправляем по окончании сушки.
Слишком большие дольки помидор
Привет, большому куску и рот радуется....
А я наоборот солю помидоры, перемешиваю и оставляю в миске на несколько часов, а порой и на ночь, чтобы сок пустили и меньше сушились. Они и по вкусу просоленные равномерно получаются.
@@DmitriiIzumov )) только дольше сушиться будут ) я большие помидоры на дольки резала, вяленые солила по вкусу и посыпала "итальянскими" травами, заливала оливковым и подсолнечным маслом и смесью масел. Все вкусно было, очень много сделала, до сих пор едим ))) раздала. Храню в стеклянных банках в морозилке. Использую в пиццу и так, на чёрный хлебушек, ну, и везде, где только можно )) Теперь по 1-2 банки в сезон буду делать, больше не надо ))
@@user-uc9vq9bs5b хороший вариант! Я сушила черри и "мясистые" помидоры.
Обратите внимание, - закладывала в банки пластинки сухого (!!!) чеснока, - если хотите на долгое хранение.
ПОМИДОРЫ НАДО БРАТЬ МЯСИСТЫЕ. А У ВАС МНОГО СОКА.
Так где же взять, такие помадоры !!!
@@DmitriiIzumov есть такие сорта. Магазины завалены такими сортами. я про семена. Ну а в продуктовых в основном жидкие. А мясистые на рынках или самому растить.
У помидоры мякоть надо убрать
Здравствуйте, мякоть убирать не нужно, если сорта помидор водянистые, то аккуратно слить жидкость.