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근데 막걸리를 저렇게 끓여도 문제는 없나요?
네~~처음에 20분간 뚜껑열고 끓여서 알콜향도 다 날라가고 정말 고기 잡내를 잡아줄뿐만 아니라 부드럽고.. 맛있어요~~전주지방에는 막걸리를 한약재랑 같이 끓여 먹는 모주도 있어요~~ 안심하고 드셔도 됩니당:)
@@homefood2023 진짜 좋은 정보네요.감사합니다!!!
근데 막걸리를 저렇게 끓여도 문제는 없나요?
네~~처음에 20분간 뚜껑열고 끓여서 알콜향도 다 날라가고 정말 고기 잡내를 잡아줄뿐만 아니라 부드럽고.. 맛있어요~~전주지방에는 막걸리를 한약재랑 같이 끓여 먹는 모주도 있어요~~ 안심하고 드셔도 됩니당:)
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