아시아 4대 식품 전시회의 품격 보여줄 ‘2023 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2023)’, 30일 킨텍스서 개최!

국내 최대 및 아시아 4대 식품산업 전문 전시회인 ‘2023 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2023, 이하 서울푸드 2023)’이 30일(화) 경기 고양시 킨텍스(KINTEX)에서 개최됐다.
올해로 41회를 맞이하는 ‘2023 서울국제식품산업대전’은 국내외 식품 관련 기업들의 교류 촉진 및 협력 강화를 위한 국내 최대 및 아시아 4대 식품 전문 전시회로서 해외 시장 진출을 목표로 하는 참가업체들에 최적화된 마케팅 장을 제공한다.
오는 6월 2일(금)까지 진행되는 ‘서울푸드 2023’에는 30개국 1,500개 사가 2,500 부스로 참가해 지난해보다 기업은 2배, 부스는 약 43% 증가한 규모로 참여한다. 또, 식품 관련 업계 종사자들에게 국내외 시장의 다양한 판로 개척은 물론이고 전시장을 찾은 관람객들에게는 색다른 경험을 제공한다. 글로벌 식품 트렌드와 수출 상담 서비스, 각종 어워즈, 세미나 등 다양한 프로그램을 구성해 참가업체들의 비즈니스 활성화와 관람객들을 위한 다양한 프로그램을 마련해 운영된다.
전시 품목은 △서울국제식품전 국내관 △서울국제식품전 국제관 △서울국제식품포장기기전 △서울국제식품기기전 △서울국제호텔&레스토랑기기전 △서울국제식품안전기기전 등으로 구성된다.
서울푸드 2023에서는 글로벌 식품 트렌드와 수출 상담 서비스, 각종 어워즈, 세미나 등 참가업체들의 비즈니스 활성화와 관람객들을 위한 다양한 프로그램을 마련해 운영된다. 특히 올해는 카카오메이커스와 함께하는 온라인 페어도 함께 열려 참여 파트너사의 온라인 판로 확대와 마케팅, 매출 증대를 지원한다.
‘서울푸드 2023 온라인페어’는 카카오의 임팩트 커머스 ‘카카오메이커스’와 함께 진행된다. ‘서울푸드 2023 온라인페어’는 29일(월)부터 오는 6월 5일(월)까지 진행되며, 서울푸드 참가기업 가운데 간편식(HMR), 건강식품, 디저트 등 참가 기업에는 카카오메이커스를 통한 제품 노출 및 주문, 카카오톡 채널 발송 등의 혜택을 제공한다. 이를 통해 기업들의 제품 판매와 홍보, 마케팅을 지원한다.
이번 온라인 페어는 실제 전시회장의 분위기를 그대로 느낄 수 있도록 총 3개의 홀(Hall)로 나눠 운영되며, 특히 온라인페어 외에도 오프라인 전시회도 함께 열려 온·오프라인으로 전시회를 즐길 수 있다. 특히 카카오메이커스와 함께 진행하는 ‘서울푸드 2023 온라인페어’는 서울푸드 참여 기업들의 제품을 임팩트 커머스를 지향하는 ‘카카오메이커스’를 통해 주문할 수 있다.
또, '제7회 글로벌 푸드 트렌드 & 테크 컨퍼런스'에서는 ‘New Demand, 미래를 위한 푸드 혁신’을 주제로 새로운 수요를 창출하고 식품업계가 나아갈 방향을 제시한다. 오는 31일(수) 09시 30분부터 16시 40분 킨텍스 제1전시장 3층 그랜드볼룸에서 진행된다. 세션 구성은 다음과 같다.
△세션 1. Change Maker - 위기를 기회로 만드는 힘 △세션 2. Collaborative Transformation 푸드산업의 新 성장동력 △세션 3. Future Fields - 미래를 위한 선제적 대응 기술 등
한편, 코트라(KOTRA)가 주최하는 ‘2023 서울국제식품산업대전’은 국내외 식품 분야 관련 기업의 교류 및 협력 강화와 함께 국내외 식품 트렌드와 인사이트를 논의하는 컨퍼런스, 비즈니스 네트워크 확장을 위한 각종 프로그램 등이 마련됐다. 국내외 식품 관련 기업은 물론 식품 기기와 식품 포장 그리고 식품 안전과 연관된 안전기기 관련 기업을 비롯해 호텔과 레스토랑 등 다양한 업체와 콘텐츠들이 소개된다.