ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ. ПОШАГОВО от А до Я. Все в одном видео. Делаем сами в домашних условиях.
Вставка
- Опубліковано 15 січ 2018
- Односолодовый Виски это самый элитный и востребованный алкогольный напиток в наше время. Как его сделать в домашних условиях я показал в этом видео. Теперь Вы сможете повторив все этапы, и сами сделать такой напиток.
Сайт olegkarpshop.com/
И не забудьте посмотреть как сделать хорошую настойку или наливку.
Вот здесь я приготовил для Вас самые лучшие рецепты goo.gl/BCNbHN
а так же здесь goo.gl/v7Mm1e
Ознакомится с проверенными рецептами непревзойденных блюд можно здесь goo.gl/dXjU1X
Подпишитесь на канал, чтоб не пропустить новые видео
goo.gl/MkMCd3
Почта для связи 2080590@gmail.com
Мой сайт olegkarp888.wordpress.com
Мой Телеграм @olegkarp888 или t.me/olegkarp888
Лучшие моменты моей жизни можно посмотреть на странице в Инстаграм / karp.oleg
Можем пообщаться в VK karp11234
Фейсбук goo.gl/Q5EEfU
Задать вопрос на любую тему можно здесь www.donationalerts.ru/r/olegkarp
Канал Олег Карп - это видео о проверенных на практике методиках ведения бизнеса и методиках выращивания овощей и зелени круглый год, используя открытый грунт и теплицы разного предназначения, которые я показываю как строить и даю рекомендации как практик.
Благодаря UA-cam я смог представить много полезных навыков для упрощения нашей и так не легкой жизни. Это практические советы для моментального применения.
На канале показано много рецептов блюд, весь процес приготовления и советы по сервировке.
А также не обошел новости и репортажи о путешествиях, которые пригодяться для ознакомления и экслюзивные съемки, которые нельзя пропустить. Мой девиз - действие и простота. Кулинария, рецепты, домашние рецепты, как приготовить в домашних условиях, все это вы узнаете и научитесь делать по моим видео.
Главный акцент делается на рецепты домашней кухни, и простоту в приготовлении блюд.
Отдельно рассмотрено изготовление самогона в домашних условиях.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!!
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ
Качественные дубовые бочки можно заказать здесь olegkarpshop.com/
раздел дубовые бочки
Простите, а можно для тех кто в танке, сахара вообще ненужно? Он вамь нужный вылелится? А то дед скептически к этома отнесся:(
При тeмпeратурній паузі крохмал в зeрні пeрeходить в цукор.
@@olelukoie5925 он кидал это не лично для тебя.
Бочки то качественные,но вот ванна чёрная навряд ли из пищевой пластмассы...
Все хорошо, но экать нужно поменьше
Рекомендую слушать этого мужика на скорости 1,5 а то и быстре
1.75 нормально заходит
где ты раньше был?
Чувак, спасибо👍
Супер
На х2 вообще довольно бодро)
Единственный человек который рассказывает от души, спасибо Вам огромное!!!
+ЗАКОН ЗАКОНОВ спасибо за отзыв. Удачи Вам и Хороших Результатов.
@@oleg8881000 снимите пожалуйста ролик как подготовить бочку под виски,вот купил бочку в магазине а дальше что ,ведь это тоже не маловажный фактор
@@oleg8881000 хорошо как говорится нахуярится)
Согласен!!!!!
@@oleg8881000 скажите а где ячмень хороший,можно купить может сайт какой посоветуете
Спасибо мужик, дай Бог тебе ещё сто лет пить свой виски.
Согласен, лучше пить всегда свое и экспериментировать. Я на своем Шнапсере ХО4 уже столько всего сделал с джинкорзиной
Это вряд-ли.
@@user-pj9tr5lb5x Алкот?
Спасибо! Обожаю когда все подробно и с душой! Все ясно и понятно! Однозначно круто!
Добрый день, Олег!
Спасибо за видео. Хотя я ничего нового для себя не почерпнул, но посмотрел, как это делаете Вы.
Коль Вы экспериментируете, то попробуйте такой вариант:
После сцеживания браги, дайте ей отстояться и снимите с осадка.
В процессе закипания шумуйте брагу - снимайте пену.
При первой перегонке тоже отбирайте головы - все равно процесс идет и они вначале идут так само, как и при второй перегонке, а снятая с осадка брага содержит мало дрожжей.
Делайте углевание после первой перегонки. В малоспиртуозной жидкости масла коагулируют и легче впитываются углем. Еще лучше это происходит при низких температурах. И, как по мне, угля Вы добавляете мало. Хотя, это может быть оправдано с оглядкой на высокую спиртуозность в Вашем варианте.
Перед второй перегонкой сырец достаточно отфильтровать грубым фильтром, а можно и декантировать а потом слить остаток с угля через фильтр. Сам уголь можно потом еще промыть небольшим количеством холодной воды - масла удержатся углем, а какая-то часть спирта будет извлечена. Мелкодисперсная угольная пыль, попавшая в куб так там и останется, и фиг с ней, зато она не будет требовать тонкой фильтрации или отстаивания.
Попробуйте перед конденсатором, уже на нисходящем участке, поставить джин-корзину с подготовленной дубовой щепой - тогда Вы получите виски уже на выходе конденсатора. Я это делаю после отбора голов. Но, общее правило действует и здесь - продукт должен постоять-отдохнуть-созреть.
На любом из этапов Вы можете сравнить результаты и выбрать тот метод, который больше понравится.
Успехов!
vzvodator хорошие советы.. я тож фильтрую спирт-сырец после первого перегона.. только делаю это не насыпая угля в сэм... Сделал из литровой стеклянной бутыли колонну угольную... Результат супер... Фильтруется покапельно... Но мы и не торопимся).. зато отскеает всю сивуху
Ш
Как ты считаешь процент голов на первом перегоне?
@@antor5467 уголь ароматику дистиллята не отбирает? Ведь для зерновых - это важно.
Как боритесь с мутью при разбавке дистиллята после дробной перегонки?
Автору уважение и благодарность за честность и отзвычивость
Я уже созрел ,перехожу к другому этапу,Спасибо за науку,дай Вам боже здоровья.
😂👍, дерзай и не отвлекайся на огурец с рамкой.
Спасибо, очень подробно и понятно. Успехов Вам!
Огромное Вам спасибо, за данный ролик!!!! Все понято и доступно рассказали, удачи и здоровья!
Обращаюсь к многочисленным критикам, ни уха ни рыла не смыслящим в винокурении. ДА, ДА, ИМЕННО К ВАМ, ГОСПОДА ДИВАННЫЕ, ВЫ ЗНАЕТЕ К КОМУ!
Так вот, всё он делает правильно! Есть некоторые спорные моменты, но это его метод и автор по доброте душевной делится с вами , бессмысленными. Никаких таких ужасных ошибок понимающие люди не увидят. Картошку, и ту можно по разному сварить.
Что касается изложения, да, автор э-э-э... несколько косноязычен (простите великодушно).Что ж поделать, не все стяжали лавры Игоря Кириллова - это надо понимать и прощать. Другими словами не нравится - не смотри и не слушай.
Одни Цицероны с Левитанами собрались !!!
Спасибо за столь конкретный комментарий. Сразу видно человека смыслящего в этом деле. Удачи Вам и Больших Достижений в Жизни.
Как ты догадался?
насчет меди дядечка ошибается, порезанные кольца - это латунь (67% меди и 30% цинка и примеси), у меди более насыщенный красноватый оттенок, а как реагирует цинк с продуктом - это неведомо....
С чего ты взял, что это латунь?
Я работаю с медными трубами каждый день и цвет у них такой как на видео.
Alfred Ilberi як
Спасибо за видео. Здоровья вам и благополучия. Удачи
Спасибо, очень простым языком объяснили, на днях попробую сделать!
Давно ожидаемое видео. Очень интересно. Успехов в Вашем творчестве.
Спасибо за отзыв. Удачи Вам и Больших Достижений.
Отличный рецепт, обязательно попробую, спасибо автору!!!
Все просто, доходчиво и правильно. Спасибо!
Олег, Спасибо!
Вдохновили :-) ... ! Займусь !
Огромное количество информации в одном видео, спасибо за то что делитесь опытом.
Спасибо Вам за позновательное видео! Вы молодец! И правильно, что не обращаете внимание на злые комменты. Все Ваше видео очень позновательные и полезные. Привет из солнечного Туркменистана, Ашхабад
В Ашхабаде есть доступ в интернет, или вы один из власть-имущих?
@@force545 действительно, интересно, откуда интернет... у них же там всё запрещено. Телевизор и тот только для туркменских каналов.
Очень доходчиво. Хорошее видео. Здоровья всем.
Благодарю Вас за науку. мне было интересно.
Как же я обожаю такие видео и хочется попробовать итог всех эти процессов! Спасибо, дружище!
Бутылку нормального вискаря купи в магазине, а эти поделки-хуита на постном масле.
@@sparrowhawk6926 ты делал!??
@@hun_0209 Нахуя мне это нужно? Колхозники думают, что в домашнем подвале варят виски, сопоставимый по качеству с Шотландской вискокурней. Бред.
@@sparrowhawk6926 вот когда сделаешь лучше описанного в видео, выкинешь видео, вот тогда и поговорим! А то критиковать все гаразды, а когда что-то сделать, так руки из ж..ы!
@@hun_0209 Ты упоротый? Я ничего не собираюсь делать, по причине описаной выше.
Спасибо за видео! Все доходчиво и от души! Буду пробовать делать по вашим советам! Здоровья Вам!
Прекрасное видео, все очень подробно и доступно рассказано. Спасибо
Вот если вам герметически закрыть рот, то у тех кто просматриаает этот ролик - перестанут болеть уши.
Спасибо, очень доступно, тем более начинающим.
Олег, спасибо большое за столь подробный видео урок. Сделал по твоему рецепту (единственно купил готовый солод). Виски получились высшего класса! Настаивал на дубовой щепе средней обжарки под вакуумом в течении 5 дней. Виски пахнут компотом! Вкусно! Пошел купил самый дорогой виски который у нас продавался в магазине (2700 руб. за 0,5 бутылку) для сравнения - У МЕНЯ ЛУЧШЕ!!! Выход из 5 кг. сухого солода получился всего 1650 АС, 2200 мл. 42% готового продукта. Хвостов получилось 700 мл. 20%, голов отобрал 170 мл.94% (из расчета 10% от АС). Удачи, здоровья!
Спасибо за отзыв. Для меня очень много значит обратная связь. Радует, что все получилось. Удачи Вам и Хороших Выходных.
Пожалуйста скажите. Где покупали солод, как он назывался, что с ним делали после покупки?
А чё только 5 дней? Не хватило выдержки? Тут главное выдержка и кроме компота могут появится нотки ванили или шоколада.
Подскажите, пожалуйста, что такое настаивание на дубовой щепе средней обжарки под вакуумом? Может надо и мне освоить технологию ))
@@user-bv6gu9ps6n это значит под обычными вакуумными крышками " ВАКС" продаются ейчас во многих маганах хоз товаров. Что касается обжига дуба и влияния дуба на крепки алкогольнве , то просто необходимо много всего перечитать. Щепу вообще не рекомендую использовать, лучше бруски и специально подготовленго дуба. Это для тех кто делает для себя,а не на продажу. Для бочек нужны большие объемы производства.
Спасибо. Очень доходчиво.
Спасибо за труд!!!!
Уважаемый Олег! Вы большой молодец! Очень качественное видео! Ничего лишнего!!! Все по делу! Рассказываете системно, последовательно и очень по-свойски, что особенно подкупает! Видно что вы владеете предметом, не пожалели время записать видео и подготовить его качественно, отличный звук! А цвет вискаря просто наслаждение!!!)) я очень внимательно все записал! Мне все очень понятно. В вашей технологии много места для творчества! Ваш опыт прекрасная основа!!! Если есть голова, все можно услышать правильно! Дай бог вам здоровья и долгих лет!))) супер)) прям удовольствие получил от увлечённого человека 👍🏽👍🏽👍🏽
Дуже цікаве відео.Дякую, пану Олег. Хай Вам щастить!
Очень подробно объяснил. Спасибо 🤝
Благодарю, все ясно и понятно , 5-ку поставил .
Олег спасибо за ролик и в общем за творчество. И за стрессоустойчивость.
Я понимаю одно. Каждый человек имеет право поделиться. Никого вроде не напрягает. Никого не заставляет так делать. Говорит постоянно "я так делаю". Правильно - не правильно, делайте сами как хотите. Хоть брагу жрите, кому какое дело? Видео от перфекциониста. Не нравится - не смотрите.
Только он не показал сколько хвостов оставляет, ага.
Бятя ты красавчик! Лайк и подписка! Очень интересно было слушать и смотреть. 👍🔥🔥🔥
Буду пробовать,спасибо за видео
У Олега Карпа своя задача: при минимальных заморочках получить максимум, которые нравится ему лично, и своим опытом он делится. Многие этого не понимают, возможно по причине недостаточного количества нейронных связей, и начинают злословить.
Это торгаши - вот и гадят , чтобы убрать конкурентов!
Торгаши? Вы с дубу рухнули? Те, кто сквернословит, их просто заколебали пустую моментами болтовню слушать. Очень много БЕСПОЛЕЗНОЙ И ПОВТОРЯЮЩЕЙСЯ ИНФОРМАЦИИ.
@@ArturMcLovinКого заколебала информация которую он досконально знает, он просто переключает на другой канал, а не пишет говновысерный комментарий который никому не нужен, потому как есть много неосведомленных людей, которым очень интересная и понятна такая информация ну вот если много бесполезной и повторяющей информации, пожалуйста, предоставьте свежую, неповторимую, и лучшую информацию по своему опыту. Если конкретно ты знаешь эту информацию, не нужно говорить что это вода, я вот в этом деле 0, и для меня целиком и полностью информация полезная. Все равно что учитель бы преподавал свой предмет, каждый раз объясняя одно и тоже, а потом такой ученикам говорит "та тут и так все понятно, хули тут непонятного то" в общем вот так вот...
Олег тебе респект и уважуха. Все просто и понятно, как всегда. Однозначно лайк и подписка.
И спасибо большое , на даче попробую сделать сам .
Добрый день! Посмотрел видео, все круто!
Кое-какие замечания.
Это приготовление зерновой браги по "грязной" (или как её ещё называют, красной) схеме.
Если делать по чистому, то после осахаривания на 65 градусах сусло следует довести до кипения и варить, как минимум минут 30, а лучше час, и обязательно с открытой крышкой. Этим же методом сусло варится для пива (но там с хмелем, а тут это необязательно). Что это даёт:
1. Диметилсульфид, то есть сернистое соединение, ради которого нужна медная лабуда, вываривается;
2. Среда для обитания дрожжей стерилизуется и тем самым дрожжи бродят и чище и эффективнее;
3. Риск заражения микрофлоры снижается значительно;
4. Градус сахарозности в сусле растёт, так как какой-то процент воды выкипает, оставляя нам более плотное сусло.
5. Чисто субъективно: дистиллят больше берёт в себя вкуса ячменя.
Мороки больше, но оно того стОит.
Я так же делаю.
А именно это сусло, по красной схеме тоже можно варить?
@@user-qt9yu2ye7n варить конечно можно, но лучше процедить или отфильтровать дробину, там много постороннего. Я делаю брагу по принципу "как на пиво", включая варку. Разница лишь в том, что варка происходит без хмеля.
@@AlexEllwein просто можно в пвк перегонять вместе с дробиной, сам не пробовал, но говорят вкус насыщеней чем из сусла по белой схеме... короче все дело вкуса я так думаю, и для себя только опытным путем искать свой вкус)
Можно вопрос? откуда у вас такая самоуверенность что ваш путь винокура 100 % правильный? нет правильного пути - есть постоянный поиск! я бы оспорил ваш убеждения, сернистые соединения ни когда в жизни не выветрятся при варке( читайте литературу), среда и так максимально адаптивная для дрожжей( лучшей среды для их популяции сложно придумать, белки, аминокислоты, простейшие сахара), риск ни как не снижается( вы охлаждаете сусло- и тогда появляется риск), да плотность станет на 1- 2 % больше по отношению к объему ( но если у вас 1,5 кг сахорозы так и будет 1,5 кг , варите его хоть до концентрата) 5 пункт-да это чисто субъективно, как и наше общее дело!
Олег большое спасибо!!! Всё разжёвано до мелочей🥰😁👍
Спасибо за ваши труды, уже немного нагнал по вашему способу, буду дальше пробовать. Если делать по белой схеме такой солод, получится ли такой же выход и аромат спирта для виски?
Пробовал подобный продукт, на самом деле очень крутой. Знакомые которые угощали отказались сказать рецепт. Спасибо вам Олег что делитесь своими секретами.
Это лучший рецепт из всех,что я видел.И главное без тягомотины.Коллега,респект! Будь здоров!
Спасибо за видео! Технология правильная - для дома. Очень повторяемая для новичков.
Посмотрел все комментарии. Много умников. Не обращайте внимания. Удачи!
Олег, добрый день, бочки для виски у вас сильного обжига или среднего и имеет ли это разницу? Спасибо
Для виски бочки априори слабого обжига и крымские и кавказские виды дубов не годятся из-за сильной насыщенности дубильными веществами. Так называемые американские,канадские,французские.. почитайте. Народ опытный много пишет.
Информативно. Спасибо. Вы с какой области?
СПАСИБО!!! Было интересно
Спасибо и Вам за отзыв. Удачи, Здоровья и Хороших Выходных.
Что не много не пойму тут сахара вообще нету??
Да, Вы правы. Сахара здесь вообще нет (имеется ввиду сахара-песка), который покупаем в магазине. Весь сахар получается благодаря ферментам, которые находятся в солоде, и температуре воды. Идет превращение крахмала в сахара, которые и перерабатывают дрожжи выделяя углекислоту и спирт.
После такого видео захотелось вискарь делать)) Автор, спасибо))
Спасибо, очень подробно и понятно рассказано
Привет от канала Коньяк и Виски , очень познавательные у вас обзоры, желаю успеха с меня подписка и лайки на ваши обзоры.
🔴 Все очень интересно, понятно и доступно, кроме вот этого - 37:32 Олег, зачем брать цветную салфетку, спирт может вымыть частицы краски?🔴
Супер видео! Благодарю Олег. Много пересмотрел материала о виски и про виски... Ты пожалуй единственный , кто без лишнего трёпа объясняет эту тему понятным языком. Респект.
Спасибо за отзыв и позитив. Удачи Вам и Хорошего Дня.
Молодец!!!Я делаю из покупного солода(Курского).Он дешевле импортного.А из ячменя не времени прорасщивать!Правда двадцать шесть лет назад я сварил своё первое пиво из самодельного солода и болотного хмеля,а дрожжи размножались из Липецкого не пастеризованного пива -в те времена магазинов по пивоварения не было.Эксперементировал.Бывало много испорченного пиваса и приходилось перегонять на дисцилят и в бочку.Романтика!А теперь пивоварение для меня уже не просто хобби.А автор ролика правильный!Спасибо!!
Очень познавательно и подбробно и из простых составляющих. Спасибо огромное. С ув. Краснодар.
Я новичок, но хочу выразить автору признательность, очень доходчиво и понятно, буду готовиться .Ух молодец
Я все досмотрел до конца, спасибо за Ваш труд, мне понравилось как даете информацию, конечно всем не угодишь, но писать может каждый, а сделать нет.
Спасибо за науку. Интересно.
Спасибо, все доходчиво и понятно.
Спасибо Олег. Счастье Вам.
Спасибо за отзыв. И Вам Удачи и Хорошего Настроения.
GAGIK PETROSYAN грг
Автор красавчик! Действительно народный и недорогой рецепт! Лайк
Молодец!!!
Четко и пошагово .
Слушал на скорости 1.5👍
Всё по делу,благодарю!
Опыт он бесценный...
спасибо вам что делитесь опытом. 😊🙋👌👍
Позволю не согласиться с тем, что выдержка 10 лет в большой бочке (а обычно минимум столько держат сингл-мальты) приравняется к полгоду-году в маленькой. Да, цвет поменяется, танины появятся, но самой ВЫДЕРЖКИ не будет. А если долго держать в маленькой бочке, то получится табуретовка-плинтусовка). У самого бочки такого-же объема, уже пользуюсь давно ими и стараюсь выдерживать минимум год.
По самому процессу - односолодовое сусло я всегда фильтрую до брожения с дополнительной промывкой солода. Еще не мешает его дополнительно нагреть до 90С, чтоб убить всю живность перед внесением дрожжей.
Еще советую попробовать барду после перегонки использовать частично (до 30%) для варки следующей порции, получится т.н. кислое сусло. Единственное- она долго не хранится, нужно делать это сразу, иначе скиснет.
И в углевании после колонны особого смысла не вижу, там и так ничего лишнего уже нету. Наоборот - для длительной выдержки, особенно Бурбона стараюсь немного подпустить хвостов в отбор, так он зреет лучше.
Большое спасибо, всё получилось
Спасибо за отзыв. Вот люблю я такие коменты. Реально взял и сделал. А потом оставил отзыв. Удачи Вам Здоровья и Хорошего настроения
Супер,так все просто и понятно,молодец Олег! Побольше бы таких людей что показывают как делать ,
Интересно на Аламбике тоже так же по этому методу прогон делать?жду Аламбик через пару дней приедет,буду пробывать)
Олег скажите зерно ячменя где можно купить ? Или любое подойдёт
Проращивать нужно до того момента,чтобы корешок не был длиннее размера зерна.Это максимальное содержание ферментов.
Да и выход спирта будет раза в два больше
пользуйся белыми салфетками без краски
да он там столько всего использовал что от виски только цвет. и он выдерживает пару месяцев минимум нужно год. он там втирал про склады бочки бочки перемещаются из одной самилье смешивает разные состовляющие что бы получить вкус а у него самогон крашеный.
Спасибо, хорошая технология
Отличный видеоролик!!!
Достойный ролик про достойный продукт! Без пафоса выпендрежа и всякой лишней информации. А недовольные сами попробуйте такой продукт сделать и потом в "коротеньком" ролике без повторов быстренько об этом рассказать так чтоб доходчиво зашло всем страждущим! Автору большое спасибо!
Великолепное Видео с подробными процессами ! 👍
А сахар не надо что-ли
Спасибо!)
Вялiкi дзякуй з Беларусi !!! З задавальненнем пачаставаўся б канчатковым прадуктам. :)
Красава , че могу сказать ! Неделю уже смотрю видео сюжеты и изучаю вопрос самогоноварения и и.п., но впервые меня всё устроило и всё до конца стало понятно. Смотрел всё и чача в грузинской деревне и в лаборатории за миллионы самогонщики. Обожаю чачу в Грузии , а до лаборатории мне ещё далеко. То что вы описали именно в этом видел , я обязательно попробую первым . Благодарю за видео. Я подписываюсь на вас 🤪😂👍
Умничка!! Дякую за відео..
Чеснок тебе в дышло,дякула.
День добрый. Хороший видеоурок всё понятно , но У меня вопрос- горячее сусло можно просто холодной водой остудить (расчитать что бы нужный гидромодуль получился).
Теперь точно займусь таким делом. 👍
Год прошёл я ещё не начал. Но видео пересматриваю. Просто нашёл не дорогое просроченное пиво и гоню из него.
Дуже пізновально для новачків. захоплююсь тим що людина заможня але замість піти й купити віски робить все сам, дуже поважаю. Приємно дивитись.
откуда инфа, что он богат?
ты что здесь накалякал ? нихуя непонятно
На человеческом языке - не судбба ниписать?
@@leonardbabakov это на английском, штоль?)
@@user-mb1qo3jv4o цэрогольский,спочатку як эвропэйский.
Спасибо человеку очень просто и четко излагает
спасибо, дай бог вам здоровья.
Спасибо большое, было интересно и четко изложено. Я как раз собираюсь это сделать.
молодчик дядька 👍 ... на пенсии займусь ...( ежели до живу 😂)
Употребляй понемногу и качественный продукт и обязательно доживёшь😄
Спасибо Олег,все понятно,хоть говоришь" суржиком" ,но все доходчиво!Тоже делал раньше на ферментах,но плавно перехожу на солод.Продукт прекрасный,организм говорит " спасибо" ,знаю,что для себя плохо не сделаю!Летом куплю боченок как у тебя и будет мне щастье!Спасибо и успехов дружище!!!
Счастье.
Суржика я не заметил, акцент - есть, а суржика - нет.
@@juryjm А кто такие, СУРЖИКИ?
Олег, Здравствуйте. Спасибо за ролик. Может я не услышал, так какой спитруозности продукт вы заливаете в бочку?
Самое подробное видео пособие, спасибо большое. Я даже не представлял что это так просто. Дякую😊
Самое тяжолое в процесе ждать !
А ты как тот мальчик из ералаша со сникерсом....!
Меня учили, что активированный уголь работает (впитывает) в свои микро-споры 40 минут и все.))) далее он бесполезен и даже вреден.
Угольная колонна в таком деле более удобна.
СОВЕРШЕННО ВЕРНО! Только проливать через трубку с углем! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ БРОСАТЬ УГОЛЬ В ПРОДУКТ, ОБРАЗУЮТСЯ АЛЬДЕГИДЫ!
@@vladimirkachan2476 везде по разному говорят. Вы можете ссылку научную дать, как пользоваться углем. Многие говорят, что уголь не только сивуху отбивает, но и аромат исходного сырья. Где правда? Сколько людей, столько и мнения.
@@vladimirkachan2476 это я вам хотел написать, а написал автору.
@@user-rz4xv8us4x К СОЖАЛЕНИЮ ССЫЛКУ ДАТЬ НЕ МОГУ. НО ПРО 40 МИНУТ ЧИТАЛ ОЧЕНЬ ЧАСТО. АРОМАТ ИСХОДНЫЙ, ДА, ОН ЧАСТИЧНО УМЕНЬШАЕТ. ПОЭТОМУ ФИЛЬТРОВАТЬ, ПРОЛИВАТЬ, НУЖНО БЫСТРО, 3 ЛИТРА ЗА 10- 20 МИНУТ, И ФИЛЬТР МЫТЬ. При длительной фильтровке образовавшиеся альдегиды даже на вкус чувствуются в виде горечи, которой не было до этого. Ну это из практики.
Давно искал такое подробное видео, без всяких понтов и дистиляторов по цене самолёта, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо. Первый раз вижу и слышу о таком методе осахаривания солода. Обязательно попробую . После показа продукта я даже прочувствовал его вкус.
Углевать фруктовые и зерновые нельзя. Да и если так делать то со спиртом сырцом, не выше 25 процентов. Иначе спирт с высокой спиртуозностью начинает вытягивать из угля все в себя
Спасибо! Олег, сколько раз можно использовать бочку?
Бочку можно использовать несколько десятков лет. Со временем конечно она выдыхается, но для этого есть фирмы, которые за мизерную плату разберут бочку, соскребут несколько миллиметров слоя древесины, потом соберут обратно, обожгут и отдадут Вам опять на несколько десятков лет.
не согласен. 5-7 использований и в декор! ИМХО
@@user-tz1ph6dz9x почему в декор? Можно использовать, но с дубовой щепой
Прикольно. Мороки многовато и оборудования всякого, но интересно будет попробовать. Спасибо.
Огромное спасибо, все очень подробно и понятно!
Хотел просто подогнать сахарный сэм под вкус вискаря, но теперь попробую сделать, как предлагает автор. Спасибо, мои лайк и подписка.
Че молчишь? Получилось ? Год уже прошёл
ну че как там?живой? 2 года прошло так то
@@vetalkuznec6958 шёл 3-й год. виски начал приобретать благородный жемчужный оттенок.
Тяжело воспринимается, но все понятно, спасибо за подробное изложение.
ЗА КИБЕРНЕТИКОВ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!