Bœuf au barbecue | Les recettes Weber
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- Опубліковано 9 тра 2020
- Comment cuisiner du bœuf au barbecue ?
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La marque Weber est connue pour son barbecue en forme de boule, recouvert d'un couvercle qui donne un goût inédit et délicieux à ses grillades. Depuis 1952, année de création de son premier barbecue, elle n'a cessé d'innover, en créant de nouveaux appareils de cuisson et accessoires.
Weber est spécialisée dans le barbecue charbon, mais propose également un large choix de barbecues gaz et électriques. Dans la création de ses appareils elle s'engage sur une promesse commune : proposer des produits de qualité et un service client irréprochable.
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Comment refaire monter la viande en température ? C pas montré dans la vidéo merci
Tu m’offre un barbecue 😭. Étant en appartement, me conseille tu d’attendre pour m’acheter une version Gaz/Charbon ou d’investir dans un Weber Q1400 même si il sert pour quelques mois seulement ?
Des recettes ou du moins des exemples de fumage et low & slow avec le master touch premium svp!!!
Comment faire descendre et garder une température de 110-130°...
Nous allons bientôt sortir une vidéo pour expliquer tous les modes de fumage et comment utiliser les fonctionnalités du Master-Touch Premium.
Bonjour, j ai entendu plusieurs commentaires sur internet disant que le weber connect n était pas bien au point est-ce vrai ??beaucoup de bug,pas facile la connexion wifi et bluetooth ect....
Personnellement je doute que cela provienne de leurs système, car sur de multiples vidéos ce n’est pas se que je ressens.
Je pense plutôt que si sa se connecte en Wifi / Bluetooth, que la box ou le téléphone est tout simplement trop « vieillot » pour offrir une expérience fluide ☺️
Super par contre ou trouver tes gants ? Merci
Ce sont des gants alimentaires que vous pouvez acheter en grandes surfaces alimentaires ou en ligne. Ce ne sont pas des gants Weber :-)
Barbecues Weber
Merci
À quelle température sortir la viande ? L'autre fois je l'ai sorti à 44 et mise dans l'aluminium. Elle était beaucoup trop cuite.
J'allais poser la même question mais là il fait reposer à l'air libre donc elle ne continue pas à cuire... et il la réchauffe après
Bonjour, il faut sortir la viande 6 degrés avant la température souhaitée
@@BarbecuesWeber la dernière fois j'ai sorti une côte de boeuf (4cm) à 44 degrès (weber e-connect), et laissée dans l'alu pendant 5 ou 10 min, elle était au délà de trop cuite, pas un pète de rouge à l'intérieur... alors qu'on dit partout 53 degrès pour une viande saignante. en la sortant à 44 degrès je pensais que c'était même trop juste et au final, elle était beaucoup trop cuite.
@@vincentzervini7777 c'est faux il mangeait un sandouiche.