الدليل الكامل لطريقة عمل البيتزا الناجحة و طريقة العجينة الهاشة و صوص البيتزا مع ڤيڤيان فريد

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 113

  • @dooofaf
    @dooofaf 4 місяці тому +1

    من يوم ما عملت علي طريقتك وانا مستحيل اعمل غير بتاعتك ربنا يباركلك طباخه شاطرة وعندك مصداقيه❤❤❤

  • @Mona_Aalsherif
    @Mona_Aalsherif 9 місяців тому +2

    بسم الله ماشاءالله وماأجمل وماأروع تسلم الايادي يزيدك جمالا وروعة وابداع اللهم امين يارب العالمين وجزاك الله خيرا الجزاء

  • @وردهالشمال-ض7ح
    @وردهالشمال-ض7ح 8 днів тому +1

    تسلم الأيادي روووووعه وتحفة

  • @asmaafawzy7462
    @asmaafawzy7462 9 місяців тому +4

    صلي على محمد وال محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم 🎉🎉🎉 تسلمي يا قمر

  • @fathiayoussef6263
    @fathiayoussef6263 9 місяців тому +4

    إنت قمراية وجريتى ريقى عاوزة أكل يا شطورة دمك خفيف جدا وأنا بحبك ربنا يحسن ما بين ايديكى

  • @wafaaelgendy3012
    @wafaaelgendy3012 9 місяців тому +3

    ماشاء الله تحفه فنيه رائعه جدا تسلم ايدك يا قمر وصفاتك ملهاش حل وكلها لذيذة ممكن أعرف إيه الارجانو وألف شكر ❤

  • @dohabkeer4091
    @dohabkeer4091 9 місяців тому +3

    تسلم ايدك الطريقه تحفه وانتي قمر بجد واسلوبك جميل اوي ❤

  • @malaknabil7891
    @malaknabil7891 9 місяців тому

    عملتها بطريقتك وطلعت جميله بالعجان حاجه تانيه فعلا

  • @emanabdelazim6421
    @emanabdelazim6421 9 місяців тому +6

    فى منتهى الجمال مليون مرة

  • @zenabmohamed609
    @zenabmohamed609 9 місяців тому +4

    تسلم اديكى شكلها تحفه وانتى قمر

  • @mostafaabdelkhalek4182
    @mostafaabdelkhalek4182 7 місяців тому +1

    روعة تسلم ايدك يا عسولة

  • @MarwaMero94
    @MarwaMero94 8 місяців тому +1

    موفقه باذن الله تعالى احلي بصمه عندك

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому

      شكرا حببتي

  • @olaelsherbini8180
    @olaelsherbini8180 9 місяців тому +1

    تسلم ايديكى حبيبتى و بالهنا و الشفا روعة ارشاداتك مفيدة و شكرا لمجهودك

  • @Karamallah100
    @Karamallah100 7 місяців тому +2

    الزيت معلقتين ثلاثه لعجينة البيتزا
    بتتعمل فى بوتاجاز البيت عادى
    سخنى الفرن كويس
    ٥ دقايق قبل دخول البيتزا
    ضعى الصينيه فى منتصف الفرن
    مش لازم عسل حطى معلقة سكر للخميره وماء دافى
    اهم شئ لنجاح العجينه لو بتعجنى بإيدك بدون عجان ( اعجنى كويس اكبر وقت ممكن ) لحد ماتلاقى العجينه ناعمه زى الحرير فى ايدك ، ده معناه العجينه ناجحه ،
    خليها تخمر
    ولازم تكون الخميره نشطه وبتعمل رغاوى عشان البيتزا ترتفع فى الفرن وتطلع هشه
    ❤ بالتوفيق لى ولكم
    محبتى لكم جميعآ❤

  • @ناديةابوعريبة
    @ناديةابوعريبة 9 місяців тому

    انتي يافوفا ماشاء الله تبارك الله عليكي كل طرقك تحفه بيعجبني فيكي البساطه وخفه الدم والنظافه وبصراحه مفيش أجمل من الطبيعه في طريقه التحضير وعمرنا في بيوتنا ماكنا بنتستعمل كلبظات وثبت انها مضره كل مايطلع بين ايدك تحفه وجمال ياجميله

  • @Karamallah100
    @Karamallah100 7 місяців тому +1

    الله عليكى ❤❤❤ انت رائعه وكوكتيل بيتزا بتاعك أروع 👌
    أجمل بيتزا ومليون لايك👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @هديعمر-ظ7د
    @هديعمر-ظ7د Місяць тому

    تسلم ايدك روعه بيتسه على اصولها❤🎉

  • @Mohamed_Raheel
    @Mohamed_Raheel 9 місяців тому

    ڤيڤيان ..
    تسلم ايديكي
    في سؤال لولبي إزاي الطاسه الستانليس ستيل الاكل ملزقش فيها وإنتي بتسويها؟

  • @AymanAyman-in8el
    @AymanAyman-in8el 8 місяців тому +1

    وجهه جميل جدا لانه بدون عمليات ٠٠٠صار شكل الطبيعي نادر وجميل

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому

      حببتي تسلميلي

    • @AymanAyman-in8el
      @AymanAyman-in8el 8 місяців тому

      @@elwasfa حياتي عاشت ايديج

  • @AdamEyad-h5t
    @AdamEyad-h5t 9 місяців тому +1

    تسلم ايدكى ياشيف جميله جدا هجربها

  • @haidykhalil4411
    @haidykhalil4411 9 місяців тому

    هايلة بجد سلم ايديكي علي كل حاجة وعلي الشرح الدقيق ربنا يباركلك 🙏🙏🙏😍😍😍😍

  • @bekhit1000
    @bekhit1000 7 місяців тому

    كله جميل شكرا، بس مهم قبل ماتحظى ايديك وتسحبه عجين من العجانه اوتشيلى اداة الخفق ضرورىتفصلى الكهربا

  • @HAwfood
    @HAwfood 9 місяців тому +1

    ما شاء الله شكلها يجنن تسلم ايدك وأحلى 👍

  • @souadmoustafa3203
    @souadmoustafa3203 8 місяців тому

    كل حاجه بتعملها جميله

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому

      شكرا ليكى

  • @ابوسيف-ك7ز
    @ابوسيف-ك7ز 9 місяців тому +1

    الاهم درجة الحرارة للفرن والوقت وهل يتم اشعال العين العليا والسفلى

    • @mohsab3457
      @mohsab3457 8 місяців тому

      شغلي الفرن من تحت وشوفي لما تحمر من تحت اطفي تحت وشغلي الشواية ولما تشغلي من تحت خلي الصينية قريبة لتحت وأعلى حرارة وسخني الفرن مسبقا ،ولما تشغلي الشواية قربي الصينية فوق .

  • @nouhgerges7833
    @nouhgerges7833 9 місяців тому

    برافو عليكى ياشف🎉 عندى ملحوظة صغيرة على قدر ماتقدرى قللى الموزارلا نصف الكمية هاتكون اروع 🎉🎉❤

  • @hebamahmoud7205
    @hebamahmoud7205 9 місяців тому +1

    هجربها واقولك

  • @e.r.527
    @e.r.527 9 місяців тому

    الريحان بتاع الاكل هو اللي بنزرعه في البيت ولا نوع تاني؟

  • @omhasen5218
    @omhasen5218 9 місяців тому +3

    انتي. مبدعه❤اليمن

  • @شمسالحياه-و5ب
    @شمسالحياه-و5ب 2 місяці тому

    سلم ايديكي حبيبتي ويسعدكم يارب العالمين

  • @emanhommos6353
    @emanhommos6353 6 місяців тому

    جزاك الله خير 🌹

  • @zenabawad3662
    @zenabawad3662 6 місяців тому

    تسلم ايدك بجد
    إيه هو الاوريجانو

  • @ManarNassar-m3k
    @ManarNassar-m3k 8 місяців тому

    ممكن المقادير خاصه الزيت و العسل و كمان لو بوتاجاز البيت العادى تبقى طريقه التسويه ايه

    • @Karamallah100
      @Karamallah100 7 місяців тому

      بتتعمل فى بوتاجاز البيت عادى
      سخنى الفرن كويس ٥ دقايق قبل دخول البيتزا
      ضعى الصينيه فى منتصف الفرن
      مش لازم عسل حطى معلقة سكر للخميره وماء دافى
      اهم شئ لنجاح العجينه لو بتعجنى بإيدك بدون عجان ( اعجنى كويس اكبر وقت ممكن ) لحد ماتلاقى العجينه ناعمه زى الحرير فى ايدك ، ده معناه العجينه ناجحه ،
      خليها تخمر
      ولازم تكون الخميره نشطه وبتعمل رغاوى عشان البيتزا ترتفع فى الفرن وتطلع هشه
      ❤ بالتوفيق لى ولكم
      محبتى لكم جميعآ❤

    • @Karamallah100
      @Karamallah100 7 місяців тому

      الزيت معلقتين ثلاثه لعجينة البيتزا

  • @julietteyanni8633
    @julietteyanni8633 5 місяців тому

    تسلمي على كل وصفاتك مع احلى لايك ليك ❤❤❤❤

  • @ملكالاحزان-ك5ر
    @ملكالاحزان-ك5ر 9 місяців тому

    هى بجد اكله جميل وفى الاوقات بسيط هى قالت سر الجبنه ايه علشان بحط ربع كليو جبنه على بيتزا واحده مش بتمط

  • @meriembouasria7716
    @meriembouasria7716 2 місяці тому

    بالصحةوالهنا

  • @hamadasamke7482
    @hamadasamke7482 9 місяців тому

    ماشاءالله تبارك الله انتي شغلك احترافي في البيتزا برافوووو🎁🏋‍♂️🏋‍♂️🏂🤺💥💥💥💥🦅🦅🦅🦅🦅🧿🧿🧿🧿🧿

  • @L.A.-jy5dq
    @L.A.-jy5dq 9 місяців тому +1

    تسلم ايدك حبيبتى

  • @MoMo-fn5hv
    @MoMo-fn5hv 8 місяців тому

    تسلمي حبيبتي ام عمر من السعوديه انتي روعه

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому

      حبيبتى انتى

  • @jubadeux8451
    @jubadeux8451 8 місяців тому

    أنا الي عجبني في هذه الفديو هو صوتك الجميل ❤

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому

      شكرا لكي حببتي

  • @mohamedkassab6593
    @mohamedkassab6593 9 місяців тому

    تسلم ايدك يا استاذه❤

  • @neemakamal2397
    @neemakamal2397 8 місяців тому

    حببتي فوفه عاشت ايدك ايه الجمال ده تيته

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому

      شكرا ليكى ❤️

  • @مامانونا-ص1ب
    @مامانونا-ص1ب 3 місяці тому

    هو الاوريجانو هو الزعتر والا إيه

  • @shaymaaali9245
    @shaymaaali9245 9 місяців тому

    ما شاء الله عليك

  • @abdullahmohamed1160
    @abdullahmohamed1160 9 місяців тому

    تحفه تسلم ايدك

  • @MalakAhmed-un1nd
    @MalakAhmed-un1nd 9 місяців тому

    الله الله الله ❤

  • @monasaad9038
    @monasaad9038 7 місяців тому +1

    تسلم ايديكي حبيبتي

    • @elwasfa
      @elwasfa  7 місяців тому

      الله يسلمك

    • @zouheirmoussally4830
      @zouheirmoussally4830 2 місяці тому

      تسلم ايديكي رائعه والأجمل طريقة العرط 😂

  • @nourhan472
    @nourhan472 9 місяців тому

    تسلم ايدك

  • @shoshoshosho7499
    @shoshoshosho7499 6 місяців тому

    أنا بعشقك
    وفعلا والله انتي خطيرة ❤

    • @elwasfa
      @elwasfa  6 місяців тому

      وانا كمان يا شوشو ❤️❤️

  • @MalakAhmed-un1nd
    @MalakAhmed-un1nd 9 місяців тому

    علي فكره حبيبتي اقنعتيتي ازود الحبنه
    بعد ما بعملها واتعب نفسي مش بتمت ومش بتعجب ولا دي وبردو بيشترو
    هجرب بطريقه الجميله السهله التوحفه
    بحبك في الله 😊

  • @lailaboshra3127
    @lailaboshra3127 8 місяців тому

    لو سمحتى يافيفيان عاوزه طريقه الطحينه الخام فى البيت

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому +1

      عنينا حاضر

  • @tahanytahan-dh8mj
    @tahanytahan-dh8mj 9 місяців тому

    شاطره وأروبه يا فيفيان ❤❤

    • @Karamallah100
      @Karamallah100 7 місяців тому

      ماشاء الله لاقوة الا بالله

  • @zenabawad3662
    @zenabawad3662 6 місяців тому

    إيه هو الاوريجانو

  • @nadiaaly7979
    @nadiaaly7979 9 місяців тому

    عاوزه نوع جبنه يمط ويكون حلو حد عنده فكره

  • @HananH-z1b
    @HananH-z1b 9 місяців тому

    احسنتي👍🏻👍🏻👍🏻

  • @mostafaabdelkhalek4182
    @mostafaabdelkhalek4182 7 місяців тому

    اكلك طعم ولذيذ مثلك

    • @elwasfa
      @elwasfa  7 місяців тому

      شكرا لكي 😍

  • @jubadeux8451
    @jubadeux8451 8 місяців тому

    شكران

  • @lmiaaamin1660
    @lmiaaamin1660 9 місяців тому

    قد ايه زيت

  • @Latifamouni-h5s
    @Latifamouni-h5s 9 місяців тому

    بس انا ابي اعرف تطبخين ولا عارضة أزياء الشعر بيطيح فالاكل والملابس لاتليق والاكسسوارات والاظافر طويله والسعر تحركيه يمين يسار

  • @ابوسيف-ك7ز
    @ابوسيف-ك7ز 9 місяців тому

    عجتني عبارة البيتزا هو الزعتر حتى الكل يتذكر عند تحضيرها

  • @shaimamohy8022
    @shaimamohy8022 9 місяців тому

    الدقيق الي بتفردي عليه العجينه اسمه اي دقيق اي

  • @KholudElgamal
    @KholudElgamal 7 місяців тому

    تسلم ايدك وعنيكى❤❤❤ ام خلود من المنصورة

  • @كاميلياالشريف-ز8ه
    @كاميلياالشريف-ز8ه 8 місяців тому

    تسل ايديك وجزاك الله خيرا

  • @shaimamohy8022
    @shaimamohy8022 9 місяців тому

    اسم الدقيق اى

  • @nwallarabe657
    @nwallarabe657 9 місяців тому

    بتشهي

  • @alimeeser4203
    @alimeeser4203 6 місяців тому

    اه ماشاء الله بس في المطبخ لازم تغطي شعرك يا شطورة

  • @meriembouasria7716
    @meriembouasria7716 2 місяці тому

    نقدرنعجنهابيدي

  • @rehaamkaram3871
    @rehaamkaram3871 Місяць тому

    المقادير

  • @egybel181
    @egybel181 8 місяців тому

    اهلا بيكي في بروكسيل تعملي بيتزا

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому

      تسعدني دعوتك :)

  • @hamadasamke7482
    @hamadasamke7482 9 місяців тому +9

    عندي ملاحظه واحده بس لما نفردي العجينه في صينيه تكمل تخمير قبل المكونات وأنصحي متابعينك الصينيه تكون مخصصه للبيتزا يكون الصور بتعها قصير ولو مخرمه من تحت تبقي افضل🎉🎉🎉🎉🎉

    • @Latifamouni-h5s
      @Latifamouni-h5s 9 місяців тому +2

      لا يااختي مايحتاج اول شي خلي العجينة تخمر زيييين وتعالي افرديها وابدي جهزي حاجاتها وشغلي الفرن وانتي بتجهز ي البيتزا بتخمر وتحطيها فالفرن بتشوفيها بدات تنتفخ واذا بتسويها صغيرة قطعيها كور صغيرة وغطيها شوي تخمر مرة ثانية وعلى طول افردي القطع بكا او طاسة شوربة عشان تعطي منظر حلو وتبقى الجوانب مرتفعة والوسط نازل وحطي اغراضها وعلى طول الفرن والله تاكلي أصابعك وراها وجربي وردي علي

  • @إيمانمحمد-د7ض
    @إيمانمحمد-د7ض 9 місяців тому

    بلاش صليبه قولى عملت للطماطم🎉اعلامه +زاءد

  • @samiahussien7829
    @samiahussien7829 9 місяців тому

    تسلم ايدك يارب

  • @عليبنبغدادالسهموالقوس

    رؤؤؤؤؤؤعاتـــ 💓ــــك 💖🌹 احلئء 😍🌹💖 منشور بصمةة 👍 لعيونك 👀 غلاااااااا 💖🌹 ♠️♥️ 卍ℳ█▇▆▅▄▃▂

  • @SmsmZain-s7w
    @SmsmZain-s7w 9 місяців тому

    ❤❤

  • @mahmoudsamy7147
    @mahmoudsamy7147 9 місяців тому

    عشرين دقيقه كتير قوى على وصفه بيتزا اكيد الرغى اكتر من الوصفه

  • @manalkhalil6791
    @manalkhalil6791 9 місяців тому

    اولا تسلم ايدك بس لو تبعدوا الشعر ورا أو ترفعوه لان المشاهد شايف قدامه ان في شعر عند الاكل ياريت

  • @alyhassan4481
    @alyhassan4481 8 місяців тому

    كل اللي عملتيه لا يمت باي صلة للبيتسا لان عجينة البيتسا تخمربحاجة اسمها الخميرة الام وتعجن بعد تخمرها اقل حاجة 24ساعة وصلصة البيتسا لايوجد فيها بصل انا لا انتقدك انا شيف 2دبلومة في المطبخ الايطالي كوردون بلومن روما سنة86

    • @emanezzeldeen8828
      @emanezzeldeen8828 Місяць тому

      طيب ما تقولنا حضرتك طريقة البيتزا الايطالي الاصلية

  • @الآمونة
    @الآمونة 9 місяців тому +1

    لوسمحت شيلي الخاتم من صباعك لانك ماتضمني النظافة تحته وياليت لو تلبسي قفازات. 😊

    • @mimi-df5qv
      @mimi-df5qv 9 місяців тому

      دا مش خاتم دا دبلة جوازها عايزينها تشيلها كمان حاجة غريبة

    • @ibrahimabdelgawad1645
      @ibrahimabdelgawad1645 9 місяців тому +1

      للاسف ناس صياده للأخطاء والحمد لله مفيش أخطاء وذى مابيقولو ملقوش فى الورد عيب قالو احمر الخدين للاسف

    • @nourhankhaled5478
      @nourhankhaled5478 9 місяців тому +1

      الحاجات دي بنقولها لنفسنا لما نعمل الحاجة عشان *احنا* اللي بنعمل. أو بنقولها للي بيعمل لنا لما نكون دافعين فلوس له يعمل لنا. لكن ما ينفعش نقول لحد بيعمل شئ يخصه واللي بيوصل لنا هو الوصفة بس طالما المظهر العام نضيف وغاسل إيده. ولو حاولنا ننصح بيبقى بشكل مهذب فيه اقتراح مش أمر. وعلميًا القفازات مش زي ما متخيلين لأنها مصنعة من مواد كيميائية ممكن تتفاعل مع الأكل الأيد أصح وأنظف طالما مغسولة.

    • @mimi-df5qv
      @mimi-df5qv 9 місяців тому

      @@nourhankhaled5478 يعنى انتى فى بيتك بتشيلي دبلة جوازك

    • @VivianSamaan
      @VivianSamaan 9 місяців тому +1

      علي فكره دي جميله ونظيفه جدا وبعدين بلاش التعليقات التافها ملقوش في الورد عيب

  • @wafaaelgendy3012
    @wafaaelgendy3012 9 місяців тому +1

    ماشاء الله تحفه فنيه رائعه جدا تسلم ايدك يا قمر وصفاتك ملهاش حل وكلها لذيذة ممكن أعرف إيه الارجانو وألف شكر ❤

    • @geniuspharmacist
      @geniuspharmacist 9 місяців тому +2

      موجود عند العطارين وطعمه شبه الزعتر السادة.

    • @wafaaelgendy3012
      @wafaaelgendy3012 9 місяців тому

      شكراً جزيلاً لك

  • @monasaad9038
    @monasaad9038 3 місяці тому

    تسلم ايديكي حبيبتي

  • @رحاءعبدالبر
    @رحاءعبدالبر 9 місяців тому

    تسلم ايدك

  • @marwan5119
    @marwan5119 5 місяців тому

    قد ايه زيت