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韓国のお餅料理！炊飯器で作る病みつき間違いなしのヤクシクの作り方～本場の韓国料理～
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- Опубліковано 7 лис 2020
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皆さんが作った料理の写真もぜひこちらで共有してくれると嬉しいです♪
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◇ヤクシク レシピ
・餅米 750ｇ
・水 550ｇ
・なつめ 80ｇ
・くるみ 80ｇ
・レーズン 80ｇ
・栗 400ｇ
・銀杏 100ｇ
・松の実 50ｇ
・塩 5ｇ
・シナモン 少々
・三温糖 130ｇ
・醤油 50ｇ
・ゴマ油 10ｇ
・サラダ油 10ｇ
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#ヤクシク＃お餅 #韓国料理 #韓国料理レシピ#韓国料理作り方#한식 #한식요리 #한식레시피 #요리레시피 #韓国おかず#料理#料理レシピ
韓国料理は身体に良いものが沢山入ってますよね。特に冬に向かって免疫力Up出来そう。
炊飯器で簡単に出来るのが嬉しいですね。
李さんはロマンチストですよね。
アッパとこれからもドキドキする瞬間を作ってね。 帰郷出来たら是非とも同じ木の下で楽しい時間を過ごして下さい❣️
簡単レシピで作れるなんて嬉しいです。ありがとうございます。
こちらこそです^_^
皆さん美味しく作れてますのでお試しくださいね^_^
カムサハムニダ
おいしくて、３回も作りました💕大好きなもち料理です😍
素晴らしい^_^
手間かけてますね
カムサハムニダ
うわ～😆😆とっても、美味しそうです❤韓国に行った時に買ってきたのですが、あんまりにも美味しくて、また食べたくて仕方なかったんです。作り方を紹介してくださってありがとうございます！しばらく韓国に行けないから、家で作れるなんて凄く嬉しいです❤
はい
ありがとうございます😊
韓国で食べてた物がお家で作れるようになるのが良いですね^_^
韓国旅行の時の味わ思い起こすような味になりますように^_^
母も、栗剥き機械を持ってますよ。私も１５年前に見たことあります。ギンナンをレンジ😮？お父さん凄い🤣爆発💥頑張って何度も観て。勉強😊😊作りまーす。
リーサンの話し方優しいから。うちの主人が可愛いねって。言ったったよ。❤
父は飲み終わった牛乳パックを洗って水気を切ってからきんなんをいくらか入れでレンジで回してました。
凄い音がしますがそれが皮が半分くらい剥がれてるので食べやすくなるんですね
それなら私もお餅を作る時に同じことをやっですがたまには回し過ぎで日が通りカチカチとなることも😅
餅を入れたんですか？🤣🤣
爆発💣しませんように。凄い！
チャレンジ精神！夜早く寝てね。リーサン
いつも楽しく拝見しております！
お餅繋がりでリクエストしたいなぁて思いました😄韓国のお正月に食べるお餅が
（乾燥した小豆が沢山のったまん丸いお餅が）すきなんです！またやってくれたら嬉しいなー。
リクエストありがとうございます😊
乾燥した小豆が乗った餅ですね
名前が分かればわかりやすいですが
りーさんのお餅で検索してみるといくらかは出てきますがもうこらんになられましたか？
また名前を知りたいですね^_^
作っみます！家族にすご〜いって褒められるの間違い無しです。家で作れるなんて思ってもなかったです
レシピをありがとうございます😊
夫婦漫才みたいで楽しいです。
약식大好きなので さっそく作りたいです。
是非家族皆さんで楽しい思いを作れたら嬉しいです^_^
頑張ってください^_^
カムサハムニダ^_^
好きなんですね
うちの日本のお母さんもこれが大好きですね。美味しく出来ますように^_^
リーさん凄い🥰🎵🥰
栄養満点💯😍ですね
生姜茶も、作りました～☺️新生姜なかったので刻んで工夫ましたが
それでも美味しい！
柚子も、作ります～
忙しくて も、料理して元気の、パワーアップ⤴️⤴️ありがとう🎵🥰
いつも100点くれでカムサハムニダ
生姜茶
作られましたね^_^
ありがとうございます😊
今年も風邪引かず🤧元気で過ごしてください^_^
すごく美味しく出来ました!
つい食べすぎて、お腹いっぱいになりました。明日、皆におすそわけします!
お友達が、ギャラリア百貨店で買ったのより美味しいと言ってくれました！さすが、李さんのレシピですね。
このお餅大好きです❣️
銀杏を牛乳パックでチンするの面白かったですね…フライパンでやった事はありましたけど…
お家で是非作ってみたいです😍
はい
是非作ってください^_^
凄い楽な方法なので材料を備えておけばいつでもまた作れますね^_^
カムサハムニダ
これ、初めて知りました。
作ってみたのですが
すっごくすっごく美味しくって気に入りました
ありがとうございます😊
超リピです♪
凄い
はじめから大成功でしたね
素晴らしいです^_^
@@リーサンちゃんねる
先生の説明のしかたがとてもわかりやすく作りやすかったからですよ🥰🥰🥰
なんか珍しいお餅料理ですね♪
試食する処見たかった〜凄く美味しそうね、作って見ます。
안녕하세요
少し手間がかかる物では有りますが作った甲斐のある物ですね^_^
是非お試しください
新大久保のソウル市場の惣菜コーナーにこれが売ってて、なにげに買ったらめっちゃ美味しくてハマってしまいました。自分でも作れるのか！やってみます♫
作れます^_^
また出来上がったお餅を見る時には胸もいっぱいになりますよ^_^
試してくださいね
こんにちは👋😃凄く何時も美味しそう～🤗食べたぁ～い‼️😆身体にも良さそうですねぇ😊
美味しいですね^_^
作るのも食べるのも楽しいです^_^
お試しください
すごーく手間かかるう料理デスね～一度たべてみたいなぁ
一度作ると必ず二度と作る様になる物です
お試してくださいね^_^
試食する処見たかった〜挑戦して見ます、美味しそうですね。
カムサハムニダ^_^
美味しくて来ます様に^_^
ウホッ!美味しいそうですね。なに?なにごま油？油を入れ炊飯器で？へぇ-どんなお味なんだろう?
とにもかくにも試してみたいお料理です。わたしには韓国の（と言っても日本に何十年もいらっしゃる）友達が二人居て、韓国のいろんなお料理を頂きました。一人はもうお空に…。
でも、このお料理は知りません。いろんな具材が入る♫♪♫。そりゃやみつきになりますよね。モトムトック❤♥
モトムトックはまた違う動画が有ります
^_^
これはヤクシクと言う餅ですね^_^
本当は凄い手間が凄いかかる餅ですが
簡単なやり方を紹介してますのでお試しください^_^
カムサハムニダ
美味しそう！作ってみます！包丁にラップも参考になります！
はい^_^
今の季節のお餅ですよ^_^
お試しください^_^
こんばんは😊
このお餅、韓国の市場に行ったらたくさん売ってるのでいつも買ってました。
こんなに簡単に作れるのですね😍
作ってみます！
しばらく韓国旅行に行けないので、韓国料理が大好きな友達と昨日、リーさんのレシピでコチョリ🥬とサムゲタン、チヂミを作って食べました😋
みんなおいしい！と喜んでました❣️
主人は韓国料理はあまり食べてくれませんでしたが、先日リーさんのお店の韓国料理を食べてから韓国料理が好きになったようです😁
今度愛媛に帰った時には、息子や親戚の人達と一緒に松山カルビにまた行きたいと言ってます♪
結構本格的ですね
キムチとサムゲタンチヂミまで作れたんですね^_^すごい〜
いつもありがとうございます😊
ご主人さんにも感謝をお伝えください
ありがとうございます😊
昨日食べました。お餅屋さんに売ってますよね。大好きです😋💕💕母が韓国に遊びに来てハマったお餅です😋😋😋
韓国もこれが大好きでさが
日本の方々にも好きな味ですね
おかあさんと一緒にどうぞ^_^
炊飯器でできるのは良いですね
本当は蒸し器で二回蒸すんですが結構時間や手間が掛かる物ですね。
ご飯炊くような感じなので凄い便利で美味しくてきますよ^_^
お試しください
りーさん、虫がいるのは安全な証拠ですよ。 🤗 虫もきっと栗が食べたかったんでしょう。🤣 うちはちょうど冷凍のむき栗があるのでそれを使ってみます。
リーさんいつも動画を楽しみに見て、勉強して？います。今日、この ヤクシキ を作りましたよ〜｡ナツメ以外は持っていたので、ナツメの代わりに自家製の干し柿を出来上がる8分前に投入しました。友人、ご近所にもお裾分けして喜ばれました。友人の亡くなったお母さんは戦前に朝鮮で育った人なので、きっと知っておられるだろうと思いながら御仏壇に供えました。私の炊飯器は3合炊きなのでレシピの半量で作りましたが甘さも丁度良い加減でした。これからこのヤクシキは私の得意料理にします。笑 リーさんご夫妻どうぞ良い新年をお迎えください。
あー
嬉しいメッセージをありがとうございます😊
柿を代わりに入れたのはオッケー👌でした^_^
是非これからも得意料理として活躍出来たら嬉しいですね😆
残り少ない今年ですが
良いお年をお迎えください^_^
すっごく美味しそうです❣️
お腹いっぱいでも食べられそうです。
生栗で作りたいところだけど、すぐに作ってみたいので、取り敢えずは甘露煮でやってみます。その場合、お砂糖は控えた方がいいですか？
お店は大阪からだと、時間はどのくらいで行けますか？コロナが落ち着いたら、是非お店に行きたいです。
リーさん作ってみました。すごく美味しかったです。丁寧なレシピありがとうございます😊
癖になる味ですね。お味がくるみゆべしに似てるなと思いました😃
よくかんばりましたね
美味しく出来た嬉しいお知らせに感謝です
私らもたまに作って一人暮らしの娘に送ったりアッパの朝ごはんになっだりしてます
ありがとうございます😊
わぁ❤️お返事ありがとうございます☺️次はモドントックにチャレンジします。今日もち粉買ってきました！
リーさん、こちらこそお返事いただけて感激です。今日、ナツメをネットで注文しました（笑）近々、ホットックを作る予定です。2021年がリーさん御家族のご多幸をお祈り致しております。
こんにちは😃
また返信遅くなりましたが今年もよろしくお願いします^_^
ホットクは寒いときまた最高ですね
熱いものをふーふーしながらたべますね
美味しくどうぞ
りーさん💕
相変わらず 可愛いですよー😍
ヤッパ 友達が韓国旅行行った時に材料を買って来て、たまに作ってくれてましたが 遠くに引越ししてしまい、もう食べる事出来なくなってしまいましたー😖
自分で作るしか無い為 ありがたいですー🥰
でも 材料は日本で揃いますか？
栗の中に虫😂有る 有るですー😆
素晴らしい👏美味しそう😋なつめはドライフルーツで食べたことありますが、生は初めてです👀以前、新大久保でお餅の詰め合わせを買ってましたが、その中にあった好きな物です😍こんな風に作れるんですね～🤔材料揃ったら、是非試してみたいで～す✋
やっぱり皆さんこのお餅を知ってる方多いですね^_^
本格的的に作るのはかなり難しいけどこれならと思いやってみました^_^
是非どうぞ^_^
ありがとうございます(^.^)頑張って作ってみます✋
美味しいそう😃私も挑戦してみます😃❤️🤗
応援してます^_^
頑張って👍くださいね^_^
初めてつくりました❗
近くにリーさんいらしたらお料理教室でご一緒したいなー♡素敵な女性だわ。見習いたい。
カムサハムニダ^_^
これからもよろしくお願いします^_^
こんにちはりーさんいつもわかりやすい動画ありがとうございます
ヤクシク作りま〜す🙋♀️😊
今度ホバックトック作り方教えてください
ホバックトックも良いですね^_^
食べたくなりますね^_^
今度作って見ますね^_^
カムサハムニダ
기뻐요〜😍 기대하겠습니다 😍
감사합니다~ ~😍😍
こんばんは〜
今日ヤクシク作りました❣️
めっちゃ美味しいし、キレイなデザートですね。大満足です。
炊飯器が、5.5合炊きだから全て半量にしました。とっても美味しく優しい甘みと、シナモンのほのかな香り。銀杏の下準備に時間がかかったけど、焦らず、丁寧に、楽しく準備できました。一切れずつ、ラップで包んで冷蔵庫に入れて明日もいただきます。何日くらい冷蔵庫で保存、大丈夫ですか？冷蔵期間後は冷凍しようと思っています。
アッパです。
李さんん聞きました！
冷蔵の場合は4〜5日だそうです。
美味しく召し上がってくださいね(^^)
@@リーサンちゃんねる アッパ、返信ありがとうございます。今日は食べた後残れば冷凍庫に入れます。今週末も、お料理トライ予定です❣️李さんにもよろしくお伝えください(*^^*)
とっても具が沢山の種類が入っていて身体にも栄養満点で美味しそうに出来上がりましたね💮💮👏
私も一度作ったことが有りました🤗
でもこんなにいっぱいの具は入れなかったように思いました‼️
実は私、韓国料理を月一で韓国人の素人さんから10年間くらい習ってるんです‼️
その時に作りました‼️その時は蒸しました😅大変だったことを覚えていますがとても美味しかったです😏
この方法だと簡単ですね🤗
まと作ってみようと思います😉
有り難うございました🤩
チャンネル登録してあります😁💞
こんばんは^_^
メッセージカムサハムニダ
韓国料理凄い頑張っておられますね^_^
大体の物はもう作られておられるんじゃ無いですか^_^
このお餅二回蒸さないと作れない物ですね。
加減や要領がすごく必要になる物です
それで作ると中々皆さんは作ってみようと腰が上がらないかもと思い簡単なやり方を選びました^_^
是非お試しください^_^
@@リーサンちゃんねる
はい、作ってみたいと思います。
19日、料理教室が有ります😉
美味しい栗に限っていてますね！
栗バサミより包丁の方が剥きやすそう！
なつめのぐるぐる飾り巻きは韓国ぽくって美しいー！
作るの難しそうですね
もっと簡単にできる ヨモギもち
きなこ餅の作り方教えてください。
日本ではおこわに近いですかね
もち米で作るの美味しいですよね
全ての材料は揃わないかもですが
作ってみますね
ありがとうございます😊
無いものがあっても抜きでやっでもいいし、逆に好きなものが有れば入れてオッケーですね^_^
ご自分のアレンジでオッケーですよ
作りました〰️🎵参考にして 色々作ってます。 せっかくの 銀杏入れ忘れました でも 美味しかったです。
あー
入れ忘れが有りましたね^_^
火が通っていればお餅に乗せで食べでもオッケー👌ですね
良く頑張りました^_^
仁寺洞のお餅屋さんで見ました。
デパ地下にもあったかな⁉️
生菓子は持って帰れないので、現地で食べるしかなく、これは食べた事ないです。
약식 漢字は、、、薬食かな⁉️
漢方菓子なんでしょうね。
身体に良さそうです。
コロナ収まったら、いの一番に韓国行きたいです〜〜🇰🇷
その漢字ですね。
体に薬になる食べ物と意味です^_^
韓国のいろんな所で売ってますね
ありがとうございます😊
贅沢❤
米3合で作りました。分量は大体で😅本物を食べたことないから比較できないんですが、私が砂糖多かったからか甘く仕上がりました😂餅米だけだともたれるので、もち麦と発芽玄米も混ぜたけど固まりました。元から甘いものなんですかね？日本人の好み的にはもっと醤油多め砂糖控えめでほん出汁入れたかったです😂多分本場の人からみたら邪道なんでしょうが😂材料揃えたら炊くだけなんで難しくなくて有り難いです🙏
このヤクシクは韓国でも少し甘めです。
自分は甘くないものが好きなのでお砂糖の分量をだいぶ減らしてるつもりなんですね
好みで減らしたり増やすことも勿論オッケーです。
10くらい前にアップした秋の味覚、大量おかず作りと言う動画の中にも作るシーンがありますので良かったらご覧くださいね^_^
カムサハムニダ
お疲れ様です❗️炊飯器で作るのが良いですね～⤴️っていうか、栗の皮剥きですよ❗️便利ですね～⤴️銀杏とかもイケますか？(笑)生栗の皮剥きは大変ですしね～⤵️
栗の皮は時間かければ出来ますね。
うてが痛くなるのは寝て起きだら治りますし^_^
ただ甘露をこれからは使うしかないですね。
炊飯器で出来るのがどれだけ楽かはみなさんはわからないはずですね^_^
蒸して作ることを見てないから^_^
是非お試しください
美味しいですよ^_^
이상 안녕하세요
약식 레시피 감사합니다
찰떡 만들었어요 아무 때나 먹을 수 있도록 냉동하고 있어요
약식도 만들게요 ^^💕
大井さん
김치교실에와주셔서감사합니다
만나서정말반가웠어요
또만나요
그리고 아무때나먹을수있도록 이아니고
언제나먹을수있도록이좋아요
좋은하루되세요
リーさん今日も美味しそう♪v(*'-^*)^☆
北海道では甘いお赤飯なので
私は好きな味だと確信してます(笑)
すぐではないけど絶対作りますよぉ～
ナツメはネットで買えますもんね😃
韓国のお餅は食べてみたくて
前にアップされてたお餅作ろうと思いつつ
蒸さなきゃならないと思うと億劫で
やらずじまいでした😖
炊飯器で炊けるのは助かりますよね～
ありがとうございます🌟❤️
ナツメ買えるところあります^_^
０８００〜１２３４５６２
埼玉にある韓国通販のカンシネと言います。大体の韓国材料は揃ってますね。
是非お試しください^_^
炊飯器で作りましたが、もち米が炊けてない状態に。😭
レシピ通りにしましたが…
どうなるか心配でしたがさらに炊き増しを2回繰り返しやっと何とか芯の無い感じで出来ました。ひょっとしてもち米は、一晩浸けたほうがいいのでは？何故失敗😣したのか？
こんばんは。
餅米は4時間で全然問題ないはずですね。
蒸し器で蒸して作る方法もありましてそれは一晩ですが水を入れた状態で炊く炊飯器は
この時間で十分ですね。
何で炊けてなかったのかは本当に思い当たるところがないですが。
ごめんなさい🙏
もしまた作る時には一晩水につけて見るのも良いかもしれません。
よろしくお願いします
初めて見たお餅です
家族がナッツアレルギーなんですが、くるみ必須ですか？
具をお芋や胡麻等に変えてみても大丈夫ですか？
はい
好きなまのでかえっていいですよ^_^
あるいはそれを抜いてなつめやクリなどを増やしてもオッケーです。
よろしくお願いします
返信ありがとうございます😀
なつめや松の実を買って、作ってみます🙂
材料を少しずつ揃えてお正月に作りました
ものすごくたくさんできました
おこわと違う甘いお菓子ですね
韓国の味がしました
良く手間かかるもの作りましたね^_^
お疲れ様でした
ありがどうございました^_^
こんにちは。作って見たいんですけど、 炊飯器が 三合炊きなんですー🙈🤣
三分の１の量で炊くしか無いですね^_^
一人分ですね^_^
炊飯器5合炊きなので材料半分でやってみますね〜
栗は一晩水につけといたら 剥きやすいですよ
銀杏の剥き方面白いです(*^^*)
来年はそうしてみましょうか^_^
ありがとうございます😊
半分の量でもいいですね^_^
はい！！カラメル色素使わない派です！！動画を拝見しながら何度か作ったチムタックはカラメル色素入ってないオイスターソースを代用しました^_^
はい
それはいい考えでしたね^_^
楽しいでしょう^_^
@@リーサンちゃんねる ありがとうございます😊
ヤクシクは、時節のお供え物でしょうか？？
地方によっては供物にもしてますが大体は家族のためや訪問客の為に秋の木の身で作る事が多いですね^_^
誰もが好きなお持ちです^_^
まあ美味しそうですね。おみせで、買ったものは、もっと茶色してたとおもうんだけど、キャラメル色素がつかってあるとすれば、この色でじゅうぶんでしょうね。今はくりのきせつじゃないけど、甘露煮をつかってつくってみます。ほんとうに、こまかくてをつかい、きもちをこめてつくってくださって、ありがとうございました。わかめスープ、チヂミ、キムパム、チャプチェ、キムチ、、、、なんとかつくっています。更に薬飯をつくれるようになれると、トイサン、ヘンボクウン オプソヨ ちょっとハング語もおぼえました。
カムサハムニダ^_^
これ以上幸せな事は無い
という事ですね^_^
本当にありがとうございます😊
ヤクシクは日本のお母さんが好きでいつも韓国の母が作ってくれました^_^
優しい味で食事代わりにもなるし
大好きです❤️
今は一人暮らしの娘に送ってますね
朝ご飯の代わりに食べてますね^_^
ありがとうございます😊
りーさんさん 以前から気になってましたが チマチョゴリ いくつくらい持ってますか？
持ってるのは10着くらいですが
小さくなってきれない物が結構有りますね^_^
スクスク大きくなりましたのでまた大きいのが欲しいですね^_^
カムサハムニダ
リーサンさん何度もコメントしちゃってすみません。ナツメを入れて作りましたよ。ナツメの持つ上品な風味と甘味が何とも言えないですね。ナツメは絶対入れなきゃ！と追加注文しました。笑 ホットクも作ってみましたが生地が少し柔らかかったようで裏返し後、押さえたら少し破れかけました。生地はこねた時より発酵後は柔らかくなるのを忘れていました。(パン作りをしています)今度は水加減に注意したいと思います。ご報告まで｡
こんばんは^_^
返信が遅くなりごめんなさい🙏
何度もコメントくださるのはすごく感謝ですよ^_^
是非これからも沢山寄せてください^_^
パンを作っておられますね
憧れです^_^
私も習いたいと思ってますよ
今年も宜しくお願いします^_^
今から약식作ろうと思います。
진간장と국간장購入しましたがどちらを使ったらいいですか？
今…餅米を水につけてます。
うわー
ごめん🙏なさい
見るのが本当に遅かって申し訳ないです。진간장 が良いですね。
もう遅いですね。
국간장 は塩気が強いのでスープや和物などによく使われでますね。
よろしくお願いします
忙しいのにありがとうございます！
調べて진강장 使いました｡
明日は､切干し大根ナムル とヤクシクと
シリトックと作って実家に帰ります｡
もちろん…白菜のキムチとカクテキも持っていきます｡
全てリーさんのレシピです｡
今年はリーさんとの出会いに感謝です｡
良いお年をお迎えください｡
복많이 받으세요!
日本の栗はホクホクして素朴な味わいですが、渋皮がとりずらいですね、利平、銀寄などが代表です
そうなんですね^_^
ここの近くも中山の栗が有名でよくあります。韓国は一年中栗があるのに日本では季節だけでなので寂しいですね^_^
𝚈 𝚄 𝙸 𓂃◌𓈒𓐍𓈒です。なんと炊飯器で\(//∇//)\できるなんて素晴らしい。
おこわを炊飯器で作りますがこうして🍀*゜色々入れて食べると🍀*゜いいと勉強
餅米ですが炊飯器出てきます
勿論蒸すのがもっと食感はいいですが２回ほど蒸すのできっとこちらの方が良いと思います^_^
リーさん🎉またつくったよ。今度は一升🎉
リーさんは『何とかミダー』とかの韓国語で挨拶しますが、日本語で何とかの意味ですよと言って欲しいです。
シジャクハムニタ ですね
スタートします という事です^_^
今度字幕も入れるように編集者にも伝えて置きますね
ありがとうございました😊
是非、作りたいです。😊
以前に何かで余った材料でメジャックァの形をした韓国菓子を作られました。韓国ドラマ イ サンでそのお菓子が出ていました。とても気になっていました。今度、是非、UA-camにあげてほしいです。また、韓国の伝統菓子も、色々と学びたいです。宜しくお願いいたします。😊
本当にカムサハムニダ^_^
韓国の伝統お菓子にも関心がありますね
また機会が有ればざぶんがてきらものをお見せしますね^_^
ありがとうございます😊
おこわ？
似てますね。
勿論味付けや材料は違いますが^_^
だから栗は買わない食べない
それでも買いますし
食べますよ^_^
美味しいもん^_^
リーさん、こちらこそお返事いただけて感激です。今日、ナツメをネットで注文しました（笑）近々、ホットックを作る予定です。2021年がリーさん御家族のご多幸をお祈り致しております。
カムサハムニダ^_^
今年も宜しくお願いします^_^