BreadMaker - A Fanstástica Fábrica de Pães | Hambúrguer Perfeito

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лют 2019
  • Seja membro deste canal e ganhe benefícios: / hambúrguer perfeito
    O pão é um dos principais fatores para que um hambúrguer dê certo. Fomos conhecer a BreadMaker, a sensacional fábrica de pães no Rio de Janeiro!
    Conheça mais do Hambúrguer Perfeito:
    www.ohamburguerperfeito.com.br/
    / hamburguerperfeito
    / hamburguerperfeito
    / burguerperfeito
    Conheça mais da BreadMaker
    / breadmakerpaes
    Produção e apresentação:
    Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
    Captação:
    Amanda Magalhães - Hambúrguer Perfeito
    Edição:
    Leo Ronqui
    www.kawek.net/LeoRonki

КОМЕНТАРІ • 159

  • @celiougo
    @celiougo 4 роки тому +9

    o padrão é tudo... fechei meu foodruck e um dos maiores problemas que levou a fechar era não conseguir manter.. cada dia era uma pão... minha cidade não tem nenhum fornecedor que dá esse padrão ao cliente... quem sabe meu caminho não é o pão.

  • @lorenabarros1776
    @lorenabarros1776 5 років тому +4

    Maravilhoso esse vídeo, meus pais ano passado estavam pensando em abrir uma hamburgueria aqui no Rio ,mas no final não rolou.eles chegaram a provar o pão da bread makers.
    O dono me pareceu ser super humilde

  • @cheantonio81
    @cheantonio81 5 років тому +6

    Cara, um dos melhores vídeos do canal. Um hambúrguer não é nada sem um pão de excelência. Dale!

  • @augustocezar_
    @augustocezar_ 5 років тому +9

    Sete meses sem receber, achei que ele era diretor de arte numa agência de publicidade...que história, parabéns!

  • @aloisdenny9258
    @aloisdenny9258 4 роки тому +78

    Boa tarde! Meu nome é Alois, deficiente auditivo com grau profundo. Procurei fábrica de pão e assisti tudo. Mas não tinha legenda. Preciso ler e saber a explicação da fábrica de pão.
    Por favor, coloca a legenda sem erros.
    Aguardo. Atenciosamente.

  • @ricardovieiraborges3201
    @ricardovieiraborges3201 2 роки тому

    Fantástica fábrica e mais Fantástica ainda sua história Fabrício! Deus te ilumine sempre

  • @elburguerbrasa6673
    @elburguerbrasa6673 5 років тому +18

    Somos clientes a mais de 1 ano e seremos por muitos mais anos! Padrão e Qualidade são de fato as prioridades da Bread Maker! Amo muito!

  • @luizlima7559
    @luizlima7559 2 роки тому +1

    Trabalhei com Patrick em 2014, na Los paderos na época ele tinha acabado de compra e eu já estava lá a 2 anos,fico feliz pela evolução dele

  • @leonardobarbosa311
    @leonardobarbosa311 4 роки тому +1

    Excelente ideia de mostrar essa parte do empreendedorismo; para entendermos como tudo iniciou. Estou me preparando para montar a minha.

  • @nathancosta1091
    @nathancosta1091 5 років тому +13

    Quando abri minha hamburgueria fui na Bread Maker, provei os pães e fiquei maravilhado, acabei fechando com a Los Paderos por conta da facilidade de acesso .. Mas a Bread é sensacional, Fabrício sempre nos dando de mão beijada as coisas .. Parabéns por mais um vídeo super interativo !!!

    • @FIVEBURGUERZL
      @FIVEBURGUERZL Рік тому +1

      Verdade o Fabrício é mito de mais.
      Eu sigo e estou pra abrir a minha hamburgueria por causa dele mesmo de tanto assistir todos os vídeos dele acabei gostando

  • @offdias_
    @offdias_ 7 місяців тому

    Ótimo vídeo!!! Muito interessante a história da braed maker e fantástico descobrir como é feito o que eles tem de melhor, o incrível pão! Parabéns aos envolvidos.

  • @jucilandemorais5576
    @jucilandemorais5576 Рік тому +2

    Legal começamos assim também a 26 anos hoje fabricamos 200 toneladas mês só que congelados, Moramassa

  • @alvopescadoresdosol7632
    @alvopescadoresdosol7632 3 роки тому +1

    NOSSA CARA VC E BOM MESMO,PARABENS

  • @allandeoliveira2604
    @allandeoliveira2604 5 років тому +1

    Que mudança parabéns pelo sucesso

  • @adautovasconcelos6974
    @adautovasconcelos6974 9 місяців тому

    parabens amigo pela sua garra, estou me preparando para seguir esses mesmos passos, sou conciente q a luta é grande , mais vale a pena, boa sorte pra vc, felicidades

  • @titiosamu1910
    @titiosamu1910 4 роки тому +2

    Fabrício, cara, parabéns mano, seu trabalho é foda.

  • @henriquevaz1659
    @henriquevaz1659 5 років тому

    Mais um excelente vídeo....
    Parabéns.

  • @diogoadamorim
    @diogoadamorim 5 років тому +2

    Parabéns que Deus abençoe

  • @alexandrerosestolato6220
    @alexandrerosestolato6220 4 роки тому

    Ótimo vídeo parabéns direto no que interessa

  • @magalycristinaalvesjabour3348
    @magalycristinaalvesjabour3348 3 роки тому +1

    Sucesso é pra quem se dedica

  • @dudecs1
    @dudecs1 5 років тому

    Da Hora de mais esse vídeo.

  • @indiomarpereira808
    @indiomarpereira808 5 років тому +2

    Chowww de bola o vídeo parabéns eu sou do sul Guaratuba PR sou dono de uma hambúrgueria 25 anos no ramo nossos hamb. São assados na brasa mister burguer

  • @MaxGamesFF
    @MaxGamesFF 5 років тому +4

    Pão deles foi o primeiro que testei quando me aventurei em fazer uns burgers pra rapaziada
    Voltarei a comprar aí em breve com o volume de pedidos aumentando 🙏🏻

  • @jonhatamferreira102
    @jonhatamferreira102 5 років тому

    Show de bola !!

  • @lucascamara4498
    @lucascamara4498 5 років тому +3

    O rapaz e um guerreiro

  • @felipesilvester
    @felipesilvester 11 місяців тому

    Incrível entrevista top !!!

  • @weneglauberdeoliveiraarauj214
    @weneglauberdeoliveiraarauj214 4 роки тому +6

    Caramba, queria tanto que ele deixasse eu ver o processo de como fazer, sou de Rondônia!!!

    • @xixipinoquiadepaula
      @xixipinoquiadepaula 3 роки тому

      ai ele estaria entregando o segredo do sucesso dele né champs.

  • @davidrichard8284
    @davidrichard8284 3 роки тому +4

    Orgulho de trabalhar na BreadMaker ♡ temos muito para crescer ainda!

    • @pablophillipe3956
      @pablophillipe3956 3 роки тому

      qual tamanho ideal para um pão d ehamburgueria com um blend de 150g.. 10cm ou 11cm?

    • @luizlima7559
      @luizlima7559 2 роки тому +1

      Trabalhei com Patrick em 2014, na Los paderos na época ele tinha acabado de compra e eu já estava lá a 2 anos,fico feliz pela evolução dele

  • @Quentinhadochef_
    @Quentinhadochef_ 5 років тому +32

    Uffa , nao teve a pargunta da cebola "caramelizada"

  • @tiagomoreno29
    @tiagomoreno29 4 роки тому

    Os cara cresceu demais parabéns vi outro vídeo como eles cresceu .

  • @devidiwre8065
    @devidiwre8065 4 роки тому +2

    Boa tarde Fabrício, excelente trabalho! Queria saber se sabe o valor da unidade desses pães?

  • @cristianolottici9457
    @cristianolottici9457 5 років тому +14

    Achei muito inteligente a ideia de passar o ovo batido no pão com pistola de pintura elétrica.
    Parabéns

    • @CristianoAlbertino
      @CristianoAlbertino 4 роки тому +3

      Ali é uma mistura de ovo peneirado e leite, senão entope o bico

    • @cristianolottici9457
      @cristianolottici9457 4 роки тому +1

      Cristiano Albertino
      Uma vez tentei com um borrifador mas entupiu
      Vou tentar misturar leite
      Obrigado pela dica

  • @bigprec5303
    @bigprec5303 5 років тому

    Sensacional estória
    Parabéns pela dedicação

  • @murilosantos85
    @murilosantos85 5 років тому

    Muito fodaa !

  • @arthurzinhoemaicon7360
    @arthurzinhoemaicon7360 5 років тому

    Top 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @alvaromoreira1087
    @alvaromoreira1087 2 роки тому +2

    SHOW de BOLA. Sucesso sempre, para vocês.
    Sou do Rio de Janeiro, como faço para comprar, estou interessado em ser cliente. Aguardo resposta. Obrigado.

  • @edgardoiolifilho4071
    @edgardoiolifilho4071 4 роки тому +3

    Onde encontro pra fazer meus lanches? Campinas/SP

  • @POSTYIN
    @POSTYIN 4 роки тому +1

    esse pão de lemon pepper combinaria com quais tipos de hamburger/queijos e etc?

  • @leonardodamasceno2923
    @leonardodamasceno2923 5 років тому +1

    Top d+

  • @celv1977
    @celv1977 Рік тому +2

    Super legal a história, mas fiquei impressionado com a falta de higiene na produção, sem jaleco, conversando encima da massa sem máscara, ficou com massa na mão e depois jogou na maguina, equipe sem máscara…

  • @jaquelinymageski1766
    @jaquelinymageski1766 4 роки тому +2

    O que ele passa no pão antes do gergelim? Só ovo batido ou dilui com alguma coisa?

  • @vanderlansilveira6335
    @vanderlansilveira6335 3 роки тому +1

    Parabéns!!
    Muito bom ,
    De onde a fábrica ?

  • @debasc8409
    @debasc8409 5 років тому +1

    Mando bem mano foi la n Fonte
    Mais um vídeo top 🖒

  • @diogolopes6863
    @diogolopes6863 5 років тому +1

    Top

  • @plautuspinheiro1919
    @plautuspinheiro1919 Рік тому

    Olá!!! Quanto tempo é recomendado para consumo, ou seja, após fabricado quantos dias está apto para o consumo? 2 dias? 7 dias?

  • @regis280477
    @regis280477 5 років тому +3

    Usam pré mistura ou farinha pura?

  • @gedeonmaraes.4097
    @gedeonmaraes.4097 2 роки тому

    Parabéns ao PADEIRO...alguém sabe qual o nome dele??? Excelente profissional,,,

  • @Felipeiras
    @Felipeiras 4 роки тому +2

    Podiam entregar em MG

  • @kellyrock98
    @kellyrock98 5 років тому +20

    Imagina o martírio que não é pra quem vive do lado dessa fábrica? Constante cheirinho de pão fresco...

    • @7Drih
      @7Drih 4 роки тому

      Imagina como deve ser trabalhar lá e não só sentir mas tbm ver os pães acabando de sair dos fornos.

    • @bullraider9774
      @bullraider9774 3 роки тому +1

      nada de martírio, so ir la e comprar um bucadinho kkkk

  • @judithugulinomedeiros4844
    @judithugulinomedeiros4844 Рік тому +1

    Gostaria de adquirir

  • @vitorandrade791
    @vitorandrade791 4 роки тому

    Boa tarde amei o vídeo ! Invade a fábrica de pães de hamburguer do Pedro Calvo a Papanetteria.attimino .

  • @clerissonmelo6146
    @clerissonmelo6146 Рік тому

    Cheff qual e o tamanho ideal do pão para hambúrguer artesanal?

  • @flavio3721
    @flavio3721 2 роки тому

    Alguém fora do eixo RJ-SP-DF compra os pães da Bread Maker congelados? Gostaria de saber se a qualidade se mantém e se vale a pena...

  • @renatosilveira2039
    @renatosilveira2039 3 роки тому

    Entrega em Itupeva - SP ?

  • @joseniltonribeiro1481
    @joseniltonribeiro1481 3 роки тому +1

    Eu trabalho em padaria à mais de 10 anos, é sofrimento tá, domingo a domingo

  • @TeilorAntunes
    @TeilorAntunes 4 роки тому +1

    Fornecedor no RS?

  • @simos789
    @simos789 4 роки тому

    Show boa

  • @geisonhenrique2410
    @geisonhenrique2410 4 роки тому +1

    Como faço pra comprar esse pão em BH???

  • @vzao4819
    @vzao4819 5 років тому +7

    como queria que tivesse uma fabrica de pao boa assim aqui em rio preto interior de sp ....infelizmente aqui na grande maioria so encontra pao de hamburguer de tradicional mesmo , aqueles bem maçudos

    • @clebersilva2978
      @clebersilva2978 5 років тому +1

      meu amigo tem uma fabrica de pão, eu pego dele os clientes gostam muito. Se quiser o contato é só avisar é em rio preto mesmo.

    • @vzao4819
      @vzao4819 5 років тому +1

      @@clebersilva2978 opa meu querido por favor . me manda o contato ou o nome da fabrica que procuro na internet ...obrigado

    • @clebersilva2978
      @clebersilva2978 5 років тому +3

      @@vzao4819 Fabrica de pães Ipê Branco
      (17) 99114-2733

    • @clebersilva2978
      @clebersilva2978 5 років тому

      facebook.com/fabricaipebranco/

    • @vzao4819
      @vzao4819 5 років тому +1

      @@clebersilva2978 muito obrigado meu amigo

  • @rodrigomendonca5647
    @rodrigomendonca5647 4 роки тому

    Interessante, pelo visto a produção deles só tem uma fase de fermentação. Até mesmo o brioche, vou testar.
    Ótimo video, braços!

  • @familiabenjamimborges1571
    @familiabenjamimborges1571 4 роки тому +3

    Receita por favor 🙏🏽

  • @fabriciorodrigues4222
    @fabriciorodrigues4222 5 років тому +3

    Bora fazer uma invasão na casa do padeiro 🔥🍔

  • @renemoreno7552
    @renemoreno7552 5 років тому +2

    Em Natal aonde que consigo um pão bom para hamburguer. Brioche, australiano, batata dessa marca ou outra, agradeceria a dica

    • @blackpao-paoparahamburguer2038
      @blackpao-paoparahamburguer2038 4 роки тому

      @ReneMoreno
      ...por gentileza faça contato neste e-mail
      ...blackpaoparahamburguer@gmail.com
      ...temos como solução desde franquía até uma parceria para distribuição na região.

  • @silvanarichter247
    @silvanarichter247 Рік тому

    Bom dia
    Gostaria muito de visitar essa fábrica será que é possível???

  • @ViniciusRibeiro-qe8sh
    @ViniciusRibeiro-qe8sh 5 років тому

    Q música é essa?

  • @watchtvfilmeslancamento4543
    @watchtvfilmeslancamento4543 5 років тому +5

    (Cebola caramelizada) com ou sem açúcar?? Heee 😂😂😂😂😂😂

  • @antoniopedrorodrigues9308
    @antoniopedrorodrigues9308 Рік тому

    Bom dia

  • @janecristina6888
    @janecristina6888 3 роки тому

    Aonde fica sua padaria gostaria de ser sua cliente

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Рік тому

    Onde fica essa fábrica ? É em minas ? Qual cidade ??? Quero conhecer !!!❤

  • @rogeriovalente7658
    @rogeriovalente7658 3 роки тому +2

    Olá tem que abrir uma fábrica dessas aqui em juiz de fora preciso de um pão de qualidade dessa .

    • @celiaregina474
      @celiaregina474 Рік тому

      Onde fica essa fábrica e o valor,dos pães.

  • @fernandopereira5781
    @fernandopereira5781 5 років тому +2

    Passa a receita do brioche kkkk

  • @paulomonteiro9710
    @paulomonteiro9710 5 років тому +28

    Qual blend do pão,20% água gelada 30% de gelo 50% de trigo muito suculento rsrsrs salve tmj

  • @wagnerttiferraz
    @wagnerttiferraz 3 роки тому

    Quantas gramas temesse brioche 70,80 ou90 gramas

  • @CartegianoCostatv
    @CartegianoCostatv Рік тому

    Poderia voltar lá na fábrica e mostrar como está hoje em 2023

  • @valcleciasiqueira222
    @valcleciasiqueira222 Рік тому

    Como é o nome dessa 3 máquina?

  • @leonardoroberto
    @leonardoroberto 5 років тому +1

    PÃOBOM.... 🤣

  • @cristianbarbosa7966
    @cristianbarbosa7966 2 роки тому

    "O seu brioche é muito bom" .....kkkkkkkk 😅😏 eita kkkk

  • @alexandrepereirapereira4770
    @alexandrepereirapereira4770 4 роки тому +3

    muito boa a fabricação,só nao entendi porque nao usam luvas pra manusear o pão,isso é um pequeno detalhe,falta saber como é o controle de pragas, matérias primas e etc.....

    • @mayanebarbosa7024
      @mayanebarbosa7024 4 роки тому +4

      As luvas acumulam mais sujeiras. É mais higiênico lavar bem as mãos, passar alcool e manusear o alimento.

    • @elsonsantos5837
      @elsonsantos5837 3 роки тому +5

      Em cozinha não se usa luva , as mãos tem que estar constantemente higienizadas .

  • @GerandoValorFernandoFernandes

    qual o diametro deles ?

  • @cesarduarte3433
    @cesarduarte3433 4 роки тому

    Saroba

  • @sabiasvisoes
    @sabiasvisoes 4 роки тому +4

    Os caras não falou os ingredientes e ai fala que é artesanal rsrs, ai vai muito produtos industriais hen... hahaha

  • @lucasmuniz3316
    @lucasmuniz3316 Рік тому

    Mete bronca Cassiano, o cara vai joga 500 ml de água kkkkkkkk quem ve achou que ia jogar um caminhão pipa kkkkk

  • @marcosaylon9543
    @marcosaylon9543 3 роки тому +1

    Quantos dias eu tenho pra vender esse pão sem que ele perca a qualidade?

    • @thundertoys
      @thundertoys 3 роки тому +2

      oi vc pode congelar ele ,tira umas 3 horas antes do uso e pronto...

    • @marcosaylon9543
      @marcosaylon9543 3 роки тому

      @@thundertoys obrigado

  • @gilmarmatos777
    @gilmarmatos777 4 роки тому +4

    Onde fica essa fabrica de pães ? tem o telefone?
    faz entrega

  • @amandanepomuceno1396
    @amandanepomuceno1396 5 років тому

    A cara do Christian Pior

  • @alexfrance2010
    @alexfrance2010 3 роки тому +6

    Faltou o principal nesse vídeo, máscaras e luvas...... Higiene faz parte TB da qualidade

  • @Eliel_costa
    @Eliel_costa 4 роки тому +7

    So faltou usar mascaras e aventais ne

  • @ThiagoSilva-nh3kw
    @ThiagoSilva-nh3kw 5 років тому +1

    Da hora, mais você podia ver a frabrica do Mc Donald´s ali perto do SBT, a fabrica de pão é animal quase tudo automátizado, nem tem como explicar tudo aquilo eu já fui, fora se você ver a frabricação dos hamburgeres, o moedor é quase um caminhão.

    • @thiagoklock5064
      @thiagoklock5064 5 років тому

      Não sei se o foco do canal são essas paradas "extremamente industrializadas". Acho difícil virem a fazer algo relacionado a BK/ Mc/ Wendys etc

    • @ThiagoSilva-nh3kw
      @ThiagoSilva-nh3kw 5 років тому

      @@thiagoklock5064 mais é muito loko se mostrassem a fábrica todo mundo ficariam pasmos.

    • @weneglauberdeoliveiraarauj214
      @weneglauberdeoliveiraarauj214 4 роки тому

      thiago silva queria muito ver mano, meu Deus!!!

  • @lora0
    @lora0 4 роки тому +2

    Quem viu o pedaço da massa voltando pra maquina de corte? Kkkkk

  • @nicolassantos1405
    @nicolassantos1405 5 років тому +1

    UA-cam tá foda mano, em menos de 3 minutos de vídeo tive que ver 4 anúncios

  • @danielmelo5097
    @danielmelo5097 4 роки тому

    Eu quem ensinou ele a fazer os pães.

    • @isabellalouly7101
      @isabellalouly7101 3 роки тому

      Me passa o seu telefone! Gostaria de trocar uma ideia com você

  • @fabioguerreiro5645
    @fabioguerreiro5645 3 роки тому +3

    E o pedacinho da massa que passou e estava na mão dele... Foi pra dentro da máquina de corte de pães... Kkkkkkkk

  • @waltersccp306
    @waltersccp306 5 років тому +11

    Oxe. Cadê os equipamentos de higiene ? Principalmente desse de cinza que está explicando. Miséria

  • @jimmyfonseca5399
    @jimmyfonseca5399 3 роки тому

    Ja vi paes de hambúrguer mais bonitos

  • @franciscoantonio2838
    @franciscoantonio2838 2 місяці тому

    Cara não gosto de ver vídeo onde a prioridade é sobre um tipo de produtos mas oos caras só filmes a cara dos caras

  • @israelprescinotto3953
    @israelprescinotto3953 4 роки тому +2

    Aaaa eles estao falando sem mascara em cima da massaaaaaaaaaaa

  • @hugofariasbr
    @hugofariasbr Рік тому +1

    Uma luvinha e máscara ninguém usa? Mete a mãozona mesmo af

  • @luuhsoares1313
    @luuhsoares1313 4 роки тому +3

    Sete meses sem receber, e o sujeito acha isso legal...????
    Ah por favor!!!!

    • @dennissouza1032
      @dennissouza1032 4 роки тому +2

      Acho que não entendeu direito o que ele falou.

  • @lucasmuniz2825
    @lucasmuniz2825 3 роки тому +1

    Em 7:14, puts, que pão feio, a padaria que eu estava trabalhando fazia um pão de hambúrguer perfeito, esses aí são ridículo

  • @467luccash
    @467luccash 3 роки тому

    Que pena ver em várias etapas do processo os funcionários colocando a mão em contato direto com o pão. Se os clientes de uma hamburgueria sonham uma coisa dessa...

    • @geovanalucas7872
      @geovanalucas7872 2 роки тому

      Se a mão estiver higienizada não vejo problema algum, a maioria das pessoas só usam luva pra tirar foto ou filmar, trabalho com isso e não fica muito legal pra manusear a massa de luva, torna o trabalho bem mais difícil. Pode haver quem use luvas, mas é muito difícil um padeiro utilizar, digo pelo que sempre vejo 🤗