Club des Chefs | Fruits cuits, fruits secs et compotes 🍎

Une nouvelle session du Club des Chefs avec un thème gourmand : Fruits cuits, fruits secs et compotes 🍎. Guidés par le MOF Bernard Leprince, nos référents culinaires ont redécouvert différentes techniques pour sublimer les fruits. #partagedesavoirfaire #recettes #restaurationcollective