大厨分享“万能脆皮糊”配方,炸糖醋里脊,个个体态饱满嘎嘣脆!【大厨唐光灿】

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 40

  • @katherinekan9643
    @katherinekan9643 3 роки тому +1

    Happy earth day to those who celebrate.

  • @玉雪-b2f
    @玉雪-b2f 3 роки тому +1

    好好,详细,怪不得你的关注蹭蹭的涨👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @ChefTangGuangcan
      @ChefTangGuangcan  3 роки тому +1

      哈哈,所以做事还是要认真

    • @蛮腰
      @蛮腰 Рік тому

      ​@Yan Shu 法轮功窃取了佛法的精华,具为己有,还舔着脸说是佛法,为什么不宣传佛法,而表白自己的法轮功。

  • @韦卓峰
    @韦卓峰 3 роки тому

    谢谢您的分享

  • @chuanjingwan8903
    @chuanjingwan8903 6 місяців тому

    做的很漂亮改天试试看😂

  • @hongnali4605
    @hongnali4605 3 роки тому

    非常不错,今天就做,👍

  • @周伦伦
    @周伦伦 3 роки тому +1

    为什么要用脆粉呢~不用啤酒用苏打水应该效果一样

  • @user-when_you_believe
    @user-when_you_believe 3 роки тому +1

    实用,收藏了

  • @CC-pn6uh
    @CC-pn6uh 3 роки тому

    很棒!👍😋

  • @mulant.y324
    @mulant.y324 3 роки тому

    感谢师傅讲解的很细致----为什么啤酒要一点点加,把面混成团后再一点点稀释; 面糊的厚度, 为什么要把肉抓的起粘等等----清楚这样操作的原因, 在后面实习终究不会"聪明"的偷懒. 而能做出成功的菜品. 感恩.

    • @chengboonpoon879
      @chengboonpoon879 6 місяців тому

      The cook follows his feelings to add stuffs.

  • @yanj111
    @yanj111 3 роки тому

    学习了!

  • @yongfulu8984
    @yongfulu8984 3 роки тому

    马铃薯粉,和番薯粉是一个东西吗

  • @糖可儿
    @糖可儿 2 роки тому

    可否下面标注配比

  • @a710622
    @a710622 3 роки тому

    台灣脆炸粉怎麼搞?

  • @katjage5866
    @katjage5866 3 роки тому

    你是我最喜欢的油管上的厨师。通过你的视频,我在家里做出了好吃的淮扬菜。下次回去,我会专门去你工作的餐厅品尝你做的美食,谢谢。

    • @ChefTangGuangcan
      @ChefTangGuangcan  3 роки тому +1

      谢谢您的支持,大家能跟学做出好菜,就是我最大的安慰,我就很开心

    • @蛮腰
      @蛮腰 Рік тому

      ​@Yan Shu 在国外我最讨厌法轮功,都是骗子!

  • @hsutaikuang
    @hsutaikuang 3 роки тому

    什麼是脆炸粉?

  • @rosanna5095
    @rosanna5095 3 роки тому

    請問大廚馬鈴薯澱粉可以用樹薯粉代替嗎?

  • @Mitchell527
    @Mitchell527 3 роки тому

    哈哈哈,这个绝对是硬货, 然而糖醋汁的配比可不是一般人三两次就学会的,路口有家不错的菜馆,每天做糖醋溜的时候整个小区几百米远都是强烈纯正的味道!

  • @ll-sb8qp
    @ll-sb8qp 2 роки тому

    没有脆炸粉用什么代替?

    • @davidfuh9079
      @davidfuh9079 Рік тому

      還要買脆炸粉,真的很搞笑

  • @毛習西
    @毛習西 Рік тому +1

    好複雜。有化學材料

  • @yongfulu8984
    @yongfulu8984 3 роки тому +1

    哈哈哈由于经费有限

    • @a710622
      @a710622 3 роки тому

      哈哈哈哈台灣價位剛好相反

  • @siewlanphua8570
    @siewlanphua8570 Рік тому

    要用这么多种粉😮~一般家庭应该不会有这么全吧!还啤酒🍻叻!

  • @wuwu6082
    @wuwu6082 3 роки тому

    个头太小没起来

  • @Anna-tt2yc
    @Anna-tt2yc 2 роки тому

    因为经费有限,大厨是说笑吧,还是因为经济下滑啊。

  • @boonkengquek2361
    @boonkengquek2361 2 роки тому

    厨師不尊重食物 ?! 都用丢的方式 ?!
    好厨師有限 !!

  • @rongshengliu982
    @rongshengliu982 3 роки тому

    请你再去学校再学习学正常学好了再去教学教人l

    • @hongshen9658
      @hongshen9658 3 роки тому +5

      不至于吧 言戾了

    • @韦卓峰
      @韦卓峰 3 роки тому +2

      那您有什么更好的方法呢?不介意的话可以分享一下谢谢亲哟

    • @mulant.y324
      @mulant.y324 3 роки тому +1

      被生活压得喘不过气, 戾气才这么重吧?!

    • @秦大條-n3y
      @秦大條-n3y 3 роки тому +4

      同样一道菜十个厨师做出的成品不会完全一样,要不你发个视频教教大家?

    • @項蘋
      @項蘋 3 роки тому +1

      有必要如此說話嗎?