Participei do seu curso amei, na verdade nem sabia fazer pipoca direito aprendi com você, estou muito grata. Já vi várias pessoas fazerem pipoca mais pra mim você é a melhor prof. Que Deus te abençoe. 🙏🥰😘
Olá Aline, tente colocar antes do ponto ideal do caramelo. O Bicarbonato acelera mesmo o processo, se colocar já próximo ao ponto, pode acabar queimando mesmo. Outras dicas são: baixar o fogo neste momento ou até apagar dependendo do ponto e usar uma panela fina, se ela for muito grossa, acaba armazenando muito calor e queimando o caramelo mesmo que você apague o fogo. Tenta assim e depois me diz se deu certo😉
Vou comecar com pipocas Gourmet mais infelizmente meus caramelos açúcarou,temtei com bicarbonato e ficou com gosto de bicarbonato e tipo acucariu tanbem 😩😭😭😭
E sobre o bicarbonato, amei! Essa técnica é Show, a pipoca ficaram deliciosas, obrigada por passar suas experiências!
Que bom que gostou! Eu também amo o caramelo com o bicabornato. 🥰
Participei do seu curso amei, na verdade nem sabia fazer pipoca direito aprendi com você, estou muito grata. Já vi várias pessoas fazerem pipoca mais pra mim você é a melhor prof. Que Deus te abençoe. 🙏🥰😘
Ah sua linda! Obrigada! Que bom que já é minha foguetinha, fico feliz em te ter na familia la bella.❤
Adorei a dica...
Que bom que gostou
Comecei usar depois que participei do desafio. A prof é a melhor!
Obrigada! Que bom que está usando, e está gostando?😃
Eu nao sabia,gostei muito
Que bom que gostou! Fico feliz em saber🥰
Eu uso apende com voce fica otimo.
Serve para Pudim, também?
Não sabia do bicarbonato vou experimentar pra ver
Nathalia tem algum curso específico para isso? Me indica
Dica de ouro! Gostaria de saber qual a quantidade de bicarbonato em relação a quantidade de caramelo. Gratidão
@ La Bella Pipoca Gourmet
@La Bella Pipoca Gourmet
3g de bicarbonato
3 gramas de bicarbonato para qualquer quantidade de caramelo?
Gratidão
@@cintiafranco256 a cada 500g
Conheci essa técnica com vc 😊👏👏👏👏👏
Que legal 😊 Muito bom saber 😃
Quando eu coloco bicarbonato mesmo mexendo rápido queima muito rápido, minhas pipocas estão ficando com gostinho de queimado 😕
Olá Aline, tente colocar antes do ponto ideal do caramelo. O Bicarbonato acelera mesmo o processo, se colocar já próximo ao ponto, pode acabar queimando mesmo. Outras dicas são: baixar o fogo neste momento ou até apagar dependendo do ponto e usar uma panela fina, se ela for muito grossa, acaba armazenando muito calor e queimando o caramelo mesmo que você apague o fogo. Tenta assim e depois me diz se deu certo😉
Olá boa tarde 😃 vc usa manteiga no caramelo
Olá boa noite! Não sabia, qual a proporção de bicarbonato para açúcar?
3g de bicarbonato
500g de açucar
A Prof. sempre arrasando nas dicas!
Obrigado pelo elogio! ❤
Quais as proporções de açúcar, bicarbonato e glucose, para 100g de pipoca
Quanto tempo o caramelo no fogo?
Qual a quantidade de bicarbonato?
Que faz o caramelo derreter?
Eu faço a pipoca e armazena ela e dias depois começa a derreter o caramelo
Como faço para colorir o caramelo?
com o corante em gel ou liquido
Linda eu amei o seu vídeo 📹 simplesmente sensacional
Gostaria de comprar o milho de pipoca como faço vc já me mandou mais perdi todos os contatos
pipocascianorte.com.br/
Qual a quantidade de bicarbonato coloca? Pq coloquei uma colher (sopa) e acabou queimando o caramelo....
Vou comecar com pipocas Gourmet mais infelizmente meus caramelos açúcarou,temtei com bicarbonato e ficou com gosto de bicarbonato e tipo acucariu tanbem 😩😭😭😭
Não sabia da adição do bicarbonato.
Gostou da dica?
Pode colocar bicarbonato e glucose no caramelo ou um ou outro?
Pode sim! Colocar os 2 juntos
Minha maior dificuldade é soltar as pipocas após caramelizadas , qual a melhor dica ??
Fui usar bicarbonato no caramelo, queimou tudo…
A minha ficou muito doce injustiva
Eu coloquei bicarbonato e o caramelo ficou amargo. Não gostei😢
Já ouvi falar que põe bicarbonato mesmo no caramelo 🤪
Que bom! E você já experimentou usar?😃
Falta treinar o bicarbonato e não bicarbonato😕