素食百搭萬用醬「鷹嘴豆泥」，比薯泥更讚的超級食物，大推！低脂低醣高蛋白Hummus | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

[@sunnylynnchen5754]

鷹嘴豆在歐洲也很普遍，豆泥抹在麵包上，真的營養又好吃，鷹嘴豆咖哩也是很可口的。

[@calvi.h]

我照著你的配方做，真是令人意外的好滋味，比外面賣的好吃，謝謝分享! +1👍

[@juliahsu8346]

上一次學做鷹嘴豆豆腐超愛吃.我孫女超,愛吃的.我們全家居住巴西.好幸福有這種食物.謝謝您提供

[@陳持真]

+1想知道更多鷹嘴豆料理

[@麗鈴-u3y]

+1

[@lkj66566656]

+1

[@O0o0O0____lIlIIll1]

+1

[@LimChooiFoon]

+1

[@LimChooiFoon]

+ 1 Very ilke eat simple cook

[@LilaKuan]

想知道更多鷹嘴豆泥料理、感恩您、讓我今天第一次做鷹嘴豆泥就成功！

[@tjhjames]

+1想知道更多鷹嘴豆料理，謝謝！
好喜歡妳的教學影片，常常一面看一面想，怎麽世界上有這麽美麗又會作各式料理的美女
！

[@MySkyLibra]

喜欢这种用各种机器的版本，而不是用手，用普通锅的，你那些机器我都有，看起来比较好follow。

[@阿酷-k3r]

調的很好吃 豆子本身的汁水就很鮮甜 大蒜和子然散發濃郁的香氣 慢慢品嚐可以吃出芝麻的香味 可以當成肉類的替代品 謝謝老師的指導❤❤不然我都是用電子壓力鍋煮完加鹽巴 通常吃一餐就膩了

[@dee561]

曾煮過鷹嘴豆兩次都煮不爛，不管泡煮多久，後來就放棄了（沒有壓力鍋），原來還要加小蘇打啊！會再來試試。

[@kellyhuang8292]

IHerb上買的白芝麻醬很香🎉拿來打鷹嘴豆泥很好吃

[@麟誌崙]

那個綿密感～很療癒

[@ivorytan4278]

+1vivian 很喜欢的教学，可是我是素食者，希望你可以教多一点素食食谱

[@anyafan6446]

你可以找一下"培仁蔬食MAMA"的頻道, 她專門做素食

[@蔓娟林]

+1，很喜歡妳的說明及聲音。

[@大太陽-x4d]

好+好美的人

[@kueichenglee7583]

1:33
哇！

[@yannchang3924]

看起來非常好吃，加1想要知道更多的做法 謝謝🙏👍❤️

[@kueichenglee7583]

有示範過如何炒白芝麻不焦嗎？

[@XsaiLOVE]

請問加入小蘇打粉的作用是什麼
可以不放嗎
謝謝

[@bettyshih6833]

+1
感覺可以成為蔬食新潮流

[@kuoshui]

+1
想知道更多鷹嘴豆的料理。感恩～

[@Mokgoji]

我自己打黑芝麻醬鷹嘴豆泥還不錯吃

[@umayj6290]

想了解更多鷹嘴豆料理

[@namychen]

超讚👍👍👍

[@zxlai0000]

+1，我想學用大同電鍋煮鷹嘴豆的方法，謝謝。

[@aliceya4212]

以後中秋月餅的餡，應該也可以了

[@YvonneHsu0130]

我超愛吃鷹嘴豆泥的料理，讚！+1

[@chunchung7158]

現在不容易買得到，有興趣這料理

[@diannabrown9849]

謝謝分享❤我也是超喜歡的！有沒有中東茄子🍆泥的做法

[@Grace-cp3ov]

可以在饼和面包馅料吗？

[@maychang6785]

請教孜然粉、胡椒鹽再那裏有賣？

[@aliceya4212]

宜蘭文化中心前的烏克蘭餐廳好像也有👍

[@jjsc3334]

That is popular in Egypt, they add sesame mud.

[@啊鈞-k5w]

+1想知道更多鷹嘴豆料理，謝謝您❤

[@jojocjow377]

請問放凍櫃(refrigerator), 可保存多久?

[@alissastarmoon]

請問可以開一個分類有使用instapot 的料理嗎🥹買了回來發現食譜好少😢

[@judyho420]

+1想知道更多鷹嘴豆料理，謝謝！

[@yingwong7838]

+1 想學習更多鷹嘴豆料理

[@cccc2596104064]

求鷹嘴豆食譜+1

[@kitmanchoi9265]

+1想知道咁多鷹嘴豆料理

[@wensean2832]

+1 想知道更多鷹嘴豆食譜
謝謝老師

[@tkgood263]

想看鷹嘴豆水怎麼做鮮奶油，跟素沙拉醬那一集一樣嗎？
也想知道鷹嘴豆水還可以做什麼？
想知道更多鷹嘴豆的料理❤️

[@P26984152]

英文就是Hummus料理了，中東的餐廳很多鷹嘴豆泥的變化料理，有吃過在上面變化加上炒蘑菇或著是松露油的Hummus。好吃是好吃，也健康，但本人吃了覺得蠻脹氣的其實

[@MySkyLibra]

原来这就是hummus啊，我经常吃的。

[@hsiehgrace4186]

請問老師，百靈牌能否攪細鷹嘴豆泥？
另，打小份量青醬，適合用那種機器？謝謝
（最近在物色機器中😊）

[@dreamchefhome]

百靈可以，不過轉速關係，可能不如轉速高的細膩

[@周秀玲-m9g]

+1想知道更多鷹嘴豆的料理..

[@江明鳳-l6y]

+1鷹嘴豆食譜

[@林松美-v5b]

+1想了解更多鷹嘴豆料理，謝謝。

[@tony40215]

鸚嘴豆最簡單就是直接買雪蓮子罐頭就不用煮了，一罐才28塊而已，不過要先把滷汁倒乾淨就是

[@summer6708-s8v]

求破壁机品牌，谢谢🙏

[@許雅婷-e5o]

+1太棒了！

[@ac25]

請問如何配方做成如豆沙麵包的麵包夾心呢？
謝謝您！

[@詩蓉-k4z]

想學鷹嘴豆的食譜要在哪裡才可以買到食譜的書

[@陳可宸]

+1學更多的鷹嘴豆料理

[@小海豚-j5u]

👍👍👍鷹嘴豆食譜+1

[@judyhyper0968]

+1 好好吃

[@yapingthompson7519]

😂我们都是神的儿女👏❤

[@陳雅玲-k4x]

+1想知道更多鷹嘴豆食譜

[@莊淑燕-u8t]

我想要鷹嘴豆的食譜

[@莊淑燕-u8t]

謝謝老師

[@zhaohuiwang1267]

想看

[@yvonnelo3423]

請問一下，若自己打白芝麻醬，需要調味嗎？還是白芝麻打成醬就好？

[@dreamchefhome]

白芝麻加點油直接打成醬即可。

[@wang7802]

+1 求其他鷹嘴豆食譜

[@王小綺]

我自己做過鷹嘴豆泥覺得沒有餐廳的好吃，不知道餐廳有加前面調味

[@靜文許-g9k]

超喜歡+1

[@KimJuJu]

我煮過鷹嘴豆泥咖喱😂😂😂可惜小孩不捧場😅⋯⋯我都自己全吃光光

[@黄乐乐-r4b]

+1喜欢鹰嘴豆

[@breadginger8178]

求分享一下那間以色列餐廳~~
之前聽line today就超級想吃鷹嘴豆泥

[@林澤佑-c2i]

我猜影片開頭提到的餐廳應該是
波 WAVE Jaffa Cuisine Lab

[@張傑涵-u9h]

+1喜歡素食料理

[@b80273]

好吃 但都是吃餐廳的😅請問在哪可以買到新鮮的鷹嘴豆？

[@dreamchefhome]

超市、米店雜糧行、網路都有，台灣又叫雪蓮子

[@天津鳳凰]

厲害+1

[@洪麗珠-o3u]

謝謝您的分享，可以分享白芝麻醬的做法嗎？

[@dreamchefhome]

可以參考一下這片，原理是一樣的～ua-cam.com/video/etyJhN3b_hE/v-deo.html

[@stepsunyang]

+1我超愛鷹嘴豆

[@chenorion]

鷹嘴豆食譜 +1

[@洪珮珊-d1b]

鷹嘴豆食譜+1

[@maychang6785]

請問ㄗ

[@惠真陳-o5y]

+1謝謝老師

[@maychang6785]

加1更多的鷹嘴豆食品

[@motaiwong2316]

❤❤

[@greenliao8840]

+1+1期待呦❤

[@賴憶文]

+1喜歡

[@reneez2023]

電飯煲不行嗎，不想加下蘇打耶怎麼辦。。

[@dreamchefhome]

你的電飯煲如果有烤麵包或蛋糕的烘焙功能應該勉強可以，否則蒸的溫度不會是烤箱氣炸鍋的溫度喔！外表不會是酥脆的口感

[@mountainsyu]

一定要＋1

[@陸畇臻]

+1鷹嘴豆燉牛肉

[@wsdbubukingwsdbubuking9049]

＋1謝謝您

[@merrymeaning]

徵求餐廳名子 感謝
我超級愛鷹嘴豆，吃印度菜後就愛上了，後來有次跟我媽聊天，才知道台灣叫雪蓮子，難怪我在蝦皮搜尋時會出現雪蓮子😂😂

[@林林-p2i5r]

我也想知道

[@monicahou8162]

菜市場賣乾貨榖物的都買的到 只是台灣人不常吃

[@aliceya4212]

信義區的【以色列餐廳】

[@rhetorica39]

​@@aliceya4212 炸豆子國王，我剛去吃炸鷹嘴豆丸，失望，不如以前在美國吃的味道

[@程淑貞-j9z]

Wave Jaffa

[@謝幸如-e3o]

純素是不能加蒜頭 蒜頭是葷的啦

[@chchong6109]

只要不是宗教問題，純素是可以含蒜頭的。

[@hsiehgrace4186]

請問老師：影片中您用的是什麼調理機？ 謝謝

[@dreamchefhome]

nutribullet

[@方家蓁-g1q]

+1想知道

[@mengtsai4891]

不知道能不能做成鷹嘴豆版的薯餅XD

[@dreamchefhome]

可以

[@朱雪娥-h2d]

加一

[@曾秋露]

加1

[@育惠潘]

🎉

[@孫姐-l7w]

+1❤

[@shawnlinm7609]

+1😊

[@张可可-q5i]

就是阿拉伯菜

[@劉家玲-n1z]

➕1

[@朙鰵]

+1+1🙋🤗

[@鄧運霖]

鷹嘴豆可沒有高蛋白，它是屬於澱粉類食物。

[@dreamchefhome]

www.heraldmonthly.ca/newspaper/web/articleView.php?date=201906&id=6565

[@erica_2011]

有的。歪國素食者都會吃這個補充蛋白質。

[@onlysay]

每100g乾貨的豆約有20g蛋白質，是繼黃豆跟綠豆後蛋白質偏高的豆類，而且澱粉類有不少高蛋白的優質蛋白質。

[@Ariel124-y9t]

🙋🙋🙋🙋🙋🙋加++++++1

[@yapingthompson7519]

@+1

[@nicochang4300]

十1

[@傳証徐]

+100

[@PureHeart520]

素鮮奶油+111111111111111111111111111111111

[@flower-be9ud]

+1*⋯⋯⋯⋯