Cách Làm VIÊN XÍU MẠI CHAY Chắc, Dai Không Dùng Bột| Món Chay Mỗi Ngày

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 27

  • @monchaymoingay2393
    @monchaymoingay2393  3 місяці тому +2

    ☆ Làm Xíu Mại:
    - 300gr đậu hũ
    - 10gr nấm mèo (mộc nhỉ)
    - 30gr củ sắn (củ đậu)
    - Rau, dưa leo, bánh mì ăn kèm
    ☆ Ướp:
    - 1 muỗng cà phê hạt nêm chay
    - 1 muỗng cà phê dầu mè
    - 1 muỗng cà phê đường
    - 1 muỗng cà phê tương cà
    - 1 muỗng cà phê hành lá
    - 1/2 muỗng cà phê tiêu
    - 1 muỗng cà phê hành tím, tỏi băm
    ☆ Xốt:
    - 1 muỗng canh dầu điều
    - 1 muỗng canh hành tỏi băm
    - 200gr trái cà chua
    - 300ml nước
    - 2 muỗng cà phê tương cà
    - 2 muỗng cà phê tương ớt
    - 2 muỗng cà phê hạt nêm chay
    - 1 muỗng cà phê dầu mè
    - 2 muỗng cà phê đường
    - 2 muỗng canh nước tương
    ☆ Making Tofu Balls:
    - 300gr tofu
    - 10 grams of black fungus (wood ear mushroom)
    - 30gr cassava root (bean root)
    - Vegetables, cucumber, bread served with
    ☆ Marinate:
    - 1 teaspoon vegetarian seasoning powder
    - 1 teaspoon sesame oil
    - 1 teaspoon sugar
    - 1 teaspoon tomato sauce
    - 1 teaspoon green onion
    - 1/2 teaspoon pepper
    - 1 teaspoon purple onion, minced garlic
    ☆ Sauce:
    - 1 tablespoon cashew oil
    - 1 tablespoon minced onion and garlic
    - 200gr tomatoes
    - 300ml of water
    - 2 teaspoons tomato sauce
    - 2 teaspoons chili sauce
    - 2 teaspoons of vegetarian seasoning powder
    - 1 teaspoon sesame oil
    - 2 teaspoons of sugar
    - 2 tablespoons soy sauce

  • @chimcanhviet54
    @chimcanhviet54 3 місяці тому +2

    Cách làm viên xíu mại chay Cảm ơn bạn chia sẻ công thức rất hay Chúc bạn ngày mới nhiều niềm vui và luôn thành công❤👍🏻 9:01

  • @monngonquenha68
    @monngonquenha68 3 місяці тому +1

    Món xíu mại Chay nhìn ngon và không thua gì món mặn đó Bạn.

  • @phungle6552
    @phungle6552 Місяць тому

    Cám ơn bạn rất nhiều ❤

  • @thuthuvlog9803
    @thuthuvlog9803 3 місяці тому +1

    cach lam vien xíu mại nhin hấp dẫn qua chi oi laik ❤😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 3 місяці тому +1

    Tôi rất thích công thức🌸

  • @kiettuan9258
    @kiettuan9258 3 місяці тому

    Ngon quá chị ơi siêu dễ làm

  • @huongle-pg5is
    @huongle-pg5is 3 місяці тому +1

    Cảm ơn chị đã chia sẽ ạ

  • @tulevlog.
    @tulevlog. 3 місяці тому

    Xíu mại chay món ăn ngon cho người ăn chay món này ăn rất ngon bạn ơi mình nhìn mà thèm quá chúc bạn ăn ngon miệng nhé bạn

  • @Hocnauan-hw4ed
    @Hocnauan-hw4ed 3 місяці тому

    làm viên xíu mại chay hấp dẫn quá chị ơi

  • @VanLien-n6s
    @VanLien-n6s 3 місяці тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ món chay ngon

  • @trankimvan9518
    @trankimvan9518 3 місяці тому

    cảm ơn em đã chia sẻ món ăn ngon và đẹp mắt lại dễ làm chúc em gđ nhiều sức khỏe và hạnh phúc

  • @thamle6771
    @thamle6771 3 місяці тому

    Cảm ơn em ❤

  • @PhuocLe-bk6ms
    @PhuocLe-bk6ms 3 місяці тому

    Cam ơn em đa chia se

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od 3 місяці тому

    Đôi với cô là quá ngon rồi. Ăn với cơm, với bún hay bánh mì đều tuyệt vời. Cảm ơn con! 🌹❤️

  • @thumainguyen295
    @thumainguyen295 3 місяці тому

    Hello
    Cho tôi hỏi nếu không có củ sắn thì dùng củ năng được không với lại cho hỏi để tà hủ qua 1 đêm sau khi hấp mới làm sốt
    Thank

    • @monchaymoingay2393
      @monchaymoingay2393  3 місяці тому

      @@thumainguyen295 dạ nếu dùng củ năng thì các bước làm cũng như củ sắn vậy ạ. Mình có thể vo viên hấp chín rồi để nguội sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh qua 1 đêm để cho viên đậu hũ săn chắc lại. Qua ngày hôm sau mình mới làm sốt rồi cho đậu hũ vào tương tự các bước con hướng dẫn ạ.

    • @thumainguyen295
      @thumainguyen295 3 місяці тому

      Thank you

    • @quyenkiem5797
      @quyenkiem5797 3 місяці тому

      Con cho cô hỏi là nếu không có củ sắn và củ năng thì thay bằng gì nhé. Cám ơn con.

    • @monchaymoingay2393
      @monchaymoingay2393  3 місяці тому +1

      @@quyenkiem5797 cô có thể thay bằng cà rốt, su hào, củ cải hay bất kì nguyên liệu nào mà mình thích ạ. Ăn chay thì mình dể thay thế nguyên liệu, miễn sao mình sơ chế nguyên liệu cho khô nước là được ạ.

  • @quanducthong7657
    @quanducthong7657 3 місяці тому

    Chúc quý vị tiềm lại chính mình và vượt qua đại dịch lần này trong tháng 6âm và tháng 6duong này.ngày bình an đẹp nhất trên đời
    ua-cam.com/video/PaUpNXTfNdM/v-deo.htmlsi=eG4tI6Peh-q2T9tS