Quelle région a la meilleure pâtisserie ? Tour de France des desserts !
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- Опубліковано 1 чер 2024
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/ benjaminverrecchia
/ benjaminverrecchia
Chaine de Cyrus : / @cyrusnorth
Insta de Camille : camillelandru?i...
Insta d'Esteban : estebanvial?igs...
Cadrage : Morgane Mariel & Thibault Guieu
Montage : Maïlys Gouider
Animations : Maïlys Gouider
Chargé(e) de production : Cloé Pedrazzini
Miniature : Lucas Bletner
Responsable commercial : Chjara Morge Zucconi - Навчання та стиль
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Le quatuor : Ben ,Pierre, Guillaume, Morgan , dans les vidéos dégustations ..me manque .
Grave, c’est de moins en moins drôle là
Exactement ça
@@Kakouloulou surtout que plusieurs vidéos ,comme " les meilleurs cocktails, meilleur barbecue, meilleur apéritif" , ne sont même plus disponibles 😔
a mort
@@kaelinabl9533oh ah bon ?
Pour Lyon faut mettre une tarte aux pralines, on parle de la capital gastronomique ! (Même si on adore aussi les bugnes)
Et les meringues, mais aussi brioches à la praline!
@@elisamakeup5935 vraiment quel patrimoine gastronomique lyon 🤩
Ça ne vient pas vraiment de Lyon, les bugnes viennent de Saint Etienne et la brioche à la praline de Roanne ^^
Clairement d'accord ! C'est un outrage de ne pas avoir mis la tarte à la praline 😢
@@le_zazu_les bugnes stéphanoise est lyonnaises sont différentes mais d’origine les bugnes sont lyonnaises
Les bugnes sont contradictoires. Y'a ceux qui préfèrent les bugnes épaisses soit les bugnes fines. Par contre on parle pas assez de la tarte aux pralines ou le st genix qui sont incroyables et je pense auraient mieux représenter Auvergne Rhône Alpes.
Oui tellement la tarte praline 😍
Bien d’accord, mais gastronomiquement tu peux enlever le terme d’Auvergne
En Bretagne il y’a des Kouign-Amann de tous les parfums ; chocolat, pistache, framboise etc et même des déclinaisons salées ! donc non Ben ce n’est pas que beurre sucre 🤪 (même si ça reste la meilleure version)
Oubliez pas la Lorraine !!!! Entre le gateau lorrain, la tarte aux mirabelles, le macaron de Nancy, la madeleine de Commercy et le baba au rhum y a vrmt un gros patrimoine !
le barisien (gâteau) aussi !
Le Paris-Metz aussi !!!
Ah la tourgoule réconfortante de la Normandie !
Comment vous pouvez oublier le saint-epvre.
Le gâteau au chocolat de Nancy aussi
Entant que breton je suis obligé d'adorer le Kouign-amann. Justement j'en mange un morceau en ce moment 😋
Les tournants d’amour proviennent de Guadeloupe et plus précisément des Saintes. Ils existent à d’autres goûts que coco ! Ceux à la goyave sont exceptionnels !!!! Dommage que vous n’ayez goûté que ceux au coco qui sont oui (pour moi) assez secs.
Oui la coco c’est le moins bon ! J’ai une grosse préférence pour ceux à l’ananas 😊
Le fait que le cannelé ne soit pas représenté me rend dingue
Je suis alsacienne et je n'aime pas beaucoup le Kouglof mais il y a une injustice c'est pas vraiment ni connu ni proposé en tant que dessert, c'est plutôt une brioche
Apéro avec un bon crémant !
Oui ce n'est pas du tout un dessert
La vidéo traite de pâtisserie pas de dessert
LE KOUIGN AMANN EST BIEN ÉVIDEMMENT ÉVOLUER (il y en a à la pistache, à la fraise, framboise, chocolat, caramel au beurre SALE, et même des sales (oignons de Roscoff…)
Pour infos sachez que le kouign amann peut se manger avec des pommes ou des poires ( ils sont cuits ensemble ) 🙃🫶🏻
Le kouglof ce n’est pas un dessert c’est une brioche qu’on mange au petit déjeuner avec de la confiture tout comme le streussel…un dessert alsacien ce serait la tarte au fromage blanc ^^
Eh ben moi j'ai adoré cette vidéo avec nos deux nouveaux participants que je ne connaissais pas !
Par contre il faut parler du pratique et le Paris Brest est quand même un peu galère à manger
Les gens dans les commentaires prennent les choses trop à coeur 🤣
Ze Chef Verrecchia étant finalement comme une pâtisserie... Un régal !!! Merci 😘
J ai beaucoup aimé l alchimie de ce quatuor ainsi que la découverte de certains desserts, un deuxiéme épisode serait le bienvenu :)
Incroyable les tourments d’amour je pensais pas en voir ici !
Mais il y en a aussi a d’autres goûts qui sont beaucoup moins sec banane ou goyave c’est top
Le Kouign Aman est de plus en plus réinventé, j'en ai même mangé des salés, sur des petits formats, appelés des Kouignettes (pas trop sûre de l'orthographe, ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé ...). Et sinon, les sucrés on a aux framboises, chocolat, pommes (le plus commun), poires, pistaches ...
Bah oui, tout le monde connaît les coukouignettes.. À la noisette.
Trop bien comme d'habitude ❤️☀️
Incroyable les invités !
Le duo youtube dont je suis amoureuse, j'ai nommé Ben and Cyrus. un pur bonheur sucré.
Le kouign-amann peut être arranger de plusieurs sortes tu serais étonner chef verrecchia ! viens dont en bretagne :)
Tellement heureuse de voir le Paris-Brest et le merveilleux, c'est excellent !
En bonne alsacienne je vous conseille de venir en Alsace goûter des Kouglofs faits pas des pâtisseries traditionnelles !
incroyable comme vidéo !!!
Le concept de ses vidéos est vraiment bien ! C'est vraiment intéressant. Seul petit bémol, Ben en fait un peu trop dans l'animation et finalement laisse peu de place aux invitées pour prendre la parole.
Cyrus était déjà haut dans ma liste de youtubeur pref mais en plus il met les bugnes au sommet, merci !! 🥰🥰
étant Alsacien je tiens à dire qu'on mange plus le Kougelhopf à l'apéro qu'au dessert, sauf si c'est le Kougelhopf glacé. Et merci pour ce délicieux accent benjamin😅
Je suis en désaccord, moi de mon côté j'en mange au dessert, mais il est tout le temps glacé. Je ne suis donc pas forcément bien placé là...
En tout cas j'aime beaucoup !
JE pense qu'ils auraient dû choisir la tarte au fromage blanc plutot
@@lucide8811 je suis bien d'accord 👍🏼
@@lucide8811 c'est lorrain ça, c'est la tarte de metz ;)
Un plaisir d'apparaître dans la vidéo (le nord/hauts-de-france) ✌🏻😉.
Hâte de voir la prochaine
Merci pour la representation de la guadeloupe
Tourmant d'amour avec la goyave cest hyper bon aussi
M 6:42 Mais Nooooon !!! Le vrai merveilleux cest grooooos et au chocolats noir ...
Excellente cette vidéo !!!
Ben a pris qu'un seul merveilleux de sa vie, en version hobbit et pas le meilleur, et il le met dernier comme si pour lui c'était une évidence. Derrière toute la bonne humeur que t'apporte, je me sens obligé de me désabonner
💜💜 encore un plaisir cette video ^^ top 1 : les bugnes (vraiment j'aime trop ça), top 2 : paris Brest top 3 : la tropézienne
camille il ma tuer du debut a la fin video incroyable comme dhab💪🏼
j’ai tellement ri, merci les gars
j'ai jamais gouter le paris brest mais sa donne super envie !
Suggestion :
Un plus ça aurait été un léger petit côté historique de l'origine de chaque pâtisserie présentée, ce qu'on sait de leur apparition et tout ça.
Un petit plus qu'on peut apprendre.
Parce que là, malgré que il y a une bonne ambiance et il y a toujours des petits pépites dans la conversation, on vous voit juste manger des pâtisseries et dire ce que vous ressentez, ca manque d'un petit plus, j trouve. 😉
Et aussi, on voit que dans les commentaires il y a des rectifications des connaisseurs, sur le kouglof, ou encore la pâtisserie de Guadeloupe, et d'autres, bref par là je veux dire, que ce que vous proposez c'est bien, mais vous pourriez faire encore mieux avec des ptites infos complémentaires, qui completeraient le tout.
C'est mon avis. 🙂
Ça me fait plaisir de voir Cyrus par là
Mercii pour cette vidéo 🥰
A Lyon la pâtisserie par excellence c'est la tarte à la praline !
oh oui
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, merci ! Pas les bugnes quoi...
Encore une vidéo excellente 🤩🤩 mais à 14:35 il peut y avoir une frontière entre certains arbres ! Qu’on appelle « la timidité des arbres » 😉😉
Pour moi le Paris Brest c'est Banger, c'est TOP 1, c'est la meilleure pâtisserie de France j'en ai pas beaucoup mangé dans ma jeune vie mais à chaques fois que j'en ai mangé c'était toujours une partie de plaisir que dis-je un moment de jouissances culinaires absolu 🤩
Tropéziennes a égalité avec un paris brest bien fait. J'adore tout le reste évidemment 😊
hey oh les bugnes c'est la vie !! x) best ever simple et pas boruratif ^^
Le Paris Brest meilleure pâtisserie du monde. Mais il est tout à fait vrai que parfois ils sont très mal réalisés.
Le merveilleux c’est sublime aussi.
Et oui pour la région Auvergne Rhône Alpes il fallait prendre la praluline de Pralus si vous ne connaissez pas foncez c’est une dinguerie ❤
Actuellement en diète, je sais pas pourquoi je mate ces vidéos 😭😭😭 ça me donne juste envie de craquer
Vous nous régalez bien plus que tous ces gâteaux 😁
Je suis une dingue de chocolat mais en pâtisserie je reviens toujours au Succès Praliné, c'est un peu comme le Paris Brest sauf qu'au lieu de pâte à chou on a une meringue italienne avec la crème pralinée et les noisettes ou amandes grillées (suivant les pâtissiers). Je pourrais m'en gaver. De toutes façons la crème pralinée... ❤
Exact, divin....Avec du praliné y'a aussi le russe qui est dingue !
Je te conseil fortement le Saint-epvre alors tu risque de te régaler.
Grosse incompréhension sur le Kouign amann. C’est incroyable !
Goûtez le gâteau russe, il vient d'oloron dans le sud ouest et cest vraiment délicieux et pas beaucoup de monde connaît
Bah le kouglopf c'est pas vraiment une pâtisserie. On a des shankalas ou des bredalas par exemple ;)
Pour une seconde j'ai cru lire "quelle religion à la meilleure patisserie"🤣🤣🤣🤣
Bon concept en vrai 🤣
@@lcxh786 Ouaii mais donne moi une patisserie musulmane 🤣🤣🤣
Par contre pour le merveilleux la c'est un petit format en réalité il est beaucoup plus gros
Je suis en train de regarder cette vidéo en mangeant du houmous avec des gressins... Mais vous m'avez donné envie de manger du sucré!!!!!!! 😁😁😁😁🤩🤩🤩
Faites un deuxième épisode avec la tarte normande svp 🙏🏼💯
Les bugnes c'est tellement bon 🤩
Lyon et le beignet frit...... non mais le must c'est LA TARTE A LA PRALINE. Ca c'est le banger de patisserie lyonnaise.
T'inquiétes Ben, j'aime aussi la glace rhum-raisins et j'ai aussi la trentaine ;)
Les bugnes, c'est génial ! Mais normalement c'est qu'une fois dans l'année pour carême ^^
Merci d avoir représenté la Guadeloupe ❤
Merci pour la vidéo
Les beignets frits ça s’appelle des merveilles !!!
Dommage qu’il n’y ait pas eu la galette comtoise et les cannelés bordelais
12:06 à 12:07 L'assiette d'Esteban 😂😂 De la magie
Ben passe par la région Centre et vient goûter un Pithiviers fondant ou même encore Pithiviers feuilleté 🤤
Déçu de ne pas avoir retrouvé la tarte Normande dans cette vidéo, cependant très belle vidéo 😉
Oh alors là le Paris Brest... :O Mais vous avez mis la tropézienne, dur de choisir !
Les bugnes ?! bien moins haut niveau que le reste, là ^^'
A quand les retours de tuto pâtisserie de Benjamin quand il était seule et qu'il a fait le brownie par exemple 😊
pourquoi les meilleurs apéros de l'histoire sont en privés ? pourtant je trouve que ce sont des bangers ces vidéos là et je suis sûr que je ne suis pas le seul à le penser :(
Omg le Paris Brest avait l'air incroyable 😍😍
Désolé mais le merveilleux est tellement sous-côté, c'est beaucoup trop bon 🤌🏼
merdeeeeee...mais Guillaummmmeee!!!!!!???? T'es ou???
Je le voi pas alaise le Benjos avec ces invités....pour moi!! pour moi!!
Super les invités
La tete du Kougelhopf aussi. Ya plus d'air que de brioche la dedans. Un vrai Kouglehopf ca doit etre super compact.
Je suis de Lille, et c’était sûrement le pire Merveilleux que j’ai jamais vu ..
Le vrai merveilleux, meringue, mousse chocolat, copeaux de choc. Et le manger 1jour ou 2 apres. Comme ca la meringue tjrs craquant et fondant
On a la tarte aux sucre, ca defonce aussi
la team est insane ! Je remplacerait peut etre juste l'invité de droite (désolé je n'ai pas son nom) qui était un peu moins percutant par Pierre Croce qui met toujours bien la familia 👌👌
Le merveilleux 🤌🤌🤌
Je suis du nord, et je viens d'apprendre que le merveilleux c'est nordiste 😂 Je pensais qu'il y en avait partout 😂😂 En tout cas, pour moi c'est le Paris-Brest le top 1 !
Franchement, réduire la région Rhône Alpes aux bugnes.... 💔 Aïe... Une tarte aux pralines la prochaine fois, au moins.
J’aurais plutôt misé sur la tarte aux pralines pour la région lyonnaise 😏
Cyrus est lumineux dans cette vidéo !
wah je suis énervée pour le kouign amann
tartelette a la fraise crème pistache top 1 / Brioche ou feuilleté praline top 2 / kouignamann top 3 Mais bon franchement vue que ca change beaucoup en fonction de la boulangerie, c'est difficile de faire un top
Parcontre le Paris Brest ça provient de Maisons-Laffitte chez Durand 😊
moi, breton, je suis vexé du traitement subi par le kouign-amann
Le merveilleux n’a pas été respecté dans cette vidéo, je sais pas où vous l’avez eu mais … j’en ai jamais vu des pareils
Exactement où sont les copeaux de chocolat ?
Ils sont bien petits vos merveilleux 😅
Il oubli à chaque fois la Normandie c'est fou !!
On a des classiques aussi nous !
c trop cool voyons au canada il livre pas
donc ont peut pas commander mais il a usa
Moi c'est clairement le merveilleux mon gateau préfèré
Les bugnes cnest incroyable notamment par la rareté car elles ne se font qu'entre fevrier et mars et chaque mois de l'annee je repense à ce moment où je retrouverai les bugnes
Disclaimer : le Merveilleux classique est bcp plus gros (vous avez, en effet, eu la version mignardise) et au chocolat noir. Mvoilà.
Exactement c'est pas un merveilleux qu'ils ont eu
le merveilleux n’est pas une chantilly normalement mais une crème au beurre 😉
Rien ne vaut Ben,Pierre,Guillaume et Morgan
Ça serai bien de faire pays de la Loire
pas du tout ca un merveilleux mais pas grave !!!😂
Mais c’est connu les merveilleux ! Il y a des boutiques dans le monde du merveilleux de chez Fred ! 😍
Tarte aux prunes des pays de la loire, un délice.
Une vraie tropézienne top 1 for ever mais une VRAIE de La Tarte Tropézienne pas ce qu'ils ont manger 😍
Alors la pas d'accord celle de la tarte tropézienne sont pas ouf, tous le monde les prends pour les origines, mais il y a largement meilleur dans le village.