ciao Fabio, molte grazie per il tuo commento di apprezzamento, lavoriamo per questo, speriamo di crescere e portare contenuti sempre piu ricchi, a presto!!
anche io non ho potuto averla da subito, e l'ho desiderata tanto, ti dirò, non è perfetta, ma in realtà è proprio questo non essere perfetta a renderla ciò che è...non solo un attrezzo da cucina, qualcosa di più, grazie per il commento e il supporto!
ciao @@emmeerre4280; diciamo semplicemente che questa cosa dipende molto da cosa ci vuoi fare e quanto pretendi dalla macchina, ad esempio per riuscire a fare il panettone ti devi adattare e trovare degli stratagemmi, per ottenere un buon risultato...la macchina da soddisfazioni in generale, ecomunque si può soprassedere sul fatto che non sia assemblata perfettamente o non completamente verniciata...in fondo nessuno è perfetto
io la sto letteralmente consumando, ho anche preso accessori per fare lavori extra, sono davvero soddisfatto, anche se ci sono dei punti deboli si può chiudere un occhio,,,,buon divertimento
grazie dell'apprezzamento, in realtà non è una questione di convincere, ma di cercare di spiegare in maniera completa, poter dare i mezzi per prendere una decisione.a presto
Appena comprata e la prima cosa che mi ha colpito è la solidità. Avevo una planetaria scrausa da 150€ che praticamente ballava su tutto il piano di lavoro mentre questa non si sposta manco a morire! E poi come monta panna e albumi praticamente immobili! Ho scelto un bianco panna vintage e ho già preso L accessorio per la pasta fresca lunga, quello per la carne e a breve vorrei quello per fare gelato e pasta corta. È sicuramente un investimento ma se uno la usa tutti i giorni e ama cucinare, dura tutta la vita. Anche perché la planetaria scrausa dopo 2 mesi già si era rotta!
Ciao Chiara, la planetaria presenta molte caratteristiche interessanti, nonostante qualche difettuccio qua e la, sono cose sulla quale possiamo passarci sopra a fronte delle sue performance e flessibilità, facci sapere come funzional'accessorio per il gelato e se mantiene le promesse, un saluto
C'è l'ho da quasi vent'anni proprio il modello artisan con colorazione giallina (non la fanno più ora😢), la uso giornalmente e la presto molto spesso alla vicina che fa la pasticcera quindi diciamo che non ha un attimo di tregua, ma non ha mai sbagliato un colpo. Il pignone che regge il motore ormai è così consumato che puntualmente vuole venire fuori, mentre il bloccaggio a vite del tappo sulla parte dell'innesto si è rotto una decina di anni fa (ma ancora e lì nel senso che gira a vuoto). Ci è stata regalata dagli amici al nostro matrimonio, negli anni abbiamo acquistato un po' di pezzi solo che costano troppo ! Penso che quando ci lascerà, se non riuscirò a ripararla ne acquisterò immediatamente un'altra, è un elettrodomestico che bisogna avere in casa, e mi spiace per le altre marche ne ho provate di tutti i tipi non c'è paragone. È la Ferrari delle planetarie!!!
sono completamente daccordo, anche io la utilizzo tutti i giorni o quasi e non solamente per impastare, fatalità l'ho mandata in riparazione proprio martedì scorso a fronte di una rottura ad un ingranaggio in nylon, riconsegna prevista domani, questo per dire che anche il servizio clienti è all'altezza, grazie del commento e a presto
quella nuova in ceramica? sembra essere un prodotto che promette di rendere più facile le operazioni di lievitazione e cottura, facci sapere come ti trovi e se realmente semplifica la panificazione👍
Iscritta istantaneamente, video superinteressante!sto cercando di capire che planetaria comprare, e per esempio l'info sul wattaggio minore ma meglio sfruttato per la posizione del motore è un tassello importantissimo per la scelta!grazie!!!
Ciao Melissa, stiamo cercando di fare del nostro punto di forza proprio il portare dettagli che spesso sono tralasciati, ma sappiamno molto bene che sono proprio i piccoli dettagli che fanno la differenza alla fine, grazie dell'apprezzamento e del sostegno
trovo che entrambe e macchine siano discrete nel svolgere compiti diversi, ma nessuna delle due eccelle in nulla, la vera differenza la fa sempre chi la usa e come...a presto
Ciao volevo capire perché quando faccio L impasto per la pizza dopo un attimo esce della polvere/pezzettini di ferro dal parte di ove è inganciata la frusta?? E di conseguenza mi tocca buttare tutto L impasto.!!
sai che è successo anche a me!ho risolto serrando tutte le viti e pulendo periodicamente le parti ingrassate che potrebbero rilasciare parti di olio sporco
Ciao Andrea… complimenti per i video..! Io vorrei acquistare una Planetaria.. Alchè volevo chiederti: per quanto tempo interrottamente la planetaria Kitchen Aid Artisan potrebbe lavorare senza sforzarla creando problemi al motore..? Grazie in anticipo
ciao TopGun😀, personalemente non mi serve mai lavorare per più di 40 minuti, la macchina si scalda molto, se vai a toccare la parte del braccio dove è alloggiato il motore ma non da segni di cedimento, specifico che comunque non sono mai 40 minuti filati, ci sono sempre delle piccole pause, in una giornata mi capita comunque di farla andare anche 4 ore tra una cosa e l'altra, ma sempre con delle pause in mezzo, grazie a te del commento e a presto
Se la mettiamo sul lato estetico e di “robustezza” e affidabilità il prodotto è sicuramente molto valido, sul rapporto qualità prezzo parliamone. Trovo imbarazzante che la frusta di serie abbia l’attacco a baionetta in alluminio e non in acciaio. A quel prezzo potevano anche sforzarsi (peraltro esiste la versione Full acciaio ovviamente optional e molto cara). Anche il tipo di gancio per impastare non lo trovo performante rispetto alle varie Chef di Kenwood. A mio avviso è un prodotto iconico e di design però come caratteristiche e rapporto qualità prezzo non mi convince molto. Però ripeto, molto molto bella. Per tutto il resto è la solita storia come BMW vs. Mercedes, Nikon vs. Canon, iOS vs Android…. Ciaoo
sono assolutamente concorde nell'affermare che un prodotto del genere non dovrebbe presentare lacune come l'assemblamento poco preciso, la verniciatura non completa e come affermi anche gli accessori in dotazione potrebbero essere migliorati e resi più performanti, ciò nonostante come per molti prodotti si possono perdonare i difetti a fronte di caratteristiche positive che soddisfano l'utilizzo dell'utente.grazie del tuo commento
Ciao Lucia, questa è una cosa che accade, soprattutto se si impastano spesso appunto in impasti di questo genere magari non molto idratati, a causa della resistenza opposta dalla massa le parti mobili tendono ad allentarsi, io ogni tanto vado serrare tutte le viti, così risolvi il problema anche se temporaneamente perché è un’operazione che dovrai rifare periodicamente, grazie del commento e a presto
Ciao Samuele!i colori attualmente disponibili per questo modello sono visionabili sul sito di kitchenaid italia alla voce planetarie medie, mentre per quanto riguarda gli accessori, trovi tutta la gamma in "accessori per Planetaria" .grazie dell'apprezzamento😀
Ciao, ce n'è anche una più piccola? ho letto che c'è una capacità di 3 litri, ma è solo la ciotola che cambia? poi se metto poca roba nella ciotola da 4 litri (es 2 tuorli) riesce a montarli o non li pesca? come succede con la mia scrausa) ciao grazie
Ciao, esiste una versione più piccola chiamata "classic" e con due tuorli fa fatica di sicuro. in ogni caso non credo sia economicamente conveniente comprarla (3,3lt)
Ciao, avrei bisogno di un consiglio. Appena presa la artisan ksm125 e perde poco olio dal perno dove si agganciano le fruste. É un olio chiaro. Ancora non la provo ma é normale questo?
Ho comprato il modello artisan e devo dire che sostanzialmente sono contento. La uso prevalentemente per fare il pane e la pizza. Però dopo circa 8 mesi si è guastata e ho dovuto inviarla in assistenza in Belgio senza alcuna spesa da parte mia. Sono stati molto veloci nel rimandarmi la macchina riparata. Ho sempre fatto attenzione stando sotto la quantità massima consentita dalla capienza della ciotola e sinceramente a giudicare dalla solidità che trasmette mi ha meravigliato il fatto che si sia guastata. Speriamo si sia trattato solo di una circostanza sfortunata. Anche se compro la mercedes da 100mila euro può capitare che si guasti. Altro appunto: il gancio e la foglia sono verniciate di bianco. Dopo meno di un anno il gancio comincia a perdere parti di verniciatura che temo possano finire negli impasti. Da una macchina di questo pregio e di questa fascia di prezzo mi sarei aspettato questi 2 accessori in acciaio spazzolato o lucidato ma non verniciato. Detto questo ribadisco che come giudizio complessivo l'apparecchio resta molto valido
ciao Ciro, dici bene su tutti i fronti, il guasto capita, ma il fatto della verniciatura sui due accessori la trovo una cosa inutile e poco pratica anche io, cè da dire che al ristorante usiamo la versione più grande e quella ci è stata fornita con gli accessori in acciaio, scelta che andrebbe estesa anche ai modelli minori, grazie del supporto
E tra artisan e artisan premium quali sono fondamentalmente le differenze? Devo comprarla e visto che è un acquisto importante vorrei fare la scelta giusta per me.
Ovvio, è una di quelle scelte che riteniamo importanti; sostanzialmente il corpo macchina è il medesimo la differenza tra l’ Artisan e il pacchetto Premium sta negli accessori in dotazione, non so attualmente ma un tempo erano previsti anche la foglia e il gancio in acciaio una ciotola in più senza manico e il sistema coperchio salva goccia con tramoggia per la farina. Però attualmente non so dirti se sono gli stessi accessori ti invito a dare un’occhiata sul loro sito
Ciao, io preferisco la kitchenaid per vari motivi, solidità, "forza" e questi sono aspetti che vanno al di là della soggettivo gusto, personalmente ne preferisco anche l'estetica,ma cè da dire che se ti piace la smeg non è che porti a casa una cianfrusaglia
Vorrei tanto comperarla, la artisan, aspetto da anni e da tempo metto da parte i soldi. Ora che ci sono quasi non capisco perché trovo prezzi molto differenti tra loro per le stesse caratteristiche. Possibile che la finitura o il colore possa fare tutta questa differenza? Inoltre mi preoccupano un po' le dimensioni contenute della ciotola che non mi consentirebbero di montare molte uova. Consigli? La heavy duty è troppo grande e costosa per me
Ciao Luisa, grazie del commento, posso dirti che dipende molto dal negozio in cui vai, ad esempio io l’ho presa da trony a 350, nello specifico c’è un negozio si approvvigiona di volte planetarie probabilmente riesce a spuntare un prezzo migliore così da farne beneficiare anche al cliente finale. Personalmente potevo pagarla anche meno da Euronics ma mi sono fatto sfuggire l’offerta perché ho aspettato aspettato e aspettato, mea culpa.l’unico consiglio che ti posso dare è fai l’acquisto e poi diverti
Sì heavy dity per un utilizzo domestico e assolutamente superflua, ti posso dire che per quanto riguarda montare albumi o cose simili non ho mai riscontrato problemi di nessun tipo, forse è un po’ limitata nell’impasto del pane o panettone dove il litraggio ne limita la fruizione… in poche parole per quanto possa dichiarare la Casa non riesce ad impastare più di 1,5 kg di massa, ma posso garantirti che non è una grande limitazione a fronte della sua versatilità
HO deciso di acquistare la Artisan da 6,9 lt ma poi ho letto che esistono due tipi di motore il motore AC a 10 velocita ed un nuovo motore DC a 11 velocita sai dirmi di che si tratta ?
CIAO TONY!BELLA DOMANDA!!sono all oscuro del fatto che ne esista una versione a corrente continua a 11 velocità!può anche darsi però, esista per i mercati dove sfruttano la corrente continua come negli States...
Ciao, intanto complimenti per il bel video dettagliato, mi rimane un dubbio però: che differenza c'è tra un motore AC da uno DC, o meglio quale secondo te sarebbe meglio per una planetaria? grazie Marco
Ciao Marco! Purtroppo non me ne intendo molto di questo tipo di cose,ti posso dire che la corrente continua ovvero la DC è la versione domestica mentre la AC ha una spina industriale, verifica cosa è più congeniale alle tue necessità. Grazie del commento e a presto
Grazie Andrea, scusami se ti stresso ma considerato la cifra delle planetarie vorrei essere sicuro di quel che acquisto. Domanda: quindi, quello che mi stai dicendo è che una planetaria con motore AC ha una spina industriale mentre la DC ha una presa casalinga, corretto? Detto ciò, ho notato che quasi tutte le planetarie KitchenAid dispongono di un motore AC, quindi con spina indistriale, ma se sono state create per uso domestico dovrebbe essere l’opposto per ragion di logica ?😅 Comunque, sarei interessato ad acquistare l’Artisan con ciotola sollevabile da 6.9L, ho notato che è l’unica (credo) ad avere un motore DC ed è una delle poche ad essere scontata al 30%. L’utilizzo sarà prevalentemente per impastare lievitati dolci e salati e magari anche altro, dici che potrebbe essere un buon acquisto? Grazie mille!!!
@@marcomeroni8793 Nessun disturbo Marco, fai bene a raccogliere più informazioni possibile prima di procedere all’acquisto . A sto punto Forse mi sono confuso, quella che dici tu con la ciotola sollevabile è quella con il motore più grosso e la presa industriale(la uso al ristorante) quell’altra invece ha la presa normale ed è quella che uso a casa, e sinceramente con il senno di poi era meglio se mi prendevo quella anche per Casa, se l’hai trovata in sconto del 30% non pensarci troppo a mio avviso.
Andrea mi hai aiutato molto, quindi super grazie! Alla fine ho deciso di acquistarla, erano troppi anni che la inseguivo e, a sto giro, non ho saputo resistere :) Ancora grazie mille e una buona serata! Ciaoo
@@marcomeroni8793 prego, anzi è un piacere! Ti dirò che anche io ci ho girato attorno molto, poi quando ho trovato l’occasione non me la sono fatta scappare! Divertiti!!😉
Il problema è che bisogna tenere le baionette Dove si innesta frusta gancio eccetera ben pulite, è capitato e capita spesso anche a me, dai due colpetti sul Effe e vedrai che si toglie subito
Ero orientato sull'acquisto di una planetaria kitchenaid da 4,7 litri, qualcuno sa dirmi indicativamente con il gancio per impastare quanto è il volume minimo che riesce a impastare? Del tipo se mi ritrovo a impastare 2-3 pizze (parliamo di 6-900 grammi di impasto) il gancio riesce a lavorare l'impasto? Un grazie a chiunque si prenderà del tempo per rispondermi😘
ciao simone, io riesco ad impastare anche oltre il kg di impasto (1Kg farina più circa il 70 % di idratazione) la macchina riesce ad'impastarlo bene anche se l'impasto lo chiudo a mano, sono soddisfatto
senza dubbio un prodotto in linea con gli standard qualitativi e prestazionali kenwood, per alcuni versi una buona macchina (di facile utilizzo)per altri versi mediocre (assemblaggio e resistenza/potenza effettiva)
Io cerco un eccellente planetaria.. robusta . è la prima volta che l'aquisto, quindi ne vorrei una buona ,non guardo il prezzo, uso casalingo....sarei indecisa tra questa o la Kenwood..chi può consigliarmi al meglio? Grazie
ciao Susanna, entrambe le macchine sono di buon livello, ed entrambe non son perfette e hanno qualche pecca, dipende sempre dall'utilizzo che intendi farne ma obbiettivamente la kitchenaid è una macchina più robusta ,con meno fronzoli e forse anche con un fashino maggiore, sono certo che comunque nessuna delle due sia una scelta sbagliata
la machina e molto buona , noi abbiamo la Classic , già sostituito per 3 volte l'ingranaggio in teflon ( meglio questo che il motore ) insomma sicuramente sbagliando l'impasto pizza .
Ciao, purtroppo oggi impastando il pane, ho riscontrato lo stesso problema all'ingranaggio in testa e il gancio non gira più(sono daccordo, meglio questo che il motore)ma comunque mi da parecchio fastidio
@@KitchenAddicted comunque ci vuole 1 gg per il ricambio da Amazon , poi , 20min per la sostituzione , c'è un americano che spiega molto bene lo smontaggio, giravite a croce + chiave torx + piccolo martellino con punzone Cacciaspina . ricordati quando smonti il coperchio dietro è piu facile se scolleghi due fili ( fai una foto caso mai prima ) . ciao e buon lavoro.
Salve Alessandro...forse volevi riferirti alle tre misure della kitchen.. La prima da 3,3 L versione mini La seconda da 4,8 L formato standard La terza da 6,9 L formato famiglia Da 3,3 solo 4 colori Da 4,8 solo eheheh 26 colori Da 6,9 solo ehehehe 8 colori + tutte le uscite di cui parla l'addetto qua sopra....scusami addetto...non voglio competere con te...ma volevo dare ragguagli ad Alessandro che voleva sapere
Ciao Valentina, sostanzialmente la 175 ha in dotazione oltre ai tre classici accessori anche il coperchio versatore, la frusta con bordo flessibile ed una ciotola aggiuntiva da 3 lt, in oltre la puoi personalizzare scegliendo tra una più vasta gamma di colori rispetto alla 125, a presto👍
anche a me è successo, il materiale di alcuni componenti in nylon presentavano dei difetti di fabbrica, ma devo dire anche che è stata riparata in 10 gg lavorativi
Una merda! Cambiata sfogliatrice già 2 volte, ora non riesco più ad impastare ...si stacca la ciotola dal fondo, x non parlare del gancio che si è scrostato dal colore ...che schifo! Soldi buttati!
''Robusta''... Io faccio il pasticcere di lavoro... E assicuro che la kitchenaid è una presa in giro... Rapporto qualità prezzo imbarazzante.. allo stesso prezzo potete prendere macchine molto ma molto e sottolineo molto migliori.. non fatevi rubare i soldi
sicuramente il contesto professionale di pasticceria dove cè la necessita di lavorare grandi quantità di prodotto tutto il giorno non è il suo ambiente ideale, (nemmeno la heavy duty come capacità può soddisfare quel tipo di necessità) e chiaramente saprai che è preferibile una macchina a braccia tuffanti quando si parla di pasticceria e impasti pro.le nostre esperienze si basano comunque su utilizzi in ristoranti di alto livello, ma anche domestico dove queste macchine ci accompagnano da ormai 15 anni senza mai "piegarsi" grazie di aver espresso la tua opinione
@@KitchenAddictednon c'è scritto da nessuna parte che in una pasticceria si lavorano grandi quantità di prodotto... Anzi è meglio non farlo per mantenere sempre i prodotti freschi... Ed è ovvio che una macchina piccola così la si usa per lavorazioni ''piccole''... la macchina può contenere una precisa quantità di ingredienti sia in ambito professionale che calasingo... Il discorso non cambia... Ho aperto la macchina e ho visto com'è fatta dentro e ci sono materiali molto scadentin... Ad impastare mezzo chilo di frolla già la macchina forza tantissimo e si stacca da solo il recipiente o il braccio... stessa cosa per lo lievito madre, che oggi sempre più casalinghe usano (a me lo chiedono in tante).. È semplicemente un furto...
@@Raziel_88 io credo ti sia andata male perchè nelle nostre esperienze questo non è mai accaduto, ovvio che per certe cose lavori su piccole quantità ma non credo che in pasticceria impasti un kg di frolla al colpo. comunque ad ognuno la propria opinione, grazie e a presto!
Super kitchen addicted!! Aspettiamo con ansia la puntata sugli attachments!
Bellissimo il nuovo set allargato👍🏻, la mia è matcha Green!Ho visto solo ora che sotto non è verniciata completamente🤣🤣🤣
già, non riesco a digerire questa cosa
L ho appena acquistata e utilizzata per fare la pizza...che spettacolo...
Spesso si usano attrezzature di cui si ignorano molti dettagli, ed ecco il canale dove trovarli!complimenti chef!
🔝
pensa che io ne ho comprata una usata che era già vecchiotta e ancora funziona perfettamente!
ma siete in gamba e simpatici, dinamici e veloci ma soprattutto non annoiate e fate davvero un ottimo lavoro complimenti sinceri
ciao Fabio, molte grazie per il tuo commento di apprezzamento, lavoriamo per questo, speriamo di crescere e portare contenuti sempre piu ricchi, a presto!!
Ma sei straordinario! Questo video è fenomenale.
Grazie ❤ già la volevo comprare… adesso urlo come la tizia americana!
fin troppo gentile!a presto
L'ho inseguita e desiderata da sempre, un anno fa l'ho comprata. Sono davvero tanto tanto contenta.
anche io non ho potuto averla da subito, e l'ho desiderata tanto, ti dirò, non è perfetta, ma in realtà è proprio questo non essere perfetta a renderla ciò che è...non solo un attrezzo da cucina, qualcosa di più, grazie per il commento e il supporto!
comunque sei la millesima iscritta al canale!!!!!grazieee
Davvero? La millesima!! Che bello!!!!
@@KitchenAddictedcome mai la definisci non perfetta se posso chiedere??
ciao @@emmeerre4280; diciamo semplicemente che questa cosa dipende molto da cosa ci vuoi fare e quanto pretendi dalla macchina, ad esempio per riuscire a fare il panettone ti devi adattare e trovare degli stratagemmi, per ottenere un buon risultato...la macchina da soddisfazioni in generale, ecomunque si può soprassedere sul fatto che non sia assemblata perfettamente o non completamente verniciata...in fondo nessuno è perfetto
Grazie ai tuoi consigli ho deciso di prenderla ……🥰 non vedo l’ora di riceverla e metterla sotto sforzo😛 grazie mille 🙏
io la sto letteralmente consumando, ho anche preso accessori per fare lavori extra, sono davvero soddisfatto, anche se ci sono dei punti deboli si può chiudere un occhio,,,,buon divertimento
Ottima ottima recensione è quello che volevo vedere/sentire, ok mi hai convinto la compro grazie mille 💪💪💪🔝🔝🔝
grazie dell'apprezzamento, in realtà non è una questione di convincere, ma di cercare di spiegare in maniera completa, poter dare i mezzi per prendere una decisione.a presto
davvero complimenti per i contenuti esaustivi!gran bel canale
grazie Alberto
complimenti per la tua passione e parlantina, un vero intrattenitore!
Grazie Arianna!!😄continua a seguirci e a supportarci perchè arriverano contenuti sempre più ricchi!!
Grazie,
video interessante! Complimenti
Davvero esaustivo!
Ottima recensione, e bravo 👏🏼
Grazie Luca
a casa e al lavoro non molla un colpo!!ho visto che la usa anche tua figlia😍😍!!!
Appena comprata e la prima cosa che mi ha colpito è la solidità. Avevo una planetaria scrausa da 150€ che praticamente ballava su tutto il piano di lavoro mentre questa non si sposta manco a morire! E poi come monta panna e albumi praticamente immobili! Ho scelto un bianco panna vintage e ho già preso L accessorio per la pasta fresca lunga, quello per la carne e a breve vorrei quello per fare gelato e pasta corta. È sicuramente un investimento ma se uno la usa tutti i giorni e ama cucinare, dura tutta la vita. Anche perché la planetaria scrausa dopo 2 mesi già si era rotta!
Ciao Chiara, la planetaria presenta molte caratteristiche interessanti, nonostante qualche difettuccio qua e la, sono cose sulla quale possiamo passarci sopra a fronte delle sue performance e flessibilità, facci sapere come funzional'accessorio per il gelato e se mantiene le promesse, un saluto
C'è l'ho da quasi vent'anni proprio il modello artisan con colorazione giallina (non la fanno più ora😢), la uso giornalmente e la presto molto spesso alla vicina che fa la pasticcera quindi diciamo che non ha un attimo di tregua, ma non ha mai sbagliato un colpo. Il pignone che regge il motore ormai è così consumato che puntualmente vuole venire fuori, mentre il bloccaggio a vite del tappo sulla parte dell'innesto si è rotto una decina di anni fa (ma ancora e lì nel senso che gira a vuoto). Ci è stata regalata dagli amici al nostro matrimonio, negli anni abbiamo acquistato un po' di pezzi solo che costano troppo ! Penso che quando ci lascerà, se non riuscirò a ripararla ne acquisterò immediatamente un'altra, è un elettrodomestico che bisogna avere in casa, e mi spiace per le altre marche ne ho provate di tutti i tipi non c'è paragone. È la Ferrari delle planetarie!!!
sono completamente daccordo, anche io la utilizzo tutti i giorni o quasi e non solamente per impastare, fatalità l'ho mandata in riparazione proprio martedì scorso a fronte di una rottura ad un ingranaggio in nylon, riconsegna prevista domani, questo per dire che anche il servizio clienti è all'altezza, grazie del commento e a presto
Salve ...mi è proprio piaciuta la storia della kitchen...io possiedo il mare Maldive ....eheheh colore acqua Sky ....mi rilassa
bell'azzurro rilassante😀
Super addicted anch’io! 😊 oggi ho acquistato la nuova ciotola per il pane? Che ne pensate? Baci 😽
quella nuova in ceramica?
sembra essere un prodotto che promette di rendere più facile le operazioni di lievitazione e cottura, facci sapere come ti trovi e se realmente semplifica la panificazione👍
Iscritta istantaneamente, video superinteressante!sto cercando di capire che planetaria comprare, e per esempio l'info sul wattaggio minore ma meglio sfruttato per la posizione del motore è un tassello importantissimo per la scelta!grazie!!!
Ciao Melissa, stiamo cercando di fare del nostro punto di forza proprio il portare dettagli che spesso sono tralasciati, ma sappiamno molto bene che sono proprio i piccoli dettagli che fanno la differenza alla fine, grazie dell'apprezzamento e del sostegno
Eccerto....il motore....la cosa più importante
Ciao grazie mille per questo video. Ti posso chiedere se c’è tanta differenza tra la kitchenaid artisan e la kenwood kmix?
trovo che entrambe e macchine siano discrete nel svolgere compiti diversi, ma nessuna delle due eccelle in nulla, la vera differenza la fa sempre chi la usa e come...a presto
Ciao volevo capire perché quando faccio L impasto per la pizza dopo un attimo esce della polvere/pezzettini di ferro dal parte di ove è inganciata la frusta?? E di conseguenza mi tocca buttare tutto L impasto.!!
sai che è successo anche a me!ho risolto serrando tutte le viti e pulendo periodicamente le parti ingrassate che potrebbero rilasciare parti di olio sporco
Ciao Andrea… complimenti per i video..! Io vorrei acquistare una Planetaria..
Alchè volevo chiederti: per quanto tempo interrottamente la planetaria Kitchen Aid Artisan potrebbe lavorare senza sforzarla creando problemi al motore..?
Grazie in anticipo
ciao TopGun😀, personalemente non mi serve mai lavorare per più di 40 minuti, la macchina si scalda molto, se vai a toccare la parte del braccio dove è alloggiato il motore ma non da segni di cedimento, specifico che comunque non sono mai 40 minuti filati, ci sono sempre delle piccole pause, in una giornata mi capita comunque di farla andare anche 4 ore tra una cosa e l'altra, ma sempre con delle pause in mezzo, grazie a te del commento e a presto
Se la mettiamo sul lato estetico e di “robustezza” e affidabilità il prodotto è sicuramente molto valido, sul rapporto qualità prezzo parliamone. Trovo imbarazzante che la frusta di serie abbia l’attacco a baionetta in alluminio e non in acciaio. A quel prezzo potevano anche sforzarsi (peraltro esiste la versione Full acciaio ovviamente optional e molto cara). Anche il tipo di gancio per impastare non lo trovo performante rispetto alle varie Chef di Kenwood. A mio avviso è un prodotto iconico e di design però come caratteristiche e rapporto qualità prezzo non mi convince molto. Però ripeto, molto molto bella. Per tutto il resto è la solita storia come BMW vs. Mercedes, Nikon vs. Canon, iOS vs Android…. Ciaoo
sono assolutamente concorde nell'affermare che un prodotto del genere non dovrebbe presentare lacune come l'assemblamento poco preciso, la verniciatura non completa e come affermi anche gli accessori in dotazione potrebbero essere migliorati e resi più performanti, ciò nonostante come per molti prodotti si possono perdonare i difetti a fronte di caratteristiche positive che soddisfano l'utilizzo dell'utente.grazie del tuo commento
Una domanda la mia kitchenaid quando impasto pizza pane e altri impasti piu solidi il braccio si muove parecchio, un consiglio grazie
Ciao Lucia, questa è una cosa che accade, soprattutto se si impastano spesso appunto in impasti di questo genere magari non molto idratati, a causa della resistenza opposta dalla massa le parti mobili tendono ad allentarsi, io ogni tanto vado serrare tutte le viti, così risolvi il problema anche se temporaneamente perché è un’operazione che dovrai rifare periodicamente, grazie del commento e a presto
Dove è possibile vedere tutti i colori disponibili ? e gli accessori ? Grazie ottimo video !!!
Ciao Samuele!i colori attualmente disponibili per questo modello sono visionabili sul sito di kitchenaid italia alla voce planetarie medie, mentre per quanto riguarda gli accessori, trovi tutta la gamma in "accessori per Planetaria" .grazie dell'apprezzamento😀
Ciao, ce n'è anche una più piccola? ho letto che c'è una capacità di 3 litri, ma è solo la ciotola che cambia? poi se metto poca roba nella ciotola da 4 litri (es 2 tuorli) riesce a montarli o non li pesca? come succede con la mia scrausa) ciao grazie
Ciao, esiste una versione più piccola chiamata "classic" e con due tuorli fa fatica di sicuro.
in ogni caso non credo sia economicamente conveniente comprarla (3,3lt)
Ciao, avrei bisogno di un consiglio. Appena presa la artisan ksm125 e perde poco olio dal perno dove si agganciano le fruste. É un olio chiaro. Ancora non la provo ma é normale questo?
ciao, è successo anche a me, ma la cosa si risolve in poco tempo, tienila pulita prima e dopo ogni utilizzo e non avrai problemi
Grazie mille!
Ho comprato il modello artisan e devo dire che sostanzialmente sono contento. La uso prevalentemente per fare il pane e la pizza. Però dopo circa 8 mesi si è guastata e ho dovuto inviarla in assistenza in Belgio senza alcuna spesa da parte mia. Sono stati molto veloci nel rimandarmi la macchina riparata. Ho sempre fatto attenzione stando sotto la quantità massima consentita dalla capienza della ciotola e sinceramente a giudicare dalla solidità che trasmette mi ha meravigliato il fatto che si sia guastata. Speriamo si sia trattato solo di una circostanza sfortunata. Anche se compro la mercedes da 100mila euro può capitare che si guasti. Altro appunto: il gancio e la foglia sono verniciate di bianco. Dopo meno di un anno il gancio comincia a perdere parti di verniciatura che temo possano finire negli impasti. Da una macchina di questo pregio e di questa fascia di prezzo mi sarei aspettato questi 2 accessori in acciaio spazzolato o lucidato ma non verniciato. Detto questo ribadisco che come giudizio complessivo l'apparecchio resta molto valido
ciao Ciro, dici bene su tutti i fronti, il guasto capita, ma il fatto della verniciatura sui due accessori la trovo una cosa inutile e poco pratica anche io, cè da dire che al ristorante usiamo la versione più grande e quella ci è stata fornita con gli accessori in acciaio, scelta che andrebbe estesa anche ai modelli minori, grazie del supporto
Ciao quale modello hai acquistato ?
@@gozardj ciao. il modello è 5KSM175
@@gozardj ciao, il modello artisan
E tra artisan e artisan premium quali sono fondamentalmente le differenze? Devo comprarla e visto che è un acquisto importante vorrei fare la scelta giusta per me.
Ovvio, è una di quelle scelte che riteniamo importanti; sostanzialmente il corpo macchina è il medesimo la differenza tra l’ Artisan e il pacchetto Premium sta negli accessori in dotazione, non so attualmente ma un tempo erano previsti anche la foglia e il gancio in acciaio una ciotola in più senza manico e il sistema coperchio salva goccia con tramoggia per la farina. Però attualmente non so dirti se sono gli stessi accessori ti invito a dare un’occhiata sul loro sito
Ciao Andrea, consiglio tra Smeg e Kitchenaid, grazie
Ciao, io preferisco la kitchenaid per vari motivi, solidità, "forza" e questi sono aspetti che vanno al di là della soggettivo gusto, personalmente ne preferisco anche l'estetica,ma cè da dire che se ti piace la smeg non è che porti a casa una cianfrusaglia
Dopo che finisco di pagare il bimby mi compro questo 😍
per me il contrario
Vorrei tanto comperarla, la artisan, aspetto da anni e da tempo metto da parte i soldi. Ora che ci sono quasi non capisco perché trovo prezzi molto differenti tra loro per le stesse caratteristiche. Possibile che la finitura o il colore possa fare tutta questa differenza? Inoltre mi preoccupano un po' le dimensioni contenute della ciotola che non mi consentirebbero di montare molte uova. Consigli? La heavy duty è troppo grande e costosa per me
Ciao Luisa, grazie del commento, posso dirti che dipende molto dal negozio in cui vai, ad esempio io l’ho presa da trony a 350, nello specifico c’è un negozio si approvvigiona di volte planetarie probabilmente riesce a spuntare un prezzo migliore così da farne beneficiare anche al cliente finale. Personalmente potevo pagarla anche meno da Euronics ma mi sono fatto sfuggire l’offerta perché ho aspettato aspettato e aspettato, mea culpa.l’unico consiglio che ti posso dare è fai l’acquisto e poi diverti
Sì heavy dity per un utilizzo domestico e assolutamente superflua, ti posso dire che per quanto riguarda montare albumi o cose simili non ho mai riscontrato problemi di nessun tipo, forse è un po’ limitata nell’impasto del pane o panettone dove il litraggio ne limita la fruizione… in poche parole per quanto possa dichiarare la Casa non riesce ad impastare più di 1,5 kg di massa, ma posso garantirti che non è una grande limitazione a fronte della sua versatilità
Grande, bel video. felice possessore di artisan. ma le velocità non sono 5?
Ciao Filippo, nel modello impiegato nella prova ce ne sono10.
@@KitchenAddicted ma è vero ci sono i mezzi scatti. Pensa che pirla che sono 🤣🤣🤣🤗
HO deciso di acquistare la Artisan da 6,9 lt ma poi ho letto che esistono due tipi di motore il motore AC a 10 velocita ed un nuovo motore DC a 11 velocita sai dirmi di che si tratta ?
CIAO TONY!BELLA DOMANDA!!sono all oscuro del fatto che ne esista una versione a corrente continua a 11 velocità!può anche darsi però, esista per i mercati dove sfruttano la corrente continua come negli States...
Ciao, intanto complimenti per il bel video dettagliato, mi rimane un dubbio però: che differenza c'è tra un motore AC da uno DC, o meglio quale secondo te sarebbe meglio per una planetaria? grazie
Marco
Ciao Marco! Purtroppo non me ne intendo molto di questo tipo di cose,ti posso dire che la corrente continua ovvero la DC è la versione domestica mentre la AC ha una spina industriale, verifica cosa è più congeniale alle tue necessità. Grazie del commento e a presto
Grazie Andrea, scusami se ti stresso ma considerato la cifra delle planetarie vorrei essere sicuro di quel che acquisto.
Domanda: quindi, quello che mi stai dicendo è che una planetaria con motore AC ha una spina industriale mentre la DC ha una presa casalinga, corretto?
Detto ciò, ho notato che quasi tutte le planetarie KitchenAid dispongono di un motore AC, quindi con spina indistriale, ma se sono state create per uso domestico dovrebbe essere l’opposto per ragion di logica ?😅
Comunque, sarei interessato ad acquistare l’Artisan con ciotola sollevabile da 6.9L, ho notato che è l’unica (credo) ad avere un motore DC ed è una delle poche ad essere scontata al 30%.
L’utilizzo sarà prevalentemente per impastare lievitati dolci e salati e magari anche altro, dici che potrebbe essere un buon acquisto? Grazie mille!!!
@@marcomeroni8793
Nessun disturbo Marco, fai bene a raccogliere più informazioni possibile prima di procedere all’acquisto .
A sto punto Forse mi sono confuso, quella che dici tu con la ciotola sollevabile è quella con il motore più grosso e la presa industriale(la uso al ristorante) quell’altra invece ha la presa normale ed è quella che uso a casa, e sinceramente con il senno di poi era meglio se mi prendevo quella anche per Casa, se l’hai trovata in sconto del 30% non pensarci troppo a mio avviso.
Andrea mi hai aiutato molto, quindi super grazie!
Alla fine ho deciso di acquistarla, erano troppi anni che la inseguivo e, a sto giro, non ho saputo resistere :)
Ancora grazie mille e una buona serata! Ciaoo
@@marcomeroni8793 prego, anzi è un piacere! Ti dirò che anche io ci ho girato attorno molto, poi quando ho trovato l’occasione non me la sono fatta scappare! Divertiti!!😉
Bel video grazie. Perchè la mia ciotola non si smonta quando finisco di impastare?
Il problema è che bisogna tenere le baionette Dove si innesta frusta gancio eccetera ben pulite, è capitato e capita spesso anche a me, dai due colpetti sul Effe e vedrai che si toglie subito
@@KitchenAddicted Grazie mille
Rosso imperiale tutta la vita!😉
un classicone Alex!
la più bella😉
bella! io vorrei tanto la Heritage misty blue
Qualcuno sa quanto è alta quando è aperta?
Ero orientato sull'acquisto di una planetaria kitchenaid da 4,7 litri, qualcuno sa dirmi indicativamente con il gancio per impastare quanto è il volume minimo che riesce a impastare? Del tipo se mi ritrovo a impastare 2-3 pizze (parliamo di 6-900 grammi di impasto) il gancio riesce a lavorare l'impasto? Un grazie a chiunque si prenderà del tempo per rispondermi😘
ciao simone, io riesco ad impastare anche oltre il kg di impasto (1Kg farina più circa il 70 % di idratazione) la macchina riesce ad'impastarlo bene anche se l'impasto lo chiudo a mano, sono soddisfatto
Ciao,ho trovato su Amazon Kitchenaid con 430 e ,e possibile?
a dire il vero la dicitura 430 è se non sbaglio quella più grande, comunemente chiamata heavy duty
Che ne pensate della Kenwood kmix?
senza dubbio un prodotto in linea con gli standard qualitativi e prestazionali kenwood, per alcuni versi una buona macchina (di facile utilizzo)per altri versi mediocre (assemblaggio e resistenza/potenza effettiva)
45 centimetri....senza nessuna frusta o accessorio....intendo
Io cerco un eccellente planetaria.. robusta . è la prima volta che l'aquisto, quindi ne vorrei una buona ,non guardo il prezzo, uso casalingo....sarei indecisa tra questa o la Kenwood..chi può consigliarmi al meglio? Grazie
ciao Susanna, entrambe le macchine sono di buon livello, ed entrambe non son perfette e hanno qualche pecca, dipende sempre dall'utilizzo che intendi farne ma obbiettivamente la kitchenaid è una macchina più robusta ,con meno fronzoli e forse anche con un fashino maggiore, sono certo che comunque nessuna delle due sia una scelta sbagliata
@@KitchenAddicted grazie mille
cè da dire che la copertura in nylon non sono il massimo, meglio l'acciaio
Non la sostituirei alla mia kenwood non so perché ma non mi sembra potente guardando il wattaggio
Alla fine lo strumento più importante rimane la mano che lo maneggia...giusto? grazie della tua opinione
la classic ha una potenza di 250 W o 275 W ?
275, non so quanta differenza di potenza in termini di lavoro possa sentirsi con 25w in meno...
acquistata eccelente
Anche la kenwood km 075 ha la cinghia??
Non ne sono certo al 100% ma credo proprio di sì
la machina e molto buona , noi abbiamo la Classic , già sostituito per 3 volte l'ingranaggio in teflon ( meglio questo che il motore ) insomma sicuramente sbagliando l'impasto pizza .
Ciao, purtroppo oggi impastando il pane, ho riscontrato lo stesso problema all'ingranaggio in testa e il gancio non gira più(sono daccordo, meglio questo che il motore)ma comunque mi da parecchio fastidio
@@KitchenAddicted comunque ci vuole 1 gg per il ricambio da Amazon , poi , 20min per la sostituzione , c'è un americano che spiega molto bene lo smontaggio, giravite a croce + chiave torx + piccolo martellino con punzone Cacciaspina . ricordati quando smonti il coperchio dietro è piu facile se scolleghi due fili ( fai una foto caso mai prima ) . ciao e buon lavoro.
@@sergioadriancervetto4901 molte grazie per tutte queste informazioni, che mi saranno molto utili!!
Ma qual'e' la differenza tra 125,175 e 185
scusami non colgo a che numeri ti riferisci in questo momento
Salve Alessandro...forse volevi riferirti alle tre misure della kitchen..
La prima da 3,3 L versione mini
La seconda da 4,8 L formato standard
La terza da 6,9 L formato famiglia
Da 3,3 solo 4 colori
Da 4,8 solo eheheh 26 colori
Da 6,9 solo ehehehe 8 colori + tutte le uscite di cui parla l'addetto qua sopra....scusami addetto...non voglio competere con te...ma volevo dare ragguagli ad Alessandro che voleva sapere
è vero che non è verniciata sotto!!!ma guarda te
Mi fai vedere i 10 livelli? Grazie
le velocità?
Kenwood a vita
La differenza tra artisan 125 e175 quale grazie
Ciao Valentina, sostanzialmente la 175 ha in dotazione oltre ai tre classici accessori anche il coperchio versatore, la frusta con bordo flessibile ed una ciotola aggiuntiva da 3 lt, in oltre la puoi personalizzare scegliendo tra una più vasta gamma di colori rispetto alla 125, a presto👍
Grazie, gentile
Può cuocere?
eh no caro runner, per quello serve il cook processor che è un altra storia
ma la SMEG? 🤌
non ho abbastanza elementi per poterne parlare, l'ho maneggiata e usata una sola volta, e evito di dare giudizi con un solo utilizzo
Esplosi gli ingranaggi alla prima pizza.... MAH
anche a me è successo, il materiale di alcuni componenti in nylon presentavano dei difetti di fabbrica, ma devo dire anche che è stata riparata in 10 gg lavorativi
Una merda! Cambiata sfogliatrice già 2 volte, ora non riesco più ad impastare ...si stacca la ciotola dal fondo, x non parlare del gancio che si è scrostato dal colore ...che schifo! Soldi buttati!
volevo prendermela ma con tutti questi mex mi è passata la voglia
modello ?
@@gozardj SKSM 150
Fa niente, io la mia l' ho buttata....troppi problemi....impasto a mano, sono figlia di una donna romagnola :)
In realtà sono tutte trapani a colonna
Con la frusta però
@@KitchenAddicted ♥
''Robusta''... Io faccio il pasticcere di lavoro... E assicuro che la kitchenaid è una presa in giro... Rapporto qualità prezzo imbarazzante.. allo stesso prezzo potete prendere macchine molto ma molto e sottolineo molto migliori.. non fatevi rubare i soldi
sicuramente il contesto professionale di pasticceria dove cè la necessita di lavorare grandi quantità di prodotto tutto il giorno non è il suo ambiente ideale, (nemmeno la heavy duty come capacità può soddisfare quel tipo di necessità) e chiaramente saprai che è preferibile una macchina a braccia tuffanti quando si parla di pasticceria e impasti pro.le nostre esperienze si basano comunque su utilizzi in ristoranti di alto livello, ma anche domestico dove queste macchine ci accompagnano da ormai 15 anni senza mai "piegarsi"
grazie di aver espresso la tua opinione
@@KitchenAddictednon c'è scritto da nessuna parte che in una pasticceria si lavorano grandi quantità di prodotto... Anzi è meglio non farlo per mantenere sempre i prodotti freschi... Ed è ovvio che una macchina piccola così la si usa per lavorazioni ''piccole''... la macchina può contenere una precisa quantità di ingredienti sia in ambito professionale che calasingo... Il discorso non cambia... Ho aperto la macchina e ho visto com'è fatta dentro e ci sono materiali molto scadentin... Ad impastare mezzo chilo di frolla già la macchina forza tantissimo e si stacca da solo il recipiente o il braccio... stessa cosa per lo lievito madre, che oggi sempre più casalinghe usano (a me lo chiedono in tante).. È semplicemente un furto...
@@Raziel_88 io credo ti sia andata male perchè nelle nostre esperienze questo non è mai accaduto, ovvio che per certe cose lavori su piccole quantità ma non credo che in pasticceria impasti un kg di frolla al colpo. comunque ad ognuno la propria opinione, grazie e a presto!
Raziel posso sapere che modello hai?
quali marchi/prodotti suggerisci? ne devo comprare uno e ancora sono indeciso