Mangiavo moltissimo pane (dopo aver mangiato lauti primi), con il quale accompagnavo il secondo e le delizie dalla mia amata terra ( Sicilia) olive, caponata, pomodori secchi, formaggi, affettati etc... QUESTO REGIME ALIMENTARE ERA QUASI UN RITUALE,che oggi scopro "autoalimentarsi" più mangiavo, più sentivo l'esigenza di farlo. Avevo la malsana abitudine di mangiare prima d'andare a letto (soprattutto dolci) solo oggi grazie al tuo video capisco si trattava di un cane che si mordeva la coda. Sono alto 1,80 e pesavo 89 kg, soffro di reflusso (ernia jatale). Quattro mesi fa ho iniziato una cura a base di Codeina, con conseguente perdita di appetito durante il periodo della cura (20gg.). Terminata la cura (e tornato l'appetito) ho notato ciò che spieghi in questo video, non avevo più la stessa fame, riuscivo a saziarmi con un primo (in quantità quasi dimezzata) e con il secondo senza mangiare pane, non saprei spiegare a fondo, ma non avvertivo l'esigenza di mangiare pane, e più genericamente l'esigenza di ingerire le stesse quantità di prima. Nei primi 2 mesi ho perso 10 kg. raggiungendo il peso di 79 kg. nei 2 mesi successivi continuando a mangiare così, senza pane e senza limitazioni "volute", come dici tu non ho più la stessa fame di prima, riesco a mantenere lo stesso peso. I benefici sono molteplici: il reflusso (ernia iatale) non rappresenta lo stesso problema, i dolori dovuti alla spondilolistesi (lisi istmica L4, in attesa di intervento di stabilizzazione) sono anch'essi diminuiti. Il gonfiore addominale è quasi del tutto scomparso, il girovita si è ridotto drasticamente e continua ancora (praticamente guardaroba nuovo). Posso confermare tutto ciò che hai illustrato nel video. Grazie per l'eccelso lavoro di divulgazione scientifica .
Grandeeeeee....ottimo video. Posso confermare tutto quello che hai detto per esperienza personale. Cambiamento di vita dopo l'eliminazione di pane e pasta dalla mia dieta. Ora mi sento molto più energico e concentrato. Posso solo aggiungere che un'altra beneficio è la lucidità mentale, quella diffusa sensazione di nebbia mentale ... Scomparsa.
@@dejanrizzo1554 hai ragione Dejan. Mia esperienza, ho lavorato per un periodo nei campi e ero ancora più energico di quando mangiavo pane . Ci sono cibi alternativi che danno la stessa quantità di calorie e sono migliori a livello di nutrienti. Ti posso però dire (sempre mia personale esperienza) che il mio fisico ci ha messo qualche mese ad abituarsi al nuovo regime alimentare. Però ognuno conosce il proprio corpo e sa come leggere i segnali che manda. Un caro saluto
Sono rimasta scioccata quando ho scoperto che la pasta ha una molecola che da sonno...ho capito anni e anni di dormite dopo pranzo,non ero io era l'alimentazione sbagliata!
@@dejanrizzo1554 in realtà è il contrario perchè pasta e pane bianco danno energia solo per poco tempo grazie al picco glicemico, se sostituisci la pasta bianca e il pane bianco con legumi e cereali integrali avrai un'energia da leoni!!! 😉
Verissimo: l'ideale sarebbe sostituire pane e pasta con i cereali integrali (o con l'albero del pane che però cresce solo in climi tropicali), ma se si è fisicamente attivi 100/150 grammi di pasta al giorno vanno bene, poiché bisogna reintegrare i consumi derivanti dall'attività fisica.@@GioviRicetteSuperLight
Ho avuto modo di sperimentare personalmente ciò che affermi. .. Ho visto più volte questo video e venendo da una famiglia di diabetici ho cercato da sempre di non eccedere con farinacei. Ad oggi, da ottobre ho eliminato completamente il pane e i risultati confermati anche dalla mia nutrizionista, mi hanno confermato che sono sulla linea giusta. Ascoltate il vostro corpo... Io l'ho fatto.... E sto bene... Grazie per la vostra professionalità.... Filly
Sono due mesi che ho eliminato pane, zuccheri, pizza e pasta ( spaghetti, fusilli ecc.), prediligendo cereali, frutta, legumi, carne e formaggi. Ho 44 anni, sono alto 1.76 e ad inizio aprile pesavo 114kg, ad oggi 7 giugno, in bilancia segno 102kg!!
Fatta la prova!!! Digerisco meglio mi sono sgonfiato e mi sento più leggero e in forma. 53 anni... e seguendo i suoi consigli mi sento decisamente meglio!!! Grazie!❤
Grazie, video molto chiaro e bilanciato. È dura senza pane, ma non è impossibile e i benefici sono allettanti. Ci sto provando. La pasta invece la mangio, ma di farina di lenticchie o ceci o - a volte - integrale. Le trovo buonissime.
Io sono panettiere e posso confermare che il pane bianco e solo questo tipo quindi con farina "00"nn è tanto sano...ma poi le altre tipologie specialmente quello integrale saraceno ecc.sono molto importanti... nn c e bisogno di sostituire....ma di moderare...e questo lo penso su ttt gli alimenti...in un giorno nn oltrepassare i 100 g di pane certo poi se si mangia la pasta(sempre integrale)escluderei il pane ttt il giorno...ttt fa bene senza abuso...(sono considerazioni ed esperienza mia)
Condivido ciò che dici Io per problemi miei l'ho tolto di idea mia e sono dimagrita diversi kg, essendo già magra ho intaccato anche la massa muscolare e la mia pelle sembrava quella di una donna di ottant'anni.🙈 La moderazione è sempre la cosa giusta magari usando pane integrale o di altre farine e su questo sono daccordissimo.👍
Le fonti di carboidrati sono indispensabili e per questo il pane non va eliminato. Occorre consumare integrale e con moderazione per non avere picchi glicemici
Io da 15 anni faccio il pane in casa con la macchina da pane che sforna 900gr. Uso 500gr di farina di semola rimacinata o farina di frumento tipo 1.. + 160gr di farina integrale + 17gr di sale + 17gr di zucchero + 20gr di lievito. Mangio 1 o 2 fette al giorno. Analisi sempre perfette, peso 6kg oltre lo standard. Fa la differenza non usare la farina 00?
Ottimo video, davvero interessante. Avrei solo bisogno di sapere se anche altri tipi di pane, ad esempio quello integrale e ka pasta creano gli stessi problemi del pane bianco. Grazie.
Tutto verissimo, testato personalmente. Vado in bici da più di trent'anni e non avevo mai raggiunto il peso attuale. Mi sono portato dietro per decenni 5...6 kili di grasso, tutto addominale che mi hanno sempre condizionato le prestazioni, soprattutto nelle salite.. Oggi peso 65 kg per 178 cm e mi sento benissimo, nonostante le 59 primavere.. Riscontrati miglioramenti notevoli anche a livello glicemico , nel colesterolo e nei trigliceridi. Mai avrei immaginato un risultato così soddisfacente con uno sforzo così contenuto. Grazie di ❤ Dottore!!!
Buongiorno complimenti come al solito x l'ottimo video fatto sempre di contenuti interessanti. Da circa tre anni mi faccio il pane in casa utilizzando farine integrali quali; segale, tumminia, farro ect...con lievito madre fatto sempre da me e rinfrescato settimanalmente. Il suo discorso vale anche x queste farine? Visto che lei nomina pane bianco? Grazie
Bravissimo dottore, i suoi consigli sono utilissimi e spiega molto chiara. Cos'è che nessun medico in primis il medico di famiglia.Sarebbe troppo importante trovare un medico come Lei. É un ottimo medico e consigliere. Complimenti di cuore. Io non adopero più il compiuter da parecchi anni. Soffro di lacrimazione abbondante agli occhi. Sono stata visitata da diversi oculisti. Non ho nessuna malattia agli occhi, canaletti aperti sono miope da quando avevo 18 anni ma mai avuto problemi. Dicono che ho gli occhi secchi ma non capisco il perché della lacrimazione!!! HO cambiato tanti e tanti colliri ordinati dai vari oculisti ma la lacrimazione non passa. Lei potrebbe darmi un consiglio? La ringrazio di cuore.
Concordo, io sto avendo, con le sostanze che hai elencato, lo stesso approccio di un tossico, sto andando a scalare, l'obiettivo è tenere solo qualcosa di integrale, non lo apprezzo come il bianco.
Ciao! Io da anni faccio pane e grissini.. . E volevo chiederti.. la farina di semola di grano duro..? Posso usarla o anche lei non ha nutrienti e fa venire ancora più fame? Grazie mille ciao. Sara
Buon giorno complimenti e grazie tantissimo per questi istruzioni di vita . Io la domanda te la faccio: con quale alimento dobbiamo sostituire il pane bianco ?
Io ho sostituito da un paio d'anni con gallette di mais e non soffro più di quel senso di gonfiore e pesantezza che avevo quando mangiavo pane (anche perchè ADORO il pane e mi era difficile limitarmi...)...
Si pane integrale ma moderatamente sempre, o panini ai 5 cereali. Io da quando non mangio più pane a pranzo e la sera solo un pezzettino o una frisella integrale ho perso grasso e il colesterolo e trigliceridi sono tornati nella norma. In 4 mesi tutto questo e adesso sto continuando così. Mangia più verdure carote sedano finicchio ecc. Uova sode. Lenticchie e legumi in generale, riso e pasta ma non eccessivamente. Regolati e fai attività fisica tipo pesi per potenziare i muscoli del corpo. Ti sentirai meglio
Ciao, ma la pasta non integrale non provoca gli stessi effetti del pane bianco? Credo che se ne consumi ugualmente troppa, se non più del pane. Come mai non la menzioni?
Ciao Gianluca, non ti ho sentito parlare delle foglie di ulivo per far abbassare la pressione, cosa ne pensi? Inoltre, la graviola, sembra miracolosa... Per chiudere, e ti ringrazio, leggo che usare la curcuma, carciofo, cardo mariano facciano male a chi e' stata asportata la cistifellea, e' vero?
Ciao Mariano, credo che ogni pianta abbia benefici e caratteristiche uniche per la salute, per questo il consiglio migliore è variare il più possibil.e Non conosco certi dettagli riguardanti la cistifellea per cui ti consiglio di approfondire perchè spesso sono falsi miti (a meno che non te lo abbia detto un medico)
Anche se ormai è una cosa che sappiamo tutti o quasi, l'abitudine e/o la gola ci portano prima o poi a ricadute nell'errore! Ecco perché questo video è particolarmente utile, come una bella tiratina di orecchie e/o un " memento" garbati ma tanto tanto preziosi !
@@luciagiovannabologna9130 ne puoi mangiare 50-100 gr eccezionalmente, in alternativa è il pane di segale o pane integrale con vari semi dentro.. che a mio parere sono più buoni.
Io sono alla seconda settimana senza pane e devo dire che è difficilissimo. È vero mangio altre cose ma sostituire il pane è una grande sfida e a me piacciono le sfide.
Beh una dritta per alternative più salutari a pane e pasta sarebbero gradite...considera che frutta,verdura e legumi sono già nella mia routine. Riflettevo sull'incidenza dello zucchero nella pasta tradizionale. In alcune marche è davvero bassa e persino migliore della pasta di avena per esempio. È un parametro da monitorare per scegliere bene oppure quali indicatori dobbiamo osservare? Grazie
Ciao caro,sn intollerante al glutine......la mia nutrizionista mi ha detto di sostituire il pane bianco e la pasta cn prodotti a base di mais.....mi daresti un consiglio a riguardo?
Io mangio pane integrale o multicereali. Se neanche questi vanno bene, occorre un sostituto, altrimenti è un problema. Già ho tolto pasta e riso ... cosa rimane?
Pane integrale no, pane di tipo integrale si! C'è una bella differenza guarda le etichette! Cereali no, latticini no (solo parmareggio minimo 30 mesi) mangia pesce, carne di tutti i generi, insaccati di qualità senza polifosfati e glutine, uova, verdure a volontà, frutta secca, qualche frutto di stagione e campi cent'anni forse di più!
Anch'io ho tolto x adesso i carboidrati.. E come dici tu mi ritrovo ad avere più energie! Sono curiosa con cosa si può sostituire.. Aspetto un video con trepidazione! Ma quale la dieta intermittente?
Veroooo ed io l ho dovuto fare perché ora essendo fibromalgica ero dolorante tanto e anche senza forze e stanca ora invece sono dolorante si ma nn stanca. E il pane era la mia vita eh. Ma si può stare senza ❤ 💪🏼
Io, da buon romano, non mi faccio mai mancare, di tanto in tanto, una bella amatriciana, una carbonara, della trippa al sugo, una coda alla vaccinara o un trancio di pizza bianca fa forno calda con la mortazza. Forse morirò presto, ma morirò felice
non ho preso ispirazione da questo video, ma l'anno scorso ho smesso di mangiare pane e ho iniziato a fare 2km a piedi quasi ogni giorno. Ho perso 15kg in 6 mesi circa senza stress (da 112 a 97). Non funziona per tutti, ovviamente..ma levare il pane risolve molto.
Sempre molto ma molto esaustivo, . Io mangio un pane prazler nero con vari semi all'interno , . Chiedo se questo tipo di pane puo' esser salutare. Grazie
Sono golosissima di pane (solitamente integrale) più ne mangio e più ne mangerei. Con che cosa posso sostituirlo? Grazie per le tue informazioni e complimenti per i tuoi video 😊
Buongiorno amicodella salute,sono un mese a dieta o eliminato pane, pasta ,formaggi ,pizza patate, birra e vino,bevendo 3 litri d'acqua ogni giorno in un mese o perso 5kg ,o sostituito con carni bianche,uova legumi,verdure di tutti i tipi,frutti rossi avogado,semi di zucca e mandorle di chia,potrei secondo te aggiungere qualcosa?sicuramente ho finito per sempre col pane e bibite gassate per me abbandonare il pane bianco stato risolutivo per perdere peso Buongiorno e grazie dei tuoi consigli un abracio
Hai ragione, tutto verissimo, adesso vi dico cosa mi e successo, sono una donna fi 50anni e sono fj più di 30 anni che nn mangio pane,solo verdura e proteine, pochissimo formaggio, adesso e un periodo, all'incirca 7 mesi che mangio pane,farine integrali e cereali,e ho notato che sto sempre male, pancia gonfia, dolori,stanchezza, e dopo aver ascoltato questo video, mi da la certezza,di tutti i sintomi. Quindi credo che tornerò a ritornare alle mie abitudini alimentari.grazie per questo video
@@pinofara5646 cara facevo una dieta di proteine, dopo aver partorito e quindi il pane nn c'era, all'ora ho scoperto in tutti questi anni cfe nn e jn dispensabile si può. E sono sempre piena di salute. Il pane fa male e la pasta, ogni tanto la mangio ma nn mi fa impazzire 😉😉👄
Grazie per i suoi video: sempre molto chiari. Io lo faccio In casa mescolando farina integrale con farina fi lino. Cerco di fare 50/50. E comunque ne mangio poco. Ha dei consigli a proposito?
Tra i problemi cronici dovuti ad intolleranza puo esserci anche la dermatite seborroica? Ce l'ho da quando andavo alle scuole medie e sto provando a eliminare i prodotti raffinati visto che in tanti affermano siano i carboidrati semplici/insulinici. Ho gia notato che alcune settimane va molto meglio, ma non sempre, ma forse servono esperimenti più radicali.
È tutto vero😀😀😀 io ho tolto pane bianco e pasta bianca dalla mia dieta. Ho cominciato a maggio ed ho perso già 17 kg , l'addome si è sgonfiato alla grande, ma non solo l'addome,le braccia,le gambe ,il viso ,sembro un'altra persona. Grazie per i vostri consigli preziosi 😊
Niko Niko ho cominciato il mio percorso nel maggio del 2021. Adesso allo stato attuale ,siamo ad aprile 2022 sono arrivata a - 23 kg. E devo dire grazie al mio cardiologo che mi ha messo davanti alle conseguenze che avrei avuto se avessi continuato a mangiare in modo sbagliato.
Salve. Io mangio quasi tutti i giorni riso.. Fa male? E poi a colazione fatte biscottate integrali oppure normali.. Cosa mi consigli? Ho 59 anni fisico asciutto mai mangiato schifezze e alcol.
Sto seguendo un regime alimentare molto rigido basato su verdure, legumi e frutta. Le tue parole sono un grande incoraggiamento ad andare avanti. Grazie!!!!!!
Buongiorno, io ho eliminato il pane bianco da 3 anni ma non il pane bauletto integrale e i crostini integrali. Faccio male? Sono una normopeso anche se ho il ventre globoso che eliminerei volentieri. Inoltre, come la mettiamo con la frutta? Pure lei ci fa male?
Confermo: ho iniziato una dieta da un mese e il nutrizionista mi ha tolto dalla dieta il pane, la pasta ( mangio soltanto 70 gr di pasta integrale una volta a settimana)e lo zucchero (anche se da anni prendevo quello di canna integrale) per un mese e ho perso 6 kg. E grazie anche all' esercizio fisico mi sento in formissima come non mi capitava da anni! Seguo questo canale da un po' e mi sta aiutando a prendere coscienza di tanti aspetti legati alla nostra alimentazione e a come migliorare il nostro benessere psicofisico. Grazie dottor Italiano!
Grazie mille per il video. Sono assolutamente d'accordo su quanto dici perchè l'ho sperimentato. Volentieri attendo un video con le alternative al pane. Un saluto.
Il segreto? Buttare via pane e pasta sul giardino per dare in pasto agli uccellini! Mentre noi umani dobbiamo mangiare lattuga e due chicchi d'uva! Si noteranno i risultati in men che non si dica! Gli uccellini diventeranno dei grandi passerotti o falchi, mentre noi diventeremo magri come i fringuelli o canarini carini!
Ciao, io da quando ero piccolo che mangio pochissimo pane, ho fratelli che a pranzo o cena non possono stare senza pane nemmeno mentre mangiano un piatto di pasta. Non posso confermare o confutare proprio perché non ne mangio quasi mai. Ma ti chiedo approposito delle farine, io ho il lievito madre da ormai 3anni e mezzo che continuo a mantenere, mi serve per fare la pizza ogni tanto, fare pane per amici quando ho l'esubero e la pitta greca. Secondo te una farina di tipo 0 ( Manitoba) è meglio? O quale farina sarebbe meglio (sempre nelle giuste dosi da assimilare?
IL pane bianco e le farine bianche in generale per pasta e dolci, non fanno bene al nostro organismo, rovinano i nostri ormoni come hai detto tu, parole sacrosante, perché espongono l'organismo all'infiammazione delle cellule e da lì si creano vari rischi per molteplici patologie. Io non mangio pane bianco ne altri alimenti fatti di farine bianche, in 30 giorni ho potuto appurare i benefici, addome piatto e sono riuscita a eliminare la massa grassa, anche grazie all'attività fisica moderata, 20 minuti al giorno.
Ciao, ci proverò… io faccio a volte il pane con farine integrali aggiungendo semi … può andare bene? Mi farebbe piacere se farai un video dedicato alle sostituzioni del pane bianco. Grazie
Grazie per le informazioni. Ormai se ne sentono di tutti i colori sull'alimentazione ... È difficile orientarsi anche per chi ha una discreta cultura alimentare e segue argomenti sull'alimentazione da parecchi anni . Quello che hai detto sul pane bianco è sulla farina 00 trova assenso oramai da tutti gli studi sull'argomento . Avrei piacere una tua dissertazione riguardo la pasta di grano duro, da sempre regina della tavola nella cultura culinaria italiana . Grazie infinite e ancora complimenti per la tua preparazione! Renato
@@annamariapellegrini2735 io ho più volte sentito che è più appropriato per tutte le diete, di sportivi e non, il pane integrale, non se è ,o stesso di quello di segale
Buongiorno, mi farebbe piacere ricevere istruzioni per sostituire il pane bianco con altri alimenti, in particolar modo riguardo alla prima colazione. Grazie
Complimenti ma io ho eliminato pasta caffè, dolci e pizze, ma non riesco ad eliminare il pane; se farai un video per togliere questa dipendenza farai una cosa gradita!
È il grado di raffinazione e macinatura che rende dannoso il pane, se fatto con farine grosse nelle 3 granulometria,1,2 ,3 in percentuali integrali non è un problemone ma un ottimo alimento .anche la cottura incide molto sul picco glicemico.il pane è uno dei cibi con meno impronta ecologica meno costoso e a lunga scadenza se consumato secco (zuppe crostini ecc).
Io lo mangio da quando ero piccolo e ne mangio pure tanto , e non mi a dato mai nessun problema...e non mi sono mai ingrassato.. Anzi sto in ottima forma..
Grazie per il video .. sono uno sportivo e insegnante di karate … con cosa potrei sostituire il pane ..? Sto usando quello di segale da poco .. potrebbe andar bene ? Grazie
Sappiamo bene che il pane bianco fa male e molti consigliano il pane integrale o quello cosiddetto il pane nero di cereali , manciare qualche fetta di questo può dare unpo di beneficio o fa pure male come il pane bianco Grazie x la risposta e complimenti x i video e le sue spiegazioni 👍💗
Grazie per le info Ho eliminato da circa 30 giorni pasta pane pizza. Tutti i tipi di farine bianche , ho introdotto invece farine integrali tuttavia senza farne abuso (circa 1 piatto di pasta integrale ogni 2 sett) In 1 un mese ho perso circa 6 kg, e devo ammettere che mi sento molto meglio, ma soprattutto sul girovita e il senso di gonfiore è sparito letteralmente! Spesso con le altre "diete" avevo senso di fame incredibile e momenti di buco allo stomaco pazzesco... Ora invece mangio di tutto in modo moderato e anche in palestra mi sento molto più attivo e performante. Che dire? Fantastico!
Sarebbe opportuno un consiglio su come sostituire il pane, io che al mattino faccio colazione con due fettine di pane (circa 50g) con una fetta di prosciutto o bresaola.....l'alternativa sarebbe?
Sono sufficienti 3 o 4 giorni senza pane pasta e farinacei per sentirsi davvero in forma e vedere ridursi il giro vita. Non me lo sarei mai aspettato!. Da un anno ormai ho del tutto abolito il pane, la pasta la mangio solo una volta tanto. Va benissimo così!
Io ho eliminato il pane bianco già da mesi proprio per la mia intolleranza al glutine ma non sono celiaca e faccio a casa delle piadine con il grano di saraceno e acqua senza lievito e utilizzo quelle in alternativa. Ho Eliminato anche il pane integrale perché anche quello mi dava dei disturbi all intestino. Per non parlare del reflusso grastroreflageo cmq da quando non lo mangia più non ho più problemi di stomaco o nell'intestino e la mia pelle e anche molto più liscia senza irritazioni cutanee. Ora da una settimana però sto rintroducendo il glutine due volte a settimana. perché mi hanno detto che se poi non le mangio più le potrei diventare anche allergica.
Mangiavo moltissimo pane (dopo aver mangiato lauti primi), con il quale accompagnavo il secondo e le delizie dalla mia amata terra ( Sicilia) olive, caponata, pomodori secchi, formaggi, affettati etc... QUESTO REGIME ALIMENTARE ERA QUASI UN RITUALE,che oggi scopro "autoalimentarsi" più mangiavo, più sentivo l'esigenza di farlo. Avevo la malsana abitudine di mangiare prima d'andare a letto (soprattutto dolci) solo oggi grazie al tuo video capisco si trattava di un cane che si mordeva la coda.
Sono alto 1,80 e pesavo 89 kg, soffro di reflusso (ernia jatale).
Quattro mesi fa ho iniziato una cura a base di Codeina, con conseguente perdita di appetito durante il periodo della cura (20gg.). Terminata la cura (e tornato l'appetito) ho notato ciò che spieghi in questo video, non avevo più la stessa fame, riuscivo a saziarmi con un primo (in quantità quasi dimezzata) e con il secondo senza mangiare pane, non saprei spiegare a fondo, ma non avvertivo l'esigenza di mangiare pane, e più genericamente l'esigenza di ingerire le stesse quantità di prima. Nei primi 2 mesi ho perso 10 kg. raggiungendo il peso di 79 kg. nei 2 mesi successivi continuando a mangiare così, senza pane e senza limitazioni "volute", come dici tu non ho più la stessa fame di prima, riesco a mantenere lo stesso peso.
I benefici sono molteplici:
il reflusso (ernia iatale) non rappresenta lo stesso problema, i dolori dovuti alla spondilolistesi (lisi istmica L4, in attesa di intervento di stabilizzazione) sono anch'essi diminuiti. Il gonfiore addominale è quasi del tutto scomparso, il girovita si è ridotto drasticamente e continua ancora (praticamente guardaroba nuovo). Posso confermare tutto ciò che hai illustrato nel video.
Grazie per l'eccelso lavoro di divulgazione scientifica .
Ah ti ci voleva un video su UA-cam per capire che ti strafogavi?
Grandeeeeee....ottimo video. Posso confermare tutto quello che hai detto per esperienza personale. Cambiamento di vita dopo l'eliminazione di pane e pasta dalla mia dieta. Ora mi sento molto più energico e concentrato. Posso solo aggiungere che un'altra beneficio è la lucidità mentale, quella diffusa sensazione di nebbia mentale ... Scomparsa.
Ma se fai il lavoro pesante che faccio io segheria e difficile non mangiare non hai forza e ovvio che se stavo in ufficio era piu facile.
@@dejanrizzo1554 hai ragione Dejan. Mia esperienza, ho lavorato per un periodo nei campi e ero ancora più energico di quando mangiavo pane . Ci sono cibi alternativi che danno la stessa quantità di calorie e sono migliori a livello di nutrienti. Ti posso però dire (sempre mia personale esperienza) che il mio fisico ci ha messo qualche mese ad abituarsi al nuovo regime alimentare. Però ognuno conosce il proprio corpo e sa come leggere i segnali che manda. Un caro saluto
Sono rimasta scioccata quando ho scoperto che la pasta ha una molecola che da sonno...ho capito anni e anni di dormite dopo pranzo,non ero io era l'alimentazione sbagliata!
@@dejanrizzo1554 in realtà è il contrario perchè pasta e pane bianco danno energia solo per poco tempo grazie al picco glicemico, se sostituisci la pasta bianca e il pane bianco con legumi e cereali integrali avrai un'energia da leoni!!! 😉
Verissimo: l'ideale sarebbe sostituire pane e pasta con i cereali integrali (o con l'albero del pane che però cresce solo in climi tropicali), ma se si è fisicamente attivi 100/150 grammi di pasta al giorno vanno bene, poiché bisogna reintegrare i consumi derivanti dall'attività fisica.@@GioviRicetteSuperLight
Ho avuto modo di sperimentare personalmente ciò che affermi. .. Ho visto più volte questo video e venendo da una famiglia di diabetici ho cercato da sempre di non eccedere con farinacei. Ad oggi, da ottobre ho eliminato completamente il pane e i risultati confermati anche dalla mia nutrizionista, mi hanno confermato che sono sulla linea giusta. Ascoltate il vostro corpo... Io l'ho fatto.... E sto bene... Grazie per la vostra professionalità.... Filly
Sono due mesi che ho eliminato pane, zuccheri, pizza e pasta ( spaghetti, fusilli ecc.), prediligendo cereali, frutta, legumi, carne e formaggi. Ho 44 anni, sono alto 1.76 e ad inizio aprile pesavo 114kg, ad oggi 7 giugno, in bilancia segno 102kg!!
Fatta la prova!!!
Digerisco meglio mi sono sgonfiato e mi sento più leggero e in forma.
53 anni... e seguendo i suoi consigli mi sento decisamente meglio!!!
Grazie!❤
Grazie, video molto chiaro e bilanciato. È dura senza pane, ma non è impossibile e i benefici sono allettanti. Ci sto provando. La pasta invece la mangio, ma di farina di lenticchie o ceci o - a volte - integrale. Le trovo buonissime.
Io sono panettiere e posso confermare che il pane bianco e solo questo tipo quindi con farina "00"nn è tanto sano...ma poi le altre tipologie specialmente quello integrale saraceno ecc.sono molto importanti... nn c e bisogno di sostituire....ma di moderare...e questo lo penso su ttt gli alimenti...in un giorno nn oltrepassare i 100 g di pane certo poi se si mangia la pasta(sempre integrale)escluderei il pane ttt il giorno...ttt fa bene senza abuso...(sono considerazioni ed esperienza mia)
Condivido ciò che dici
Io per problemi miei l'ho tolto di idea mia e sono dimagrita diversi kg, essendo già magra ho intaccato anche la massa muscolare e la mia pelle sembrava quella di una donna di ottant'anni.🙈
La moderazione è sempre la cosa giusta magari usando pane integrale o di altre farine e su questo sono daccordissimo.👍
Tutto fa' bene e tutto fa' male
E come dite
Moderazione cmq integrale sempre!
Le fonti di carboidrati sono indispensabili e per questo il pane non va eliminato. Occorre consumare integrale e con moderazione per non avere picchi glicemici
Giusto, purtroppo non tanti hanno una corretta educazione alimentare
Bravissima ! Anche io la penso così. È l'eccesso che fa male. Grazie.
da diabetico posso confermare i contenuti del tuo video, senza pane e pasta si vive meglio, hai fatto un buon servizio, 👏
Sempre molto chiaro. Ho tolto il pane da un mese e ho peso circa 4 kili e ho ridotto il mio grasso addominale.
Hai semplicemente tolto calorie,puoi fare qualsiasi restrizione e il peso cala ugualmente,oggi tutti nutrizionisti......
@@sparviero37 i carbo dono figli del demonio😂😂😂
Questo video così particolare, sintetico, mi ha dato l'input di cambiamento, integrale e segale d'ora in poi....
Grazie davvero...
mangio quello integrale ma purtroppo di integrale c'è pochissimo, sono sempre un mix di farina integrale e 00,, il problema è la farina 00
Grazie per il suo video spiega le cose in modo semplice la ringrazio di cuore
Grazie per la solita esaustività! Attendo con urgenza il prossimo video per capire come e con cosa sostituire il pane bianco! Grazie
lho capito sulla mia pelle come tante altre cose
togliere il pane bianco e sostituirlo con l'integrale è importante, ma la regola generale è ridurre molto i carboidrati, se ne mangiano troppi!
Invece, il Prof. Berrino, dà più la colpa all'eccesso di proteine che di carboidrati
Proverò a togliere il pane e sostituire la pasta con quella integrale
I cereali integrali sono molto mitizzati state cauti
@@nicolamortillaro2937 evita pure l' integrale.fidati.
Usate farine di farro, lenticchie, mais bianco, grano saraceno e kamut
Confermo l'ho smesso da qualche anno e adesso non mi piace più! I miei figli non sono molto contenti, ma speriamo che capiranno da grandi!
Bravissimo come sempre…solo una domanda che ne farai di quel pane? Lo mangerai o lo butterai? Buona domenica
Aspetto un video che spiega l'alternativa al pane bianco, la differenza fra farine... grazieeeeee!!!
Io da 15 anni faccio il pane in casa con la macchina da pane che sforna 900gr. Uso 500gr di farina di semola rimacinata o farina di frumento tipo 1.. + 160gr di farina integrale + 17gr di sale + 17gr di zucchero + 20gr di lievito. Mangio 1 o 2 fette al giorno. Analisi sempre perfette, peso 6kg oltre lo standard.
Fa la differenza non usare la farina 00?
Ottimo video, davvero interessante. Avrei solo bisogno di sapere se anche altri tipi di pane, ad esempio quello integrale e ka pasta creano gli stessi problemi del pane bianco. Grazie.
Tutto verissimo, testato personalmente. Vado in bici da più di trent'anni e non avevo mai raggiunto il peso attuale. Mi sono portato dietro per decenni 5...6 kili di grasso, tutto addominale che mi hanno sempre condizionato le prestazioni, soprattutto nelle salite.. Oggi peso 65 kg per 178 cm e mi sento benissimo, nonostante le 59 primavere.. Riscontrati miglioramenti notevoli anche a livello glicemico , nel colesterolo e nei trigliceridi. Mai avrei immaginato un risultato così soddisfacente con uno sforzo così contenuto. Grazie di ❤ Dottore!!!
Buongiorno complimenti come al solito x l'ottimo video fatto sempre di contenuti interessanti. Da circa tre anni mi faccio il pane in casa utilizzando farine integrali quali; segale, tumminia, farro ect...con lievito madre fatto sempre da me e rinfrescato settimanalmente. Il suo discorso vale anche x queste farine? Visto che lei nomina pane bianco? Grazie
Il pane e la pasta di farina di ceci a lungo andare (sono già 3 anni) possono creare problemi .Grazie.
Io mangio solo pane ai cereali con lievito madre fatto da me lievitato a lungo
Bravissimo dottore, i suoi consigli sono utilissimi e spiega molto chiara. Cos'è che nessun medico in primis il medico di famiglia.Sarebbe troppo importante trovare un medico come Lei. É un ottimo medico e consigliere. Complimenti di cuore. Io non adopero più il compiuter da parecchi anni. Soffro di lacrimazione abbondante agli occhi. Sono stata visitata da diversi oculisti. Non ho nessuna malattia agli occhi, canaletti aperti sono miope da quando avevo 18 anni ma mai avuto problemi. Dicono che ho gli occhi secchi ma non capisco il perché della lacrimazione!!! HO cambiato tanti e tanti colliri ordinati dai vari oculisti ma la lacrimazione non passa. Lei potrebbe darmi un consiglio? La ringrazio di cuore.
La risposta l'aspetterei dal medico. Grazie
Amo il pane adoro la pasta e sbavo per la pizza.Inseriteli nelle lista delle droghe pesanti
😅🤣😅🤣😅🤣👏👏👏
Concordo, io sto avendo, con le sostanze che hai elencato, lo stesso approccio di un tossico, sto andando a scalare, l'obiettivo è tenere solo qualcosa di integrale, non lo apprezzo come il bianco.
@@grazianaronchetti5801 infatti poi siete culone... brave
Magari
H😂😂
Ciao! Io da anni faccio pane e grissini.. . E volevo chiederti.. la farina di semola di grano duro..? Posso usarla o anche lei non ha nutrienti e fa venire ancora più fame? Grazie mille ciao. Sara
Buon giorno complimenti e grazie tantissimo per questi istruzioni di vita .
Io la domanda te la faccio: con quale alimento dobbiamo sostituire il pane bianco ?
Io ho sostituito da un paio d'anni con gallette di mais e non soffro più di quel senso di gonfiore e pesantezza che avevo quando mangiavo pane (anche perchè ADORO il pane e mi era difficile limitarmi...)...
Togliendo il pane bianco come faccio a sostituirlo? Mangiando pane integrale?
Complimenti per il video!
Si pane integrale ma moderatamente sempre, o panini ai 5 cereali. Io da quando non mangio più pane a pranzo e la sera solo un pezzettino o una frisella integrale ho perso grasso e il colesterolo e trigliceridi sono tornati nella norma. In 4 mesi tutto questo e adesso sto continuando così. Mangia più verdure carote sedano finicchio ecc. Uova sode. Lenticchie e legumi in generale, riso e pasta ma non eccessivamente. Regolati e fai attività fisica tipo pesi per potenziare i muscoli del corpo. Ti sentirai meglio
Ciao, ma la pasta non integrale non provoca gli stessi effetti del pane bianco? Credo che se ne consumi ugualmente troppa, se non più del pane. Come mai non la menzioni?
il riso può sostituire il pane ?
Grazie! Io da anni mangio il pane azzimo e mi trovo benissimo esami in ordine e circonferenza vita perfetta!
Azzimo cos'è...!!
Grazie....
@@antonioiozzino3255 il pane azzimo è fatto in Sardegna ed è sottilissimo
@@antonioiozzino3255 significa senza lievito
Ciao Gianluca, non ti ho sentito parlare delle foglie di ulivo per far abbassare la pressione, cosa ne pensi? Inoltre, la graviola, sembra miracolosa...
Per chiudere, e ti ringrazio, leggo che usare la curcuma, carciofo, cardo mariano facciano male a chi e' stata asportata la cistifellea, e' vero?
Ciao Mariano, credo che ogni pianta abbia benefici e caratteristiche uniche per la salute, per questo il consiglio migliore è variare il più possibil.e
Non conosco certi dettagli riguardanti la cistifellea per cui ti consiglio di approfondire perchè spesso sono falsi miti (a meno che non te lo abbia detto un medico)
@@AlmaPhysio mille grazie 🙏
Anche se ormai è una cosa che sappiamo tutti o quasi, l'abitudine e/o la gola ci portano prima o poi a ricadute nell'errore! Ecco perché questo video è particolarmente utile, come una bella tiratina di orecchie e/o un " memento" garbati ma tanto tanto preziosi !
Io vorrei sapere al posto del pane bianco cosa dobbiamo mangiare
@@luciagiovannabologna9130 ne puoi mangiare 50-100 gr eccezionalmente, in alternativa è il pane di segale o pane integrale con vari semi dentro.. che a mio parere sono più buoni.
Mangia quello che ti appaga! Quando si muore si nutrono i vermi!
È consigliabile eliminare anche pasta e/o pane di cereali integrali?
Cosa sostituirebbe questi alimenti? Grazie.
Io sono alla seconda settimana senza pane e devo dire che è difficilissimo. È vero mangio altre cose ma sostituire il pane è una grande sfida e a me piacciono le sfide.
Buona giornata , il pane di grano duro oppure il pane al lievito naturale si può mangiare?
Beh una dritta per alternative più salutari a pane e pasta sarebbero gradite...considera che frutta,verdura e legumi sono già nella mia routine. Riflettevo sull'incidenza dello zucchero nella pasta tradizionale. In alcune marche è davvero bassa e persino migliore della pasta di avena per esempio. È un parametro da monitorare per scegliere bene oppure quali indicatori dobbiamo osservare? Grazie
Buonasera. È bravissimo a spiegare lo fa' con molta chiarezza. Vorrei sapere con cosa si può sostituire il pane bianco? Grazie e buon lavoro
Quali sono li alimenti per sostituire il pane?
Ciao caro,sn intollerante al glutine......la mia nutrizionista mi ha detto di sostituire il pane bianco e la pasta cn prodotti a base di mais.....mi daresti un consiglio a riguardo?
I vostri video sono molto ben spiegato e utili!! Grazie
Buongiorno.Allora mi chiedo come mai nelle scuole non l'ho sostituiscono?Il pane integrale l'ho danno pochissimo.Grazie sei molto chiaro.
@@francescapresta196 perché è più facile da produrre in quantità industriale, con additivi si conserva più a lungo..
Volevo chiedere se il pane di grani antichi o verna fanno sempre male? Grazie
Si. Sarebbe utile un video su come sostituire il pane bianco
Pane di cereali molto meglio.
Ciao appena scoperto il tuo video e lo trovo interessante,ma vorrei sapere se bisogna eliminarlo del tutto oppure usare altro pane di farine diverse?
Usare pane di farine diverse o integrale
Ciao grazie mille,che tipo di pane ci consigli?
Non lo so
Ma il pane da farina di grano duro, o farina tipo 1 si può mangiare?
Io mangio pane integrale o multicereali. Se neanche questi vanno bene, occorre un sostituto, altrimenti è un problema. Già ho tolto pasta e riso ... cosa rimane?
Pane integrale no, pane di tipo integrale si! C'è una bella differenza guarda le etichette!
Cereali no, latticini no (solo parmareggio minimo 30 mesi) mangia pesce, carne di tutti i generi, insaccati di qualità senza polifosfati e glutine, uova, verdure a volontà, frutta secca, qualche frutto di stagione e campi cent'anni forse di più!
Grazie mille della preziosa informazione. Io mangio pane azzimo. Cosa ne pensi in merito? Grazie ancora e Buona giornata🙏🌺
Anch'io ho tolto x adesso i carboidrati.. E come dici tu mi ritrovo ad avere più energie! Sono curiosa con cosa si può sostituire.. Aspetto un video con trepidazione! Ma quale la dieta intermittente?
Veroooo ed io l ho dovuto fare perché ora essendo fibromalgica ero dolorante tanto e anche senza forze e stanca ora invece sono dolorante si ma nn stanca. E il pane era la mia vita eh. Ma si può stare senza ❤ 💪🏼
Ci consigli con cosa sostituire il pane, grazie. Io ad esempio da un po' di mesi l' ho sostituito con le gallette di riso,quindi senza glutine.
Ciao ,ma al posto della farina oo posso usare delle farine a basso contenuto di carboidrati?
Io, da buon romano, non mi faccio mai mancare, di tanto in tanto, una bella amatriciana, una carbonara, della trippa al sugo, una coda alla vaccinara o un trancio di pizza bianca fa forno calda con la mortazza. Forse morirò presto, ma morirò felice
non ho preso ispirazione da questo video, ma l'anno scorso ho smesso di mangiare pane e ho iniziato a fare 2km a piedi quasi ogni giorno. Ho perso 15kg in 6 mesi circa senza stress (da 112 a 97). Non funziona per tutti, ovviamente..ma levare il pane risolve molto.
Nono, funziona per tutti. A meno che ci siano patologie particolari
Hai levato solo pane o anche pasta e pizza?
@@claudiocasarin7895 levato totalmente solo il pane, pasta ridotta (un piatto invece di due) e pizza non la mangio così spesso quindi è rimasto uguale
Grazie
Ciao Gianluca! Io sono un seguace del pane, lo accompagno volentieri con praticamente tutto... Cosa consigli per sostituirlo?
Grazie davvero, ho tolto il pane da qualche tempo, mi sento benissimo.
Sempre molto ma molto esaustivo, .
Io mangio un pane prazler nero con vari semi all'interno , .
Chiedo se questo tipo di pane puo' esser salutare.
Grazie
Sono golosissima di pane (solitamente integrale) più ne mangio e più ne mangerei. Con che cosa posso sostituirlo? Grazie per le tue informazioni e complimenti per i tuoi video 😊
Orne .. inutile fare domande. Qui non ti risponde mai nessuno!!! Non hanno tempo per noi mortali!!
E le risposte dove sono?
@@Gretagreta233 Anna buongiorno, le risposte te le puoi scordare!!!
Buongiorno amicodella salute,sono un mese a dieta o eliminato pane, pasta ,formaggi ,pizza patate, birra e vino,bevendo 3 litri d'acqua ogni giorno in un mese o perso 5kg ,o sostituito con carni bianche,uova legumi,verdure di tutti i tipi,frutti rossi avogado,semi di zucca e mandorle di chia,potrei secondo te aggiungere qualcosa?sicuramente ho finito per sempre col pane e bibite gassate per me abbandonare il pane bianco stato risolutivo per perdere peso Buongiorno e grazie dei tuoi consigli un abracio
Hai ragione, tutto verissimo, adesso vi dico cosa mi e successo, sono una donna fi 50anni e sono fj più di 30 anni che nn mangio pane,solo verdura e proteine, pochissimo formaggio, adesso e un periodo, all'incirca 7 mesi che mangio pane,farine integrali e cereali,e ho notato che sto sempre male, pancia gonfia, dolori,stanchezza, e dopo aver ascoltato questo video, mi da la certezza,di tutti i sintomi. Quindi credo che tornerò a ritornare alle mie abitudini alimentari.grazie per questo video
Vorrei sapere perché dopo 30 anni avevi smesso di evitare il pane.
@@pinofara5646 cara facevo una dieta di proteine, dopo aver partorito e quindi il pane nn c'era, all'ora ho scoperto in tutti questi anni cfe nn e jn dispensabile si può. E sono sempre piena di salute. Il pane fa male e la pasta, ogni tanto la mangio ma nn mi fa impazzire 😉😉👄
Togliendo il pane bianco si può sostituire con le fette biscottate??? Grazie se mi rispondi
No, si tratta sempre di un prodotto raffinato
Grazie per i suoi video: sempre molto chiari.
Io lo faccio
In casa mescolando farina integrale con farina fi lino. Cerco di fare 50/50. E comunque ne mangio poco.
Ha dei consigli a proposito?
Grazie, per questi consigli, proverò ad eliminare il pane bianco, anche se il mio dietologo me l'ha concesso, posso sostituirlo con quello integrale?
Tra i problemi cronici dovuti ad intolleranza puo esserci anche la dermatite seborroica?
Ce l'ho da quando andavo alle scuole medie e sto provando a eliminare i prodotti raffinati visto che in tanti affermano siano i carboidrati semplici/insulinici.
Ho gia notato che alcune settimane va molto meglio, ma non sempre, ma forse servono esperimenti più radicali.
È tutto vero😀😀😀 io ho tolto pane bianco e pasta bianca dalla mia dieta. Ho cominciato a maggio ed ho perso già 17 kg , l'addome si è sgonfiato alla grande, ma non solo l'addome,le braccia,le gambe ,il viso ,sembro un'altra persona. Grazie per i vostri consigli preziosi 😊
Caspita...ottimo! Ci provero' anch'io...
Anch'io, uguale
In quanto tempo hai perso 17 kg?
Niko Niko ho cominciato il mio percorso nel maggio del 2021. Adesso allo stato attuale ,siamo ad aprile 2022 sono arrivata a - 23 kg. E devo dire grazie al mio cardiologo che mi ha messo davanti alle conseguenze che avrei avuto se avessi continuato a mangiare in modo sbagliato.
Salve. Io mangio quasi tutti i giorni riso.. Fa male? E poi a colazione fatte biscottate integrali oppure normali.. Cosa mi consigli? Ho 59 anni fisico asciutto mai mangiato schifezze e alcol.
Sto seguendo un regime alimentare molto rigido basato su verdure, legumi e frutta. Le tue parole sono un grande incoraggiamento ad andare avanti. Grazie!!!!!!
quache noce ci sta anche pero
Se è in un regime ipocalorico dimagrisce con tutto.
Si bravi, continuate a vivere da malati così morirete da sani
👍👍👍
Complimenti per il video, cosa utilizzare al posto del pane bianco? E per quanto riguarda la pasta?
Grazie
AL posto della pasta, riso integrale, mentre al posto del pane bianco, niente! Io faccio cosi' ...
ma escludere il pane significa anche escludere i suoi derivati? tipo la pasta?
Buongiorno, io ho eliminato il pane bianco da 3 anni ma non il pane bauletto integrale e i crostini integrali. Faccio male? Sono una normopeso anche se ho il ventre globoso che eliminerei volentieri. Inoltre, come la mettiamo con la frutta? Pure lei ci fa male?
Quali sono le alternative al pane?
Confermo: ho iniziato una dieta da un mese e il nutrizionista mi ha tolto dalla dieta il pane, la pasta ( mangio soltanto 70 gr di pasta integrale una volta a settimana)e lo zucchero (anche se da anni prendevo quello di canna integrale) per un mese e ho perso 6 kg. E grazie anche all' esercizio fisico mi sento in formissima come non mi capitava da anni! Seguo questo canale da un po' e mi sta aiutando a prendere coscienza di tanti aspetti legati alla nostra alimentazione e a come migliorare il nostro benessere psicofisico. Grazie dottor Italiano!
Grazie mille per il video. Sono assolutamente d'accordo su quanto dici perchè l'ho sperimentato. Volentieri attendo un video con le alternative al pane. Un saluto.
Un'alternativa è la focaccia,semplice,no?
Il segreto? Buttare via pane e pasta sul giardino per dare in pasto agli uccellini! Mentre noi umani dobbiamo mangiare lattuga e due chicchi d'uva! Si noteranno i risultati in men che non si dica! Gli uccellini diventeranno dei grandi passerotti o falchi, mentre noi diventeremo magri come i fringuelli o canarini carini!
Ho appena cominciato anch'io a togliere il pane. Sarei interessata a sapere con cosa sostituirlo. Grazie ...
Complimenti, argomento interessante come tanti altri... aspetto il prossimo video per come sostituire il pane bianco, grazie.
Ciao, io da quando ero piccolo che mangio pochissimo pane, ho fratelli che a pranzo o cena non possono stare senza pane nemmeno mentre mangiano un piatto di pasta. Non posso confermare o confutare proprio perché non ne mangio quasi mai. Ma ti chiedo approposito delle farine, io ho il lievito madre da ormai 3anni e mezzo che continuo a mantenere, mi serve per fare la pizza ogni tanto, fare pane per amici quando ho l'esubero e la pitta greca. Secondo te una farina di tipo 0 ( Manitoba) è meglio? O quale farina sarebbe meglio (sempre nelle giuste dosi da assimilare?
Ciao, sempre gagliardo...ti prego dicci come sostituirlo, io lo mangio integrale lo devo eliminare lo stesso?
Laura non credo...il pane integrale lo compri dal panettiere? Io uso le fette integrali confezionate ma penso non mi facciano bene per niente...
@@lorenapasquetti8627 eh si eviterei. Non riesci a prenderlo fresco? Confezionati son troppo strani. Io aborro. +ttosto niente pane.
IL pane bianco e le farine bianche in generale per pasta e dolci, non fanno bene al nostro organismo, rovinano i nostri ormoni come hai detto tu, parole sacrosante, perché espongono l'organismo all'infiammazione delle cellule e da lì si creano vari rischi per molteplici patologie. Io non mangio pane bianco ne altri alimenti fatti di farine bianche, in 30 giorni ho potuto appurare i benefici, addome piatto e sono riuscita a eliminare la massa grassa, anche grazie all'attività fisica moderata, 20 minuti al giorno.
@@lalatataspecial6246 parole sante !!!!
@@lorenapasquetti8627 e si Lorena, le fette biscottate sono anche peggio del pane
Ma solo pane bianco??? È quando ci sono i peperoni arrosto, come ad esempio oggi che ho mangiato a pranzo, con cosa lo sostituisco?? Grazie 🤗
Mi farebbe piacere a vedere il video con le alternative
Ciao, quale alternativa posso scegliere al pane bianco e alla pasta.??
Grazie
Ciao, ci proverò… io faccio a volte il pane con farine integrali aggiungendo semi … può andare bene? Mi farebbe piacere se farai un video dedicato alle sostituzioni del pane bianco. Grazie
Ha ragione, concordo quello che ha detto.
Quali sono gli alimenti più sani per la nostra salute? grazie
Complimenti ti ho scoperto da poco e già sono molto preso. Bei video, dettagliati ma non troppo complessi e dunque li trovo comprensibili. Grazie
Va bene mangiare quindi pane integrale oppure pane scuro lievitazione naturale? Magari lo hai già detto e non l'ho capito io
Sei semplicemente un grande!!!! Grazie per il lavoro che fai nel divulgare queste informazioni importanti per la salute di tutti!!!
Buongiorno mi fai sapere come fare il pane di quinoa quello lo posso mangiare ? Posso inserire al posto del pane legumi fagioli ? Grazie Gianluca
Mi farebbe piacere vedere un tuo video su quali alimenti assumere al posto del pane bianco,io sono magro e fatico a mettere peso,grazie.
Se prendi il miele aumenti di peso
Beato te
Buonasera sono un iscritto, volevo sapere come aostituire il pane bianco? Con un low carb? Un saluto
Grazie per le informazioni. Ormai se ne sentono di tutti i colori sull'alimentazione ...
È difficile orientarsi anche per chi ha una discreta cultura alimentare e segue argomenti sull'alimentazione da parecchi anni . Quello che hai detto sul pane bianco è sulla farina 00 trova assenso oramai da tutti gli studi sull'argomento .
Avrei piacere una tua dissertazione riguardo la pasta di grano duro, da sempre regina della tavola nella cultura culinaria italiana .
Grazie infinite e ancora complimenti per la tua preparazione!
Renato
Se non si può mangiare pane bianco lo si sostituisce e con pane di segala
@@annamariapellegrini2735 io ho più volte sentito che è più appropriato per tutte le diete, di sportivi e non, il pane integrale, non se è ,o stesso di quello di segale
grazie mille per queste informazioni
Buongiorno, mi farebbe piacere ricevere istruzioni per sostituire il pane bianco con altri alimenti, in particolar modo riguardo alla prima colazione. Grazie
Cornflakes
Vorrei gentilmente sapere come sostituire il pane bianco ,dato che voglio seguire il suo consiglio di non mangiarlo x un mese.grazie
Eccoti il video su come sostituirlo: ua-cam.com/video/80eVdExU0gk/v-deo.html
Complimenti ma io ho eliminato pasta caffè, dolci e pizze, ma non riesco ad eliminare il pane; se farai un video per togliere questa dipendenza farai una cosa gradita!
È il grado di raffinazione e macinatura che rende dannoso il pane, se fatto con farine grosse nelle 3 granulometria,1,2 ,3 in percentuali integrali non è un problemone ma un ottimo alimento .anche la cottura incide molto sul picco glicemico.il pane è uno dei cibi con meno impronta ecologica meno costoso e a lunga scadenza se consumato secco (zuppe crostini ecc).
di pasta e pizza si può ben farne a meno o mangiarla solo ogni tanto, ma con cosa consigli di sostituire il pane ?
Video interessante..grazie! Mi interesserebbe conoscere le alternative.. 😀
Io lo mangio da quando ero piccolo e ne mangio pure tanto , e non mi a dato mai nessun problema...e non mi sono mai ingrassato.. Anzi sto in ottima forma..
Grazie per il video .. sono uno sportivo e insegnante di karate … con cosa potrei sostituire il pane ..? Sto usando quello di segale da poco .. potrebbe andar bene ? Grazie
Grazie per I preziosi consigli, vorrei sapere se il pane integrale è da eliminare come quello bianco o se è più sano
Sappiamo bene che il pane bianco fa male e molti consigliano il pane integrale o quello cosiddetto il pane nero di cereali , manciare qualche fetta di questo può dare unpo di beneficio o fa pure male come il pane bianco
Grazie x la risposta e complimenti x i video e le sue spiegazioni 👍💗
Grazie per le info
Ho eliminato da circa 30 giorni pasta pane pizza.
Tutti i tipi di farine bianche , ho introdotto invece farine integrali tuttavia senza farne abuso (circa 1 piatto di pasta integrale ogni 2 sett)
In 1 un mese ho perso circa 6 kg, e devo ammettere che mi sento molto meglio, ma soprattutto sul girovita e il senso di gonfiore è sparito letteralmente!
Spesso con le altre "diete" avevo senso di fame incredibile e momenti di buco allo stomaco pazzesco... Ora invece mangio di tutto in modo moderato e anche in palestra mi sento molto più attivo e performante.
Che dire? Fantastico!
Sarebbe opportuno un consiglio su come sostituire il pane, io che al mattino faccio colazione con due fettine di pane (circa 50g) con una fetta di prosciutto o bresaola.....l'alternativa sarebbe?
Non puoi totalmente eliminare queste cose dalla tua dieta ..specialmente uno come me che ha due lavori …qui in Canada 🇨🇦
Vorrei sapere come sostituire il pane bianco? C'è un altro tipo di pane ad esempio da poter mangiare al suo posto?
Mille grazie per i tuoi preziosi consigli che ci regali.Buona giornata.
Vorrei sapere se il pane integrale è’ nocivo come quello bianco,oppure bisogna eliminare tutti i pani.
Sono sufficienti 3 o 4 giorni senza pane pasta e farinacei per sentirsi davvero in forma e vedere ridursi il giro vita. Non me lo sarei mai aspettato!. Da un anno ormai ho del tutto abolito il pane, la pasta la mangio solo una volta tanto. Va benissimo così!
Saranno felici i panettieri 😆 ad ogni modo è anni che l’ho diminuito e sto benissimo 😌
c'è il pane integrale o semintegrale, se aumentasse la domanda se ne produrrebbe di più e tutti (compresi i panettieri) vivrebbero felici e contenti
Infatti
Buongiorno, proverò ma il problema è come lo sostituisco? Per esempio nel lavoro addio al caro panino!
Ciao appena avrai la possibilità informaci sulle lectine, dove sono contenute e che effetti hanno sul nostro organismo, sarebbe utile
Io ho eliminato il pane bianco già da mesi proprio per la mia intolleranza al glutine ma non sono celiaca e faccio a casa delle piadine con il grano di saraceno e acqua senza lievito e utilizzo quelle in alternativa. Ho Eliminato anche il pane integrale perché anche quello mi dava dei disturbi all intestino. Per non parlare del reflusso grastroreflageo cmq da quando non lo mangia più non ho più problemi di stomaco o nell'intestino e la mia pelle e anche molto più liscia senza irritazioni cutanee. Ora da una settimana però sto rintroducendo il glutine due volte a settimana. perché mi hanno detto che se poi non le mangio più le potrei diventare anche allergica.
Legga il libro di Peter d'Adamo