Trotz Inflation! 1 Euro Rezepte - Mahlzeiten für 1 Euro!

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  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @inesgrunke6109
    @inesgrunke6109 Рік тому +14

    Danke das du das Thema aufgenommen hast, die Rezepte kommen wie gerufen. Tausend Dank dafür

    • @Naturgemacht
      @Naturgemacht  Рік тому +4

      so traurig, dass es nötig ist :( ich schicke allen, die es schwer haben an dieser Stelle viel Kraft und trotzdem Lebensfreude

    • @Tessa.w.
      @Tessa.w. Рік тому +2

      ​@@NaturgemachtIch finde das nicht traurig,und ich habe Grundsicherung im Alter.😊Es wird so viel Geld, für unnötige Dinge ausgegeben. Ich kann mich super Gesund und günstig Ernähren,wenn ich selbst frisch koche.😊

  • @johannarataj8397
    @johannarataj8397 Рік тому +12

    Super leckere Ideen! Ein 3€ Huhn würde ich allerdings niemals kaufen!

    • @catrionagarde4410
      @catrionagarde4410 Рік тому +6

      Bin auch ein Sparbrötchen, aber bei Fleisch verzichte ich dann lieber!

  • @manfredpaulgrieger7040
    @manfredpaulgrieger7040 Рік тому +4

    Gerade entdeckt den Kanal.....kommt wie gerufen ....es muss nicht immer teuer sein das es schmeckt...manchmal fehlen nur die ideen... direkt abboniert....Dankeschön❤

  • @ullab.1984GO
    @ullab.1984GO Рік тому +11

    zwiebeln und gewürze retten oft ein mageres essen^^.danke für dein video.retteten mich doch oft solche rezepte in den neunzigern als ich alleinerziehende mama ohne alimente war( jvs war ja nach 72 monaten zu ende damals).vielleicht noch ein tipp,wenn im sommer gemüse saisonal günstig ist schlagt zu und trocknet es.portionsweise und in gläsern nimmt es nicht viel platz ein.für eintöpfe gemüsebrühe als omelett zugabe und und und,wer keinen dörrer hat es geht auch im backofen(tür einen spalt auf lassen das feuchtigkeit entweichen kann).lg^^

    • @Naturgemacht
      @Naturgemacht  Рік тому +4

      furchtbar, diese Zeiten... ja, zum dörren hab ich auch schon videos gemacht... im sommer, wenn man gemüse und obst bekommt, sollte man auf jeden Fall vorsorgen

    • @inci2
      @inci2 Рік тому +4

      ulla b. Alles gut und schön, aber was soll das bringen ? Ich mache meine Gemüsebrühe aus Abfällen die beim Schneiden zusammenkommen schon lange selber. Oder ich kaufe gezielt ein Paket Suppengrün. Früher im Ofen, heute im Dörrautomaten. Und auch grob geschnittenes Suppengrün trockne ich als Einlage für Suppen und Soßen. Aber allzuviel Ersparnis gibt es da nicht. Es geht mir nur darum zu wissen, was in meinem Pulver drin ist...

  • @babettestaiger5856
    @babettestaiger5856 Рік тому +10

    Wir machen immer zuerst Backofenhänchen mit Kartkoffelscheiben und Paprika. Dann kommen die Knochen zusammen mit eventuell übriggeblieben Fleisch in den Topf mit Hühnerbrühe, Lorbeerblatt, Piment etc und das Ganze wird aufgekocht und dann 1h mindestens simmern gelassen. Dann kommen die Knochen raus und das Suppengemüse mit Kartoffeln und Linsen rein. Nach 15 - 20 min. Ist der Eintopf fertig.

    • @Mascha1952
      @Mascha1952 Рік тому +3

      Sehr gut! 🎉
      Ich mache das auch und mit viel Glück bekomme ich noch ein Hühnerfrikassé raus. Klappt allerdings nur mit glücklichen 🐔 vom Bauern.

    • @ulrikewitten7144
      @ulrikewitten7144 Рік тому +2

      Ich kenne das auch noch von meiner Mutter, dass alle Karkassen nochmal mit Suppengemüse ausgekocht werden. Besonders das Gerippe der Weihnachtsgans. Die jungen Frauen von heute kennen das gar nicht mehr.

    • @babettestaiger5856
      @babettestaiger5856 Рік тому +3

      @@ulrikewitten7144 Das wird bestimmt bald wieder Mode wegen der hohen Lebensmittelpreise. Ausserdem, wenn man schon Fleisch isst, dann verschwendet man wenigstens nicht mehr so viel.

    • @berit4321
      @berit4321 Рік тому

      Ein weiterer Tipp ist Fleischknochen und Markknochen kaufen! Aus dem Mark mache ich (mit ein wenig Hackfleisch) Markklösschen und friere die mir ein. Ich brate eine halbierte Zwiebel mit Schale in einer Pfanne richtig dunkel an den Schnittflächen an. Dann koche ich die ganzen Knochen in einem grossen Topf gut aus...dazu gebe ich die eingefrorerenen Gemüseabschnitte vom früheren Putzen von Gemüse, die angerösteten Zwiebeln. Gewürze wie Lorbeer, Piment , Pfeffer (im Teeei) dazu und natürlich auch Salz. Das ganze koche ich langsam auf, schöpfe den Schaum ab. Das ganze lasse ich ca 2-3Stunden auf kleiner Flamme vor sich hinkochen, danach gebe ich die Brühe durch ein Passiertuch. Ein Teil kommt gleich in sterilisiert Gläser und wird haltbar eingekocht, einen Teil bewahre ich mir auf für die Gerichte der nächsten Tage. Aus dem Rest mache ich eine Suppe oder Eintopf. Die Fleischknochen werden noch schön geputzt, denn die Fleischreste kommen noch mit ins Essen. Dazu Suppengemüse, vielleicht Bohnen oder was halt da ist. Kartoffeln , Reis oder Nudeln (gerne Reste vom Vortag) kommen auch mit rein als Sättigungseinlage. Zusatztipp: Wer einen grossen Eisschrank hat, kann jetzt die ausgekochten Knochen noch einfrieren...denn die geben bis locker 5 x auskochen immer noch Geschmack und Mineralstoffe ab!
      Bei uns wird alles verwertet...und nix mit diesen Fertigsachen. Die sind nur teuer ohne Nährwert.

  • @julianegrohman2252
    @julianegrohman2252 Рік тому +1

    Hast du wieder sehr schön gemacht! Danke dir. Juliane

  • @christinaw549
    @christinaw549 Рік тому +5

    Danke für das super Video, wird nachgekocht!
    Noch ein Tipp, ich mach die coupons selbst aus "altem" Brot

    • @christaruhle2214
      @christaruhle2214 Рік тому +1

      die kann frau so würzen wie sie es am liebsten mag und das ohne zusatzsoffe

  • @rena6716
    @rena6716 Рік тому

    Vielen Dank für die Ideen!

  • @nursen2106
    @nursen2106 Рік тому

    inspiration ist immer gut. danke für die Anschupser-Ideen

  • @tessasanodow
    @tessasanodow Рік тому +1

    Die Croutons sind super. Zur Kürbissuppe mag ich gerne Creme fraiche und Ingwer in der Suppe. Croutons kann man aus den Brotresten machen und z. B. auch ganz toll zur Tomatensuppe essen, dafür kann man sie mit Oregano würzen und in etwas Fett anbraten dann knuspern sie in der Tomatensuppe - wenns am Monatsende dünn wird mit den Finanzen.

  • @diegemutlichkaffeetante6893
    @diegemutlichkaffeetante6893 Рік тому +7

    Kartoffeln mit Quark ess ich unheimlich gerne und es ist günstig. Quark schöne kräuter und knoblauch rein legger legger

    • @Naturgemacht
      @Naturgemacht  Рік тому +1

      Ja,in einem der anderen Videos hab ich das auch schon mit drin gehabt. Aber durch die quark Preise auch schon nicht mehr für 1 Euro zu haben 🫥

    • @inci2
      @inci2 Рік тому +1

      die gemütlich kaffeetante Gab es bei uns früher sehr oft. Für die Erwachsenen pikant, für uns Kinder mit süßem Quark. Ich habe es geliebt... Heute bekommt uns Quark nicht mehr so gut, deshalb nehme ich gerne Schmand . Ein bisschen grüne Gurke kleingeschnitten untergemischt und alles mit ausgebratenem Bacon Speck und gebratenen Zwiebeln serviert. Da könnten wir uns reinknien .. Ich mache gerne Pellkartoffeln dazu..

    • @brigitteschober1452
      @brigitteschober1452 6 місяців тому

      Lecker u,nicht legger😅

    • @diegemutlichkaffeetante6893
      @diegemutlichkaffeetante6893 6 місяців тому

      @@brigitteschober1452 Bei uns in der Region sagt man tatsächlich legger ist halt Norddeutsch und das er spricht man wie ein A 😇

    • @ingridwickel735
      @ingridwickel735 2 місяці тому

      @@inci2 5:31

  • @heikekallenbach8792
    @heikekallenbach8792 Рік тому +5

    Man hätte das Huhn halbieren können und Hühnerfrikassee machen können 😊

  • @rena-totalverbastelt
    @rena-totalverbastelt Рік тому +5

    Dankeschön für Deine Mühe 😊 Ich gucke Deinen Kanal wirklich gerne, obwohl ich selten etwas schreibe. Mein Daumen hoch ist Dir aber immer sicher! 👍 Mit den Spartipps hast Du wieder sehr geholfen, auch wenn hier eine meint, jeden Vorschlag in der Luft zerpflücken zu müssen… 🙄 Hab eine schöne Zeit, ich freue mich derweil auf Dein nächstes Video 🙋🏻‍♀️

  • @MargitMees-vr5xb
    @MargitMees-vr5xb Рік тому +2

    Es gibt auch einige Gemüse, die man sich kostenlos sammeln kann wie Brennnessel und Giersch. Außerdem habe ich den beliebten wie gesunden Bärlauch in einem Waldstück angesiedelt

  • @luna4295
    @luna4295 Рік тому +1

    Super, vielen Dank! :)

  • @gabij.8199
    @gabij.8199 Рік тому +1

    Wirklich tolle Rezepte!

  • @danieljanik8696
    @danieljanik8696 Рік тому

    Mmmm lecker guten Appetit 😉👍🏻🌟

  • @kristinaeken6104
    @kristinaeken6104 Рік тому

    Sieht gut aus❤

  • @AndreaStrau
    @AndreaStrau 3 місяці тому +1

    Das Huhn hätte ich erst aufgetaut und gewaschen.Die fast weichen Keulen in die Fritteuse oder in den Bräter mit etwas Brühe braun braten.1 Rezept.Aus der Brust Frikasse bereiten wäre 2Rezept .Und Fleich von Flügel und Gerippe in die Suppe ,wäre 3 Rezept. Nur ein Vorschlag .Sonst sind deine Rezepte super !!!L.G.Andrea 😊

    • @Naturgemacht
      @Naturgemacht  3 місяці тому

      @@AndreaStrau super Idee, 3 aus 1 👍 danke

  • @sarahq1591
    @sarahq1591 Рік тому

    🙏🏼 danke

  • @heikekallenbach8792
    @heikekallenbach8792 Рік тому

    Giersch, Brennessel, Spitzwegrich, Breitwegrich, Löwenzahn, Scharfgarbe bissl Zwiebel Öl essig Gewürze fertig ist ein Salat

  • @corneliaweigele7519
    @corneliaweigele7519 Рік тому

    Vielen lieben Dank für die Rezepte. Ich mag die alle sehr. Nur oft wenn ich in Eile bin, fällt mir auf die Schnelle nix ein. Super👍 Dankeschön 🙏

  • @nonarainer8926
    @nonarainer8926 Рік тому

    👍❤️

  • @AndreasCorgi
    @AndreasCorgi Рік тому

    Kann ich auch große Töpfe davon machen und Gläser einkochen? Gerade wenn Gemüse im Angebot ist. Dann habe ich im Winter Vorrat.

    • @Naturgemacht
      @Naturgemacht  Рік тому +1

      Kommt immer auf das Gemüse an, aber ja. Schau einfach mal durch meine angebeten hafen

  • @berndnolte7867
    @berndnolte7867 Рік тому

    👍👍👍

  • @inamunch267
    @inamunch267 Місяць тому

    Gibt es den Kanal noch?

    • @Naturgemacht
      @Naturgemacht  Місяць тому

      @@inamunch267 hä? Bin da 🤣

    • @inamunch267
      @inamunch267 Місяць тому

      @@Naturgemacht hab das erste Mal raufgeschaut und der Beitrag war schon älter, deshalb meine Frage 😉

    • @Naturgemacht
      @Naturgemacht  Місяць тому

      @inamunch267 hab noch einige Videos, schau mal auf die playlist, "so günstig wie möglich" heißt aus

    • @inamunch267
      @inamunch267 Місяць тому

      @@Naturgemacht okay 👍

  • @nursen2106
    @nursen2106 Рік тому

    Kartoffeln müssen nicht in Salzwasser gekocht werden. Aber noch wichtiger ist, eigentlich noch besser, ohne Salz. Erstens verzögert das Salz die Garzeit etwas und macht die äußerste Schicht etwas härter/fester. . Das Salz trägt auch nicht dazu bei, dass das Salz in die Kartoffel tiefer eindringt. Bleibt sehr oberflächlich und erfüllt schon deshalb keinen Zweck. Gesaltzen wird die Kartoffel ausreichend in der "Weiterverarbietungsphase", also, nach dem pürieren, nach dem schnetzeln (vor dem anbraten), nach dem viereln und im Rohr rösten etc. gilt auch als Einlage in der Suppe. Wie alles, was in eine Suppe geht, mind. 5 min braucht es, bis die Geschmäcker zusammenkommen, aber dann ist es sicher so, wie immer. Beobachte es einmal.

  • @ullab.1984GO
    @ullab.1984GO Рік тому

    🍀

  • @tobigaveilovic8576
    @tobigaveilovic8576 Рік тому

    Von wegen ein Euro. Teilweise über fünf

    • @Naturgemacht
      @Naturgemacht  Рік тому +1

      Mal geschaut, wie alt das Video ist?

  • @inci2
    @inci2 Рік тому +2

    Leckere Kürbissuppe... ich liebe sie. Mein Mann mag sie nicht. Ich hatte noch was von dieser Suppe eingefroren und da mein Mann jetzt 3 Tage im Krankenhaus lag, durfte ich die Kürbissuppe genießen ! Ich werde mir diese Suppe auch weiterhin kochen. ER kann ja dann was anderes essen... Sorry.. wenn du uns schon vorrechnest wie preiswert man Kochen kann, dann würde ich die Croutons doch selber machen.
    Zu den " Bratkartoffeln " sage ich jetzt lieber mal nichts...
    Linsensuppe ist schneller fertig, wenn man rote Linsen nimmt. 15-20 Minuten und eine leckere Linsensuppe steht auf dem Tisch. Plus Suppengemüse und Kartoffeln. Bei der Inflation geht es ja nicht nur um die Preise der Lebensmittel, sondern auch um den Energieverbrauch. Ich liebe Linsensuppe süß-sauer. Mein Mann eher nicht. Also füge ich Zucker und Essig für mich auf meinem Teller hinzu. Ach ja... ein Würstchen darf aber in der Suppe nicht fehlen. Ich nehme dafür oft ein Glas mit 5 Würstchen für 1,79.So eine Suppe koche ich meist für 2 Tage !
    Dein Asiatisches Rezept ist nicht so mein Ding. Da bin ich mal raus.
    Zur Hühnersuppe kann ich nur sagen, das so ein Suppenhuhn für 3 Euro Perlen vor die Säue geworfen ist.. Kauf lieber für 6 Euro eine Poularde. Die ist viel schneller butterweich gekocht. Ich lasse dieses Federvieh 20 Minuten mit 2 großen Zwiebeln köcheln, füge dann das Suppengemüse dazu und lasse alles nochmals 15-20 Min. köcheln. Dann dürfte das Tier weich sein. Aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und das Fleisch kleinschneiden und von den Knochen puhlen.. So eine Poularde hat gute 1,3 kilo . Wie viel Fleisch man da herausbekommt, kann man sich ausrechnen. Die Suppe reicht für 2 Tage, wenn man nicht grade eine Großfamilie ist, und am dritten Tag kann ich noch locker ein Frikassee draus kochen, Oder ich friere einen Rest Suppe ein. Dazu gibt es am ersten Tag Reis, am zweiten Suppennudeln . Das kann mir kein Suppenhuhn bieten ! Zumal oft das Fleisch nach 1,5 Std. Kochzeit zäh wie Schuhsohle ist. Zugegeben.. die Brühe von einem Huhn ist gehaltvoller, aber da wir eh nicht auf Fettaugen auf der Suppe stehen, gleiche ich den fehlenden Geschmack mit Gewürzen aus. Wir mögen es gerne asiatisch angehaucht. Sojasoße, Ingwer, Knoblauch , ja und auch mal ein paar Tropfen Maggiwürze.. Für 6 Euro + 2 Euro Suppengemüse, Nudeln oder Reis und Gewürze habe ich für drei Tage für 2 Personen ein tolles Essen. Mit einem Euro komme ich da nicht hin, aber dennoch ist es ein preiswertes Essen. Auch mit Hackfleisch und Kartoffeln, oder Nudeln kann man zaubern und preiswert kochen. Glaube mir.. ich habe Jahrelang haushalten müssen und trotzdem lecker und gesund für 4 Personen kochen müssen. Dann kamen ein paar Jahre, wo ich nicht so sehr auf den Preis achten musste und auch mal einfach was kaufen konnte, worauf wir Lust hatten. Jetzt ist wieder alles auf Anfang.. Sparsam kochen ist wieder angesagt... Wie gut, das ich dies beherrsche.. LG.

    • @sandraschulz-alfes2643
      @sandraschulz-alfes2643 Рік тому +1

      Mit den guten Thermotöpfen einer bekannten Marke, sparen Sie auch noch massig Energie.
      Also die Rezepte hier sind von der Idee ja nicht schlecht aber die Ausführung... Bah

    • @inci2
      @inci2 Рік тому +1

      @@julianegrohman2252 Du musst sie ja nicht lesen..

    • @julianegrohman2252
      @julianegrohman2252 Рік тому

      ​@@inci2
      Oh! Da würde mir unter Umständen doch vieles an WEISHEITEN entgehen ...

    • @ingasommer70
      @ingasommer70 Рік тому +5

      wie wärs wenn du selbst einen Kochkanal aufmachst? Alles was ich hier lese kommt so rüber, ich kann das aber besser...überflüssig.

    • @julianegrohman2252
      @julianegrohman2252 Рік тому +3

      @@ingasommer70 Das kommt nicht nur dir so vor...und ist auf anderen Kanälen auch der Fall.
      Altersfrust bzw. - langweile

  • @STELLA-kf2fp
    @STELLA-kf2fp Рік тому +1

    Naja

    • @johannarataj8397
      @johannarataj8397 Рік тому +3

      Naja was? Können Sie auch einen kompletten Satz bilden und die Creatorin wissen lassen, was Sie sagen wollen?

  • @edurnegalan
    @edurnegalan Рік тому

    Entschuldige aber die preise sind unrealistisch. Mann muss Haar genau alle Komponenten rechnen. Nicht jeder hat im Vorrat Gewürze,öl oder andere Sachen . Strom oder gass muss man auch berechnen. Ich gebe dir Like für die mühe aber wie gesagt ist ungenau alles.

    • @Tessa.w.
      @Tessa.w. Рік тому

      Also ich schon,und ich hab Grundsicherung im Alter Strom usw.hat doch wohl jeder im Haushalt 😊 Hier gab es Heute Sauerkraut, frisches Kartoffelpürre, und Spiegelei für unter 1,50😊

    • @rochow98
      @rochow98 Рік тому

      @@Tessa.w. und ne Blutwurst dazu😼

    • @Tessa.w.
      @Tessa.w. Рік тому +1

      @@rochow98 wers mag😅