Hola Conny ¡ Qué privilegio haberte encontrado!. Justamente estaba viendo los precios de las batidoras planetarias, vivo en Argentina y me quería morir con los precios y encima no busqué industriales. Se me está tornando una tarea terrible, porque no me quiero equivocar, entonces me veo en la necesidad de preguntarte aunque sea ¿ qué lugares buenos conoces dónde vendan artículos de gastronomía?, entiendo que no quieras decir la marca , pero es indispensable ir a lugares confiables en el asesoramiento, cuando como en mi caso no se que comprar, teniendo en cuenta que prefiero comprar una maquina que me quede grande y el dia de mañana me quede chica. Voy a seguir mirando tus videos para ver di hablas de hornos. ¡ Gracias Conny!
Hola Naty! Bienvenida a mi canal!! Ahi justo estuve respondiendo alguno de tus comentarios en los otros videos😁 Uy la verdad es que no conozco lugares, te soy sincera, viví y trabaje muchos años en Italia y me traje la planetaria de alla. Despues acá en los trabajos que tuve ya tenían asi que no tuve que ir a buscar y ver x acá. Moretti se que es buena marca, pero tambien hay otras que no recuerdo. Es importante ver la fuerza del motor (me guiaria por la fuerza del motor de una buena marca) e iría comparando. Tambien es importante saber ai se consiguen repuestos y si hay que repararla, donde queda el.service, porque me pasó que en un trabajo el service quedaba en Rosario! Asi que era un tema cada vez que se averiaba. Espero te sirva!
Hola, buen día. Gracias por tu video, yo hago pan ya llevo varios años, pero todo lo hago con mis 👐🏻 y ya no puedo, estoy a punto de adquirir una ayuda industrial, pero como preparo ahora mi masa en máquina? Cuánto tiempo debe ser para no quemar mi masa. Podrías ayudarme?
Hola Luz! Marca no sabría, la que tengo me la traje de Italia, en donde trabajé no eran de una marca en particular que recuerde y la fuerza depende del tamaño
Es verdad todo lo que dice Conny. Pero cuidado con el uso principal de la máquina. La batidora es para batir (amasar muy de vez en cuando y con muuuy poca masa). Amasadora es para amasar. Los motores son distintos, no solo cambia la potencia, leamos bien las fichas técnicas y preguntemos a los especialistas de cada marca. De ese modo no compraremos una máquina y nos durará con suerte un año antes de estropearla. ua-cam.com/video/u3ADGI-Z6hE/v-deo.html
Hola como estas Conny muchas gracias, x tus palabras ,a mi me gusta trabajar con masa con levadura ,y estoy pensando en emprender algo ,estoy sin trabajo y desde casa me gustaría comenzar panes
@@connybroese hola gracias x tus consejos ,si sabes que vi un video tuyo de hace 2 años creo y me gusto los distintos tipos de panes ,creo que es ese que vos me decis
Hola Naty! Hace poquito lancé mi Escuela Online www.cursosconnybroese.com ahi hay algunos subidos. De todas formas quedate atenta por acá o por Insta que voy a estar informando de un seminario y mas adelante Cursos en Vivo! Si queres escribime a connybroese@gmail.com Un saludo grande!😊
Que bueno verte Cony Yo soy dueña de casa y hago tortas a pedido en casa en poca cantidad Los productos con levadura (pan), no se me daban Con tu curso de panes fui aprendiendo, mi preferido es el de tu receta de pan de manteca, hasta mi hijo prepara
Buenas! alguien copado que me pueda comparar la Peabody PE-BM200S vs la PE-BM190R? es que en teoría 200 es superior a 190, pero la 190 es de mayor capacidad y de mayor potencia, pero no sé si es porque la 190 tiene más capacidad sin poder manejarla (osea el bowl es de 6,l vs 5l de la 200) y quizás los 1500 de la 190 son menos eficientes o igual de eficientes que los 1200w de la 200, alguien las pudo comparar?
Buenas! Como estás? Interesante tu pregunta, no las conocía particularmente pero las fui a chequear. La PE-bm190R es muchoooo mejor que la.200. A mi parecer la 200 está más pensada para alguien que le gusta cocinar pero no se dedica como trabajo a ello, por ej: Display LED DIGITAL - Timer programable. - Luz para ilumina el bowl Si nos dedicamos a esto a nivel profesional no me detendría en estos detalles, si en la potencia del motor, capacidad y accesorios que puedo incorporar a futuro, como el pica carme como el modelo PE-BM190r. A veces puede suceder que tenga garn capacidad y poca potencia, y esas planetarias serian mas para el uso de batidos ligeros como cremas, merengues, bizcocuelos que necesitamos una mayor capacidad de bowl pero no tanta potencia. Espero te sirva! Saludos 😊
@@connybroese Buenas! Sí creo que para el uso que le vamos a dar vamos por la 200s, no es mucho más barata que la 190r pero pareciera que son estéticas y destinos diferentes uanque sea más potente es más linda la 200 en la cocina y pareciera más estética gracias! también se le puede poner el picacarne a la 200 pero igual es un accesorio caro :/ creo que si voy a profesional se compran las de mayor capacidad que son más industriales porque supongo que la 200 igual se la puede dejar trabajando, mostraban que la 200 está mejor ventilada no? y que la apertura es más robusta que la 190r
Uno nunca sabe si será emprendedor pero un maestro nos decía: "prepárate que la oportunidad vendrá. Gracias Conny
Así es!💪👏👏
Hola Conny ¡ Qué privilegio haberte encontrado!. Justamente estaba viendo los precios de las batidoras planetarias, vivo en Argentina y me quería morir con los precios y encima no busqué industriales. Se me está tornando una tarea terrible, porque no me quiero equivocar, entonces me veo en la necesidad de preguntarte aunque sea ¿ qué lugares buenos conoces dónde vendan artículos de gastronomía?, entiendo que no quieras decir la marca , pero es indispensable ir a lugares confiables en el asesoramiento, cuando como en mi caso no se que comprar, teniendo en cuenta que prefiero comprar una maquina que me quede grande y el dia de mañana me quede chica. Voy a seguir mirando tus videos para ver di hablas de hornos. ¡ Gracias Conny!
Hola Naty! Bienvenida a mi canal!! Ahi justo estuve respondiendo alguno de tus comentarios en los otros videos😁 Uy la verdad es que no conozco lugares, te soy sincera, viví y trabaje muchos años en Italia y me traje la planetaria de alla. Despues acá en los trabajos que tuve ya tenían asi que no tuve que ir a buscar y ver x acá. Moretti se que es buena marca, pero tambien hay otras que no recuerdo. Es importante ver la fuerza del motor (me guiaria por la fuerza del motor de una buena marca) e iría comparando. Tambien es importante saber ai se consiguen repuestos y si hay que repararla, donde queda el.service, porque me pasó que en un trabajo el service quedaba en Rosario! Asi que era un tema cada vez que se averiaba. Espero te sirva!
Gracias!! Bendiciones 😇🙏
Hola, buen día. Gracias por tu video, yo hago pan ya llevo varios años, pero todo lo hago con mis 👐🏻 y ya no puedo, estoy a punto de adquirir una ayuda industrial, pero como preparo ahora mi masa en máquina? Cuánto tiempo debe ser para no quemar mi masa. Podrías ayudarme?
aquí tal vez puedes decir que marca es más aconsejable y que potencia del motor gracias muy bien tutorial
Hola Luz! Marca no sabría, la que tengo me la traje de Italia, en donde trabajé no eran de una marca en particular que recuerde y la fuerza depende del tamaño
Gracias por la información. Podrías decirme qué marcas en Colombia ❓🙏🏼
Gracias, muy importante sus consejos
Excelente info!! Gracias
Excelente consejo!!!!
Es verdad todo lo que dice Conny. Pero cuidado con el uso principal de la máquina. La batidora es para batir (amasar muy de vez en cuando y con muuuy poca masa). Amasadora es para amasar. Los motores son distintos, no solo cambia la potencia, leamos bien las fichas técnicas y preguntemos a los especialistas de cada marca. De ese modo no compraremos una máquina y nos durará con suerte un año antes de estropearla. ua-cam.com/video/u3ADGI-Z6hE/v-deo.html
Gracias por tus consejos, te hago una pregunta cual es la mejor potencia para una planetaria .
Thanks, Conny !! 🙏🏼💜🌈
De nada Jorge!😊
Para hacer churros rellenos cual me podría recomendar? estoy iniciando un negocio pequeño en el garage de casa. Gracias
Gracias, como por el consejo!
De nada Catalina!💟
Hola como estas Conny muchas gracias, x tus palabras ,a mi me gusta trabajar con masa con levadura ,y estoy pensando en emprender algo ,estoy sin trabajo y desde casa me gustaría comenzar panes
Hola Ale! Ya miraste el Curso de Panadería I para principiantes?
@@connybroese hola gracias x tus consejos ,si sabes que vi un video tuyo de hace 2 años creo y me gusto los distintos tipos de panes ,creo que es ese que vos me decis
Hola..sera que me sirve para arroz con leche,para batir
Conny, ¿ dónde estan los cursos que puedo hacer contigo?
Hola Naty! Hace poquito lancé mi Escuela Online www.cursosconnybroese.com ahi hay algunos subidos. De todas formas quedate atenta por acá o por Insta que voy a estar informando de un seminario y mas adelante Cursos en Vivo! Si queres escribime a connybroese@gmail.com Un saludo grande!😊
Que bueno verte Cony
Yo soy dueña de casa y hago tortas a pedido en casa en poca cantidad
Los productos con levadura (pan), no se me daban
Con tu curso de panes fui aprendiendo, mi preferido es el de tu receta de pan de manteca, hasta mi hijo prepara
Hola Vero!!! 😍🥰🥰🥰🥰 Que lindoo!!! Super felicitaciones!!!👏👏👏👏👏 El pan de manteca es lo más!!!!😋🥰
Buenality
Valor de la batidora😊
Hola! Como estás? No vendo batidoras, no sabría decirte
Me sirve una batidora para aser torta
Buenas! alguien copado que me pueda comparar la Peabody PE-BM200S vs la PE-BM190R? es que en teoría 200 es superior a 190, pero la 190 es de mayor capacidad y de mayor potencia, pero no sé si es porque la 190 tiene más capacidad sin poder manejarla (osea el bowl es de 6,l vs 5l de la 200) y quizás los 1500 de la 190 son menos eficientes o igual de eficientes que los 1200w de la 200, alguien las pudo comparar?
Buenas! Como estás? Interesante tu pregunta, no las conocía particularmente pero las fui a chequear. La PE-bm190R es muchoooo mejor que la.200. A mi parecer la 200 está más pensada para alguien que le gusta cocinar pero no se dedica como trabajo a ello, por ej:
Display LED DIGITAL
- Timer programable.
- Luz para ilumina el bowl
Si nos dedicamos a esto a nivel profesional no me detendría en estos detalles, si en la potencia del motor, capacidad y accesorios que puedo incorporar a futuro, como el pica carme como el modelo PE-BM190r. A veces puede suceder que tenga garn capacidad y poca potencia, y esas planetarias serian mas para el uso de batidos ligeros como cremas, merengues, bizcocuelos que necesitamos una mayor capacidad de bowl pero no tanta potencia.
Espero te sirva! Saludos 😊
@@connybroese Buenas! Sí creo que para el uso que le vamos a dar vamos por la 200s, no es mucho más barata que la 190r pero pareciera que son estéticas y destinos diferentes uanque sea más potente es más linda la 200 en la cocina y pareciera más estética gracias! también se le puede poner el picacarne a la 200 pero igual es un accesorio caro :/ creo que si voy a profesional se compran las de mayor capacidad que son más industriales porque supongo que la 200 igual se la puede dejar trabajando, mostraban que la 200 está mejor ventilada no? y que la apertura es más robusta que la 190r