さつまいもたっぷり！【スイートポテトロール】【Sweet potato roll】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！

[@高崎めぐみ-k7c]

お菓子作りを始めて１年。世界的パティシエのロールケーキなどプロのレシピをいろいろ作ってきましたが、今まで中で一番おいしかった！このみ！と言われ嬉しかったです！ありがとうございます！また作ろうとおもいます

[@リアンR-l6l]

こんにちは。
お芋の美味しい季節ですね。私もピーラー買いました。使いやすかったです。
ロールケーキは苦手ですが、サキ先生の丁寧な説明のおかげで、なんとか完成しました。
このケーキ、さつま芋の甘さが感じられて、とても美味しかったです。お裾分けしたら、ベタ褒めでした。
美味しいレシピをありがとうございました。

[@123mokomi9]

すっかり、サキ先生のお菓子にハマり、こちらのロールケーキに出会い、🍠さつまいも好きな友達の為に作りました。明日、食べてもらうのですが、美味しい‼️って絶対言ってもらえると思ってます！笑
これからも、ワクワクするようなレシピをよろしくお願いします🙇‍♀️
先生のレシピ本📕買いますね♪

[@sakiplus]

お作りいただきありがとうございます😊

[@半澤剛-p4k]

また素晴らしいロールケーキです😊黒胡麻がアクセントになっておいしそうです！先生のロールケーキ作ってますけど最高に美味しいです👍

[@床-n1j]

お芋が沢山あるので作ってみたいです！🍠
そこで質問があるのですが、お芋に加える生クリームを牛乳に置き換えても大丈夫ですか？

[@sakiplus]

生クリームの油脂分で保形している意味もありますので芋の水分量にもよると思いますが大丈夫とは言い切れません…

[@床-n1j]

なるほど！！分かりました！動画の通り生クリームで作ります🫡🧡

[@香椎ナツ]

ほんとうだ、ゆで卵に見えてかわいい😳そして美味しそう！
今さっきサキ先生のカステラを作っていたとこです。サキ先生のレシピで初めてカステラ成功しました(⁠^⁠^⁠)めちゃリピートしてます！こちらのロールケーキも挑戦してみます！

[@青林檎-m7h]

とてもきれいで早速作ってみましたが、生クリームを失敗しました。あっと言う間に立てすぎて、バターと水分に分離！こんなこと初めてです。また、リベンジします。

[@にこ-e5o]

サキさんこんにちは😃
一度目に作った時は食べた時に少しお芋がしっかりとしてたので　二度目は柔らかめにしました！スポンジと生クリームと馴染んでとっても美味しいです☺️✨

[@高崎めぐみ-k7c]

リピートしました。スイートポテトとクリームの組み合わせ、ゴマの風味おいしいです！ありがとうございます！

[@cookingwithmimmo]

あなたの猫はとても美しいです 🌸

[@hirohisayamada3749]

70過ぎてケーキ作りハマってる爺です、いつも参考にさせて頂いとりまっすTHANKS！
水分少な目な芋はバター足してもいいかなぁ？
たしかにカット面ゆで卵っぽい～～
シャンティにピンクかブルーの色ちょっと入れてみまっす^^

[@sakiplus]

いつもご視聴いただきありがとうございます！少量ならバターもいいと思います。
あまり加えすぎると固くなりバランスが悪くなるのでその点ご注意ください！

[@jenniferswaize4370]

French subtitles please❤❤❤❤

[@高崎めぐみ-k7c]

おいしかったです！リピートしたい一品です。ゴマの風味もきいて私好みでした！いろいろミスがあり、生クリームと芋の砂糖を反対に入れててしまいましたが、スーパーの焼き芋を使ったので芋自身に充分な甘さがあり少ない砂糖でもおいしかったです。今度は間違えずに作りたいです

[@sakiplus]

スーパーの焼き芋は甘くて手軽でいいですよね！
ぜひリピお願いします😊

[@みかん-s4w]

芋好きにはたまらないロールケーキですね🤤🤤

[@小玉哲也-k4o]

サキ先生こんばんは
動画投稿お疲れ様です
今回のさつまいものロールケーキはさつまいもの品種によって味わいが変わるのですかね？

[@sakiplus]

しっとりやほくほくなど品種によってさつまいもの質に違いがありますね。
紅あずまでもやりましたが、少し水分量が少ないイメージでした！

[@きみちゃん-f4i]

動画お待ちしていました❣️
早速作りたいと思います。
さつま芋パウンドケーキに続きこちらもリクエストされる！と動画を拝見しただけで感じました。
そして　生クリーム使い切り大作戦、これ本当に嬉しいです。
ロールケーキはいつも失敗しないかとドキドキですが、このレシピはドキドキ＋ワクワクです。
早速さつま芋買ってきま〜す🍠

[@sakiplus]

ぜひ作ってくださいね〜😊
美味しくできますように！

[@janetlee8973]

👏👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@鄧運霖]

食譜很詳細。
謝謝你的分享。

[@グッチグッチ-v7e]

凄いの作りますね😮

[@happybluemom]

Look delicious

[@紅ちゃ-h2s]

いつも参考にさせていただいてます。本当に美味しいお菓子をありがとうございます😊　一つ質問です。
生地を抹茶生地にしたいのですが、抹茶の分量と、油脂量はそれぞれ何グラム必要ですか？

[@sakiplus]

薄力粉の5％程度を置き換えてみてください。その他は変えずでokです。

[@紅ちゃ-h2s]

ありがとうございました😊

[@kumapuppu_character_ch]

お芋ロールちょー美味しいそうです
やってみたいけど作れるかなぁ

[@sakiplus]

ぜひぜひチャレンジしてみてください😊

[@shiori9168]

サキさんのロールケーキを作りたくて、型を買おうかと思うのですが、27cm板で作っているレシピを多く見かけるので、28cm板とどちらを買おうか迷ってます、、サキさんは28cm板は3cmの高さがあって重宝すると仰ってましたが、どういう点で重宝してますか？よければ教えてください🙇‍♀️

[@sakiplus]

型についてのリンクを概要欄の下方に貼っていますのでそちらご覧ください😊

[@みかんみかん-g6z]

型がない場合はオーブンの天板でも代用できますか？

[@sakiplus]

できます！が、サイズによって分量調整してください。

[@ไพลินพุทธพรพจน์]

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