さつまいもたっぷり!【スイートポテトロール】【Sweet potato roll】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

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  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 37

  • @高崎めぐみ-k7c
    @高崎めぐみ-k7c 2 роки тому +2

    お菓子作りを始めて1年。世界的パティシエのロールケーキなどプロのレシピをいろいろ作ってきましたが、今まで中で一番おいしかった!このみ!と言われ嬉しかったです!ありがとうございます!また作ろうとおもいます

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k 2 роки тому +3

    また素晴らしいロールケーキです😊黒胡麻がアクセントになっておいしそうです!先生のロールケーキ作ってますけど最高に美味しいです👍

  • @リアンR-l6l
    @リアンR-l6l 2 роки тому +1

    こんにちは。
    お芋の美味しい季節ですね。私もピーラー買いました。使いやすかったです。
    ロールケーキは苦手ですが、サキ先生の丁寧な説明のおかげで、なんとか完成しました。
    このケーキ、さつま芋の甘さが感じられて、とても美味しかったです。お裾分けしたら、ベタ褒めでした。
    美味しいレシピをありがとうございました。

  • @123mokomi9
    @123mokomi9 8 місяців тому +1

    すっかり、サキ先生のお菓子にハマり、こちらのロールケーキに出会い、🍠さつまいも好きな友達の為に作りました。明日、食べてもらうのですが、美味しい‼️って絶対言ってもらえると思ってます!笑
    これからも、ワクワクするようなレシピをよろしくお願いします🙇‍♀️
    先生のレシピ本📕買いますね♪

    • @sakiplus
      @sakiplus  8 місяців тому +1

      お作りいただきありがとうございます😊

  • @高崎めぐみ-k7c
    @高崎めぐみ-k7c 2 роки тому +1

    リピートしました。スイートポテトとクリームの組み合わせ、ゴマの風味おいしいです!ありがとうございます!

  • @みかん-s4w
    @みかん-s4w 2 роки тому +1

    芋好きにはたまらないロールケーキですね🤤🤤

  • @にこ-e5o
    @にこ-e5o 2 роки тому +1

    サキさんこんにちは😃
    一度目に作った時は食べた時に少しお芋がしっかりとしてたので 二度目は柔らかめにしました!スポンジと生クリームと馴染んでとっても美味しいです☺️✨

  • @香椎ナツ
    @香椎ナツ 2 роки тому +2

    ほんとうだ、ゆで卵に見えてかわいい😳そして美味しそう!
    今さっきサキ先生のカステラを作っていたとこです。サキ先生のレシピで初めてカステラ成功しました(⁠^⁠^⁠)めちゃリピートしてます!こちらのロールケーキも挑戦してみます!

  • @きみちゃん-f4i
    @きみちゃん-f4i 2 роки тому +1

    動画お待ちしていました❣️
    早速作りたいと思います。
    さつま芋パウンドケーキに続きこちらもリクエストされる!と動画を拝見しただけで感じました。
    そして 生クリーム使い切り大作戦、これ本当に嬉しいです。
    ロールケーキはいつも失敗しないかとドキドキですが、このレシピはドキドキ+ワクワクです。
    早速さつま芋買ってきま〜す🍠

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому

      ぜひ作ってくださいね〜😊
      美味しくできますように!

  • @グッチグッチ-v7e
    @グッチグッチ-v7e 2 роки тому +1

    凄いの作りますね😮

  • @高崎めぐみ-k7c
    @高崎めぐみ-k7c 2 роки тому +1

    おいしかったです!リピートしたい一品です。ゴマの風味もきいて私好みでした!いろいろミスがあり、生クリームと芋の砂糖を反対に入れててしまいましたが、スーパーの焼き芋を使ったので芋自身に充分な甘さがあり少ない砂糖でもおいしかったです。今度は間違えずに作りたいです

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому +1

      スーパーの焼き芋は甘くて手軽でいいですよね!
      ぜひリピお願いします😊

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 2 роки тому +1

    食譜很詳細。
    謝謝你的分享。

  • @happybluemom
    @happybluemom 2 роки тому +1

    Look delicious

  • @kumapuppu_character_ch
    @kumapuppu_character_ch 2 роки тому +1

    お芋ロールちょー美味しいそうです
    やってみたいけど作れるかなぁ

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому

      ぜひぜひチャレンジしてみてください😊

  • @紅ちゃ-h2s
    @紅ちゃ-h2s 2 роки тому +1

    いつも参考にさせていただいてます。本当に美味しいお菓子をありがとうございます😊 一つ質問です。
    生地を抹茶生地にしたいのですが、抹茶の分量と、油脂量はそれぞれ何グラム必要ですか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому

      薄力粉の5%程度を置き換えてみてください。その他は変えずでokです。

    • @紅ちゃ-h2s
      @紅ちゃ-h2s 2 роки тому

      ありがとうございました😊

  • @小玉哲也-k4o
    @小玉哲也-k4o 2 роки тому +1

    サキ先生こんばんは
    動画投稿お疲れ様です
    今回のさつまいものロールケーキはさつまいもの品種によって味わいが変わるのですかね?

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому

      しっとりやほくほくなど品種によってさつまいもの質に違いがありますね。
      紅あずまでもやりましたが、少し水分量が少ないイメージでした!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому +1

    あなたの猫はとても美しいです 🌸

  • @床-n1j
    @床-n1j 2 роки тому +1

    お芋が沢山あるので作ってみたいです!🍠
    そこで質問があるのですが、お芋に加える生クリームを牛乳に置き換えても大丈夫ですか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому +1

      生クリームの油脂分で保形している意味もありますので芋の水分量にもよると思いますが大丈夫とは言い切れません…

    • @床-n1j
      @床-n1j 2 роки тому

      なるほど!!分かりました!動画の通り生クリームで作ります🫡🧡

  • @hirohisayamada3749
    @hirohisayamada3749 2 роки тому +1

    70過ぎてケーキ作りハマってる爺です、いつも参考にさせて頂いとりまっすTHANKS!
    水分少な目な芋はバター足してもいいかなぁ?
    たしかにカット面ゆで卵っぽい~~
    シャンティにピンクかブルーの色ちょっと入れてみまっす^^

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому

      いつもご視聴いただきありがとうございます!少量ならバターもいいと思います。
      あまり加えすぎると固くなりバランスが悪くなるのでその点ご注意ください!

  • @shiori9168
    @shiori9168 2 роки тому +1

    サキさんのロールケーキを作りたくて、型を買おうかと思うのですが、27cm板で作っているレシピを多く見かけるので、28cm板とどちらを買おうか迷ってます、、サキさんは28cm板は3cmの高さがあって重宝すると仰ってましたが、どういう点で重宝してますか?よければ教えてください🙇‍♀️

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому

      型についてのリンクを概要欄の下方に貼っていますのでそちらご覧ください😊

  • @jenniferswaize4370
    @jenniferswaize4370 Рік тому +1

    French subtitles please❤❤❤❤

  • @みかんみかん-g6z
    @みかんみかん-g6z 2 роки тому +1

    型がない場合はオーブンの天板でも代用できますか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 роки тому

      できます!が、サイズによって分量調整してください。

  • @青林檎-m7h
    @青林檎-m7h 2 роки тому +1

    とてもきれいで早速作ってみましたが、生クリームを失敗しました。あっと言う間に立てすぎて、バターと水分に分離!こんなこと初めてです。また、リベンジします。

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 2 роки тому +1

    👏👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼