Sauerkraut (probiotic) - Fermentasi sayur kol

0:00 intro (info nutrisi)
0:57 siapkan kol 600gr
1:32 tambahkan garam 2%
1:59 penting (kol diremas)
2:36 press kol di dalam toples
3:03 panduan fermetasi
3:49 Kahm yeast & bad mold
4:45 hari akhir fermentasi
5:26 sauerkraut sebagai makanan pendamping
// IND recipe //
Sauerkraut adalah sumber probiotik, yang memberikan banyak manfaat kesehatan potensial, juga mengandung enzim yang membantu tubuh Anda menyerap nutrisi dengan lebih mudah.
Di video ini, bahan yang saya gunakan:
600gr Kol putih
1 sdt garam (pink salt atau sea salt)
1/2 sdt Caraway seeds (jintan)
Toples kaca sesuai kebutuhan
Fermentasi selama 14 hari
Metode, simak video hingga selesai.
// ENG recipe //
Sauerkraut is a great source of probiotics, which provide many potential health benefits. It also contains enzymes that help your body absorb nutrients more easily.
In this video, the ingredients I use:
600gr white cabbage
1 tsp pink salt (Himalayan salt)
1/2 tsp caraway seeds
Glass jar
Ferment for 14 days
Methods, Please see video for the details.
source:
www-healthline-com.translate....
unsplash.com/photos/XZUqPMLHvzw
unsplash.com/photos/0dD78weVWpg
#probiotics #sauerkraut #fermentation

[@Kr4katoa]

Semangat terus bang , keren keren content nya

[@user-jn3di4ch2g]

Kalau 3 sampai 5hari bisa ka suda dimakan kak

[@nuraryambarwati4643]

Kl misal dikasih jahe parut boleh gk chef. Terimakasih n ditunggu bikin kimchi 🙏

[@gastrogami]

Seharusnya bisa. Mungkin diiris tipis lebih enak dari pada diparut

[@itslaika8745]

Harus pakai garam seasalt atau himalayan salt aja ya?

[@ummuroobith3918]

Klo yang gagal itu karena penyebab apa kb?

[@chubil1516]

Kham yeast msh aman dikonsumsi kah?