@@danielaapolloni9636 mha io ho sempre usato il lievito istantaneo e non mi è mai successo niente e il massimo e non faccio mai lievitare l'impasto per più di mezz'ora mentre molti che utilizzano il lievito di birra o il lievito madre hanno seri problemi anche se fanno lievitare l'impasto per più di 24 h. E comunque, l'impasto muore dopo 18 h.
La ricetta é perfetta complimenti, ma la crescita non é corretta in mezz'ora impossibile che possa raggiungere tale crescita con lievito di birra .... 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
@@mariabellanova8096 anche il lievito secco (in polvere come lo chiami tu) ha bisogno di almeno 2 ore per lievitare a meno che non sia quello istantaneo per torte salate. Nella lista degli ingredienti , non lo indica Con certezza ma dal video sembra quello secco, quindi ha bisogno di almeno 2 ore
ho scelto di mangiarli freddi dopo alcune ore...li ho fatti solo con mozzarella..mi sai dire perchè pure avendo messo abbondante mozzarella fior di latte al momento dell assaggio sembrava non essercene affatto?..il calzone risultava quasi vuoto.
Non aumenta di volume con il lievito chimico rapido . Cresce solo in cottura. Ha usato il liofilizzato o secco ma avrà lievitato molto. Più che 30 minuti. Oppure è farina con lievito aggiunto
Si commento.... Sembrano molto buoni ... Io nn amo friggere ma..... Concordo cn tt le domande che ho letto........ MAAAA xche non ci Risponde alle domande.....?????? Grazie 🤔🤔
Concordo con te Emanuela mi fanno girare le palle quelle che pubblicano le ricette con può in 30 minuti raddoppiare il volume.....io ho provato a mettere l'impasto vicino al calorifero ma non ho avuto questo miracolo....buona serata...un saluto da Milano
Anch'io chiedo che tipo di lievito ha usato e che olio e che farina. Così sembra tutto meraviglioso, tutto fantastico. Ehhh.. Grazie, risponda..!!!! 🙄😢😔
Buon sera concordo con te x il tempo lievitazione. I pazzerotti si fanno con la doppia lievitazione il 30 minuti vale x la seconda. Poi non capisco xche l'uovo in tanti anni che li faccio mai usato
@@annunziataromeo4016 cara Annunziata se è una persona seria risponde altrimenti se non ha risposto fino adesso non risponderà più....qui si vedono le persone che cucinano e quelle che no lo fanno....buona serata 👋💋
La signora oltre a dire sciocchezze, e cioè che l'impasto e cresciuto x trenta minuti. E anche meleducata che non risponde a nessuno, comunque ho i miei dubbi anche sulle dosi. Meglio non seguirla.
Complimenti bravissima voglio proprio provare la tua ricetta, 😘😍 💞😘😘 i tuoi panzerotti sono davvero molto invitanti,💋😘😍
Al forno ideali
@@normamason8548 be b. Bbbgbn buon ibibb
Great job. I will definitely try this.
Ottimi una nuova versione di passerotto buonissimi da vedere e sicuramente meraviglioso da mangiare a me piacciono molto 😊😋👍
Una nuova versione di passerotto .....attenta che gli animalisti x questo lapsus si arrabbiano 😁😁😁
@@giulianagiulia707 noi in puglia le diremmo..u passserot te mammat..
Una nuova versione di "Passerotto" ?... ma povero !! 😂
Ti piacciono i passerotti leggi bene come ai scritto 😂
La bravura delle tue mani è impressionante. Complimenti anche per lo smalto...
Bravo bravissima Bravissima mi piace molto e tua receta 👌👌👌👌👍❤🤗🤗
Mi piacerebbe sapere come può raddoppiare il volume in 30 minuti....non ci credo per nessun motivo....ci vuole un miracolo
Ti lievita nello stomaco 😭😭😭😭
I panzerotti devono lievitare x ben minimo 2 ore,0 2 ore e mezza...e poi procedi
@@danielaapolloni9636 infatti..brava
@@danielaapolloni9636 mha io ho sempre usato il lievito istantaneo e non mi è mai successo niente e il massimo e non faccio mai lievitare l'impasto per più di mezz'ora mentre molti che utilizzano il lievito di birra o il lievito madre hanno seri problemi anche se fanno lievitare l'impasto per più di 24 h. E comunque, l'impasto muore dopo 18 h.
Che belli brava li faro anchio
La ricetta é perfetta complimenti, ma la crescita non é corretta in mezz'ora impossibile che possa raggiungere tale crescita con lievito di birra .... 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Il lievito in polvere nn ha bisogno di riposare
@@mariabellanova8096 anche il lievito secco (in polvere come lo chiami tu) ha bisogno di almeno 2 ore per lievitare a meno che non sia quello istantaneo per torte salate. Nella lista degli ingredienti , non lo indica
Con certezza ma dal video sembra quello secco, quindi ha bisogno di almeno 2 ore
@@mariabellanova8096iuli 77 8 8
Buonissima e veloce 🎉😊
Mi piace molto 🎉🎉🎉
Sono d'accordo che in 30 minuti non può lievitare così. Probabilmente è lievito istantaneo. Comunque bella ricetta proverò di sicuro!
Grazieee! Bell'Idea chef. Faccio Senz'altro!!!
Complimenti
Posso usare il lievito di birra e allungare i tempi di lievitazione?
wow
super
Come fa a lievitare in 30 minuti🧐
ho scelto di mangiarli freddi dopo alcune ore...li ho fatti solo con mozzarella..mi sai dire perchè pure avendo messo abbondante mozzarella fior di latte al momento dell assaggio sembrava non essercene affatto?..il calzone risultava quasi vuoto.
Che farina ai messo di semola o farina oo
Favolosi!!
Je viens de faire votre recette c'etait un pure delice merci de paris🫶🏽💜
Bravo piace Grazie Italia
Buongiorno..buona mi piace provare a fare
Che olio hai usato per l'impasto?
Che lievito è?
La ricetta sembra ottima... l'unico dubbio sono i 20 gr di zucchero rispetto ai 5 gr di sale....non viene dolce l'impasto?
Con 500 grammi di farina quanti panzerotti sono venuti?
Hai usato lievito istantaneo?
Anche se non lo ha specificato, mi sembra lievito di birra disidratato.
Tipo Mastrofornaio Pane angeli...
Non aumenta di volume con il lievito chimico rapido . Cresce solo in cottura. Ha usato il liofilizzato o secco ma avrà lievitato molto. Più che 30 minuti. Oppure è farina con lievito aggiunto
Però potresti risponderci....
Si può omettere lo zucchero?
Lo zucchero accelera la lievitazione
Li preferisco fritti! 👍😀
Il vero panzerotto è buono fritto 😋
Concordo che con 30 min la pasta non può raggiungere quel livello di lievitazione..aspetteremo un altra ora e mezzo..😁❤
Forse volevano dire 3 ore
Con lo zucchero si
Buona idea, proverò a farli,che farina e che lievito ha usato?
Farina 00 olio di semi ma non lievitano in 30 minuti si fa doppia lievitazione
Mon mo letto la ricetta la quamtita di farina gli ingredienti ciao
Posso friggerli a posto d infornarli???
Sorvolando sui tempi di lievitazione..... Ma i panzerotti non si fanno con l'uovo!!!!!!
Artyele si infatti mi sembrava strano.. tu hai una ricetta??
😃😃
Si commento.... Sembrano molto buoni ... Io nn amo friggere ma..... Concordo cn tt le domande che ho letto........ MAAAA xche non ci Risponde alle domande.....?????? Grazie 🤔🤔
Supeeeerrrr
Che lievito hai usato?
E che tipo di olio?
Grazie in anticipo per il chiarimento
Al forno sono buonissimi
Ma non si fanno assolutamente così. Da pugliese mi sento male. 30 minuti di lievitazione sono pochissimi, minimo 2 ore.
Proviamo ma se c'è parecchio lievito e logico che lievita subito
4 grammi di lievito secco per mezzo chilo di farina ci vogliono almeno 2 ore di lievitazione, in camera calda
Concordo con te Emanuela mi fanno girare le palle quelle che pubblicano le ricette con può in 30 minuti raddoppiare il volume.....io ho provato a mettere l'impasto vicino al calorifero ma non ho avuto questo miracolo....buona serata...un saluto da Milano
@@lauramonti8761 due tre ore dopo... Si mangia. E loro beccano le visualizzazioni
Anch'io chiedo che tipo di lievito ha usato e che olio e che farina. Così sembra tutto meraviglioso, tutto fantastico. Ehhh.. Grazie, risponda..!!!! 🙄😢😔
Buon sera concordo con te x il tempo lievitazione. I pazzerotti si fanno con la doppia lievitazione il 30 minuti vale x la seconda. Poi non capisco xche l'uovo in tanti anni che li faccio mai usato
@@annunziataromeo4016 cara Annunziata se è una persona seria risponde altrimenti se non ha risposto fino adesso non risponderà più....qui si vedono le persone che cucinano e quelle che no lo fanno....buona serata 👋💋
Se metteva il tipo di farina: Manitoba, 00, 0.saremmo stati tutti più contenti grazie.
La signora oltre a dire sciocchezze, e cioè che l'impasto e cresciuto x trenta minuti. E anche meleducata che non risponde a nessuno, comunque ho i miei dubbi anche sulle dosi. Meglio non seguirla.
Nellimpasto aggiungerei una patata bollita e poi sckiacciata
30 ore per lievitare in quelmodo
Questa è pasta brioche quindi dovrà lievitare circa 2 ore.con mezz'ora è impossibile.
Non date retta con 30 minuti non lie ita
Infatti
Sembra pane ripieno...