자연음식 산들바람의 방아 나물 무침

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  • Опубліковано 29 тра 2022
  • 방아는 향신료로 많이 쓰기 때문에, 나물로 반찬으로는
    잘 하지 않는데, 오늘은 방아나물 무침 요리를 하였습니다
    방아자체보다는 어떻게 소스를 하느냐가 더 방아의 맛을
    좌우하는것 같습니다.
    보시고 많이 참조하시기 바랍니다.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 46

  • @user-dc4eg3oy4n
    @user-dc4eg3oy4n Рік тому +12

    방아 너무 좋아하는데 이 무침 신기할 뿐아니라 찐으로 고급스러워 보여요..무침이 이렇게 아름다울수가...

  • @user-pc6ib8qu2j
    @user-pc6ib8qu2j 3 дні тому

    교과서같이잘가르쳐주시네응원합니다😅😅😅

  • @user-lz7mj4yz6j
    @user-lz7mj4yz6j 17 днів тому

    선생님 음식은 정성이 많이 들어가서 그런지 따라만해도 맛있어요~^^

  • @user-sp5cx8ul3r
    @user-sp5cx8ul3r 2 роки тому +5

    오늘도 한가지 배우고 갑니다
    고맙습니다

  • @user-id1dq8lc2w
    @user-id1dq8lc2w 2 роки тому +9

    너무 좋은 방아잎나물 잘 배웠네요^^꼭한번 해 먹어봐야겠어요^^
    감사합니다😊

  • @user-rh8if6dg8v
    @user-rh8if6dg8v 2 роки тому +6

    방아나물도 무쳐서 먹는걸 첨 알았어요
    늘 장어국 추어탕에 넣어먹고. 부침개 해먹는것만 알았는데 또 배웠습니다 감사드려요 ~^^

  • @user-lh7el2yu9p
    @user-lh7el2yu9p Рік тому +3

    여간 정성과 내공이 많이 들어간 반찬입니다. 정말 맛나 보입니다.
    그곳에서 밥먹는 손님은 정말 행운이다라는....
    제일 꿀팁이 메밀 풀 죽 이네요. 중요한 정보 고마워요.

  • @user-lm6hu5yp8v
    @user-lm6hu5yp8v Рік тому +4

    방아 을 좋아하니까
    한번씩 무침 해봐야 겠어요
    쌤 감사 합니다

  • @gypsy9357
    @gypsy9357 Рік тому +2

    참, 실험정신이 대단하시고, 요리하는걸 좋아하시고 많이 배웁니다

  • @user-iw6ck9lb5f
    @user-iw6ck9lb5f 2 роки тому +6

    산들바람사장님 꼭해볼께요 너무감사합니다 ^^

  • @user-yt1in1yl5r
    @user-yt1in1yl5r Рік тому +3

    참 잘하 세요😂

  • @user-ne5op9db8m
    @user-ne5op9db8m 2 роки тому +3

    어릴때 방아 많이 먹었는데
    여기 강원도엔 방아잎이 안나와요 매밀풀이 신의한수내요 2분 감사함니다
    풀을 가끔 저어야 뭉치지않는비법까지 섬세하게
    쪽파와 대파차이 잘배웠습니다

  • @user-lm6hu5yp8v
    @user-lm6hu5yp8v Рік тому +3

    선생님 방아잎 추어탕 매운탕 에 만 넣어서 먹는줄만 알았는데 새로운 사실 놀랬어요
    방아향 이 좋아 하는데
    한번 따라쟁 이 해볼거예요

  • @user-rk9rk5is1i
    @user-rk9rk5is1i Рік тому +1

    산들바람님 고마워요 몰랐던 방아잎무침 정말 맛있네요 자꾸 해 먹고 싶은 맛입니다

  • @user-sh3in3qd2m
    @user-sh3in3qd2m Рік тому +3

    좋은정보 감사합니다
    사장님 음식에 정성을 덤뿍넣어 손맛이 좋을것같습니다
    여름이 되며 방아잎 즐겨먹어보지만
    나물은 생소하네요
    배워갑니다
    감사합니다

  • @innisarang
    @innisarang 9 місяців тому

    감사합니다 선생님~

  • @springtemp8933
    @springtemp8933 Місяць тому

    대단 하십니다
    많이 배우고 갑니다
    감사합니다😊

  • @user-ti7hl8hq5u
    @user-ti7hl8hq5u Рік тому +1

    방아 좋아하는데요
    나물 해먹는방법이 있었다니
    귀한정보네요
    감사함니다

  • @user-es6zp5yv7l
    @user-es6zp5yv7l 2 роки тому +3

    오늘 먹고 왔습니다
    정말 맛있습니다
    꼭 만들어 볼께요
    감사합니다~~

  • @user-nq9qx7mh4f
    @user-nq9qx7mh4f 10 місяців тому

    매년 키우기만했던 방아잎이 귀한 나물로..
    감사합니다 사장님~

  • @user-po4xn9yk2o
    @user-po4xn9yk2o Рік тому +1

    방아나물 무침 잘봤습니다 감사합니다 ~

  • @user-yt3qd9fj4t
    @user-yt3qd9fj4t Місяць тому

    방아나물 첨해봤는데 맛있어요 감사합니다 ~

  • @user-pt9zz7nx3j
    @user-pt9zz7nx3j Рік тому +1

    나도 경상도 사람인데 찹찹하다는 느낌은 첨음듯네요 차가운 느낌인가?

  • @user-ye6ii8oq9c
    @user-ye6ii8oq9c Рік тому

    방아나물 엄청 좋아하는데 나물은 첨입니다.
    따라서 해봐야겠습니다.
    감사힙니다.😊

  • @user-do5zv2uj6x
    @user-do5zv2uj6x 10 місяців тому

    아~~힘들다
    소중한 말씀 잘 들었습니다

  • @user-bs1wv7zo4v
    @user-bs1wv7zo4v Рік тому +3

    모든 나물 무칠때 넣어두 될것같네요

  • @user-fw1rj7ht1x
    @user-fw1rj7ht1x Рік тому +1

    배우고 갑니다

  • @user-xp5vm8km7h
    @user-xp5vm8km7h 2 роки тому +4

    역시 최고 이십니다

  • @user-oh1sl2dc3s
    @user-oh1sl2dc3s Рік тому

    참연구를많이하시네요아름다운모습입니다응원합니

  • @user-nj1uv6it8u
    @user-nj1uv6it8u Рік тому +1

    감사합니다

  • @user-pe7qy8gg2j
    @user-pe7qy8gg2j Рік тому +3

    찹찹하다는게 뭘까.. 계속 궁굼해하다가 영상 맨뒤에 무칠때쯤, 어느정도 어떤뜻인지 감이 오네요. 수고하셨어요 ^^

    • @user-yt3qd9fj4t
      @user-yt3qd9fj4t Місяць тому

      차갑다는 뜻ㆍ 해보니까 나물이 맛있어요

  • @user-yt3qd9fj4t
    @user-yt3qd9fj4t Місяць тому

    구독했어요

  • @Rollingdoge425
    @Rollingdoge425 Рік тому

    잘 무친 건지 모르겠는데 확실히 다른 나물에 비해서 향이 강하네요. 단독으로 먹기보다는 고기랑 먹었을 때 시너지가 더 좋았습니다 ㅎㅎ

  • @gypsy9357
    @gypsy9357 Рік тому

    한번 방문 하고 싶습니다.

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Рік тому

      반드시 예약을 하시고 방문 부탁드립니다
      산들바람
      055-912-2222

  • @gypsy9357
    @gypsy9357 Рік тому +1

    우리밭에 많이 심었습니다,

  • @user-io9rf8ib9v
    @user-io9rf8ib9v Рік тому +1

    난 비름나물에 방아섞어서 데쳐서 나물해먹어요

  • @mucis62
    @mucis62 6 днів тому

    으아~
    궁금해서 삿더니
    누린내 나요 ㅠㅠ

  • @user-zr6bm2gi9d
    @user-zr6bm2gi9d Рік тому

    신기하고 맛있겠어요.

  • @user-xm4pe3hw7e
    @user-xm4pe3hw7e 2 місяці тому

    4:07

  • @user-sk6ws5ym3q
    @user-sk6ws5ym3q Рік тому +1

    메일 풀은 다른 나물에도
    무쳐도 괞찮을까요

  • @user-dp7ce5yj1i
    @user-dp7ce5yj1i 2 роки тому

    들기름가열하믄 발암물질 염여되네요~

    • @LaLa-qf3cr
      @LaLa-qf3cr Рік тому +1

      들기름은 볶음요리에 잘맞는 기름이에요
      참기름은 안되구요~

    • @user-zr6bm2gi9d
      @user-zr6bm2gi9d Рік тому +1

      생들기름을 살짝 가열하는 게 묘수예요. 전통적으로 생들기름으로 볶음요리를 합니다.

  • @appyh2676
    @appyh2676 2 місяці тому

    말이 너무 많네..