Fondi di carciofo secuquick zucca alla griglia castagne Arondo crepe senza latte opan

Fondi di carciofo con secuquick
È un filo d’acqua nel fondo i fondi di carciofo due minuti di cottura soft serviti con un po’ di olio di oliva sale e pepe
Grigliata di zucca e castagne con Arondo
Tagliato la zucca affette asciugate bene tagliato le castagne riscaldato settore carne con navigenio a 5 abbassato a 3 messo dentro il tutto a temperatura di girata circa 90° girato le fette di zucca e rimescolato le castagne quando ho tolto le fette di zucca ho messo un po’ di sale grosso e rimescolato bene le castagne il sale grosso serve per sbucciare più facilmente le castagne
Crepes senza latte con opan
Quattro cucchiai di farina mezzo bicchiere di latte un uovo un cucchiaio di olio di semi riscaldato opan la temperatura ideale di cottura con Navigenio a 4 abbassato a 2 unto con olio di semi iniziato a cuocere le crepe