Leckeres Grundrezept für Eismaschine - super cremiges Eis
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- Опубліковано 6 вер 2024
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♥ Kochen ♥ Backen ♥ Liebe ♥
Tipp für die, die kein rohes Ei essen dürfen/können oder Sorge wegen Salmonellen haben: Das Ei kann auch einfach weg gelassen werden oder die Masse für mind. 10 Minuten über 70 Grad erhitzt werden.
Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen
Zutaten:
150 ml Milch
400 ml Sahne
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Ei (kann auch problemlos weg gelassen werden)
1 EL Vanillesirup
Anweisungen:
Schritt 1
Verrühre alle Zutaten mit einem Schneebesen und gib die Flüssigkeit in eine Eismaschine. Lass alles für ca. 30 Minuten miteinander verrühren, oder nach Angabe deiner Eismaschine.
Schritt 2
Füll die Menge in eine Schale und stell diese für ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank. Natürlich kannst du das Eis auch schon direkt danach essen. Jedoch wird das dann schneller flüssiger.
Schritt 3
Lass es dir schmecken. ♥
♥ Kochen ♥ Backen ♥ Liebe ♥
#jannika #eis #eisrezept
Musik:
Song: ROFEU - Promises
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Wir haben seit heute auch eine Eismaschine und als erstes Bananeneis gemacht, so lecker
😍
Dann kann der Sommer jetzt ja schnellstens kommen ☺️
Freue mich auch schon riesig, wenn unsere Eismaschine wieder mal öfters laufen wird :)
Meeeeeeega Rezept 👍👍👍 💯 Top ❤lichen Dank für dieses tolle Rezept. Dafür bekommst Du von mir 5 Sternchen ⭐⭐⭐⭐⭐ Dankeschön ❤
Vielen Lieben Dank, Alexandra. ☺️ Das freut mich riesig zu hören! 😍 Bei uns läuft aktuell die Eismaschine gefühlt rund um die Uhr. 🙈 Bei dem tollen Wetter ist Eis fast schon ein Muss. 😂 Wünsche dir ein tolles Wochenende. 🙋🏻♀️
🎉vielen Dank für das Rezept habe schon vieles ausprobiert aber das ist der Hammer 😮😂😂😂😂😂😂
Das freut mich riesig zu hören, danke 😍 Wünsche dir ein schönes Wochenende. 🙋🏻♀️☺️
Danke für das tolle Rezept,würde vorher die Milch erhitzen,abkühlen lassen ca.75 Grad - 80 Grad und dann das Ei dazugeben und den Rest. So haben Salmonellen keine Chance 😂
Mache ich auch, wenn keine rohen Eier gegessen werden dürfen/können: Ei einfach weg lassen oder für mind. 10 Minuten über 70 Grad erhitzen :)
Ansonsten ist, wie bei anderen Produkten mit rohe Eier, immer Vorsicht angesagt ☺️
Wünsche dir einen guten Start in die neue Woche 🙋🏻♀️
Soooooooo lecker 😋 😋 😋 ich danke Dir vielmals für so ein tolles Rezept ❤ LG Alexandra
Vielen lieben Dank ☺️ Das freut mich riesig zu hören 😍 Sehr sehr gerne 🙋🏻♀️
Hallo Jannika, danke Dir für das tolle Grundrezept. Man kann schon dies alleine essen oder wenn man etwas Besonderes will, kann man es noch mit Zutaten verfeinern. Einfach genial, einfach und nicht so kompliziert. Habe Dein Rezept mit Bratapfel und Zimtcreme gesehen, da bekommt man gerade Lust, rein zu beissen. Nochmals vielen herzlichen Dank und alles Gute. 🐱🐱🐈🐈😾😾🎖🎖🏆🏆
Hallo :)
Danke dir für deinen lieben Kommentar! ☺️ Wir haben das Eis auch schon wirklich mit allem Möglichen verfeinert und es wird dadurch einfach nie „langweilig“ und kommt immer etwas Neues bei raus. 😍
Freut mich riesig zu hören! ☺️ Wünsche dir einen tollen Tag. 🙋🏻♀️
Das hört sich echt megalecker an 😋😋
😍
Super lecker.....habe gerade Abonniert 👍👍👍👍👍🤗
Das freut mich riesig. 😍 Danke dir, Timo! ☺️
Ist sehr lecker 😋😋😋
Das freut mich riesig zu hören! 😍
@@JannikaKBL vor allem mit Erdbeeren 🍓
Was für eine coole Eismaschine ist das den? Kannst du mir das verraten?
Das ist eine Eisschüssel für die KitchenAid :)
Die Schüssel muss vor der Zubereitung im Gefrierfach stehen und dann kommt ein Adapter auf die KitchenAid und dann wird das Eis in der Schale zubereitet. ☺️
Kann ich wirklich nur empfehlen. Das Eis ist so köstlich. 😍
Sollte man es nicht aufkochen wegen Salmonellen?
Ich achte bei der Zubereitung immer sehr darauf, dass die Eier frisch sind, wie zum Beispiel auch bei der Herstellung von Tiramisu oder Mayonnaise.
Das Ei kann aber auch problemlos weg gelassen werden - schmeckt genauso gut! :)
Alternativ die Masse mind. 10 Minuten über 70 Grad erhitzen, ja :)
Wünsche dir ein schönes Wochenende! 🙋🏻♀️
Wozu das Ei, wenn es nicht erwärmt wird
Hallo :)
Das Ei wird bei Eis als Emulgator eingesetzt. Natürlich kannst du das Ei auch weg lassen. Schmeckt frisch genauso gut - nur wenn du es länger einfrierst, ist die Konsistenz nicht mehr so schön. Oder du erhitzt die Zutaten ausreichend und lässt die wieder abkühlen, bevor du die zu Eis weiterverarbeitest.