สูตรวาฟเฟิลเบลเยี่ยม กรอบนอกนุ่มใน สูตรทำขาย หอมนมเนย ขายแบบปังๆ | ครัวติดโบ EP.235

#วาฟเฟิล #วาฟเฟิลเบลเยี่ยม #ครัวติดโบ
ถ้าชอบคลิปนี้ติดตามได้ในyoutube เข้ามาพูดคุยกันได้ในfacebookนะคะ มีสูตรอาหาร​ การปลูกต้นไม้​ เคล็ดลับดีๆที่ใช้ได้จริงอีกมากมายค่ะ​ ฝากกดlike กด​share กดsubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
สูตร
แป้งเค้ก200กรัม
แป้งขนมปัง 330กรัม
ยีสต์ 6กรัม
น้ำตาลทรายขาว 20กรัม
เกลือ3กรัม
นมสดจืด 200กรัม
กลิ่นนมเนย 10กรัม
ไข่ไก่เบอร์0 2 ฟอง
เนยสด200กรัม
ใช้เวลาปั่นแป้ง20นาที
พักในช่องฟรีซ 40นาที
ปั้นแล้วพัก1ชั่วโมง
เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา ได้ถ้าเหลือ
เครื่องทำวาฟเฟิล เปิดเบอร์2

[@faesahsmile5549]

ค้างคืนได้มั้ยค่ะ พอดีจะทำขาย ทำกลางคืนตอนเช้าไปตั้งที่ร้า

[@kitkat9187]

ขอบคุณครูแดงนะคะ❤

[@user-db3qw5ok4g]

ขอบคุณมากค่ะ

[@dpatjangklun4567]

จะทดลองทำค่ะครู ขอบพระคุณสูตรดีๆค่ะ

[@user-lt1bz1yq7j]

ครูคะคือไม่ชอบกลิ่นยีสต์ สามารถใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ❤

[@user-cc9do9rw1d]

หนูกำลังอยากทานพอดี

[@user-mf8cl3fb5b]

ของโปรดเลยค่ะครู

[@Piromkitchen]

ต้องลองจ๊ะอร่อยมาก

[@cindyforyt125]

ยืนยันอีกเสียงค่ะ สูตรนี้ดีมากเลยค่ะตามหามานาน ทำได้ 12 ลูก ก้อนละ45-50g.ค่ะ หนีบกินทีละอันค่ะ ที่เหลือฟรีซไว้พอแข็งก็เอาพลาสติก wrap ทีละอันค่ะ พอจะกินก็เอาออกมาพักจนนิ่ม ทำทีเดียวเก็บได้นานเลยค่ะ ❤❤

[@yodaphalo3633]

ตั้งแต่ลองมาหลายๆสูตร
สูตรนี้อร่อยที่สุดเลยค่ะ

[@Piromkitchen]

โอ้ดีใจเลย

[@user-vs7tk5di4d]

น่าทานมากๆเลยค่ะ คุณครูแดง..กำลังจะนอนค่ะ..หิวเลย🤣🤣..ฝันดีนะค่ะ❤❤

[@Piromkitchen]

จัดไปค่ะ

[@rattanapunyapradith3804]

น่าทานมากเลยค่ะ เนยสดรสจืดหรือเค็มคะคุณครู

[@Piromkitchen]

ได้ทั้งหมด

[@user-gl9vo5pb5b]

อ.แดงคะเราจะใช้ทอปปิ่งโรยหน้า

[@Piromkitchen]

เยี่ยม

[@user-sg3zq3hu3s]

น่าทานมากค่ะ

[@user-sf4xk6tn2f]

ใช้ยีสต์หวานได้มั้ยค่ะคุณครู

[@Piromkitchen]

ได้จ้า

[@mytran81286]

Thay oi,co the ghi ro cong thuc bang tieng anh ko a.muon lam theo cong thuc nay nhung ko hieu tieng thai😁

[@tuktik3120]

ใช้แต่แป้งขนมปังอย่างเดียวได้มั้ยคะ

[@user-tr2zs2wo9m]

มีวิธีใดเก็บให้กรอบนานๆมั้ยค่ะ

[@Piromkitchen]

เอามาเข้าเครื่องใหม่

[@thantatanasinkanyapa3246]

ครูค่ะหนูอยากได้สูตรขนมปังเนยสดค่ะ..ขอบคุณค่ะ

[@Piromkitchen]

ได้ค่ะ

[@user-tq3bi3rq5c]

ใช้มาการีนแทนเนยจะอร่อยเหมือนกันไหมคะ

[@Piromkitchen]

ไขมันทรานส์ จะเคลือบในปาก ไม่ดีต่อสุขภาพ ถ้าทำขายก็ใช้เนยสดที่ราคาถูกหน่อยได้จ้า

[@user-gl9vo5pb5b]

คุณครูแดงต้องให้แป้งฟูก่อนใช่ไหมคะเราถึงเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาใช่ไหมคะ

[@Piromkitchen]

ใช่จ้า

[@user-fz5ls1jb8s]

สูตรนี้นุ่มดีไหมคร้าครูแดงคืออยากได้สูตรทีพอดีเลยคร้าจะทำขายคร้า

[@Piromkitchen]

จัดเลยค่ะอร่อยค่ะ

[@user-gc7wb5xf3o]

ถ้าไม่มีเครื่องตีแป้งสามารถใช้เครื่องมืออื่นแทนได้ไหมค่ะ

[@Piromkitchen]

มือนวดจ้า

[@lamaibutlop3281]

นวดมือได้ไหมค่ะ

[@Piromkitchen]

ได้ค่ะ

[@grandmaood5118]

ดิฉันไม่มีเครื่องตีอย่างคุณครูจะทำอย่างไรคะ

[@Piromkitchen]

นวดมือได้ค่ะ

[@namfonthanyanopporn3968]

น่าทานมาก เราไม่มีเครื่องทำวาฟเฟิล ใช้เครื่องทำแซนวิชแทนจะได้มั้ยคะ มันจะสุกมั้ยยยยย

[@Piromkitchen]

ได้จ้า

[@namfonthanyanopporn3968]

@@Piromkitchen ขอบคุณนะคะอยากกินจะทำเลย

[@user-sf4xk6tn2f]

ครูค่ะหนูลองทำแล้วค่ะ ทำใมพอเย็นตัวแป้งแข็งค่ะ เราต้องใส่อะไรให้เนื้อไม่แห้งมั้ยค่ะคุณครู

[@Piromkitchen]

จริงๆแล้วนุ่มนะคะ

[@user-fz5ls1jb8s]

อบนานเกินก็ทำให้ขนมแข็งได้คร้า

[@user-uo1gm6dy7w]

กลิ่นยีสต์แรงแก้ไขยังงัยค่ะ แนะนำด้วยค่ะ อร่อยแล้วค่ะ แต่ติดกลิ่นยีสตค่ะ

[@Piromkitchen]

ช่วงเราเอาใส่เครื่อง สักพักก็หมดค่ะ

[@user-uo1gm6dy7w]

@@Piromkitchen เราทำเสรจแล้ว แล้วเราเก็บใส่กล่องไว้พอเปิดกล่องมา กลิ่นยีสตมาก่อนเลยค่ะ

[@user-wh6jz8bh5q]

กี่นาทีถึงสุกค่ะ หรือต้องรอไฟเครื่องขึ้นสีเขียวคะ

[@Piromkitchen]

ไฟเขียวจ้า

[@user-wm1if7zl3s]

แป้งขนมปัง กับแป้งเค้ก ยี้ห้ออะไรค่ะ บอกหน่อยค่ะ

[@Piromkitchen]

แป้งตราห่าน และ แป้งเค็กตราพัดโบก

[@user-mz3tp8xg9l]

เก็บไว้นอกตู้เย็นได้กี่วันคะครู

[@Piromkitchen]

3-4วันจ้า

[@user-tr2zs2wo9m]

เนยสดใช้เป็นรสจืดหรือเค็ม คะ

[@Piromkitchen]

จืดค่ะ

[@user-tr2zs2wo9m]

ครูใช้ยี่ห้ออะไรคะเนยสด

[@jirutviriyosutikul9028]

ทำไมใช้แป้งสองชนิดอะครับ ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้มั้ยครับ

[@Piromkitchen]

ได้จ้าไม่ค่อยฟูนะคะ

[@jirutviriyosutikul9028]

อ่อครับ ต้องใช้แป้งสองชนิด ผสมกันถึงจะฟูเหรอครับ

[@muay1309]

ขอบคุณสูตรดีๆค่ะคุณครู วันนี้ลองทำทานกับครอบครัว ที่บ้านชอบมากๆค่ะ พอทิ้งไว้เย็นก็ยังอร่อยค่ะ 😍

[@Piromkitchen]

เยี่ยมมาก

[@user-no1tn5wb3w]

แป้งที่ผสมแล้วเก็บเป็นก้อนๆไว้ เก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@Piromkitchen]

ยาวไปแช่ฟีซเลยจ้า

[@patchayat.9777]

นวดแป้งเสร็จแล้ว ไม่ต้องรอแป้งฟู ให้ใส่ฟรีสได้เลยใช่ไหมคะ

[@Piromkitchen]

ใช่ค่ะ

[@patchayat.9777]

ถ้าหนูอบากให้แป้งนุ่มกว่านี้ หนูต้อบใส่อะไรเพิ่มคะครู หรือต้องใส่แป้งเค้กเยอะกว่าแป้งขนมปังคะ

[@khemindrasrisuksai4843]

อร่อยมากค่ะ คุณครูแดง
หนูลองทำ ครึ่งสูตร ค่ะ# ผลออกมาขนมยอด
เยี่ยมมากๆค่ะ..หลานชายยกนิ้วให้เลยค่ะ
#ใช้น้ำตาลโอทึ้ง+น้ำตาลทรายแดง..สีจะสวยตอนอบค่ะ เหลืองทอง
ใช้แป้งผสมกันค่ะ( พอดีแป้งหมด 🤣)
#เลยใช้บัวแดง+แป้งเค้กมงกุฏ
#เนยAnchor..
#อยากลองใช้น้ำตาลอิริททอลปลุกชีวิตยีสต์😂 เพราะอิริททอลทำมาจากผลไม้ หวานน้อย ยีสต์อาจไม่ขึ้น เลยเติมโอทึ้ง.สำเร็จ..ผ่านค่ะ
#ไส้เผือกกวน หวานน้อย
#ใช้เครื่องทุ่นแรงด้วยเครื่องทำขนมปังนวดโดว์ค่ะ
อบขนมด้วยกะทะ เตาแก๊ส ค่ะ ประหยัดไฟฟ้า
ผลออกมายอดเยี่ยมมาก ..กราบขอบพระคุณคุณครูมากๆค่ะ ให้ครูสุขภาพแข็งเรง มีเมนูขนม,อาหารออกมาเยอะๆนะคะ กดติดตามๆค่ะ

[@Piromkitchen]

เยี่ยมที่สุด

[@user-mn3pe7qy7e]

ทำไมใช้แป้งสองอย่างนี้คะ

[@Piromkitchen]

สูตรเนาะ..อร่อยกว่า

[@metaweepenphon438]

ครูคะหนูทำแล้วกรอบอร่อยมากตอนทำเสร็จใหม่ๆ แต่พอไว้ข้ามวันเนื้อแข็งไม่มีรสชาติเป็นเพราะอะไรคะ เห็นเวลาซื้อมาทานจากร้านไม่ทานทันที แต่เก็บไว้ข้ามวันยังนุ่มอยู่ อยากรู้ว่าเขาทำยังไงคะ

[@Piromkitchen]

คนละสูตรกัน เนาะ

[@user-wm1if7zl3s]

ตอนเราเอาไปขาย ช่วงที่ขายยุ แป้ง ที่ยังไม่ได้ใช้ต้องเก็บในที่เย็นตลอดเหรอค่ะ เพราะเอาออกมาตั้งไว้ แต่ใส่ยุในกล่องมีฝาปิด สักพักแป้งมันจะฟูมากเลยค่ัะ ต้องทำอย่างไรค่ะ

[@Piromkitchen]

แช่ถัง ที่มีน้ำแข็งอยู่ยด้านล่าง

[@user-wm1if7zl3s]

สอบถามค่ะ ใส่ไส้ช็อกโกแลตทำไมไส้มันแตกออกจากตัวขนมค่ะ ต้องใช้ไส้แบบไหนค่ะ