За этим ПИРОГОМ стоит ОЧЕРЕДЬ в моём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Люди занимают место НОЧЬЮ, чтобы успеть!
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- За этим ПИРОГОМ стоит ОЧЕРЕДЬ в моём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Люди занимают место НОЧЬЮ, чтобы успеть!
Рецепт вкусного ягодного пирога. Пирог с ягодой.
Ингредиенты:
375 гр пшеничной муки
150 гр сахара
1/2 пакетика разрыхлителя (8гр)
2 яйца
200гр сливочного масла или маргарина
500-800 гр красной смородины
2 ст.ложки сахара (посыпать ягоду сверху)
Кокосовый штрейзель (крошка для посыпки пирога):
75 гр муки
200гр сахара
100 гр сливочного масла
100 гр кокосовых хлопьев
Замесить мягкое тесто из 375гр муки, 150гр сахара, разрыхлителя, 2х яиц и 200гр сливочного масла.
Распределить по форме, застеленной бумагой для выпечки и смазанной маслом.
У меня форма размером 37см на 24 см.
Выпекать основу в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов в течение 20 минут.
Помыть и обсушить ягоду без веточек.
Сделать штрейзель: перетереть ингредиенты для штрейзеля в крошку.
Высыпать ягоду на выпеченную основу, равномерно посыпать кокосовым штрейзелем. Выпекать еще 15-20 минут при температуре 175-180 градусов.
Наслаждайтесь!
ПЫ.СЫ. Название ролика даётся блогером для того, чтобы коварные алгоритмы Ютуба заметили его и подняли вверх! Название ролика не имеет цели кого-то обидеть, нанести психологическую травму и моральный ущерб! Все совпадения случайны и непредсказуемы!
Хозяйке канала большое спасибо за рецепт!
Девчата спасибо, что делитесь дополнительно своими рецептами! ❤❤❤
Я беру сливу. Режу. Перемешиваю с сахаром и крахмалом, сверху эту крошку. Кладу на сырое тесто. Выпекаю вместе. С красной смородиной не нравится, так как в ней косточки.
Вы не путаете?, в смородине нет косточек.
А я в сезон слив пеку ваш вкуснейший пирог со сливами из песочного теста. Посыпка из смеси корицы, сахара и кардамона просто восторг! Очень рекомендую хозяйкам! Спасибо за рецепт пирога с красной смородиной!
Я тоже пеку ! Вкус божественный ❤❤❤
У Вас такие руки красивые - мягкие, как булочки)))) Да еще и умелые! Вот как все здорово получилось!
Очень вкусный пирог,только что пробовала. Сахара взяла 100 г.,сливы хватило 300 г. , закрыла верх полностью,форма 24. В моей духовке хватило 30 мин. Спасибо за рецепт и за его подачу. Нежный,воздушный. Безусловно он будет жить в нашей семье.
Выпечка ваша очень вкусненькая, подача хорошая. Ольга, спасибо!
Кому не нравится перейдите на другой канал и радуйтесь там где вам нравится.
@@user-il7ct6ep6j а вы не умничайте и пеките ,,вкусненькое,,если нравится и не вмешивайтесь в чужие разговоры.
Я уже писала, что мне очень нравится рассказ и показ Оли, так непринужденно, будто я на кухне вместе с подругой пирог пеку
Ваши советы, как человека, который готовит минимум каждый день и не только на свою семью, просто бесценны ❤😋🌺
Штрейзельную крошку легче делать с замороженным маслом натерая его на тёрке с мукой☝️
Не согласна, в термомиксе проще, ничего морозить не надо. 😉
А как же в пост делают из растительного масла? Совершенно не обязательно морозить
Этот пирог очень вкусный ,я прошлом году пекла и пекла его.Все ягоды какие были перепекла.А потом ягоды закончились,а у меня осталась в морозилке черноплодная рябина,я и её перепекла.
Такое тесто еще легко распределить рукой, смоченной в холодной воде.
Ich hatte keine Johannesbeeren und ersaezte sie mit Blaubeeren... Der Kuchen war herrlich, köstlich und lecker❤❤❤❤
Спасибо за рецепт! Очень эстетично и красиво выглядит👍 Пеку по Вашему рецепту сливовый пирог, всей семье очень нравится
можно со сливовой начинкой( сварить джем из сливы и добавить в джем при варке звёздочку бадьяна подать на Рождество - вообще улёт!!. а ещё попробуйте с апельсином или лимоном,прокрученным через мясорубку + Сахар.А после( или на) Хелуин - тыкву прокрутить через мясорубку и добавить лимон и апельсин и сахар- бомба!! Ну и как Вам мои предложения?
Да, я тоже пеку со сливами. Режу пополам и тушу с сахаром в сковороде.
Супер 👍
Не буду говорить о рецепте, мне очень понравилась эстетическая сторона, посуда, форма для запекания, "лепесток" на котором лежали яйца, всё супер
Можно более подробно с апельсином и лимоном,что и как ??
Отвечаю про лимон и апельсин: фрукты помыть( лучше с содой) и пропустить через мясорубку, затем добавить сахар по вкусу ( фрукты разные,вкусы разные...) Перед выпечкой можно добавить ,а можно и не добовлять во фруктовую смесь сухой крахмал..... Могу ещё научить с песочным тестом выпечку с луком ( вообще необычно!!!)
Оля, Вы кудесница! Кислинка смородины и сластинка Вашего голоса создают волшебный пирог. Радости Вам и удачи во всех пирогах и в жизни!
Yelena, Sunnyvale, CA, USa
Такой пирог хорош будет и с ревнем! Спасибо за идею! Просто я ревень очень уважаю.
Это просто восторг какой-то! Молодец!!!
И стряпает, и на барахолки ездит, и за животными ухаживает, и в кафе работает, и в кемпинге успевает... Ну прямо многорукий Шива. Оленька, вы умница. Как Кристина устроилась? Здоровья, удачи и хорошей погоды.
Суперский пирог,БРАВО!Умница!❤❤❤❤❤
Обязательно испеку!все Ваши рецепты рабочие и мне нравятся,спасибо
Красота и вкуснота!!! Приятного аппетита! Спасибо Оля за рецепт!!!😍
Оля, спасибо огромное за видео и рецепт пирога! 🙏🙏🙏🙏👍👍👍💕💕💕🌹🌹🌹
Спасибо, Оленька, за рецепт песочного пирога! Испекла пирожок, тает во рту, нежный и очень вкусный.
Оля, пирог- просто загляденье! Такой пушистик.
Спасибо! Удачи, будьте здоровы.
Спасибо большое за рецепт пирога!Очень вкусный!
Самый обычный рецепт песочного теста, и рецепту сто лет в обед. Восхищаются которые далеки от готовки.
@@user-lw3lo7ii6s Так это понятно что любите дифирамбы раздавать, и делать вид что ничего подобного не ели в жизни.
Оля привет, спасибо за рецепт, пирог очень вкусно выглядит, мне понравился листочек с незабудками, приятного аппетита 👍🌹
Испекла, получилось прекрасно. Использовала клюкву. Благодарю за подробный и легкий рецепт.
Оленька 💜Благодарю за рецепт , всё так просто и понятно , и результат обалденный🥰🥰🥰
Спасибо, Оленька! Действительно очень просто и легко, без всяких заморочек. Надо испечь. Я думаю с замороженной смородиной тоже можно.....
Олечка, выпекаю ваш сливовый пирог. Всем очень нравится. Буду пробовать и этот пирог. Спасибо за рецепт!
Я тоже пеку ,очень удачный!!👍
@@galinka-DG234и я !
Спасибо миленькая. Всё очень просто.😀👍👍
Обязательно приготовлю этот пирог,думаю будет очень вкусно.Много раз готовила пирог сливовый по вашему рецепту -это просто супер вкусно😋😋😋. Благодарю ❤❤❤
Привет всем Сегодня испекла этот пирог ,всем очень понравилось.Аромат на всю квартиру Спасибо большое за рецепт
Не пирог,а чудо. Спасибо Вам.
Моя польская бабушка делала такой пирог на выходные. Помню этот вкус с детсва. Зимой она клала вместо ягод кис ленькое варенье и была просто смесь муки сахара и масла. Она называла эту прсыпку крамбл. Спасибо Оленька к сожалению красной уже нет я её всю перевела на желе. Чёрная есть сделаю неприменно.
Вы можете этот пирог делать с желе. Будет очень вкусно. Моя тетя только так и готовила этот пирог и меня научила.👍👍👍
Большое СПОСИБО 🙏🌹
Тоже попробую когда вернусь домой в Болгарию
Молодец, быстро,доступно,а главное вкусно
Печь я не умею, от слова вообще. Когда посмотрела рецепт мне так захотелось это сделать. Все получилось!!! Может и не так красиво ,как у вас. Тесто изумительное, вкусное. Спасибо огромное!!!
Очень аппетитно смотрится, обязательно попробую испечь.
Добрый вечер, Ольга.
Я не большой любитель сладкого, но этот пирог бесподобен. Идеальное сочетание кисло-сладкой ягоды с нежным тестом и хрустящей кокосовой стружкой даже звучит завораживающе,а уж на вкус... Попробую испечь. Если будет в магазине кокосовая стружка. Должна быть. Спасибо за рецепт. И, такая знакомая, красавица- посуда. Стало ещё вкуснее!
Спасибо ,Оля ! Я уже давно пользуюсь вашим рецептом теста для яблочной , а также ягодных начинок . Ягоды использую замороженные и даже не размораживаю , но в этом случае я перед выпечкой посыпаю тесто одной ложкой картофельного крахмала , тогда тесто хорошо пропекается . И ещё я использую половину ингредиентов , которые бывают в описании , потому что мой муж сьедает только один кусочек , а мне тоже много пирога вредно . Так что пеку маленький пирожок в маленькой форме . Но в гости хожу с большим пирогом ! 🌹🇳🇴
Благодарю Вас очень , очень . Буду печь. Уже несколько раз пекла по вашему рецепту пирог со сливами и дома и на работу. Ну очень вкусно все облизовались и просили рецепт ! Вы настоящий кондитер- творец❤ Еще раз благодарю Вас за рецепт😊
Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно
Спасибо за рецепт,обязательно испеку.
Спасибо, за рецепт, вы умничка, все по вашим рецептам очень вкусно.❤❤❤
Мммм....вкусненько.обожаю ягодные пироги.спасибо за рецептик!
У меня крыжовника много. Вот его и употреблю в пирожок❤
Добавьте в крыжовник или апельсин, или лимон перекрученные через мясорубку, немного . Пальчики оближете.
Сегодня приготовила по вашему рецепту пирог, очень вкусный получился, спасибо за рецепт, удачи вам и процветания.
Когда миксером взбиваешь,масса получается пышной. Всё время печём песочные пироги. Ещё любим с творогом. Вот только кокос у нас никто не ест,от слова совсем.😂
Жила в Германии, выпечка у них конечно очень вкусная, просто тает во рту, дома так не получается, свои секреты. Много семейных пекарен, проходила мимо с трудом, ругала себя, иди домой, вчера ела😂, следи за собой, а то сама будешь сдобная😂.
@@user-fv7vg1vb7w Далеко не вся выпечка в Германии вкусная.
Наши пироги, торты ,намного вкуснее. Тесто однотипное . Крема в тортах или пудинг или желе ,или сливки. Нижний корж зачастую очень жёсткий, ножом не разрезать. Наша кулинария самая лучшая.
Да ну. Вы льстите.
@@user-pn4cc7qv4iА вы хоть раз интересовались составом этих наших тортов? Я их никогда не ем. Но однажды срочно понадобилось принести тортик на корпоратив. Я обошла 5 магазинов, пересмотрела этикетки 25 тортов. Не нашла ни одного без пальмового масла, красителей, консервантов и прочего набора химии. Так и не купила ни одного. Не знаю, что вкусного вы нашли в наших тортах.
@@user-pn4cc7qv4iНе правда! Самые богатые люди, которые живут в разных странах, заказывают себе хлеб ( доставка самолетами по всему миру) из Германии.
В каждой кухне есть неудачная выпечка или блюдо и это нормально.
Даже те самые манты, которые делают в Узбекистане и которые лепят в России ( одной штукой прибить можно - место толстое, фарш невкусный, везде свинину суете , а нужна баранина и говядина ) это небо и земля.
Так, что зачем спорить?!….
С черноплодной вкусно??
Испекла пирог по вашему рецепту. Очень вкусно.
Отличный рецептик! Несложный и вкусный.
Спасибо! Обожаю такие простые домашние рецепты! Буквально вчера смотрела подобный - взбить миксером масло до бела, добавить сахар, взбить сколько то минут, добавить яйца, опять всё взбить.... А я тоже частенько обхожусь обычным венчиком или лопаткой и не вижу разницы!
Значит плохо смотрите. 🤭
Раньше пробовала печь пирог со сливами и он очень полюбился всей нашей семье! А вчера испекла этот пирог с красной смородиной ( ягода была замороженная). Фантастически вкусный пирог, а главное что очень прост в приготовлении. Не сомневаюсь, что пирог можно печь с любыми ягодами и даже вареньем. Спасибо большое за чудесный рецепт!
Неужели косточки в смородине не чувствуются? Ведь она содержит крупные косточки🤷
Оля здравствуйте! Опять великолепный шедевр! Ну что, опять нужно приготовить Ваше чудо! Спасибо за рецепт! 🙋♀️👍🤗💝💐
где шедевр?
Просто, красиво и ,уверена, вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Только смородины уже нет, а слива есть. Попробую как посоветовала ваша подписчица.
Очень удобно смочить руки холодной водой и тесто быстро распределяется по любой форме
Прелесть какая- рассказано неторопливо и всё по делу
Кувшинчик с цветочком и тарелочку мы оценили,пирог 👍
Оля, здравствуйте. Делаю потихоньку ваши рецепты. Всё классно получается. Огромное спасибо вам за такие чудесные рецепты
Вечер добрый! Так как я не люблю, когда руки в тесте, и мягко сказано, руки к тесту не оттуда растут, то, Я поняла, что вот так смогу. Сомнений нет, что вкусно очень, а вот для меня главное лёгкий процесс. Так, что спасибо огромное, что поделились и показали. Лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать. Здоровья всем, сил, мира.
Так можно перчатку одеть. Такую тонкую одноразовую
Добрый вечер Оленька, выглядит очень аппетитно и вкусненько!!! Обязательно попробую, спасибо Вам огромное за рецепт!!! Всего хорошего Вам и Вашим близким!!!👍👍👍🤗💕🌹🌹🌹
Спасибо.все понятно.В молодости я пекла подобный пирог с яблочным вареньем ,естественно без кокосовой стружки.Всегда уходил на Ура
Оля, доброго времени суток ! Это просто испытание , не только наслаждение! Наталья
Посмотреть бы эту очередь
😂😂😂😂Если бы у нее стояла очередь,то здесь никто бы не выкладывал рецепт.Даже из соображений нехватки времени на ютьюб.Там же очередь стоит....
😀😀😀
@@irsanyusher5684вам лечить свою гордыню надо - человек просто ведёт свой влог, а не кулинарный канал.
Спасибо большое за рецепт! Очень красивый пирог получается и большой:))) Обязательно попробую испечь с черной смородиной.
Спасибо! Danke schon! Все здорово понятно, спокойно, как дома печешь. Удачи вам, Оля❤
Schön пишется с умлаутом. Это для беженцев грамматика А1
J'ai fait une tarte aux baies selon votre recette et ma famille a adoré ! Merci beaucoup🙌🏼👍👏
Спасибо за рецепт❤👍
Оля, спасибо за рецепт. Я еще от сливового пирога не могу нарадоваться, а тут новый шедевр. Обязательно испеку, стараюсь использовать все Ваши кулинарные рецепты
Спасибо за рецепт Я всегда пеку ваш сливовый пирог
Спасибо, что Вы делитесь с такими простыми и быстрыми рецептами, очень вкусные все мои близкие в восторге. Я не люблю заморачиваться, а эти рецепты просто чудесные!!! 🎉🎉🎉❤
Да,Олечка...! Это просто прелесть твой пирог!!!
Лучше чем любой торт!
Спасибо большое! Ты молодчина!!!
Вы просто уникальная женщина!!! Как Вы все успеваете???🤗👍👍👍
Спасибо за рецепт!! Я не очень люблю кокос, только на Рождество немн.в печеньках, поэтому вопрос, чем заменить кокос стружку? Понятно, что мукой, но чем еще? Спасибо заранее🤗
Можно попробывать грец.орех . Подсушить в духовке, и блендером пробить в крошку. Попробуйте,😊
Спасибо вам ,рецепт улётный !
Надо попробовать, сливовый я уже освоила- легко, быстро, недорого, ВКУСНО!
Спасибо, Оля, я с 5сентября в отпуске, времени море, испеку пирог с замороженной ягодой!
25лет проработала в Bäckerei,пирог из красной смородины делаем совсем по другому рецепту ,очеееень вкусный.Вот на тот пирог всегда спрос большой,но ночью никто не занимает очередь,ибо люди знают,что закончился один,через час будет ещё один итд.и занимать очередь ночью не зачем
Извините, а рецептом не поделитесь случайно?
Автор объяснила, почему она назвала так видео. Почему должны готовить по вашему рецепту? Она выложила свой рецепт, вы можете предложить свой. Зачем автора обвинять, что рецепт не тот и пирог не вкусный. Ваш вкуснее. Поделитесь, а мы сравним. Это будет независимое жюри и неподкупное. Всего хорошего.
@@user-oe8ev1lo8e а вы адвокат?
Ну не сбивайте лавры с головы Оленьки . Träumen lassen.
Господи,это же фигура речи ,неужели совсем нет чувства юмора, зануды.
Оля, добрый вечер. Спасибо, великолепный пирог! С красной смородиной теперь уже вряд ли получится испечь, а вот брусника, клюква, думаю, оченно даже подойдут))) Очень красиво смотрится кусочек пирога на тарелочке с розочками😉
За "очередь в ночи за пирогом" отдельный лайк🤣👍 Здоровья, удачи во всех делах!
Спасибо, Ира! Я рада, что ты оценила название.😁
Люблю ваши рецепты! Мне74 года, и у меня все получается. Привет из Нижнего Новгорода.
Потрясающий пирог,чувству ароматизатор вкус,текут слюньки😁Следущий пирог буду по этому рецепту!
Все,я Ваш Оля, Фанат!🙏❤️👏👏👏👏
Я испекла по вашему рецепту только что , понравилось очень . Вместо ягод положила варенье из чёрной смородины, очень вкусно .
Я делала ваш слиаовый пирог.вкусно спасибо
Добрый день, Оля очень понравился ваш рецепт пирога со смородиной, а можно взять муку рисовую и другие ягоды Спасибо
Оленька💜 Твой яблочный пирог я делаю очень часто и мои домашние его обожают. Обязательно попробую испечь что-то новенькое от тебя 🥰🌷🌷🌷
Напишите рецепт яблочного пирога не могу найти спасибо
Оля,добрый вечер,большое спасибо за рецепт!
Очереди ночью за пирогом... Совсем оголодали жители Германии 😂😆🤣 !!!
Мы проверили, нету там никакой очереди 😅 и пирога нет 😂😂
И Германии там нет и кафе нет😂 Там в 4 утра в Bäckerei такая красота лежит ,что ей с ее пирогом в котором 2 кг сахара 😂 и не снилось.
А вот этого не дождетесь!!! Будьте добрее, женщины!!!
Какая Вы завистливая и злачная!
Отлично и интересно 🙏♥️
Много лишних слов. Мне нравятся короткие и немногословные ролики
Это не кулинарный канал!
Я не пеку, совсем... Но посмотрев ролик и убедившись в простоте его приготовления, задумалась..., а не испечь ли мне этот пирог....
ю
Спасибо большое! Вы мне понравились. Удачи!
Спасибо большое ,обязательно испеку.
Добрый день! Спасибо Оленька вам за рецепт, всего вам доброго....
Спасибо большое!! Все время готовлю пироги по вашему рецепту ! Очень нравятся с разными фруктами!! Спасибо!! Здоровья вам и счастья !!!
Спасибо за видео. Очень по -домашнему. Всего доброго.👍👌💕
Обязательно испеку пирог по Вашему рецепту. Но красной смородины у меня уже нет, а вот прошлогодняя брусника в морозилке осталась. Я думаю можно обвалять ягоды в кукурузном крахмале, чтобы они не так сильно выделяли сок, ведь свежесобранная ягода более плотная, по сравнению с замороженной.
Добрый вечер Оля. Спасибо огромное за рецепт. Даже смотреть вкусно. Надо будет как то испечь, когда дача закончится.
Спасибо Оля,за рецепт.Думаю,очень вкусный!
Олечке привет большой удачи .